«Поля, фабрики и мастерские»

СНОСКА:

[198] Эти цифры могут быть вычислены, например, на основе данных, содержащихся в «Девятом ежегодном отчете комиссара по труду Соединенных Штатов за 1893 год: Строительные и ссудные ассоциации». В этой стране стоимость коттеджа рабочего оценивается примерно в 200 фунтов стерлингов, что составило бы от 700 до 800 рабочих дней. Но мы не должны забывать, какая часть этой суммы является данью, взимаемой капиталистами и лендлордами со всего, что используется при строительстве коттеджа: кирпичи и черепица, раствор, дерево, железо и т. д.

ПРИЛОЖЕНИЕ.

А. — БРИТАНСКИЕ ИНВЕСТИЦИИ ЗА РУБЕЖОМ.

Важный вопрос о сумме британского капитала, инвестированного в колонии и другие страны, получил должное внимание лишь совсем недавно. Последние десять лет или около того можно было найти в «Отчетах комиссара внутренних доходов» упоминание о доходе, полученном от британского капитала, инвестированного в иностранные займы государствам и муниципалитетам и в железнодорожные компании; но эти отчеты были все еще неполными. Вследствие этого г-н Джордж Пейш в 1909 и 1911 годах предпринял попытку определить эти цифры с большей точностью в двух докладах, которые он прочитал перед Статистическим обществом. [199]

Г-н Пейш основывал свои исследования на подоходном налоге, дополняя эти данные специальными исследованиями о частных инвестициях, которые не фигурируют в отчетах о подоходном налоге. Он еще не завершил свое расследование; но, в целом, он оценивает, что ежегодный доход, получаемый этой страной из-за рубежа из различных источников, достигает 300 000 000 фунтов стерлингов каждый год.

Б. — ФРАНЦУЗСКИЙ ИМПОРТ.

Около одной десятой части зерновых, потребляемых во Франции, все еще импортируется; но, как будет видно в последующей главе, прогресс в сельском хозяйстве в последнее время был настолько быстрым, что даже без Алжира Франция скоро будет иметь излишек зерновых. Вино импортируется, но почти столько же экспортируется. Так что кофе и масличные семена остаются единственными продовольственными товарами длительного значения для импорта. По углю и коксу Франция все еще остается данником Бельгии, этой страны и Германии; но главным образом неполноценность организации добычи угля стоит на пути внутреннего снабжения. Другими важными статьями импорта являются: сырой хлопок (от 12 440 000 до 18 040 000 фунтов стерлингов в 1903-1910 гг.), сырая шерсть (от 15 160 000 до 23 200 000 фунтов стерлингов) и сырой шелк (от 10 680 000 до 17 640 000 фунтов стерлингов), а также шкуры и меха, масличные семена и машины (около 10 000 000 фунтов стерлингов). Экспорт промышленных товаров составил 80 000 000 фунтов стерлингов в 1890 году, а в последующие годы — от 119 000 000 до 137 000 000 фунтов стерлингов. Экспорт текстиля, за исключением пряжи и льна, составил 29 800 000 фунтов стерлингов в 1890 году и 34 440 000 фунтов стерлингов в 1908-1910 гг.; в то время как импорт всех текстильных изделий незначителен (от 5 000 000 до 7 000 000 фунтов стерлингов).

В. — РОСТ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РОССИИ.

Рост промышленности в России лучше всего виден из следующего:—

1880-81.

Cwts. 1893-94.

Cwts. 1910.

Cwts.

Cast iron 8,810,000 25,450,000 61,867,000

Iron 5,770,000 9,700,000} 61,540,700

Steel 6,030,000 9,610,000}

Railway rails 3,960,000 4,400,000 10,408,300

Coal 64,770,000 160,000,000 530,570,000

(Imports of Coal)

from 80,000,000 to 100,000,000

Naphtha 6,900,000 108,700,000 189,267,000

Sugar 5,030,000 11,470,000 28,732,000

Raw cotton, home grown 293,000 1,225,000 3,736,000

Cottons, grey, and yarn 23,640,000 42,045,000 86,950,000

Cottons, printed 6,160,000 7,720,000 37,680,000

1900. 1908.

All cottons £56,156,000 £94,233,000

All woollens 19,064,000 25,388,000

Linen 7,076,600 9,969,000

Silk 3,335,000 3,969,000

Недавний рост угольной и железной промышленности в Южной России (с помощью бельгийского капитала) был очень хорошо проиллюстрирован на Туринской выставке 1911 года. С менее чем 100 000 тонн в 1860 году добыча угля и антрацита выросла до 16 840 460 метрических тонн в 1910 году. Добыча железной руды выросла с 377 000 тонн в 1890 году до 3 760 000 тонн в 1909 году. Производство чугуна, которое составляло всего 29 270 тонн в 1882 году, достигло 2 067 000 тонн в 1910 году, а количество рафинированного железа и стали и их продукции выросло с 27 830 тонн в 1882 году до 1 641 960 тонн в 1910 году. Короче говоря, Южная Россия становится экспортным центром для железной промышленности. (П. Пальчинский, в «Горном журнале», 1911, №№ 8 и 12.)

Г. — ЖЕЛЕЗНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ГЕРМАНИИ.

Следующие таблицы дадут некоторое представление о росте горнодобывающей промышленности и металлургии в Германии.

Добыча полезных ископаемых в Германской империи, в метрических тоннах, которые очень мало отличаются от английской тонны (0,984), составляла:—

1883.

Tons. 1893.

Tons. 1910.

Tons.

Coal 55,943,000 76,773,000 152,881,500

Lignite 14,481,000 22,103,000 69,104,900

Iron ore 8,616,000 12,404,000 28,709,700

Zinc ore 678,000 729,000 718,300

Mineral salts (chiefly potash) 1,526,000 2,379,000 9,735,700

С 1894 года железная промышленность получила колоссальное развитие, производство чугуна достигло 12 644 900 метрических тонн в 1909 году (14 793 600 в 1910 году), а полуфабрикатов и готового железа и стали — 14 186 900 тонн; в то время как экспорт сырого железа, который оценивался в 1 195 000 фунтов стерлингов в 1903 году, удвоился за семь лет, достигнув 2 250 000 фунтов стерлингов в 1910 году.

Д. — МАШИНОСТРОЕНИЕ В ГЕРМАНИИ.

Быстрый прогресс в производстве машин в Германии лучше всего виден из роста немецкого экспорта, как показано в следующей таблице:—

1890. 1895. 1907.

Machines and parts thereof £2,450,000 £3,215,000 £17,482,500

Sewing-machines and parts thereof 315,000 430,000 1,202,500

Locomotives and locomobiles 280,000 420,000 1,820,000

Три года спустя первая из этих статей уже достигла 25 000 000 фунтов стерлингов, а экспорт велосипедов, автомобилей, моторных автобусов и их частей оценивался в 2 904 000 фунтов стерлингов.

Всем известно, что немецкие швейные машины, рамы для моторных автобусов и значительное количество инструментов находят путь даже в эту страну, и что немецкие инструменты прямо рекомендуются в английских книгах.

Е. — ХЛОПЧАТОБУМАЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ГЕРМАНИИ.

