Сельскохозяйственное образование в Западной Канаде. — Научным фермерством, вероятно, можно заниматься с большей выгодой и преимуществом в Западной Канаде, чем в любой другой части континента. О том, чего можно достичь, можно судить по успехам тысяч людей, которые, не имея даже теоретических знаний, добились успеха. Различные органы власти позаботились о развитии класса фермеров, которые, владея богатой почвой страны с ее обильным гумусом, фосфатами и большим запасом других свойств, сделают ее величайшим сельскохозяйственным регионом известного мира.
ПЛОЩАДИ ЗЕМЛИ И ВОДЫ
Согласно последним измерениям, площади суши и воды трех провинций по состоянию на перепись 1911 года следующие:
ProvincesLandWaterTotal acresacresacres Manitoba41,169,0986,019,20047,188,298 Saskatchewan155,764,4805,323,520161,088,000 Alberta161,872,0001,510,400163,382,400 Total358,805,57812,853,120371,658,698
Примечание: Согласно Закону о расширении границ 1912 года площадь Манитобы была увеличена на 113 984 000 акров, в результате чего общая площадь составила 161 172 298 акров, из которых 12 739 600 акров приходится на воду. Однако площади Манитобы в этой статье относятся исключительно к провинции в том виде, в каком она была до принятия Закона 1912 года.
Comparative Areas of wheat, oats, and barley in the three Western Provinces:
Provinces 1900 1910 1911 1912 1913 Average for 5 years 1908-1912
Bushels Acres Bushels Acres Bushels Acres Bushels Acres Bushels Acres Bush. Price
Manitoba—
Wheat 18,352,929 1,965,193 34,125,949 2,760,371 62,689,000 3,094,833 63,017,000 2,839,000 53,331,000 2,804,000 18.17 $0.75
Oats 10,952,365 573,848 30,378,379 1,209,173 60,037,000 1,307,434 57,154,000 1,348,000 56,759,000 1,398,000 37.40 0.30
Barley 2,666,567 139,660 6,506,634 416,016 14,949,000 448,105 15,826,000 481,000 14,305,000 496,000 27.54 0.40
Saskatchewan—
Wheat 4,306,091 487,170 66,978,996 4,228,222 109,075,000 5,256,474 106,960,000 5,582,000 121,559,000 5,720,000 19.06 0.65
Oats 2,270,057 141,517 58,922,791 1,888,359 107,594,000 2,332,912 117,537,000 2,556,000 114,112,000 2,755,000 40.88 0.27
Barley 187,211 11,798 3,061,007 129,621 8,661,000 273,988 9,595,000 292,000 10,421,000 332,000 29.09 0.38
Alberta—
Wheat 797,839 43,103 9,060,210 879,301 36,602,000 1,639,974 34,303,000 1,590,000 34,372,000 1,512,000 20.22 0.61
Oats 3,791,259 118,025 16,099,223 783,072 59,034,000 1,221,217 67,630,000 1,461,000 71,542,000 1,639,000 41.18 0.27
Barley 287,343 11,099 2,480,165 121,435 4,356,000 164,132 6,179,000 187,000 6,334,000 197,000 28.98 0.35
Cattle on the uplands as well as the open plain do well in all parts of Western Canada.
Horses range most of the year in many parts of Saskatchewan and Alberta.
MANITOBA
Top
Самая восточная из трех центральных провинций лежит в центре североамериканского континента — на полпути между Тихим и Атлантическим океанами, ее южная граница проходит по 49-й параллели, отделяющей ее от Соединенных Штатов, а северо-восточная граница — это Гудзонов залив. Ее вполне можно назвать одной из приморских провинций Канады. Манитоба на четверть больше Германии, ее площадь составляет 252 000 квадратных миль, или около 161 миллиона акров. Если бы на каждой половине секции обследованной земли в Манитобе поселилась семья, то в провинции фактически проживало бы более 600 000 человек.
