«Борьба с расточительством: Исследование проблем охраны природных ресурсов»

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ

ИССЛЕДОВАНИЕ В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ

Автор:

МЭРИ ХЬЮСТОН ГРЕГОРИ

Что вы хотите привить народу, введите в школьное образование.

— Император Вильгельм I.

ИНДИАНАПОЛИС ИЗДАТЕЛЬСТВО THE BOBBS-MERRILL COMPANY 1911 АВТОРСКОЕ ПРАВО ТИПОГРАФИЯ BRAUNWORTH & CO. ПЕРЕПЛЕТЧИКИ И ПЕЧАТНИКИ БРУКЛИН, НЬЮ-ЙОРК

CONTENTS

CHAPTER PAGE I What Is Conservation? 1 II Soil 10 III Forests 42 IV Water 86 V Coal 124 VI Other Fuels 144 VII Iron 164 VIII Other Minerals 181 IX Animal Foods 198 X Insects 217 XI Birds 236 XII Health 265 XIII Beauty 302 XIV In Conclusion 312

ПРЕДИСЛОВИЕ

Многое было сказано и написано на тему охраны природных ресурсов, и было выдвинуто немало прекрасных идей, однако до сих пор было достигнуто слишком мало практических результатов. Вероятно, это во многом объясняется тем, что большинство людей воспринимают охрану природных ресурсов как задачу федерального правительства и правительств штатов, владельцев шахт, крупных лесозаготовительных компаний, собственников обширных земельных угодий и крупных корпораций; они не осознают, в какой степени ответственность за бережное отношение к нашим природным богатствам и последствия их нерационального использования лежат на всем народе, и что каждый человек играет свою роль в этой работе, которую называют «величайшим вопросом, стоящим перед американским народом».

Одной из причин неспособности осознать эту личную ответственность является то, что, хотя существуют университетские учебники и научные трактаты по различным отраслям этой темы, например, по лесоводству, не было книги, рассматривающей всю проблему наших природных ресурсов в целом: их объем, количество и характер их использования, их нерациональное расходование и то, что можно сделать для их сохранения, — книги, написанной доступным для обычного читателя языком и затрагивающей практическую, а не техническую сторону вопроса.

Данная книга написана для того, чтобы восполнить нехватку таких общих знаний и показать, как можно добиться подобной экономии. Она задумана как краткое, но полное изложение всего вопроса охраны природных ресурсов и должна быть полезна для изучения в учительских кружках, на фермерских собраниях, в женских клубах, в старших классах школ, а также для библиотечного фонда.

Каждое утверждение подкреплено авторитетными данными, поскольку в книге не приводятся факты или цифры, не подтвержденные правительственными отчетами, отчетами научных обществ и т. д.

Информация была собрана из многих источников, главными из которых являются: отчет о Конференции губернаторов в Белом доме в мае 1908 года, отчет Национальной комиссии по охране природных ресурсов, отчет о национальном жизнеобеспечении, отчет Комиссии по внутренним водным путям, отчеты Геологической службы США, отчеты переписи населения и многочисленные брошюры правительственных ведомств.

М. Х. Г.

Индианаполис, 24 ноября 1910 г.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ

ГЛАВА I

ЧТО ТАКОЕ ОХРАНА ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ?

Богатство нации заключается как в ее людях, так и в ее природных ресурсах. Ни то, ни другое не может достичь своего наивысшего расцвета без другого. Голдсмит предрекал неминуемый упадок странам, «где множится богатство, а люди гибнут», но в самом истинном и широком определении не может быть национального богатства, если мужчины и женщины нации не являются здоровыми, умными, образованными и благомыслящими. С другой стороны, столь же верно и то, что если народ страны хочет максимально реализовать себя умственно и физически, если он хочет получить максимум комфорта и счастья от жизни и стать в высшей степени полезным, он должен развивать свои природные ресурсы в максимально возможной степени.

Соединенным Штатам особенно повезло с их обильными богатствами почвы, лесов и недр, а также с тем фактом, что с самого начала существования нации они были наследием не народа, который медленно учился пользоваться инструментами и материалами, выходя из невежества и дикости, а народа, представляющего самые передовые и просвещенные идеи и духовные идеалы того времени.

Результатом этих условий стали изобретения и открытия, которые развили великую нацию внутри страны и многое сделали для улучшения положения во всем мире. Но именно масштаб нашего природного богатства сделал нас беспечными, даже расточительными в его использовании, и мыслящие люди начинают осознавать, что при естественном росте населения, который следует ожидать, мы, если нынешние темпы использования и нерационального расходования сохранятся, окажемся уже не богатыми, а столкнемся с бедностью и даже настоящей нуждой. Но еще не поздно спасти себя от последствий нашей прошлой расточительности. Мы только начинаем видеть опасность, в которую почти погрузились, но видим достаточно, чтобы понять: каждый должен внести свой вклад в прекращение этого расточительства. Прежде чем это можно будет сделать разумно, мы должны понять суть великого национального движения за охрану наших природных ресурсов.

Вернемся на мгновение к началу нашей истории как нации, во времена Вашингтона.

Изобретения в то время мало продвинулись вперед по сравнению с тем, что было триста лет назад. Тот же тип медленных парусных судов осуществлял всю торговлю. Ветер и вода были единственными силами, используемыми для работы немногих фабрик. В этой стране использовалось лишь немного железа, и, по сути, почти единственным его применением где-либо в то время было изготовление инструментов. Машин было мало, и они были самого простого устройства.

Антрацитовый уголь был известен в этой стране только как твердый черный камень. Каменный уголь, газ и нефть были неизвестны.

Леса простирались на бесконечные мили дикой природы. Древесина использовалась для домов поселенцев, их топлива и скудной мебели, но им нужно было так мало, что лес рос гораздо быстрее, чем его успевали использовать. Человек, срубивший дерево, был общественным благодетелем. Деревья, хотя и столь необходимые для жизни, рассматривались как серьезное препятствие для цивилизации, ибо их нужно было расчистить, прежде чем можно было посадить урожай.

Для пионеров, как и для нас, почва была самым ценным из всех ресурсов. Реки были необходимы каждой общине для ведения торговли и вращения колес их лесопильных и мукомольных мельниц; в то время как рыба, дичь и птицы составляли необходимую часть их пропитания.

В этих условиях, когда каждый ресурс встречался в таком изобилии, что казалось невозможным его исчерпать, и при небольшом разбросанном населении, черпавшем из этих богатств, неизбежно должны были возникнуть небрежные привычки использования. Наши предки брали лучшее, что предлагала земля, и то, что было легче всего достать, не задумываясь о заботе о том, что оставалось. Их дети и новые иммигранты, прибывавшие в таком количестве, практиковали те же расточительные методы.