Д-р Г. Шульце-Геверниц в своей отличной работе «Хлопчатобумажная торговля в Англии и на континенте» (английский перевод Оскара С. Холла, Лондон, 1895) обратил внимание на тот факт, что Германия, безусловно, еще не достигла в своей хлопчатобумажной промышленности высокого технического уровня развития, достигнутого Англией; но он также показал реализованный прогресс. Стоимость каждого ярда простого хлопка, несмотря на низкую заработную плату и долгие часы работы, была все еще выше в Германии, чем в Англии, как видно из следующих таблиц. Взяв определенное качество простого хлопка в обеих странах, он привел (стр. 151, немецкое издание) следующие сравнительные цифры:—

England. Germany.

Hours of labour 9 hours 12 hours

Average weekly earnings of the operatives 16s. 3d. 11s. 8d.

Yards woven per week per operative 706 yards 466 yards

Cost per yard of cotton 0·275d. 0·303d.

Но он также отметил, что во всех видах набивных хлопчатобумажных тканей, в которых фантазия, цвета и изобретательность играют преобладающую роль, преимущества были полностью на стороне более мелких немецких фабрик.

В прядильных фабриках преимущества, напротив, продолжали оставаться полностью на стороне Англии, причем количество рабочих на 1000 веретен в различных странах было следующим (стр. 91, английское издание):—

Per 1000 spindles.

Bombay

25 operatives.

Italy

13 ”

Alsace

9½ ”

Mulhouse

7½ ”

Germany, 1861 20 operatives.

” 1882 8 to 9 ”

England, 1837 7 ”

” 1887 3 ”

Значительные улучшения произошли уже за десять лет 1884-1894 гг. «Индия показывает нам с 1884 года экстраординарные события», — отметил Шульце-Геверниц, и «нет сомнений, что Германия также сократила количество рабочих на 1000 веретен со времени последнего опроса». «Из большого количества материалов, лежащих передо мной, я выбираю», — писал он, — «следующее, что, однако, относится исключительно к ведущим и технически выдающимся прядильным фабрикам:—

Per 1000 spindles.

Switzerland 6·2 operatives.

Mulhouse 5·8 ”

Baden and Würtemberg 6·2 ”

Bavaria 6·8 ”

Saxony (new and splendid mills) 7·2 ”

Vosges, France (old spinning mills) 8·9 ”

Russia 16·6 ”

Средние номера пряжи для всех них были между двадцатыми и тридцатыми».

Очевидно, что значительный прогресс был реализован с тех пор, как Шульце-Геверниц написал эти строки. Как экспортер хлопчатобумажной пряжи и хлопчатобумажных тканей, Германия сделала быстрые шаги. Так, в 1903 году она экспортировала хлопчатобумажной пряжи на 1 625 000 фунтов стерлингов и хлопчатобумажных тканей на 15 080 000 фунтов стерлингов. Для 1910 года цифры, приведенные в Statistisches Jahrbuch за 1911 год, составляли уже 2 740 000 и 18 255 000 фунтов стерлингов соответственно.

Ж. — ГОРНОДОБЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И ТЕКСТИЛЬ В АВСТРИИ.

Чтобы дать представление о развитии промышленности в Австро-Венгрии, достаточно упомянуть рост ее горнодобывающей промышленности и нынешнее состояние ее текстильной промышленности.

Стоимость ежегодной добычи угля и железной руды в Австрии выглядит следующим образом:—

1880. 1890. 1910.

Coal £1,611,000 £25,337,000 £57,975,000

Brown coal 1,281,300 23,033,000 56,715,000

Raw iron 1,749,000 22,759,000 49,367,000

В настоящее время экспорт угля полностью уравновешивает импорт.

Что касается текстильной промышленности, импорт сырого хлопка в Австро-Венгрию достиг в 1907 году внушительной стоимости в 12 053 400 фунтов стерлингов. На сырую шерсть и шерстяную пряжу пришлось 6 055 600 фунтов стерлингов, а на шелк — 1 572 000 фунтов стерлингов; в то время как шерстяных тканей было экспортировано на 3 156 200 фунтов стерлингов.

Согласно переписи 1902 года (Statistisches Jahrbuch за 1911 год), в Австро-Венгрии уже было 1 408 855 промышленных предприятий, занимавших 4 049 320 рабочих и имевших машины мощностью 1 787 900 лошадиных сил. Только текстильные промыслы имели на службе 257 500 лошадиных сил (против 113 280 в 1890 году).

Мелкая промышленность, очевидно, преобладала: почти половина всех рабочих (2 066 120) была занята на 901 202 предприятиях, на каждом из которых было только от одного до двадцати человек; в то время как 443 235 рабочих были заняты на 10 661 предприятии (от двадцати одного до 100 рабочих на каждом). Тем не менее, крупная промышленность уже появилась в некоторых отраслях — существует 3 021 предприятие, каждое из которых нанимало более 100 рабочих, что в совокупности составляет 1 053 790 рабочих. Из них 105 предприятий нанимали даже более 1000 человек каждое (115 предприятий, 179 876 рабочих в 1910 году).

В Венгрии промышленность также быстро развивается; в 1902 году она занимала 1 127 130 человек (34 160 в текстильной промышленности и 74 000 в горнодобывающей). В 1910 году экспорт всех текстильных изделий (тканей и пряжи) из Венгрии достиг суммы 7 040 500 фунтов стерлингов.

З. — ХЛОПЧАТОБУМАЖНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В ИНДИИ.

Взгляды, изложенные в тексте относительно промышленного развития Индии, подтверждаются массой доказательств. Одно из них, исходящее из авторитетных источников, заслуживает особого внимания. В статье о прогрессе индийского хлопчатобумажного производства Textile Recorder (15 октября 1888 г.) писал:—

«Ни один человек, связанный с хлопчатобумажной промышленностью, не может не знать о быстром прогрессе хлопчатобумажного производства в Индии. Статистика всех видов недавно была представлена общественности, показывая рост производства в стране; тем не менее, не кажется, что ясно понимают, что этот растущий выпуск хлопчатобумажных товаров должен серьезно снизить спрос на ланкаширские фабрики, и что отнюдь не невероятно, что Индия может в недалеком будущем стать не лучшим покупателем, чем Соединенные Штаты сейчас».

Едва ли нужно добавлять, по какой цене индийские производители получают дешевый хлопок. Отчет Бомбейской фабричной комиссии, который был представлен парламенту в августе 1888 года, содержал факты такой ужасающей жестокости и алчности, которые едва ли могли бы представить себе те, кто забыл разоблачения расследования, проведенного в этой стране в 1840-1842 годах. Фабричные двигатели работают, как правило, с 5 часов утра до 7, 8 или 9 часов вечера, и рабочие остаются на работе двенадцать, тринадцать, четырнадцать часов, сменяя друг друга только на время еды. В напряженные времена случается, что одна и та же группа рабочих остается у машин и прессов день и ночь с получасовым отдыхом вечером. На некоторых фабриках рабочие едят у машин и настолько измотаны после восьми и десяти дней непрерывной работы, что обслуживают машины механически, «на три четверти во сне».

«Это печальная история великой нужды с одной стороны и жестокой алчности с другой», — заключает официальный отчет. Однако было бы абсолютно ошибочно заключать, что индийские мануфактуры могут конкурировать с британскими до тех пор, пока они продолжают ужасную эксплуатацию человеческого труда, которую мы видим сейчас. Сорок лет назад британские мануфактуры представляли абсолютно ту же ужасную картину жестокой алчности. Но придут времена, когда индийские рабочие обуздают алчность капиталистов, и производители Бомбея от этого нисколько не проиграют в своей конкуренции с британскими мануфактурами.

