Питер Макартур

«На зеленых пастбищах»

Страница 8 из 13 · 54 229 зн. · 63 мин. чтения

Несколько дней назад у меня был поучительный разговор с приезжим торговцем рыбой. Он сказал мне, что ему потребовалось три года, чтобы разработать свой маршрут, чтобы он мог покрывать его с прибылью. Людей нужно было приучить к употреблению рыбы. Теперь, когда они привыкли к его визитам, у него нет проблем с продажей от двенадцати сотен до пятнадцати сотен фунтов рыбы в неделю; но если он сходит со своего проторенного пути и пробует новый район, ему трудно продать. Это напоминает мне, что я видел в недавней газетной статье утверждение, что канадцы стали потреблять гораздо больше сыра, чем в прошлом. Также говорят, что внутренний спрос на фрукты и мед тоже растет — все это хорошие новости. Это не означает, что люди становятся более расточительными в своем образе жизни, а то, что они учатся ценить разнообразие в своей пище. Рыба, сыр, мед и фрукты не дороже свинины, говядины и так называемой простой пищи, которую большинство людей едят из года в год без изменений. Медицинские власти говорят нам, что разнообразие в наших продуктах питания способствует общественному здоровью; поэтому, помимо получения прибыли для себя, те, кто обучает людей использовать новые продукты, оказывают общественную услугу и вводят разнообразие, которое, как говорят, является «приправой жизни».

Они воздвигли памятник яблоку сорта «Макинтош Ред», и поговаривают о том, чтобы установить достойный мемориал человеку, который завез пшеницу сорта «Ред Файф». Это шаг в правильном направлении, и я думаю, раз уж мы за это взялись, нам следует воздвигнуть какой-нибудь памятник всем тем людям, которые выполняли работу, не ожидая от нее никакой отдачи. Нам достаточно взглянуть на дороги, расчищенные поля и сады Канады, чтобы понять, что не все поколения, жившие до нас, стремились получить до последнего цента прибыль от своего труда. К этим замечаниям меня подтолкнул тот факт, что я так часто слышал, как люди говорят тем, кто закладывает сады или делает другие улучшения, которые невозможно довести до совершенства в ближайшие годы: «Ну, ты все равно не доживешь до того, чтобы получить от этого хоть какую-то пользу». Из всех обескураживающих и регрессивных точек зрения, я считаю, эта — самая худшая. Мир практически остановился бы, если бы люди не брались ни за что, от чего они не могли бы надеяться получить полную прибыль. Более того, этот вопрос получения и обладания, похоже, не очень хорошо понят. Многие люди, собравшие все плоды своего труда, на самом деле не имеют ничего, потому что не получают никакой пользы от того, что накопили. Много пищи для размышлений содержится в словах француза, который на смертном одре сказал: «То, что я потратил, я получил в удовольствие, то, что я отдал, у меня осталось, а то, что я сберег, я потерял безвозвратно».

19 июля. — В поле появились молодые кузнечики — веселые, беззаботные кузнечики, — но при нынешнем состоянии общественного мнения в Канаде я сомневаюсь, что было бы разумно хвалить их. Кузнечик жует табак и играет на скрипке, а я понимаю, что обе эти практики запрещены церковной дисциплиной. И все же в кузнечике есть много такого, что мне нравится. Перефразируя сэра Джона (я имею в виду Фальстафа, которого ни в коем случае нельзя путать с кем-либо из наших собственных сэров Джонов): «Если быть веселым и беззаботным — грех, то многим знакомым мне старикам не поздоровится». Несмотря на свой веселый нрав, кузнечик был объектом презрения моралистов и баснописцев. Они любили сравнивать его с пчелой и муравьем, причем не в его пользу, и все же, как обычно, у этой истории есть и другая сторона. Во всех сказках, мифах и записях о колдовстве, которые я читал, только один человек был превращен в насекомое, и он предпочел стать кузнечиком. Когда Тифон, возлюбленный Эос, богини зари, начал стареть и дряхлеть, потому что забыл попросить о бессмертной юности вместо бессмертной жизни, она избавилась от него, превратив в кузнечика, и я подозреваю, что это превращение было сделано по его просьбе. Тифон, несомненно, был очень мудр, а также очень стар. Будучи любимым возлюбленным розоперстой Эос, он, должно быть, повидал немало жизни. Во-первых, он должен был быть из трудолюбивых, иначе он никогда не встал бы достаточно рано, чтобы ухаживать за Зарей. Кроме того, чтобы соответствовать своему положению, он должен был быть на ногах каждое утро на рассвете. Поэтому неудивительно, что когда пришло «время перемен», как говорят политики, он решил превратиться в кузнечика. Это насекомое не работает и не копит сокровища. Он отдыхает, пока солнце не поднимется высоко каждое утро, а когда возникает опасность, он убирается с дороги одним прыжком. Его жизнь длится только до тех пор, пока пастбище хорошее, а когда он не ест, он жует табак и играет на скрипке. Лично я предпочитаю трубку, и те, кто должен знать, говорят мне, что я не музыкален, но все же я испытываю большое восхищение перед старым Тифоном, который решил, что если он не может быть человеком, то хочет быть кузнечиком.

Чем больше я размышляю о насекомых, тем больше убеждаюсь, что нашим моралистам пора перестать извлекать из них уроки. Хотя муравей трудолюбив, он никогда не запасает больше еды, чем нужно на суровую зиму, и ни один муравейник, который я когда-либо исследовал, не обнаружил ничего, что напоминало бы самые одобренные формы современной бережливости. У муравьев нет ничего, что соответствовало бы нашей промышленной системе с ее слияниями и раздутыми акциями. Пчела ближе всего к человеку в этих вопросах, и посмотрите, какая она глупая. Она собирает сокровища там, где моль может испортить, а воры — вломиться и украсть. Подавляющее большинство пчел работают до смерти, так и не получив возможности насладиться накопленными сокровищами. Если вы обеспечите их комфортными жилищами и обилием цветков белого клевера, они будут продолжать производить, как фермеры, даже не замечая, кто получает прибыль от их работы. Хотя пчелы были очень обласканы баснописцами, я думаю, что их на самом деле следует рассматривать как ужасные примеры.

21 июля. — Это чудесный год для роз. Ранним утром, когда они умыты росой, каждый куст выглядит как сказочный фонтан, где универсальная жизненная сила бурлит в красоте форм, цвета и аромата. И розы не одиноки. Все другие старомодные цветы — бархатцы, петунии, живокость, маки и гиацинты — выбрасывают свои струи трепетной красоты. Глядя на них глазами, освеженными сном, я осознаю истинность того стиха из Корана, который гласит:

«Если бы у меня была всего одна буханка хлеба, я бы продал половину и купил гиацинты, ибо красота — это пища для души».

