«Каталог хозяйственно полезных растений в коллекции Министерства сельского хозяйства США»

122. Citrus decumana. — Помело, имеющее самый крупный плод в семействе. Родом из Китая и Японии, где оно известно как «сладкий шар». Мякоть кислая или слабокислая, а у некоторых сортов почти сладкая. Благодаря толщине кожуры плод может храниться довольно долго без повреждений.

123. Citrus japonica. — Это кумкват китайцев. Он представляет собой небольшое дерево, или, скорее, большой кустарник, и приносит плоды размером с крупную вишню. Существует две формы: одна с круглыми плодами, другая с длинными, овальными. Этот плод имеет сладкую кожуру и приятно кислую мякоть, и его обычно едят целиком, не очищая. Из него получается отличное варенье с сахаром, и он широко используется в таком виде.

124. Citrus limetta. — Лайм, который используется для тех же целей, что и лимон, и некоторыми предпочитается, так как сок считается более полезным, а кислота — более приятной. Существует несколько сортов, некоторые из которых сладкие и совершенно безвкусные.

125. Citrus limonum. — Лимон; это растение встречается в диком виде в той части Индии, которая находится за Гангом. Он был неизвестен древним грекам и римлянам. Предполагается, что он был завезен в Италию крестоносцами. Арабские писатели XII века упоминают лимон как культивируемый в Египте и других местах. Сорта лимона очень многочисленны и ценятся за приятный кислый сок и эфирное масло. Они хранятся довольно долго, особенно если их на короткое время погрузить в соленую воду.

126. Citrus medica. — Цитрон, встречающийся в диком виде в лесах северной Индии. Евреи выращивали цитрон во времена своего подчинения римлянам и использовали плоды в праздник Кущей. Нет доказательств того, что они знали этот плод во времена Моисея, но предполагается, что они нашли его в Вавилоне и привезли в Палестину. Цитрон культивируется в Китае и Кохинхине. Он легко натурализуется, и семена быстро распространяются. В диком состоянии он растет прямо; ветви колючие, цветы пурпурные снаружи и белые внутри. Плод дает эфирное масло цитрона и эфирное масло цедры. Существует несколько сортов; пальчатый цитрон — любопытный плод, а мадрасский цитрон очень длинный и узкий; кожура покрыта выростами.

127. Clusia rosea. — Тропическое растение, которое обильно выделяет из стебля вязкую смолу, используемую для тех же целей, что и деготь. Сначала она имеет зеленый цвет, но при контакте с воздухом приобретает коричневый или красноватый оттенок. Карибы используют ее для окраски днищ своих лодок.

128. Coccoloba uvifera. — Известна в Вест-Индии как «морской виноград» из-за особенности околоцветника, который становится мясистым, приобретает фиолетовый цвет и окружает спелый плод. Мясистый околоцветник имеет приятный кислый вкус. Из растения готовят вяжущий экстракт, который используется в медицине.

129. Cococos nucifera. — Кокосовая пальма. Эта пальма настолько широко культивируется в тропиках, что ее родина неизвестна. Одной из причин ее широкого распространения является то, что она растет так близко к морю, что спелые плоды смываются волнами, а затем выбрасываются на далекие берега, где вскоре прорастают. Именно так коралловые острова Индийского океана покрылись этими пальмами. Каждая часть этого дерева используется для каких-либо полезных целей. Внешняя оболочка, или кожура, плода дает волокно, из которого изготавливают хорошо известные кокосовые маты. Из этого волокна делают канаты, одежду, щетки, метлы и шляпы, а в скрученном и окрашенном виде оно используется для набивки матрасов и подушек. При прессовании белого ядра ореха получается масло, которое в свежем виде используется для приготовления пищи, а при прессовании дает стеарин, из которого делают свечи, а жидкость используется для ламп. Ядро имеет большое значение как продукт питания, а молоко дает приятный напиток. В молодом возрасте оно дает вкусное вещество, напоминающее бланманже. Листья используются для покрытия крыш, изготовления матов, корзин, шляп и т. д.; из твердого черешка делают гребни; сердцевина дерева используется так же, как мы используем капусту. Коричневая волокнистая сетка от основания листьев используется как сито, а также из нее делают одежду. Древесина используется для строительства и изготовления мебели. Цветы используются в медицине как вяжущее средство, а корни — как жаропонижающее.

130. Cocos plumosus. — Бразильский вид, весьма декоративный своими длинными, дугообразными листьями, дающий множество оранжевых орехов размером с каштан, заключенных в съедобную мякоть.

131. Coffea arabica. — Кофейное дерево, которое принадлежит к семейству мареновых и является родом из Абиссинии, но в настоящее время культивируется во многих тропических регионах. Его нельзя успешно выращивать в климате, где температура в любое время года падает ниже 55 градусов, хотя оно может существовать там, где температура почти опускается до замерзания, но сильное понижение температуры значительно замедляет созревание плодов. Спелые плоды часто собирают с растений на крайнем юге Флориды. Зерна, или семена, перед использованием обжаривают, и в процессе этого они увеличиваются в объеме почти вдвое и теряют около пятой части веса. Тепло также изменяет их основные качества, вызывая развитие эфирного масла и специфической кислоты, которым они обязаны своим ароматом и вкусом. Ягоды содержат теин; так же как и листья, и в некоторых странах последние предпочитаются.

132. Coffea liberica. — Либерийский кофе, культивируемый в Африке, откуда он родом. Это растение более крупное и сильное, чем аравийское кофейное дерево, и плоды его крупнее. Этот вид недавно появился в торговле, и хотя сообщалось, что он более плодовит, чем обычное кофейное дерево, это утверждение не подтвердилось в Бразилии и Мексике, где его испытывали. Оно также более нежное, чем старые известные виды.

133. Cola acuminata. — Африканское дерево, которое было завезено в Вест-Индию и Бразилию ради его семян, известных как орехи кола, или гора, и широко используемых в качестве своего рода приправы туземцами Африки. Небольшой кусочек одного из этих семян жуют перед каждым приемом пищи для улучшения пищеварения. Оно обладает свойствами, сходными с листьями коки, и содержит теин. Эти орехи с незапамятных времен занимали видное место в диетической экономике местных племен Африки, и спрос на них создал крупную коммерческую индустрию в регионах, где их добывают.

134. Colocasia esculenta. — Это растение было рекомендовано для выгодного выращивания в этой стране из-за его съедобного корневища. Оно культивируется на Сандвичевых островах под названием «тара». Молодые листья готовят и едят так же, как шпинат или зелень в Египте. Они едкие, но теряют свою едкость при варке, если сменить воду. Корни наполнены крахмалом и давно используются в качестве пищи в различных субтропических странах.