За прошедшие с тех пор сто двадцать пять лет мир сильно изменился. Благодаря магии железных дорог, телеграфа и телефона все народы земли теперь связаны друг с другом теснее, чем были разрозненные общины одного округа в те времена или штаты Союза до Гражданской войны.

Леса были вырублены, и на месте бесконечных миль дикой природы теперь простираются бесконечные мили плодородных ферм, приносящих обильные урожаи.

Медленные парусные суда уступили место пароходам, которые теперь осуществляют речное и озерное судоходство. Но люди больше не зависят от рек, ибо быстрые железнодорожные поезда проникают в любую часть страны. Дилижанс заменен троллейбусом, а всадник, плетущийся по бревенчатым дорогам со своими седельными сумками, сменен водителем автомобиля, мчащимся по самым современным шоссе.

Сельскохозяйственная техника всех видов произвела революцию в старых методах ведения фермерского хозяйства. Рыба, дичь и птицы по большей части исчезли, а на их месте появились продукты животного происхождения, выращенные человеком. Современные дома, наполненные бесчисленными приспособлениями для облегчения труда и комфорта, заменили простые жилища колониальных времен.

Что привело к этим изменениям? Энергия и трудолюбие американских мужчин и женщин, по большей части подкрепленные американскими изобретениями и ставшие возможными благодаря удивительным природным ресурсам Америки.

Никто не мог бы пожелать, чтобы развитие нашей страны было хоть как-то сдержано. Эти великие результаты могли быть достигнуты только путем использования материалов, которые можно было получить легче и дешевле всего, даже если вначале это означало большое расточительство. Труд был дефицитным и дорогим в этой стране, обильным и дешевым в Европе. Чтобы производить товары, которые можно было продавать по ценам даже выше, чем в европейских странах, было абсолютно необходимо иметь дешевые лесоматериалы, уголь и железо.

Но пришло время, когда мы больше не можем продолжать это расточительство, не препятствуя будущему развитию. Некоторые ресурсы были настолько истощены, что через несколько лет их использование в крупных коммерческих масштабах прекратится. Другие, такие как уголь и железо, прослужат гораздо дольше, но когда они исчезнут, их уже никогда нельзя будет заменить; и, насколько мы можем предвидеть сейчас, страна перестанет процветать, когда их больше нельзя будет использовать в производстве. Срок, в течение которого они прослужат при нынешних темпах использования, легко рассчитать. Это долгий срок для нас, чтобы смотреть вперед, ибо он дольше, чем жизнь любого ныне живущего человека или его детей, но он укладывается в жизнь его внуков, а это очень короткий срок в истории нации.

Можно сказать, что, хотя другие нации приходили в упадок, ни одна из них не исчерпала свои ресурсы так рано в своей истории, и, конечно, эта великая богатая нация не может так скоро столкнуться с реальной нуждой. Но мы должны помнить, что ни одна другая нация никогда не использовала свои ресурсы так, как мы использовали свои. Мы используем за годы то, что другие нации использовали столетиями.

Сейчас невозможно, и, вероятно, никогда не будет возможно, использовать каждую частицу ресурса. Это было бы слишком дорого, означало бы затраты на труд, намного превышающие ценность сэкономленного.

Вначале, как мы показали, огромные потери не были преднамеренными, а были абсолютно необходимыми, и мы еще не достигли того момента, когда можем позволить себе использовать низкосортные руды, использовать все отходы лесозаготовки и практиковать многие другие виды экономии, которые когда-нибудь могут стать необходимыми. Но в случае с лесами мы должны обеспечить достаточное количество деревьев для использования в грядущие годы, а в случае со всеми полезными ископаемыми отходы должны оставаться в таком состоянии, чтобы их можно было легко подготовить для возможного использования в будущем.

Если бы охрана природных ресурсов означала оставление наших ресурсов нетронутыми и сдерживание развития ради того, чтобы у будущих поколений было изобилие, это была бы как неразумная, так и неприемлемая политика; но необходимо четко понимать, что это не то, чего мы хотим.

Охрана природных ресурсов не означает запирание наших ресурсов на замок или препятствие реальному прогрессу в любом направлении. Это означает только мудрое, бережное использование.

Это не означает, что мы должны перестать рубить лес, но это означает, что мы не должны расточать две трети всего, что вырубается, как мы делаем сейчас. Это также означает, что мы должны лучше заботиться о товарах, изготовленных из него, и, прежде всего, это означает, что когда дерево срубают, другое должно, по возможности, быть посажено на его месте, чтобы обеспечить потребности будущего.

Это означает, что мы не должны позволять фермам нашей страны терять пятьсот миллионов долларов стоимости каждый год, позволяя плодородному верхнему слою почвы смываться в наши реки, потому что мы вырубили деревья, чьи корни удерживали почву на месте. Это также означает, что мы не должны постоянно грабить землю, забирая элементы, которые могли бы дать хороший урожай, и ничего не возвращая в почву.

Это означает, что мы не должны убивать птиц, которые уничтожают вредных насекомых, и тем самым побуждать насекомых уничтожать урожаи, которые мы возделывали с такой заботой.

Это не означает, что мы должны позволить нашим угольным и железным шахтам оставаться неиспользованными, как скряга хранит свое золото, но что мы должны, беря то, что нам нужно, оставлять как можно меньше отходов в шахте и использовать то, что мы берем, наиболее экономичным способом. Это означает экономию денег для потребителя, а также сохранение ресурсов. Это также означает, что мы не должны позволять нашей водной энергии оставаться неиспользованной, пока мы сжигаем миллионы тонн угля, выполняя работу, которую водная энергия сделала бы лучше.

Это означает, что мы не должны позволять ежедневно улетучиваться в атмосферу такому количеству природного газа, которого хватило бы для освещения всех крупных городов Соединенных Штатов. Это означает, что мы должны лучше заботиться о жизни и здоровье людей.

Это и есть истинная охрана природных ресурсов.

В следующих главах мы по очереди рассмотрим каждый из великих ресурсов, увидим, что мы использовали, что растратили, что у нас осталось, как долго это продлится при нынешних темпах, как это можно использовать более мудро и как это можно заменить, если это возможно, или что можно использовать вместо тех ресурсов, которые нельзя возобновить.

Мы изучим, как мы можем максимально использовать все, что дала нам природа, и развить нашу страну до максимально возможного уровня, как мы можем подняться далеко над нашим нынешним уровнем комфорта, удобства и изобилия, и при этом делать все эти вещи с гораздо меньшими потерями, чем мы допускаем сейчас.