Даже легендарные

"Beds of amaranth and moly,

Where soft winds lull us breathing lowly,"

не могут превзойти канадский сад, наполненный старомодными цветами, любимыми с детства. Пока я задерживаюсь среди них, годы спадают с меня, как «завистливая тень». Я прижимаю нежные цветы к лицу, вдыхаю их аромат и позволяю всему своему существу вибрировать от радости жизни, пока мое сердце не присоединяется к утреннему хору птиц. А затем великое солнце поднимается, и начинается дневная работа.

22 июля. — Последние несколько дней мы возили сено и суетились, как банда продавцов громоотводов, следующих за разрушительной грозой. И я построил свой первый стог. Для уставшего делового человека это может не показаться таким уж поразительным заявлением, но я уверяю всех таких людей, что стог мятлика и стог «синих» (блюз) — это две совершенно разные вещи. Метод их постройки не одинаков, и стог мятлика больше помогает кормить скот, чем стог «синих» — кормить кошку. Но тс-с! Мне не следовало вводить эти эзотерические термины высокой финансовой сферы в невинные пасторальные сцены.

Возвращаясь к стогу — я довольно горд им. Он более симметричный, чем я думал, что когда-либо смогу сделать, и он оседает на своем основании, как благословение. Видя, как настоящие фермеры, которые считаются хорошими стогометателями, слезают со своего стога и бегут за жердью, чтобы подпереть его, чтобы он не упал, я испытываю прилив удовлетворения, видя, как моя первая попытка стоит так же прямо, как пирамида. Всякий раз, когда мне нечего делать, когда я курю трубку после обеда, я всегда брожу к какому-нибудь месту, откуда могу увидеть и полюбоваться своим первым стогом с нового ракурса, и обнаруживаю, что он довольно хорошо смотрится со всех сторон. Конечно, он не идеален, и я бы не советовал людям, которые заняты или имеют что-то важное, заезжать далеко в сторону, чтобы посмотреть на него, но все же мне не стыдно, чтобы его осмотрели.

В прошлом у меня всегда был опытный стогометатель, который занимался строительством, но в этом году мы с мальчиками выполняем всю фермерскую работу, и мне пришлось строить самому. Конечно, я часто помогал при строительстве стогов, держа сено перед строителем или сбрасывая грузы, но никогда раньше у меня не хватало смелости выступить в роли главного архитектора. Я также слышал, как хорошие стогометатели обсуждают это искусство, и знаю, что главное — «держать середину полной». Насколько это было возможно, я сделал этот стог сплошной серединой, хорошо утрамбовал его и никогда не подходил слишком близко к краям. Эксперты, которые смотрели на него, говорят, что он будет защищать от влаги, но я не буду чувствовать себя в полной безопасности, пока его не откроют следующей зимой. Я не сомневаюсь, что у коров есть пословица о том, что «доказательство качества стога — в его поедании».

Настоящий фермер, с которым я обсуждал свой стог с большей скромностью, чем чувствовал на самом деле, сделал тревожный комментарий: «Ваши первые два или три стога, вероятно, будут в порядке, потому что вы будете осторожны. Именно после того, как вы подумаете, что умеете строить стога, вы станете небрежными, и тогда начнете строить плохие». Возможно, это правда, но предупрежден — значит вооружен. Я действительно уделял все свое внимание работе во время строительства этого стога. Мой разум был занят этим все время, и каждый вил сена был уложен с обдуманной осторожностью. Меня раздражало, когда кто-то отвлекал мое внимание, разговаривая со мной, пока я был на работе. Я был полон решимости сделать это хорошо.

Тем, кто никогда не строил стога, было бы удивительно узнать, какое количество сосредоточенного внимания требуется. Стог — это не просто куча сена, и когда дело доходит до верхушки, вам нужен хороший глаз, чтобы все стороны поднимались равномерно. Я не собирался строить его таким высоким, но наклон, с которого я начал, заставлял меня подниматься все выше и выше, насколько могли подавать два мальчика. Один подбрасывал сено так высоко, как мог, с воза, а другой примостился на небольшом выступе, откуда бросал его мне, и когда я добрался до вершины, я тоже подбрасывал связки выше своей головы. К тому времени я уже достаточно привык к своей работе, чтобы иметь возможность наблюдать и заметить, что мой стог был похож на

"Some tall cliff vertiginously high."

Мальчик, который примостился на боку стога, напомнил мне строки:

"Half way down,

Hangs one that gathers samphire, dreadful trade!"

Но работа с сеном, мысли о сене и почти поедание сена не способствуют потоку поэтических цитат. К тому времени, как стог был завершен, а верх придавлен куском проволоки и парой блоков нераскалываемого дерева из поленницы, я был измотан душой и телом. Как только смог, я поплелся к палатке и спал как убитый до пяти утра следующего дня, когда муха с кривой лапкой прохромала по моему носу и разбудила меня для нового дня тяжелого труда и строительства.

Было предложено много объяснений тенденции сельского населения к городам, но возможно, что истинный источник трудности был упущен из виду. Исследователи этой проблемы были слишком практичны. Они обсуждали трудности в терминах долларов и центов и тяжелого труда. Идеалистический наблюдатель с более острым проницанием мог бы возложить вину на нашу литературу и искусство. На протяжении нескольких поколений обязательное образование распространяло закваску знаний в сельских районах, и что мы предлагаем новой армии читателей и искателей культуры? Мы предлагаем им историю, романтику и поэзию, в которых война, государственное управление, социальное положение, художественные, поэтические и профессиональные способности приносят героическим душам обильные урожаи успеха, славы и, возможно, довольства.

Сельское хозяйство, самая важная из отраслей мировой промышленности, не было затронуто истинным очарованием литературы и искусства. Поэты и писатели, которые имели с ним дело, дали нам произведения на диалекте, а художники, иллюстрировавшие этот вид литературы, изображали расу мужчин и женщин в джинсовой ткани и ситце. Это не тот вид вещей, который рассчитан на то, чтобы пробудить амбиции сельских мальчиков и девочек. Их герои красноречивы, хорошо одеты и искусны в придворных манерах. Они чувствуют, что для того, чтобы развиваться и максимально использовать свою жизнь, они должны уехать в города, где можно найти или достичь того, что прославляют литература и искусство.

Вы не можете ожидать, что молодые люди с духом возьмутся за фермерство, пока оно не будет идеализировано. В нынешнем состоянии общественного вкуса они могут надеяться фигурировать в литературе только как глупые и иногда забавные работяги, а в искусстве — как костлявые чудовища с бакенбардами в ушах. Они мечтают о военной форме, местах в советах директоров и хорошо одетых триумфах всех видов, которым аплодируют красивые женщины, одетые по последней моде. Вся наша литература и искусство стремятся поощрять эти глупые мечты. Тщетно философам проповедовать преимущества простой жизни, а редакторам — великий долг производства мирового продовольствия. Долг, «суровая дочь голоса Божьего», не популярен среди молодежи. Они хотят жизни, действия и радости, потому что литература и искусство научили их, что это самые желанные вещи, и они спешат в города, чтобы найти их.

