«Американское негритянское рабство: Обзор снабжения, занятости и контроля негритянского труда в условиях плантационного режима»

[Сноска 42: Central of Georgia Railroad Company Report за 1859 г.]

[Сноска 43: National Intelligencer (Washington, D.C.), 19 января 1833 г.]

[Сноска 44: R.R. Howison, History of Virginia (Richmond, Va., 1846-1848), II, 519, 520.]

[Сноска 45: Edmund Ruffin, "The Effects of High Prices of Slaves," в DeBow's Review, XXVI, 647-657 (июнь 1859 г.).]

Делавэр, единственный среди штатов к югу от линии Мейсона-Диксона, по-видимому, предпринял серьезные усилия по ограничению вывоза рабов; но все штаты от Мэриленда и Кентукки до Луизианы время от времени принимали законодательные акты о запрете ввоза.[46] Применение этих законов требовалось гражданином за гражданином в прессе, как того требовали «все принципы справедливости, гуманности, политики и интереса», и особенно на том основании, что если пограничные штаты будут лишены рабов, они перейдут из прорабовладельческой в антирабовладельческую группу в политике.[47] Законы штатов не могли конституционно лишить торговцев права транзита, и, как правило, они не запрещали гражданам ввозить рабов для собственного пользования. Эти две лазейки, вместе с пассивностью общественности, делали законодательные препятствия совершенно неэффективными. Что касается соседской торговли внутри каждого сообщества, то нигде на Юге не предпринималось никаких попыток ее запрета.

[Сноска 46: Эти акты обобщены в W.H. Collins, Domestic Slave Trade, гл. 7.]

[Сноска 47: Louisiana Gazette, 25 февраля 1818 г. и 29 января 1823 г.; Louisiana Courier, 13 января 1831 г.; Georgia Journal (Milledgeville, Ga.), 4 декабря 1821 г., перепечатано в Plantation and Frontier, II, 67-70; Federal Union (Milledgeville, Ga.), 6 февраля 1847 г.]

В целом, вместо того чтобы препятствовать миграции, как это сделало бы крепостное право, институт рабства сделал негритянское население гораздо более восприимчивым к новым промышленным возможностям, чем если бы оно было свободным. Основная функция работорговли на дальние расстояния заключалась в усилении движения на запад. Никакого убеждения невежественных и инертных не требовалось; воля одного хозяина отправляла их в путь, а воля другого ставила перед ними новые задачи. Местная ветвь торговли имела свое главное применение в переводе рабочей силы от обедневших работодателей к тем, у кого были лучшие средства, от пассивных владельцев к активным и от лиц, с которыми отношения могли быть натянутыми, к другим, с которыми негры могли найти более благоприятные условия. Что последнее было немаловажным, подтверждается серией писем 1860 года от Уильяма Кейперса, надсмотрщика на рисовой плантации на реке Саванна, Чарльзу Маниго, его работодателю, касающихся раба-бригадира или «погонщика» по имени Джон. В первом из этих писем, от 5 августа, Кейперс выразил удовольствие, узнав, что Джон, который в предыдущие годы был его помощником в другом поместье, выставлен на продажу. Он писал: «Покупайте его во что бы то ни стало. Мало найдется негров более компетентных, чем он, и он не был пьяницей, когда находился под моим управлением... В разговоре с Джоном он не отвечает как умный негр, но он вполне таков. Вам лучше сказать ему, кто будет управлять им в Саванне». Неделю спустя Кейперс написал: «Джон прибыл благополучно и передал мне ваше письмо от 9-го числа. Поздравляю вас с покупкой указанного негра. Он говорит, что вполне доволен тем, что находится здесь, и будет делать то, что делал всегда «в то время, когда я управлял им». Никакого спиртного ему предлагаться не будет. Все с моей стороны будет сделано, чтобы привести Джона в полный порядок». Наконец, 15 октября Кейперс сообщил: «Я нашел Джона таким же хорошим погонщиком, каким он был, когда я оставил его на Санти. Плохое управление было причиной того, что его продали, и [я] рад, что вы оказались тем счастливчиком, который его получил».[48]

[Сноска 48: Plantation and Frontier, I, 337, 338.]

Оставляя в стороне на данный момент, как темы, более подходящие для экономики рабства, вопросы рыночного разведения рабов в пограничных штатах и доведения их до смерти на нижнем Юге, а также тему инфляций и депрессий цен на рабов, остается упомянуть главный недостаток работорговли как агентства по распределению рабочей силы. Он заключался в том, что она имела дело только с пожизненной службой. Работодатели, правда, могли покупать рабов для временной работы и продавать их, когда потребность в их труде заканчивалась; но колебания цен на рабов и местных возможностей продать имеющихся на руках вовлекли бы таких лиц в риски работорговли в масштабах, затмевающих их промышленные доходы. Тот факт, что наем рабов широко практиковался во всех южных городах, демонстрирует стремление краткосрочных работодателей избежать тягот спекуляции.

ГЛАВА XII

ХЛОПКОВЫЙ РЕЖИМ Трудно переоценить преобладание специальных культур в промышленности и интересах южного сообщества. К добру или к худу, они формировали его развитие с семнадцатого по двадцатый век. Каждая характерная область имела свою товарную культуру, и те районы, где ее не было, презирались всеми типичными южанами. Различные области расширялись и сокращались в ответ на колебания относительных цен на их продукты. Так, когда хлопок был исключительно дорог в начале двадцатых годов, многие виргинцы на несколько лет отказались от табака в его пользу,[1] а на землях Луизианы от Батон-Ружа до Александрии плантаторы время от времени переходили с сахара на хлопок и обратно.[2] Существовали также местные различия в масштабах и интенсивности; но в целом система в каждой области стремилась быть устойчивой и довольно единообразной. Методы возделывания различных товарных культур, кроме того, хотя и неизбежно различались в деталях, были настолько схожи в своем упоре на рутину, что каждая подкрепляла влияние других в формировании промышленной организации Юга в целом.

[Сноска 1: Richmond Compiler, 25 ноября 1825 г., и Alexandria Gazette, 11 февраля 1826 г., цитируется в Charleston City Gazette, 1 декабря 1825 г. и 20 февраля 1826 г.; The American Farmer (Baltimore, 29 декабря 1825 г.), VII, 299.]

[Сноска 2: Hunt's Merchant's Magazine, IX, 149.]

На пике карьеры плантационной системы, с 1815 по 1860 год, производство индиго ушло в прошлое; конопля имела ничтожное значение; табак терял на востоке то, что приобретал на западе; рис и длинноволокнистый хлопок оставались на прежнем уровне; но сахар рос в местной интенсивности, а коротковолокнистый хлопок был «королем» быстро расширяющегося царства. Культура сахара, табака и риса была описана в предыдущих главах; культура пушистой товарной культуры требует нашего внимания сейчас.

