5811. Они в долгу у засольщика в начале? — Да, или, возможно, они могли бы быть свободными людьми; но у них нет возможности снабжать себя чем-либо до конца рыбалки.
5812. Поэтому, когда в команде лодки есть один или два человека в таком положении, засольщик возражает против выдачи наличных остальным? — Не могу сказать, потому что я не видел, чтобы остальные просили об этом; но мы придерживаемся старой практики, которая существует, — ловить рыбу для засольщиков и получать от них оплату в конце сезона.
5813. Вы хотите каких-то изменений в системе? — Единственное изменение, которое я хотел бы видеть в системе, — это знать, за что я работаю. Я хотел бы видеть изменения в этом отношении.
5814. Хотели бы вы, чтобы цена была установлена в начале года? — Да; прежде чем я начну ловить рыбу, потому что согласно системе, по которой мы работаем сейчас, мы можем пойти на рыбалку, а в конце рыболовного сезона или в конце года, когда они рассчитываются с нами, купцы могли бы заплатить нам, если бы захотели, по 2 шиллинга за центнер.
5815. Разве они не берут на себя обязательство платить вам по текущей цене в конце сезона? — Не очень часто мы заключаем какие-либо соглашения. Люди, которые являются свободными, обычно ловят для них, и они просто ловят на том понимании, что им будет выплачена местная валюта.
5816. Но понимается, что им будет выплачена местная валюта? — Да.
5817. И вы имели бы право получить местную валюту в любом случае? — Да; но если бы рыба упала в цене так низко, как это могло бы случиться, мы все равно получили бы только валюту.
5818. Вы имеете в виду, что рыба иногда дороже в начале сезона, чем в конце? — Нет; я имею в виду, что цена очень сильно варьируется. Я видел цену 4 шиллинга 6 пенсов за центнер в некоторые годы и 8 шиллингов в другие годы; и если бы цена упала ниже 4 шиллингов 6 пенсов, нам все равно платили бы только в соответствии с этим. Но если бы у нас была фиксированная цена до того, как мы вообще вышли в море, я думаю, это было бы лучше. Если бы средняя цена была установлена в начале сезона, пока я ловил рыбу, я был бы более удовлетворен в своем уме, потому что я знал бы, за что работаю. Таким образом, засольщик имел бы преимущество в некоторые годы, а в другие годы мы могли бы иметь преимущество.
5819. Как вы думаете, была бы какая-то трудность в том, чтобы заставить рыбаков придерживаться своей сделки, если бы такая договоренность была достигнута в начале сезона? — Боюсь, с некоторыми из них могла бы возникнуть трудность.
5820. Некоторые из них могли бы подумать, что если цена вырастет, они должны получить полную стоимость этого роста? — Не думаю, что любой разумный человек мог бы ожидать этого, если бы он заключил фиксированную сделку, чтобы ему платили столько-то.
5821. Но вы говорите, что некоторые люди создали бы трудности с такой договоренностью; что вы под этим подразумеваете? — Единственная трудность, которую я вижу, — это нехватка средств для обеспечения того, что им нужно, чтобы подготовиться к рыбалке; но я думаю, что трудность можно было бы преодолеть.
5822. Вы имеете в виду, что люди вышли бы в море, даже если бы была фиксированная цена? — Думаю, да.
5823. Когда бы вы хотели, чтобы эта фиксированная цена была выплачена? — Что касается меня, я бы не возражал, даже если бы нам не платили до того же времени, когда нам платят сейчас. Если бы платили еженедельно, я не знаю, как эта система могла бы работать.
5824. Как вы думаете, все ли рыбаки хотели бы, чтобы цена была установлена в начале сезона? — Не могу сказать, что все хотели бы, чтобы она была установлена, но что касается меня, я бы хотел, и я знаю, что есть и другие, кроме меня.