135. Condaminea macrophylla. — Это растение принадлежит к семейству хинных и обладает тонизирующими свойствами. Сборщики перуанской коры фальсифицируют настоящую хинную кору этим растением, но его можно обнаружить по белой внутренней поверхности, менее сильному горькому вкусу и клейкости, которой не обладают цинхоны.

136. Convolvulus scammonia. — Это растение дает скаммоний, используемый аптекарями.

137. Cookia punctata. — Небольшое дерево из Китая, которое дает плод, известный как вампи. Этот плод представляет собой шаровидную ягоду с пятью или менее камерами, наполненными соком. Оно очень ценится в Китае.

138. Copaifera officinalis. — Это дерево дает бальзам копаиба, используемый в медицине. Бальзам собирают, делая надрезы на стволе, откуда, как говорят, жидкость вытекает обильно; при вытекании она жидкая и бесцветная, но немедленно густеет и становится прозрачно-желтой. Как и многие другие бальзамы, он близок к скипидарам; имеет умеренно приятный запах и горький, жгучий вкус, сохраняющийся довольно долго. При перегонке с водой дает прозрачное эфирное масло.

139. Copernica cerifera. — Карнауба, или восковая пальма Бразилии. Она вырастает около 40 футов в высоту и имеет ствол толщиной 6 или 8 дюймов, состоящий из очень твердой древесины, которая обычно используется в Бразилии для строительства и других целей. Верхняя часть молодого стебля мягкая и дает своего рода саго, а горькие плоды едят индейцы. Молодые листья покрыты воском, называемым карнаубским воском, который отделяется путем их встряхивания, а затем расплавляется и разливается в формы; он тверже пчелиного воска и используется для изготовления свечей. Листья используются для покрытия крыш, а в молодом возрасте их ест скот.

140. Coprosma robusta. — Кустарник семейства мареновых. Листья этого растения ранее использовались в некоторых религиозных церемониях новозеландцев.

141. Cordia myxa. — Дает сочные, слизистые и смягчающие плоды, которые употребляются в пищу. Эти качества в сочетании с легкой вяжущей способностью привели к их использованию в качестве грудных средств, известных как себестены. Говорят, что древесина этого дерева послужила материалом, использовавшимся египтянами при изготовлении саркофагов для мумий; она также считается одной из лучших пород древесины для разведения огня путем трения.

142. Cordyline australis. — Австралийское ти, или капустное дерево, пальмовидное растение высотой от 15 до 20 футов. Все растение волокнистое, и было предложено использовать его как хороший материал для производства бумаги. Сок корней и стебля содержит небольшое количество сахара и использовался для получения спирта.

143. Corypha umbraculifera. — Талипотовая пальма, родом с Цейлона, производящая гигантские веерообразные листья. Эти листья имеют колючие черешки длиной 6 или 7 футов и в полном раскрытии образуют почти полный круг диаметром 13 футов. Большие веера, сделанные из этих листьев, носят перед знатными людьми среди сингалов; они также обычно используются как зонтики, а из аккуратно соединенных листьев делают палатки; они также используются как заменитель бумаги, на них пишут стилосом. Некоторые из священных книг сингалов состоят из полосок этих листьев. Твердые семена используются токарями.

144. Couroupita guianensis. — Плод этого дерева называют из-за его внешнего вида «пушечным ядром»; его скорлупа используется как сосуд для питья, а в свежем виде мякоть имеет приятный вкус.

145. Cratæva gynandra. — Это вест-индское дерево дает небольшой плод, который имеет сильный запах чеснока, поэтому его называют «чесночной грушей». Кора горькая и используется как тонизирующее средство.

146. Crescentia cujete. — Калебасовое дерево Вест-Индии, где оно ценится ради своих плодов, которые по внешнему виду напоминают тыквы и иногда достигают 18 дюймов в диаметре. Очищенные от мякоти, которая несъедобна, они служат для различных полезных бытовых целей: для ношения воды и даже как котлы для приготовления пищи. Они прочные и легкие.

147. Croton balsamiferum. — Этот вест-индский кустарник иногда называют «морским бальзамом» или «шалфеем». Густой, желтоватый, ароматный сок выделяется из концов сломанных ветвей или везде, где стебель был поврежден. На Мартинике из этого бальзамического сока со спиртом перегоняют ликер, называемый Eau de Mantes. Молодые листья и ветви используются в теплых ваннах из-за их приятного аромата и приписываемых им лечебных свойств.

148. Croton eleutheria. — Это растение дает кору каскариллы, используемую как ароматическое горькое тонизирующее средство, не обладающее вяжущими свойствами. При сжигании она имеет ароматный запах, из-за чего ее смешивали с курительным табаком.

149. Croton tiglium. — Растение семейства молочайных с Индийского архипелага, которое дает семена, из которых извлекается кротоновое масло. Это очень сильное лекарство, и даже при прессовании семян с целью извлечения масла рабочие подвергаются раздражению глаз и другим неприятностям.

150. Cubeba officinalis. — Родом с Явы, дает плоды кубебы, известные в торговле. Эти плоды похожи на черный перец, но имеют плодоножки и обладают едким, жгучим, ароматическим вкусом; часто используются в медицине.

151. Curcas purgans. — Тропическое растение, культивируемое во многих теплых странах ради семян, известных как «физические орехи». Сок растения, который является млечным, едким и клейким, оставляет на белье несмываемое коричневое пятно. Масло из семян используется для сжигания в лампах и в красках. В Китае его кипятят с оксидом железа и используют как лак. Оно также используется в медицине.

152. Curcuma longa. — Растение, принадлежащее к семейству имбирных, корни которого дают куркуму. Этот порошок используется в Индии как мягкое ароматическое средство и для других медицинских целей. Он также входит в состав порошка карри, а из молодых клубней делают своего рода аррорут.

153. Curcuma zedoaria. — Это растение дает клубни цедоарии, широко используемые в Индии в качестве ароматических тонизирующих средств.

154. Cyathea medullaris. — Этот красивый древовидный папоротник родом из Австралии, где он достигает высоты от 25 до 30 футов, имея вайи длиной от 10 до 15 футов. В центре стебля содержится мясистое вещество крахмалисто-слизистой природы, которое является обычным продуктом питания туземцев. Чтобы получить его, деревья приходится уничтожать.

155. Cybistax antisyphilitica. — Растение порядка бигнониевых, называемое «атуньянгуа» в Андах Перу, где жители окрашивают свою хлопчатобумажную одежду, кипятя ее вместе с листьями этого растения; краситель дает стойкий синий цвет. Кора молодых побегов широко используется в медицине.

156. Cycas revoluta. — Саговая пальма садов. Стебель растений богат крахмалом, который высоко ценится в Японии. Из ствола старого растения выделяется камедь, которая используется в лечебных целях туземцами Индии.

157. Cycas circinalis. — Родом с Малабара, где из семян готовят своего рода саго; семена сушат и измельчают в порошок; семенам также приписывают лечебные свойства.

