Арнотта — см. Аннато.
Аррорут — белый порошок, получаемый из фекулы или крахмала нескольких видов клубневых растений в Ост- и Вест-Индии, на Бермудских островах и в других местах. Тот, что с Бермудских островов, ценится наиболее высоко. Используется как продукт для стола в виде пудингов, а также как высокопитательная, легкоусвояемая и приятная пища для больных. Свое название он получил от того, что изначально использовался индейцами как средство от яда их стрел путем измельчения и прикладывания к ране.
Суставный отросток — выступ или выступающая часть кости, с помощью которой она соединяется с другой костью так, что они могут двигаться друг относительно друга.
Аскетизм — состояние аскета или отшельника, который бежит от общества и живет в уединении, или который практикует большую степень умерщвления плоти и суровости, чем другие, или который подвергает себя необычайным лишениям.
Астральная лампа — лампа, принцип которой был изобретен Бенджамином Томпсоном (уроженцем Массачусетса, впоследствии графом Румфордом), в которой масло содержится в большом горизонтальном кольце, имеющем в центре горелку, соединенную с кольцом трубками. Кольцо расположено немного ниже уровня пламени и благодаря своей большой поверхности обеспечивает подачу масла в течение многих часов.
Проницательный — хитрый, сообразительный.
«Старый Робин Грей» — знаменитая шотландская песня, в которой молодая женщина оплакивает то, что вышла замуж за старого богатого человека, которого не любила, ради того, чтобы обеспечить своих бедных родителей.
Предсердия (от латинского слова, означающего ухо) — название, данное двум придаткам сердца из-за их причудливого сходства с ухом.
Бальиви (Джордж) — выдающийся врач, родившийся в Рагузе в 1668 году и получивший образование в Неаполе и Париже. Папа Климент XIV, основываясь на его больших заслугах, назначил его, будучи еще очень молодым человеком, профессором анатомии и хирургии в колледже Сапиенца в Риме. Он написал несколько работ и сделал многое для развития медицинской науки. Умер в 1706 году.
Липа или липовое дерево — большое лесное дерево Америки, иногда называемое липой. Древесина белая и мягкая, а кора иногда используется для повязок, как упоминалось на стр. 343.
Бо Нэш — см. Нэш.
Белл, сэр Чарльз — знаменитый хирург, родившийся в Эдинбурге в 1778 году. Свою карьеру он начал в Лондоне в 1806 году в качестве лектора по анатомии и хирургии. В 1830 году он был удостоен рыцарского звания, а в 1836 году назначен профессором хирургии в Эдинбургском колледже. Умер недалеко от Вустера в Англии 29 апреля 1842 года. Его труды очень многочисленны и получили широкую известность. Среди наиболее важных из них для широкого круга читателей — его «Иллюстрации к естественной теологии Пейли» (эта работа составляет второй и третий тома большой серии «Школьной библиотеки», выпущенной издателями этого тома) и его трактат «Рука, ее механизм и жизненные способности как доказательство замысла».
Бергамот — фрукт, который изначально был получен путем прививки ветки цитрона или лимонного дерева на подвой особого вида груши, называемой бергамотной грушей.
По косой — вырезанный по диагонали от одного угла к другому квадратного или прямоугольного куска ткани. Косые детали — треугольные куски, вырезанные, как указано выше.
Битуминозный — содержащий битум, который является легковоспламеняющимся минеральным веществом, напоминающим по своим свойствам и применению деготь или смолу. Среди различных битуминозных веществ названия «нафта» и «нефть» были даны тем, которые являются жидкими; «мальта» — тому, которое имеет консистенцию смолы; и «асфальт» — тому, которое является твердым.
Блеск (болезнь растений) — болезнь растений, при которой они засыхают или не могут плодоносить.
Блондовое кружево — кружево, сделанное из шелка.
Температура крови — температура, которую кровь всегда поддерживает, или девяносто восемь градусов по термометру Фаренгейта.
Синий купорос — сульфат меди. См. Сульфат.
Бланты — иглы короткой и толстой формы, отличающиеся от «шарпов», которые являются длинными и тонкими.
Бокинг — вид тонкого коврового покрытия или грубого байкового материала.
Бостонская академия — см. Академия.
Ботаника (от греческого слова, означающего трава) — знание растений; наука, которая изучает растения.
Бразильское дерево — центральная часть или сердцевина большого дерева, которое растет в Бразилии и называется Caesalpinia echinata. Оно дает очень яркие и красивые красные оттенки, но они не являются стойкими.
Бронза — металлический сплав, состоящий из меди и олова.
Brûlure — французский термин, обозначающий ожог или ошпаривание; поражение растений.