Цифры, относящиеся к последнему росту текстильной промышленности в Индии, приведенные в тексте, полностью подтверждают прогнозы, высказанные двадцать пять лет назад. Что касается условий труда рабочих на индийских хлопчатобумажных фабриках, они продолжают оставаться отвратительными.

И. — ХЛОПЧАТОБУМАЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ.

Несколько лет назад хлопчатобумажная промышленность в Соединенных Штатах привлекла внимание манчестерских производителей хлопка, и у нас сейчас есть две очень интересные работы, написанные людьми, которые специально ездили в Штаты, чтобы изучить быстрый прогресс, достигнутый там в прядении и ткачестве. [200]

Эти два исследования полностью подтверждают то, что было сказано в тексте этой книги о быстром прогрессе, достигнутом американской промышленностью в целом, и особенно в развитии весьма совершенного хлопчатобумажного ткацкого оборудования. В своем предисловии к книге г-на Янга г-н Хелм пишет: «Результаты этого исследования можно без преувеличения назвать откровением для Ланкашира. Действительно, немногим по эту сторону океана было уже известно, что существуют значительные различия между методами и организацией американских и английских хлопчатобумажных фабрик. Но лишь в последние три-четыре года у нас возникло подозрение, что наши конкуренты в Соединенных Штатах продвинулись дальше нас на пути экономии производства».

Наиболее важное различие между британскими и американскими методами, по мнению г-на Хелма, заключалось в «широком использовании автоматического ткацкого станка». Исследование г-на Янга по этому вопросу не оставило сомнений в том, что использование этого станка «существенно снижает себестоимость продукции и в то же время увеличивает заработок ткача, поскольку позволяет ему обслуживать больше станков» (стр. 15). В целом, из замечаний г-на Хелма мы узнаем, что в настоящее время в Соединенных Штатах работает 85 000 автоматических станков и что «спрос на ткачей больше, чем когда-либо» (стр. 16). На фабрике в Род-Айленде 743 обычных станка требовали 100 ткачей, в то время как 2000 станков Нортропа (или Дрейпера) могли обслуживаться всего 134 ткачами, что означает в среднем пятнадцать станков на каждого ткача. В Берлингтоне, штат Вермонт, каждый ткач обслуживал от шестнадцати до двадцати станков Нортропа, и в целом эти станки распространяются очень быстро. Но такие улучшения были внедрены не только в ткацкие станки. «Прядильные машины, — сообщает нам г-н Янг, — содержащие по 112 веретен с каждой стороны, обслуживались девушками, которые управляли четырьмя, шестью, восемью или десятью сторонами каждая, в зависимости от ловкости девушки. Средний показатель для хороших прядильщиц составлял около восьми сторон (896 веретен)» (стр. 10).

In a New Bedford fine-spinning mill the ring-spinners were minding 1,200 spindles each (p. 16).

Важно также отметить скорость, с которой в последнее время развивается хлопчатобумажная промышленность в Штатах. Перепись 1900 года показала в общей сложности 19 008 350 веретен. Но в 1909 году мы находим уже 28 178 860 веретен только для хлопка (34 500 000, включая шелк, шерсть и камвольные ткани). И, что еще более важно, большая часть этого прироста пришлась на южные штаты, где оборудование также более совершенно, как для прядения, так и для ткачества, и где большая часть работы выполняется белыми. На фабрике по производству миткаля в Южной Каролине, содержащей 1000 станков Дрейпера, средний показатель для узких станков составлял 15½ станков на каждого ткача. (Т. У. Уттли, там же, стр. 4, 50 и др.)

Что касается американской конкуренции на китайских рынках, г-н Хелм приводит внушительные цифры.

J. — ЦИФРЫ Г-НА ГИФФЕНА И Г-НА ФЛАКСА ОТНОСИТЕЛЬНО ПОЛОЖЕНИЯ СОЕДИНЕННОГО КОРОЛЕВСТВА В МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛЕ.

Несколько замечаний относительно этих цифр могут оказаться полезными.

Когда в 1882–1886 годах произошло внезапное падение британского и ирландского экспорта и алармисты воспользовались плохими временами, чтобы поднять никогда не забываемый боевой клич протекционизма, особенно настаивая на ущербе, нанесенном британской торговле «германской конкуренцией», г-н Гиффен проанализировал цифры международной торговли в своих «Финансовых очерках» и в докладе, зачитанном в 1888 году перед Комиссией Торговой палаты. Впоследствии г-н А. У. Флакс снова проанализировал те же цифры, распространив их на более поздний период. Он подтвердил выводы г-на Гиффена и попытался доказать, что знаменитая «германская конкуренция» — это заблуждение.

Выводы г-на Гиффена, процитированные г-ном А. У. Флаксом («Коммерческое превосходство Великобритании» в Economical Journal, 1894, IV, стр. 457), были следующими:

«В целом, цифры не указывают на какой-либо значительный и подавляющий рост германского экспорта по сравнению с экспортом Соединенного Королевства. В определенных направлениях наблюдается больший прогресс, но в целом — никакого значительного непропорционального роста, а на многих важных рынках для Соединенного Королевства Германия почти не представлена».

В этой сдержанной форме, касающейся только германской конкуренции — и при должном допущении на цифры, в которых не учитывается, какие именно товары составляют данную стоимость экспорта и в каких количествах, — заявление г-на Гиффена можно было принять. Но это было все.

Если, однако, мы возьмем цифры г-на Гиффена в том виде, в каком они воспроизведены в расширенных таблицах (на стр. 461–467 только что процитированной статьи), составленных с большим трудом, чтобы показать, что доля Германии в импорте в ряд европейских стран, таких как Россия, Италия, Сербия и т. д., снизилась, так же как и доля Соединенного Королевства, все, что мы могли бы заключить из этих цифр, — это то, что существовали и другие страны, помимо Германии, — а именно Соединенные Штаты и Бельгия, — которые очень эффективно конкурировали с Англией, Францией и Германией в поставках промышленных товаров, которые закупались Россией, Италией, Сербией и т. д. из-за рубежа.

В то же время такие цифры не давали представления о том факте, что там, где раньше поставлялись готовые металлические изделия, теперь импортировались уголь и необработанные металлы для собственного производства тех же товаров; или там, где импортировались окрашенные и набивные хлопчатобумажные ткани, требовалась только пряжа. Весь предмет бесконечно сложнее, чем он представлялся в расчетах г-на Гиффена; и, какими бы ценными ни были его цифры для успокоения преувеличенных страхов, они не содержали никакого ответа на многие экономические вопросы, связанные с делами, рассматриваемыми г-ном Гиффеном.

Выводы, к которым я пришел в этих строках в первом издании этой книги, нашли дальнейшее подтверждение в последующем экономическом развитии всех наций в том же направлении. Результат заключается в том, что — если не считать чрезвычайного экспорта 1910 и 1911 годов (который я осмелюсь объяснить общим предвидением того, что вот-вот разразится великая европейская война), — экспорт из этой страны, помимо обычных периодических колебаний, продолжал оставаться на прежнем уровне по отношению к растущему населению, и многие из них стали менее прибыльными; в то время как экспорт из всех других стран увеличился в гораздо большей пропорции.

