ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КООПЕРАТИВНЫЕ ОБЩЕСТВА В ШТАТЕ НЬЮ-ЙОРК
Published April 1922
by
Потребительская лига Нью-Йорка
289 FOURTH AVENUE
NEW YORK CITY
Данное исследование было первоначально подготовлено для Потребительской лиги Нью-Йорка в 1921 году г-ном Седриком Лонгом. В апреле 1922 года оно было переработано Лигой. Потребительская лига выражает признательность за ценные советы и помощь, оказанные г-ном Луисом Б. Блэкли из Бюро кооперативных ассоциаций Департамента фермерских хозяйств и рынков штата как при первоначальной подготовке материала, так и при его переработке.
Содержание.
Cooperative Principles
Consumers' Cooperative Societies in New York State
Successful Cooperation
Cooperatives that Failed
False Cooperatives
How to Start a Cooperative Enterprise in New York State
The Present Trend of Cooperation
Bibliography
КООПЕРАТИВНЫЕ ПРИНЦИПЫ
Принципы, установленные Рочдейлскими пионерами в Англии в 1844 году и с тех пор неизменно соблюдаемые успешными обществами, заключаются в следующем:
1. Доход на акционерный капитал ограничен законной или текущей процентной ставкой.
2. Излишки доходов возвращаются членам пропорционально их участию в обороте.
3. Один голос на каждого члена независимо от количества принадлежащих ему акций. Голосование по доверенности не допускается.
Кроме того, большинство обществ придерживаются следующих принципов:
1. Ведение дел за наличный расчет.
2. Продажа товаров по текущим рыночным ценам.
3. Просвещение в области принципов и целей кооперации.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КООПЕРАТИВНЫЕ ОБЩЕСТВА В ШТАТЕ НЬЮ-ЙОРК
Масштабы потребительской кооперации.
Десятый международный кооперативный конгресс, состоявшийся в Швейцарии в 1921 году, выявил тот факт, что с момента проведения последнего конгресса в 1913 году число кооператоров в двадцати пяти представленных странах увеличилось примерно с восьми до тридцати миллионов, и что кооперативная торговля выросла соответствующим образом.
Сегодня в Великобритании кооперативные общества насчитывают более четырех миллионов членов, причем в этих обществах представлена почти треть всего населения. Швейцария в 1920 году насчитывала триста шестьдесят две тысячи членов, и треть швейцарцев покупали товары через свои собственные общества. Кооперация по-прежнему жива в России, несмотря на нестабильные экономические условия. В 1920 году там насчитывалось двадцать пять тысяч обществ с двенадцатью миллионами глав семей. В том же году немецкие кооперативные общества насчитывали два миллиона семьсот тысяч членов.
В Соединенных Штатах кооперация развивалась неравномерно. Однако за последние семь лет наблюдался быстрый рост числа новых обществ, и сегодня, по оценкам, их насчитывается около трех тысяч с общим числом членов в полмиллиона. По количеству обществ Нью-Йорк значительно отстает от большинства других штатов. В нем насчитывается сто двадцать пять подлинных потребительских кооперативных ассоциаций, семьдесят пять из которых относятся к фермерским группам, а остальные пятьдесят — к городским потребителям. Кроме того, существует около двадцати кооперативных закупочных групп, связанных с крупными коммерческими организациями. Полный учет общего оборота всех этих кооперативных групп не проводился, но в 1921 году пять крупнейших кооперативных обществ среди городских потребителей, расположенных в Нью-Йорке, со средним числом членов 1800 человек, имели совокупный оборот около одного миллиона долларов. Эти общества и многие другие процветают. С другой стороны, существует много кооперативов, которые потерпели неудачу. Независимо от того, потерпели они неудачу или преуспели, из их опыта можно извлечь больше знаний о практической кооперации, чем когда-либо можно узнать из книг.
Потребительская лига считает, что опыт этих обществ не должен пропасть даром. По этой причине она рассказывает истории нескольких кооперативов в Нью-Йорке, некоторые из которых успешно утвердились, а некоторые сошли с дистанции. В этих кратких историях записаны сотни уроков, к которым кооперативам следует прислушаться.
УСПЕШНАЯ КООПЕРАЦИЯ
Утикское кооперативное общество.