Выдающимися особенностями ландшафта на плантации коротковолокнистого хлопка были джин-хаус (хлопкоочистительная) и сопутствующий ему пресс для тюкования. Первый обычно представлял собой обшитое досками сооружение площадью около сорока футов, поднятое примерно на восемь футов над землей на деревянных столбах. В середине пространства на уровне земли большая вертикальная ступица несла железную зубчатую шестерню и была пронзена длинной горизонтальной балкой примерно в трех футах от земли. Тягловые животные, привязанные к концам этой балки и движущиеся по кругу, вращали ступицу и обеспечивали передачу мощности через шестерни и ремни к джину на этаже выше. В передней части дома находились лестница и платформа для разгрузки хлопка-сырца из фургонов; внутри были бункеры для хранения, а также пространство для работы джина; а сзади пристройка, доходящая до уровня земли, принимала летящий пух и позволяла ему осесть на полу. Пресс, каркасное сооружение поблизости, имел в центре прочный деревянный ящик, внутренняя длина и ширина которого определяли высоту и толщину тюков, но глубина которого была более чем в два раза больше ширины предполагаемого тюка. Пол, торцы и верхние половины сторон ящика были построены жестко, но нижние стороны были закреплены на петлях снизу, а крышка представляла собой блок, скользящий вверх и вниз в зависимости от того, в какую сторону вращался большой винт сверху. Винт, иногда из чугуна, но предпочтительно из дерева, так как он менее подвержен поломке под нагрузкой без предупреждения, работал через блок, врезанный в деревянную раму над ящиком, и на своем верхнем конце он поддерживал две длинные балки, которые наклонялись вниз и наружу к дорожке для лошадей, опоясывающей все сооружение. Купольная крыша обычно строилась на вращающейся вершине, чтобы обеспечить небольшое укрытие для аппарата; а в некоторых случаях вторая крыша, через вершину которой проходил винт, строилась достаточно близко к земле, чтобы избежать вращения рычагов. Когда содержимого камеры для пуха было достаточно для тюка, полоса мешковины укладывалась на пол пресса, а другая прикреплялась к лицевой стороне поднятой крышки; стороны пресса затем закреплялись, и ящик заполнялся хлопком. Тягловых животных на концах балки затем гнали по кругу, пока опускание крышки не уплотняло пух; после чего стороны опускались, края мешковины приводились в нужное положение, веревки пропускались через поперечные прорези в крышке и полу и завязывались вокруг тюка в его мешковине, давление снималось, и тюк был готов к отправке на рынок. Между 1820 и 1860 годами улучшения в аппарате способствовали увеличению среднего веса тюков с 250 до 400 фунтов; в то время как в еще более недавние времена замена лошадиной силы паровой и замена веревок железными обручами привели к тому, что средний тюк стал еще на сто фунтов тяжелее. Единственное другое характерное оборудование для сбора хлопка включало тканевые мешки с плечевыми ремнями и корзины емкостью в три или четыре бушеля, сплетенные из расщепленного белого дуба, чтобы содержать содержимое мешков сборщиков до тех пор, пока их не отнесут в джин-хаус для взвешивания в конце дня.

Будь то на ферме с одной лошадью или на плантации со ста рабочими, основы выращивания хлопка были одинаковыми. В средний год данная сила рабочих могла посадить и обработать примерно вдвое больше хлопка, чем могла собрать. Площадь, засеваемая товарной культурой, соответственно определялась расчетом уборочной мощности, а на остальные культуры отводилось достаточно земли, чтобы заполнить свободное время рабочих весной и летом. Для этого было принято сажать кукурузу, которая требовала менее половины объема работы, на площади, по крайней мере равной площади под хлопком, и посвящать оставшуюся энергию батату, арахису, коровьему гороху и мелким зерновым. В 1820 году обычный урожай в средней Джорджии на каждого полноценного работника составлял шесть акров хлопка и восемь кукурузы;[3] но в последующие десятилетия, в течение которых мулы были выгодно заменены лошадьми и волами, а орудия обработки почвы были улучшены и сборщики стали более опытными, ежегодная норма была увеличена до десяти акров хлопка и десяти кукурузы.

[Сноска 3: The American Farmer (Baltimore), II, 359.]

Во время рождественских праздников, когда урожай старого года был почти или полностью завершен, на хорошо управляемых плантациях уже шли приготовления к новому урожаю. Зимние месяцы посвящались выжиганию тростниковых зарослей, расчистке подлеска и корчевке бревен на новых землях, расщеплению реек и починке заборов, очистке канав, разбрасыванию навоза, сбиванию старых стеблей хлопка и кукурузы и вспашке почвы полей, предназначенных для посадки. Некоторые плантаторы каждый год полностью перепахивали поля, а затем размечали новые ряды. Другие просто «размечали» поля, сначала прокладывая борозду лопаточным плугом там, где должен был быть каждый ряд хлопка или кукурузы, и заполняя ее одной бороздой отвального плуга с любой стороны; затем, когда приближалось время посадки, они разбивали оставшиеся гребни плугами, поворачивая почву к размеченным рядам и расширяя их в округлые грядки для растений. Этот последний план пропагандировался как обеспечивающий твердое семенное ложе при очистке поля от всей травы во время посадки. Расстояние между рядами хлопка варьировалось от трех до пяти футов в зависимости от богатства почвы. Политика заключалась в том, чтобы располагать их на таком расстоянии, чтобы растения в полном росте слегка переплетались своими ветвями посередине.

В марте обычно сажали кукурузные поля, не столько потому, что эта предусмотрительность была лучше для урожая, сколько ради того, чтобы освободить более благоприятный апрель для более важной посадки хлопка. В этой операции узкий плуг слегка открывал гребни грядок; семена хлопка высевались в них довольно густо; а неглубокое покрытие землей осуществлялось с помощью вогнутой доски на плужной стойке, или бороной, катком или небольшим неглубоким плугом.

В течение двух или трех недель, как только молодые растения выпускали три или четыре листа, начиналось прореживание и культивация. Рабочие с мотыгами, под приказом рубить осторожно, взрыхляли корку вдоль рядов и сокращали количество всходов до «двойного стенда», оставляя только два растения расти на каждом интервале в двенадцать или восемнадцать дюймов. Затем следовали плуги, взрыхляя почву довольно глубоко возле рядов. Через две недели мотыги делали еще одну прополку, срезая более слабые из каждой пары растений, тем самым сокращая урожай до «одинарного стенда»; а там, где растений не хватало, они сажали свежие семена, чтобы заполнить пробелы. Плуги следовали снова, с широкими крыльями на своих лемехах, чтобы разбить корку и убить траву по всей середине. Затем следовали подобные чередования прополки и вспашки до конца июля, каждая культивация была мельче предыдущей, чтобы корни хлопка не были подрезаны.[4]

[Сноска 4: Культура хлопка описана M.W. Philips в American Agriculturist, II (New York, 1843), 51, 81, 117, 149; различными авторами в J.A. Turner, ed., The Cotton Planter's Manual (New York, 1856), гл. I; Harry Hammond, The Cotton Plant (U.S. Department of Agriculture, Experiment Station, Bulletin 33, 1896); и в U.S. Census, 1880, тома V и VI.]

Когда в середине лета цветы уступали место коробочкам, наступало «время отдыха». Культивация заканчивалась, и труд переключался на другие задачи, пока в конце августа или начале сентября не начинался сбор урожая. Кукуруза, которую ранее обрабатывали в свободное время, теперь очищалась от листьев, которые связывались в снопы на корм скоту; дороги чинились, джин-хаус и пресс приводились в порядок, помещения в целом убирались, и, возможно, несколько свободных дней отдавалось отдыху.