ГЛАВА II

ПОЧВА

Почва — величайший из наших природных ресурсов. Мы можем почти сказать, что она важнее всех остальных вместе взятых, ибо из нее происходит вся наша пища; большая часть ее — напрямую в виде растений, которые растут в почве и которые мы едим в виде корней, листьев, зерна, ягод, фруктов и орехов; а часть — косвенно в виде животных, которые получили свой запас пищи от растений.

Но это еще не все. Почва удовлетворяет почти любую известную потребность. Мы строим наши дома из деревьев леса; в сочетании с железом, которое добывается из почвы, они обеспечивают нас топливом, нашими кораблями, нашими автомобилями, нашей мебелью и бесчисленным множеством других вещей. Наша одежда изготавливается из хлопка или льна, которые растут из почвы, шерсти овец, которые пасутся на пастбищах, или шелкопрядов, которые питаются листьями.

Поэтому именно к земле мы обращаемся за всем необходимым, и Мать-Природа обеспечивает это. Но в этой главе мы будем говорить о почве как о источнике нашего продовольствия, и мы должны сначала изучить природу почвы и процесс ее образования, чтобы понять необходимость чрезвычайной заботы о ее управлении, а также как использовать ее так, чтобы она не изнашивалась и не истощалась, а увеличивалась в ценности на протяжении лет и даже столетий, как это и будет, если о ней правильно заботиться.

Поверхность земли постоянно обновляется. Хотя великие формообразующие движения происходили эоны лет назад, землетрясения, вулканическая деятельность, ветер, мороз и вода совершают постоянные изменения. Холмы и горы были подняты, и природа сразу же принялась за работу, чтобы сгладить горы и заполнить долины. Вся земля так же тщательно отрегулирована и сбалансирована, как колесики часов, но эти корректировки происходят в течение долгих периодов времени. В течение жизни одного человека или даже столетия изменения земной поверхности кажутся незначительными и малыми, но они тем не менее неизбежны.

Почва или гумус, то есть верхний слой земной коры, используемый в сельском хозяйстве, имеет среднюю глубину около четырех футов и образовался в результате разложения, прежде всего и самое важное — в результате разложения горных пород, которое постоянно происходит под поверхностью земли и в открытых местах повсюду, и вызвано воздействием воздуха и воды. Этот процесс очень медленный. В местах, где порода уже частично измельчена или, как мы иногда говорим, дезинтегрирована, он идет быстрее, но средний прирост почвы снизу за счет разложения горных пород составляет едва ли больше фута за десять тысяч лет.

Некоторая потеря этого верхнего слоя постоянно происходит сверху, вызванная ветром и наводнениями, и значительные добавления к нему делаются за счет разложения животных и растительных остатков, но чтобы поддерживать почву в наилучшем состоянии, средняя потеря почвы не должна превышать дюйма за тысячу лет.

Когда этот гумус однажды истощен, нет другого способа исправить ущерб, кроме как ждать медленного разложения горных пород. В речных долинах нет непосредственной опасности истощения всего объема почвы, но на холмах и в более высоких регионах глубина почвы намного меньше четырех футов, и опасность потери гораздо серьезнее. Есть части земли, которые когда-то были почти такими же плодородными, как наши, где когда-то стояли великие города, но где теперь не осталось ничего, кроме голой скалы.

Итак, мы знаем, что конец неизбежен, даже для жизни человека на земле, если мы не научимся беречь нашу почву.

Ценность наших сельскохозяйственных культур невозможно переоценить. В пищевом отношении они — жизнь нации; в денежном выражении — наше величайшее национальное богатство. За 1909 год общая стоимость сельскохозяйственной продукции составила поразительную сумму в 8 760 000 000 долларов. Чтобы дать представление об этой огромной сумме, можно сказать, что если бы мы могли иметь ее в виде двадцатидолларовых золотых монет, сложенных в одну стопку, колонна достигла бы семисот миль в высоту. Если бы их положили плашмя, край к краю, они протянулись бы от Аляски до Панамского канала, и еще осталось бы достаточно, чтобы дотянуться от Нью-Йорка до Сан-Франциско. Если бы эти деньги можно было распределить, это дало бы нам всем, каждому мужчине, женщине и ребенку в Соединенных Штатах, по сто долларов на человека. Урожай кукурузы стоил 1 720 000 000 долларов; хлопка — 850 000 000 долларов; пшеница занимает третье место со стоимостью 725 000 000 долларов; затем идут сено, овес и другие культуры в огромных количествах на сотни миллионов долларов. Один только хлопок стоил больше, чем мировая добыча золота и серебра вместе взятых. Кукуруза могла бы оплатить Панамский канал, пятьдесят линкоров и ирригационные проекты на Западе, и еще осталось бы сто миллионов долларов.

И все это — новое богатство. Если мы строим дом, мы получили дом, но деревья, из которых мы его строим, исчезли. То же самое верно для каждого изделия, которое мы производим. Что-то забирается из наших запасов при изготовлении. Но после того, как мы собрали эти удивительные урожаи с наших ферм, земля все еще остается, и почва так же готова дать хороший урожай в следующем году, и в следующем, и в следующем, если мы будем обращаться с ней должным образом.

Этот вопрос охраны почвы имеет величайшее значение для каждого из нас. Если вы собираетесь владеть фермой, или арендовать ферму, или возделывать сад, или посадить фруктовый сад через десять лет, для вас будет иметь огромное значение, знает ли человек, который владеет ею с этого момента и до тех пор, как ухаживать за ней, чтобы она хорошо плодоносила, или же из-за небрежности он позволяет ей становиться беднее с каждым годом. Это будет иметь гораздо большее значение, если пройдет двадцать лет.

Фермеру не все равно, получает ли он двенадцать бушелей пшеницы с акра или двадцать, ибо затраты на производство меньшего количества такие же, как и на производство большего, а дополнительные бушели — это чистая прибыль. Не все равно, обеспечивает ли сад семью всеми необходимыми фруктами и овощами или он даже не окупает затраты на возделывание, и продукты приходится покупать по высоким ценам. Еще большее значение это имеет для жителя города, который должен покупать все, что он ест, — обильна ли пища или нет. Если пищи много, цены низкие, но когда урожай невелик, спрос настолько велик, что цены становятся высокими.

Не только мужчины, но и женщины и дети страдают от этих цен на продовольствие, потому что именно из лишних денег, оставшихся после вычета фактических расходов на жизнь, должны оплачиваться одежда, обстановка дома, книги, картины, музыка, путешествия и все радости жизни.