Искусство жизни не проникло в деревню, и вам не стоит ожидать, что оно будет прогрессировать, пока у нас не появится та новая раса поэтов, писателей и художников, которую предвидел Уитмен, но протагонистом которой он не был. Он воспевал славу труда, но сам работал не много. Торо со всей своей сварливостью был ближе к новой литературе. Все его фермерство было направлено на удовлетворение собственных нужд, и он предвидел возможности досуга и легкости в связи с фермерской жизнью, когда сказал: «Никому не нужно зарабатывать свой хлеб в поте лица своего, если только он не потеет легче, чем я».

«Если фермеры научатся получать досуг и использовать его, старый порядок изменится, и вместо нового неба и новой земли у нас будут новая земля и новое небо. Изменение начнется на земле. Когда фермеры научатся работать ради домов и всесторонней жизни, а не ради денег, новая раса художников и писателей вырастет из почвы и даст нам столь необходимую литературу и искусство демократии. Они придадут романтический блеск деревенской жизни, и культура, вместо того чтобы спускаться с высот, будет подниматься вверх, или, скорее, нам придется вернуться к почве, чтобы получить ее. Большинство свободных и равных граждан страны рождаются на земле, и вполне вероятно, что в ближайшем будущем все люди на земле будут хорошо образованы».

Когда придет это время, у нас будут новая литература, искусство и поэзия, и миру будут даны новые идеалы. Вместо того чтобы эпоха поэзии прошла, она только начинает зарождаться.

25 июля. — «Вы идете на строительство амбара?»

Если нет, вы пропустите лучшее развлечение, которое может предложить округ. Правильно проведенное строительство амбара содержит в себе волнение пожара, общительность садовой вечеринки и сентиментальные радости летнего курортного «танцевального вечера». Молодым людям дается шанс показать свою ловкость и доблесть, а девушки могут блеснуть в качестве хозяек. Хотя это мероприятие предназначено в основном для молодежи, всегда присутствует достаточно стариков, чтобы придать событию исторический колорит и перспективу своими воспоминаниями о прошлых строительствах — некоторые из них восходят к дням бревенчатых амбаров и домов. В «героический период» лучшим человеком был тот, кто был компетентен в строительстве угла, и любой, кто осматривает одно из примитивных зданий, не может не восхищаться искусным соединением в лапу, выполненным старыми мастерами углов. Современному плотнику со всеми его инструментами было бы трудно сравниться с их работой. В традициях тех дней есть истории о людях, которые могли пробежать по бревну и перепрыгнуть проем, оставленный для двери амбара — около четырнадцати футов — с бутылкой виски в каждой руке. В наши дни у нас другие люди и другие нравы.

Предварительная работа по строительству амбара выполняется в зимние месяцы, когда древесина для каркаса срубается и обтесывается. Поскольку старые мастера широкого топора, которые могли тесать по линии и выдавать брус квадратного сечения, который выглядел так, будто его строгали, практически исчезли с лица земли, стойки, обвязки, балки, пороги, перемычки и стропила теперь обтесываются на лесопилках. После того как древесина собрана там, где должен быть построен амбар, плотники нарезают ее на нужные длины и делают необходимые соединения, пазы, шипы, распорки и стропила. Затем рассылаются приглашения на строительство, и хозяйка, обычно с помощью своих друзей, начинает готовить на множество людей. Лучшее, что может предложить округ, готовится в изобилии, ибо строительство всегда сопровождается большим пиром.

В день строительства группа мужчин, работающих под руководством плотников, собирает фермы и пороги. Последние обычно укладываются на цементные фундаменты, так как большинство современных амбаров имеют подвальную конюшню для лошадей и коров. Фермы, обычно в количестве четырех, состоят из стоек, балок, перемычек и распорок. Они собираются вместе, со всеми соединениями, прочно закрепленными штифтами, и укладываются внахлест друг на друга на фундаменте, с шипами на основании каждой стойки, готовыми к вставке в пазы в порогах. Ранним днем толпа начинает собираться. Когда все, кого ожидали, появились, выбираются капитаны, которые приступают к выбору сторон. Затем наступает тревожный момент для местного щеголя, который чувствует, как дыры прожигают спину его рубашки из парусины из-за

"A pair

Of blue eyes sot upun it."

Быть выбранным первым или быть среди первой полудюжины — это честь, которую вы могли бы оценить более полно, если бы в юности вас выбрали вторым человеком. Признаю, это был только второй, но, как император Вильгельм в патриотической, но богохульной немецкой истории, я был тогда молод и покинул страну, прежде чем достиг своего роста. Когда каждый человек выбран, он покидает толпу и присоединяется к растущей группе вокруг своего капитана. Даже «Кейси» из бейсбольной славы не мог совершить эту короткую прогулку с большей «легкостью и гордостью», чем некоторые из местных парней, и немало из них готовят свои руки к предстоящей схватке, как он это делал, когда

"Ten thousand eyes admired him

As he rubbed his hands with dirt;

Five thousand throats applauded

As he wiped them on his shirt."

Когда все выбраны, вплоть до такого сброда, как приезжие журналисты и политики, от которых можно ожидать только помощи с кряхтением, когда идет подъем, начинается настоящая работа по строительству. Хотя соперники занимают противоположные стороны амбара, они работают вместе, устанавливая основной каркас. «Е-хо! Хе-е-ев! Все вместе! Е-хо! Хе-е-ев!»

Медленно первая ферма поднимается и подпирается, пока в дело не вступают пики.

«Е-хо! Хе-е-ев!»

Мужчины с ломами удерживают основание каждой стойки, чтобы шипы не соскользнули мимо пазов, пока огромные балки выталкиваются в воздух.

«Е-хо! Хе-е-ев!»

Наконец шипы входят на место, и первая ферма закрепляется временными рейками. Перемычки, которые соединяются со следующей фермой, устанавливаются на место, закрепляются распорками и фиксируются. Затем поднимается еще одна ферма, и устанавливаются, закрепляются и фиксируются выступающие перемычки. Так до последней фермы. Когда она поднимается, волнение становится неистовым. Пока ферма все еще находится под опасным углом, мужчины взбираются на затяжки и начинают дергать за веревки, прикрепленные к тяжелым обвязкам, которые поднимаются против каркаса. К тому времени, как последние стойки встали на место, концы обвязок уже находятся на затяжках.

«Е-хо! Хе-е-ев! Е-хо! Хе-е-ев! Е-хо! Хе-е-ев!» Гонка началась!

Наклонные обвязки быстро выталкиваются высоко над зданием. Иногда их обильно намыливают, чтобы они легче скользили по балкам. Теперь наступает зрелищный акт захватывающего представления. Пока конец обвязки высоко в воздухе, предприимчивые молодые люди, стремящиеся заработать репутацию безрассудной смелости, взбираются наверх, чтобы они могли «сломать» ее быстрее. Как только ее опускают на затяжки, ее проталкивают по всей длине здания. Теперь ее нужно поднять на место на шипы в верхней части стоек.