K. — ТОВАРНОЕ ОГОРОДНИЧЕСТВО В БЕЛЬГИИ.

В 1885 году площадь, отведенная под товарное огородничество в Бельгии, составляла 99 600 акров. В 1894 году бельгийский профессор сельского хозяйства, любезно предоставивший мне заметки по этому вопросу, писал:

«Площадь значительно увеличилась, и я полагаю, что ее можно принять за 112 000 акров (45 000 гектаров), если не больше». И далее: «Арендная плата в окрестностях крупных городов, Антверпена, Льежа, Гента и Брюсселя, достигает 5 фунтов 16 шиллингов и 8 фунтов за акр; стоимость оборудования составляет от 13 до 25 фунтов за акр; годовая стоимость удобрений, которые являются главной статьей расходов, достигает от 8 до 16 фунтов за акр в первый год, а затем от 5 до 8 фунтов каждый год». Сады имеют средний размер в два с половиной акра, и в каждом саду используется от 200 до 400 парников. О бельгийских огородниках нужно сказать то же самое, что было сказано о французских maraîchers. Они работают невероятно тяжело, вынужденные платить непомерную арендную плату и откладывать деньги в надежде когда-нибудь купить участок земли и избавиться от кровопийцы, который поглощает так много их денежных доходов; кроме того, каждый год им приходится покупать все больше и больше парников, чтобы получать свою продукцию все раньше и раньше, чтобы выручать за нее более высокие цены, они работают как рабы. Но следует помнить, что для получения такого же количества продукции под стеклом, в теплицах, на Джерси для обработки одного акра земли под стеклом требуется труд всего трех человек, работающих пятьдесят пять часов в неделю.

Но я должен отослать своих читателей к превосходной работе моего друга Б. Сибома Раунтри «Земля и труд: уроки Бельгии», Лондон (Macmillan), 1910, солидному тому объемом более 600 страниц, который является результатом нескольких лет кропотливых исследований. Он полон цифр и личных наблюдений и будет с пользой изучен по всем вопросам, касающимся экономической жизни Бельгии.

L. — НОРМАНДСКИЕ ОСТРОВА — ОСТРОВА СИЛЛИ.

Превосходное состояние сельского хозяйства на Джерси и Гернси часто упоминалось в сельскохозяйственной и общей литературе этой страны, поэтому мне достаточно сослаться на работы г-на У. Э. Бера (Journal of the Agricultural Society, 1888; Quarterly Review, 1888; British Farmer и др.) и на исчерпывающую работу Д. Х. Анстеда и Р. Г. Лэтема «Нормандские острова», третье издание, переработанное Э. Тулмином Николем, Лондон (Allen), 1893.

Многие английские писатели — конечно, не те, что были только что названы, — склонны объяснять успехи, достигнутые на Джерси, чудесным климатом островов и плодородием почвы. Что касается климата, то это, безусловно, правда, что годовой показатель солнечного сияния на Джерси выше, чем на любой английской станции. Он достигает от 1842 часов в год (1890) до 2300 (1893) и, таким образом, превышает самый высокий совокупный показатель солнечного сияния, зарегистрированный на любой английской станции, на 168–336 часов (исключительно высокий максимум в 1894 году) в год; май и август кажутся наиболее благоприятными месяцами. Но, цитируя только что упомянутую работу Анстеда и Лэтема:

«На всех островах, и особенно на Гернси, несомненно, ощущается недостаток солнечного тепла и прямого воздействия солнечных лучей летом, что должно иметь свои последствия, а также заметное преобладание холодного, сухого восточного ветра поздней весной, задерживающего растительность» (стр. 407). Каждый, кто провел хотя бы две или три недели поздней весной на Джерси, должен знать по опыту, насколько верно это замечание. Более того, существуют хорошо известные гернсийские туманы, и «из-за дождей и сырости деревья страдают от плесени и гнили, а также от различных тлей». Те же авторы отмечают, что нектарин не удается на Джерси в открытом грунте «из-за отсутствия осеннего тепла»; что «влажная осень и холодное лето не подходят для абрикоса» и так далее.

Если картофель с Джерси в среднем на три недели опережает картофель, выращенный в Корнуолле, то этот факт полностью объясняется постоянными улучшениями, проводимыми на Джерси с целью получения, пусть даже небольших, количеств картофеля на несколько дней раньше, либо за счет особой заботы о том, чтобы высадить его как можно скорее, защищая от холодных ветров, либо за счет выбора крошечных участков земли, естественно защищенных или лучше освещенных. Поскольку разница в цене между самым ранним и более поздним картофелем огромна, прилагаются величайшие усилия для получения раннего урожая.

Снижение цен за тонну лучше всего видно из следующих цен в 1910 году:

Week ending Quantities

exported. Prices.

Tons. £ s. d.

April 2-30 210 30 11 0

May 7

600 18 12 8

” 14

1,250 15 12 0

” 21

2,000 13 0 0

” 28

5,500 10 3 8

June 4

7,825 8 13 4

” 11

9,200 6 5 8

” 18

13,000 4 17 6

” 25

9,650 4 8 10

July 2

6,600 3 13 8

” 9

1,900 2 18 6

” 16

145 3 9 4

” 23

10 3 18 0

——— ————

Total 57,890 £381,373

Количества экспортируемого раннего картофеля варьировались в течение 1901–1910 годов от 47 530 тонн до 77 800 тонн, а их стоимость — от 233 289 фунтов стерлингов до 475 889 фунтов стерлингов.

Что касается плодородия почвы, то это еще более слабый аргумент, поскольку в Соединенном Королевстве нет участка равного размера, который был бы удобрен в такой степени, как территория Джерси и Гернси с помощью искусственных удобрений. В XVII веке, как видно из первого издания книги Фалля «Джерси», опубликованной в 1694 году, остров «не производил того количества, которое необходимо для нужд жителей, которые должны были снабжаться из Англии в мирное время или из Данцига в Польше». В «Стонах жителей Джерси», опубликованных в Лондоне в 1709 году, мы находим ту же жалобу. А Куэйл, который писал в 1812 году и цитировал две только что упомянутые работы, в свою очередь жаловался в таких выражениях: «Количество, выращиваемое в наши дни, совершенно неадекватно для их пропитания, помимо гарнизона». (Общий обзор сельского хозяйства и современного состояния островов у побережья Нормандии, Лондон, 1815, стр. 77.) И он добавил: «После всех допущений, правду нужно сказать; зерновые культуры здесь засорены, в некоторых случаях ужасно». И когда мы обращаемся к современным авторам, Анстеду, Лэтему и Николю, мы узнаем, что почва отнюдь не богата. Это разложившийся гранит, легко поддающийся обработке, но «он не содержит никакой органики, кроме той, что внес в него человек».

Это, безусловно, мнение, к которому придет любой, если он только тщательно посетит остров и внимательно посмотрит на его почву — не говоря уже о Кенве, где во времена Куэйла была «аравийская пустыня» из песков и холмов, занимающая около семидесяти акров (стр. 24), с немного лучшей, но все же очень бедной почвой на севере и западе от нее. Плодородие почвы было полностью создано, во-первых, vraic (морскими водорослями), на которые жители сохранили общинные права; позже — значительными поставками удобрений в дополнение к навозу от весьма значительного поголовья скота, содержащегося на острове; и, наконец, удивительно хорошей обработкой почвы.