Как бы велики ни были наши урожаи, мы выращиваем не намного больше, чем нужно для наших текущих нужд. Каждый год мы потребляем больше продуктов питания внутри страны и имеем меньше для экспорта в другие страны. Через несколько лет все общественные земли будут заняты, и останется сравнительно мало земли, которую мы сейчас не возделываем, чтобы обеспечить население, которое будет во много раз больше нынешнего.

Люди, которые наблюдают за великими мировыми процессами, говорят нам, что скоро настанет время, когда еды не хватит на всех наших людей, когда мы будем покупать еду у других стран, вместо того чтобы продавать им, когда у нас будет голод вместо изобилия, если мы не осознаем опасность и не начнем немедленно максимально использовать каждый акр нашей земли.

Джеймс Дж. Хилл, великий строитель железных дорог Северо-Запада и один из самых информированных людей в стране по вопросам производства продовольствия и роста населения, делает великое дело, указывая на эти опасности людям при каждой возможности.

Наблюдая за великим продовольственным регионом страны, он отметил, что с каждым годом урожайность с акра снижается, а население неуклонно растет. Он говорит нам, что когда проводилась наша первая перепись, только четыре процента людей жили в городах, что пятьдесят лет назад одна треть людей жила в городах, а две трети — в сельской местности, то есть две трети людей обеспечивали пищей остальных. Сейчас условия почти точно обратные. Только одна треть остается в сельской местности и должна поставлять пищу не только для себя, но и для всех двух третей, которые не являются производителями продовольствия, так что продовольственное снабжение сильно отстает от спроса. Цена на кукурузу выросла с двадцати пяти до шестидесяти пяти центов за бушель за десять лет, а это, в свою очередь, повышает цену на скот. И так по всей цепочке. Цены растут все время, потому что производится недостаточно еды, чтобы удовлетворить спрос.

Таким образом, мы видим, что абсолютно необходимо правильно заботиться о почве, если мы хотим продолжать расти и процветать, ибо, как сказал министр Уилсон: «От плодородия почвы зависит все сельское хозяйство».

Почва истощается двумя способами: (1) Эрозией, или вымыванием самой почвы. (2) Таким использованием почвы, при котором один или несколько ее основных элементов истощаются. Мы рассмотрим этот вид истощения почвы первым, потому что он более непосредственно касается работы каждого фермера.

Под плодородной почвой понимается та, в которой есть обилие питательных веществ для растений в правильных пропорциях. Почва содержит все элементы, необходимые для поддержания жизни, но они находятся в неорганической форме, то есть они безжизненны. Только растения могут брать эти неорганические вещества из почвы и превращать их в крахмал, сахар, жиры и белки. Все животные, включая человека, должны получать эти вещества через растения или через других животных, которые уже поглотили их из растений.

Почва содержит десять элементов, которые поглощаются или усваиваются растениями. Это: (1) известь, (2) магнезия, (3) железо, (4) сера, все из которых встречаются в большинстве растений в очень малых пропорциях и присутствуют в большинстве почв в количествах, намного превышающих потребности урожаев на долгие годы; (5) углерод, который растения получают через свои листья непосредственно из воздуха и солнечного света; (6) водород и (7) кислород, которые берутся из воды в почве и переносятся к листьям, где они также помогают поглощать углерод из атмосферы. Таким образом, фермеру не нужно беспокоиться ни об одном из этих элементов в регионах, где водоснабжение обильно, так как они есть и будут продолжать обильно поставляться природой. Но остальные три: (8) азот, (9) калий и (10) фосфор — нужны растениям в больших количествах и забираются из почвы гораздо быстрее, чем природа может их заменить.

Все эти элементы необходимы для жизни растений, но одни растения требуют большого количества одного элемента, другие — небольшой пропорции этого, но большого количества других. Нет двух сортов растений, требующих точно одинаковых пропорций, поэтому легко понять, что растение, которое забирает из почвы какой-либо один элемент, делает почву с каждым годом менее способной давать хороший урожай того же вида.

В первые дни фермерства в этой стране было принято выращивать одну культуру, которая, как было установлено, дает хорошие результаты, из года в год на одном и том же поле. В Вирджинии и других соседних штатах почти вся лучшая земля каждый год отдавалась под выращивание табака, который быстро истощает почву. В штатах севернее другие культуры сажали таким же образом. В результате некоторые из самых плодородных почв в Вирджинии, Каролине, Массачусетсе и других восточных штатах были настолько истощены, что больше не стоят возделывания. Повсюду в штатах Новой Англии можно найти эти истощенные фермы, и хотя они никогда не были такими плодородными, как земли долины Миссисипи, каждая из них была достаточно богатой, чтобы содержать семью в комфорте, с излишком для продажи; но поскольку от них требовали производить одни и те же культуры и, таким образом, забирать один и тот же элемент из почвы год за годом, они стали настолько лишены одного из основных элементов, что непригодны для возделывания и были заброшены.

Для фермеров мудро и является хорошей деловой политикой тщательно изучать этот вопрос о питании растений и узнавать, что каждая культура забирает из почвы, чтобы это можно было восполнить. Долгими и тщательными экспериментами было установлено, что когда земля долгое время подвергалась «монокультуре», как называют это злоупотребление землей, почва почти полностью лишалась азота. Как вы знаете, азот — один из элементов воздуха, так что его запас неисчерпаем, но большинство растений не способны брать его из воздуха, и до последних нескольких лет задача замены азота в почве считалась невозможной. Однако недавние открытия показали, что есть два способа сделать это. С помощью электричества азот можно напрямую соединить с другими элементами почвы. Другой метод — собственный план природы, и поэтому он проще и дешевле. Было обнаружено, что, хотя большинство растений истощают азот из почвы, один класс растений, бобовые, из которых наиболее известны фасоль, горох, клевер и люцерна, обладают способностью извлекать большие запасы азота из воздуха и, с помощью бактерий, прикрепленных к их корням, возвращать его в почву.

Поэтому фермеры узнали, что если они сажают кукурузу в один год, мудрее не сажать кукурузу на том же поле на следующий год, а посеять пшеницу, которая требует меньше азота, а в следующем году посеять клевер, чтобы азот, который кукуруза и пшеница забрали из почвы, мог быть возвращен в нее. Если земля от природы плодородна и за ней хорошо ухаживали, почва затем готова снова дать хороший урожай кукурузы.

Если почва стала истощенной и фермер пытается улучшить ее общее состояние, он может получить лучшие результаты, оставив поле под клевером на второй год, когда можно получить прибыльный урожай семян клевера с земли. Эта система ежегодного изменения и чередования зерновых культур, которые забирают азот из почвы, с бобовыми растениями, которые возвращают его в почву, называется «севооборот», и при регулярном соблюдении она сохранит правильный баланс азота в почве.