«Е-хо! Хе-е-ев!»

Ликование внезапно сменяется резкими выкриками и командами.

«Где эта распорка?»

«Брось мне колотушку!»

«Брось мне штифт!»

Бах! Бах! Бах! Штифты забиты на место.

Основные обвязки закреплены штифтами, а более легкие прогоны уже лежат на балках со стойками, установленными и закрепленными распорками. Теперь их нужно поднять.

«Е-хо! Хе-е-ев!»

«Где эта стойка?»

Теперь очередь стропил! Они уже опираются на основные обвязки, одним концом на земле. Рука за рукой их подтягивают, устанавливают на свои места в обвязке и укладывают поперек поднимающихся прогонов. Это захватывающий дух конец гонки. Прогон поднят! Стропила на месте!

«Все вниз!»

Победители спрыгивают со здания так, будто готовы сломать себе шеи.

«Ура! Ура! Ура!»

Гонка окончена; победители бросаются к столам, накрытым на лужайке, и смех девушек и женщин сменяет хриплые крики и ликование мужчин. Под градом комплиментов победители умываются и рассаживаются вокруг столов, где их обслуживают девушки. Проигравшие, которые могли отстать всего на несколько стропил, вынуждены ждать «вторых столов». Под влиянием пиршества волнение вскоре утихает, и как победители, так и проигравшие разделяют общее хорошее настроение.

Иногда соперничающие стороны предаются игре в бейсбол, если есть еще время и они чувствуют желание проявить себя после сытного обеда. Нередко день заканчивается танцами — не старомодными кадрилями, а современными вальсами под музыку, которую исполняет выпускница какого-нибудь женского колледжа, сидящая за одним из тех роялей, которые появляются, как грибы после сезона хорошего урожая. Старый скрипач, выпиливающий «Ирландскую прачку», ушел «мерцать в пыль минувших дней», вместе со столь многими другими деревенскими институтами.

Затем следует поездка домой при лунном свете, по проселочным дорогам и мимо благоухающих клеверных полей. Поскольку молодые люди всегда героичны, а девушки очаровательны в таких случаях, невозможно сказать, сколько романов обретает определенную форму на строительстве амбаров. Что могут предложить города в сравнении с этим по части волнения, веселья и чувств? Ничего — абсолютно ничего!

27 июля. — Жирные бычки сейчас занимают центр сцены. Их отправляют из этого района не просто вагонами, а целыми поездами. Печально думать, что они так скоро потеряют свою колониальную идентичность и начнут маскироваться на имперских столах под ростбиф Старой Англии. Последние несколько месяцев они великолепно выглядели на пастбищах. Поездка по дорогам в любом направлении обязательно привела бы к обнаружению стад от двадцати до тридцати голов, пасущихся в безрогом мире или жующих жвачку под тенистыми деревьями. Они придавали пейзажу вид процветания, столь же удовлетворяющий, как пшеничные поля суетливых младших провинций. Если старое Онтарио вынуждено из-за изменившихся условий позволить своим полям превратиться в пастбища, то у него есть жирные бычки, чтобы показать, что они не уступают лучшим. Старый тощий скот, происходящий от пионерского скота, который раньше переживал зимы, поедая почки и слизывая мох с деревьев, полностью исчез. На его месте у нас есть скот, который разводят для производства мяса, и фермер, который продает стадо таких бычков, получает взамен пачку купюр, которая слишком велика, чтобы спрятать ее в пне или дуплистом бревне. Ничто, кроме акционерного банка, не удержит ее. Как и почти все остальное, что фермеры должны продавать в наши дни, жирные бычки требуют высокой цены, которая заставляет сочувствовать бедным городским жителям, которые должны покупать. Но когда фермеры процветают, бизнес процветает, и городские жители получают свою долю — особенно те, кто хоть как-то связан с торговлей пианино.

Жирные свиньи также играют важную роль в драме процветания этого года — на самом деле они суют свои ноги прямо в финансовое корыто. При нынешней цене — восемь центов за фунт живого веса — они достигли точки, которая является отчаянием для людей, чья память уходит во времена американской войны и другие периоды вынужденных цен. В этой связи забавно отметить, как мало некоторых людей волнует причина, лишь бы они могли получить хорошие цены. Один старый пресвитерианский старейшина, который давно отошел в мир иной, сколотил свое состояние во время Крымской войны, и с тех пор он имел обыкновение восклицать с сердечным акцентом при каждой возможности: «Я хотел бы, чтобы была еще одна война с Россией, чтобы цена на пшеницу поднялась». Ему было все равно, сколько людей было убито или какие страдания были перенесены, лишь бы он получил высокую цену за свою пшеницу. Другой достойный человек того же периода хранил свою пшеницу в течение трех лет после окончания войны, надеясь продать ее по военным ценам. Состояние рынка так сильно давило на его ум, что, когда он встречал знакомого, его неизменной формой приветствия было: «Разве пшеница не дешевая? Как жена и дети?» Но вернемся к свиньям. Они тоже претерпели трансформацию. Старомодная быстроногая, длинноносая разновидность, которая могла добраться до третьего ряда картофеля через зигзагообразный забор, исчезла — как и сам зигзагообразный забор. Свинья наших дней действительно напоминает свой портрет в рекламе в сельскохозяйственных газетах. Она живет короткой жизнью сытой бездеятельности, имеет чистый загон, много чистой воды и полезный дробленый корм. Если бы ей предложили старомодный рацион из помоев, она, несомненно, воротила бы нос с отвращением и просила фермера принести ей меню.

Телята и ягнята также пользуются спросом у покупателей — их раньше называли перекупщиками — и приносят хорошие цены. Но овцеводство — не такой важный бизнес в этом районе, как могло бы быть. В округе есть несколько овец — к тому же призеров, — но отрасль не процветает, и старая добрая шутка о принятии ежегодной ванны во время стрижки овец вышла из употребления. Овцы, которые у них есть, превосходны на вид. Они даже превосходят ту, которую школьник описал как имеющую «четыре ноги на нижней стороне, по одной в каждом углу». Их ноги поставлены далеко к середине и настолько перевешены жиром, что если овца оказывается на боку, она не может восстановить равновесие, но умрет, если ее не найдут и не спасут. Так много овец теряется таким образом, что фермеры, которые их разводят, считают необходимым осматривать свои стада и пересчитывать их по крайней мере дважды в день, чтобы убедиться, что никто из них не пропал. Но хотя овцы изменились, покупатели остались такими же, как во времена Соломона. Вот пример сделки, описанной из жизни. Покупатель только что подъехал к амбару с дороги.

«Доброе утро, Джим».

«Доброе утро, Боб».

«Ужасно сухая погода у нас была в последнее время».