Брюссельский (ковер) — вид коврового покрытия, названный так по городу Брюсселю в Европе. Его основа состоит из основы и утка из прочных льняных нитей, с основой которых переплетается примерно в пять раз большее количество шерстяных нитей разных цветов.
Луковица — корень с круглым телом, как у лука, репы или гиацинта. Луковичный — имеющий луковицу.
Байрон (Джордж Гордон), лорд — знаменитый поэт, родившийся в Лондоне 22 января 1788 года и умерший в Миссолонги в Греции 18 апреля 1824 года.
Каллистеника — см. стр. 56, примечание.
Кампешевое дерево — красильное дерево, добываемое из бобового (или стручкового) дерева, растущего на западном побережье Африки и называемого Baphia nitida.
Пяденица — червь, который очень разрушителен для деревьев и растений. Он появляется из яйца, отложенного бабочкой, которая выходит из земли, и в некоторые годы уничтожает листья и плоды яблонь и других деревьев.
Углерод — простое легковоспламеняющееся тело, составляющее основную часть древесины и угля, а также весь алмаз.
Угольная кислота — сложное газообразное вещество, состоящее из углерода и кислорода. Недавно было получено в твердой форме.
Кармин — малиновый цвет, самый красивый из всех красных. Его готовят из отвара порошкообразного насекомого кошенили, к которому добавляют квасцы и другие вещества.
Прибор для специй — небольшой флакон или сосуд для стола, в который кладут уксус, горчицу, перец и т. д.
Канцлер казначейства — высший судья по закону; главный финансовый министр правительства, который управляет его доходами.
Шато — замок, особняк.
Химия — наука, которая изучает элементарные составляющие тел.
Китайские красавицы, деформации. В Китае модно сжимать ступни девочек, чтобы предотвратить их рост; в результате ступни всех женщин в Китае деформированы и настолько малы, что они не могут легко ходить.
Хлорид — соединение хлора с каким-либо другим веществом. Хлор — это простое вещество, ранее называвшееся оксимуриатической кислотой. В чистом состоянии это газ зеленого цвета (отсюда и его название, от греческого слова, означающего зеленый). Подобно кислороду, он поддерживает горение некоторых легковоспламеняющихся веществ. Хлорид извести — это соединение хлора и извести.
Детская холера — кишечное заболевание, которому подвержены младенцы.
Хилюс — белый сок, образующийся из химуса и состоящий из более тонких и питательных частей пищи. Впоследствии превращается в кровь.
Химус — результат первого процесса, которому пища подвергается в желудке, прежде чем превратиться в хилюс.
Цикута — обычный американский болиголов, однолетнее растение высотой четыре или пять футов, часто встречающееся вдоль стен и заборов, а также около старых руин и зданий. Это сильный яд, а также одно из самых важных и ценных лекарственных растений. Это совсем другое растение, чем дерево болиголов или Pinus Canadensis.
Кларк (сэр Чарльз Мэнсфилд), доктор — выдающийся английский врач и хирург, родившийся в Лондоне 28 мая 1782 года. В 1830 году он был назначен врачом королевы Аделаиды, жены короля Вильгельма IV, а в 1831 году получил титул баронета. Он является автором нескольких ценных медицинских работ.
Кобальт — хрупкий металл красновато-серого цвета со слабым металлическим блеском, используемый при окрашивании стекла. Нелегко плавится и не окисляется на воздухе.
Кошениль — цвет, полученный из насекомого кошенили (или Coccus cacti), которое питается листьями нескольких видов растения, называемого кактусом, и которое, как предполагается, получает красящее вещество из своей пищи. Его естественный цвет — малиновый; но при добавлении препарата поташа он дает насыщенный алый краситель.
Кельнская вода — ароматный парфюм, который получил свое название от того, что изначально был изготовлен в городе Кельне, расположенном на реке Рейн в Германии. Лучший вид до сих пор поставляется из этого города.
Сравнительная анатомия — наука, целью которой является сравнение анатомии, структуры и функций различных органов животных, растений и т. д. с таковыми человеческого тела.
Конфект — сладость; препарат из фруктов с сахаром; также лекарственный препарат с медом, сиропом или подобным сахаристым веществом с целью маскировки неприятного вкуса лекарства.
Купер, сэр Эстли Пастон — знаменитый английский хирург, родившийся в Бруке, графство Норфолк, Англия, 23 августа 1768 года и начавший хирургическую практику в Лондоне в 1792 году. В 1827 году он был назначен хирургом короля Георга IV, в 1821 году получил титул баронета и умер 12 февраля 1841 года. Он был автором многих ценных работ.