158. Dacrydium franklinii. — Называется сосной Хуон, потому что встречается недалеко от реки Хуон в Тасмании. Принадлежит к семейству тисовых. Дает ценную древесину, очень долговечную, используется для судостроения и домостроения; некоторая древесина имеет очень красивый рисунок и используется в мебельном производстве и столярном деле.

159. Dalbergia sissoo. — Дерево северной Индии, древесина которого известна как дерево сиссу. Эта древесина прочная, вязкая и плотная, широко используется для железнодорожных шпал и лафетов орудий.

160. Damara australis. — Удивительное растение семейства хвойных, называемое сосной каури. Оно образует дерево высотой от 150 до 200 футов и дает твердую, хрупкую смолу, похожую на копал, которая используется в лаках.

161. Dasylirion acrotrichum. — Растение семейства ананасовых из Мексики. Листья содержат тонкое волокно, которое в будущем может быть использовано более широко, чем в настоящее время.

162. Desmodium gyrans. — Интересное растение семейства бобовых, называемое «движущимся растением» из-за вращательного движения листочков. Они движутся всеми мыслимыми способами, либо плавно, либо рывками. Иногда это затрагивает только один или два листа на растении; в другое время можно наблюдать почти одновременное движение всех листьев. Эти движения наиболее энергичны, когда термометр показывает около 80°. Это движение не связано с каким-либо внешним или механическим раздражением.

163. Dialium acutifolium. — Бархатный тамаринд, названный так из-за того, что его семенные стручки покрыты красивым черным бархатистым пушком. Семена окружены мучнистой мякотью приятного кислого вкуса.

164. Dialium indum. — Тамариндовая слива, имеющая вкусную мякоть слегка кислого вкуса.

165. Dicksonia antarctica. — Крупный древовидный папоротник Австралии. Это растение достигает высоты 30 и более футов, а его вайи, или листья, раскидываются горизонтально на 20–25 футов. Встречается в снежных регионах и было бы совершенно зимостойким на юге. Это один из самых прекрасных объектов растительного мира, когда он достигает достаточного размера, чтобы показать свою истинную красоту.

166. Dieffenbachia seguina. — Получило название «немая трость» из-за того, что его мясистые, похожие на трость стебли лишают дара речи любого, кому случится их укусить, так как их едкий яд вызывает опухание языка до огромных размеров. Мазь для применения при отеках водяночного происхождения готовят путем кипячения сока в свином сале. Несмотря на едкость, из стебля готовят полезный крахмал.

167. Dillenia speciosa. — Ост-индское дерево, приносящее плоды, которые используются в карри и для приготовления желе. Его слегка кислый сок, подслащенный сахаром, образует освежающий напиток. Древесина очень прочная и используется для изготовления оружейных лож.

168. Dion edule. — Мексиканское растение, приносящее крупные семена, содержащие количество крахмала, который отделяется и используется как аррорут.

169. Diospyros ebenum. — Ост-индское дерево, которое частично дает черную эбеновую древесину, широко используемую в изысканных столярных и токарных изделиях, дверных ручках, клавишах фортепиано и т. д.

170. Diospyros kaki. — Китайская финиковая слива, или хурма. Плоды варьируются по размеру от среднего яблока до крупной груши; они также сильно различаются по вкусу и консистенции: одни твердые, другие имеют мягкую, похожую на заварной крем мякоть, очень сладкую и сочную. Китайцы сушат их на солнце и делают из них сладости; иногда их импортируют, и по внешнему виду они напоминают крупные сушеные инжиры. Эти растения довольно широко культивируются в некоторых южных штатах, и плоды начинают поступать в продажу.

171. Dipterix odorata. — Это бобовое растение дает ароматное семя, известное как бобы тонка, используемое для ароматизации нюхательного табака и для других парфюмерных целей. Запах напоминает запах свежескошенного сена и обусловлен наличием кумарина. Дерево родом из Кайенны и вырастает до 60–80 футов в высоту.

172. Dorstenia contrayerva. — Растение из тропической Америки, корни которого используются в медицине под названием «корень контрайервы».

173. Dracæna draco. — Драконово дерево Тенерифе. Это лилейное растение достигает преклонного возраста и огромных размеров. Смола, полученная из этого дерева, была найдена в погребальных пещерах гуанчей, и поэтому предполагается, что они использовали ее при бальзамировании умерших. Деревья этого вида, находящиеся в настоящее время в добром здравии, считаются такими же старыми, как пирамиды Египта.

174. Dracænopsis Australis. — Ти, или капустное дерево Новой Зеландии. Все растение волокнистое и использовалось для производства бумаги. Сок корней и стебля содержит небольшое количество сахара и использовался для получения спирта.

175. Drimys winteri. — Это растение принадлежит к семейству магнолиевых и дает ароматическое тонизирующее средство, известное как кора Винтера. Родом из Чили и Магелланова пролива.

176. Dryobalanops aromatica. — Родом с острова Суматра. Дает жидкость, называемую камфорным маслом, и кристаллическое твердое вещество, известное как суматранская или борнейская камфора. Камфорное масло получают из надрезов на дереве, оно имеет ароматный, пряный запах. Использовалось для ароматизации мыла. Твердая камфора находится в трещинах древесины и добывается путем спиливания дерева, разделения его на блоки и мелкие куски, из промежутков которых извлекается камфора. Она отличается от обычной камфоры тем, что более хрупкая и не конденсируется на стенках бутылки, в которой хранится. Она высоко ценится китайцами, которые приписывают ей многие достоинства. Она давно известна и упоминается Марко Поло в XIII веке.

177. Duboisia hopwoodii. — Листья этого австралийского растения жуют туземцы Центральной Австралии, точно так же, как перуанцы и чилийцы жуют листья Erythroxylon coca, чтобы взбодриться во время своих долгих пеших переходов по стране. Они известны как листья питури.

178. Durio zibethinus. — Обычное дерево на Малайских островах, где его плоды составляют значительную часть рациона туземцев. Говорят, что он обладает восхитительным вкусом в сочетании с самым отвратительным запахом, но как только отвращение к специфическому запаху преодолевается, он становится всеобщим любимцем. Незрелые плоды готовят и едят, а семена обжаривают и используют как каштаны.

179. Elæis guineensis. — Африканская масличная пальма родом из юго-западной Африки, но была завезена в другие регионы. Она вырастает до 20–30 футов в высоту и несет плотные головки плодов. Масло получают путем кипячения плодов в воде и снятия масла, когда оно поднимается на поверхность. Используется в производстве свечей. В Африке туземцы едят его как масло.

180. Elæis melanococca. — Пальма из тропической Америки, которая дает большое количество масла.

181. Elæocarpus hinau. — Новозеландское дерево семейства липовых. Кора дает отличный стойкий краситель, варьирующийся от светло-коричневого до глубокого черного. Плоды окружены съедобной мякотью, и их часто маринуют, как оливки.