«Это так; но сегодня утром немного похоже на дождь».

«Да, но последние пару недель каждый день похоже на дождь, и я всегда замечал, что когда похоже на дождь, а его нет, у нас обычно бывает долгий сухой период».

«Это так».

«Я слышал, у тебя есть жирные овцы».

«Есть, но я не думаю, что продам их прямо сейчас. Джек Стаут смотрел на них на днях, но он не предложил за них достаточно».

«Что он предложил?»

«Три цента за фунт».

«Ну, это все, что они сейчас приносят».

«Да. Ну, я думаю, я подержу своих еще немного. У меня больше ничего нет на пастбище с тех пор, как я продал своих бычков, и я не думаю, что они станут дешевле».

«Странно, что овцы не дороже, когда свинина такая дорогая. Я сейчас плачу восемь центов за фунт за свиней».

Здесь последовал разговор о свиньях, который не нужно пересказывать, так как он был не по существу. Наконец покупатель предложил:

«Я сегодня собираю вагон и немного не добираю. Если твои овцы хорошие и жирные, я не против заплатить три с четвертью за них».

«Это не намного лучше, чем предложение Джека. Нет, я не думаю, что продам их прямо сейчас».

«Ну, я должен идти. До свидания».

«До свидания».

Фермер стоит и наблюдает за покупателем, когда тот едет по переулку. Когда он проехал несколько стержней, он останавливается и оглядывается.

«О, Джим!»

«Ну!»

«Я только что обдумал это, и, хотя овцы не стоят ни цента больше трех центов за фунт, я сегодня в таком затруднении с заполнением своего вагона, что заплачу три с половиной».

«Когда тебе нужно, чтобы их доставили?»

«Сегодня в полдень».

«Хорошо». Сделка закрыта, и оба довольны. Какой современный комментарий это делает к тексту Соломона: «Покупатель говорит: "Негодное, негодное", но когда он уходит, он хвастается».

Теперь наступает задача собрать овец, погрузить их на повозку и отвезти на железнодорожную станцию. Если человек, который впервые сравнил избирателей со стадом овец, не знал о политике больше, чем об овцах, его должна была посетить делегация фермеров и рассказать ему несколько вещей. Из всех упрямых, своенравных, вредных тварей, которых нужно гнать, уговаривать или вести, овцы, безусловно, заслуживают красного дерева, или поездки в Европу, или чего-то еще, что они предлагают в популярных призовых конкурсах. Они следуют за своими лидерами, конечно, но любой дурак, который начинает бежать в любом направлении, мгновенно становится лидером. И лидеры, кажется, никогда не имеют четкого представления о том, куда они хотят идти. Их единственная идея, кажется, заключается в том, чтобы сбежать с собрания, и это характеристика реформаторов, а не обычных избирателей. Если бы люди были хоть немного похожи на овец, политики ничего не смогли бы с ними сделать. Сравнение никуда не годится. И пусть какой-нибудь психолог любезно объяснит, почему память человека становится саркастичной по отношению к нему — когда он почти выбегал свои ноги и чувствует, что его легкие горят до самого низа — и выбрасывает цитату вроде этой:

"Falstaff: He fled from me like quicksilver.

Doll: Ay, and thou followest him like a church;"

или слова в этом роде. Если мои движения напоминали движения церкви, то церковь, должно быть, была поражена циклоном, когда наблюдались ее действия. Однако задача была наконец выполнена, и овцы присоединились к жирным бычкам, свиньям, телятам и ягнятам в их движении к кухне.

Некоторые фермеры в этом районе обмолотили свою пшеницу, не помещая ее в амбары или стога — перевозя ее прямо с копен к молотилкам. Зерно затем было поспешно отправлено на рынок, чтобы можно было воспользоваться высокими ценами. Самый высокий зарегистрированный урожай составил тридцать один бушель с акра — результат, который весьма удовлетворителен при нынешних ценах. Все яровые культуры будут легкими из-за позднего посева и продолжительной сухой погоды. Было замечено одно поле овса, которое уже пожелтело, как будто созревает, не выбросив колос. Но так много вещей способствуют процветанию на фермах в этом году, что у немногих людей есть реальный повод для жалоб.

29 июля. — Страну описывали из окна вагона, автомобиля, багги, велосипеда и даже пешком, так почему бы не из гамака? Он удачно расположен с видом на лучшее, что может предложить страна. Один конец подвешен к маленькому дубу, который вырос на памяти человеческой из желудя, уроненного красной белкой или хищным маленьким мальчиком. Другой конец прикреплен к дикой яблоне, которая «отбрасывает щедрую тень». Легкий ветерок шепчет в соседней роще дубов и вязов — нетронутом кусочке первобытного леса. Пчелы гудят, как город, а куры кудахчут по поводу недавних вкладов в мировое продовольственное снабжение. Жатка слабо тарахтит вдалеке, и почему-то час отдыха кажется слаще от осознания того, что кто-то работает. Панораму полей зеленой кукурузы, овса и ячменя, коричневой стерни сена и желтой пшеницы в копнах можно увидеть, просто повернув голову. И вокруг всего этого стена леса, все еще такая же свежая, как весной. Чего еще можно желать любому, кто влюблен в простую жизнь?

Сенокос в этом году пришел и ушел так же быстро, как экспресс-поезд, которому нужны были два человека, чтобы увидеть его — один, чтобы сказать: «Вот он идет», а другой, чтобы сказать: «Вот он ушел». Однажды утром косилка начала работу, днем грабли были заняты, и к концу следующего дня все сено было в сараях и на чердаках. Поскольку все было скошено, сгребено, погружено и разгружено машинами, старая изнурительная работа по метанию сена не была заметна. Тем не менее работа была достаточно тяжелой, и те, кто продолжал ее с раннего утра до поздней ночи, были благодарны, что кто-то другой вызвался сделать работу по хозяйству. Погода для сенокоса была идеальной, много солнца и хороший ветерок для сушки сена; но впервые в истории сенокосцы желали дождя. Этот участок страдает от своеобразного сухого периода, который повреждает яровые культуры. Последние несколько недель почти ежедневно были признаки дождя, но ни одного не было. Штормы собираются на западе почти ежедневно, а затем уходят на юг или север. Газеты приносят сообщения о сильных дождях во всех точках компаса, но полоса шириной около тридцати миль через эту часть провинции не была благословлена приличным дождем. В некоторых местах кукуруза вянет из-за недостатка влаги, и все яровые культуры будут легкими, если в ближайшие несколько дней не будет сильного ливня. Сегодня похоже на дождь, но выступление предыдущих дней, вероятно, повторится. Не будет ли метеоролог любезен объяснить, почему другие районы облагодетельствованы, в то время как этот оставлен в запустении? Может ли быть, что в этом районе живет Иона? Но, возможно, будет лучше не исследовать этот момент.