В некоторых частях Запада в почве не хватает разлагающихся растительных остатков, потому что немногие растения, которые там растут естественным образом, имеют маленькие корни и оставляют мало растительного материала после своего разложения. Для этого состояния одна из лучших культур для использования в севообороте — сахарная свекла, потому что она пускает много мелких корней глубоко в землю. По мере их разложения каждое оставляет после себя крошечный груз растительного перегноя глубоко в земле, а также делает почву более пористой. Поскольку основные элементы почвы, необходимые сахарной свекле, — это углерод и кислород, которые поглощаются из воздуха и солнечного света, а свеклу можно продать с хорошей прибылью, это отличная культура для использования в севообороте. В Соединенных Штатах записи в различных штатах показывают, что там, где сахарная свекла используется в севообороте, урожайность пшеницы и кукурузы увеличивается в два-четыре раза, а в Германии ее широко используют для восстановления плодородия земли, даже если сама сахарная свекла продается в убыток.

Очень важно, чтобы фермеры понимали принцип севооборота, потому что ничто не забирается из почвы так быстро или в таких больших количествах, как азот, и ничто не возвращается так легко; в то время как, если его не заменять, земля становится бесполезной.

Сравнение результатов монокультуры и севооборота было наглядно показано на Экспериментальной станции Сельскохозяйственного колледжа штата Миннесота, где в течение десяти лет они сажали кукурузу на одном участке земли. В первые пять лет урожайность составляла в среднем чуть более двадцати бушелей с акра, а в последние пять лет — одиннадцать бушелей.

На другом участке, где кукуруза сажалась в севообороте, средняя урожайность составляла более сорока восьми бушелей, разница в среднем на двух участках составляла тридцать два бушеля, или вдвое больше стоимости всего среднего урожая на истощенной земле. Кукуруза, выращенная в конце десяти лет, была всего около трех футов высотой, початки были маленькими, а зерна легкими по весу. Но затраты на возделывание земли, которая произвела ее, были такими же, как и на возделывание земли, которая произвела сорок восемь бушелей.

Из двух других элементов калий встречается в изобилии в большинстве почв. Он также встречается в легкорастворимой форме в различных частях Соединенных Штатов и продается по очень низкой цене. Но даже если бы эти месторождения были исчерпаны, мы все равно могли бы использовать горные породы, которые очень богаты калием и очень распространены, в измельченном виде, или поташ можно было бы производить из них.

Единственный оставшийся элемент почвы — фосфор. Этот элемент был открыт в 1607 году, в год первого английского поселения в Джеймстауне, и был впервые замечен из-за своего свойства излучать свет. Название, которое ему дали, означает «светоносец». Сначала думали, что это источник всей силы, что он лечит все болезни и превращает обычные минералы в золото. Хотя мы давно узнали, что эти идеи абсурдны, мы также узнали, что его реальная ценность для человека гораздо больше, чем даже мечталось тогда.

Это самый важный элемент в каждом живом существе, ибо ни одна клетка, какой бы маленькой она ни была, в животных или растительных организмах не может расти или даже жить без фосфора. Он содержится в зелени листьев и помогает создавать крахмал. Он в значительной степени входит в состав зерна и семян растений и необходим для их прорастания, а также для их роста. Три четверти всего фосфора в урожае зерновых находится в зернах, придавая им размер и вес. Таким образом, видно, насколько необходимо, чтобы почва, которая питает наши растения, которые, в свою очередь, становятся пищей животных и человека, содержала достаточное количество фосфора.

Фосфор забирается из почвы в больших количествах каждым видом урожая. В частях Висконсина, которые возделывались чуть более пятидесяти лет без удобрений, обнаружено, что около трети фосфора было забрано из почвы, что означало бы, что через сто пятьдесят лет, или через сто лет с настоящего момента, почва была бы неспособна производить что-либо живое, и задолго до этого времени урожаи не окупали бы затраты на их производство. Почти каждый акр земли, который возделывался в течение десяти лет без удобрения, испытывает дефицит фосфора, то есть его было использовано так много, что почва больше не может производить урожай по прежним нормам.

Можно спросить, если это правда, почему почва Америки, которая до того, как ее начали возделывать, несла богатые леса и поля колышущейся травы, не истощилась давным-давно. Мы должны помнить, что природа всегда приспосабливается; что в диком состоянии все растения разлагаются там, где они растут, и те же элементы возвращаются обратно в почву. Но когда весь продукт огромных площадей удаляется год за годом, почве не остается ничего, кроме медленного разложения горных пород, чтобы возобновить себя.

В тропических регионах нет необходимости кормить домашних животных в любое время года, но в тех странах, где естественную пищу можно найти только в течение части года, потребность в искусственном кормлении видна сразу, и это становится частью регулярных расходов на фермерство.

Считалось бы верхом глупости, если бы человек позволил своим ценным животным умереть с голоду из-за расходов на их кормление, но немногие люди осознают тот факт, который также верен, что это столь же плохая деловая политика — позволить ценным урожаям пшеницы, овса и кукурузы голодать из-за нехватки питательных веществ.

Фосфаты (то есть фосфор) — единственная крупная статья расходов, и в значительной мере это можно уменьшить, разводя скот, за который можно получить высокие цены как за мясо или молочные продукты, и возвращая навоз, который содержит большое количество фосфата, в почву. Если бы все отходы животноводства можно было вернуть на землю, говорит профессор Ван Хайс, три четверти фосфора были бы заменены. Все продукты животного происхождения богаты фосфатами. Упаковочные предприятия производят большие количества из костей и крови животных.

Городской мусор при превращении в порошок дает большие доходы в виде фосфора. Говорят, что если бы сточные воды городов, которые в этой стране часто сбрасываются в реки и ручьи, загрязняя их и вызывая болезни, перерабатывались в коммерческое удобрение, это обеспечило бы эквивалент от шести до девяти фунтов фосфоритной муки в год на каждый акр возделываемой земли в Соединенных Штатах. И этот ценный продукт сейчас полностью теряется, и даже хуже, чем теряется, поскольку он угрожает жизни и здоровью огромного числа наших людей.

Остается еще рассмотреть фосфориты — форму, в которой фосфор встречается в отдельных месторождениях. Единственные крупные месторождения, которые использовались, находятся во Флориде, Южной Каролине и Теннесси, и из них в 1907 году было добыто около двух с четвертью миллионов тонн. К сожалению, однако, нет закона, который предотвращал бы его экспорт из этой страны, и почти половина этого количества попадала в Европу, где его жадно ищут по высоким ценам.