Гораздо больше, чем солнце и хорошая почва, развитию сельского хозяйства на Джерси способствовали условия землевладения и низкое налогообложение. Прежде всего, жители островов мало знают о сборщике налогов. В то время как англичане платят в виде налогов в среднем 50 шиллингов на душу населения; в то время как французский крестьянин перегружен налогами всех мыслимых видов; а миланский крестьянин должен отдавать казне полные 30 процентов своего дохода — все налоги на Нормандских островах составляют всего 10 шиллингов на душу населения в городских приходах и гораздо меньше в сельских приходах. Кроме того, из косвенных налогов известны только 2 шиллинга 6 пенсов, уплачиваемые за каждый галлон импортных спиртных напитков, и 9 пенсов за галлон импортного вина.

Что касается условий землевладения, то жители счастливо избежали действия римского права и продолжают жить по coutumier de Normandie (старому нормандскому обычному праву). Соответственно, более половины территории принадлежит тем, кто сам обрабатывает землю; нет помещика, который следил бы за урожаем и повышал арендную плату до того, как фермер пожнет плоды своих улучшений; некому взимать плату за каждую телегу морских водорослей или песка, взятых для полей; каждый берет столько, сколько хочет, при условии, что он срезает водоросли в определенное время года и выкапывает песок на расстоянии шестидесяти ярдов от линии прилива. Те, кто покупает землю для обработки, могут делать это, не становясь рабами ростовщика. Только одна четвертая часть постоянной ренты, которую покупатель обязуется платить, капитализируется и должна быть выплачена при покупке (часто даже меньше), остальное представляет собой бессрочную ренту в пшенице, которая оценивается на Джерси в пятьдесят — пятьдесят четыре sous de France за кабо. Наложение ареста на имущество за долги сопровождается такими трудностями, что к этому прибегают редко (Общий обзор Куэйла, стр. 41–46). Передача земли просто подтверждается обеими сторонами под присягой и почти ничего не стоит. А законы о наследовании таковы, что сохраняют усадьбу, несмотря на долги, в которые мог влезть отец (там же, стр. 35–41).

Показав, насколько малы фермы на островах (от двадцати до пяти акров, и очень многие меньше этого) — при том, что «на каждом острове менее 100 ферм, превышающих двадцать пять акров; и из них только около полудюжины на Джерси превышают пятьдесят акров», — господа Анстед, Лэтем и Николь отмечают:

«Нигде мы не находим столь счастливой и довольной страны, как на Нормандских островах...» «Система землевладения также в немалой степени способствовала их процветанию...» «Покупатель становится абсолютным владельцем собственности, и его положение не может быть затронуто, пока выплачиваются проценты по этим [пшеничным] рентам. Его нельзя принудить, как в случае с ипотекой, вернуть основную сумму. Преимущества такой системы слишком очевидны, чтобы нуждаться в дальнейших упоминаниях» (Нормандские острова, третье издание, переработанное Э. Тулмином Николем, стр. 401; см. также стр. 443).

Следующее лучше покажет, как используется обрабатываемая площадь на Джерси (The Evening Post Royal Almanack):

1894.

Acres. 1911.

Acres.

Corn crops { Wheat 1,709 656

{ Barley and bere 113 125

{ Oats and rye 499 1,213

{ Beans and peas 16 34

Green crops { Potatoes 7,007 8,911

{ Turnips and swedes 111 61

{ Mangolds 232 137

{ Other green crops 447 176

Clover, sainfoin and grasses under rotation } For hay 2,842 2,720

} Not for hay 2,208 1,731

Permanent pasture or grass { For hay 1,117 944

{ Not for hay 3,057 2,522

Bare fallow — 53

Fruit { Small fruit — 99

{ Orchards and small fruit — 1,151

Other crops — 240

——— ———

21,252 20,733

Living Stock.

1894. 1911.

Horses used solely for agriculture 2,252 2,188

Unbroken horses 83 69

Mares solely for breeding 16 —

—— ——

Horses 2,351 2,257

Cows and heifers in milk or in calf 6,709 6,710

Other cattle:—

Two years or more 864} 5,321

One year to two years 2,252}

Less than one year 2,549}

——— ———

Total cattle 12,374 12,031

Sheep, all ages 332 186

Pigs, including sows for breeding 6,021 4,639

Exports.

1887. 1888. 1889.

Bulls 102 100 92

Cows and heifers 1,395 1,639 1,629

Экспортировано картофеля:

Average. Tons. £

1887-1890 54,502 308,713

1891-1894 62,885 413,609

1901-1905 66,731 455,773

1906 51,932 308,229

1907 77,800 377,259

1908 53,100 356,305

1909 62,690 332,404

1910 57,890 381,373

Экспортная стоимость с акра варьировалась в разные годы от 27 фунтов 6 шиллингов в 1893 году до 66 фунтов 1 шиллинга в 1894 году и даже 95 фунтов 18 шиллингов в 1904 году.

Что касается тепличной культуры, мой друг, работавший садовником на Джерси, собрал для меня различную информацию относительно продуктивности культуры под стеклом. Из нее можно взять следующее в качестве совершенно достоверной иллюстрации, в дополнение к тем, что приведены в тексте:

Теплица г-на Б. имеет длину 300 футов и ширину 18 футов, что составляет 5400 квадратных футов, из которых 900 квадратных футов занимает проход посередине. Таким образом, обрабатываемая площадь составляет 4500 квадратных футов. Кирпичных стен нет, но для передних стен используются кирпичные столбы и доски. Предусмотрено водяное отопление, но оно используется лишь изредка, чтобы защитить от заморозков зимой — урожай состоит из раннего картофеля (который не требует отопления), за которым следуют помидоры. Последние являются специализацией г-на Б. Выращиваются промежуточные культуры редиса и т. д. Стоимость теплицы, без отопительного оборудования, составляет 10 шиллингов за погонный фут теплицы, что составляет 150 фунтов стерлингов за одну восьмую акра под стеклом, или чуть меньше 7 пенсов за квадратный фут со стеклянной крышей.

Урожай: картофель, четыре кабота на перч — то есть три четверти тонны раннего картофеля из теплицы; и помидоры, в культуре которых г-н Б. достигает экстраординарных результатов. Он высаживает только 1000 растений, давая им больше места, чем обычно; и он выращивает гофрированный сорт, который дает очень тяжелые урожаи, но не приносит таких цен, как гладкие сорта. В 1896 году его урожай составил четыре тонны помидоров, так же было бы и в 1897 году — каждое растение давало в среднем двадцать фунтов плодов, в то время как обычный урожай составляет от восьми до двенадцати фунтов с растения.

Таким образом, общий урожай составил четыре с четвертью тонны овощей, к которым нужно добавить промежуточные культуры — что соответствует 85 000 фунтов с акра (более 90 000 фунтов с промежуточными культурами). Я снова опускаю денежные доходы и лишь упоминаю, что расходы на топливо и удобрения составляли около 10 фунтов в год, и что средний показатель по Джерси — три человека, каждый из которых работает пятьдесят пять часов в неделю (десять часов в день), на каждый акр под стеклом.