5825. Как вы думаете, не было бы никакой трудности в получении кредита от рыбозасольщика таким же образом, как сейчас, если бы была фиксированная цена? — Нет; время для установления цены могло бы быть единственным, что изменилось бы, а расчет все равно оставался бы в ноябре. У нас тогда была бы фиксированная цена, и мы знали бы, за что работаем.
5826. У вас нет возражений против системы авансов? — Не могу сказать, что есть.
5827. Вы совершенно свободны наниматься к любому рыбозасольщику, к которому хотите, и наниматься ловить рыбу для него в течение сезона? — Да.
5828. Есть ли у каждого рыбака такая же свобода? — У каждого, насколько я знаю, в этом месте.
5829. Даже если он в долгу у рыбозасольщика? — Нет; в этом случае рыбозасольщик ожидает, что он будет ловить рыбу для него, пока его долг не будет погашен. Это обычно ожидается, и в некоторых случаях я знаю, что они должны были согласиться на это.
5830. Вы знаете, что они хотели ловить рыбу для другого засольщика, но были вынуждены ловить для того человека, которому были должны? — Они не хотели ловить для другого засольщика, но тот рыбозасольщик хотел, чтобы они подписали соглашение ловить для него в наступающем сезоне.
5831. Согласились ли они на это? — Да. Они ничего не говорили о том, чтобы уйти от рыбозасольщика, просто он хотел, чтобы они согласились.
5832. В какое время года это было? — Я видел, как это делалось в ноябре, а также в декабре.
5833. Просил ли их рыбозасольщик сделать это в то время, когда они нуждались в дальнейших авансах товарами или деньгами? — Да, авансах денег.
5834. И именно для того, чтобы он мог иметь некоторую гарантию этих авансов, он просил их подписать соглашение? — Да.
5835. Это обычное дело? — Не могу сказать, что это обычное дело в моем опыте, но я знал, что это делалось в двух или трех разных случаях.
5836. Где это было? — В Хиллсвике.
5837. Вы знали, что это делалось где-то еще? — Нет.
5838. Кто были те люди, с которыми это делалось? — Один человек, который рассказывал мне об этом дважды, — Хью Филип; это случалось с ним в два разных года.
5839. Случалось ли это с кем-то еще, насколько вам известно? — Нет.
5840. Разве не вполне справедливо, что от человека ожидают работы на засольщика, пока его долг не будет погашен? — Да.
5841. Как человек попадает в такой долг? Это из-за сделок с лавкой? — Не могу сказать, что счета в лавке являются причиной этого, но это может возникнуть из-за обстоятельств его семьи. Рыбалка здесь — единственное, на что человек может рассчитывать, и иногда, когда год выдается плохой, он, возможно, взял из лавки для своей семьи больше припасов, чем обычно.
5842. Был ли счет Филипа за товары из лавки? — Это был аванс на арендную плату.
5843. Это то, на что он брал деньги, но был ли он в долгу раньше за товары из лавки? — Да.
[Страница 145]
Брэ, 10 января 1872 г., допрошен УИЛЬЯМ ГРИН.
5844. Вы живете в Саллеме? — Да.
5845. Вы шкипер лодки? — Да.
5846. Где вы ловите рыбу? — В Стеннессе.
5847. Кому вы сдаете рыбу? — Мистеру Эйди.
5848. Вы делаете это давно? — Шесть лет.
5849. Вы рассчитываетесь с ним в конце сезона? — Да.
5850. Вы слышали показания мистера Эйди сегодня? — Да.
5851. Дали ли они справедливое описание того, как производится расчет? — Да.
5852. Вы один из тех людей, у которых обычно есть остаток в вашу пользу в конце года? — Да.
5853. Было бы для вас преимуществом иметь более короткий расчет? — Не думаю.
5854. Почему? — Потому что мы ловим рыбу в течение года, а в конце года рассчитываемся с ним.
5855. Вы вполне довольны расчетом, как он есть? — Что касается меня, то да.
5856. Вы имеете дело с магазином мистера Эйди в Во в значительной степени? — Да.
5857. Вы берете свои товары из Во в Саллем? — Да.