Хлопковые коробочки созревали и открывались сериями: сначала те, что были в центре растения, затем внешние на нижних ветвях и, наконец, верхний урожай. Если хлопок подвергался чрезмерному воздействию ветра и дождя, он, свисая в коробочках, сдувался на землю, запутывался в сухих листьях или окрашивался плесенью. Поэтому было целесообразно отправлять сборщиков на поля как можно раньше и как можно чаще, пока было достаточно открытого урожая, чтобы вознаградить труд.

Четыре или пять отделений содержали содержимое каждой коробочки; от шестидесяти до восьмидесяти коробочек требовалось, чтобы получить фунт хлопка в семенах; и три или четыре фунта хлопка-сырца давали один фунт волокна. Когда коробочка была широко открыта, ловкий сборщик мог опорожнить все ее отделения одним движением пальцев; а особо искусный мог заставить обе руки летать независимо, при этом проявляя небольшую степень осторожности, необходимой для того, чтобы сохранить волокно довольно свободным от мусора хрупких сухих чашелистиков. Что касается дневной работы, плантатор из Джорджии писал в 1830 году: «Работник будет собирать от шестидесяти до ста фунтов хлопка в семенах с легкостью в день. Я слышал о некоторых работниках, собирающих сто двадцать фунтов в день. Работники на плантации должны в среднем собирать шестьдесят пять фунтов».[5] Но фактические записи в последующие десятилетия заставляли этих ранних сборщиков выглядеть очень неумелыми. На плантации Левина Ковингтона недалеко от Натчеза в 1844 году, в типичную неделю октября, Билл собирал в среднем 220 фунтов в день, Дред 205 фунтов, Эгги 215, а Делия 185; и в субботу той недели все двадцать восемь мужчин и мальчиков вместе собирали в среднем 160 фунтов, а все восемнадцать женщин и девочек — в среднем 125.[6] Но они, в свою очередь, меркли по сравнению со сборами на плантации Prairie Дж. У. Фаулера, округ Коахома, Миссисипи, в конце довоенного периода. В неделю с 12 по 17 сентября 1859 года Сэнди, Карвер и Гилмор собирали в среднем по триста фунтов в день, а двенадцать других мужчин и пять женщин собирали более двухсот, в то время как вся бригада из пятидесяти одного мужчины и женщины, мальчиков и девочек собирала в среднем по 157 фунтов каждый.[7]

[Сноска 5: American Farmer, II, 359.]

[Сноска 6: Рукопись в Департаменте истории и архивов Миссисипи, Джексон, Миссисипи.]

[Сноска 7: Рукопись во владении У. Х. Стовалла, Стовалл, Миссисипи.]

Сбор требовал больше настойчивости, чем силы. Ловкость ценилась высоко, но труд медлительных, молодых и пожилых был востребован. Когда поля были белыми от пуха и каждый день мог принести шторм, чтобы остановить уборку, каждая собранная коробочка вполне могла быть коробочкой, спасенной от уничтожения. Даже кузнеца отзывали от его горна, а детей фермера из школы, чтобы они согнули спины в хлопковых рядах. Женщины и дети собирали постоянно, если только дожди не загоняли их внутрь; мужчины собирали так же постоянно, за исключением случаев, когда урожай был вполне под контролем и какая-то другая задача, например, сбор кукурузы, требовала всю бригаду на день на другое поле, или когда команде джин-хауса приходилось очищать бункеры, перерабатывая их содержимое, чтобы освободить место для нового хлопка-сырца.

В Пьемонте, где урожай был легче, сбор обычно заканчивался к декабрю; но в западном поясе, особенно когда дожди прерывали работу, он часто затягивался далеко в новый год. Люсьен Майнор, например, писал, путешествуя по плантациям северной Алабамы, недалеко от Хантсвилла, в декабре 1823 года: «Эти поля все еще белы от хлопка, который часто остается несобранным до марта или апреля, когда земля нужна для посадки следующего урожая».[8] Плантаторы время от времени отмечали в своих журналах, что из-за нехватки сборщиков верхний урожай был потерян.

[Сноска 8: Atlantic Monthly, XXVI, 175.]

Что касается урожайности, существовала поговорка, что хлопок обещает больше и делает меньше, и обещает меньше и делает больше, чем любое другое зеленое растение, которое росло. Растения на ранних стадиях были очень нежными. Грубое взрыхление комьев убивало их; избыток дождя или засуха были бы столь же фатальными; а удушающий рост травы полностью опустошил бы поле. Улучшение условий приводило к быстрому восстановлению выживших стеблей, которые по достижении полного роста становились довольно выносливыми; но избыточная влажность тогда вызывала сбрасывание коробочек, а первый осенний заморозок останавливал дальнейшее плодоношение. Растения, кроме того, были подвержены многим болезням и нашествиям насекомых. В младенчестве совки могли перерезать стебли у основания, а тля могла истощить жизненную силу; в полном расцвете цветущей роскоши увядание и ржавчина, последняя особенно на старых землях, могли поразить листья, или гусеницы огромными армиями могли превратить их в скелеты и разрушить перспективу; и даже когда плод был сформирован, коробочные черви могли поглотить вещество внутри, или сухая гниль могла помешать созреванию верхнего урожая. Довоенные плантаторы, однако, были избавлены от мексиканского хлопкового долгоносика, великого вредителя хлопкового пояса в двадцатом веке.

Хотя у каждого плантатора были свои тучные и тощие годы, а урожай пояса в целом чередовался между рекордными и низкими, промышленность в целом была настолько прибыльной, что поддерживала постоянное расширение своей площади и бесконечный, хотя иногда и колеблющийся, рост своего продукта. Урожай вырос с восьмидесяти пяти миллионов фунтов в 1810 году до вдвое большего количества в 1820 году; он удвоился снова к 1830 году и более чем удвоился еще раз к 1840 году. Чрезвычайно низкие цены на товарную культуру в начале сороковых годов и снова в 1849 году побудили кампанию за сокращение урожая; и в том десятилетии рост составил только с 830 000 000 до 1 000 000 000 фунтов. Но возвращение хороших цен в пятидесятых годах вызвало новое и огромное увеличение до 2 300 000 000 фунтов в последнем переписном году довоенного периода. Хотя это было немногим более одной четверти от урожая в шестнадцать миллионов тюков в 1912 и 1915 годах, это справедливо считалось в свое время, дома и за рубежом, колоссальным объемом производства. Весь остальной мир тогда производил едва ли одну треть этого количества. Хлопок, отправляемый за границу, составлял почти две трети стоимости валового экспортного оборота Соединенных Штатов, в то время как экспорт табака составлял едва ли десятую часть стоимости хлопка. В конкуренции со всеми другими товарными культурами хлопок занимал услуги около трех четвертей всей плантационной рабочей силы страны, в дополнение к труду многих тысяч белых фермеров и их семей.

Производство и продажа товарной культуры занимали не меньше мыслей людей, чем их работы. Путешественник, совершивший зигзагообразное путешествие из Чарльстона в Сент-Луис в первые месяцы 1827 года, нашел хлопок «чумой». В Чарльстоне, сказал он, причалы были завалены, а магазины и корабли забиты тюками, и четыре ежедневные газеты и все постояльцы отеля были «переполнены хлопком». В Огасте дороги были запружены стонущими фургонами, склады были переполнены, открытые места были завалены, а пароходы и баржи скрыты под своими грузами. На дороге дальше мигрирующие плантаторы и рабы, направляющиеся на запад, «где хлопковая земля не истощена», встречали груженные хлопком фургоны, направляющиеся в город, после чего цена на товарную культуру была главной темой придорожного разговора. Иногда шутник отпускал свою шутку. Путешественник сообщил о стычке между двумя возчиками: «Что хлопок в Огасте?» говорит один с грузом... «Это хлопок», говорит другой. «Я знаю это», говорит первый, «но что это?» «Ну», говорит другой, «я говорю тебе, это хлопок. Хлопок есть хлопок в Огасте и везде, где я когда-либо слышал». «Я знаю это так же хорошо, как и ты», говорит первый, «но что приносит хлопок в Огасте?» «Ну, он ничего там не приносит, но все привозят хлопок». После чего озадаченный вопрошающий соответствующим образом облегчил свои чувства и поехал дальше. При переправе через реку Окони путешественник видел лодки-шестовки, груженные тюками в двенадцать ярусов; в Милледжвилле и Мейконе хлопок был поглощающей темой; на недавно открытых землях за ними он «нашел спекулянтов хлопковой землей гуще, чем саранча в Египте»; в окрестностях Монтгомери хлопковые поля примыкали друг к другу сплошным участком на четырнадцать миль вдоль дороги; Монтгомери был перегружен сверх вместимости лодок; и, путешествуя оттуда в Мобил, он «встретил и обогнал почти сто хлопковых фургонов, путешествующих по дороге настолько плохой, что государственный преступник едва ли мог пройти по ней, чтобы совершить побег». Что касается Мобила, то это был «монструозный приемник для этой статьи. Смотри, куда хочешь, ты видишь его, и видишь, как он движется; килевые лодки, пароходы, корабли, бриги, шхуны, причалы, магазины и прессовые дома, все казалось полным; и я верю, что за три дня, что я был там, питаясь с сотней хлопковых факторов, хлопковых торговцев и хлопковых плантаторов, я должен был слышать слово «хлопок», произнесенное более трех тысяч раз». Новый Орлеан имел подобное переполнение.

В путешествии вверх по Миссисипи жалоба, услышанная этим путешественником от попутчиков, которые жили в Натчиточесе, заключалась в том, что они не могли получить достаточно лодок, чтобы привезти хлопок вниз по Ред-Ривер. Спускающиеся пароходы и баржи на самой великой реке были наполовину тяжело гружены хлопком, а в верховьях судоходства на Теннесси, в северо-западной Алабаме, тюков было достаточно, чтобы заполнить дюжину лодок. «Теннессийцы», сказал он, «думают, что ни один штат не имеет значения, кроме их собственного; Кентукки, говорят они, был бы, если бы мог выращивать хлопок, но как есть, он ни на что не годен. Они рассчитывают на сорок или пятьдесят тысяч тюков, идущих из Нэшвилла в этом сезоне; то есть, если они смогут получить лодки, чтобы перевезти все это». Флот на реке Камберленд делал все возможное, к неудовольствию пассажиров; и только когда путешественник сел на пароход до Сент-Луиса в середине марта, он избежал чумы, которая окружала его семьдесят дней и семьдесят ночей. Эта лодка, наконец, «не имела на борту ни одного тюка хлопка, и я не слышал, чтобы его называли более двух раз за тридцать шесть часов... У меня был довольно сносный ночной сон, хотя мне снился хлопок».[9]

[Сноска 9: Georgia Courier (Augusta, Ga.), 11 октября 1827 г., перепечатано в Plantation and Frontier, I, 283-289.]

Эта одержимость не была лишена подтекста беспокойства. Дальновидные люди опасались, что однокультурная система принесет бедствие хлопковому поясу, как это было в Виргинии. Еще в 1818 году несколько газетных редакторов[10] начали осуждать режим; и один из них в 1821 году радовался широкому распространению гнили в урожае предыдущего года как благословению, поскольку это предотвращало быстро приближающееся время, когда цена на товарную культуру упадет ниже стоимости производства.[11] Заметный рост цены до более чем двадцати центов за фунт в середине десятилетия, однако, заставил замолчать этих пророков, пока серьезное снижение в конце двадцатых годов не побудило сыновей Иеремии снова возвысить свои голоса, и политический кризис обеспечил им частичное слушание. Политики выступали за внутреннее производство ткани и продуктов питания как демонстрацию против протекционистского тарифа, в то время как экономисты призывали к диверсификации ради постоянного процветания, независимо от тарифных ставок. Один из них писал в 1827 году: «То, что мы выращивали хлопок, хлопок, хлопок и покупали все остальное, долгое время было нашим позором. Пора нам пробудиться тем или иным способом, чтобы увидеть, что такой ход действий неизбежно закончится нашей окончательной нищетой и разорением. Давайте производить, потому что это наша лучшая политика. Давайте больше переходить на продовольственные культуры и меньше на хлопок, потому что у нас было все вокруг бедным и обнищавшим достаточно долго... У нас есть хорошая земля, неограниченные водные силы, капитал в изобилии и патриотизм, который в некоторых местах переливается через край. Если тариф подталкивает нас к этому, мы говорим, пусть имя будет священным во всех будущих поколениях».[12] В следующем году Уильям Эллисон из возвышенностей Южной Каролины приветствовал даже низкую цену на хлопок как рычаг,[13] который мог бы вытолкнуть плантаторов из хлопковой колеи и переключить их на отрасли, менее истощающие почву.

[Сноска 10: Augusta Chronicle, 23 декабря 1818 г.]

[Сноска 11: Georgia Journal (Milledgeville), 5 июня 1821 г.]

[Сноска 12: Georgia Courier (Augusta), 21 июня 1827 г.]

[Сноска 13: Southern Agriculturist, II, 13.]

Но в груди жителя низменностей, Уильяма Эллиотта, депрессия хлопкового рынка вызвала лишь ворчливую жалобу на то, что виргинцы, бросившись в эту индустрию несколькими годами ранее, когда цены были высокими, испортили рынок. Каждый регион, сказал он, должен посвятить себя товарным культурам, наиболее подходящим для его климата и почвы; это было основой прибыльной торговли. Правильная политика для Виргинии и большей части Северной Каролины заключалась в том, чтобы отдавать весь свой труд, сэкономленный от табака, выращиванию кукурузы, которую Южная Каролина с радостью покупала бы у них, если бы ее не беспокоили в ее мирной концентрации на хлопке.[14] Рост цен на хлопок на протяжении большей части тридцатых годов приостановил дискуссию, и режим продолжался практически без изменений. В качестве доказательства специализации Пьемонта на хлопке сообщалось в 1836 году, что только в городе Колумбия закупки бекона в течение предыдущего года составили три с половиной миллиона фунтов.[15]

[Сноска 14: Southern Agriculturist, I, 61.]

[Сноска 15: Niles' Register, LI, 46.]

Всемирная паника 1837 года начала снижать цены, а особенно интенсивный хлопковый кризис 1839 года настолько сильно обрушил рынок, что в течение пяти лет после этого производители были вынуждены брать от пяти до семи центов за фунт за свои урожаи. Плантаторы тысячами разорялись, наиболее массово на раздутом юго-западе; и мыслящие люди повсюду заново принялись изучать средства спасения. Эдмунд Раффин, виргинский энтузиаст удобрений, был нанят по решению законодательного собрания Южной Каролины для проведения сельскохозяйственного обследования этого штата с целью рекомендации улучшений. Частные граждане проводили эксперименты в своих поместьях; а газеты и множащиеся сельскохозяйственные журналы публиковали их отчеты и советы. Наиболее выдающимися среди плантаторов хлопкового пояса, которые трудились на ниве реформ, были экс-губернатор Джеймс Г. Хэммонд из Южной Каролины, Джетро В. Джонс из Джорджии, доктор Н. Б. Клауд из Алабамы и доктор Мартин У. Филипс из Миссисипи. Из них Хэммонд был в основном озабочен осушением болот, террасированием склонов холмов, увеличением кормовой базы и улучшением животноводства; Джонс был пропагандистом разведения улучшенных сортов хлопка; Клауд был специалистом по удобрению; а Филипс был всесторонним экспериментатором и пропагандистом. Хэммонд и Филипс, которые оба были подтолкнуты к экспериментам финансовыми трудностями, оставили объемные записи в печати и рукописях. Их карьеры иллюстрируют препятствия, с которыми сталкивались новаторы.

Поместье Хэммонда[16] располагалось на стороне Каролины у реки Саванна, примерно в шестнадцати милях ниже Огасты. Впечатленный истощением своих возвышенных почв, в 1838 году он совершил поездку по юго-западной Джорджии и прилегающей части Флориды в поисках нового места; но, обнаружив, что цены на землю завышены, он вернулся, не совершив покупки[17], и на время попытался найти выход из положения у себя дома путем совершенствования своих методов. В 1841 году он писал: «Я испробовал почти все системы и, в отличие от большинства плантаторов, не люблю то, что старо. Я едва ли знаю что-либо старое в выращивании кукурузы или хлопка, что не было бы ошибочным». Его особый энтузиазм теперь был направлен на плужное земледелие в противовес мотыжному. Лучшим плантатором из всех, кого он знал, по его словам, был майор Твиггс на противоположном берегу Саванны, который использовал тридцать четыре плуга и всего четырнадцать мотыг. У самого Хэммонда пахарей теперь было почти столько же, сколько полноценных мотыжников, а его посевы велись в масштабе двадцати акров хлопка, десяти акров кукурузы и двух акров овса на плуг. Каждый год он удобрял треть своих площадей под кукурузу хлопковыми семенами, а двадцатую часть площадей под хлопок — навозом из скотного двора; и он получал излишек в тридцать или сорок бушелей кукурузы на каждого работника для продажи[18]. Возможно, это удовлетворило бы его в нормальные времена, но серьезное падение цен на хлопок подтолкнуло его к новым прогнозам и планам. Его уверенность в товарной культуре была подорвана, говорил он, и он ожидал, что следующий урожай навсегда обрушит рынок и заставит практически всех к востоку от Чаттахучи отказаться от этой культуры. «Кое-где, — продолжал он, — можно найти плантацию; но засевать акр, который не даст трехсот фунтов чистого веса, будет безумием. Я не могу получить более шестидесяти долларов чистой прибыли на работника со всей своей плантации при цене в семь центов... Западные плантации уже вошли в строй; Техас вступает в игру, и наша песенка спета». Он намеревался изменить свою деятельность, в основном перейдя на разведение крупного рогатого скота и свиней; он также подумывал о том, чтобы отправить часть своих рабов в Луизиану или Техас, с намерением переехать туда самому через несколько лет, если проект окажется успешным[19]. В своем выступлении того же года перед Сельскохозяйственным обществом Южной Каролины он советовал эмигрировать тем, кто намерен продолжать производство хлопка, а тем, кто останется в Пидмонте, рекомендовал диверсифицированное хозяйство, включающее табак, но с основным упором на зерновые и животноводство[20]. Снова в конце 1849 года он высказал схожие взгляды на первой ежегодной ярмарке Института Южной Каролины. Первая фаза хлопковой индустрии, сказал он, теперь прошла; и цена отныне будет определяться себестоимостью производства и не принесет большой прибыли даже в самых плодородных районах. Богатые просторы Юго-Запада, полагал он, могут удовлетворить спрос всего мира по цене менее пяти центов за фунт, поскольку плантаторы там могут производить две тысячи фунтов волокна на работника, в то время как в Пидмонте они не могут превысить средний показатель в двенадцать сотен фунтов. Эта разница лишит рабов их ценности в Южной Каролине и заставит владельцев отправлять их на Запад, если только местная система производства не будет успешно революционизирована. Предложенными им средствами были удобрение почвы, диверсификация культур, содействие торговле и широкое развитие хлопчатобумажной промышленности[21].

[Сноска 16: Описано в 1846 году в American Agriculturist, VI, 113, 114.]

[Сноска 17: Рукописный дневник, с 13 апреля по 14 мая 1838 г., в бумагах Хэммонда, Библиотека Конгресса.]

[Сноска 18: Письма Хэммонда Уильяму Гилмору Симмсу, 27 января и 9 марта 1841 г. Рукописные черновики Хэммонда находятся в Библиотеке Конгресса.]

[Сноска 19: Письмо Айзеку У. Хейну, 21 января 1841 г.]

[Сноска 20: Рукописная речь в Библиотеке Конгресса.]

[Сноска 21: Джеймс Х. Хэммонд, Речь, произнесенная перед Институтом Южной Каролины на первой ежегодной ярмарке 20 ноября 1849 года (Чарлстон, 1849).]

Хэммонд обнаружил, что не только общественность, но и его собственные сыновья, за исключением Гарри, прохладно отнеслись к его советам и примеру; и он сам поддался искушению более высоких цен на хлопок в пятидесятые годы, и, не теряя интереса к скоту и зерновым культурам, сделал хлопок и кукурузу своей главной опорой. Похоже, он успокоил свою совесть в этом рецидиве, направив часть своего дохода на осушение большого болота в своем поместье. Он управлял двумя плантациями: одной в своем доме, «Сильвер Блафф», и другой, «Кэтвуд», неподалеку. Полевая рабочая сила на первой в 1850 году состояла из шестнадцати пахарей, тридцати четырех полноценных мотыжников, шести работников на три четверти ставки, двух на полставки и водоноса, что в сумме оценивалось как пятьдесят пять полноценных работников. В Кэтвуде рабочая сила, сгруппированная аналогичным образом, оценивалась в семьдесят одного работника; но в обоих местах рабочая сила обычно подвергалась сокращению примерно на десять процентов от своей расчетной численности из-за потери времени «роженицами и кормящими матерями» среди женщин. В дополнение к их полевой силе и детям, которые не учитывались в графике занятости, на двух плантациях вместе было пять конюхов, два плотника, мельник и разнорабочий, смотритель лодочной пристани, три няни и два повара для надсмотрщиков; а также тридцать пять землекопов на работах по мелиорации.