За короткое время в Юте, Вайоминге и Айдахо были обнаружены ценные пласты фосфатов, более обширные, чем любые известные ранее в этой стране. Профессор Ван Хайс, который является одним из самых авторитетных специалистов по этому вопросу, говорит об этих месторождениях, что, за исключением наших угольных и железных земель, они являются нашим самым ценным минеральным достоянием; что каждую унцию следует сохранить для грядущего времени, когда население перерастет возможности земли и средства увеличения ее плодородия, чтобы предотвратить голод, будут искаться из каждого возможного источника.

Другая великая потеря почвы происходит из-за эрозии, или смыва почвы потоками воды. Мы все можем увидеть это в малом масштабе, прогуливаясь вдоль берега любого быстрого ручья и замечая, как размываются берега и какие глубокие овраги и рытвины прорезаются в них водой, стекающей с полей выше. Другой способ, которым мы можем наблюдать эффект этой потери, — это заметить мутный желтый цвет ручьев во время наводнений и после сильных дождей и сравнить его с чистой синевой того же ручья в обычное время.

Когда мы осознаем, что этот мутный цвет всегда означает, что вода наполнена почвой, всем, что она может удержать в растворе, что она уносит верхний слой почвы, который лучше всего подходит для сельского хозяйства, и, наконец, что каждый маленький ручеек и речушка, так же как и могучая река, несет это богатое почвенное отложение вниз к морю в своем потоке, мы начинаем видеть, каким важным фактором является эрозия в растрате земли.

Река Миссури, которая осушает большую площадь пшеничных и кукурузных земель, примечательна как мутная, желтая река почти во все сезоны. Понимаете ли вы, что это значит? Это значит, что этот великий продуктивный регион с каждым годом становится беднее, и что по мере роста населения и увеличения потребности в великих урожаях земля становится менее способной их производить. Говорят, что река Миссисипи размывает со своих берегов больше почвы каждый год, чем ее предстоит вычерпать из Панамского канала. В устье реки находится дельта протяженностью во много миль, образованная полностью землей, которая была принесена вниз по реке. Почва в нижнем течении Миссисипи и Луизианы почти черная, и во многих местах ее глубина составляет семьдесят футов, и вся она была оставлена там рекой, которая взяла ее с более высоких земель.

По оценкам, наши реки ежегодно выносят в море один миллиард тонн нашей самой богатой почвы. Древние египтяне поклонялись Нилу, потому что каждый год весенние паводки оставляли после себя богатые почвенные отложения, которые удобряли их поля и давали им обильный урожай. Целые поля и даже целые фермы вдоль верхнего течения Миссисипи и Миссури были унесены, не только верхний слой почвы, но и сама земля, быстрым течением весенних паводков, когда они прорезали новое русло для реки.

Ханаан, «земля обетованная» Библии, когда-то была обильным регионом, «текущим молоком и медом» на языке Моисея, с ее виноградом, обширными лесами кедра, пихты и дуба, ее сокровищами пшеницы, оливкового масла и другими богатыми сельскохозяйственными продуктами. Теперь все исчезло. Вся страна, которую видит путешественник на Святой Земле сегодня, — это один из самых пустынных регионов на земном шаре, где немногие жители едва способны получить скудное пропитание.

Мы задаемся вопросом, что привело к этим изменениям, и нам не нужно далеко ходить в поисках ответа на наш вопрос. Сохранение лесов означает сохранение почвы, а уничтожение лесов означает уничтожение почвы. Это универсальный закон. Сначала леса были вырублены, а склоны холмов остались голыми. Затем ручьи прорезали глубокие овраги вниз по незащищенным склонам. Неуклонно шла работа по разрушению эрозией, пока не пройдет время, которое мы не в силах постичь, прежде чем земля снова сможет стать продуктивной. Холмы и долины Китая были опустошены таким же образом, и многие из старейших регионов земли, которые когда-то были местами великих городов и обширной торговли, теперь отмечены только руинами цивилизации, которая ушла в прошлое. Они почти перестали поддерживать жизнь.

Во времена величия Рима Сицилия была известна как «житница Рима», потому что с этого маленького острова поступало зерно для снабжения ее огромных армий. 12 000 000 бушелей зерна — это дань, которую Рим требовал от Сицилии каждый год, и все же у Сицилии оставалось достаточно, чтобы стать богатой. Она построила великолепные города и стала великой. Но ту же историю разрушения можно прочитать в истории Сицилии. Сейчас весь остров не выращивает и полутора миллионов бушелей пшеницы вместе взятых. Почва бесплодна. Города почти все превратились в руины. Люди рассеяны. Тысячи приехали в Америку, ища скудное пропитание за самую низкую плату, потому что на родине не было шанса заработать даже то немногое, что им требуется. Они позволили почве истощиться из-за отсутствия удобрений и эрозии, и она давным-давно перестала кормить людей. Все остальное последовало естественным образом.

Во многих частях нашей собственной страны эта же опасность надвигается на нас. Это только начало, но конец так же неизбежен для нас, как и для тех далеких восточных стран.

Миллионы акров уже были уничтожены на Востоке и Юге. Аппалачская горная система лежит недалеко от побережья, и реки на восточных склонах короткие и быстрые. Необходимо, следовательно, проявлять величайшую заботу о лесах, чтобы предотвратить наводнения в этом регионе от смыва земель в их стремительном порыве к морю. Сто лет назад Северная Каролина была одним из самых богатых штатов Союза по природным ресурсам. Сейчас она занимает низкое место в списке по сельскохозяйственной продукции. Леса на вершинах ее гор были ценны своей древесиной, скипидаром, дегтем и другими продуктами, и крупные лесозаготовительные компании почти оголили склоны холмов, не заботясь о судьбе земель, которые они вырубали. Жители штата бессильны предотвратить это, кроме как выкупив все эти земли и заново посадив леса. Они умоляли Конгресс о полномочиях остановить уничтожение своих лесов и растрату своих земель, но пока не получили никакой помощи, и тем временем земля с каждым годом становится беднее. Те же условия можно найти во многих других штатах, которые сейчас занимают высокое положение в сельском хозяйстве, но в Северной Каролине мы начинаем видеть результаты.

Чтобы понять точно, как наносится ущерб земле, давайте предположим случай, который действительно произошел в сотнях мест. Фермер владел фермой на склоне горы. Большая ее часть была хорошей пшеничной землей, но вершина была покрыта лесами. Наконец он решил вырубить и продать лес, а землю использовать для выращивания пшеницы. Он сделал это, но теперь не было раскидистой листвы, чтобы сдержать напор сильных дождей, когда они падали на землю. Когда они просачивались под поверхность, не было масс переплетенных корней, чтобы удерживать влагу в почве и возвращать ее обратно в воздух через деревья.