5858. Разве это не долгий путь, чтобы везти их? — Да.
5859. Не могли бы вы получить их такими же хорошими ближе к дому? — Мы могли бы получить их примерно такими же, но не лучше. Если мне нужны товары, мистер Эйди либо пришлет их мне, либо я иногда могу воспользоваться случаем, если лодка идет в мою сторону.
5860. Как далеко от Саллема до Во? — Возможно, от восьми до девяти миль.
5861. Есть ли лавки ближе к вам, чем эта? — Да; есть лавка в Брэ, и есть также лавка к северу.
5862. Можете ли вы получить товары так же дешево в этих лавках, как у мистера Эйди? — Примерно так же.
5863. Вы имеете дело с этими лавками так же часто, как с мистером Эйди? — Нет; я имею дело с мистером Эйди больше, чем с ними.
5864. Это потому, что у вас есть счет у мистера Эйди? — Да.
5865. Знаете ли вы, есть ли какая-то разница между ценами в лавке в Во и в других местах? — Я не вижу большой разницы. Я пробовал другие места; и если бы была какая-то разница вообще, то она была бы в том, что я мог бы получить товар у мистера Эйди, возможно, немного дешевле, чем в других местах.
5866. Значит, единственный недостаток, который у вас есть при сделках в Во, — это расстояние? — Да.
5867. И единственное преимущество, которое у вас есть, — это то, что у вас там открыт счет? — Да.
5868. Это единственная причина, почему вы имеете дело там? — Лодка, на которой мы ловим рыбу, принадлежит мистеру Эйди; мы арендуем ее у него.
5869. Это какая-то причина для сделок в Во? — Нет, но мы ловим рыбу для мистера Эйди, и мы получаем товары от него, когда они нам нужны, а в конце года мы производим расчет.
5870. Есть удобство в том, чтобы производить расчет в конце времени, потому что вам не нужно платить за товары в промежутке? — Да.
5871. Но если бы вы получали свои наличные каждый месяц или каждые шесть недель, как вы хотели, не избавило бы это вас от хлопот ездить в Во за товарами? — Возможно.
5872. Не считали бы вы это большим преимуществом? — Нет, не большим преимуществом.
5873. Вы думаете, удобнее производить расчет раз в год и ездить в Во за товарами? — Да.
5874. Обязаны ли вы каким-либо образом ездить туда, если не хотите? — Нет, мы не обязаны.
5875. Сколько вы обычно получаете наличными в конце года? — Это варьируется в зависимости от рыбалки. Я видел, как мы получали 8 или 9 фунтов стерлингов после вычета наших счетов.
5876. Вам нужны эти деньги, чтобы платить за аренду и другие вещи, которые вы хотите купить? — Да.
Брэ, 10 января 1872 г., допрошен УИЛЬЯМ ПОУЛ.
5877. Вы управляющий партнер в Моссбэнке фирмы Pole, Hoseason & Co, купцов и рыбозасольщиков? — Да.
5878. У вас есть другие места на Шетландских островах? — Да. У нас есть одно в Норт-Йелле, в Гринбэнке; у нас также есть две рыболовецкие станции — одна в Фейделенде, а другая в Глаупе. Фейделенд находится на самом краю Норт-Мавина, а Глауп — в самой северной части Йелла.
5879. Вы слышали показания мистера Эйди? — Да.
5880. Является ли способ, которым вы ведете свой бизнес в Моссбэнке, по существу таким же? — Да, по существу таким же. Одно отличие в том, что мы не даем скидку на счета рыбаков так, как, кажется, делает мистер Эйди.
5881. Есть ли еще какое-то отличие, которое приходит вам на ум? — Рыбаки платят за свои лески в некоторых случаях тремя ежегодными взносами, и в случае, если рыбак уходит от нас, мы не обязаны принимать лески обратно от него, как сказал мистер Эйди. Но это совершенно незначительное отличие.