Острова Силли. — Эти острова также дают прекрасную иллюстрацию того, что можно получить от почвы при интенсивном возделывании. Когда судоходство и лоцманская деятельность стали приходить в упадок как источник дохода, жители Силли занялись выращиванием картофеля. В течение многих лет, как сообщает нам г-н Дж. Г. Урен (Scilly and the Scillonians, Плимут, 1907), это была очень прибыльная отрасль. Урожай был готов по крайней мере на месяц раньше, чем из любого другого источника поставок на материке. Каждый год экспортировалось около 1000 тонн картофеля. «В свои лучшие времена сбор картофеля на Силли был главным событием года. Бригады землекопов привозили с материка», и цены иногда поднимались до 28 фунтов за тонну за самый ранний картофель. Однако постепенно экспорт картофеля сократился до менее чем половины того, что было раньше. Затем жители островов занялись рыболовством, а позже начали выращивать цветы. Поскольку заморозки и снег на островах практически неизвестны, эта новая отрасль преуспела очень хорошо. Пахотная площадь островов составляет около 4000 акров, которые разделены на мелкие фермы, менее пятнадцати-двадцати акров, и эти фермы передаются, согласно местному обычаю, от отца к сыну.

Не так давно они начали выращивать дикие нарциссы, к которым вскоре добавили нарциссы (сто сортов) и лилии, особенно арум-лилии, для церковного украшения. Все они выращиваются узкими полосами, защищенными от ветров карликовыми живыми изгородями. Для защиты цветов на определенное время прибегают к передвижным стеклянным теплицам, и таким образом садоводы имеют последовательность урожаев, начинающуюся вскоре после Рождества и длящуюся до апреля или мая.

Цветы отправляются в Пензанс, а оттуда перевозятся по железной дороге в специальных вагонах. В разгар сезона за один день отгружается от тридцати до сорока тонн. Общий объем экспорта, который в 1887 году составлял всего 100 тонн, к 1907 году достиг 1000 тонн.

M. — ОРОШАЕМЫЕ ЛУГА В ИТАЛИИ.

В Journal de l’Agriculture (2 февраля 1889 г.) о marcites Милана говорилось следующее:

«На части этих лугов вода течет постоянно, на других ее оставляют бежать по десять часов каждую неделю. Первые дают шесть урожаев каждый год; с февраля с гектара (восемь-десять тонн с акра) получают от восьмидесяти до 100 тонн травы, что эквивалентно двадцати-двадцати пяти тоннам сухого сена. Ниже по течению тринадцать тонн сухого сена с акра являются обычным урожаем. Если взять восемьдесят акров, находящихся в средних условиях, они дадут пятьдесят шесть тонн зеленой травы с гектара — то есть четырнадцать тонн сухого сена, или корм для трех молочных коров на гектар (два с половиной акра). Арендная плата за такие луга составляет от 8 до 9 фунтов 12 шиллингов за акр».

Для кукурузы преимущества орошения столь же очевидны. На орошаемых землях получают урожаи от семидесяти восьми до восьмидесяти девяти бушелей с акра, по сравнению с пятьюдесятью шестью — шестьюдесятью семью бушелями на неорошаемых землях, также в Италии, и двадцатью восемью — тридцатью тремя бушелями во Франции (Garola, Les Céréales).

N. — ПОСАЖЕННАЯ ПШЕНИЦА.

Ротамстедский вызов.

Сэр А. Коттон прочитал в 1893 году перед Обществом воздухоплавания лекцию о сельском хозяйстве, в которой горячо выступал за глубокую обработку почвы и посадку семян пшеницы на большом расстоянии друг от друга. Позже он опубликовал ее в виде брошюры (Лекция о сельском хозяйстве, 2-е издание, с приложением. Доркинг, 1893). Он получил для лучшего из своих сортов пшеницы в среднем «пятьдесят пять колосьев на растение, с тремя унциями зерна хорошего качества — возможно, шестьдесят три фунта на бушель» (стр. 10). Это соответствовало девяноста бушелям с акра — то есть его результат был очень похож на результаты, полученные на сельскохозяйственных станциях Томблен и Капель Грандо и Ф. Деспре, чья работа, по-видимому, не была известна сэру А. Коттону. Правда, эксперименты сэра А. Коттона не проводились, или, вернее, не были представлены в строго научном виде. Но тем более желательно было бы либо опровергнуть, либо подтвердить его утверждения экспериментами, тщательно проведенными на какой-либо экспериментальной сельскохозяйственной станции. К сожалению, насколько мне известно, таких экспериментов еще не проводилось, и возможность прибыльного увеличения урожая пшеницы средствами, указанными сэром А. Коттоном, еще предстоит проверить в научном духе.

O. — ПЕРЕСАЖЕННАЯ ПШЕНИЦА.

Несколько слов об этом методе, который сейчас требует внимания экспериментальных станций, возможно, не будут бесполезны.

В Японии рис всегда обрабатывают таким образом. С ним обращаются так, как наши садоводы обращаются с салатом и капустой, — то есть его сначала дают прорастить; затем его высевают в специальных теплых уголках, хорошо залитых водой и защищенных от птиц веревками, натянутыми над землей. Через тридцать пять — пятьдесят пять дней молодые растения, теперь полностью развитые и обладающие густой сетью корешков, пересаживаются в открытый грунт. Таким образом, японцы получают от двадцати до тридцати двух бушелей очищенного риса с акра в бедных провинциях, сорок бушелей в лучших и от шестидесяти до шестидесяти семи бушелей на лучших землях. Средний показатель в шести рисоводческих штатах Северной Америки в то же время составляет всего девять с половиной бушелей.

В Китае пересадка также широко используется, и, следовательно, идея была распространена во Франции г-ном Эженом Симоном и покойным г-ном Тубо, что пересаженная пшеница могла бы стать мощным средством увеличения урожаев в Западной Европе. Насколько мне известно, идея еще не была подвергнута практической проверке; но когда думаешь о замечательных результатах, полученных методом посадки Халлета; о том, что получают огородники при пересадке один и даже два раза; и о том, как быстро выполняется работа по посадке огородниками на Джерси, приходится согласиться, что в пересаженной пшенице мы имеем новую возможность, достойную самого тщательного рассмотрения. Эксперименты в этом направлении еще не проводились; но профессор Грандо, чье мнение я спрашивал по этому вопросу, написал мне, что он верит, что у этого метода должно быть большое будущее. Практикующие огородники (парижские maraîcher), чье мнение я спрашивал, конечно, не видят ничего экстравагантного в этой идее.

При растениях, дающих по 1000 зерен каждое — а в эксперименте в Капелле они давали в среднем 600 зерен — годовое потребление пшеницы одним человеком (5,65 бушеля, или 265 фунтов), которое представлено 5 000 000–5 500 000 зерен, можно было бы вырастить на площади 250 квадратных ярдов; в то время как для опытного работника пересадка потребовала бы не более десяти-двенадцати часов работы. С помощью надлежащего машинного инструмента работу, вероятно, можно было бы значительно сократить. В Японии двое мужчин и две женщины высаживают рис на трех четвертях акра за один день (Ronna, Les Irrigations, том III, 1890, стр. 67 и сл.). Это означает (Fesca, Japanesische Landwirthschaft, стр. 33) от 33 000 до 66 000 растений, или, скажем, минимум 8250 растений в день на одного человека. Садоводы Джерси высаживают от 600 (неопытные) до 1000 растений в час (опытные).