На углу улиц Корт и Скайлер в Ютике находится продуктовый магазин, который отличается от обычного. Он отличается тем, что это кооперативный магазин, и он принадлежит как тем, кто покупает, так и тем, кто обслуживает. Покупателю нет нужды быть настороже, опасаясь, что сделка будет ему невыгодна, поскольку он имеет дело с дружелюбными продавцами, которые здесь для того, чтобы помочь ему найти то, что он хочет, а не продать ему то, что ему не нужно. В этом магазине покупатель может найти все товары, предлагаемые первоклассным бакалейщиком: консервы, овощи, молочные продукты, а также полный ассортимент хлебобулочных изделий, выпекаемых самим кооперативным обществом.
Пекарня находится за продуктовым магазином. Большие высокие окна заливают светом помещение для замеса теста. Печь современного типа, большая, легко управляемая и экономичная. Пять человек работают на выпечке, а мальчик упаковывает хлеб в вощеную бумагу с помощью механического устройства, которое автоматически складывает и запечатывает упаковку. Три фургона для доставки несут кооперативный девиз: «Каждый за всех, и все за каждого». Утром они используются для доставки хлебобулочных изделий, а во второй половине дня — для доставки продуктов. Это занимает трех мальчиков весь день, чтобы объехать территорию между домами кооператоров. Система доставки необходима, потому что члены общества разбросаны по всему городу.
В продуктовом магазине и пекарне работают четырнадцать сотрудников. До сих пор они получали заработную плату выше той, что обычно преобладает в городе за такую же работу, но недавно по собственной инициативе они проголосовали за ее снижение на десять процентов. В кооперативе все члены могут знать финансовое состояние бизнеса, и сотрудники обнаружили, что из-за уменьшающейся нормы прибыли бизнес не может поддерживать такой высокий уровень заработной платы. Их сокращение зарплаты последовало за этим, потому что как члены кооператива они были заинтересованы не только в своей собственной зарплате, но и в благе общества в целом.
Утикское кооперативное общество было организовано в 1915 году группой немцев. Сейчас в нем представлены полдюжины национальностей, хотя преобладают американцы. Несмотря на то, что для начала у них было всего девяносто два члена и 1250 долларов, они выкупили частный магазин и начали кооперативный бизнес. Их пекарня первоначально находилась в подвале под магазином. Бывший владелец был нанят в качестве управляющего. В течение трех или четырех лет они испытывали много трудностей. В течение двух лет два управляющих оказались неэффективными, и их пришлось заменить. Только упорная лояльность немногих сохранила общество. Но у них хватило дальновидности и решимости преодолеть эти трудные годы.
Теперь уже пять лет у них один и тот же управляющий. Он настаивает на скрупулезных методах бухгалтерского учета, тщательных закупках, пристальном контроле за своей работой со стороны совета из пятнадцати директоров, строгом внимании к потребностям и желаниям членов общества, а также исключительных мерах предосторожности против потерь и утечек. Президент, человек, имеющий свой собственный частный бизнес, обладает идеализмом почти религиозного свойства. Эти два человека тесно сотрудничают по вопросам политики и обеспечивают значительную часть руководства, которое привело к успеху.
Численность членов общества сейчас составляет 380 человек. Акционерный капитал увеличился с 1250 до 27 594 долларов. Оборот в 1921 году составил 105 598 долларов, сорок процентов из которых пришлось на пекарню. С 1915 года кооперативные выплаты членам общества по участию в обороте составили в общей сложности 8207 долларов, колеблясь от нуля в некоторые годы до восьми и десяти процентов в другие. За этот период общая сумма экономии для покупателей, включая кооперативные выплаты, доходы по акциям и резервный фонд, составила 12 642 доллара. Эта сумма попала бы в карманы частных лавочников, если бы не кооперативный магазин.
Утикское общество преуспело, потому что оно выполнило главные требования для эффективной кооперации. Большая часть членов была лояльна в критические времена, когда самым простым путем было бы выйти из общества и делать покупки в сетевых магазинах. Руководство неустанно работало над тем, чтобы поставить бизнес на экономическую основу. В конечном итоге они победили, потому что поставили Служение выше Прибыли и реализовали это правило самым практичным и деловым способом, который смогли найти.
Кооперативный кафетерий.
Если бы вы зашли пообедать в любой из трех филиалов нашего Кооперативного кафетерия в Нью-Йорке, первое, что поразило бы вас, — это дружелюбный дух тех, кто стоит за прилавками. Прежде чем оплатить счет, вы бы заметили, что еда отличается разнообразием и вкусом, которых не встретишь в обычном ресторане. Если вы проницательны, вы бы обнаружили, что работает сложный механизм, который почти ускользнул от вашего внимания из-за своей бесперебойной работы.