5882. Какую долю сушеной рыбы вы оцениваете как произведенную из свежей рыбы при расчете с вашими людьми? — Требуется 2,25 центнера свежей рыбы, чтобы сделать 1 центнер сушеной в случае с мольвой; а в случае с менком требуется больше.
5883. Является ли это универсальным расчетом на Шетландских островах? — В некоторые годы это немного меньше, а в некоторые годы немного больше.
5884. Разве это не фиксированный стандарт? Делается ли новый расчет каждый год относительно количества сушеной рыбы, произведенной из такого-то количества свежей? — Может делаться, если есть желание.
5885. Разве вы не всегда исходите из того, что 2,25 центнера свежей рыбы делают 1 центнер сушеной? — Нет; мы можем сделать расчет, чтобы получить количество свежей рыбы, которое требуется, чтобы сделать 1 центнер сушеной.
5886. На каком принципе вы действуете при расчете с рыбаками? — При расчете с ними мы платим им текущую цену, выплачиваемую в стране.
5887. Но вы рассчитываете эту текущую цену по определенному принципу в отношении количества сушеной рыбы, произведенной из свежей? — Да.
5888. При расчете с ними вы всегда исходите из того, что 2,25 центнера свежей делают 1 центнер сушеной, или это вообще входит в расчет с рыбаками? — Конечно, это входит в расчет; но тогда мы можем точно знать, какое количество свежей рыбы требуется, чтобы сделать 1 центнер сушеной. Это обычно около 2,25 центнера. В некоторые годы может быть на несколько фунтов меньше, но очень редко больше 2,25 центнера. Мы всегда рассчитываем на то, что требуется 2,25 центнера свежей мольвы, чтобы сделать 1 центнер сушеной; но тогда цена, которую мы платим рыбакам, зависит целиком от цены, которую мы получаем за сушеную рыбу, и мы платим им текущую цену, выплачиваемую в стране.
5889. Как эта текущая цена определяется? Это по продажам каждого рыбозасольщика или по продажам всех фирм на Шетландских островах? — Рыбозасольщики обычно должны платить одну и ту же цену, получают они ту же цену или нет; но часто нет большой разницы между ценой, полученной одним засольщиком, и ценой, полученной другим. Например, мы считаем 2,25 центнера свежей рыбы на 1 центнер сушеной: это при 8 шиллингах за центнер составляет 18 шиллингов, и мы платим рыбакам за центнер сушеной рыбы. Затем фактическая стоимость засолки рассчитывается примерно в 2 шиллинга 6 пенсов за центнер сушеной. Это не включает износ засолочного инвентаря и управление; так что фактическая стоимость засолки рыбы составила бы почти 3 фунта стерлингов за тонну, или 3 шиллинга за центнер.
5890. Вы можете продать эту рыбу примерно за 23 шиллинга? — Да; но в расчет нужно брать больше, чем это. Мы получаем 6 фунтов стерлингов с каждой лодки за аренду лодки и лесок; но эта сумма не может покрыть расходы для нас, и поэтому мы имеем убыток на лодке и лесках, который также должен быть вычтен из рыбы.
5891. Является ли этот убыток универсальным? — Думаю, да, потому что за лодки сейчас платят не больше, чем платили двадцать лет назад, когда лодка служила в полтора раза дольше, чем сейчас, и когда лески, которые работают два или три сезона, работали бы пять или шесть сезонов.
5892. Вызвана ли эта разница ухудшением качества изделий? — Нет; это вызвано тем, что лодки уходят дальше на рыбалку. Им требуются большие лодки и большие паруса, а затем лески становятся более используемыми и более изношенными.
5893. Я спрашивал вас, как определяется текущая цена в конце года? — Она просто определяется так же, как определялась бы текущая цена любого другого товара в любом другом месте.
5894. Вы переписываетесь с другими рыбозасольщиками, чтобы узнать цену? — Да.
5895. Проводится ли какое-либо собрание рыбозасольщиков в Леруике или где-либо еще с целью установления цены? — Не насколько мне известно; не в случае с глубоководным промыслом (хааф).