Копал — твердая, блестящая, прозрачная смола светло-лимонного цвета, привезенная изначально из Испанской Америки, а теперь почти полностью из Ост-Индии. В основном используется при приготовлении копалового лака.
Медь, сульфат — см. Сульфат меди.
Купорос (сульфат железа или зеленый купорос) — ярко-зеленое минеральное вещество, образующееся в результате разложения особой железной руды, называемой пиритом, который является сульфидом железа. Сначала он имеет форму зеленовато-белого порошка или корки, которая растворяется в воде, и путем выпаривания получают красивые зеленые кристаллы купороса. В основном используется при крашении и изготовлении черных чернил. Его раствор, смешанный с отваром дубовой коры, дает черный цвет.
Венечный — относящийся к короне или гирлянде. В анатомии применяется к артериям, которые охватывают сердце, как считается, наподобие гирлянды.
Сулема — ядовитое вещество, состоящее из хлора и ртути.
Косметика — препараты, которые некоторые люди глупо считают способными сохранить и украсить кожу.
Винный камень — см. Тартрат.
Щипцы для завивки — инструмент для завивки оборок и т. д.
Долгоносик — жук или червь, который поражает плоды сливового дерева, а иногда и яблони, заставляя незрелые плоды падать на землю.
Искривление позвоночника — см. стр. 80, 81.
Кювье, барон — самый выдающийся натуралист нынешнего века, родился в 1769 году, умер в 1832 году. Он был профессором естественной истории в Коллеж де Франс и в разное время занимал различные важные посты во французском правительстве. Его работы по естественной истории представляют величайшую ценность.
Киносура — звезда около Северного полюса, по которой ориентируются моряки. Используется в переносном смысле как синоним путеводной звезды или ориентира.
Де Токвиль — см. Токвиль.
Алмазный цемент — цемент, продаваемый в магазинах и используемый для починки разбитого стекла и подобных предметов.
Драп — плотная шерстяная ткань светло-коричневого или серовато-коричневого цвета. Название иногда используется для самого цвета.
Коробочка для муки — коробочка с отверстиями в крышке, используемая для того, чтобы посыпать мукой мясо при жарке.
Рядовой посев (в сельском хозяйстве) — сеять зерно рядами, бороздами или каналами; ряд зерна, посеянный таким образом.
Герцогиня Орлеанская — см. Орлеан.
Восток и восточные штаты — штаты Соединенных Штатов, расположенные в северо-восточной части страны, включая Мэн, Нью-Гэмпшир, Массачусетс, Род-Айленд, Коннектикут и Вермонт.
Электуарий — смесь, состоящая из лекарственных веществ, особенно сухих порошков, соединенных с медом или сиропом, чтобы сделать их менее неприятными на вкус и более удобными для внутреннего применения.
Фасад (дома) — план, представляющий вид дома спереди, так же как план фундамента показывает его вид на земле.
Евклид — знаменитый математик, родившийся в Александрии в Египте примерно за двести восемьдесят лет до Христа. Он прославился своими трудами по музыке и геометрии. Самая известная из его работ — «Начала геометрии», которая используется и по сей день. Он основал школу в Александрии, которая стала настолько знаменитой, что с его времени до завоевания Александрии сарацинами (646 г. н. э.) не было найдено ни одного математика, который не учился бы в Александрии. Птолемей, царь Египта, был одним из его учеников; и именно на вопрос этого царя, нет ли более короткого пути к геометрии, чем изучение его «Начал», Евклид дал знаменитый ответ: «В геометрии нет царского пути».
Экватор или равноденственная линия — воображаемая линия, проходящая вокруг земли с востока на запад и прямо под солнцем, которое всегда светит почти перпендикулярно вниз на все страны, расположенные вблизи экватора.
Выделять — выбрасывать, разряжать.
Казначейство — суд в Англии, в котором председательствует канцлер и где взыскиваются доходы и долги, причитающиеся королю. Этот суд был первоначально основан королем Вильгельмом (называемым «Завоевателем»), который умер в 1087 году; и его название происходит от клетчатой ткани (французское echiquier, шахматная доска, клетчатая работа) на столе.
Экскреция — что-то выделяемое из организма, отделение животных веществ.
Экскреторный — состоящий из вещества, выделяемого из организма; содержащий экскременты.
Фаренгейт (Габриэль Даниэль) — знаменитый естествоиспытатель, родившийся в Данциге в 1686 году. Он внес большие улучшения в термометр; и его имя иногда используется для этого инструмента.
Мучнистый — мучнистый, на вкус как мука.
Подшивать — подворачивать на изнаночную сторону необработанные края шва после того, как он был прострочен, прошит или сшит, а затем подшивать или пришивать его к ткани.