P. — ИМПОРТ ОВОЩЕЙ В СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО.

То, что земля в этой стране недостаточно используется для товарного огородничества и что большая часть овощей, которые импортируются из-за рубежа, могла бы выращиваться в этой стране, повторялось снова и снова в течение последних двадцати пяти лет.

Несомненно, что в последнее время произошли значительные улучшения — площадь под товарными огородами, и особенно площадь под стеклом для выращивания фруктов и овощей, в последнее время значительно увеличилась. Так, вместо 38 957 акров, отведенных под товарное огородничество в Великобритании в 1875 году, в 1894 году для этой цели использовалось 88 210 акров, не считая овощных культур на фермах (The Gardener’s Chronicle, 20 апреля 1895 г., стр. 483). Но этот рост остается пустяком по сравнению с аналогичным ростом во Франции, Бельгии и Соединенных Штатах. Во Франции площадь, отведенная под товарное огородничество, оценивалась в 1892 году г-ном Бальте (L’horticulture dans les cinq parties du monde, Париж, Hachette, 1895) в 1 075 000 акров — в четыре раза больше, в пропорции к обрабатываемой площади, чем в этой стране; и самое примечательное то, что значительные участки земли, ранее считавшиеся непригодными для обработки, были мелиорированы для целей товарного огородничества, а также садоводства.

В нынешнем положении дел в этой стране мы видим, что импортируются очень большие количества самых обычных овощей, каждый из которых мог бы выращиваться в этой стране.

Салат импортируется — не только с Азорских островов или из южной Франции, но его продолжают импортировать до июня из Франции, где он в основном выращивается — не в открытом грунте, а в парниках. Ранние огурцы, также выращенные в парниках, массово импортируются из Голландии и продаются так дешево, что многие английские садоводы перестали их выращивать. Даже свекла и капуста для засолки импортируются из Голландии и Бретани (окрестности Сен-Мало, где я видел, как их выращивают на песчаной почве, которая ничего бы не дала без обильного удобрения гуано, как вторая культура, после первой — картофеля); и хотя лук раньше массово выращивался в этой стране, мы видим, что в 1894 году 5 288 512 бушелей лука стоимостью 765 049 фунтов стерлингов были импортированы из Бельгии (главный экспортер), Германии, Голландии, Франции и так далее.

Опять же, то, что ранний картофель должен импортироваться с Азорских островов и из южной Франции, вполне естественно. Однако не так естественно, что более 50 000 тонн картофеля (58 060 тонн, стоимостью 521 141 фунт стерлингов, в среднем за 1891–1894 годы) должны импортироваться с Нормандских островов, потому что есть сотни, если не тысячи акров в Южном Девоне и, скорее всего, в других частях южного побережья тоже, где ранний картофель мог бы выращиваться так же хорошо. Но помимо 90 000 тонн раннего картофеля (стоимостью более 700 000 фунтов стерлингов), которые импортируются в эту страну, огромные количества позднего картофеля импортируются из Голландии, Германии и Бельгии; так что общий импорт картофеля достигает от 200 000 до 450 000 тонн каждый год. Более того, эта страна импортирует каждый год всевозможных зеленых овощей на сумму не менее 4 000 000 фунтов стерлингов и на 5 000 000 фунтов стерлингов всевозможных фруктов (помимо экзотических фруктов); в то время как тысячи акров пустуют, а сельское население гонится в города в поисках работы, не находя ее.

Q. — ФРУКТОВОДСТВО В БЕЛЬГИИ.

Из Annuaire statistique de la belgique следует, что из обрабатываемой площади в 6 443 500 акров в Бельгии на момент последней переписи были отведены под фруктоводство, товарное огородничество и культуру под стеклом следующие площади: сады, 117 600 акров; товарные огороды, 103 460 акров; виноградники, 173 акра (с тех пор увеличились); выращивание деревьев для лесоразведения, садов и фруктовых садов, 7 475 акров; картофель, 456 000 акров. Следовательно, Бельгия способна экспортировать каждый год овощей на сумму около 250 000 фунтов стерлингов больше, а фруктов — почти на 500 000 фунтов стерлингов больше, чем импортирует. Что касается виноградников, то земля коммун Хойларт и Оверейссе близ Брюсселя почти полностью покрыта стеклом, и экспорт винограда собственного производства достиг в 1910 году 6 800 тонн, в дополнение к 34 000 тонн других фруктов собственного производства. Кроме того, почти 3 000 акров в окрестностях Гента покрыты садоводческими предприятиями, которые экспортируют пальмы, азалии, рододендроны и лавры по всему миру, включая Италию и Аргентину.

R. — КУЛЬТУРА ПОД СТЕКЛОМ В ГОЛЛАНДИИ.

Голландия, в свою очередь, внедрила садоводство в теплицах в больших масштабах. Вот письмо, которое я получил летом 1909 года от друга:

«Вот почтовая открытка, которую Дж. (профессор ботаники в Бельгии) привез из Голландии и которую он просит меня отправить вам. [Открытка изображает огромное пространство, покрытое парниками и стеклянными рамами.] Подобные заведения покрывают многие квадратные километры между Роттердамом и морем, к северу от Хёве. В то время, когда Дж. был там (10 июня), у них были огурцы, вполне спелые, и дыни размером с голову в значительных количествах, экспортируемые за границу. Культуры производятся в значительной степени без отопления. Садоводы также сеют редис, морковь, салат под тем же стеклом. Различная продукция идет одна за другой. Они также выращивают большие количества клубники в парниках.

«Стеклянные рамы перевозятся по желанию, чтобы держать под стеклом в течение нескольких дней или недель растения, посеянные в любой части сада. Дж. полон восхищения знаниями садоводов. Вместо обычной рутины они применяют последние достижения науки. Ему сказали, что стекло разбивается очень редко; они приобрели искусство обращаться со стеклянными рамами с легкостью и большим мастерством.

«Помимо парников, изображенных на фотографии, регион между Роттердамом и морем, который называется Вестланд, также имеет бесчисленные теплицы, где они выращивают, с отоплением или без него, виноград, персики, северную вишню, стручковую фасоль, помидоры и другие фрукты и овощи. Эти культуры достигли очень высокой степени совершенства. Садоводы принимают величайшие меры предосторожности для борьбы с различными болезнями растений. Они также выращивают обычные фрукты — яблоки, груши, крыжовник, клубнику и так далее — и овощи в открытом грунте. Поскольку Вестланд очень подвержен сильным ветрам, они построили многочисленные стены, которые разбивают ветер и служат в то же время для выращивания фруктов на стенах.

«Весь регион ощущает благоприятное влияние сельскохозяйственной школы Наалдвейка, которая расположена почти в центре Вестланда».

S. — ЦЕНЫ, ПОЛУЧЕННЫЕ В ЛОНДОНЕ ЗА ДЕСЕРТНЫЙ ВИНОГРАД, ВЫРАЩЕННЫЙ ПОД СТЕКЛОМ.

The Fruit and Market-Gardener каждую неделю публикует цены, реализованные на продукцию садоводства и интенсивного огородничества, а также на цветы, на большом рынке Ковент-Гарден. Цены, полученные за десертный виноград — Кольмар и Гамбург — весьма поучительны. Я взял два года — 1907–1908, — которые отличаются от обычных лет тем, что зимы были туманными, из-за чего садовая продукция несколько запоздала.