Уборка пшеницы сейчас идет полным ходом и прогрессирует с той же скоростью, что и сенокос. Самовязки выполняют тяжелую работу, но нет машины для погрузки или разгрузки снопов. С ними нужно обращаться вилами, и провести полный день за этим — значит знать, что такое тяжелая работа. Снопы, однако, одинакового размера, и это преимущество. Во времена машин с самосбросом, которые не измеряли снопы автоматически, а должны были «срабатывать» от водителя, они варьировались от нескольких пучков до огромных связок, которые ломали ручки вил. Это неравенство делало метание худшей работой, чем сегодня. Выполняя связывание, современная жатка избавила уборку урожая от самой тяжелой работы. Раньше требовалось четыре человека, чтобы поспевать за старой машиной с самосбросом, и многие хорошие люди были «измотаны» — то есть загнаны в кусты, чтобы остыть и отдохнуть — убийственным темпом. До дня машины с самосбросом зерно убирали колыбелью, а колыбель была работой для гиганта. Фермер, чья память уходит во времена колыбели, рассказывает историю о себе, которую стоит повторить из-за света, который она проливает на женщин, помогавших строить Канаду. В свое время он был мастером старой колыбели с «индюшачьим крылом», и его хвастовством было то, что немногие вязальщики могли поспевать за ним, когда он размахивался по полю. Когда его собственная пшеница была убрана, он имел обыкновение «наниматься» косить для соседей. Однажды он нанялся к фермеру, чьи дочери,

"Huge women, stronger than men,

Blowzed with wind and rain and labour,"

имели обыкновение помогать с урожаем. Когда он вышел в поле утром, его сопровождала одна из этих амазонок, которая предложила вязать после него. Он начал движение по полю с легким размахом, и когда он достиг конца прокоса и приготовился наточить косу своей колыбели, он оглянулся, чтобы посмотреть, как продвигается его партнерша. К своему удивлению, он обнаружил, что она только что отбросила последний сноп. С ручкой граблей, лежащей на плече, она вытирала лицо уголком фартука. Поймав его взгляд, она сердечно заметила:

«Жаркий день, мистер Джеймисон».

На следующем круге он налег на работу со всей своей энергией, но когда он достиг конца прокоса и оглянулся, его триумфальная партнерша заметила:

«Жаркий день, мистер Джеймисон».

Весь день он рвался вперед, но она не отставала от него, и когда последний прокос был скошен, а последний сноп связан, она закинула грабли на плечо и заметила:

«Был жаркий день, мистер Джеймисон».

Принято считать, что позже он сделал предложение амазонке, и что ответ, который она дала, сделал его «холодным днем» для мистера Джеймисона.

С духом праздника урожая в воздухе, для того, кто лежит в гамаке и размышляет о том, что делают другие люди, является источником настоящей радости то, что последнее слово об этих счастливых фестивалях было написано канадцем. Все поэты пытались сделать это, и некоторые из них преуспели довольно хорошо, но оставалось Макинтайру из Ингерсолла, «Сырному поэту», достичь фундаментальной истины. С тем простым практическим здравым смыслом, которым он был известен, он проник сквозь все притворства и выдумки, которые всегда окружают периоды благодарения, и позволил истине хлынуть в прозрачных стихах. Его стихотворение о «Больших урожаях» заканчивается двустишием, которое должно быть более известным, ибо оно, несомненно, обречено на бессмертие. Внемлите Макинтайру:

"Forty bushels to the acre

Makes us grateful to our Maker."

Вот вам и все. Можете ли вы что-то добавить или что-то убавить! Чтобы подтвердить его истинность, вам достаточно заметить тонкую, кислую улыбку человека, чей урожай составил всего десять бушелей с акра, когда он берет гимн Благодарения. Затем посмотрите на сияющее счастье того, чьи закрома лопаются от сорокабушельного урожая. Заметьте, как он выкрикивает строки и издает радостный шум. Несомненно, лавры принадлежат Макинтайру. Он подытожил дух праздника урожая раз и навсегда.

К гамаку доносится запах малинового варенья в процессе приготовления. Из-за сухой погоды малины в этом году было немного, но она ароматная. То же самое относится к смородине, крыжовнику и всем другим мелким фруктам. Перспективы на яблоки отличные. Деревья сильно нагружены, и там, где их правильно опрыскивали, будет хороший урожай. Кажется невероятным, и все же это правда, что в разных частях Онтарио тысячи бушелей лучших яблок ежегодно позволяют сгнить, потому что фермеры не могут получить достаточно, чтобы оплатить труд по сбору и сбыту фруктов. Тем не менее хорошие яблоки дороги в городах. Где именно кроется проблема, не совсем ясно.

Из всех удовольствий, которыми наслаждается обитатель гамака, наблюдение за закатами — главное. Этим летом они были необычайно прекрасными из-за штормов, которые угрожали и уходили в сторону. Каждый вечер дарил картину изумительного великолепия, варьирующуюся от светлых полос серебристых облаков над синим небом безграничной глубины до масс розового и золотого. Иногда цвета ограничиваются одним светящимся пятном. В других случаях они распространяются по всему небу, меняя свои оттенки при каждом смещении облаков. К этому великолепию небес нужно добавить серебристо-серый цвет полей овса и ячменя и прохладную зелень лесов, пронизанную полосами золотого солнечного света. Горные страны могут показать более грандиозные эффекты, но закаты на равнинных просторах центрального Онтарио обладают красотой, с которой трудно соперничать. А после заката появляются звезды, и часы мечтаний наяву предшествуют часам безмятежного сна, который может дать только тихая деревня. Все это очень хорошо.

30 июля. — На фермах в летние месяцы, несомненно, много жаркой работы, но до настоящего времени я не встречал ничего жарче, чем культивация кукурузы в тихие, влажные часы раннего полудня, когда собирается гроза. Поскольку зеленые мухи всегда особенно свирепствуют перед штормом, они приводят лошадь в неистовство, и ее попытки сбросить своих мучителей задними ногами настолько катастрофичны для растущих холмов кукурузы, что температура человека неуклонно растет, пока он не превращается в потеющее, задыхающееся, воющее зрелище. Говорят, что эти мухи особенно злы этим летом, и один «важный и почтенный старец» сказал мне, что те, которые нападали на его лошадей, не только кусали их, но и вырывали куски плоти и улетали с ними в лес, где могли съесть их на досуге. Но у меня есть сомнения на этот счет. Я начинаю подозревать, что настоящие фермеры получают удовольствие, рассказывая мне небылицы и иным образом злоупотребляя моей доверчивостью. Например, один человек рассказывал мне, какой у него прожорливый едок одна из его лошадей.