Доступные гомстеды. — Полтора миллиона акров земли открыты для бесплатного заселения в Манитобе — к востоку от реки Ред и между озерами Виннипег и Манитоба, а также к западу от озера Манитоба и в недавно открытых районах вдоль железнодорожных линий. Лесистые районы этих округов будут очень привлекательны для тех, кто ценит живописные места. Там, где лес представляет собой редкий кустарник, его легко удалить, в то время как густой лес с лихвой окупает затраты на расчистку. Озера, реки и ручьи многочисленны, а колодцы умеренной глубины обеспечивают воду для бытовых нужд. До гомстедов легко добраться, и стоимость земли неуклонно растет. В декабре 1913 года в Виннипеге было подано двести тридцать две заявки на гомстеды — почти в два раза больше, чем в декабре 1912 года.
Доступные сельскохозяйственные земли, помимо гомстедов, можно приобрести по цене от 12 до 15 долларов за акр необработанной прерии, в то время как улучшенные фермы стоят от 35 до 40 долларов.
Улучшенные фермы можно приобрести во всех частях Манитобы у владельцев, которые разбогатели и имеют возможность уйти на покой.
Почва и поверхность. — Поверхность Манитобы — это не плоский, голый участок, «лысая прерия». Большая часть земли, особенно на юге, действительно представляет собой плоское дно широкого доисторического озера; но даже на юго-западе земля поднимается лесистыми холмами, а на юго-востоке, недалеко от района Озера Лесов, есть настоящий лес. В Западной Манитобе есть лесные массивы, а лесистые районы существуют на горах Тертл и холмах Брэндон. Настоящий лес сохраняется в Центральной Манитобе вплоть до гор Дак. Со всех этих мест к поселенцам прерий отправляется большое количество пиломатериалов, столбов для заборов и дров. Реки и озера окаймлены обильной древесной растительностью. Через сердце провинции тянутся две великие озерные цепи: озеро Виннипег и озера Виннипегосис и Манитоба, которые принимают воды Саскачевана и Ассинибойна с запада и через реку Нельсон впадают в Гудзонов залив. Склоняясь к западу от равнины озера Манитоба, находится гряда пологих холмов, известных как горы Дак, горы Райдинг и холмы Поркьюпайн. Эти холмы никоим образом не меняют того факта, что почти вся поверхность земли Центральной и Южной Манитобы к западу от ее великих озер готова к возделыванию. Северная часть провинции, хотя и не обследована, как известно, содержит большую площадь хороших сельскохозяйственных земель. Почва Манитобы — это глубокий богатый суглинок, неисчерпаемый в своей продуктивности. Обследовано 25,5 миллионов акров земли, около четверти из которых находилось под посевами в 1913 году.
Выращивание зерновых. — Манитоба славится своими урожаями пшеницы и уже завоевала авторитет в урожайности овса, ржи и льна; в некоторых частях выращивается кукуруза. В определенных районах сообщается о хороших урожаях озимой пшеницы.
Статистика зерновых по провинции выявляет интересную ситуацию. В 1901 году под пшеницей было 1 965 200 акров земли, а к 1910 году площадь выросла до 3 094 833 акров. В 1913 году она увеличилась до 3 141 218 акров. Земля под овсом в 1913 году составила 1 939 723 акра; ячмень — 1 153 834 акра, лен — 115 054 акра. Средняя урожайность пшеницы в 1913 году составила 20 бушелей; овса — 42 бушеля.
Общий урожай зерновых в провинции за 1913 год составил 178 775 946 бушелей, выращенных на 6 364 880 акрах, по сравнению со 182 357 494 в 1912 году, при этом снижение произошло из-за сокращения урожая овса почти на 7 миллионов бушелей и льна более чем на 1 миллион бушелей. Из урожая зерновых 1913 года яровая и озимая пшеница вместе занимали площадь 3 141 218 акров и дали 62 755 455 бушелей. Овес занимал площадь 1 939 723 акра и дал 81 410 174 бушеля. Ячмень занимал площадь 1 153 834 акра и дал 33 014 693 бушеля. Лен, рожь и горох занимали площадь 130 105 акров и дали 1 595 624 бушеля. Вышеприведенные данные являются отчетами правительства провинции.