В первые дни января виноград Кольмар, прибывающий из бельгийских теплиц, все еще продавался по относительно низким ценам — от 6 до 10 пенсов за фунт. Но цены медленно росли в январе и феврале; виноград Гамбург в тот год запоздал, и поэтому в середине марта и позже в апреле Кольмар стоил от 1 шиллинга 6 пенсов до 2 шиллингов 6 пенсов.

Английский виноград, поступающий из Уортинга и так далее, безусловно, предпочтительнее того, что поступает из Бельгии или с Нормандских островов. К концу апреля 1907 года и в начале мая он продавался даже по 2 и 4 шиллинга за фунт. Лучший и самый крупный виноград для обедов, очевидно, стоит баснословных денег.

Но наконец виноград Гамбург, который запоздал в 1907 и 1908 годах, начал поступать из Бельгии, с Нормандских островов и из Англии, и цены внезапно упали. К концу мая бельгийский Гамбург стоил всего от 10 пенсов до 1 шиллинга 4 пенсов за фунт, и цены продолжали падать. В июне и июле садоводы могли получить только от 5 до 7 пенсов, а в течение сентября, октября и ноября 1908 года лучший виноград с Гернси котировался по 6 пенсов за фунт. Очень красивый стоил всего 4 пенса за фунт.

Только в первые дни ноября цены поднялись до 10 пенсов и 1 шиллинга 1 пенса. Но уже во второй половине декабря новый урожай Кольмара начал поступать из Бельгии, и цены упали до 9 и даже до 6 пенсов за фунт около Рождества.

Таким образом, мы видим, что, несмотря на большой спрос на лучший тепличный виноград с крупными ягодами и свежесрезанный, этот виноград продается осенью почти по тем же ценам, что и виноград, выращенный под прекрасным солнцем юга.

Что касается количества винограда, импортируемого в эту страну, цифры также весьма поучительны. Средний показатель за три года 1905–1907 составил 81 700 000 фунтов, что представляет собой стоимость 2 224 500 фунтов стерлингов.

T. — ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

В первых изданиях этой книги я не решался говорить об улучшениях, которые можно было бы получить в сельском хозяйстве с помощью электричества или путем полива почвы культурами определенных полезных микробов. Я предпочитал упоминать только хорошо установленные факты интенсивной культуры; но теперь было бы невозможно не упомянуть то, что было сделано в этих двух направлениях.

Более тридцати лет назад я упоминал в Nature об увеличении урожаев, полученном русским помещиком, который имел обыкновение размещать на определенной высоте над своим экспериментальным полем телеграфные провода, через которые пропускался электрический ток. Несколько лет назад, в 1908 году, сэр Оливер Лодж привел в Daily Chronicle от 15 июля результаты аналогичных экспериментов, проведенных на ферме близ Ившема господами Ньюманом и Бомфордом с помощью сына сэра Оливера Лоджа, г-на Лайонела Лоджа.

Ряд тонких проводов был размещен над экспериментальным полем на расстоянии десяти ярдов друг от друга. Эти провода были прикреплены к телеграфным столбам, достаточно высоким, чтобы не мешать телегам, груженным зерном. Другое поле возделывалось рядом с первым, чтобы установить, какие урожаи будут получены без помощи электричества.

Столбы высотой пять ярдов были расставлены далеко друг от друга, так что провода были совершенно свободными. Из-за высокого напряжения токов, которые должны были пропускаться через провода, изоляторы на столбах были очень мощными. Токи были положительными и высокого потенциала — около 100 000 вольт. Утечка электричества в этих условиях была настолько велика, что ее можно было видеть в темноте. Ее также можно было почувствовать на волосах и лице, проходя под проводами.

Тем не менее, расход электрической силы был невелик, пишет сэр Оливер Лодж; потому что, если потенциал был высоким, количество потребляемой энергии было, несмотря на это, очень малым. Действительно, известно, что это также имеет место при разрядах атмосферного электричества, которые ужасны вследствие своего высокого напряжения, но не представляют собой большой потери энергии. Поэтому нефтяного двигателя мощностью в две лошадиные силы было вполне достаточно.

Результаты были очень удовлетворительными. Урожай пшеницы на электрифицированном поле был в 1906–1907 годах на 29–40 процентов больше, а также лучшего качества, чем на неэлектрифицированном поле. Солома была также на четыре-восемь дюймов длиннее.

Для клубники увеличение урожая составило 35 процентов, а для свеклы — 25 процентов.

Что касается инокуляции полезных микробов путем полива почвы культурами нитрифицирующих бактерий, то эксперименты в больших масштабах проводились в Пруссии на некоторых торфяниках. Немецкие сельскохозяйственные газеты говорят об этих экспериментах как о давших самые удовлетворительные результаты.

Наиболее интересные результаты были также получены в Германии путем нагревания почвы смесью воздуха и горячего пара, проходящей вдоль обычных дренажных труб. Было создано общество для распространения этой системы, и фотографии результатов, опубликованные Обществом в брошюре «Gartenkultur, Bodenheizung, Klimaverbesserung» (Берлин, 1906), по-видимому, доказывают, что при такой нагретой почве рост некоторых овощей в некоторой степени ускоряется.

U. — МЕЛКИЕ ПРОМЫСЛЫ В ЛИОНСКОМ РЕГИОНЕ.

Окрестности Сент-Этьена являются крупным центром всевозможных производств, и среди них мелкие промыслы по-прежнему занимают важное место. Металлургические заводы и угольные шахты с их дымящимися трубами, шумные фабрики, дороги, почерневшие от угля, и бедная растительность придают местности хорошо известный вид «Черной страны». В некоторых городах, таких как Сент-Шамон, можно найти множество крупных фабрик, на которых тысячи женщин заняты производством passementerie. Но бок о бок с крупной промышленностью мелкие промыслы также сохраняют высокое развитие. Так, у нас есть, во-первых, производство шелковых лент, в котором в 1885 году было занято не менее 50 000 мужчин и женщин. Только 3000 или 4000 станков находились тогда на фабриках; в то время как остальные — то есть от 1200 до 1400 станков — принадлежали самим рабочим, как в Сент-Этьене, так и в окрестностях. Как правило, женщины и девушки прядут шелк или занимаются намоткой, в то время как отец с сыновьями ткут ленты. Я видел эти маленькие мастерские в пригородах Сент-Этьена, где сложные ленты (с вплетенными адресами мануфактуры), а также ленты с высокой художественной отделкой ткались на трех-четырех станках, в то время как в соседней комнате жена готовила обед и занималась домашними делами.

Было время, когда заработная плата в ленточном производстве была высокой (достигая более десяти франков в день), и г-н Эвер писал мне, что половина пригородных домов Сент-Этьена была построена самими passementiers. Но дела приняли очень мрачный оборот, когда в 1884 году разразился кризис. Заказов не было, и лентоткачам приходилось жить на случайные заработки. Все их сбережения были вскоре потрачены. «Сколько, — писал г-н Эвер, — были вынуждены продать за несколько сотен франков станок, за который они заплатили несколько тысяч франков». Какой эффект этот кризис оказал на торговлю, я не могу сказать, так как у меня нет свежей информации об этом регионе. Очень вероятно, что большое количество лентоткачей эмигрировало в Сент-Этьен, где продолжается художественное ткачество, в то время как самые дешевые сорта лент должны производиться на фабриках.