182. Elettaria cardamomum. — Это растение дает плоды, известные в торговле как малые, или малабарские, кардамоны. Семена используются в медицине благодаря своим сердечным ароматическим свойствам, которые зависят от наличия эфирного масла. В Индии туземцы жуют плоды вместе с бетелем.

183. Emblica officinalis. — Растение семейства молочайных, родом из Индии. На Борнео кору и молодые побеги используют для окраски хлопка в черный цвет, для чего их кипятят в квасцах. Плоды превращают в сладости с сахаром или едят сырыми, но они чрезвычайно кислые; в спелом и сушеном виде они используются в медицине под названием Myrobalani emblici. Туземцы Траванкора полагают, что растение придает воде приятный вкус, и поэтому помещают ветви дерева в свои колодцы, особенно когда вода насыщена скоплением нечистых растительных остатков.

184. Enckea unguiculata. — Растение семейства перечных, имеющее ароматический плод, похожий на ягоду, с толстой кожурой. Корни используются в медицине в Бразилии.

185. Entada scandens. — Это бобовое растение имеет замечательные стручки, которые часто достигают 6 или 8 футов в длину. Семена около 2 дюймов в поперечнике и полдюйма толщиной, имеют твердую, деревянистую и красиво отполированную скорлупу темно-коричневого или пурпурного цвета. Эти семена часто превращают в табакерки и другие предметы, а на индийских базарах их используют в качестве гирь.

186. Eriodendron anfractuosum. — Хлопковое дерево, или «дерево бога» Вест-Индии. Плод представляет собой коробочку, наполненную красивым шелковистым волокном, которое очень эластично, но не может быть соткано и используется только для набивки подушек.

187. Erythrina caffra. — Кафрское дерево Южной Африки. Древесина мягкая и настолько легкая, что используется для поплавков рыболовных сетей. Алые семена используются для изготовления ожерелий. Эритрины, которых существует много видов, в основном примечательны ярко-алым цветом своих цветов и известны как коралловые деревья.

188. Erythrina umbrosa. — Это дерево часто высаживают группами для защиты плантаций кокосовых пальм и поддержания необходимого уровня влажности в их окрестностях.

189. Erythroxylon coca. — Листья этого растения, известные под названием «кока», широко используются жителями Южной Америки в качестве жевательного средства. Оно является предметом торговли среди индейцев, которые тщательно высушивают листья и употребляют их ежедневно. Умеренное употребление коки действует как стимулятор нервной системы и позволяет тем, кто ее жует, совершать длительные переходы без какой-либо другой пищи. Использование коки в Перу — очень древний обычай, который, как говорят, зародился еще во времена инков. Она распространена на большей части территории Перу, Кито, Новой Гранады; а на берегах Рио-Негро она известна как «спадик». Из листьев было выделено вещество под названием «кокаин», которое применяется в медицине.

190. Eucalyptus amygdalina. — Перечное дерево, родом из Тасмании. Оно дает прозрачное жидкое масло с резким запахом, напоминающим лимонное масло, и вкусом камфоры, обладающее высокими растворяющими свойствами. Род Eucalyptus обширен и ценен. Большинство его представителей — крупные деревья, известные в Австралии как «эвкалипты» (gum trees).

191. Eucalyptus gigantea. — Этот эвкалипт с волокнистой корой дает прочную, долговечную древесину, используемую в судостроении и других целях. В стволе E. robusta между годичными кольцами древесины имеются крупные полости, заполненные красной камедью. Многие виды этого рода дают камедь, вяжущие вещества, а также разновидность манны. Древесина этих деревьев считается непревзойденной по прочности и долговечности среди всех известных пород. Листья этих деревьев расположены вертикально по отношению к солнцу, что является приспособлением к сухому и знойному климату.

192. Eucalyptus globulus. — Голубой эвкалипт, быстрорастущее дерево, достигающее больших размеров. В последнее время он привлек к себе внимание и приобрел некоторую известность в медицине как противомалярийное средство. Листья также с некоторым успехом применялись при лечении ран. Он дает крепкое масло с запахом камфоры, имеющее мятный вкус, который совсем не неприятен.

193. Eugenia acris. — Дикая гвоздика или восковница из Вест-Индии. На Ямайке ее иногда называют черной корицей. Освежающий парфюмерный состав, известный как «бей-ром», получают путем дистилляции листьев этого дерева с ромом. Утверждают, что в этом препарате также используются листья душистого перца.

194. Eugenia jambosa. — Тропическое растение из семейства миртовых, дающее приятный плод с ароматом розы, известный как розовое яблоко или джамрозада.

195. Eugenia pimento. — Плоды этого вест-индского дерева известны в торговле как душистый перец; ягоды обладают удивительно приятным запахом и вкусом, напоминающим сочетание гвоздики, мускатного ореха и корицы, отсюда и название «allspice» (душистый перец). Растертые листья источают тонкий ароматический запах, и из них дистиллируют нежное душистое масло, которое, как говорят, используется вместо гвоздичного масла. Ягоды, растертые и перегнанные с водой, дают пиментовое масло, известное в торговле.

196. Eugenia ugni. — Это мелколистное миртовое растение родом из Чили. Оно приносит блестящие черные плоды, обладающие приятным вкусом и ароматом, которые высоко ценятся на родине. Растение хорошо переносит климат южных штатов.

197. Euphorbia canariensis. — Это растение в изобилии произрастает на Канарских островах и Тенерифе, в сухих каменистых районах, где почти ничего больше не растет, и достигает высоты 10 футов, а ветви его раскидываются на 15–20 футов. Это один из видов, дающих лекарственное средство, известное как «эуфорбий». Млечный сок выделяется из надрезов на ветвях и настолько едкий, что вызывает раздражение кожи при попадании на руки. Застывая, он падает на землю в виде небольших комков, и сборщикам приходится повязывать рты и ноздри тканью, чтобы не вдыхать мелкие пыльные частицы, вызывающие непрерывное чихание. Как лекарство он действует очень сильно, и в настоящее время применяется редко. Существует огромное количество видов Euphorbia, сильно различающихся по внешнему виду, но все они содержат млечный сок, обладающий активными свойствами. Многие из них по внешнему виду почти неотличимы от кактусов, но млечный экссудат, появляющийся после прокола, определяет их истинную природу. E. grandidens — высокий ветвистый вид, достигающий высоты 30 футов. Жители Индии используют разбавленный сок E. antiquorum в качестве слабительного. Сок E. heptagona и других африканских видов используется для отравления стрел; сок E. cotinifolia используется для той же цели в Бразилии. Корни E. gerardiana и E. pithyusa обладают рвотным действием, в то время как E. thymifolia и E. hypericifolia обладают вяжущими и ароматическими свойствами. Ядовитое начало, пронизывающее эти растения, в большей или меньшей степени рассеивается под воздействием тепла. Сок E. cattimandoo дает каучук очень хорошего качества, который, однако, становится хрупким, хотя замачивание в горячей воде снова делает его податливым. E. phosphorea получила свое название из-за того, что ее сок излучает фосфоресцирующий свет в теплые ночи в бразильских лесах.