Этот добродушный дух, который заражает все вокруг, и те тонкие вещи, которые привлекают ваш взгляд и вкус, объясняют успех кафетерия. Но есть некоторые глубинные причины этого, которые мы должны понять, и для этого мы должны вернуться в 1919 год. В октябре того года частный кафетерий был открыт двумя женщинами, имевшими за плечами опыт успешной работы в этой сфере. Эксперимент оказался удачным, и в апреле следующего года был сделан важный шаг. Было предложено, чтобы люди, которые там ели, стали владельцами. Было сформировано кооперативное общество, и за две недели были проданы акции на сумму две тысячи долларов. Новые владельцы взяли кафетерий под свое управление, а бывшие владельцы стали их наемными работниками. Это было начало нашего Кооперативного кафетерия.
Кафетерий с самого начала имел преимущества, которые многие кооперативы получают только после горького и дорогостоящего опыта. У них было квалифицированное и опытное руководство, которому они немедленно передали весь технический контроль, удерживая его в ответственности через активный совет директоров и систему бухгалтерского учета, разработанную экспертами. Руководство оправдало доверие акционеров. 1 апреля 1921 года, после одного года работы, они переросли первое предприятие, и новый филиал работал уже два месяца. Всего было 379 членов. Годовой оборот составил 96 000 долларов, из которых 6 000 долларов составили чистую прибыль. Акционеры получили шесть процентов на свои инвестиции, был отложен резервный фонд, и каждый месяц члены-потребители получали кооперативные выплаты за съеденную пищу в размере от шести до шестнадцати процентов. К концу второго года третий филиал, более крупный, чем любой из других, расположенный в деловом районе Уолл-стрит, проработал три месяца. Членство в обществе увеличилось до 750 человек. Оборот за год составил 190 000 долларов, а чистая прибыль — 12 000 долларов.
В кафетерии сейчас работают шестьдесят восемь сотрудников, большинство из которых являются акционерами и голосуют как таковые на собраниях членов общества. Работник получает ту же еду, что и посетители, которую подают за тем же прилавком. Вопреки всем ресторанным традициям, работника обслуживают до начала приема пищи, чтобы она могла получить лучшее из того, что есть, и до того, как она слишком устанет, чтобы есть. Минимальная заработная плата выше, чем обычная ставка для работников ресторанов в Нью-Йорке. Стандартом является сорокавосьмичасовая рабочая неделя, хотя некоторые сотрудники пока работают сверхурочно. Сверхурочная работа — это то, что руководство еще не смогло полностью исключить.
Было установлено, что функция акционеров и совета директоров по определению политики не может действовать независимо от планов руководства. В деловой организации эти две стороны должны быть тесно взаимосвязаны. Акционеры не пытались контролировать детали бизнеса, как это иногда делалось к краху кооперативов. Генеральный управляющий, напротив, обращается к совету директоров и присутствует на нем практически как полноправный член. В результате функция совета по определению политики и функция управления тесно связаны друг с другом, как это и должно быть в бизнесе, который претендует на долговечность.
Акционеры, однако, не бездействуют. Через свои комитеты они внесли поправки в устав. Недавно они созвали общее собрание для рассмотрения трудовой политики и ежемесячно публикуют небольшую газету под названием «Кооперативный вестник». Средняя посещаемость ежемесячных собраний акционеров составляет шестьдесят или шестьдесят пять человек.
В необычайной степени успех нашего Кооперативного кафетерия связан с его руководством, не только потому, что оно технически компетентно, но и потому, что оно глубоко проникнуто кооперативным духом. Вокруг первого ядра вырос коллектив умных молодых людей, обычно с университетским образованием, которые посвящают весь свой ум и энергию тому, чтобы этот кооперативный кафетерий преуспел. Они, кажется, находят особое удовлетворение в том, что знают, что их усилия не обогатят нескольких лиц за счет потребителей и сотрудников, а увеличат общее благосостояние самого сообщества.
Как и другие кооперативы, кафетерий обнаружил потребность в экспертах и обученных работниках вместо перегруженных добровольцев. Большая часть работы по просвещению и кооперативной организации выполняется обученными сотрудниками. Этот интерес наемных работников к вещам, выходящим за рамки просто технической эффективности, вносит большой вклад в тот дружелюбный дух, который делает наш Кооперативный кафетерий уникальным среди ресторанов Нью-Йорка.
Кооперативное общество «Виллидж», Инк.
После почти двух лет дискуссий и собраний, а также долгих консультаций с экспертами, группа, состоящая в основном из домохозяек в Гринвич-Виллидж в самом сердце Нью-Йорка, в январе 1921 года открыла кооперативную прачечную. Подержанное оборудование, которое они приобрели, не было единым комплексом: мощность стиральной машины составляла одну четвертую часть мощности гладильной; у них было недостаточно капитала, половина которого была заемной; они наняли неопытного управляющего и новичка-бухгалтера; и в течение первых восьми месяцев руководство почти полностью осуществлялось добровольцами — трудолюбивыми, но лишенными дальновидности и способности к контролю, столь необходимых для новой организации. При таких недостатках кооперативная прачечная теряла деньги каждый месяц.
Она просуществовала эти месяцы во многом благодаря двум вещам. Во-первых, они были вынуждены почти сразу нанять нового управляющего, который неизменно обеспечивал высокое качество работы, а во-вторых, небольшая группа добровольцев вложила всю свою энергию в то, чтобы сделать это дело успешным.
Затем причины постоянных неудач были одна за другой устранены. Был нанят бизнес-менеджер, проявлявший глубокий интерес к кооперации, для контроля за общими операциями. Он взял на себя большую часть работы добровольцев, и впервые в прачечной была разработана хорошо продуманная политика. Неопытный бухгалтер был уволен, и все руководство сосредоточилось в руках нового управляющего. Лучшее обслуживание принесло больше работы, а новое оборудование позволило увеличить производительность без дополнительного труда. Управляющий обнаружил, что затраты на рабочую силу слишком высоки, и внедрил методы, которые сэкономили и труд, и деньги. Он обнаружил, что оборудование плохо расставлено. Когда сантехник сказал ему, что перестановка обойдется в двадцать пять долларов, он потратил доллар сорок центов и сделал это сам. После дискуссии в совете директоров, которая чуть не разрушила организацию, было принято решение о политике совета: оставлять все детали управления управляющему и председателю управляющего комитета, в то время как совет посвятил себя определению общей политики.
Результаты этих изменений вскоре стали очевидны. Впервые была преодолена черта между убытками и доходами, и чистая прибыль постепенно начала расти. В сентябре 1921 года объем бизнеса колебался около ста долларов в неделю. В марте 1922 года он составлял в среднем около 330 долларов в неделю, а чистая прибыль доходила до 75 долларов в неделю.
Прачечная все еще невелика и расположена в помещении, за которое она платит обычную коммерческую арендную плату. Она расширялась несколько раз и теперь имеет три стиральные машины с электроприводом, гладильную машину или каток, сушильную камеру и другое оборудование. В ней работают бизнес-менеджер, который контролирует предприятие и делает все — от ведения бухгалтерских книг до сбора белья в случае необходимости, управляющий работами, стиральщик, сортировщик и маркировщик, четыре гладильщицы и мальчик-доставщик. Она по-прежнему твердо придерживается политики обеспечения самого высокого качества работы и экономии во всем.
Сам успех в некотором роде поставил прачечную в затруднительное положение. Управляющему предлагали особые условия, чтобы он ушел. Система доставки подвергалась вмешательству. Посторонние, завидующие ее бизнесу, даже обливали одежду кислотой. Но это только побудило всех членов общества бороться еще упорнее, чтобы реализовать свою цель — выполнять свою стирку так, как они хотят, и без прибыли.
The Finnish Cooperative Societies of Brooklyn.
Что делает финнов такими успешными в кооперации? Трудолюбие и чистоплотность. Во всяком случае, это поразительные характеристики финнов Бруклина.
До настоящего времени они никогда не выплачивали никаких дивидендов. Им объяснили, как говорит их управляющий, что если бизнес должен служить им должным образом, он должен расти, а для роста ему нужны все излишки доходов для расширения. И поэтому, поскольку члены общества трудолюбивы и дальновидны, они отказались от своих дивидендов. Чистота их магазинов также является вдохновением не только для их членов, но и для сотен других, кто посетил их предприятие. Это один из самых больших деловых активов, которыми они обладают.
Эти добродетели позволили финской группе в Бруклине построить кооперативным способом современный трехэтажный деловой блок, открыть в нем оптовую пекарню, розничную пекарню, мясную лавку и продуктовый магазин, кооперативный ресторан и кооперативную бильярдную, построить рядом с этим два современных кооперативных многоквартирных дома и заложить фундамент для третьего, который сейчас находится в стадии строительства. Помимо жилищного проекта, оборот бизнеса в прошлом году составил 175 000 долларов, и сегодня в нем почти две тысячи членов.