Картофель и полевые корнеплоды. — Урожай картофеля в 1913 году составил 9 977 263 бушеля с площади 55 743 акра, а полевых корнеплодов — 4 196 612 бушелей с площади 16 275 акров. Средняя урожайность картофеля составила около 180 бушелей с акра; полевых корнеплодов — 257 бушелей. Общая стоимость — около 2 100 000 долларов.
Кормовые культуры. — Кострец безостый дал 43 432 тонны с площади 24 912 акров. Райграс — 33 907 тонн с площади 21 197 акров. Тимофеевка — 181 407 тонн с площади 118 812 акров. Клевер и люцерна вместе дали 20 454 тонны с площади 10 037 акров, а кормовая кукуруза — 119 764 тонны с площади 20 223 акра. Общая стоимость — около 2 миллионов долларов. Люцерна широко выращивается в Гилберт-Плейнс, Роблине, Суон-Ривер и Гранд-Вью. Приведенные цифры взяты из отчетов правительства провинции.
Сезон. — Хотя весна началась на несколько дней раньше обычного, посев на хорошо дренированных землях был вполне обычным к 15 апреля. С этой даты до конца месяца погода была исключительно благоприятной, и к 10 мая на хорошо подготовленных землях почти весь посев был завершен.
В течение первых трех недель мая погода была довольно прохладной, и рост был медленным; но с потеплением в последнюю неделю рост стал более быстрым. В почве было много влаги с предыдущей осени, и, несмотря на низкую температуру в мае, пшеница была хорошо развита к концу месяца.
Putting up wild hay in Manitoba, which frequently yields from 1½ to 2 tons per acre.
Central and Southern MANITOBA
For Map of Northern Manitoba see pages 14 and 15
Начало июня было сухим и жарким; но во второй половине этого месяца дожди были более обильными, особенно в западной части провинции. Количество осадков в июле было ниже среднего, а температура — ниже обычной. Уборка урожая была повсеместной к середине августа.
Отличное состояние земли во время посева, благоприятная погода во время прорастания и роста, а также идеальная погода для уборки и обмолота оказали огромное влияние на определение высокого качества всех зерновых, а также существенно снизили стоимость уборки урожая.
Смешанное фермерство стало довольно распространенным в Манитобе, практически у каждого фермера теперь есть свое стадо скота или отара овец. Его откормленные свиньи находят постоянно растущий рынок по хорошим ценам, а птица является источником дохода. Урожай овощей всегда успешен; регулярно фиксируются удивительные урожаи картофеля и корнеплодов. Многие части страны, частично лесистые и несколько пересеченные, которые раньше не принимались во внимание, теперь оказываются желательными для смешанного фермерства. Эти парковые районы имеют достаточную площадь для выращивания зерна, сена и трав.
Разбросанные здесь тополиные рощи обеспечивают отличное укрытие для скота и во многих случаях дают ценный строительный материал. Район, расположенный к востоку и юго-востоку от Виннипега, быстро заселяется. Он хорошо обслуживается железными дорогами Canadian Pacific, Canadian Northern и Grand Trunk Pacific. Количество осадков здесь, как и везде по провинции, адекватно, а колодезную воду легко получить. Большая часть этой земли доступна для гомстедов, в то время как другие части могут быть приобретены по низкой цене у железнодорожных и земельных компаний. Это относится к районам Суон-Ривер и Дофин.
Достопочтенный Джордж Лоуренс, министр сельского хозяйства, говорит: «Условия в Манитобе отличные для животноводства всех видов, и возможности для зарабатывания денег при производстве всех видов продовольствия не подлежат сомнению».
«Выпуск продукции маслозаводами в прошлом году был близок к 4 000 000 фунтов. Однако они не могут начать удовлетворять спрос. То же самое с яйцами, птицей, говядиной, свининой, бараниной, овощами и всеми продуктами питания. Возможность для человека, который займется смешанным фермерством в этой провинции, следовательно, очевидна».
Молочное животноводство принесло около 3,5 миллионов долларов в 1913 году за масло, и все же не смогло удовлетворить местный спрос, так как часть молока, сливок и масла импортировалась. Только Виннипег использовал молока и сливок на сумму более трех четвертей миллиона долларов в 1913 году. Спрос растет вместе с ростом городов по всему западу, и в этой области существуют блестящие возможности. Сыр в 1913 году продавался по 12,5 центов за фунт, сливочное масло — по 23,4 цента, а маслозаводское масло — по 27,5 центов.
Молочные школы под контролем Сельскохозяйственного колледжа хорошо оснащены и находятся под руководством профессоров высокого уровня.
Деловое фермерство. — Нигде на континенте больше, чем в Манитобе, фермерство не продвинулось до достоинства тщательно организованного делового занятия. Здесь фермер работает не просто ради пропитания, а ради солидной прибыли. Часто встречаются случаи, когда большие площади под пшеницей давали чистую прибыль более 12 долларов с акра. Весь труд по вспашке, посеву, уборке и сбыту включен в 7,50 долларов с акра при использовании наемного труда. Даже если допустить 8 долларов, это плохой год, который не принесет солидной маржи.
Величайшей монополией будущего будет земля.
Пшеница — величайшая продовольственная зерновая культура. Земли, пригодные для выращивания твердой пшеницы № 1, крайне ограничены. В то время как спрос на пшеницу растет, пшеничный пояс Соединенных Штатов ежегодно сокращается по площади и урожайности, в результате чего через несколько лет Соединенным Штатам придется импортировать и бороться за львиную долю урожаев пшеницы в мире.
В следующих таблицах приведены площадь, средняя и общая урожайность пшеницы, овса, ячменя и льна за последние семь лет. Отчеты правительства провинции.
WHEAT
OATS
Year Acreage Average Total Acreage Average Total
Yield Yield
Yield Yield
1907 2,789,553 14.220 39,688,266.6 1,213,596 34.8 42,140,744
1908 2,850,640 17.230 49,252,539.0 1,216,632 36.8 44,686,043
1909 2,642,111 17.330 45,774,707.7 1,373,683 37.1 50,983,056
1910 2,962,187 13.475 39,916,391.7 1,486,436 28.7 42,647,766
1911 3,350,000 18.290 61,058,786.0 1,625,000 45.3 73,786,683
1912 2,823,362 20.070 58,433,579.0 1,939,982 46.0 87,190,677
1913 3,141,218 19.300 62,755,455.0 1,939,723 42.0 81,410,174
BARLEY
FLAX
Year Acreage Average Total Acreage Average Total
Yield Yield
Yield Yield
1907 649,570 25.70 16,752,724.3 25,915 12.25 317,347
1908 658,441 27.54 18,135,757.0 50,187 11.18 502,206
1909 601,008 27.31 16,416,634.0 20,635 12.26 253,636
1910 624,644 20.75 12,960,038.7 41,002 9.97 410,928
1911 760,000 31.50 21,000,000.0 86,000 14.00 1,205,727
1912 962,928 35.00 33,795,191.0 191,315 13.06 2,671,729
1913 1,153,834 28.00 33,014,693.0 — — —
Образование. — Жители Манитобы тратят больший процент государственных средств на школы, чем на любые другие цели. Частные школы, бизнес-колледжи и публичные библиотеки, столь же многочисленные и хорошо оснащенные, как и в подобных сообществах где-либо еще, созданы во всех важных городах и поселках, и они, наряду с отличными государственными школами, предоставляют образовательные возможности, равные возможностям любой страны. Существует также ряд католических приходских школ.