В Сильвер Блафф от 385 акров хлопка ожидалось получить 330 тюков по 400 фунтов каждый; от 400 акров кукурузы ожидалось 9850 бушелей; и от 10 акров риса — 200 бушелей. В Кэтвуде посевы и ожидания составляли: 370 акров хлопка — 280 тюков, 280 акров кукурузы — 5000 бушелей, 15 акров пшеницы — 100 бушелей, 11 акров ржи — 50 бушелей и 2 акра риса — 50 бушелей. Что касается финансовых результатов, то после получения в 1848 году всего 4334,91 доллара, что едва покрывало половину его расходов на плантацию и семью за год, продажи урожая с 1849 по 1853 год составляли от семи до двадцати тысяч долларов ежегодно за хлопок и от полутора до двух с половиной тысяч долларов за кукурузу. Его валовой доход за эти пять лет составлял в среднем 16 217,76 доллара, в то время как расходы на плантацию составляли в среднем 5393,87 доллара, а семейные расходы — 6392,67 доллара, что оставляло среднюю «чистую прибыль в год», как он ее называл, в размере 4431,10 доллара. Однако этот расчет не включал учет процентов на инвестиции или чего-либо еще, кроме денежных доходов и расходов. В 1859 году Хэммонд выставил на рынок свои 5500 акров возвышенностей с их постройками, скотом, инвентарем и запасами кормов, вместе со 140 рабами, включая 70 полноценных работников. Его цель, можно предположить, состояла в том, чтобы ограничить свою дальнейшую деятельность своими речными низинами[22].

[Сноска 22: Рукописи Хэммонда, Библиотека Конгресса.]

Филлипс, которого нехватка пациентов рано заставила оставить медицинскую практику, в тридцатые годы основал плантацию, которую назвал Лог-Холл, в округе Хайндс, штат Миссисипи. После того как в 1840 году он едва избежал потери своих земель и рабов из-за того, что поставил свою подпись на векселях других людей, он занялся экспериментальным фермерством и публикациями по сельскому хозяйству. Он приобрел различные элитные породы крупного рогатого скота и свиней, но большинство из них погибло у него на руках. Он внедрял новые виды трав и незнакомые овощи и полевые культуры, редко добиваясь успеха. Тем временем, однако, он приобрел широкую известность благодаря своим многочисленным статьям в периодических изданиях, и в пятидесятые годы он обратил это на пользу, выращивая элитные сорта хлопка и продавая их семена. Его частое посещение ярмарок и съездов, а также преданность своим экспериментам и перу заставляли его слишком сильно полагаться на надсмотрщиков в повседневном управлении своей плантацией. В результате один или несколько рабов время от времени уходили в леса; вся рабочая сила часто была в плохом состоянии здоровья; а его женщины, хотя и были удивительно плодовиты, теряли большинство своих детей в младенчестве. В некоторой степени Филлипс оправдал распространенное презрение плантаторов к «кабинетному фермерству»[23].

[Сноска 23: М. У. Филлипс, «Дневник», под ред. Ф. Л. Райли, в публикациях Исторического общества Миссисипи, X, 305-481; письма Филлипса в American Agriculturist, DeBow's Review и др., а также в Дж. А. Тернер, ред., The Cotton Planter's Manual, стр. 98-123.]

Газеты и сельскохозяйственные журналы повсюду в сороковые годы печатали аргументы в пользу диверсификации культур, и DeBow's Review, основанный в 1846 году, присоединился к этой кампании; но сила привычки, нехватка рыночных заменителей и прелести спекуляции сговорились сделать все усилия лишь временными. В пятидесятые годы этот пояс был поглощен хлопком не меньше, чем когда-либо прежде.

Тем временем были достигнуты значительные улучшения в методах возделывания хлопка. Мулы, в основном разводимые в Теннесси, Кентукки и Миссури, в значительной степени заменили менее эффективных лошадей и волов; внедрение горизонтальной вспашки с периодическими перемычками и склоновыми канавами сдерживало смыв почв Пидмонта; использование удобрений стало довольно обычным явлением; а семена хлопка стали лучше отбираться. Эти последние пункты — навоз и семена — стали предметом специальных кампаний. Первое началось еще в 1808 году с эссе «Arator» Джона Тейлора из Кэролайн, штат Виргиния, и было продолжено публикациями Эдмунда Раффина и многих других. Но адекватный доступный источник удобрений долго оставался нерешенной проблемой. Тейлор подчеркивал достоинства навоза и севооборота; но нехватка кормов препятствовала содержанию большого поголовья скота, а сидеральные культуры, как считалось, приносили слишком мало пользы по сравнению с затратами труда. Раффин с большим энтузиазмом относился к мергелю или фосфатной породе побережья Каролины; но до внедрения в гораздо более поздние десятилетия обработки серной кислотой это было слишком малорастворимым, чтобы быть действительно полезным в качестве питательного вещества для растений. Известь также хвалили; но не было местных источников ее в районах, где она была наиболее нужна.

Хлопковые семена, по сути, оказались единственным новым удобрением, доступным в умеренном количестве до строительства железных дорог. В ранние годы семена валялись вокруг джинов как отходы, пока не стали общественным бедствием. Чтобы уменьшить его, городские власти Спарты, штат Джорджия, например, приняли в 1807 году постановление, «что владелец каждой хлопкоочистительной машины в пределах указанного города должен до первого мая каждого года убирать все семена и поврежденный хлопок, которые могут находиться около таких машин, или распоряжаться такими семенами или хлопком так, чтобы предотвратить их вредное гниение»[24]. Вскоре после этого плантатор из прихода Сент-Стивен, Южная Каролина, писал: «Мы на опыте убедились, что наши хлопковые семена — одно из самых сильных удобрений, которые мы используем для нашей индейской кукурузы; пинта свежих семян, положенная вокруг или в лунку для кукурузы, заставляет кукурузу расти удивительно хорошо»[25], но прошло еще десятилетие или два, прежде чем такая практика стала широко распространенной. В тридцатые годы Харриет Мартино и Дж. С. Бэкингем отмечали, что в Алабаме семена разбрасывались в качестве удобрения в больших масштабах[26]. В качестве улучшения метода семена теперь во многих случаях подвергались предварительному гниению в компостных кучах, что приводило к ускорению их доступности в качестве питательного вещества для растений[27]; и хлопковые семена поднялись до такого уважения в качестве удобрения для общих целей, что многие плантаторы оценивали их от шестнадцати до двадцати пяти центов за бушель весом двадцать пять фунтов[28]. Более того, еще в 1830 году было положено начало извлечению хлопкового масла для использования как в живописи, так и в освещении, а также использованию побочного продукта — хлопкового жмыха — в качестве корма для скота[29]. К пятидесятым годам масло стало негласным заменителем оливкового масла в пищевом использовании; но улучшения, которые должны были быть внедрены в последующие десятилетия в его извлечении и рафинировании, были необходимы для поднятия производства до масштабов существенной индустрии.

[Сноска 24: Farmer's Gazette (Спарта, Джорджия), 31 января 1807 г.]

[Сноска 25: Письмо Джона Палмера от 3 декабря 1808 г. Дэвиду Рэмси. Рукопись в Чарлстонской библиотеке.]

[Сноска 26: Харриет Мартино, Retrospect of Western Travel (Лондон, 1838), I, 218; И. С. Бэкингем, The Slave States of America (Лондон, 1842), I, 257.]

[Сноска 27: Д. Р. Уильямс из Южной Каролины описал свою собственную практику в этом отношении в эссе 1825 года, написанном для American Farmer и перепечатанном в Г. Т. Кук, The Life and Legacy of David R. Williams (Нью-Йорк, 1916), стр. 226, 227.]

[Сноска 28: Дж. А. Тернер, ред., Cotton Planter's Manual, стр. 99; Роберт Рассел, North America, стр. 269.]

[Сноска 29: Southern Agriculturist, II, 563; American Farmer, II, 98; Г. Т. Кук, Life and Legacy of David R. Williams, стр. 197-209.]

Импорт удобрений начался с гуано. Этот материал, высушенный помет бесчисленных птиц, был обнаружен в начале сороковых годов на островах у побережья Перу[30]; и он быстро поднялся до такого высокого уважения в Англии, что, согласно американской новостной заметке, Ллойд в 1845 году зарегистрировал не менее тысячи британских судов, отправившихся на поиски грузов гуано. Его использование в Соединенных Штатах началось примерно в том же году; и нигде его прием не был более восторженным, чем в поясе возвышенного хлопка. Его цена составляла около пятидесяти долларов за тонну в морских портах. Чтобы стимулировать использование удобрений, компания Central of Georgia Railroad Company объявила в 1858 году, что будет перевозить все удобрения на любое расстояние по своей линии в вагонных партиях по фиксированной ставке два доллара за тонну; и соединительные дороги согласились с этой политикой. В результате Central of Georgia перевезла почти две тысячи тонн гуано в 1859 году и более девяти тысяч тонн в 1860 году, помимо меньших количеств извести, соли и костяной муки. Управляющий сообщил, что, хотя ставка не покрывала стоимость транспортировки, эффект увеличения количества хлопка для перевозки и сдерживания эмиграции полностью компенсировал дорогу[31]. Автор статьи в North American Review в январе 1861 года писал: «Использование гуано растет. Средняя отдача на каждый фунт, использованный на хлопковом поле, оценивается в полтора фунта хлопка; и плантатор, который мог вырастить только три тюка на работника на двенадцати акрах истощенной почвы, в некоторых случаях благодаря этому средству получал десять тюков с той же силы и площади. В Северной Каролине гуано, как сообщается, ускоряет рост растения, и это поощряет культуру на северной границе хлопкового поля, где ранние заморозки оказались вредными».

[Сноска 30: American Agriculturist, III, 283.]

[Сноска 31: Отчеты Central of Georgia Railroad Company, 1858-1860.]

Широкий интерес к сельскохозяйственным улучшениям был отмечен DeBow's Review в пятидесятые годы, принимая форму частично местных и общих ярмарок, частично усилий по изобретательству. Гражданин Алабамы, например, объявил об успехе в разработке машины для сбора хлопка; но, как и во многих последующих случаях в тех же условиях, заявление было преждевременным.

Что касается улучшенных пород хлопка, общественный интерес, по-видимому, начался около 1820 года в результате удивительно хороших результатов от семян, недавно полученных из Мексики. Они были через несколько лет широко распространены под названием хлопок Petit Gulf. Полковник Вик из Миссисипи затем начал выводить штаммы из отобранных семян; и другие здесь и там последовали его примеру, большинство из них, по-видимому, используя мексиканский тип. Более солидные из плантаторов, которые гордились тем, что не продают ничего, кроме хлопка, раздавали среди своих друзей порции семян от любых особенно хороших растений, которые они могли встретить на своих полях, и не делали из этого большого шума. Люди более яркого типа, такие как М. У. Филлипс, презирая такое «щегольское хвастовство», крестили свои штаммы привлекательными именами, публиковали их достоинства, как могли, и предлагали свои элитные семена на продажу по элитным ценам. Так, в 1837 году был в моде хлопок Twin-seed или Okra, продававшийся во многих местах по пять долларов за кварту. В 1839 году он был затмен штаммом Alvarado, который, как подсчитали его спонсоры на примере одного сильно плодоносящего стебля высотой девять футов и других, не столь поразительных, мог дать три тысячи фунтов с акра[32]. Отдельные семена Alvarado продавались по пятьдесят центов за штуку, или бушель можно было получить за 160 долларов. В последующие годы Vick's Hundred Seed, Brown's, Pitt's, Prolific, Sugar Loaf, Guatemala, Cluster, Hogan's, Banana, Pomegranate, Dean, Multibolus, Mammoth, Mastodon и многие другие конкурировали за внимание и продажу. Некоторые оказались стоящими либо в увеличении урожайности, либо в производстве более крупных коробочек и тем самым ускорении сбора урожая, либо в уменьшении относительного веса семян и увеличении веса волокна; но проверка посадкой показала, что большинство из них были просто обычными и не стоили затрат на перевозку. Экстремальные цены на семена любого штамма, конечно, были достижимы только в первые год или два; и искушение сделать мошенническое объявление о чудодейственном новом типе не всегда удавалось преодолеть. Честные селекционеры значительно улучшили урожайность; но череда обманов вызывала обильный скептицизм. В 1853 году некий Миллер из Миссисипи доверил общественности тот факт, что он случайно обнаружил штамм, который даст на триста фунтов больше семенного хлопка с акра, чем любой другой сорт, известный ему, и он заманчиво назвал его Accidental Poor Land Cotton. Джон Фаррар из нового железнодорожного города Атланта был этим побужден к иронии. «Этот вид хлопка, — писал он в публичном письме, — поднял бы урожай в три миллиона тюков до более чем четырех миллионов; и это снизило бы цену, вероятно, до четырех или пяти центов. Разве вы не видите, мистер Миллер, что нам лучше позволить вам оставить и посадить ваши семена? Вы говорите, что предпочли бы засеять свой урожай ими, чем взять доллар за пинту... Оставьте нас в покое, друг, у нас дела идут неплохо — могло бы быть и хуже»[33].

[Сноска 32: Southern Banner (Атенс, Джорджия), 20 сентября 1839 г.]

[Сноска 33: Дж. А. Тернер, ред., Cotton Planter's Manual, стр. 98-128.]

В морской островной ветви хлопковой индустрии методы значительно отличались от тех, что применялись при производстве более короткого волокна. Отбор семян практиковался гораздо чаще, и чрезвычайная осторожность проявлялась при очистке и упаковке урожая. Самыми ранними и любимыми землями для этой культуры были земли с чрезвычайно легкой почвой на островах, окаймляющих побережье Джорджии и Южной Каролины. Сначала сплетение корней живого дуба и пальметто препятствовало использованию плуга; а впоследствии потребность в тяжелом удобрении болотным илом и морскими водорослями удерживала площадь посевов настолько малой по отношению к работникам, что мотыги оставались преобладающим средством обработки почвы. Операции обычно велись из расчета шесть или семь акров на работника, половина под хлопок, а остальное под кукурузу и сладкий картофель. На болотах материка, куда эта культура была впоследствии расширена, использование плуга позволило удвоить площадь на работника; но продукт болотных земель, по-видимому, никогда не был первого сорта.

Поля бороздили с пятифутовыми интервалами зимой, закладывали в начале весны, сажали в конце апреля или начале мая, культивировали до конца июля и собирали с сентября по декабрь. Коробочки открывались лишь узко, и поля приходилось часто перебирать, чтобы спасти драгоценное волокно от повреждения погодой. Соответственно, сборщики, как говорят, собирали в среднем не более двадцати пяти фунтов в день. Подготовка к рынку требовала самого тщательного труда из всех. Сначала семенной хлопок сушили на лесах; затем его взбивали для удаления мусора и песка; затем его тщательно сортировали по сортам по цвету и тонкости; затем он отправлялся на роликовые джины, откуда волокно раскладывали на столы, где женщины выбирали каждую испачканную или скомканную частицу волокна; и, наконец, когда его аккуратно упаковывали в сшитые мешки, он был готов к рынку. Несколько джин-хаусов были оборудованы в более поздние десятилетия паровой энергией; но большинство плантаторов сохранили систему педали для каждой пары роликов как самую надежную гарантию деликатных нитей. Плантационный джин-хаус был, соответственно, простым сараем, возможно, с дюжиной или двумя ножных джинов, отдельной комнатой для взбивания, несколькими столами для сортировки и очистки, а также круглым отверстием в полу, чтобы держать открытым рот длинного мешка, подвешенного для упаковки[34]. При подготовке стандартного тюка в триста фунтов считалось, что работа, требуемая от работников в джин-хаусе, выглядит следующим образом: сушильщик — один день; взбивальщик — два дня; сортировщики, по пятьдесят фунтов семенного хлопка в день на каждого — тридцать дней; джинщики, каждый берет 125 фунтов в семенах в день и выдает из них 25 фунтов волокна — двенадцать дней; очистители, по 43 фунта — семь дней; инспектор и упаковщик — два дня; итого пятьдесят четыре дня.

[Сноска 34: Культура и аппаратура описаны У. Б. Сибруком, Memoir on Cotton, стр. 23-25; Томасом Сполдингом в American Agriculturist, III, 244-246; Р. Ф. У. Оллстоном, Essay on Sea Coast Crops (Чарлстон, 1854), перепечатано в DeBow's Review, XVI, 589-615; Дж. А. Тернером, ред., Cotton Planter's Manual, стр. 131-136. Рутина операций проиллюстрирована в дневнике Томаса П. Равенеля с плантации Вудбу, 1847-1850, напечатанном в Plantation and Frontier, I, 195-208.]

Роликовый джин был описан самым нетехническим образом Бэзилом Холлом: «Он состоит из двух маленьких деревянных роликов, каждый толщиной примерно с большой палец человека, расположенных горизонтально и соприкасающихся друг с другом. Когда они приводятся в быстрое движение, на них бросают горсти хлопка, которые, конечно, немедленно всасываются... Своего рода гребень, снабженный железными зубьями... заставляют двигаться вверх и вниз с значительной скоростью перед роликами. Этот грубый гребень, равный по длине роликам, лежит параллельно им, причем острые концы его зубьев почти соприкасаются с ними. Благодаря быстрому движению, придаваемому этому гребню механизмом, бутоны хлопка, брошенные на ролики, разрываются как раз в тот момент, когда они начинают всасываться. Семена, теперь освобожденные... разлетаются, как искры, вправо и влево, в то время как сам хлопок проходит между роликами»[35].

[Сноска 35: Бэзил Холл, Travels in North America (Эдинбург, 1829), III, 221, 222.]

Что касается урожайности и доходов, плантатор на побережье Джорджии проанализировал свой опыт с 1830 по 1847 год следующим образом: средний урожай с акра варьировался от 68 фунтов волокна в 1846 году до 223 фунтов в 1842 году, при общем среднем показателе за весь период в 137 фунтов; средняя цена урожая за фунт варьировалась от 14 центов в 1847 году до 41 цента в 1838 году, при общем среднем показателе в 23 1/2 цента; а чистая прибыль на работника была самой высокой в 137 долларов в 1835 году, самой низкой в 41 доллар в 1836 году и составляла в среднем 83 доллара за восемнадцать лет[36].

[Сноска 36: Дж. А. Тернер, ред., Cotton Planter's Manual, стр. 128, 129.]

В хлопковом поясе в целом переписчики 1850 года насчитали 74 031 ферму и плантацию, каждая из которых производила пять тюков или более[37], и они оценили урожай в 2 445 793 тюка по четыреста фунтов каждый. Предполагая, что пять тюков обычно были продуктом одного полноценного работника, и оставляя в стороне десятую часть валового выпуска как выращенную, возможно, на фермах, где хлопок не был основным продуктом, оказывается, что хлопковые фермы и плантации производили в среднем около тридцати тюков каждая и использовали в среднем около шести полноценных работников. То есть, существовало гораздо больше мелких ферм, чем крупных плантаций, посвященных хлопку; и среди плантаций, кроме того, оказывается, что очень немногие были в масштабе, позволяющем называть их великими, ибо природа индустрии не поощряла сосредоточение более шестидесяти работников под одним управляющим[38]. Это правда, что некоторые владельцы работали в гораздо большем масштабе, чем этот. Сообщалось в 1859 году, например, что Джозеф Бонд из Джорджии реализовал 2199 тюков своей продукции, что многочисленные плантаторы Луизианы, особенно в округе Конкордия, обычно превышали этот выпуск; что доктор Дункан из Миссисипи имел урожай в 3000 тюков; и что Л. Р. Маршалл, который жил в Натчезе и имел плантации в Луизиане, Миссисипи и Арканзасе, привык производить более четырех тысяч тюков[39]. Объяснение, конечно, заключается в владении такими людьми несколькими более или менее независимыми плантациями управляемого размера. Поместье Бонда, например, состояло не менее чем из шести плантаций в округе Ли и его окрестностях на юго-западе Джорджии, в то время как его дом находился в городе Мейкон. Площади этих земель, будь то расчищенные или лесные, варьировались от 1305 до 4756 акров[40]. Но какими бы большими ни были объемы производства исключительно великих плантаторов, остается факт, с другой стороны, что практически половина общего урожая хлопка каждый год производилась фермерами, чьи рабы в среднем были едва ли многочисленнее, чем белые члены их собственных семей. Плантационная система, тем не менее, доминировала в режиме.

[Сноска 37: Compendium of the Seventh Census, стр. 178.]

[Сноска 38: DeBow's Review, VIII, 16.]

[Сноска 39: Ibid., XXVI, 581.]

[Сноска 40: Реклама душеприказчиков Бонда, предлагающая плантации на продажу в Federal Union (Милледжвилл, Джорджия), 8 ноября 1859 г.]

Британские и французские прядильщики, заботясь о своем снабжении материалом, пытались в разное время и в разных местах в довоенный период увеличить производство хлопка там, где оно уже было налажено, и внедрить его в новые регионы. Результатом был полный провал в ослаблении доминирования Соединенных Штатов как источника. Индия, Египет и Бразилия могли бы значительно увеличить свои объемы производства, если бы рыночные ставки были подняты до двух или трех раз по сравнению с их обычными уровнями; но до тех пор, пока цена удерживалась в умеренном диапазоне, лидерство американского хлопкового пояса не могло быть подорвано, ибо его возможности были непревзойденными. Его длинный вегетационный период, жаркий летом днем и ночью, был идеально благоприятен для растения, его сухая осень позволяла собирать полные урожаи, а его морозные зимы сокращали численность насекомых-вредителей. Его почва была обильной, его квалифицированные управляющие были в полном достатке, его культура была хорошо систематизирована, а его рабочая сила адекватна спросу. К этим возможностям в южном мышлении того времени добавлялась, как не менее важная для постоянства первенства хлопкового пояса, плантационная система и институт рабства.