5896. Есть ли такое в случае с промыслом у Фарерских островов? — Я не уверен насчет этого; но я никогда не присутствовал на таком.
5897. Вас просили присутствовать на таком? — Нет.
5898. Есть ли какое-то правило относительно установления текущей цены на промысле у Фарерских островов? Разве рыбаки там не получают половину выручки от рыбалки, какой бы ни была цена, без ссылки на текущую цену? — Всегда ожидается, что команда одного судна получит столько же, сколько команда другого.
5899. Вы имеете в виду то же самое, что и команда другого, нанятая тем же купцом? — Нет; разными купцами. Это всегда ожидается, и редко бывает какая-то разница, хотя это случается изредка.
5900. Поэтому вы слышали о собрании с целью установления текущей цены для промысла у Фарерских островов? — Я слышал о том, что такая вещь имела место однажды, но не чаще; и я думаю, что на ней присутствовало только три или четыре человека. Думаю, это было год или два назад, но я не уверен насчет времени. Действительно, я не уверен насчет этой вещи; мне только приходит на ум, что я слышал об этом.
5901. Но текущую цену для обычного промысла мольвы можно достаточно легко определить, потому что вы встречаетесь друг с другом, и в своей переписке вы можете упомянуть это случайно? — Да.
5902. Случается ли иногда, что рыбаки одной фирмы жалуются, что они не получили такую большую цену, как их соседи? — Такое случалось в моем опыте один или два раза.
5903. Объясняет ли это в какой-то степени желание, которое некоторые рыбаки, кажется, имеют, чтобы цена была установлена до начала сезона? — Не думаю.
5904. Как вы думаете, рыбакам было бы лучше, если бы цена была установлена таким образом? — Не думаю.
5905. Почему? — Потому что я думаю, что при нынешней системе они получают самый максимум, которого стоит рыба для любого купца.
5906. Но не было бы это лучше для рыбаков? Не работали бы они так же хорошо или лучше, если бы знали цену, которую должны получить? — Я не очень уверен насчет этого; я не вижу, в каком отношении они могли бы быть лучше, чем они есть.
5907. В вашем засолочном учреждении вы нанимаете береговых мальчиков по фиксированной ставке в год? — Да.
5908. Открывают ли они счет в ваших книгах лавки таким же образом, как рыбак, который нанят ловить рыбу для вас в течение сезона? — Да, примерно таким же образом. Мы нанимаем их примерно в это время года, и им требуется несколько мелочей в это время. Затем, прежде чем они приступят к работе на берегу, им требуется некоторая одежда — возможно, некоторая непромокаемая одежда и сапоги или ботинки. Затем им требуется мука, чтобы поддерживать их в течение сезона, и с ними рассчитываются в конце.
5909. Каков размер остатка, обычно выплачиваемого береговому мальчику во время расчета наличными? — От 10 до 30 шиллингов.
5910. Из зарплаты, составляющей от 2 до 3 фунтов 10 шиллингов? — Да; мы очень редко платим мальчику больше 3 фунтов.
5911. У вас есть трудности с поиском береговых мальчиков? — Мы находим значительную трудность иногда.
5912. Предложение не соответствует спросу? — Не в нашем случае. В прошлом году, например, не соответствовало.
5913. Как это происходит? Их зарплата слишком низкая, или у них есть другая работа в наши дни? — В наши дни мальчики нанимаются на рыбалку раньше, чем они привыкли быть.
5914. Много ли людей нанято в вашем засолочном учреждении как дневные работники? — Да; они в основном женщины, но есть несколько мальчиков и несколько пожилых людей.
5915. Как им платят? — По дням.
5916. Когда им платят? — Когда они пожелают.
5917. Есть ли еженедельный день выплаты у них? — Может быть, если они пожелают; но иногда, для их удобства, мы не рассчитываемся еженедельно. Расчет может длиться три, четыре, пять или шесть недель, или, возможно, весь сезон.