Праздники евреев, три великих ежегодных. Это были праздник Пасхи, праздник Пятидесятницы и праздник Кущей; по случаю которых все мужчины народа должны были посетить Храм в Иерусалиме, в какой бы части страны они ни проживали. См. Исход xxiii. 14, 17, xxxiv. 23, Левит xxiii. 4, Второзаконие xvi. 16. Пасха соблюдалась в память об избавлении израильтян из Египта и была названа так потому, что в ночь перед их уходом ангел-губитель, поразивший всех первенцев египетских, прошел мимо домов израильтян, не входя в них. См. Исход xii. Праздник Пятидесятницы был так назван от слова, означающего «пятидесятый», потому что он праздновался на пятидесятый день после Пасхи и был установлен в память о даровании Закона на горе Синай на пятидесятый день после исхода из Египта. Его также называют праздником Седмиц, потому что он соблюдался через семь недель после Пасхи. См. Исход xxxiv. 22, Левит xxiii. 15-21, Второзаконие xvi. 9, 10. Праздник Кущей или праздник Палаток был так назван потому, что он праздновался под палатками или кущами из зеленых ветвей; и был предназначен для того, чтобы увековечить их пребывание в палатках во время прохождения через пустыню. На этом празднике они также возносили благодарность Богу за плоды земли после того, как они были собраны. См. Исход xxiii. 16, Левит xxiii. 34-44, Второзаконие xvi. 13, а также от Иоанна vii. 2.
Огненный ожог — болезнь груши и некоторых других фруктовых деревьев, при которой они выглядят обожженными, как будто огнем. Некоторые полагают, что это вызвано насекомым, другие полагают, что это вызвано избытком сока.
Инструмент для гофрирования — инструмент для создания складок, каналов, борозд или углублений на оборках и т. д.
Подкладочный муслин — хороший вид жесткого и белого полотна, используемый для основы или каркаса шляпок и т. д.
Свободные штаты — те штаты, в которых рабство не разрешено, в отличие от рабовладельческих штатов, в которых рабство существует.
Французский мел — разновидность минерала, называемого тальком, жирная на ощупь, зеленоватого цвета, блестящая, мягкая и легко царапающаяся, оставляющая серебристую линию при проведении по бумаге. Используется для маркировки на ткани и удаления жирных пятен.
Фуллерова земля — вид глины, примечательный своим свойством поглощать масло; по этой причине она ценна для извлечения жира из ткани и т. д. Используется валяльщиками при чистке и промывке ткани, откуда и произошло ее название.
Фустик — древесина дерева, которое растет в Вест-Индии и называется Morus tinctoria. Оно дает прочный, но не очень яркий желтый краситель, а также используется при производстве некоторых зеленых и серовато-коричневых цветов.
Желудочный (от греческого gaster, живот) — принадлежащий или относящийся к животу или желудку. Желудочный сок — жидкость, которая растворяет пищу в желудке. Он прозрачный, как вода, соленого вкуса и без запаха.
Геология — наука, которая изучает землю, состоящую из скал и камней.
Клин — треугольный кусок ткани. Клиновидный — вырезанный в форме треугольника.
Готический — своеобразный и сильно выраженный стиль архитектуры, иногда называемый церковным стилем, потому что он чаще всего используется в соборах, церквях, аббатствах и других религиозных зданиях. Его принцип, по-видимому, возник из подражания рощам и беседкам, под которыми древние совершали свои священные обряды; его сгруппированные колонны и стрельчатые арки очень хорошо представляют стволы деревьев и их переплетающиеся ветви.
Гурман или обжора — чревоугодник, жадный едок. В сельском хозяйстве применяется к веточкам, которые забирают сок, но приносят только листья.
Зеленый купорос — см. Купорос.
Сковорода для блинов — железная сковорода особо широкой и мелкой конструкции, используемая для выпечки блинов.
План фундамента — карта или план нижнего этажа любого здания, на котором представлены различные помещения, окна, двери, камины и другие вещи, подобно рекам, городам, горам, дорогам и т. д. на карте.
Гуммиарабик — растительный сок, который просачивается через кору акации, Mimosa nilotica и некоторых других подобных деревьев, растущих в Аравии, Египте, Сенегале и Центральной Африке. Это чистейшая из всех камедей.
Твердый грунт — твердый, неразрушенный слой земли под гумусом или возделанной почвой.
Олений рог (спирты) — летучая щелочь, первоначально приготовленная из рогов оленя, но теперь добываемая из различных других веществ. Известна под названием аммиак или спирты аммиака.
Болиголов — см. Цикута.