Доминионская экспериментальная ферма в Брэндоне делает многое для просвещения фермерского населения провинции. Ведутся точные записи всех практических экспериментов, и информация предоставляется переселенцам бесплатно. Молочные школы, фермерские институты, ассоциации животноводов, садоводов, сельскохозяйственные и садоводческие ассоциации также предоставляют бесплатное обучение наиболее успешным методам, практикуемым в их профессиях.
Железные дороги предвидели будущее, поэтому немногие фермеры находятся дальше восьми или десяти миль от железной дороги. В Манитобе сейчас 3 895 миль железных дорог по сравнению с 1 470 милями в 1893 году. Канадская тихоокеанская железная дорога имеет 1 620 миль, Канадиан Нортерн — 1 809, а Гранд-Транк — 366, и в этом году всеми линиями будут сделаны расширения. Железнодорожные линии, строящиеся к Гудзонову заливу, сделают доступными крупные месторождения полезных ископаемых. Когда эта территория будет обследована, откроется удивительно богатая область, способная поддерживать огромное население. Эта добавленная территория дает порт на Гудзоновом заливе, откуда суда могут перевозить сельскохозяйственную продукцию Запада на рынки старой страны.
Климат. — В отличие от некоторых других провинций, климатические условия Манитобы единообразны повсюду. Круглый год много солнечного света. Лето приятное, теплое и способствует быстрому и успешному росту.
Длинные осени обычно приятны, погода для вспашки иногда длится до конца ноября.
Зимы редко длятся более трех или четырех месяцев, и из-за сухого воздуха низкая температура ощущается не так сильно, как в странах с большей влажностью. Снег никогда не бывает глубоким, и передвижение зимой на упряжках или по железной дороге редко затрудняется сугробами. Годовое количество осадков составляет 21,4 дюйма.
Сезон урожая в Манитобе длится с апреля по октябрь включительно. Посев часто начинается в начале апреля, а обмолот обычно длится весь октябрь. Средняя температура за период с 1 апреля по 30 сентября 1913 года составила 55 градусов по Фаренгейту. Средняя температура в октябре была всего 34,40 по Фаренгейту, но обмолот можно проводить в холодную погоду так же легко, как и в теплую, без вредных последствий. Общее количество осадков в провинции было меньше обычного — за вегетационный период 9,67 дюйма, но дожди были хорошо распределены: май — 1,04 дюйма; июнь — 2,34 дюйма; июль — 1,70 дюйма; август — 3,56 дюйма и сентябрь — 0,68 дюйма. Среднее количество солнечного света составляло 7,3 часа в день. Средняя температура в стране — 32,7; январь — 5,2; июль — 66,1.
Here is a usual scene in Western Canada during the harvesting season.
The raising of hogs is a highly profitable industry in Western Canada. They are easily fattened on barley, oats and alfalfa.
Пикник 11 декабря 1913 года. — Мягкая погода последних нескольких месяцев была обычной для всей провинции Манитоба. В Мелите 11 декабря горожане приостановили работу и устроили пикник в Ривер-парке на окраине города, и не было никакого дискомфорта от жары или холода.
Фрукты. — Мелкие фрукты хорошо уродились в 1913 году. Яблоки выращиваются не в больших масштабах, но несколько садов в провинции были хорошо нагружены. Сад мистера Стивенсона, недалеко от Мордена, был самым примечательным и дал урожай в несколько сотен бочек яблок, а также обилие ранеток, вишни и других фруктов. На недавней выставке земли и яблок в Виннипеге местные яблоки очень выгодно смотрелись по сравнению с яблоками из провинций, которые гордятся своими садоводческими возможностями.
Сахарная свекла. — В выращивании сахарной свеклы Манитоба добилась успеха. Сироп, полученный из сахарной свеклы, выращенной в Мордене, имел хорошую консистенцию, а цвет указывал на то, что из него можно производить хороший сахар.
Дичь и рыба. — Рыболовный промысел Манитобы представляет собой ежегодную стоимость более одного миллиона долларов. Здесь много хорошей рыбы. Дикие утки, гуси и лебеди обитают на озерах и реках, а в прериях встречаются стаи луговых тетеревов.