«Почему, — сказал он, — когда она пасется и решает, что хочет поваляться, она никогда не перестает есть. Она ложится, продолжая есть, и катается туда-сюда, ни разу не пропустив ни кусочка». Ну, я оставляю на усмотрение редактора, не преувеличивал ли этот человек немного. Но вернемся к жаркой работе. Я думал, что моя работа по культивации под палящим солнцем была достаточно жаркой для кого угодно, но мне сказали, что человек, который никогда не укладывал сено под стальной крышей, не имеет представления о том, что такое жара. Судя по рассказам, которые я слышал, это должно быть немного хуже, чем добыча буры в Долине Смерти, а это, говорят, самая жаркая работа, за которую когда-либо брался человек. Но работа с кукурузой достаточно жаркая для меня.

Вчера днем я был ближе к тому, чтобы быть «измотанным», чем когда-либо с тех пор, как взялся за работу на ферме. Я метал сено в поле — мне сказали, что это был местный мятлик, и необычно тяжелый — и копны были плотными, и казалось, что в каждой из них всего по одному вилу. Мы работали в темпе людей, которые хотят закончить стог до дождя, и я думал, что готов ко всему, что попадется. Но к вечеру мне нечего было сказать никому. Они могли «подшучивать» надо мной сколько угодно, но у меня не было энергии отвечать. Каждая копна была больше и тяжелее предыдущей, а день становился все жарче, ветер стих, и погода становилась все более угрожающей, пока не казалось, что человеческая природа не может вынести большего, но остальная часть банды не узнала, насколько я выдохся. Мне удалось продержаться, но я не горю желанием повторять этот опыт. Если бы крупный человек пришел в поисках работы, пока шла эта суматоха, он мог бы получить любую цену, которую попросил, но наемные работники слишком редки, чтобы быть свободными в это время года. О да, я знаю, что должен быть современным и иметь погрузчик сена и вилы для сена, но любой агент по продаже инвентаря, который прочитает это, будет тратить свое время, если придет и попытается продать их мне. Я заметил, что многие фермеры, которые ведут хозяйство примерно в том же масштабе, что и я, остаются бедными, покупая последние улучшения, и я не стремлюсь присоединиться к их меланхоличным рядам. Улучшенный инвентарь — отличная вещь, если у кого-то достаточно работы для него, но бывают случаи, когда разумнее быть старомодным. Мышцы все еще дешевле, чем техника для небольших работ.

Этот случай заставил меня задуматься о наемных работниках, которых я знал. Где теперь найти равных тем замечательным труженикам, которые в «коротких и простых анналах бедняков» были известны как «Билл-Корова» и «Джек Трехпалый, человеческие вилы»? Билл бывало громко смеялся над обычными копнами сена. Ему подавай молодые стога, он взваливал их целиком и оскорблялся, если ему предлагали что-то меньше вил для ячменя. А когда впервые появились сенокосные вилы, разве Джек Трехпалый не напился на осенней ярмарке и не начал буйствовать, разыскивая агента, который продал эти игрушки? Он шатался по единственной деревенской улице, «ревел, как весь Васан», грозил всех перебить и не находил утешения, не сумев отыскать человека, который портил старую добрую забаву — сенокос, внедряя конные вилы. Те люди работали от рассвета до темноты в самые длинные дни и ненавидели полуденный дождь не меньше, чем их наниматели. Но где они теперь? В ответ давайте позаимствуем подходящий плач у Гомера, великого певца героев:

"They long since in earth's soft arms are reposing,

Afar from their own dear land, their native land—Lacedemon."

Вместо Лакедемона подставьте Шотландию, Англию или Ирландию. Они умерли, и их методы работы умерли вместе с ними. Если бы они только могли вернуться, мы бы организовали экскурсии и брали плату за вход с тех, кто хотел бы посмотреть на их работу. Но мы живем в другую и, несомненно, лучшую эпоху. Люди не работают так, как они, да и не смогли бы, даже если бы захотели. По сравнению с ними мы — выродившееся поколение, пусть даже мы носим накрахмаленное белье, когда едем в город, вместо того чтобы надевать бумажные воротнички и мазать волосы маслом.

Конечно, время очень ценно, и всевозможные мудрецы уверяют нас, что «время — деньги». Даже «Фермерский адвокат» публиковал статьи о том, чем заняться в дождливые дни, чтобы не терять времени даром. Все это, несомненно, очень хорошо, и упаси меня бог говорить что-то, что могло бы оправдать лентяев, тратящих время впустую, но я все же придерживаюсь мнения, что никто не должен работать в первые несколько минут после летнего ливня. Когда все в природе освежилось, человеку стоит попытаться самому вдохнуть немного этой свежести. Воздух такой чистый, а все вокруг в полях и лесах такое прекрасное, что просто бодрит разделить радость, которая окружает нас в такие моменты. Даже птицы, хотя их птенцы, возможно, голодны, замолкают ради хора песен среди капающей листвы. Перед грозой вся природа иссушена и вянет, но после того, как она проходит, все пульсирует жизнью. Кукуруза и овес становятся свежее, зеленее и сверкают бесчисленными драгоценными камнями. Именно в такие моменты жизнь в деревне прекрасна, если мы только забудем о своих заботах и тревогах, чтобы насладиться ею, пусть даже всего на минуту. Красоту мира нужно собирать и хранить в памяти так же бережно, как урожай, который сейчас вызывает у нас столько беспокойства. Память о прекрасном должна быть для нас так же ценна, как полные амбары.

АВГУСТ

3 августа. — Возможно, есть работы более спорные, чем прореживание яблок, но мне они пока не попадались. Последние пару недель я постоянно нахожусь в обороне. Все, кажется, думают, что я разрушительнее урагана и просто перевожу яблоки. Но в последний раз, когда мистер Клемент приезжал осматривать сад, он сказал, что фруктов слишком много, что они не созреют должным образом, и если я хочу получить хороший урожай, мне придется оборвать большую часть. Не мне спрашивать почему, мое дело — сделать или умереть, и я взялся за работу. Все то время, что мне удавалось выкроить от других дел и споров, я обрывал яблоки с деревьев, пока земля не покрылась ими. Выглядит это как бойня, но на деревьях все еще так много яблок, что урожая должно хватить на всех. Кроме того, у меня есть небольшое доказательство ценности прореживания, которое меня полностью устраивает. Есть две ветки красного астрахана, которые, согласно традициям сада, никогда не плодоносили в тот же год, что и остальное дерево. Когда мы опрыскивали сад весной, на этих ветках было так мало цветов, что я думал, они оправдают свою репутацию. Остальное дерево было в цвету. Однако все дерево тщательно опрыскали, и редкие цветы на ветках, которые должны были пропустить сезон, были спасены, как и остальные. Сейчас красные астраханы созрели, и две «неурожайные» ветки довольно густо усыпаны великолепными яблоками. Теперь, когда каждый случайный цветок превратился в идеальное яблоко, на эти ветки стоит посмотреть. Конечно, остальное дерево тоже нагружено, но яблоки на нем мелкие, и многие из них уродливой формы. Все лучшие яблоки — на двух ветках, которые должны были пропустить сезон. И я склонен думать, что крупные яблоки на этих ветках весят столько же, сколько мелкие, которыми усыпаны любые две похожие ветки в другой части дерева. И крупные яблоки не только радуют глаз, но и лучше созрели, и обладают более тонким вкусом. Осмотр этого дерева убедил бы любого, что невыгодно иметь слишком много фруктов на дереве, но, кажется, я единственный, кого это убедило. «Просто так вышло».