198. Euterpe edulis. — Пальма асаи из Пара. Она растет на болотистых землях и дает небольшие плоды, покрытые тонким слоем мякоти, из которой жители Пара изготавливают напиток под названием «асаи». Спелые плоды замачивают в теплой воде и разминают до тех пор, пока мясистая пульпа не отделится. После процеживания она имеет густую кремообразную консистенцию, а при загущении мукой из маниоки и подслащивании сахаром образует питательную пищу, являющуюся ежедневным рационом большого числа людей.

199. Euterpe montana. — Центральная часть верхней части ствола этой вест-индской пальмы, включая листовую почку, употребляется в пищу либо в вареном виде как овощ, либо в маринованном, но для ее получения дерево приходится уничтожать.

200. Excœcaria sebifera. — Это растение из семейства молочайных — китайское сальное дерево. Плоды имеют диаметр около половины дюйма, и каждый содержит три семени, густо покрытых жировым веществом, из которого получают сало. Его получают путем пропаривания семян, затем их разминают, чтобы отделить жир, не повреждая семена, которые затем удаляют просеиванием. Затем жир формуют в плоские круглые лепешки и прессуют, после чего чистое сало выделяется в жидком состоянии и вскоре затвердевает в белую хрупкую массу. Свечи, изготовленные из него, размягчаются в жаркую погоду, что предотвращается покрытием их воском насекомых. Жидкое масло получают из семян путем прессования. Дерево дает твердую древесину, используемую китайцами для печатных блоков, а его листья применяются для окрашивания в черный цвет.

201. Exogonium purga. — Это растение дает настоящие клубни ялапа, известные в торговле. Своими хорошо известными слабительными свойствами они обязаны смолистым компонентам. Различные виды Ipomœa дают поддельный вид этого лекарства, который часто выдают на рынке за подлинный товар.

202. Exostemma caribæum. — Это вест-индское растение натурализовалось в южной Флориде. Оно принадлежит к семейству мареновых (цинхоновых) и известно как ямайская кора. Оно также известно как Quinquina Caraibe. Кора считается хорошим жаропонижающим средством, а также используется как рвотное. Предполагается, что она содержит некое особое вещество, так как на изломе видно множество мелких кристаллов. Капсулы до созревания очень горькие, а их сок вызывает жгучий зуд на губах.

203. Feronia elephantum. — Дерево «слоновое яблоко» из Индии, принадлежащее к семейству рутовых (Aurantiaceæ). На Цейлоне оно образует крупное дерево и дает твердую, тяжелую древесину большой прочности. Оно выделяет камедь, которую смешивают с другими видами камеди и продают под названием «ост-индийская гуммиарабика». Плод размером с апельсин содержит мякоть, которая съедобна; из нее делают желе, используемое при дизентерии. Листья имеют запах аниса, и местные индийские врачи используют их как желудочное и ветрогонное средство.

204. Fevillea cordifolia. — Секуа или «противоядие какун» с Ямайки. Оно принадлежит к семейству тыквенных и взбирается на большую высоту по стволам деревьев. Семена используются как средство от множества болезней и считаются противоядием от действия ядов; они также содержат некоторое количество полутвердого жирного масла, которое высвобождается при прессовании и кипячении их в воде.

205. Ficus elastica. — Это растение известно как каучуковое дерево. Оно родом из Ост-Индии и является основным источником каучука из этой части земного шара, хотя другие виды Ficus, а также некоторые растения других родов, также дают эту камедь. Это быстрорастущее растение, и от его крупных ветвей к земле спускаются корни, как в случае с баньяном.

206. Ficus indica. — Знаменитый баньян из истории. Упоминаются экземпляры этого индийского фикуса огромных размеров. Один из них в Бенгалии раскинулся на 370 футов в диаметре. Другой покрывал площадь в 1700 квадратных ярдов. Это одно из священных деревьев индусов. Оно было известно древним. Страбон описывает его, и оно упоминается Плинием. Мильтон также ссылается на него следующим образом:

Branching so broad along, that in the ground

The bending twigs take root; and daughters grow

About the mother tree; a pillared shade,

High overarched, with echoing walks between.

There oft the Indian herdsman, shunning heat,

Shelters in cool; and tends his pasturing herds

At loop-holes cut through thickest shade.

207. Ficus religiosa. — Пиппал, или дерево индусов, к которому они относятся с таким почтением, что если кто-то срежет или отломит хотя бы одну из его ветвей, на него смотрят с таким же отвращением, как если бы он сломал ногу одной из их не менее священных коров. Семена используются индийскими врачами в медицине.

208. Flacourtia sepiaria. — Кустистый кустарник, используемый в Индии для живых изгородей. Его плоды имеют приятный кисловатый вкус, когда полностью созревают, но незрелые плоды чрезвычайно вяжущие. Индийские врачи используют мазь из коры при подагре, а настой — как средство от укусов змей.

209. Fourcroya cubense. — Это растение близкородственно агаве и, как многие представители этого рода, дает прекрасное волокно, известное в Сан-Доминго как волокно кабуйя. Эти растения очень великолепны во время цветения, выбрасывая стебли высотой от 20 до 30 футов, покрытые сотнями цветков, похожих на цветки юкки.

210. Franciscea uniflora. — Бразильское растение, называемое «Mercurio vegetal»; также известное как манака. Корни, а в некоторой степени и листья, используются в медицине; внутренняя кора и все травянистые части обладают тошнотворно-горьким вкусом; оно считается слабительным, рвотным и противоядием; в больших дозах является едким ядом.

211. Fusanus acuminatus. — Небольшое дерево с Мыса Доброй Надежды и из Австралии. Оно приносит шаровидные плоды размером с небольшой персик и известно в Австралии как «дикий персик». У него есть съедобный орех, называемый орехом кванданг, который, как говорят, такой же сладкий и приятный на вкус, как миндаль.

212. Galipea officinalis. — Это южноамериканское дерево дает ангостуровую кору, обладающую важными медицинскими свойствами; некоторые врачи в Южной Америке предпочитают ее хинной коре при лечении лихорадок. Ее использование было сильно затруднено тем, что кора смертельно ядовитого дерева чилибухи (nux-vomica) непреднамеренно продавалась вместо нее. Поскольку эта кора иногда используется в составе горьких настоек, ошибка, подобная вышеупомянутой, может оказаться такой же фатальной, как холера.

213. Garcinia mangostana. — Это дерево дает тропический фрукт под названием мангостан — прекрасный плод с толстой сочной кожурой, содержащей вяжущий сок и выделяющей камедь, похожую на гуммигут. Съедобная внутренняя часть содержит сочную мякоть, белую и тающую во рту, как снег, с освежающим, нежным, восхитительным вкусом. Кора дерева используется как основа для черного красителя, а также обладает некоторыми лечебными свойствами.

214. Garcinia morella. — Предполагается, что сиамский гуммигут получают из этого дерева, а также тот, что известен как цейлонский гуммигут. Сок собирают путем надрезания стеблей или обламывания молодых веточек дерева и сбора желтых камедесмолистых выделений в полые бамбуковые трубки, где им дают затвердеть. Он используется художниками в акварели и как лак для лаковых изделий.

215. Garcinia pictoria. — Жировое вещество, известное как «гуммигутовое масло», получают из семян этого дерева в Майсуре. Их толкут в каменной ступке, а затем варят, пока масло не поднимется на поверхность. Оно используется как ламповое масло, а иногда и в пищу.

216. Gardenia florida и Gardenia radicans. — Капские жасмины, так названные из-за предположения, что они родом с Мыса Доброй Надежды. Род принадлежит к семейству мареновых. G. lucida дает ароматную смолу, несколько похожую на мирру. Плод G. campanulata используется как слабительное, а также для выведения пятен с шелка. G. gummifera дает смолу, похожую на элеми.

217. Gastrolobium bilobum. — Бобовое растение, обладающее ядовитыми свойствами. В Западной Австралии, где оно является местным видом, фермеры часто теряют скот из-за того, что животные поедают листву. Кошки и собаки, поедающие мясо такого отравленного скота, также отравляются. G. obtusum и G. spinosum обладают схожими свойствами.

218. Genipa americana. — Относится к семейству мареновых и дает плод, называемый генипап или «мармеладная коробочка». Он размером с апельсин и имеет приятный вкус. Сок плода дает синевато-черный краситель, называемый «канито» или «лана-краситель». Этот цвет очень стойкий и широко используется индейцами в Южной Америке.

219. Geonoma schottiana. — Красивая бразильская пальма; листья используются для покрытия хижин, а другие части растения также находят применение.

220. Gouania domingensis. — Растение из семейства крушиновых, известное на Ямайке как «жевательная палочка» (Chaw-Stick), поскольку его тонкие ветви жуют как приятное желудочное средство. Зубные щетки делают, нарезая стебли на удобные куски и распушая концы. Зубной порошок готовят путем измельчения высушенных стеблей. Говорят, что оно обладает жаропонижающими свойствами, а благодаря приятному горькому вкусу используется для ароматизации освежающих напитков.

221. Grevillea robusta. — Шелковый дуб Австралии; дерево, достигающее больших размеров и примечательное изящной красотой своей листвы.

222. Grewia asiatica. — Это индийское дерево представляет род растений, имеющих значительную хозяйственную ценность. Этот конкретный вид дает множество мелких красных плодов, которые используются для ароматизации напитков, обладая приятным кислым вкусом. Волокнистая внутренняя кора используется местными жителями для изготовления рыболовных сетей, веревок, шпагата и других подобных целей.

223. Grias cauliflora. — Анчоусная груша Ямайки. Плод маринуют и едят как манго, имеющий схожий вкус.

224. Guaiacum officinale. — Древесина этого дерева называется бакаутом (Lignum Vitæ). Смола, называемая гваяковой камедью, выделяется из ствола, а также получается из древесины искусственным путем. Она имеет зеленовато-коричневый цвет, бальзамический аромат и примечательна изменениями цвета при контакте с различными веществами. Глютен придает ей синий оттенок; азотная кислота и хлор последовательно меняют ее цвет на зеленый, синий и коричневый. Смола используется в медицине, как и кора и древесина.

225. Guazuma tomentosa. — Это растение близко к шоколадному дереву и дает плоды, богатые слизью, как и кора молодых побегов. Слизь выделяется в воде и использовалась как заменитель желатина или альбумина при осветлении тростникового сока в производстве сахара. Древесина легкая и используется для клепок сахарных бочек; на Ямайке она известна как «бастардовый кедр». Из молодых побегов получают прочное волокно.

226. Guilielma speciosa. — Персиковая пальма Венесуэлы. Плоды собраны в крупные свисающие гроздья, и их мясистая внешняя часть содержит крахмалистое вещество, составляющее часть рациона местных жителей. Их готовят и едят с солью, и говорят, что по вкусу они напоминают картофель. Из них готовят напиток путем брожения в воде, а мука, полученная из них, идет на изготовление хлеба. Древесина старых деревьев черная и настолько твердая, что тупит лезвие топора.

227. Hæmatoxylon campechianum. — Кампешевое дерево. Этот краситель широко используется ситцепечатниками и другими производителями красок. Он также используется как ингредиент в некоторых чернилах для письма. Для окрашивания используется ядровая древесина. Ее нарезают на щепу, которая отдает свой цвет воде и спирту. Цвета варьируются в зависимости от обработки, давая фиолетовый, желтый, пурпурный и синий, но кампеш в основном расходуется для получения черных цветов, которые достигаются с помощью квасцов и железных протрав.

228. Hardenbergia monophylla. — Австралийское вьющееся растение из семейства бобовых. Длинный, похожий на морковь древесный корень ранние поселенцы в этой стране называли сарсапарелью и до сих пор используют в виде настоя как заменитель этого корня.

229. Hartighsea spectabilis. — Новозеландское дерево, называемое туземцами «вахахе», которые используют листья как заменитель хмеля, а также готовят из них спиртовой настой в качестве желудочного лекарства.

230. Heliconia bihai. — Растение из порядка банановых (Musaceæ) из Южной Америки. Молодые побеги употребляются в пищу туземцами, а плоды также собирают и используют в пищу. Оно также дает полезное волокно.

231. Hevea brasiliensis. — Дерево тропической Америки, растущее во влажных лесах, особенно в долине Амазонки, которое вместе с другими деревьями, называемыми сифониями, дает пара-каучук, или американский каучук. Сок собирают из надрезов, сделанных на дереве в сухой сезон, и выливают на глиняные формы, высушивая на слабом огне; последовательные слои наносятся до тех пор, пока не образуется достаточно толстый слой.

232. Hibiscus rosa sinensis. — Цветки этого мальвового растения содержат большое количество вяжущего сока и при растирании быстро чернеют или становятся темно-пурпурными; они используются китайскими женщинами для окрашивания волос и бровей, а на Яве — для чистки обуви.

233. Hibiscus sabdariffa. — Этот вид известен в Вест-Индии как «красный щавель» из-за кислого вкуса чашечек и капсул. Из них делают освежающие напитки путем подслащивания и брожения. Кора содержит прочное полезное волокно, из которого получаются хорошие веревки, если их не слишком сильно скручивать. Оно также известно как растение розелла.

234. Hibiscus tiliaceus. — Растение, распространенное во многих тропических странах. Его древесина чрезвычайно легкая в сухом виде и используется полинезийцами для добывания огня трением, что, как говорят, является очень утомительной и трудной операцией. Из коры также получают хорошее волокно.

235. Hippomane mancinella. — Это ядовитое дерево манцинелла из Южной Америки и других тропических регионов. Вирулентная природа сока этого дерева создала ему репутацию, равную той, что приписывают дереву упас на Яве. Сок, безусловно, очень едкий, и даже его дым при горении вызывает временную слепоту. Плод столь же опасен, и из-за своего красивого внешнего вида его иногда пробуют те, кто не знает о его вредных свойствах, но жгучее действие на губы вскоре заставляет их остановиться. Говорят, что индейцы отравляют свои стрелы соком этого дерева.

236. Hura crepitans. — Это тропическое растение известно как «песочное дерево». Его глубокобороздчатый, округлый, твердокожий плод размером с апельсин, и когда он созревает и высыхает, он лопается с резким звуком, похожим на выстрел из пистолета; поэтому его также называют «обеденным колоколом обезьян». Из семян извлекают рвотное масло, а во всех частях растения в изобилии содержится ядовитый млечный сок.

237. Hymenæa courbaril. — Рожковое дерево Вест-Индии; также называемое альгарробо в тропических регионах. Это одно из самых крупных деревьев, известных науке, и предполагается, что живые деревья в Бразилии росли еще в начале христианской эры. Древесина очень твердая и широко используется в строительстве. Ценная смола, напоминающая африканский аниме, выделяется из ствола, и крупные ее куски находят вокруг корней старых деревьев.

238. Hyphæne thebaica. — Дум-пальма, или имбирная пальма Египта; она растет также в Нубии, Абиссинии и Аравии. Волокнистые, мучнистые оболочки семян съедобны и по вкусу почти напоминают имбирный пряник. В Фиваиде эта пальма образует обширные леса, корни которых распространяются по мрачным руинам одного из самых больших и великолепных городов древнего мира.

239. Icica heptaphylla. — Ладанное дерево Гвианы, высокое дерево, дающее древесину большой долговечности. Его называют кедровым деревом из-за ароматного запаха. Бальзам из ствола очень душистый, используется в парфюмерии и известен как «акучи-бальзам»; он применяется в медицине. Бальзам и ветви сжигают как ладан в церквях.

240. Ilex paraguayensis. — Это чайное растение Южной Америки, где оно занимает такое же важное место в домашнем хозяйстве страны, как китайский чай в нашем. «Мате» готовят путем сушки и обжаривания листьев, которые затем измельчают в порошок и упаковывают. При употреблении небольшую порцию порошка помещают в сосуд, добавляют сахар и заливают кипятком. Он обладает приятным, слегка ароматическим запахом, довольно горьким на вкус, но очень освежающим и бодрящим для человеческого организма после сильной усталости. Он действует в некоторой степени как слабительное и мочегонное средство, а в больших дозах вызывает опьянение. Он содержит то же активное вещество, теин, что и чай и кофе, но не содержит их летучих и эмпиреуматических масел.

241. Illicium anisatum. — Это растение из семейства магнолиевых родом из Китая, и его плоды дают звездчатый анис, известный в торговле. В Китае, Японии и Индии он используется как приправа при приготовлении пищи, его жуют для улучшения пищеварения, а местные врачи прописывают его как ветрогонное средство. Это ароматизирующий ингредиент препарата «Anisette de Bordeaux». Его вкус и запах обусловлены эфирным маслом, которое извлекают путем дистилляции и продают как анисовое масло, которое на самом деле является другим продуктом.

242. Illicium floridanum. — Родом из южных штатов. Говорят, что листья ядовиты; поэтому растение иногда называют «ядовитым мешком». Кора использовалась как заменитель каскариллы.

243. Illicium religiosum. — Японский вид, достигающий размеров небольшого дерева и почитаемый японцами как священный; они делают из него венки, которыми украшают могилы своих усопших друзей, а также сжигают ароматную кору в качестве ладана. Их ночные сторожа используют порошковую кору для сжигания в градуированных трубках, чтобы отмечать время, так как она сгорает медленно и равномерно. Говорят, что листья обладают ядовитыми свойствами.

244. Indigofera tinctoria. — Индигонос, родом из Азии, но культивируемый и натурализованный во многих странах. Использование индиго в качестве красителя очень древнее. И Диоскорид, и Плиний упоминают его, и предполагается, что его использовали древние египтяне. Индиго, известный в торговле, готовят путем погружения свежесрезанных растений в воду, где их вымачивают в течение двенадцати часов, после чего воду сливают в сосуд и взбалтывают для содействия образованию синего красящего вещества, которое не существует в готовом виде в тканях растения, а является результатом окисления других веществ, содержащихся в них. Красящее вещество затем оседает на дно; его кипятят до определенной консистенции, а затем распределяют на тканевых рамах, где оно дополнительно осушается от воды и прессуется в кубики или лепешки для продажи.

245. Ipomœa purga. — Разновидность ялапа получается из этого вьюнкового растения; это смолистое вещество, содержащееся в соках.

246. Iriartella setigera. — Южноамериканская пальма, растущая в подлеске лесов на Амазонке и Рио-Негро. Индейцы используют ее тонкие стебли для изготовления своих духовых трубок или «граватана», через которые они с точностью выдувают маленькие отравленные стрелы на значительное расстояние.

247. Jambosa malaccensis. — Это индийское растение принадлежит к семейству миртовых. Оно дает съедобный плод хорошего размера, известный как малайское яблоко.

248. Jasminum sambac trifoliatum. — Родом из Южной Америки. Цветки очень ароматны, и эфирное масло, широко используемое в парфюмерии под названием «жасминовое масло», получают из этого и других видов.

249. Jatropha clauca. — Ост-индийское растение, семена которого при измельчении дают масло, используемое в медицине.

250. Jatropha curcas. — Дерево «физический орех» тропической Америки. Это растение содержит млечный, едкий, клейкий сок, который оставляет стойкое пятно при попадании на белье и из которого могли бы получиться хорошие маркировочные чернила. На Филиппинских островах из семян отжимают горючее масло; масло, прокипяченное с оксидом железа, используется в Китае как лак. Оно используется в медицине различными способами: листья — для припарок, сок — при лечении язв, а семена — как слабительное.

251. Jubæa spectabilis. — Кокито-пальма Чили. Семена или орехи называются «кокернат» и имеют приятный ореховый вкус. Они используются чилийскими кондитерами при приготовлении сладостей, а мальчиками — как шарики для игры, будучи похожими на них по форме и размеру. Листья используются для покрытия крыш, а стволы или стебли выдалбливают и превращают в водопроводные трубы. Сироп, называемый «Miel de Palma» или пальмовый мед, готовят путем кипячения сока этого дерева до консистенции патоки, и он высоко ценится для домашнего использования в качестве сахара. Сок получают путем срезания кроны листьев, после чего он немедленно начинает течь и продолжает течь в течение нескольких месяцев, при условии, что каждое утро с верхушки срезается тонкий слой. Взрослые деревья таким образом дают 90 галлонов.

252. Kæmpferia galanga. — Это растение принадлежит к семейству имбирных. Корневища обладают ароматическим запахом и используются в медицине в Индии, а также при приготовлении парфюмерии. Цветки появляются раньше листьев на очень коротких стеблях.

253. Kigelia pinnata. — Это растение интересно тем, что оно считается священным в Нубии, где жители празднуют свои религиозные праздники под ним при лунном свете, а столбы из его древесины устанавливаются как символы особого почитания перед домами их великих вождей. Плоды, которые очень велики, при разрезании пополам и легком обжаривании используются как наружное средство для облегчения болей.

254. Krameria triandra. — Это один из видов, дающих ратанию, известную в торговле. В Перу из этого вида делают экстракт, который является мягким, легко усваиваемым вяжущим лекарством. Он действует как тонизирующее средство и используется при перемежающихся и гнилостных лихорадках. Он также является кровоостанавливающим, и при применении в пластырях используется для лечения язв. Цвет настоя корней кроваво-красный, из-за чего он используется для фальсификации, или, скорее, является ингредиентом при изготовлении портвейна.

255. Kydia calycina. — Индийское растение из семейства Byttneriaceæ. Кора используется в виде настоя как потогонное средство и при кожных заболеваниях, а ее волокнистая ткань перерабатывается в канаты.

256. Lagetta lintearia. — Ямайское кружевное дерево. Внутренняя кора состоит из многочисленных концентрических слоев волокон, которые переплетаются во всех направлениях, и поэтому очень напоминают кружево. Из него делают предметы одежды. Из него делают шапочки, оборки и даже целые кружевные костюмы. Оно выдерживает стирку обычным мылом, а при отбеливании на солнце приобретает степень белизны, равную лучшему искусственному кружеву. Веревки, сделанные из него, очень долговечны и прочны.

257. Lansium domesticum. — Низкорослое дерево Ост-Индии, которое в некоторой степени культивируется ради своих плодов, известных на Яве и в Малакке как «лансех» и высоко ценимых за нежный аромат; мякоть имеет довольно твердую консистенцию и содержит охлаждающий, освежающий сок.

258. Lapageria rosea. — Вьющееся растение из Чили. Цветки очень красивы, за ними следуют ягоды, которые, как говорят, сладкие и съедобные. Корень обладает свойствами, очень похожими на сарсапарель, и используется для тех же целей.

259. Latania rubra. — Очень красивая пальма с Маврикия. Плод содержит небольшое количество мякоти, которую едят туземцы, но путешественники не считают ее очень вкусной.

260. Lawsonia inermis. — Это знаменитая хна Востока. Использование порошкообразных листьев в качестве косметического средства очень распространено в Азии и Северной Африке, практика, дошедшая до нас с очень отдаленных времен, что подтверждается египетскими мумиями; окрашиваемые части — обычно ногти на пальцах рук и ног, кончики пальцев, ладони рук и подошвы ног, приобретающие красноватый цвет, который восточные красавицы считают весьма украшающим. Хну готовят путем измельчения листьев в порошок, а при использовании превращают в пастообразную массу с водой и наносят на окрашиваемую часть, оставляя на двенадцать часов. Растение известно в Вест-Индии как «ямайская резеда».

261. Lecythis ollaria. — Это дерево дает твердые урновидные плоды, известные в Бразилии как «обезьяньи чашки». Семена съедобны и продаются как орехи сапукая. Плодовые сосуды очень своеобразны, имеют диаметр 6 дюймов и плотно прилегающие крышки, которые отделяются, когда семена созревают. Кора состоит из большого количества слоев, не толще писчей бумаги, которые индейцы отделяют и используют как обертки для сигар.

262. Leptospermum lanigerum. — Растение, известное по всей Австралии как «чайное дерево капитана Кука», из-за того, что при первой высадке этого мореплавателя в той стране он использовал отвар листьев этого растения как средство от цинги среди своего экипажа, и это оказалось эффективным лекарством. Заросли этого растения вдоль болотистых берегов ручьев известны как «чайные заросли». Оно также известно среди туземцев как растение манука. Древесина твердая и тяжелая, и раньше использовалась для изготовления остроконечных копий. Оно принадлежит к семейству миртовых растений.

263. Licuala acutifida. — Эта пальма родом с острова Пуло-Пенанг и дает трости, известные под любопытным названием «адвокаты Пенанга». Это низкорослое растение, стебли которого в среднем имеют диаметр в дюйм. Стебли превращают в трости для ходьбы, соскабливая их грубую внешнюю поверхность и выпрямляя их с помощью огня.

264. Limonia acidissima. — Ост-индийский кустарник, который дает круглые плоды размером со сливу дамасскую, желтоватого цвета с красноватыми или пурпурными оттенками. Они чрезвычайно кислые, и мякоть используется на Яве как заменитель мыла.

265. Livistona australis. — Это одна из немногих пальм, встречающихся в Австралии. Нераскрывшиеся листья, подготовленные путем ошпаривания и сушки в тени, используются для изготовления шляп, в то время как еще более молодые и нежные листья едят как капусту.

266. Lucuma mammosum. — Это растение из семейства сапотовых культивируется ради своих плодов, которые называют мармеладом из-за того, что они содержат густую, приятную на вкус мякоть, имеющую некоторое сходство по внешнему виду и вкусу с айвовым мармеладом. Родом из Южной Америки.

267. Maba geminata. — Эбеновое дерево Квинсленда. Ядровая древесина черная, а заболонь ярко-красного цвета. Она мелкозернистая, твердая, тяжелая, эластичная и прочная, и хорошо полируется.

268. Macadamia ternifolia. — Австралийское дерево, которое дает съедобный орех, называемый квинслендским орехом. Этот плод размером с грецкий орех, и внутри толстого околоплодника находится гладкий коричневый орех, заключающий в себе ядро с богатым и приятным вкусом, в некоторой степени напоминающим вкус фундука.

269. Machærium firmum. — Южноамериканское дерево, которое дает часть розового дерева, известного в торговле. Говорят, что различные виды этого рода под общим бразильским названием «жакаранда» дают эту древесину, но существует некоторая неопределенность относительно происхождения различных коммерческих сортов розового дерева.