По мере того как вода проникала глубже, почва размягчалась и уносилась вниз по склону холма. Это был всего лишь мутный маленький ручеек, но он уносил часть самой богатой почвы с полей, и урожай следующего года был не таким хорошим. Каждый дождь, который выпадал, уносил все больше плодородной почвы вниз по склону, и на следующий год фермер удивлялся, что урожайность стала еще меньше. Через несколько лет он перестал засевать поле, потому что оно никогда не окупало затрат на возделывание и постоянно становилось беднее. Но было уже слишком поздно исправлять нанесенный ущерб. В земле не осталось семян лесных деревьев, а фермер их не посадил, поэтому земля лежала пустой и пустынной. Дождь прорезал глубокие овраги на склоне холма, которые, становясь больше, становились все большей угрозой для земель под ними. Ручьи вскоре стали достаточно большими, чтобы забирать верхний слой почвы с полей ниже, и через несколько лет вся ферма стала настолько непродуктивной, что фермер, устав от борьбы, покинул ферму и уехал в город, чтобы зарабатывать на жизнь.

Тем временем земля в долине внизу становилась все более плодородной, ибо каждый год весенние паводки оставляли после себя богатое почвенное отложение. Фермер внизу невинно воровал землю у того, что был выше него, но не всю, ибо многое было унесено в море.

Невозможно предотвратить это полностью, но многих потерь можно было бы избежать, оставив вершины холмов, которые никогда не подходят для возделывания, покрытыми лесами. Таким образом, смыв почвы сверху предотвращается, а ручьи текут мягко и лишь с небольшим количеством мутных отложений, формируя надлежащий дренаж для почвы.

Сохранение лесов на великих горных хребтах страны, где их поместила природа, будет означать в одном вопросе смыва почвы плодородные земли и обильные урожаи вместо бесплодных, растраченных земель, опустошенных наводнениями и изрезанных великими оврагами, несущими опустошение землям под ними.

Однако во многих случаях деревья уже вырублены. Здесь становится необходимым лесовосстановление, которое следует проводить во всех случаях, когда на вершинах гор начинается смыв почвы. Почти столь же желательно высаживать мелкие кустарники в качестве подлеска, чтобы их корни могли образовать плотный слой под землей, удерживающий воду в почве и позволяющий ей медленно фильтроваться.

В Массачусетсе железнодорожные пути Бостонской и Олбанской железной дороги заглублены, чтобы поезда могли проходить ниже уровня шоссе. Для защиты откосов от эрозии на наклонных сторонах этого полотна были высажены ползучие розовые кусты и другие вьющиеся растения с густо переплетенными корнями. Они выполняют двойную функцию: предотвращают оползни и размывы путей, а также значительно повышают эстетическую привлекательность пейзажа вдоль железной дороги.

Самая бедная земля на ферме всегда находится на вершинах холмов, потому что даже при самом тщательном уходе всегда происходит значительная потеря верхнего слоя почвы. Поэтому такие земли никогда не следует использовать под полевые культуры. Они должны быть отведены под лесные угодья или, если это невозможно, под пастбища, поскольку корни трав защищают почву и предотвращают ее смыв, а прибыль от сена как минимум не меньше, чем от любой другой культуры, которую можно было бы вырастить на холмистой местности.

Но когда эрозия остановлена и верхний слой почвы сохранен, когда почва тщательно удобрена и установлен правильный севооборот, остаются и другие уроки, которые необходимо усвоить, чтобы сделать нашу страну настолько продуктивной, насколько это возможно, и насколько это будет необходимо для обеспечения населения, которое у нас будет к концу столетия.

Как нация, мы беремся возделывать слишком много земли и делаем это небрежно. Изобретение трудосберегающих машин позволило обрабатывать сотни и даже тысячи акров земли с минимальными физическими усилиями. Это сделало фермеров невнимательными к небольшим участкам земли, которые пропадают зря.

Человек часто рассчитывает обеспечить себе достойную жизнь лишь на ста шестидесяти акрах земли, в то время как в Европе он ожидал бы разбогатеть на двух или трех акрах. Часто говорят, что французская семья могла бы прожить на тех клочках земли у заборов, которыми пренебрегает американский фермер. Во Франции, Англии, Голландии и Бельгии каждый клочок земли возделывается и используется с пользой. У нас самая лучшая естественная почва в мире, самые плодородные речные долины, орошаемые обильными дождями. Плодородие наших земель является предметом зависти цивилизованного мира и привлекло тысячи людей к нашим берегам в надежде найти комфорт и достаток, и все же общая стоимость нашей сельскохозяйственной продукции, согласно последней переписи, составила всего одиннадцать долларов тридцать восемь центов на каждый возделываемый акр, в то время как на маленьком острове Джерси, недалеко от английского побережья, средняя годовая стоимость продукции составляет более двухсот пятидесяти долларов с акра.

Германия возделывается почти восемнадцать сотен лет, почва там от природы не столь продуктивна, а климат не столь благоприятен, как у нас, но урожайность пшеницы там в среднем более чем в два раза выше, чем в этой стране.

Когда самая плодородная земля в мире дает гораздо меньше, чем более бедные земли в других местах, это ясно показывает, что мы истощаем почву, чтобы получить наибольшую денежную прибыль в кратчайшие сроки и с наименьшими затратами труда.

Американскому фермеру необходимо тщательно обрабатывать гораздо меньший участок земли, проводить анализ почвы, чтобы знать, какие культуры лучше всего подходят для нее и каких элементов не хватает для получения наилучшего урожая. В Иллинойсе более полумиллиона акров стали непригодными для возделывания. Анализ показал, что почва была слишком кислой. Смешивание известняковой пыли с почвой решило проблему, и земли были восстановлены.

Часто достаточно лишь найти причину дефицита или нехватки чего-либо в почве, и средство окажется простым и дешевым, а результатом его применения станет удвоение урожая. Ничто другое так быстро и легко не откликается на правильное обращение, никакой другой ресурс не сохраняется так легко. Все, что нужно почве, — это правильный уход.

Каждый клочок пустующей земли должен возделываться либо ради пользы, либо ради красоты, либо ради того и другого. Если бы все переулки и заброшенные места можно было засадить фруктовыми и ореховыми деревьями, ягодными лозами и кустарниками, травами или цветами, которые требуют минимального ухода после посадки, наше продовольствие, как по разнообразию, так и по количеству, значительно бы увеличилось. «Живые изгороди старой Англии» славятся своей красотой и атмосферой уюта и процветания, которую они создают. Они заменяют сорняки, которые растут вдоль сельских дорог в Америке и которые являются одной из самых больших неприятностей для фермера.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это сбыт сельскохозяйственной продукции. Рядом с городом или консервным заводом почву можно наиболее выгодно использовать для выращивания овощей, затраты на возделывание которых велики, но которые приносят гораздо большую прибыль, чем полевые культуры.

За последние несколько лет на Западе была разработана новая система земледелия, которая представляет для всех нас большой интерес, как потому, что она открывает для производства значительную часть нашей страны, которая казалась бесполезной, так и потому, что уроки, извлеченные там, приносят огромную пользу в любой части страны.

К западу от сотого меридиана, который пересекает Северную и Южную Дакоту, западную часть Небраски, Канзаса, Оклахомы и Техаса, включая штаты к западу от них, лежит обширный регион, который раньше называли «великой американской пустыней». Он составляет почти половину Соединенных Штатов. Здесь благородные леса восточных штатов и прерийные травы равнин были заменены полынью и кактусами. Почва была светлой по цвету и легкой, а количество осадков — очень скудным.

Казалось невозможным, что ее когда-нибудь можно будет приспособить для сельского хозяйства. Но там было несколько крупных рек, богатые горнодобывающие районы и отличные пастбища. Они привлекали поселенцев, и для них некоторая обработка почвы стала почти необходимостью. Сточные воды рек использовались для орошения, и выяснилось, что при поливе земля дает удивительно хорошие фрукты и сельскохозяйственную продукцию. Тем не менее, оставались сотни тысяч акров, которые нельзя было орошать из-за нехватки воды, и проблема поиска применения этим бесплодным, полузасушливым землям оставалась нерешенной в течение многих лет.

Но кое-где в разных штатах и в различных условиях, после многих экспериментов и неудач, люди начали без воды выращивать успешные урожаи на этих полузасушливых землях, где количество осадков едва превышало десять дюймов в год. Другие, последовавшие этому методу, добились успеха, и стало казаться возможным, что вся эта территория когда-нибудь может стать великим сельскохозяйственным регионом.

Путем сравнения методов, применяемых в разных штатах, были выработаны несколько общих законов, которые необходимо применять для успешного ведения сельского хозяйства в этом регионе, хотя детали различаются в зависимости от местных особенностей высоты, климата, почвы и осадков. Здесь земледелие сводится к науке. В других частях страны человек сеет семена, а природа заботится о них и дает ему урожай; но здесь он должен вырывать у природы все, что получает, поэтому только тот, кто ведет хозяйство согласно установленным законам, может надеяться на успех.

Эта система обычно называется «сухим земледелием», хотя «научное земледелие», возможно, было бы лучшим названием, ибо те же принципы, которые абсолютно необходимы здесь, значительно увеличат урожайность в любом месте. Самый важный принцип — сохранять каждую частицу влаги в почве. Необходимо глубоко проникать в почву, чтобы найти подстилающую влагу. Посевное ложе делается очень глубоким. Вспашка производится на глубину от шестнадцати до девятнадцати дюймов, в то время как в хорошо увлажненных регионах она составляет всего около шести дюймов. Это глубокое посевное ложе тщательно обрабатывается, чтобы сделать почву пористой, превращая ее в мелкий порошок. После посева семян почва уплотняется как можно сильнее. Это делается с помощью специально разработанных машин. Поверхность почвы постоянно поддерживается в разрыхленном состоянии, чтобы предотвратить испарение влаги. Это правило в равной степени применимо ко всем почвам в сухую погоду и часто помогает спасти урожай кукурузы в любой части страны во время засухи.

Это простые правила, но их применение открывает огромные полузасушливые регионы не только Соединенных Штатов, но и всего земного шара. Западная Канада, большая часть Австралии, пустыня Калахари в Африке и многие части Азии, которые являются полузасушливыми, со временем станут продуктивными, а не бесплодными.

Следует отметить, что зерновые культуры Востока не могли выдержать суровые зимы в значительной части Северо-Запада, поэтому Министерство сельского хозяйства направило людей по всему миру на поиски засухоустойчивых и морозостойких зерновых. Они нашли твердую озимую пшеницу, самую питательную из существующих, которая сейчас растет на всем пути от Дакоты до Тихого океана, давая урожаи, значительно превышающие показатели восточных штатов. В 1907 году было выращено 50 000 000 бушелей этой пшеницы.

Почва представляет собой естественную разрушенную горную породу, богатую минеральными элементами, но лишенную разложившихся растительных остатков. Урожаи быстро истощают азот, а поскольку клевер и обычная люцерна там не могут расти, проблема поиска бобовых культур стала самой серьезной для этого нового региона; но в Сибири Министерство сельского хозяйства недавно нашло новый клевер и три сорта люцерны, которые выдерживают холод, и министр Уилсон полагает, что они решат эту проблему.

Каждый акр, введенный в культуру, увеличивает мировые запасы продовольствия. Можем ли мы даже мечтать о том, что будет значить, когда к сельскохозяйственным землям этого континента добавятся 200 000 000 акров? Это означает процветание для самих фермеров, дома для тех, кто сейчас ютится в городах, работу для безработных и еду для голодных. Это означает богатство и счастье для тысяч живущих сейчас и миллионов тех, кто придет после.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Земли. Отчет Национальной комиссии по охране природных ресурсов.

Истощение почвы. Чемберлен. Отчет конференции губернаторов в Белом доме.

Охрана почв. Ван Хайс. (Там же.)

Коммерческие удобрения. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 44.

Известкование почв. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 57.

Восстановление истощенных почв. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 245.

Плодородие почвы. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 257.

Управление почвами для сохранения влаги. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 266.

Удобрения для хлопковых почв. Бюллетень Бюро почвоведения, 62.

Работа Бюро почвоведения. Бюллетень Бюро почвоведения.

Истощение и забрасывание почв. Бюллетень Бюро почвоведения. Уитни, 5c.

Фосфор. Бюллетень Сельскохозяйственной опытной станции Иллинойса.

Современное состояние проблемы азота. Ежегодник Министерства сельского хозяйства, переиздание 411.

Поиск бобовых кормовых культур. Ежегодник Министерства сельского хозяйства, переиздание 478.

Бобовые культуры. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 278.

Прогресс в инокуляции бобовых. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 315.

Зерновая культура для полузасушливых земель. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 139.

Сахарная свекла. Бюллетень Министерства сельского хозяйства, 52.