Когда мистер Клемент распорядился провести прореживание, признаюсь, я приступил к этому неохотно. Было одно дерево, к которому я особенно не хотел прикасаться. Это маленькое деревце, на котором нет ничего, кроме плодовых веточек, и каждая веточка и побег нагружены. Никто не может сказать мне, что это за сорт, но те, кто хорошо знает сад, говорят, что это яблоко лучше, чем «Спай». Что ж, если есть яблоко лучше, чем «Спай», я хочу знать, какое именно. И все же говорят, что зимой, когда им хотелось хорошего яблока, они всегда выбирали именно это, отдавая ему предпочтение перед всеми остальными. До сих пор я не пробовал яблока, которое бы мне так нравилось, как хороший спелый «Спай», и у меня уже текут слюнки при мысли о том, что есть что-то лучше. У меня теплится надежда, что это новый сорт. Я знаю, что в саду есть несколько диких фруктов, выросших из корней посаженных деревьев после того, как привои погибли. Разве не было бы большой удачей, если бы это было одно из них? Не могу представить, как оно может быть лучше «Спая» и не быть известным всем, если это признанный сорт. В любом случае, это дерево так красиво нагружено, что стало гордостью сада. Я всегда вожу всех посмотреть на него. Но когда мистер Клемент взглянул на него, он сказал: «По крайней мере, треть этих яблок нужно снять» — и их сняли. Когда он смотрел на дерево, плоды еще не были достаточно развиты, чтобы он мог сказать, что это за сорт — особенно учитывая, что оно считается лучше «Спая». Количество яблок, которые лучше «Спая», должно быть очень ограничено, но он, похоже, не знал, что это может быть, не больше меня. Думаю, он тоже любит «Спаи».

Хотя было больно срывать так много яблок с моего любимого дерева, я был не намного счастливее, прореживая «Спаи». Я хотел, чтобы был какой-то способ заставить их всех созреть должным образом, но поскольку ученым такой способ, похоже, неизвестен, я делал то, что мне велели. Но я не усердствовал слишком сильно. Я ограничился в основном яблоками, которые были плохо сформированы или имели какие-то дефекты. Кое-где на нижних ветках встречались парша и несколько яблок, которые, казалось, были покусаны или ужалены насекомыми, но в целом плоды выглядят чистыми и здоровыми. «Болдуины», «Кинги» и «Пиппины» были хорошо нагружены, но не нуждались в прореживании. Основное уничтожение произошло среди «Бен Дэвисов» и «Певоки». По словам мистера Клемента, на них было вдвое больше яблок, чем нужно, и, думаю, он был прав, так как некоторые ветки ломались под тяжестью плодов еще несколько недель назад. Я не возражал против того, чтобы обобрать плоды с этих низкосортных видов, и это была более легкая работа, так как мне нужно было только следить за количеством яблок, оставленных на ветках. Все они были чистыми и хорошо сформированными, но особенно на «Певоки» их было так много, что некоторые ветки напоминали гроздья винограда. На одной ветке я нашел гроздь из пятнадцати яблок, растущих так близко друг к другу, что они не могли пошевелиться. Они были спрессованы, как бразильские орехи. Такие гроздья не могли созреть и окраситься должным образом, и прореживание показалось мне вполне разумным процессом, хотя, когда другие люди видели яблоки на земле, они протестовали и не могли понять, зачем выбрасывать столько фруктов. Судя по всему, что я слышал, прореживание яблок — это что-то новое в этой части страны.

5 августа. — Теперь, когда сельдерей окучен и должным образом отбеливается, мне хочется выразить удивление, что не так много фермеров выращивают этот превосходный овощ. Его легко выращивать — доказательством служит то, что я могу его вырастить. Каждый год нам везет с сельдереем больше, чем с чем-либо другим в огороде. Мы сеем семена весной, когда земля прогреется, пересаживаем в начале августа, а затем содержим землю в чистоте. Часа работы в неделю хватало, чтобы ухаживать за пятьюстами растениями. За сельдереем было не сложнее ухаживать, чем за картофелем. Боюсь, слишком многие люди считают сельдерей роскошью и думают о его выращивании только на продажу. Наш опыт показывает, что он нам не надоедает, даже если мы едим его каждый день осенью и зимой, и я считаю его таким же необходимым для наших зимних запасов, как картофель. Раньше мы хранили его в траншеях в земле, но прошлой зимой мыши забрались в некоторые траншеи, а в этом году их так много, что мы не смеем рисковать. Есть намерение сделать бетонный погреб на склоне холма и хранить сельдерей в нем. У этого овоща репутация чего-то изысканного, потому что его всегда подают на банкетах, но нет причин, по которым он не должен быть на столе каждого фермера. Когда он хрустящий и хорошо развитый, он нравится всем. Все, что нужно для его правильного роста, — это обилие удобрений, а их легко достать на ферме. Мы выращиваем сельдерей в старом скотном дворе, и я еще не нашел такого, который был бы лучше нашего, домашнего. Наш любимый сорт — «Белый плюм», и хотя он значится как осенний, у нас он был в отличном состоянии в феврале, а сосед умудрился сохранить его в погребе до конца марта. Помимо того, что он вкусный, меня уверяют, что его пищевая и даже лечебная ценность высока.

В слишком скудном газетном отчете говорится, что президент Крилмэн из Сельскохозяйственного колледжа Онтарио, выступая перед гостями на обеде, устроенном директорами Промышленной выставки в Торонто, сказал, что на ферме остро не хватает веселья. Я это заметил. Фермы — ужасно серьезные места. Это городской поэт, а не деревенский, написал:

"I dance at work, I dance at play,

I dance the whole d—d livelong day."

Тяжелый труд, кажется, убивает в человеке способность к веселью, а тяжелому труду на ферме, кажется, нет конца. Но если у профессора Крилмэна есть какой-то план, как оживить труд на ферме, чтобы люди пели за работой, он сделает для них не меньше, чем обучая научному фермерству.

THE BURDEN OF LABOUR

Behold, O God of seedtime,

Thy children, how they toil!

Scattering the seed before Thee

On the altar of the soil.

Thy little birds with music

Disport on joyous wing,

But we who feed the nations,

We are too tired to sing.

Behold, O God of harvest,

The burden of our days,

We gather in Thy bounty

And may not stop to praise.

Thy little birds around us

The spell of music fling,

But we who feed the nations,

We are too tired to sing.

O God of those who labour

In field and mill and mine,

With whirling wheels to drive us,

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость