«История Объединенного кооперативного хлебопекарного общества»

НАЗНАЧЕН УПРАВЛЯЮЩИЙ.

В протоколах самые важные вещи иногда всплывают самым случайным образом. На собрании комитета, которое состоялось 18 сентября, одной из главных тем вечернего обсуждения была покупка новых лошадей. Одну лошадь должны были вернуть как неподходящую, а другую лошадь стоимостью 30 фунтов стерлингов должны были взять на пробу, так как комитет не хотел, чтобы владельцу платили какие-либо «отступные». Затем, совершенно случайно, в протоколе упоминается, что «был рассмотрен вопрос о найме господина Старрока в качестве управляющего Хлебопекарным обществом». Это первое упоминание в протоколах о предложении назначить управляющего; но из документа, который был подготовлен и внесен в протокол собрания, очевидно, что этот вопрос рассматривался уже некоторое время. Интересно отметить в этом соглашении, что «расходы управляющего не должны превышать 3 шиллингов на выпечку и топку». Он должен был определять «качество, а также производителя муки, которую он будет использовать, но комитет оставляет за собой право не допустить, чтобы цена используемой муки в любую неделю превышала среднюю цену муки высшего сорта». Он должен был вести счета Общества и готовить еженедельные отчеты, которые давали бы

«количество выпеченных мешков, а также стоимость муки и других материалов, заработную плату, арендную плату, стоимость содержания лошадей и т. д., давая общую сумму, с указанием количества буханок, выпеченных из каждого мешка, общего количества дюжин произведенных буханок, включая мелкую выпечку; а также денежную стоимость буханок и мелкой выпечки вместе и расходы с вычетом стоимости, показывая чистую прибыль; также отчет, показывающий количество дюжин буханок и мелкой выпечки, отправленных в каждое общество, с количеством, оставшимся на руках в конце каждой недели».

Зарплата управляющего была установлена в размере 35 шиллингов в неделю до тех пор, пока Общество не сможет выплачивать бонус в размере шести пенсов на фунт стерлингов, после чего его зарплата должна была быть увеличена до 40 шиллингов в неделю.

Директора уже начали понимать, что если трудно продать столько хлеба, сколько они хотели, то порой так же трудно получить оплату за проданный хлеб. Едва ли не каждое общество Глазго должно было бороться изо всех сил, чтобы просто продолжать существовать. Из всех тех обществ в городе, на чью лучшую поддержку могло рассчитывать новое предприятие, не более двух благополучно вышли из борьбы тех ранних дней, и эти двое выжили только потому, что люди, стоявшие во главе их, отказывались признавать поражение и продолжали работать даже вопреки советам друзей, которые предвидели в более длительной борьбе лишь большую катастрофу. Из восьми обществ, которые объединились для создания Федерации, только два спокойно продолжали свой путь, свободные от раздражающих забот, вызванных трудностями сведения концов с концами. Эти два общества — Торнлибанк и Баррхед — были связаны с пекарней с самого первого собрания, и, будучи успешными, они могли своевременно оплачивать свои счета; но некоторые другие были не столь удачливы, и поэтому в октябре первого года мы видим, как комитет поручает управляющему написать обществам и указать им, что, поскольку капитал ограничен, было бы преимуществом, если бы оплата производилась своевременно при выставлении счетов. Часто в течение следующих нескольких лет эта же жалоба всплывает снова, и были времена, когда Общество задолжало S.C.W.S. крупные суммы денег, которые в тот момент оно было совершенно не в состоянии выплатить из-за того, что общества не платили своевременно за полученные товары.

Третье квартальное собрание состоялось 4 декабря. Хотя в более ранних протоколах об этом ничего нет, дается намек на то, что комитет или управляющий не придерживались строгой линии инструкций, данных на августовском квартальном собрании, так как было согласовано предложение «чтобы изменение цены на хлеб происходило в тот же день, что и цены в Глазго». По результатам квартальных операций была получена прибыль, но она была недостаточно велика для распределения, и делегаты дали полномочия комитету «направить ее на погашение основных фондов». Примерно в это время у Общества возникли проблемы с качеством закупаемой муки. Мука была возвращена, и управляющему было разрешено аннулировать заказ, если мука, присланная в обмен, не будет лучшего качества. Комитет в конце своего первого года обсуждал необходимость приобретения большего количества печей, так как старая пекарня была совершенно неадекватна для удовлетворения спроса. Было решено попытаться получить еще две печи; а если это решение проблемы не удастся, посмотреть, можно ли нанять ночную смену. Более поздние протоколы умалчивают о том, как эта трудность была преодолена в течение трех месяцев, прошедших до того, как новая пекарня на Сент-Джеймс-стрит, Киннинг-Парк, была готова к эксплуатации.

ЧТО-ТО ЗАДУМАНО, ЧТО-ТО СДЕЛАНО.

В течение первого года комитет прощупывал почву. Они встретили и преодолели множество трудностей, некоторые из которых, например, случай, когда председатель и секретарь разыскивали строптивого пекаря в ранние утренние часы, чтобы убедить его выйти на работу, выглядят довольно забавно с расстояния пятидесяти лет, но, должно быть, казались трагическими для участников, ибо все будущее начинания, казалось, было связано с непрерывной последовательностью поставок хлеба. В течение первого года комитет собирался в помещениях S.C.W.S. на Мадейра-Корт. Обычно местом встречи был склад, так как комната, в которой работал господин Борроумен, была совсем маленькой, хотя в ней было единственное окно. Там они установили временный стол, используя ящики в качестве сидений. Действительно, пока господин Борроумен оставался секретарем Хлебопекарного общества, комитет продолжал часто собираться в помещениях Оптового общества, хотя подкомитет обычно собирался в небольшой комнате размером 10 на 6 футов, оборудованной в помещениях пекарни на Сент-Джеймс-стрит. Временами здесь собирался и полный комитет из шестнадцати человек, набиваясь как сельди в бочке. Таковы были условия, к которым приспосабливались эти герои кооперативного авангарда, чтобы дело, которое они так любили, могло процветать.

За первый год Общество выпекло 2116 мешков муки, что эквивалентно среднему обороту в 40,75 мешка в неделю; но поскольку оборот во второй половине года составлял примерно 70 мешков в неделю, в начале года он должен был быть намного меньше 40. За первые шесть месяцев были получены убытки в размере 62 фунтов 10 шиллингов, но во вторые шесть месяцев эти убытки были покрыты, оборудование было амортизировано более чем на 30 фунтов, и, хотя дивиденды не объявлялись, у них остался излишек для переноса на следующий период, который составил 23 фунта 3 шиллинга 1 пенс. Стоимость товаров, проданных за год, составила 5081 фунт 13 шиллингов 6 пенсов; стоимость основных и оборотных средств составила 243 фунта 15 шиллингов 8 пенсов; а стоимость их здания, как показано в балансовом отчете, — 110 фунтов 9 шиллингов 6 пенсов. Общества владели акционерным капиталом в размере 193 фунтов 12 шиллингов и заемным капиталом в размере 145 фунтов, а 10 фунтов 6 шиллингов 1 пенс были выплачены в качестве процентов. Таким образом, положение было вполне хорошим. Переломный момент был пройден; почти каждую неделю показывался излишек, и директора были уверены, что при бережном уходе и постоянном притоке торговли процветание не за горами. Многие скалистые мысы еще предстояло обогнуть, многих мелей избежать, преодолеть встречные ветры и течения, прежде чем их судно достигнет широкого открытого моря процветания; но моряки были проницательны и осторожны, и хотя по той или иной причине происходило несколько смен капитана и даже экипажа, новые экипажи и новые капитаны вели свой корабль всегда с мастерством старых и, успешно преодолевая все трудности, были наконец подхвачены попутными ветрами над спокойным морем.

ГЛАВА IV. ПЕКАРНЯ НА СЕНТ-ДЖЕЙМС-СТРИТ.

ПРЕПЯТСТВИЕ НА ПУТИ К ПРОГРЕССУ ОБЩЕСТВА — ПОИСК НОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ — НОВАЯ ПЕКАРНЯ — ВЛЕЗАНИЕ В ДОЛГИ — ПРЕДСЕДАТЕЛЬ УХОДИТ В ОТСТАВКУ — ТРЕБУЕТСЯ БОЛЬШЕ КАПИТАЛА — МЕДЛЕННЫЙ ПРОГРЕСС — УПРАВЛЯЮЩИЙ УВОЛЬНЯЕТСЯ — ПРИСОЕДИНЕНИЕ К ОПТОВОМУ ОБЩЕСТВУ — НАЧАЛО ВЫПЛАТЫ БОНУСОВ — ГОСПОДИН БАРКЛИ УВОЛЬНЯЕТСЯ — ПРИОБРЕТЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ НЕДВИЖИМОСТИ — ГОСПОДИН КЭМЕРОН УВОЛЬНЯЕТСЯ — ГОСПОДИН ЭНДРЮ БРАУН СТАНОВИТСЯ ПРЕДСЕДАТЕЛЕМ — ПЛОХОЙ ХЛЕБ И ТРУДНОСТИ С ДОСТАВКОЙ — ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАСШИРЕНИЕ — ДЕНЕЖНЫЕ ТРУДНОСТИ — ГОСПОДИН БОРРОУМЕН УХОДИТ В ОТСТАВКУ — СТАНОВЛЕНИЕ АГЕНТАМИ ПО ПРОДАЖЕ ПЕЧЕНЬЯ.

Задолго до окончания первого года аренды пекарни на Кобург-стрит комитет пришел к выводу, что если их бизнес должен расти и процветать, они должны переехать в более подходящие помещения в кратчайшие сроки. Как выразился один из них, они обсуждали «нынешнюю пекарню как препятствие для прогресса Общества». Результатом этого обсуждения стало издание циркуляра для обществ, в котором комитет рекомендовал строительство новой пекарни. В течение октября и ноября 1869 года этот вопрос обсуждался несколько раз, и для его рассмотрения было проведено по меньшей мере два специальных собрания комитета. На втором из них, состоявшемся 6 ноября, был назначен подкомитет для поиска участка, а неделю спустя было решено написать господину Маккею из Алвы с просьбой дать совет по этому вопросу. Нет сомнений, что дело было срочным. Торговля быстро росла, и поступало множество жалоб на позднюю доставку хлеба. Этот вопрос всплывает в протоколах снова и снова, и управляющий не может выпечь достаточно хлеба рано утром, чтобы удовлетворить спрос.

Тем не менее, комитет проявляет осторожность. Они теперь обнаружили, что Общество может стать успешным; они также получили некоторые знания о трудностях, с которыми предстоит столкнуться; и поэтому, не ограничиваясь обращением в Хлебопекарное общество Алвы за информацией, они также вступают в контакт с Хлебопекарным обществом Данфермлина и получают письмо, в котором описывается пекарня этого общества. Тем временем подкомитет, назначенный для поиска участка, не бездействовал. Они обнаружили здание на углу Сент-Джеймс-стрит и Парк-стрит в Киннинг-Парке, которое продавалось и которое, по их мнению, можно было изменить так, чтобы сделать подходящим помещением для Общества, и, после должного рассмотрения, несомненно, и тщательного осмотра, хотя протоколы умалчивают об этом, вопрос был вынесен на декабрьское квартальное собрание, и покупка была одобрена при условии, что стоимость не превысит 400 фунтов стерлингов.

НОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ.

Здание было куплено сразу же, и были приняты немедленные меры по его оборудованию под пекарню. Было решено установить четыре печи по ориентировочной стоимости 210 фунтов стерлингов за все четыре, а часть здания была оборудована под конюшню. Сегодня оборудование пекарни такого размера показалось бы совсем небольшим делом и вовсе не тем, из-за чего стоит поднимать шум, но, тем не менее, легко представить ту заботу, с которой эти старые ветераны наблюдали за происходящей трансформацией; как они обсуждали достоинства асфальта как удовлетворительного материала для пола и полезность чугунных приспособлений по сравнению с деревянными для конюшни. Управляющий совершил специальную поездку в Ирвин, чтобы договориться в тамошнем карьере о подходящих камнях для подов печей, в то время как подкомитет договаривался о получении смет на столы и корыта для пекарни. К концу января управляющий смог объявить, что конюшня закончена, и получил указание нанять человека, который будет отвечать за нее и ухаживать за лошадьми. На том же собрании было решено разрешить S.C.W.S. использовать конюшню для лошади и фургона и чтобы они оплачивали справедливую долю расходов. Уже тогда новая пекарня была настолько близка к завершению, что комитет начал рассматривать вопрос о проведении официальной церемонии открытия и ужина, на который предлагалось пригласить «двух или трех членов комитета каждого общества в пределах легкой досягаемости, независимо от того, были ли они членами или нет».

К середине марта управляющий смог заявить, что пекарня «будет готова к работе максимум через две-три недели». В то же время было решено построить дом для управляющего на территории, арендную плату за который предстояло рассмотреть позже. На том же собрании комитет посетил господин Кейден, юрист, который заявил, что узнал, что Общество желает получить заем под залог своей недвижимости, и зашел, чтобы узнать, какова сумма и какую процентную ставку они готовы платить. Секретарь заявил, что сумма составит от 400 до 500 фунтов стерлингов, а процентная ставка — 4,5 процента годовых. На более позднем собрании вопрос о праздновании открытия снова рассматривался, когда, среди прочих принятых решений, было решение о том, что следует закупить два галлона «выпивки», предположительно виски, для использования теми, кто придет. Было решено разослать приглашения обществам, которые были членами, и другим в пределах удобного расстояния, а также сотрудникам Общества, бывшим членам комитета, господину Маккензи из P.C.M.S., господину Маршаллу из S.C.W.S. и тем директорам Оптового общества, которые жили на подходящем расстоянии для посещения. Решение о виски, очевидно, не нашло одобрения у некоторых людей, ибо на следующем собрании комитета этот вопрос снова рассматривался, «и после зрелого обсуждения было решено не иметь его вовсе, так как комитет был проинформирован, что против этого есть много возражений». В начале мая новая пекарня была открыта для бизнеса.

Но, прослеживая таким образом переговоры о новых помещениях, мы забежали вперед. Четвертое квартальное собрание состоялось 19 февраля 1870 года, когда были внесены некоторые важные изменения в метод ведения бизнеса. В течение первого года каждое общество, являвшееся членом Федерации, имело представителя в комитете, и эта договоренность была продолжена резолюцией квартального собрания. Весь комитет ушел в отставку, чтобы его можно было реконструировать, и господин Томсон был переизбран председателем собрания. Некоторые из правил, составленных в тот день, забавны. Было решено, что каждый член комитета получает один шиллинг за каждое собрание комитета, которое он посещает, вместе с транспортными расходами; но также было решено, что любой член комитета, который опоздал на собрание комитета более чем на пятнадцать минут после времени, назначенного для собрания, не только лишается пособия за посещение, но и должен, если не будет представлена уважительная причина, быть оштрафован на шесть пенсов за опоздание. Что должно было произойти, если член комитета вообще не присутствовал, не было указано, но ни одному члену комитета не должно было выплачиваться пособие, если он не присутствовал на собрании.

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ УХОДИТ В ОТСТАВКУ.

На этом собрании было произведено большое количество изменений в составе комитета. Господин Габриэль Томсон ушел с поста председателя, и господин Уильям Баркли, также из Сент-Роллокса в то время, был избран председателем вместо него. Другими членами комитета были господа Фергюсон, Баррхед; Гибб, Торнлибанк; Джон Борроумен, Андерстон; Киннибург, Каддер; Мангалл, Кэткарт; и Шоу, Леннокстаун; при этом господин Джеймс Борроумен оставался секретарем. На этом собрании было выражено недовольство пропагандистской деятельностью комитета, так как было зачитано письмо от общества Пейсли Эквитабл, в котором Общество обвинялось в попытке нанести ущерб торговле этого общества с обществом Провидент, и секретарю было поручено ответить, отрицая, что такая политика была политикой Общества. Именно на этом квартальном собрании возникло предложение о том, что для управляющего следует построить дом в новых помещениях, чтобы он мог постоянно контролировать помещения.

ТРЕБУЕТСЯ БОЛЬШЕ КАПИТАЛА.

Поскольку Общество в конце первого года имело оплаченный капитал в размере всего 338 фунтов стерлингов, весь из которых был вложен в запасы, оборудование и т. д., было очевидно, что им требуется гораздо больше, если они хотят финансировать свое более крупное предприятие. О визите господина Кейдена уже упоминалось, и в конечном итоге через него был взят заем под залог недвижимости, но комитет также хотел получить капитал от обществ. Управляющий написал им письма с просьбой увеличить сумму заемного капитала, который они имели в Обществе, и к середине апреля шесть обществ увеличили свои займы на общую сумму 275 фунтов стерлингов.

ПОМЕЩЕНИЯ НА МАКНИЛ-СТРИТ (1897–1903).

ПЕКАРНЯ В КЛАЙДБАНКЕ

Страховка на новые помещения была установлена в размере 1000 фунтов стерлингов, разделенная на 400 фунтов на запасы, 300 фунтов на здания и 300 фунтов на лошадей и фургоны. Однако в течение нескольких лет Общество продолжало страдать от нехватки капитала, и только спустя почти десять лет после своего существования комитет перестал испытывать финансовые трудности. Несколько раз к делегатам, посещавшим квартальные собрания, обращались с просьбой довести до сведения своих обществ о насущной потребности Хлебопекарного общества в большем капитале, и в течение нескольких лет применялась система получения займов от частных вкладчиков, но эта система была прекращена, за исключением случаев с сотрудниками, когда Федерация начала получать достаточно капитала от обществ для удовлетворения своих потребностей.

МЕДЛЕННЫЙ ПРОГРЕСС.

Трудность, возникшая из-за нехватки капитала, к сожалению, была не единственной, с которой столкнулся комитет. Пробовали одного старшего пекаря за другим, но жалобы на плохое качество хлеба продолжали поступать. В дополнение к этому возникли трудности с доставкой. Когда современные кооператоры видят, как фургоны U.C.B.S. прибывают в различные магазины с точностью часов, им может быть трудно осознать, что пятьдесят лет назад проблема своевременной доставки была очень серьезной и занимала внимание руководства и комитета почти непрерывно в течение нескольких лет. Отчасти это было связано с тем, что выпечка хлеба в те дни не была доведена до состояния научной точности, как сегодня, а отчасти — с недостатками человеческого фактора, который всегда имеет тенденцию к сбоям в самые неожиданные моменты и часто самыми неожиданными способами. Страсть к свежему хлебу была такой же сильной пятьдесят лет назад, как и сегодня, но трудность его доставки была гораздо большей, и она была особенно велика в первые годы существования Хлебопекарного общества из-за того, что большинство обществ во внешней зоне, снабжаемых Федерацией, были небольшими и могли давать лишь небольшие заказы, тем самым увеличивая стоимость доставки, пока иногда это не превращало торговлю, которая должна была быть прибыльной, в убыточный бизнес.

До такой степени, что в первые два-три года общество за обществом, которые присоединились к Федерации и стремились торговать с ней, приходилось просить выйти из состава, потому что стоимость доставки была настолько велика, что это можно было делать только в убыток Федерации. Первыми обществами, пострадавшими таким образом, были Мазервелл и Дэлзиел. Позже общество Вейл-оф-Левен, которое получало хлеб по железной дороге, должно было выйти из состава, а еще позже Леннокстаун попросили как можно скорее договориться о получении хлеба в другом месте на том основании, что Хлебопекарное общество теряло одиннадцать шиллингов каждую неделю из-за доставки им хлеба фургоном.

Со временем положение становилось все более трудным и для управляющего. Он, по-видимому, не был сильным человеком или же стал небрежным. Во всяком случае, на одном квартальном собрании, когда критика делегатов была даже более придирчивой, чем обычно, он покинул собрание до его окончания, и когда комитет удалился в комнату комитета по окончании собрания, они нашли письмо от него с уведомлением об отставке. Было ли это с идеей отыграться или потому, что он думал, что, наняв сотрудников, он обязан их уволить, неизвестно, но, уходя, он также уволил офисный и хлебный персонал, и возникли небольшие трудности на день или два, пока их не вернули или не нашли других на их места. После обсуждения комитет решил, что они не будут давать объявление об управляющем, а о доверенном клерке и кассире, и господин Роберт Крейг, тогдашний бухгалтер S.C.W.S., стал успешным кандидатом.

Торговля росла медленно, но неуклонно, и в течение второго года составляла в среднем 90 мешков в неделю. Вскоре после переезда в новую пекарню у Общества было четыре фургона на дороге, и оно снабжало одиннадцать обществ. В июне того же года было решено приобрести тридцать акций S.C.W.S. и заплатить один шиллинг за акцию, но месяц спустя от этого решения отказались в пользу того, чтобы вопрос о присоединении к Оптовому обществу оставить на усмотрение квартального собрания. Это решение имело свое происхождение, скорее всего, в том факте, что у Общества не было лишних денег в тот момент для инвестиций, так как на том же собрании было решено, что управляющий должен приложить усилия, чтобы расплатиться с торговцем мукой и взять муку на склад.

На квартальном собрании было решено, что Общество должно присоединиться к S.C.W.S. и взять две акции на каждое общество, которое было членом Федерации. В то же время члены комитета становились все более уверенными в ведении бизнеса, одним из доказательств чего был тот факт, что они закупали муку в гораздо больших количествах. Новая пекарня проработала всего шесть месяцев, когда торговля увеличилась настолько, что рассматривался вопрос о строительстве еще двух печей, и в то же время было согласовано перекрытие сарая с целью превращения его в склад муки, и управляющему было поручено «получить сметы стоимости покрытия пола любым материалом, который не пропускал бы крыс». Однако, по-видимому, стоимость была больше, чем комитет мог позволить себе в тот момент, и только в следующем апреле вопрос о новых печах был поднят снова, когда всем обществам было написано по этому вопросу, и все согласились с предложением комитета.

Тем временем второй год закончился улучшением положения Общества. Продажи составили более 9000 фунтов стерлингов, и каждый квартал выплачивался дивиденд в шесть пенсов. Запасы и здания оценивались в 1370 фунтов стерлингов, в то время как члены владели 279 фунтами стерлингов в акционерном капитале и 709 фунтами стерлингов в займах. Было сформировано ядро резервного фонда, а имущество Общества было амортизировано на 150 фунтов стерлингов. Интересно отметить также, что с началом второго года Общество начало выплачивать бонус к заработной плате, практика, которая с тех пор продолжается без перерыва. Начало было скромным — сумма, выплаченная в этот первый год, составила всего 20 фунтов 17 шиллингов — но это ознаменовало признание принципа, что работник — это нечто большее, чем просто наемный рабочий; что он — существо, которое имеет отношение к получению прибыли, и поэтому имеет право участвовать в ней.

Комитет продолжал неустанно пытаться расширить торговлю Общества. Каждая жалоба тщательно расследовалась, и время от времени делегация отправлялась в то или иное общество с целью побудить их стать членами или расширить свою торговлю. Интересно отметить также, что стоимость муки, которая составляла 31 шиллинг в мае 1869 года, выросла до 41 шиллинга в апреле 1871 года. Первый квартал третьего года был определенно успешным, так как он показал излишек сверх затрат, что позволило объявить дивиденд в один шиллинг на фунт продаж. Членство увеличилось до 14, а оборот — до 102 мешков в неделю, увеличение на 11 мешков в неделю за один квартал. В конце этого квартала господин Баркли ушел с поста председателя, пробыв на этой должности пятнадцать месяцев, и господин Дональд Кэмерон из Торнлибанка был избран председателем. На следующем квартальном собрании было решено, что в будущем обществам будут рассылаться билеты с программой дел квартального собрания.

До конца года здание на Парк-стрит, примыкающее к помещениям Общества, появилось на рынке и было куплено Обществом за 735 фунтов стерлингов. В то же время было предпринято строительство еще двух печей, что довело мощность пекарни до восьми печей. Купленное здание использовалось как инженерная мастерская, сдаваемая в аренду за 67 фунтов 10 шиллингов в год, и цена покупки включала двигатель и котел.

На квартальном собрании, которое состоялось в декабре, впервые было упомянуто о предмете, который должен был занять внимание многих квартальных собраний, прежде чем быть окончательно решенным. Это было предложение общества Джонстон о том, чтобы Хлебопекарное общество серьезно рассмотрело возможность открытия филиалов пекарен по мере расширения их бизнеса. Тем временем общество Вейл-оф-Левен обратилось в Хлебопекарное общество с целью доставки им хлеба по железной дороге, и для этой цели был оборудован фургон, поэтому Совет принял решение отложить рассмотрение вопроса о филиалах пекарен до тех пор, пока они не увидят, каковы будут результаты перевозки по железной дороге. Трудность с доставкой становилась все более острой каждую неделю в это время, и было обнаружено, что два общества, которые перестали брать хлеб у Общества и чьи действия были описаны комитетом как «совершенно подрывающие истинную кооперацию и наносящие ущерб интересам Хлебопекарного общества», сделали это из-за нерегулярности доставки и заявили о своей «готовности начать снова, как только они смогут увидеть гарантию регулярного и стабильного снабжения».

Чтобы удовлетворить потребности обществ Глазго, в начале 1872 года вступила в силу договоренность, согласно которой Хлебопекарное общество обязалось доставлять хлеб в дома членов этих обществ за дополнительную плату в 9 пенсов в час за время, затраченное на эту работу. Примерно в то же время рассматривался вопрос о выпечке печенья в дни, когда основная работа была легкой, и эта новая отрасль бизнеса была наконец начата. Оборот за третий год был больше, чем за первые два вместе взятые, составив 6341 мешок; в среднем 122 мешка в неделю. Однако из-за роста цен на муку, а в некоторой степени и из-за высоких затрат на доставку, излишки от торговли за год демонстрировали значительные колебания; ибо, хотя дивиденд, заработанный в первом квартале, составлял один шиллинг, дивиденды за последующие кварталы составляли пять, шесть и три пенса соответственно. Общество теперь было довольно крупным владельцем недвижимости, стоимость зданий, как показано в балансовом отчете, составляла 2412 фунтов стерлингов, в то время как стоимость оборотных и других средств составляла 870 фунтов стерлингов. В течение года было построено несколько новых фургонов четырехколесной конструкции, чтобы облегчить доставку, и было куплено несколько новых лошадей. Денежная стоимость продаж за год составила более 16 000 фунтов стерлингов, а совокупный акционерный и заемный капитал составил 1411 фунтов стерлингов. Резервы были увеличены до 54 фунтов стерлингов, а здания и запасы были списаны на 368 фунтов стерлингов в течение года.

В марте 1872 года господин Кэмерон ушел с поста председателя Общества, так как стал сотрудником, и господин Эндрю Браун (Пейсли Провидент) был избран председателем до квартального собрания, когда его назначение было подтверждено. Тем временем у Общества возникли некоторые проблемы с последней парой установленных печей. Джентльмен, назначенный инспектором, сообщил, что они не соответствуют спецификации и имеют меньшую стоимость, чем было оговорено в контракте. В то же время он предложил попытаться урегулировать вопрос мирным путем, «так как судебный процесс приведет к убыткам для обеих сторон»; этот разумный совет был принят комитетом, который, однако, решил «удерживать деньги, находящиеся в их руках, до тех пор, пока они не будут удовлетворены отделкой и долговечностью работы». Они также решили вычесть 10 фунтов стерлингов из сметной цены за отступление от условий спецификации. Однако на более позднем собрании было решено пойти навстречу строителю печей и ограничиться вычетом в 5 фунтов стерлингов.

Некоторое время между арендатором инженерной мастерской Общества и комитетом велись переговоры по вопросу о том, должен ли котел в этой мастерской, который был собственностью Общества, поддерживаться в исправном состоянии арендатором или владельцами. Комитет утверждал, что, согласно условиям аренды, обязанность по поддержанию котла и другого оборудования в исправном состоянии возлагается на арендатора, но в качестве выхода из трудности предложил продать котел и двигатель ему. Вопрос был окончательно урегулирован тем, что арендатор взял на себя двигатель и котел и оплатил их увеличением арендной платы на 5 фунтов стерлингов в год. На квартальном собрании, которое состоялось 2 июня 1872 года, балансовый отчет подвергся суровой критике, причиной жалоб была незначительность прибыли, показанной в свете растущих продаж Общества. Впервые в истории Общества оборот превысил 2000 фунтов стерлингов за квартал, но излишек составил всего 119 фунтов стерлингов, а дивиденд — шесть пенсов, при этом ничего не было добавлено в резервный фонд. Делегаты квартального собрания также объединились, чтобы выразить значительное недовольство качеством, формой и общим видом хлеба, и комитет был призван принять энергичные меры, чтобы поставить Общество в лучшее положение в этом отношении, а также в отношении прибыли. Почти на каждом собрании комитета поступали жалобы на качество хлеба и задержки доставки, и они были в отчаянии, пытаясь найти решение. Обсуждения проходили собрание за собранием по поводу трудностей доставки, время от времени сменяясь обсуждением темы высокого уровня расходов. Были начаты расследования стоимости выпечки, но безрезультатно. Общество Пейсли Провидент внесло предложение о том, чтобы скидка, предоставляемая обществам, была снижена с 10 процентов до 7,5 процентов, чтобы покрыть убытки в работе, но, по-видимому, никаких действий в этом направлении в тот момент предпринято не было. Чтобы найти средства от постоянных жалоб на качество хлеба и его доставку, было произведено перераспределение обязанностей; старший конюх стал отвечать за доставку, а старший пекарь — за качество хлеба, в то время как управляющий продолжал выполнять функции кассира и бухгалтера. Однако эти изменения, по-видимому, не принесли большой разницы, так как жалобы продолжали поступать с такой же частотой, как и раньше.

Договоренность, достигнутая для обеспечения хлебом общества «Вейл-оф-Ливен», очевидно, работала неудовлетворительно, поскольку это общество заявило о своем намерении выйти из состава Федерации. Согласование условий этого выхода потребовало многомесячных переговоров. 4 мая 1872 года комитет получил уведомление о том, что общество намерено выйти из Федерации, однако окончательные расчеты и урегулирование вопроса были завершены лишь 19 апреля 1873 года. В данном случае возник спор относительно суммы, которую выходящее общество должно было выплатить за доставку хлеба по железной дороге; вопрос был окончательно решен путем расчета стоимости доставки 100 дюжин буханок до Баррхеда и до «Вейл-оф-Ливен» и взыскания разницы с последнего общества. Еще одной специфической практикой Федерации в то время было удержание части капитала выходящих обществ для формирования резервного фонда и фонда амортизации. Это делалось даже в тех случаях, когда общества выходили по требованию комитета и против собственного желания, хотя в трех или четырех подобных случаях процент удержания был ниже обычного. С общества «Вейл-оф-Ливен» было удержано 7,5 процента, в то время как с обществ «Далзил» и «Мотеруэлл» — лишь 5 процентов.

К концу третьего квартала 1872 года возникла необходимость в дальнейшем расширении для увеличения складских площадей, и было решено, что единственный способ получить необходимое пространство — надстроить еще один этаж над существующим складом муки. Главной трудностью была нехватка необходимых средств, однако предполагалось, что если расширение станет неизбежным, можно будет получить облигационный заем для покрытия расходов. Некоторое время спустя было получено письмо от общества «Андерстон», в котором выражался протест против любых дальнейших расширений пекарни в данный момент. В то время Общество находилось в довольно тяжелом положении из-за нехватки денег, поскольку, помимо других долгов, их задолженность перед Оптовым обществом составляла 4000 фунтов стерлингов, что было эквивалентно девятинедельному обороту. Однако в течение следующих двух недель управляющий смог сообщить, что выплатил 1000 фунтов стерлингов Оптовому обществу.

В это время комитет обсуждал метод снабжения Общества мукой. Некоторые члены комитета утверждали, что управляющий не имел свободы действий при заказе муки, так как «другая сторона» взяла на себя инициативу отправлять муку без ведома управляющего. Г-н Старрок заявил, что он осведомлен обо всех заключенных контрактах, но недавно ему пришлось отменить заказ, поскольку после его оформления он обнаружил, что мука отправляется в пекарню без его ведома. На следующем заседании этот вопрос был поднят снова, и из хода обсуждения стало ясно, что под «другой стороной», упомянутой выше, подразумевался г-н Борроумен. Этот джентльмен пояснил, что контракты заключались через Оптовое общество, и никаких нарушений не могло возникнуть, если бы управляющий направлял свои заказы в Оптовое общество, а не мельникову, как он привык делать. В ходе беседы председатель отметил, что, хотя из-за колебаний цен на муку они некоторое время делегировали право заключения контрактов управляющему и г-ну Борроумену совместно — а не по отдельности, как некоторые полагали, — они по-прежнему оставляли эти полномочия за собой, чтобы воспользоваться ими, как только сочтут это правильным.

В начале третьего квартала этого года г-н Смит (из общества «Сент-Роллокс») был назначен помощником секретаря, так как г-н Борроумен иногда не мог присутствовать. На квартальном собрании, состоявшемся 1 марта 1873 года, г-н Смит был назначен секретарем, а г-н Борроумен вышел из состава комитета, приняв значительное участие в ведении дел с момента основания Общества. На декабрьском квартальном собрании управляющий подал в отставку, как уже упоминалось в начале этой главы, и на его место был назначен г-н Роберт Крейг. Однако четвертый год не обошелся без новых проблем. 28 декабря 1872 года по просьбе обществ «Баррхед» и «Торнлибанк» было созвано специальное собрание, на котором г-н Фергюсон (из Баррхеда), бывший одним из первых директоров Федерации, представил дело своего общества. Он заявил, что его общество считает состояние Хлебопекарного общества неудовлетворительным, и от имени обществ «Баррхед» и «Торнлибанк» внес на рассмотрение восемь предложений с целью перевода Федерации на более стабильную основу.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ РАБОТЫ.

Первое предложение заключалось в найме управляющего, но оно было отклонено поправкой о том, что управление должно оставаться в руках комитета. Второе предложение состояло в том, чтобы старший пекарь был лицом, оценивающим качество муки перед закупкой, а количество определялось комитетом; оно было принято, как и третье — о том, чтобы членом комитета не могло быть лицо, имеющее отношение к производству или продаже муки для пекарни (но не исключая рабочих), чтобы комитет оставался совершенно свободным в своих действиях.

Еще одно предложение заключалось в том, чтобы члены комитета Хлебопекарного общества избирались только в этот комитет, а не были просто делегатами от комитетов своих обществ; но поскольку это затрагивало один из уставов Общества, оно не обсуждалось. Также было предложено, чтобы комитет следил за закупками обществ с целью работы с теми, кто закупает недостаточно для получения своей справедливой доли прибыли, и рассматривал вопрос о том, следует ли им оставаться членами Общества. Комитет отметил, что они уже делают это, и собрание согласилось с предложением. Еще одно предложение заключалось в том, что после того, как будут востребованы дополнительные акции, комитет должен закупать муку там, где это выгоднее всего. Это предложение звучит так, будто у авторов возникло подозрение, что Общество ограничено в получении лучшей муки из-за нехватки денег, и, поскольку делегаты в целом согласились с предложением, похоже, что это подозрение было довольно распространенным. Безусловно, можно сказать в пользу этого предложения, что оно дало комитету полные полномочия делать все возможное для своего Общества.

Незадолго до конца четвертого года общества «Мотеруэлл» и «Далзил» вышли из состава Федерации по просьбе комитета, так как, хотя оба общества были лояльными покупателями, стоимость доставки была настолько высока, что Общество теряло деньги на их торговле. Тем не менее, Федерация по-прежнему состояла из пятнадцати обществ, а именно: «Андерстон», «Баррхед», «Басби», «Каткарт», «Джонстон», «Леннокстаун», «Каддер», «Паркхед», «Элдерсли», «Хоувуд», «Истерн», «Пейсли Провидент», «Торнлибанк», «Сент-Роллокс» и «Эйвонбэнк», — и другие общества также снабжались хлебом. Примерно в это же время было принято новое направление. Комитет обнаружил, что торговля печеньем не приносит прибыли, и кассиру было поручено навести справки об условиях, на которых некоторые фирмы по производству печенья в Глазго могли бы поставлять им печенье. В конечном итоге было достигнуто соглашение, что Gray, Dunn & Co. будут поставлять им печенье через Оптовое общество, и эта договоренность продолжалась некоторое время, пока пожар на фабрике печенья не положил конец связи, после чего торговля перешла к Herberts Ltd.

В течение четвертого года Общество добилось значительного прогресса, и торговля за год показала существенный рост, однако она не была очень прибыльной. Действительно, в четвертом квартале, после того как были сделаны отчисления на проценты и амортизацию, не осталось ничего для распределения, в то время как в резервный фонд в течение года ничего не было добавлено. Совокупный объем производства за год составил 7955 мешков, что равно среднему показателю 153 мешка в неделю, что на 31 мешок в неделю больше, чем оборот предыдущего года. Общество по-прежнему было сильно ограничено в своей деятельности из-за нехватки капитала; общий акционерный и заемный капитал составлял всего 1618 фунтов стерлингов. Во второй половине года цена на муку была очень высокой, достигнув в последние месяцы года 45 шиллингов 6 пенсов за мешок среднего качества, который использовался.

Тем не менее, хотя комитету предстояло еще много тревожных дней и немало скудных лет, к концу четвертого года Общество было поставлено на прочный фундамент. В дальнейшем уже не приходилось бороться с теми же недостатками управления, а возникавшие трудности были связаны скорее со слабостью обществ, являвшихся клиентами пекарни, чем с причинами внутри самой Федерации. В одной из следующих глав будет упомянуто о некоторых трудностях, возникших из-за слабости некоторых обществ, входивших в Федерацию.

ГЛАВА V. СПОР О ФИЛИАЛАХ.

ДЛИТЕЛЬНЫЙ СПОР — ОТКРЫВАТЬ ИЛИ НЕ ОТКРЫВАТЬ ФИЛИАЛЫ? — ОПТИМИСТИЧНЫЙ ОТЧЕТ — НЕХВАТКА КАПИТАЛА — СИЛЬНАЯ ОППОЗИЦИЯ — БАРРХЕД УГРОЖАЕТ ВЫХОДОМ — ВОПРОС ВНОВЬ ОТКРЫТ — БАРРХЕД РЕШАЕТ ВЫЙТИ — СНОВА ОТЛОЖЕНО — НЕДОВОЛЬСТВО В ПЕЙСЛИ И ДЖОНСТОНЕ — ФИЛИАЛ ОТКРЫТ В ГЛАЗГО — ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ — БАРРХЕД, «ПЕЙСЛИ ПРОВИДЕНТ» И ДЖОНСТОН ВЫХОДЯТ.

В предыдущей главе мы отметили, что на одном из общих собраний Общества было внесено предложение об открытии филиалов пекарен. Это предложение вызвало массу дискуссий и стало причиной нескольких жарких споров в течение следующих нескольких лет, поэтому оно достаточно важно, чтобы заслужить отдельную главу. Идея была впервые высказана на квартальном собрании, состоявшемся в декабре 1871 года, когда делегаты общества «Джонстон» в ходе общей дискуссии выдвинули предложение «о том, чтобы Хлебопекарное общество подумало о возможности открытия филиалов по мере расширения своего бизнеса». Тогда идея была встречена благосклонно, но сделать что-либо в то время было явно невозможно, и лишь на квартальном собрании, состоявшемся 30 ноября 1872 года, ровно год спустя, об этом предмете снова заговорили.

На том собрании состоялась общая дискуссия «о целесообразности открытия филиала пекарни в Пейсли или Джонстоне». В конечном итоге вопрос на время был снят, но комитетам обществ «Джонстон», «Пейсли Провидент» и «Пейсли Эквитабл» было поручено «навести справки в своих районах о подходящем месте для бизнеса, которое можно было бы арендовать, взять в лизинг или купить, о вероятной стоимости и всей другой необходимой информации, и как можно скорее передать полученную информацию в комитет». Комитет «Джонстона» был особенно воодушевлен этим предложением, и к следующему квартальному собранию отчет уже был в руках комитета. Этот отчет был зачитан делегатам на следующем общем собрании Общества, и состоялся общий разговор, в ходе которого было высказано мнение, что, как бы ни было желательно, чтобы Общество расширялось указанным образом, это нецелесообразно делать сейчас, учитывая состояние дел в Обществе. Поэтому комитет общества «Джонстон» поблагодарили за хлопоты по этому делу и за подготовленный ими отчет. Также было решено, что этот отчет должен быть напечатан и распространен среди членов Федерации, а предмет обсуждения вынесен на следующее квартальное собрание.

ОТЧЕТ ОБЩЕСТВА «ДЖОНСТОН».

Отчет общества «Джонстон» настолько интересен и проливает столько света на дела Федерации, что заслуживает того, чтобы быть напечатанным полностью, как он был выпущен в виде циркуляра комитетом пекарни.

Комитету по управлению и делегатам, представляющим Объединенное кооперативное хлебопекарное общество с ограниченной ответственностью, Глазго.

Джентльмены, будучи назначенными на вашем квартальном собрании, состоявшемся 30 ноября 1872 года, для подготовки отчета о результатах, которые, вероятно, последуют от открытия вашим Обществом филиала пекарни в Джонстоне, мы почтительно просим предложить вашему вниманию следующее.

Преимущества, которые инициаторы вашего Общества видели в «едином управлении, концентрации труда и объединенной покупательной способности», почти, если не полностью, нивелируются высокой стоимостью ваших производственных и распределительных отделов; десять шиллингов за мешок — это, как мы полагаем, нечто неизвестное в Шотландии как стоимость выпечки и распределения обычного хлеба, и в вашем заведении она не может быть установлена даже по этой высокой ставке, поскольку ваши аудиторы на последнем квартальном собрании предупредили нас, что амортизация вашего основного капитала не соответствует его «износу», и мы полагаем, что расследование в течение только что завершившегося квартала выявило, что ваши обязательства по прямым долгам были больше, чем было учтено в вашем балансе за октябрь прошлого года.

В связи с этим долг каждого — изучить и посмотреть, можно ли что-то сделать, чтобы устранить препятствие на пути к прогрессу и поставить Федерацию на прочную и стабильную основу, полезную как для отдельных лиц, так и для союза обществ.

Для этого могут потребоваться реформы, более или менее значительные, но та, о которой нам поручено отчитаться и которая представляется нам наиболее срочной и наиболее вероятной в плане эффективности устранения жалоб, — это открытие филиала в Джонстоне или другом месте, где можно было бы сэкономить значительную часть расходов на распределение при небольших затратах.

Дешевизна перевозки муки в больших объемах и ее дороговизна после переработки в хлеб, который одновременно является объемным, хрупким и тяжелым, легко наводит на мысль, что было бы хорошо иметь филиалы в районах, где потребление хлеба достаточно велико, чтобы успешно работать; мы считаем Джонстон местом такого класса и хотим представить вам в деталях некоторые из причин, почему мы так думаем.

Делая Джонстон районом с филиалом пекарни, мы объединили бы следующие общества, а именно: «Пейсли Провидент», «Пейсли Эквитабл», «Хоувуд», «Элдерсли», «Килбархан», «Линвуд» и «Джонстон». Взяв октябрьский баланс как средний показатель хлеба, потребляемого этими различными обществами, мы обнаружили, что в совокупности шесть первых названных обществ взяли хлеба на сумму 892 фунта 10 шиллингов 6 пенсов, а общество «Джонстон» — на сумму 884 фунта 12 шиллингов 9 пенсов, что в сумме составляет 1777 фунтов 3 шиллинга 3 пенса, или менее чем на 100 фунтов меньше трети всех закупок, сделанных в пекарне за квартал. Количество общества «Джонстон», 884 фунта за квартал, составляет в среднем около шестидесяти четырех дюжин буханок ежедневно, результат четырех мешков муки; скажем, тогда, с другими названными обществами, восемь мешков ежедневного потребления. Вес этого количества мешков в массе составляет одну тонну (двадцать центнеров), а цена перевозки и доставки в Джонстон из Глазго составляет четыре шиллинга. Эти восемь мешков, превращенные в хлеб в Глазго, дают вес, включая доски, более тридцати четырех центнеров; это без учета фургонов, которые, как мы полагаем, весят примерно в полтора раза больше, или семнадцать центнеров каждый. В таком состоянии, следовательно, печеный хлеб обходится вашему Обществу в тридцать шиллингов или более ежедневно для доставки в различные общества названного района. Предположим, тогда, что у вас был бы филиал в Джонстоне и была принята более ограниченная система доставки, мы не сомневаемся, что одна лошадь и фургон могли бы охватить весь трехмильный радиус, доставить требуемый хлеб в различные общества. Стоимость этого составила бы около двенадцати шиллингов в день, что оставило бы чистую прибыль Обществу в четырнадцать шиллингов в день, или 54 фунта 12 шиллингов за квартал, почти 220 фунтов в год.

Другой взгляд на дело.

Мы провели интервью с практичным управляющим пекарней, и его оценка стоимости производства намного ниже ваших текущих расходов; он считает, что требуемое количество (восемь или девять мешков в день) можно было бы выпекать в буханки по цене три шиллинга за мешок (он подчеркнул тот факт, что это была работа только по выпечке буханок, и сказал, что люди способны и действительно выполняют больше такой работы). Покупая муку по тогдашней цене пятьдесят шиллингов за мешок и добавляя три шиллинга за выпечку, аренду и т. д., мы получаем валовую стоимость пятьдесят три шиллинга за мешок. Результат из этого количества муки должен составлять шестнадцать дюжин маленьких буханок; продавая их в розницу по тогдашней цене 4,25 пенса за каждую, вы получаете сумму шестьдесят восемь шиллингов; на 10 процентов меньше было бы шестьдесят один шиллинг и два пенса, или прибыль восемь шиллингов и два пенса с каждого выпеченного и проданного мешка; это восемь раз (ежедневный выпуск) дало бы шестьдесят пять шиллингов и четыре пенса в день, или 19 фунтов 12 шиллингов в неделю, 254 фунта 16 шиллингов за квартал. Но допуская, что половина этого количества должна быть доставлена в общества, и скажем, это будет стоить три шиллинга за мешок, что дало бы общую стоимость около 48 фунтов 15 шиллингов, каковую сумму, вычтенную из 254 фунтов 16 шиллингов, все равно оставило бы сумму 206 фунтов за квартал чистой прибыли, полученной от бизнеса, проделанного семью обществами, составляющими предложенный район.

Что касается практической части схемы, у нас нет ничего, что можно было бы предложить в виде готовой пекарни или других подходящих помещений, и мы боимся, что если бизнес будет начат, как предложено, потребуются новые помещения; однако по этому поводу мы просим вас учесть тот факт, что ваши нынешние помещения не имеют необходимого хранилища для муки, которое требует ваш большой оборот. Это подтверждается предложением, которое было сделано шесть месяцев назад об изменениях, и если это правда, как мы полагаем, что правильно хранимая мука дает результат на один-два шиллинга с мешка лучше, чем при использовании, как это делалось до сих пор в пекарне, один шиллинг с каждого мешка, выпеченного за квартал, скажем 1800 мешков, и вы получаете сумму 90 фунтов.

Изменения, которые были предложены и оценивались примерно в 200 фунтов, так и не были осуществлены, следовательно, пекарня страдает от недостатка складских помещений с убытком, равным примерно 90 фунтам за квартал.

Мы прекрасно знаем о высокой стоимости распределения, и некоторые уверены, что производственные затраты также можно было бы снизить; нельзя ли тогда эту сумму в 200 или, скажем, 300 фунтов, необходимых для складских целей, потратить на филиал пекарни в районе Джонстона и забрать треть торговли из центра; тогда у вас были бы складские помещения, соответствующие вашим требованиям на некоторое время вперед, очень вероятно, что у вас было бы меньше производственных расходов, и, безусловно, ваши расходы на распределение были бы настолько сокращены, чтобы освободить Федерацию от бремени, которое в настоящее время сдерживает ее.

Джентльмены, наша цель и искреннее желание — процветание Федерации и ее составных частей; мы представляем эти соображения вам и оставляем дело в ваших руках, будучи уверенными, что ваша объединенная мудрость будет вполне способна направить путь, который быстрее и лучше всего приведет к лучшим и более счастливым временам для Объединенного кооперативного хлебопекарного общества.

The Johnstone Society’s Committee.

Джонстон, 21 февраля 1873 года.

В то время казалось, что представители всех обществ были увлечены идеей расширения, особенно в свете очень радужной картины, представленной в отчете общества «Джонстон», но они понимали, что в данный момент расширение невозможно. Обязательства Федерации по капитальным затратам уже были настолько велики, насколько это было возможно вынести; стоимость строительства новой пекарни значительно увеличила бы бремя, и ни делегаты, ни директора не видели, как это можно осуществить; поэтому, когда вопрос был снова поднят на июньском квартальном собрании, он был оставлен в руках комитета с условием, что никакое расширение не будет происходить до тех пор, пока не будет созвано общее собрание членов.

Предложение, однако, никогда не было приятным для общества «Баррхед». Сразу после поручения обществу «Джонстон» и обществам Пейсли собрать информацию, делегация из Баррхеда обратилась в комитет пекарни и, указав на то, что капитал Общества далек от того, каким он должен быть, заявила, что им было поручено их комитетом заявить, что они считают нецелесообразным в данный момент приступать к предложенному филиалу в Пейсли или Джонстоне из-за оборудования и других необходимых вещей, которые потребовались бы и которые средства Федерации не были в состоянии покрыть. Именно из-за решительной оппозиции делегатов «Баррхеда» и «Торнлибанка» и силы их аргумента о том, что капитал Общества недостаточен для предприятия, схема «Джонстона» была отложена.

Ничего больше не было слышно о предложении до начала 1876 года. К тому времени торговля Федерации нагружала производственные мощности пекарни до предела, и 29 апреля было созвано специальное собрание делегатов с целью рассмотрения ситуации, и особенно рекомендации комитета о том, что небольшую пекарню, которая сдавалась в аренду на Пейсли-роуд, следует взять на период трех лет. Состоялась длительная дискуссия. Г-н Инглис из общества «Пейсли Провидент» внес предложение «о том, чтобы комитет был уполномочен открыть филиал пекарни либо в Пейсли, либо в Джонстоне и арендовать временные помещения в выбранной местности до тех пор, пока новая пекарня не будет готова». Сразу же г-н Толми из «Эйвонбэнка» выдвинул поправку «о том, чтобы комитет был уполномочен немедленно предпринять такие действия, которые покажутся им отвечающими интересам Федерации». Г-н Патон из общества «Пейсли Провидент» поддержал предложение г-на Инглиса, а г-н Джонстон из Баррхеда — поправку г-на Толми; но предложение об открытии филиала на Западе было принято 42 голосами против 39 за поправку. Хотя поправка не запрещала прямо предложение, содержащееся в основном предложении, считалось, что она будет иметь такой эффект, потому что, хотя по этому вопросу о расширении комитет как орган всегда занимал нейтральную позицию, считалось, что они не очень благосклонны к предложению обществ Пейсли и Джонстона.

ОППОЗИЦИЯ БАРРХЕДА.

Могло показаться, что вопрос теперь решен окончательно, но это было далеко не так. Общество «Баррхед» всегда выступало против предложения об открытии филиала в Пейсли или Джонстоне, и существовало подозрение, что принятие этого предложения приведет к их выходу из Федерации. Какое бы влияние это решение ни оказало на окончательный шаг, предпринятый обществом «Баррхед», однако, там действовали и другие влияния в пользу того, чтобы общество начало печь хлеб самостоятельно. На заседании комитета этого общества, состоявшемся 6 марта 1876 года, целесообразность строительства обществом собственной пекарни обсуждалась по предложению некоего г-на МакКуорри. Комитет не был расположен к этой идее, но на ежемесячном собрании, состоявшемся четыре дня спустя, состоялась более широкая дискуссия, и, хотя в то время не было внесено официального предложения, в протоколах общества записано, что «члены, по-видимому, были скорее за открытие пекарни». Также на следующем ежемесячном собрании, состоявшемся в начале апреля, обсуждалось качество хлеба, который они получали от Федерации, и было внесено предложение, чтобы общество уведомило Хлебопекарное общество о своем намерении построить собственную пекарню. Очевидно, следовательно, что идея самостоятельного вступления в хлебопекарную промышленность рассматривалась жителями Баррхеда еще до того, как U.C.B.S. приняло какое-либо определенное решение по вопросу размещения филиала на Западе. Однако это решение привело вопрос к кризису в Баррхеде, и на квартальном собрании общества, состоявшемся 9 мая 1876 года, было принято следующее предложение:

«С целью исправления прошлых и настоящих жалоб на хлеб, получаемый из оптовой пекарни, и предотвращения выполнения комитетом решения, принятого делегатами на их последнем общем собрании, об открытии филиала пекарни в Пейсли, что вовлекает нас в большие долги, постановлено, что по мнению этого собрания мы выходим из состава Пекарни и открываем пекарню за свой счет».

22 мая комитетом общества «Баррхед» был назначен комитет для поиска помещений, которые подошли бы для пекарни. Однако это еще не решило вопрос. На заседании комитета Хлебопекарного общества, которое состоялось 17 июня, делегация из Баррхеда пришла с предложениями, особенно касающимися доставки хлеба в конце недели. Из протокола U.C.B.S. мы можем понять, читая между строк, что дискуссия была горячей. В отчете комитета о том, что произошло, говорится, что у них «не было трудностей с выполнением заказов в начале недели, но было несколько трудно выполнять их в конце; но комитет отказался сказать, что они не могут поставить полный комплект в Баррхед в субботу; и что Баррхед должен быть оставлен вести свой бизнес так, как они считают нужным». По-видимому, из того, что известно о происходящем в Баррхеде, делегация упоминала о вероятности выхода этого общества из Федерации, и последний пункт был ответом комитета на то, что они могли истолковать как угрозу. Одним хорошим результатом встречи представителей двух советов было то, что жителей Баррхеда убедили пересмотреть свою позицию, ибо 30 июня было проведено специальное собрание членов, на котором была принята следующая резолюция:

«Что вопрос о выходе из U.C.B.S. и о выпечке для себя откладывается на неопределенный срок, и что это собрание заявляет о своем мнении, что поставляемый хлеб, хотя он чист и полезен, не соответствует стандарту качества и внешнего вида, требуемому нашими членами; и что мы единогласно выступаем против любого расширения Объединенной пекарни за пределы помещений, которые она занимает в настоящее время; и что от этого собрания должна быть назначена делегация, чтобы представить эти вопросы комитету по управлению и настоять на принятии ими мер по улучшению качества хлеба, а также на необходимости пересмотра недавнего решения об открытии филиала пекарни в Пейсли или Джонстоне, чтобы сохранить целостность и гармонию Федерации».