«Домоводство: его место в высшем женском образовании»

Из этих двух различий вытекают важные последствия, некоторые из них желательны, другие — наоборот. Домашнее хозяйство сохраняется, так сказать, как маленький оазис посреди окружающего коммерциализма. Там, по крайней мере, нет искушения к фальсификации или подделке, или к некачественной работе, предназначенной для продажи, а не для долгого использования. Ни одна хозяйка не была бы настолько глупа, чтобы добавлять квасцы в хлеб, испеченный дома, использовать гнилые фрукты в пирогах или сомнительное мясо в своих блюдах. У нее не может быть никакой цели, кроме как обеспечить лучшее, что она может, для своей семьи при имеющихся в ее распоряжении средствах. Это огромное преимущество, ценность которого трудно переоценить.

Но отсутствие получения прибыли имеет определенные недостатки. Это означает, что, в то время как другие экономические организации постоянно подстегиваются к повышению эффективности стимулом конкуренции, домашнее хозяйство остается отсталым. Производитель сегодня знает, что он должен использовать самое современное оборудование и применять самое квалифицированное управление, иначе он проиграет в гонке за коммерческое превосходство. Но хозяйки могут продолжать (и продолжают) использовать старомодные плиты или устаревшие системы водяного отопления, не обращая никакого внимания на то, что делают их соседи. Без сомнения, это приводит к тому, что новые изобретения внедряются в домашнем хозяйстве гораздо медленнее, чем в прибыльной индустрии. Как редко, например, можно встретить правильно сконструированные камины вне очень богатых домов. Как плохо спланированы кухня, кладовая и подсобное помещение по отношению друг к другу. В каких немногих случаях делается попытка использовать электричество для приготовления пищи или удаления пыли, для обеих целей на рынке уже существуют замечательные машины.

Но есть и другие факторы, которые также способствуют отсталости бытовой техники. Малый размер домашнего хозяйства — один из них. Большому отелю, например, выгодно покупать специальные машины для чистки ножей или устанавливать перегретый пар для мытья тарелок и посуды. Но ни первоначальные расходы, ни стоимость эксплуатации не могут быть покрыты из средств, находящихся в распоряжении маленького домашнего хозяйства. Другая причина заключается в том, что средняя хозяйка не делает различий между ежегодными и капитальными затратами. Непривычная к финансам и ведению счетов — если она вообще их ведет — в очень любительской манере, она не понимает, что капитальные затраты, скажем, на один из маленьких электрических пылесосов, имеющихся сейчас на рынке, могли бы окупиться за короткое время за счет экономии на жалованье приходящей уборщице.

(а) Организация домашнего хозяйства в связи с жилищным вопросом

И наконец, немногие люди владеют своими домами и поэтому не склонны делать затраты, которые принесли бы пользу их преемникам, а не им самим. Домовладельцы (которые часто являются вышедшими на пенсию торговцами или пожилыми дамами, зависящими от арендной платы за ряд домов как от своего единственного дохода), в свою очередь, не прогрессивны и не просвещены. Часто трудно убедить домовладельца указанного типа дать согласие на структурные изменения, даже если они осуществляются за счет арендатора. Строители новых домов, опять же, мягко говоря, не обучены в лучших школах бытовой архитектуры и инженерного дела. Правда, в некоторых пригородах, во многом под влиянием более компетентных архитекторов, нанятых организациями «городов-садов», заметно значительное улучшение в жилищном строительстве. Но слишком часто система горячего водоснабжения неэффективна, вентиляция плохая, камины неэкономичны и так далее. Я еще ни разу не слышала о спекулятивном застройщике, который сознательно планировал бы прокладку улиц в районе, который он застраивает, таким образом, чтобы жилые комнаты имели максимум, а кладовые и буфетные — минимум солнечного света. Новые дороги обычно прокладываются под прямым углом к главной улице, а дома жестко расставляются квадратами по отношению к дорогам, независимо от сторон света.

Все эти факторы, действуя вместе, препятствуют тому общему улучшению в строительстве домов, которое заметно в других отраслях промышленности. Прогресс, конечно, происходит. Давление, оказываемое местными органами здравоохранения, ведет к улучшению дренажа и сантехники; освещение, благодаря недавней конкуренции между газом и электричеством, стало и дешевле, и лучше. Но разумное применение науки и инвестирование капитала при строительстве дома могли бы легко обеспечить еще большие улучшения.

Поскольку, однако, домашнее хозяйство не подвержено обычным процессам конкуренции, прогресс, вероятно, будет зависеть от той или иной формы сотрудничества между арендаторами. Принцип долевого участия арендаторов до сих пор применялся только к строительству домов для рабочего класса, но нет причин, по которым он не был бы столь же полезен среди среднего класса. Преимущества этой организации заключаются в том, что она обеспечивает арендатору хорошо построенный дом, иногда специально сконструированный в соответствии с его пожеланиями, в то время как его полная мобильность не ограничивается, как в случае владения собственным жильем. Эти, казалось бы, противоположные результаты достигаются путем создания компании, которая является юридическим владельцем земли и домов; но никому не разрешается арендовать дом, пока он не вложит определенную сумму денег в компанию. Таким образом, существуют два класса акционеров — акционеры-арендаторы и обычные акционеры. Если человек хочет переехать из этого района, он перестает быть арендатором и становится просто обычным акционером, и если ему нужны деньги, он всегда может продать свою долю. Арендная плата выплачивается обычным образом, так же как и дивиденды по акциям. Таким образом, группы людей получают возможность контролировать условия, в которых они живут, не будучи обремененными владением жилым домом, который в чрезвычайной ситуации они могут быть вынуждены продать с серьезным убытком. Незначительными преимуществами являются большая дешевизна строительства благодаря оптовой закупке материалов и предоставление более щедрого фонда на ремонт, чем это предусматривается обычным домовладельцем. Можно также предусмотреть общие теннисные корты, детские площадки, сады для отдыха и т. д., которые содержатся за счет общих средств компании. «Деревни арендаторов-партнеров» в Борнвилле, Хэмпстеде, Илинге и т. д. процветают, и мы можем рискнуть надеяться, что если бы тот же принцип был применен к жилищному обеспечению среднего класса, худшие ужасы унылых и в то же время претенциозных пригородов, построенных спекулятивными застройщиками, были бы вскоре пресечены.

(б) Проблемы домашней прислуги

Положение домашней прислуги — следующий предмет, требующий рассмотрения. Это вопрос, который вызвал много ожесточенных споров: хозяйки обвиняют служанок в невежестве и неэффективности, служанки, в свою очередь, возражают против низкого положения и отсутствия свободы, связанных с домашней службой. И все же любопытно заметить, что условия этой отрасли труда мало изучены экономистами. Количество домашней прислуги, согласно переписи 1901 года, составляло 1 330 783 человека, что является крупнейшим отдельным занятием в стране. Но в то время как можно назвать десятки книг и официальных отчетов, обсуждающих положение текстильного рабочего или сельскохозяйственного рабочего, не более трех или четырех исследователей занимались вопросом домашней прислуги, от эффективности которой абсолютно зависят наше здоровье и комфорт.

Еще одна любопытная аномалия заключается в том, что домашней прислуги становится меньше по отношению к населению, хотя уровень их заработной платы очень высок по сравнению с обычной оплатой женского труда. Между 1881 и 1901 годами число женщин, работающих в качестве домашней прислуги, увеличилось с 1 230 406 до 1 330 783, что составляет рост на 8,2 процента, в то время как население увеличилось на 25,2 процента. Таким образом, в 1901 году в домашнем хозяйстве было занято меньшая доля населения, чем в 1881 году. Что еще более примечательно, так это то, что в младших возрастных группах это число фактически уменьшилось. В возрасте 15-20 лет наблюдается снижение на 7,3 процента, в то время как число женщин, живущих в этом возрасте, увеличилось на 28,1 процента. Это говорит о том, что трудности с поиском прислуги будут усиливаться со временем, что, собственно, и подтверждается наблюдениями. Другие женские отрасли промышленности растут очень быстро. Число женщин-клерков увеличилось более чем в три раза в период с 1891 по 1901 год. За тот же период число женщин — учителей начальных школ увеличилось более чем на 50 процентов, а женщин, занятых в больничном и институциональном обслуживании, а также в работных домах и их лазаретах, — на 41 процент. Эти факты указывают на то, что домашняя служба становится все менее популярной и теряет позиции, в то время как другие женские отрасли промышленности их завоевывают.

Наш долг — рассмотреть причины такого положения дел, к которому нельзя относиться равнодушно. Наше постоянно растущее богатство должно делать все более возможным и желательным для большего числа женщин специализироваться в тех базовых отраслях, как приготовление пищи и уборка, которые имеют огромное значение для правильного устройства жизни.

Вопрос должен рассматриваться в связи с общими промышленными и социальными изменениями нашего времени. Многие дамы, ничего не знающие об экономике, обсуждают этот вопрос только как вопрос личных отношений, и когда они раздражаются из-за одной некомпетентной служанки за другой, они довольствуются тем, что винят слуг как личностей, не задаваясь вопросом, имеет ли эта трудность более глубокие корни. Или они занимают реакционную позицию и заявляют, что низшие классы слишком образованны и слишком обеспечены, и вследствие этого отказываются выполнять свои естественные обязанности. Но ни личные обвинения, ни полуфеодальная вера в то, что единственное и законное предназначение дочерей каменщиков, шахтеров или мелких клерков — стать кухарками или горничными на службе у своих господ, не помогут пролить свет на трудность получения компетентных домашних работников. Мы должны тщательно и без предвзятости изучить условия этой отрасли по сравнению с другими отраслями, чтобы решить эту проблему.

Прежде всего, мы можем отметить преимущества домашней службы. Она, как уже было замечено, хорошо оплачивается. Некоторые исследования, проведенные группой моих студентов в прошлом году, привели к выводу, что обычная кухарка, горничная или прислуга за все в семьях среднего класса обходится своему работодателю в виде заработной платы, питания, жилья, отопления, освещения и страхования примерно в 50 фунтов стерлингов в год. Мне сообщили, что в богатых семьях, где привыкли иметь дело с прислугой, денежное содержание на питание обычно составляет 14 шиллингов 6 пенсов для мужчин-слуг и 12 шиллингов 6 пенсов и 10 шиллингов 6 пенсов для женщин-слуг. Когда мы помним, что в тех слоях, из которых набирается прислуга, рабочий считается сравнительно обеспеченным, если он зарабатывает 35 шиллингов в неделю на содержание себя и своей семьи, и что женщина, зарабатывающая 1 фунт в неделю, — редкость, мы должны были бы ожидать, что домашняя служба станет одной из тех отраслей, где предложение превышает спрос. Опять же, не требуется никакого периода ученичества или обучения. Служанка зарабатывает с первого дня, как она поступает на службу, и часто ее тщательно обучает хозяйка приготовлению пищи или сервировке стола, только для того, чтобы она покинула эту хозяйку ради лучшего места, как только полностью поймет свои обязанности. Опять же, во многих семьях служанки разделяют семейные праздники. Они проводят месяц на море или в деревне, при этом все их дорожные расходы оплачиваются как нечто само собой разумеющееся. Их пособие на личные праздники может быть невелико, но, во всяком случае, их заработная плата продолжает выплачиваться без перерыва. Эти преимущества тем более примечательны, если учесть, что они были достигнуты без помощи каких-либо торговых организаций вообще. Профсоюзы для домашних работников время от времени создавались, но их жизнь была эфемерной, а членство — минимальным. Высокая заработная плата, практически непрерывная занятость, питание и проживание, как правило, на уровне гораздо выше, чем в собственном доме служанки, — все это можно найти в домашней работе. Почему же тогда она остается непопулярной?

Во-первых, часы работы длинные и нерегулярные. Домашняя служанка, особенно там, где держат только одну или двух, «на дежурстве» не менее пятнадцати часов в день — с 7 утра до 10 вечера. Даже часы приема пищи не свободны от прерываний. Заботливая хозяйка, правда, не будет вызывать своих служанок во время обеда или ужина, если может этого избежать, но не все хозяйки заботливы, и в любом случае нужно отвечать на дверной звонок. Большая часть работы не тяжелая; в хорошо управляемом домашнем хозяйстве всегда должен быть час или два сравнительного досуга днем и вечером. Но средняя служанка никогда не бывает достаточно свободна в течение всего дня, чтобы выйти без разрешения или прилечь на час, если ее утренняя работа была необычно тяжелой. О некоторых семьях можно было бы нарисовать гораздо более мрачную картину. Служанки не только не имеют досуга, но и работают, стирая, готовя, гладя, подавая еду, моя посуду, нося уголь и горячую воду и т. д., даже дольше, чем пятнадцать часов, что, как было отмечено ранее, является минимумом времени «на дежурстве». Эти часы очень невыгодно смотрятся по сравнению с шести- или семичасовым рабочим днем учителя начальной школы, восьмичасовым рабочим днем государственного служащего и девятью или десятью часами работы на фабриках и в офисах.

Далее, существует отсутствие личной свободы. Это может показаться чисто сентиментальным возражением, которое здравомыслящие люди ни на мгновение не поставят на весы против солидных преимуществ домашней работы. Но сентиментальные возражения для женщин значат больше, чем для мужчин. Мисс Б. Л. Хатчинс отмечает в недавней статье, что респектабельные девушки рабочего класса часто соглашаются на довольно низкую заработную плату, лишь бы их работа была легкой, чистой, комфортной и давала много часов досуга. И женщины поступают на домашнюю службу именно в том возрасте, когда свобода и некоторое количество досуга кажутся более ценными, чем высокая заработная плата. Несомненно, в более поздние годы многие замученные работой женщины жалели, что не стали служанками, вместо того чтобы идти на фабрику джема или в паровую прачечную. Но в шестнадцать или семнадцать лет, когда делался выбор, ситуация казалась совсем иной. У меня почти нет сомнений, что одно из самых больших возражений против домашней службы заключается в том, что она удаляет молодую женщину из ее собственного класса как раз в брачном возрасте и поэтому уменьшает ее шансы на замужество, в то время как в некоторых плохо управляемых семьях и в гостиничном и ресторанном обслуживании она может подвергаться серьезным искушениям. Увеличение пропасти между богатыми и бедными и их сегрегация в отдельные районы усиливают этот недостаток.

Опять же, есть тот факт, что домашняя служба, как ни странно, рассматривается как сугубо низкое занятие, само по себе являющееся признаком более низкого социального класса. На это указывает использование имени, настаивание на униформе и распространенность презрительных терминов, таких как «служанка» (slavey). Утонченные люди стараются избегать использования даже слова «слуга» (servant), заменяя его на «горничная» (maid), настолько сильна эта коннотация неполноценности. Здесь мы снова на сентиментальной почве. Но, безусловно, кажется нежелательным, ввиду распространения доктрин социального равенства, чтобы этот намек на низкий социальный статус прилипал к человеку, который берет на себя такие важные обязанности, как приготовление пищи и стирка.

Еще один недостаток — одиночество домашней прислуги. В других профессиях у женщин есть коллеги и товарищи. Прислуга за все, приходящая из оживленного, пусть и бедного дома рабочего класса, где соседи всегда под рукой для сплетен в моменты отдыха, может найти очень трудным смириться с ограничением и неестественной тишиной своего первого места, и часто заканчивает тем, что в спешке возвращается к фабричной индустрии, которую ее убедили оставить, где она найдет веселье и оживленное общество девушек и молодых людей своего возраста. Даже когда держат двух служанок, они могут не подходить друг другу, и нельзя отрицать, что делить работу, еду, а часто и кровать с женщиной, которую есть основания не любить, — это участь, которой мы все хотели бы избежать.

Девушек более высокого статуса и более умных часто отвращает от домашней службы тот факт, что она дает мало или вообще не дает возможностей для самосовершенствования или отдыха, или для продвижения по службе внутри своих собственных рядов. Служанки не могут ходить на лекции или вечерние курсы. Пианино или велосипед служанки — общая тема для шуток в комических газетах. В большой семье или в отеле можно получить повышение, но служанка, которая становится прислугой за все или единственной кухаркой, достигает предела своего увеличения дохода в раннем возрасте.

Многие из отмеченных недостатков не относятся к большим семьям. Там можно найти компанию, и можно ожидать продвижения по службе. Часы работы более регулярны, приемы пищи менее прерывисты, а свободное время получить легче. Поэтому я не была удивлена, когда опрашивала владельцев клубов, жилых отелей и хозяек богатых домов, узнав, что большинство из них считают трудность с прислугой сильно преувеличенной. Экономка одного комплекса жилых квартир сказала мне, что у нее вообще нет проблем с получением прислуги и что она увольняет их с недельным уведомлением, если они оказываются неудовлетворительными. «Даже если я не могу сразу найти служанку с проживанием, — добавила она, — я всегда могу дополнить работу других дополнительной приходящей уборщицей. Есть сколько угодно наемных работников». В другом жилом отеле все женщины-слуги имели два свободных вечера в неделю с 5 до 10.30. Здесь тоже никогда не было особых трудностей с получением работников.

Еще один недостаток маленького домашнего хозяйства по сравнению с большим заключается в том, что управление часто неэффективно, а оборудование плохое. В этих жилых квартирах, например, в каждом номере была своя ванная комната и туалет, и, следовательно, работа по переноске воды была сведена к минимуму. Я думаю также, что регулярность дисциплины часто нравится девушкам, которым трудно придерживаться хороших привычек, когда они работают в одиночку.

В целом, таким образом, я не вижу причин полагать, что домашняя служба непопулярна, потому что приготовление пищи и уборка считаются неприятными занятиями сами по себе. Не нравятся условия, в которых она осуществляется, и если хозяйки желают иметь лучших слуг, эти условия должны быть изменены. Некоторые из них, надо признать, присущи нынешней организации домашнего хозяйства. Некоторая форма сотрудничества могла бы устранить некоторые из этих дефектов; в группах ассоциированных домов бытовое оборудование, безусловно, могло бы быть улучшено, квалифицированный надзор и надлежащая дисциплина могли бы осуществляться легче, а служанки имели бы преимущества более коротких и регулярных часов работы и общения с равными себе. Здесь опять же может быть возможно применить организацию арендаторов-партнеров. Многие люди, однако, не без оснований боятся отсутствия приватности и независимости, которые, как они думают, повлечет за собой такой образ жизни, и предпочли бы терпеть недостатки нынешней системы, чем потерять контроль над своей кухней и своими слугами. Еще слишком рано высказывать мнение. К счастью, в Летчуэрте, в Брент-Лодж, Финчли и других местах вскоре будут опробованы эксперименты по предоставлению ассоциированных домов с общей кухней и общим штатом слуг. Если они будут успешными, они, несомненно, станут благом для многих людей.

Тем временем можно лишь предложить, чтобы хозяйки старались индивидуально смягчить некоторые недостатки домашней службы. Нужна не более высокая заработная плата, а больше досуга и больше общения, а также отсутствие глупого снобизма, который считает забавной шуткой, что служанка хочет иметь велосипед или пойти на собрание или концерт.

Иногда высказывалось предположение, что нуждающиеся благородные девицы могли бы найти убежище в домашней службе. Но «леди-слуги» или «помощницы матерей» лишь редко оказываются успешными. Их присутствие неизбежно является помехой для полного наслаждения семейной приватностью, и довольно часто их благородство — лишь оправдание некомпетентности. Но в особых случаях леди-слуги оказываются хорошими, особенно в качестве нянь для детей. Самая интересная попытка ввести их в общую домашнюю службу — та, что была начата Гильдией дам домашнего хозяйства в Челтнеме. Настаивают на коротком периоде обучения, в то время как, с другой стороны, должны быть предоставлены определенные привилегии, обычно не предоставляемые служанкам, в частности, период в два часа каждый день, свободный от дежурства. В маленьких и тихих семьях, особенно в тех, что состоят только из дам, «Дама» была бы приветствована вместо некомпетентной прислуги за все, или две Дамы могли бы заменить штатных кухарку и горничную. Но было бы нелегко иметь одну Даму, требующую особых привилегий и проникнутую другими традициями, в большей семье.

Я также не вижу причин ожидать, что одно лишь увеличение обеспечения домашнего обучения способно улучшить участь хозяек, которым нужны служанки. Обучение в начальных школах часто дается детям, слишком молодым, чтобы извлечь из него пользу, и, кроме того, оно разработано скорее для того, чтобы позволить им быть полезными в своих собственных домах, чем для того, чтобы квалифицировать их как кухарок или горничных в семьях среднего или высшего класса. Опять же, девушки, которые посещают специальные школы домоводства, обычно не доступны для обычной домашней службы; большая часть студентов готовится либо к преподаванию, либо к должностям экономок и надзирательниц. В то время как необученные девушки могут найти место и заработную плату без каких-либо трудностей, родители рабочего класса вряд ли будут тратить деньги на обучение для домашней службы; и число тех, для кого предоставляются стипендии, должно, естественно, быть ограничено.

Улучшение гораздо более вероятно в результате изменений в условиях домашней службы. Если бы в отношении досуга и социального статуса это занятие можно было поставить ближе к уровню других женских профессий, перспективы были бы гораздо более радужными, и тогда обучение домоводству в школах продолжения или профессиональных школах для девушек от четырнадцати до шестнадцати лет было бы ценным.

В отсутствие этих реформ хозяйки, вероятно, будут продолжать чувствовать себя обязанными мириться с кухарками, которые не умеют готовить, и горничными и прачками, которые одновременно невежественны и некомпетентны. Раздражение и досада от жизни весь день в тесном контакте с дерзким и неэффективным человеком, что часто сильно испытывает нервы женщин профессиональных классов, будут продолжаться. Эти вещи неизбежны до тех пор, пока домашние слуги выбирают свое занятие не потому, что хотят им заниматься, а потому, что потерпели неудачу в других направлениях. Поэтому никакого улучшения не было бы достигнуто путем закрытия других путей занятости для женщин и принуждения их вернуться к этому. Такой образ действий, конечно, совершенно непрактичен, каковы бы ни были трудности матерей семейств и хозяек домов; фабрики, офисы, магазины, начальные школы и почтовые отделения будут продолжать предлагать занятость женщинам. Но даже если бы это было практически осуществимо, это не достигло бы своей цели. Работа выполняется хорошо только тогда, когда она выбрана ради нее самой, а не тогда, когда она неохотно принимается, потому что работник ни на что другое не годен. И подлинное улучшение в домашней службе может произойти только путем изменения ее условий.

Систематическое исследование английской домашней службы, подобное тому, что было проведено в Америке профессором Люси Сэлмон из Колледжа Вассар, было бы весьма полезным в настоящий момент и, возможно, может быть предпринято классом экономики домашнего хозяйства в Королевском колледже. Профессор Сэлмон разослала 5000 анкет работодателям и 5000 работникам и получила в общей сложности 1744 ответа. На основе полученных ответов она обосновала выводы, к которым пришла в своей книге «Домашняя служба», которые не сильно отличаются от тех, что изложены в предыдущих параграфах. Условия в Америке, однако, настолько не похожи на условия в Англии, что отдельное исследование для этой страны было бы весьма ценным.

(в) Обсуждение семейных бюджетов

(1) Бюджеты рабочего класса Я оставила себе очень мало места для рассмотрения другого важного раздела экономики домашнего хозяйства, а именно семейных бюджетов. К сожалению, материал для удовлетворительного изучения фактического и желательного распределения расходов домашнего хозяйства обилен только в определенных классах. Существует значительное количество исследований стоимости жизни среди рабочих классов. Из них ясно, что мы должны провести очень четкую линию различия между домашними обстоятельствами рабочих и ремесленников. Первые тратят по крайней мере от 75 до 80 процентов своего дохода только на еду и жилье; однако, если семья обычного размера и никто из детей ничего не зарабатывает, они обычно недоедают и плохо живут. Остаток дохода идет на топливо, одежду, сбережения, страхование и отдых.

Члены этого класса обычно носят одежду из вторых рук и живут в многоквартирных домах, первоначально построенных для более богатой части общества. Именно они отправляют своих детей работать на любую работу, которая подвернется, в самый ранний момент, разрешенный законом. Бремя, возложенное на женщин этого класса, особенно тяжело. Они должны работать за заработную плату, если это возможно, ибо каждый лишний шиллинг значительно добавляет к семейному комфорту. Поэтому они ходят на поденную работу; они берутся за низкооплачиваемую надомную работу; и в то же время весь труд по поддержанию дома и детей в чистоте, а также приготовление пищи и стирка ложатся на мать. Добавьте к этому тот факт, что если запасы продовольствия заканчиваются, то дети и муж получают свою долю первыми, а мать берет то, что может остаться. Было подсчитано, что этот класс составляет около одной трети населения и является источником, откуда происходит большая часть пауперизма, которым страдает страна.

Ремесленный класс, как обнаружил мистер Раунтри, составляет около половины населения рабочего класса. Его домашние обстоятельства отличаются в нескольких отношениях от обстоятельств класса, уже описанного. Питание и жилье были адекватными; и, за исключением текстильных районов, жена обычно остается дома, а дети дольше остаются в школе. Именно этот класс является костяком профсоюзного движения и кооперативного движения; это, по сути, истинный «средний класс» Британии.

Леди Белл в своей книге «На заводах» дает очень сочувственный очерк домашней жизни металлургов Мидлсбро, указывая, что монотонность и узость жизни, которую ведут женщины, и уродство окружения домов рабочих — главные недостатки, от которых они страдают. Примерно половина их дохода уходит на еду, которая проста, но адекватна. Доля арендной платы сильно варьируется от района к району. В Йорке она составляла 12,8, но в таких переполненных городах, как Лондон и Глазго, она была бы выше. Есть, однако, излишек, достаточный для одежды, сбережений, праздников и разумного отдыха.

Предполагается, что чрезмерные расходы на алкоголь в Соединенном Королевстве должны быть в значительной степени связаны с этим классом. Но доказательств недостаточно, чтобы показать, кто более виноват — рабочий или ремесленник.

(2) Бюджеты низшего среднего класса Следующий класс, который следует изучить, — это класс, состоящий из клерков и конторских служащих. Как уже отмечалось, существует мало или вообще нет материала, доступного для изучения бюджетов этого класса. Экономический клуб опубликовал несколько лет назад сборник семейных бюджетов, четыре из которых можно было бы взять в качестве иллюстрации домашней жизни этой важной части общества. Из них и из довольно ненадежных распределений дохода, приведенных в некоторых небольших женских газетах, я пришла к выводу, что еда поглощает от 30 до 40 процентов дохода, а аренда — от 15 до 20 процентов. Расходы на одежду гораздо более либеральны, и я склонна полагать, что более бедные клерки иногда недостаточно питаются.

Следует отметить, что в этом классе расходы на образование, как правило, несет родитель, а не государство; без сомнения, здесь есть подлинная обида, которую, однако, постепенно устраняет предоставление муниципальных средних школ. Но тщательное и точное изучение обстоятельств низшего среднего класса было бы чрезвычайно ценным в настоящее время. Несомненно, что его потребности и требования в некоторой степени, во всяком случае, игнорируются из-за растущей силы организованного труда, с одной стороны, и растущего богатства высших классов — с другой.

(3) Бюджет состоятельных людей Вероятно, именно в бюджетах этих более богатых классов читатель этих страниц будет наиболее заинтересован с личной точки зрения. По этой главе существует очень мало научно собранного материала; но, с другой стороны, женские газеты и справочники по ведению домашнего хозяйства предоставляют значительную информацию несколько разной ценности.

Именно в этом классе обслуживание становится важным пунктом; именно в этом классе художественная сторона жизни, наслаждение физической и интеллектуальной роскошью впервые становится возможным. В некотором смысле изучение расходов здесь и более полезно, и более интересно. Части дохода было бы достаточно для удовлетворения простых физиологических потребностей, и возможен реальный выбор в распоряжении излишком.

Поэтому в случае этих больших доходов я предлагаю обсудить скорее общие принципы расходов, чем статистические факты. Последние не вполне надежны, и в то же время обстоятельства рассматриваемого класса лучше известны моим читателям.

Фундаментальный принцип, как утверждает Маршалл, заключается в том, что предельная полезность каждого отдельного раздела расходов должна быть равной. Он имеет в виду под этим, что наш доход должен быть распределен так, чтобы последние шесть пенсов, которые мы тратим на одежду, приносили нам такое же количество удовольствия, как последние шесть пенсов, потраченные на еду или на книги. И он справедливо замечает, что для хозяйки ценность ведения счетов заключается именно в том факте, что это делает применение этого принципа легким.

Если мы точно знаем, как были потрачены деньги, то можно увидеть, что расходы были неправильно сбалансированы, что импульсивная экстравагантность на шляпки или несезонные деликатесы чрезмерно сократила сумму, потраченную на праздники, книги или концерты. Именно по этой причине постатейные таблицы более полезны для хозяйки, чем обычный метод ведения счетов кредитора и дебитора. Она, конечно, должна быть в состоянии представить точный отчет о потраченных и полученных деньгах, но она не должна довольствоваться этим. Она должна далее показывать за каждый квартал сумму, потраченную на аренду, еду, топливо и т. д.

200

КВАРТАЛЬНЫЙ СВОД РАСХОДОВ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА

Weeks

EndingFood and

Cleaning

MaterialsHousehold WashingServiceCoalsGasElectricityRentRatesGardenMiscTotalGuests

[88]Remarks Jan. 9 " 16 " 23 " 30 Feb. 6 " 13 " 20 " 27 March 6 " 13 " 20 " 27 April 3 Total. Weekly

Average

Прилагаемая таблица использовалась в течение некоторого времени и служила не один раз для контроля расходов, которые чрезмерно увеличивались. Ее можно было бы легко модифицировать различными способами. Еду можно было бы далее подразделить, и можно было бы добавить заголовки для одежды и других личных расходов. Вероятно, однако, будет лучше держать одну карточку для квартальных расходов домашнего хозяйства, а другие — для личных расходов отдельных членов семьи. Количество затраченных усилий сравнительно невелико, при условии, что различные статьи суммируются и вносятся регулярно каждую неделю, когда проверяются домашние книги. Если квартальные карточки затем подшиваются в порядке, они представляют собой ценнейшую запись управления домашним хозяйством в маленькой и легко обрабатываемой форме.

При решении вопроса о сумме денег, которая должна быть выделена на отдельные статьи, первое, что нужно иметь в виду, — это необходимость сохранения эффективности; и конторские служащие должны помнить, что полная умственная бодрость и компетентность могут быть обеспечены только хорошо выбранной, хорошо приготовленной и изящно поданной едой, достаточностью сна, частыми интервалами отдыха и развлечений, а также тщательно бодрящими праздниками. Экстравагантности, конечно, следует избегать, но журналист или ученый, который скуп на расходы по этим статьям, вероятно, позже будет вынужден потратить свои сбережения на счета врача или курс лечения. Высокий стандарт комфорта и эффективная работа — самый дешевый способ жизни в долгосрочной перспективе. Являются ли, однако, все обычные предметы первой необходимости, теперь включенные по обычаю в расходы высшего среднего класса, действительно существенными для стандарта жизни конторского служащего, — это, возможно, другой вопрос.

«Простая жизнь», которая состоит в обхождении без всех удобств цивилизации, была доказана как провал многими экспериментами, но «простая жизнь», которая принимала комфорт электрического света, газовых плит и горячей воды, но упразднила тяжелые шторы и ковры и то множество украшений и блюд, которое увеличивает сложность жизни, не добавляя ей красоты, могла бы оказаться успехом. Во многих случаях, однако, обычные расходы необходимы для профессионального продвижения. Врач, например, должен жить в доме определенного размера и важности; учитель средней школы или женщина-журналист должны быть хорошо одеты. Расходы такого характера на самом деле являются своего рода рекламой, и глупо пытаться их сократить.

После того как требования эффективности были удовлетворены, сбережения и страхование идут следующими. Страхование жизни, конечно, почти универсально среди окладных классов и является долгом, императивно возложенным на каждого человека, чья смерть оставила бы его семью без средств. Но любопытно, что другие формы страхования не практикуются более широко. Небольшой ежегодный платеж за каждого ребенка, начинающийся с его рождения, обеспечил бы удобную сумму для его образования, его старта в жизни или, в случае девочки, для ее приданого. Страхование от болезни также гораздо реже встречается среди высшего среднего класса, чем среди рабочих классов. Возможно, это связано с тем фактом, что, за исключением случая длительной болезни, оклады выплачиваются во время болезни, в то время как заработная плата прекращается, как только работник вынужден оставаться дома; также отчасти, без сомнения, с тем фактом, что обеспечение на случай непредвиденных обстоятельств делается другими способами.

Сбережения и страхование будут менее необходимы в случае тех, чей доход получен от земли или от инвестированного капитала, но должны считаться абсолютно существенными всеми теми, кто получает оклад. В дополнение небольшая сумма, сэкономленная и инвестированная в какой-либо легко реализуемый актив, будет весьма ценной для встречи особых чрезвычайных ситуаций.

Если после того, как все эти потребности были удовлетворены, т.е. (1) полная «эффективность» и «обычные» расходы (включая, конечно, такое образование для детей, которое подготовит их в свою очередь зарабатывать доход в том же ранге жизни, что и их отец), и (2) сбережения и страхование для обеспечения против всех непредвиденных обстоятельств, которые могут быть разумно предвидены — если, тогда, излишек все еще остается, его распоряжение должно быть делом индивидуального выбора, и невозможно установить общие правила.

В некоторых случаях он будет сэкономлен, в других он будет использован для обеспечения большего количества материальных и обычных предметов роскоши, в других он будет удовлетворять потребности того, что американские писатели довольно неприятно называют «высшей жизнью». Конечно, требования щедрости, благотворительности и культуры должны быть удовлетворены первыми, и именно правильное и мудрое распоряжение этим избыточным доходом могло бы вполне обложить налогом высшие способности любого человеческого существа. Обычно считается трудным делом заработать деньги, но простым делом — потратить их. Напротив, тратить с мудростью и осмотрительностью всегда трудно, и труднее всего, когда доход настолько эластичен, что небольшое отклонение от лучшего метода не посещается немедленно на голову человека, который совершил проступок.

У жены ремесленника нет легкой задачи, надо признаться, но результаты любых ошибок, которые она может совершить, падают сразу на нее саму или ее детей. Но если хозяйка большой семьи небрежна или некомпетентна, то она может вызвать невыразимую трату, неэффективность и дегенерацию среди своих слуг и торговцев, и может даже никогда не осознать этого.

Недавняя книга мистера А. Понсонби дает некоторые необычайные примеры ненужных расходов на еду. Мистер Понсонби, конечно, не должен приниматься как непредвзятый исследователь; он пишет скорее с точки зрения проповедника, чем с точки зрения беспристрастного социолога. Но его цифры вряд ли будут абсолютно ложными, и безопасно сказать, что если в семье, содержащей четыре человека и четырнадцать слуг, счета за еду составляли в неделю, когда было мало развлечений, 60 фунтов 12 шиллингов 7 пенсов (3 фунта 7 шиллингов 4 пенса на человека), то либо слуг кормили способом, который был совершенно абсурдно расточительным, либо большая часть еды была абсолютно потрачена впустую, либо был нечестный сговор между экономкой и шеф-поваром и торговцами. В любом случае невежество и небрежность хозяйки дома были развращающими для ее персонала.

(г) Заключение

Короче говоря, вместо того чтобы рассматривать домашнее хозяйство как не стоящее в особом отношении к остальной части общества, следует понимать, что функция хозяйки имеет огромное значение не только для ее собственной семьи, но и для всей нации. Именно она в конечном итоге несет ответственность за образование детей; именно она в тихом и спокойном очаровании дома обеспечивает (или должна обеспечивать) для своего мужа и взрослых детей отдых и освежение, в которых они нуждаются. Если она нанимает много слуг, то пример ее домашнего хозяйства повлияет к лучшему или к худшему на дома многих пар рабочего класса. Именно спрос домашнего хозяйства определяет, будет ли труд этой страны занят на низкопробных статьях фальшивой роскоши или на хорошо сделанных и художественных товарах.

Добросовестная хозяйка могла бы также в некоторой степени препятствовать «потогонной системе», если бы она отказалась покупать продукты, которые, по ее сведениям, были сделаны в плохих условиях. Обязанности хозяйки ставят ее на каждом шагу в экономические отношения с остальной частью общества, и поэтому только правильно, что будущие хозяйки должны быть обучены не только ручным ремеслам приготовления пищи и стирки, но также общим принципам экономической науки, которые лежат в основе развития и нынешней организации домашнего хозяйства. Мы можем, возможно, надеяться также, что принципы управления домашним хозяйством могут в свою очередь повлиять на экономическую науку и могут показать ее профессорам, что потребительная стоимость, хотя ее труднее обнаружить и оценить, чем меновую стоимость, была чрезмерно проигнорирована как в теории, так и на практике.

Если бы к управлению нашими городами — которые, в конце концов, являются лишь нашими домами в большем масштабе — были применены принципы, используемые хорошей хозяйкой при упорядочении своего дома, тогда чистота, красота и удобство увеличились бы вокруг нас. Наука экономики, так модифицированная, напомнила бы ученому первоначальное значение слова; ибо что, в конце концов, означало ремесло οικονομικη, как впервые развитое Ксенофонтом и Аристотелем, как не просто «управление домом»?

СНОСКИ:

[13] Смит, «Богатство народов», под редакцией Дж. С. Николсона, стр. 135 и 280. Конечно, верно, что Адам Смит имел в виду под этим лишь то, что в некотором роде верно, что домашние слуги не приносят прибыли своим работодателям. Он не отрицает (стр. 136), что их труд «имеет определенную ценность». Но, как и все экономисты, которые последовали за ним, он довольствуется тем, что отбрасывает домашних работников этим беглым обращением и отождествляет рабочих с работниками, нанятыми для целей получения прибыли.

[14] См. «Принципы экономики» (4-е изд.), стр. 192, 772.

[15] Маршалл, «Принципы» (4-е изд.), стр. 764: «У рабочих классов тогда не было иных постелей, кроме соломы, кишащей паразитами и лежащей на сырых полах».

[16] Торольд Роджерс — частичное исключение.

[17] например, Раунтри, «Бедность: исследование городской жизни»; фрагменты работы Бута «Жизнь и труд народа»; отчеты Торгово-промышленной палаты о стоимости жизни.

[18] Уэбб, С. и Б., «Промышленная демократия» (дешевое издание), стр. 674.

[19] Маршалл, «Принципы экономической науки», том I, стр. 159.

[20] Здесь содержится предположение, которое, возможно, требует некоторого обсуждения, а именно: расходы или потребление товаров наиболее удобно изучать на основе семейной жизни. Это очевидно в отношении жилья, питания, топлива, чистоты и т. д., и в меньшей степени — в отношении одежды или отдыха; это было более справедливо для прошлого, чем для настоящего, и более справедливо для бедных, чем для богатых. В некоторых классах, например, в среде профессионалов, где брак обычно откладывается и может пройти значительный период между окончанием образования и созданием новой семьи, может возникнуть необходимость дополнить изучение семейных расходов рассмотрением уровня жизни неженатых мужчин и незамужних женщин. Также необходимо попытаться рассмотреть различные формы институциональной жизни, варьирующиеся от тюрем и работных домов, с одной стороны, до дорогих школ-интернатов и отелей — с другой. Но после того, как сделаны все эти необходимые вычеты, остается верным, что для изучения расходов мы должны в подавляющем большинстве случаев брать семью за основу нашего исследования. Потребление организовано на семейной основе.

[21] См. Маршалл, «Принципы», книга II, глава II.

[22] Эшли, «Экономическая история», том I, часть II, стр. 262.

[23] Экономический историк всегда должен быть готов смириться с некоторой неопределенностью в вопросе дат. Он имеет дело не с конкретными событиями, такими как сражения или принятие специальных законов, а скорее с социальными тенденциями, каждая из которых складывается из большого числа мелких событий; таких, например, как замена ручного труда машинным, появление компаний с ограниченной ответственностью вместо единоличного работодателя или стремление девушек из среднего класса зарабатывать на жизнь самостоятельно, вместо того чтобы оставаться зависимыми от отца или братьев. Подобные тенденции проявляются в разное время в разных отраслях и в разных частях страны, и любое упоминание конкретных дат может привести лишь к обманчивой точности.

[24] Обобщено по Сибому, «Деревенская община», стр. 156–157.

[25] Гаске, «Английская монашеская жизнь», стр. 197.

[26] «Экономическая история», том I.

[27] Общество Сёртиса, «Болдонская книга», стр. 28.

[28] «Английская монашеская жизнь», стр. 198.

[29] Англичане в Средние века славились своим предпочтением хорошего хлеба. Они не ели никакого хлеба

«Чтобы бобы в нем были,

А только коккет или клерематин, или же чистая пшеница».

— «Видение о Петре Пахаре», A. vii. 292.

[30] Лучшие сорта хлеба, но не самые лучшие (уэстел).

[31] Уолтер из Хенли, стр. 29.

[32] По-видимому, только за последние сто лет корова перестала быть обычным имуществом сельскохозяйственного рабочего. См. Слейтер, «Английское крестьянство и общинные поля», стр. 122–128.

[33] Эдди, «Английский дом», стр. 133.

[34] Англия в то время имела свои виноградники, например, близ Глостера, и производила белое вино.

[35] Правила Св. Роберта, как они приведены в «Уолтере из Хенли», стр. 145.

[36] Бульон, в котором варилось мясо.

[37] Перец.

[38] Густой.

[39] «Еда и манеры старых времен», стр. 164.

[40] Вид соуса.

[41] Свинина, яйца, гвоздика, смородина, финики, сахар, сваренные в мочевом пузыре, нарезанные полосками и поданные с горячим густым соусом.

[42] «Сотельти» (soteltie) представляло собой сложное кондитерское изделие из теста, раскрашенное или украшенное бумагой, изображающее святого или фигуру весны, лета и т. д.

[43] Пряное вино.

[44] Пантер (кладовщик) и пантри (кладовая), от pain (хлеб).

[45] Батлер (дворецкий) = боттлер (виночерпий).

[46] Правила Св. Роберта в «Уолтере из Хенли», стр. 138–140, passim.

[47] Уэбб, «Эссе об аббатстве Глостер», стр. 13.

[48] «Еда и манеры», стр. 74.

[49] Libes Niges Domus, стр. 65.

[50] Гаске, «Английская монашеская жизнь», стр. 211.

[51] Содержание большой свиты было одним из самых простых способов продемонстрировать наличие излишков богатства. Этот факт, в сочетании с почти абсурдной чрезмерной детализацией процесса подачи блюд, склоняет меня к мысли, что в средневековом замке слуг было много и они не были перегружены работой.

[52] Райли, «Памятники Лондона», стр. 48.

[53] Райли, «Памятники Лондона», стр. 199. К сожалению, нет никаких указаний на социальное положение этого преступника по имени Хью ле Бевер. Список одежды позволяет предположить, что он был довольно состоятельным, и в этом случае его набор кухонной и столовой утвари, безусловно, скуден. Любопытно, что керамика не упоминается; вряд ли можно утверждать, что, хотя она и использовалась, она была слишком незначительна для включения в опись, поскольку нашлось место для одного маленького холщового мешочка стоимостью 1 пенни.

[54] Отсюда название «конвертируемое хозяйство».

[55] Это, конечно, очень краткое изложение изменений, на осуществление которых ушли столетия. С одной стороны, денежное хозяйство существовало в средневековом городе; с другой — натуральное хозяйство в Англии в некоторой степени сохранялось вплоть до ста лет назад. И все же в целом верно, что в XV и XVI веках производство на рынок, а не для собственного потребления, заметно и внезапно возросло.

[56] Актом 1589 года было предписано, чтобы к каждому коттеджу прилагалось четыре акра земли. Ср. Хасбах, «Английский сельскохозяйственный рабочий», стр. 40.

[57] См. Каннингем, «Английская промышленность и торговля», том II, стр. 40 (4-е изд.).

[58] Домашняя птица.

[59] «Описание Англии», стр. 238 и сл.

[60] Там же, том I, стр. 150.

[61] Маринованная свинина.

[62] Этот класс им никогда не описывается.

[63] См. Каннингем, II, стр. 78, «Выдача патентов на производство мыла и уксуса».

[64] например, Слейтер, «Английское крестьянство и огораживание общинных полей». Хасбах, «История английского сельскохозяйственного рабочего». Тойнби, «Промышленная революция». Гобсон, «Эволюция капитализма».

[65] [Близ Галифакса]. «После того как мы поднялись на третий холм, мы обнаружили, что местность представляет собой одну сплошную деревню... едва ли найдется дом, стоящий на расстоянии, превышающем дальность голоса от другого, и по мере того как день клонился к вечеру, мы могли видеть у каждого дома раму для сушки ткани, а почти на каждой раме — кусок ткани, керси или шаллона, которые являются тремя предметами труда этой местности... Так как каждый суконщик должен обязательно держать по крайней мере одну лошадь, чтобы привозить домой шерсть и провизию с рынка, возить пряжу прядильщикам, свои изделия на валяльную мельницу, а когда они будут готовы — на рынок для продажи и тому подобное; так и каждый обычно держит корову или две для своей семьи... Нельзя сказать, что людям не хватает трудолюбия... Хотя мы встречали мало людей вне домов, внутри мы видели дома, полные крепких парней: одни у чана с краской, другие за ткацким станком, третьи отделывают ткани, женщины и дети чешут или прядут. Все заняты, от мала до велика. Едва ли найдется ребенок старше четырех лет, чьих рук не хватало бы для собственного пропитания». Дефо, «Путешествие по Великобритании» (1769), том III, стр. 146.

[66] «Рост городских территорий можно проследить по отчетам переписи населения. В 1851 году... население таких территорий составляло приблизительно 9 000 000 человек, или 50 процентов от общей численности населения Англии и Уэльса; к 1881 году население городских санитарных зон, определенных законами о здравоохранении 1872 и 1875 годов, составляло 17 600 000 человек, или 68 процентов от совокупного населения; к 1901 году... население боро и городских округов достигло 25 000 000 человек, или 77 процентов от совокупного населения». — «Синяя книга» по общественному здравоохранению и социальным условиям, стр. 6 [Cd. 4671 от 1909 г.].

[67] Следует также отметить, что преимущества крупномасштабного производства значительно уменьшаются из-за опасности фальсификации. Ср. стр. 177.

[68] В отсутствие эффективной системы полиции женщинам, вероятно, было небезопасно ходить или путешествовать в одиночку. В условиях безопасности, обеспеченной нам мощеными и освещенными улицами, охраняемыми обученными констеблями, и полной безопасности современных способов передвижения, некоторые из нас склонны забывать об этих элементарных соображениях, которые когда-то имели первостепенное значение.

[69] По всему предмету см. Хатчинс и Харрисон, «История фабричного законодательства».

[70] В книге «Образованные работающие женщины» Клары Э. Коллет, 1902 г. Мисс Коллет говорит: «Если бы имелась статистика, возможно, удалось бы показать, что незамужние женщины в значительной степени являются дочерьми клерков и профессионалов... Эмиграция, вероятно, более распространена в среде наемных работников; и там, где сыновья вынуждены эмигрировать, часто случается, что дочери вынуждены работать, чтобы прокормить себя. В этом классе, я полагаю, неравенство полов наиболее велико, а шансы на замужество — наименьшие» (стр. 37–38).

[71] Стр. 171.

[72] Я не могу удержаться в этом месте от того, чтобы не вставить следующие цитаты из «Ширли» (глава XXII). Гений Шарлотты Бронте осветил положение многих девушек даже в ее время, и еще большего числа — с тех пор. Говорит Кэролайн: «Старые девы, подобно бездомным и безработным беднякам, не должны просить места и занятия в мире; это требование беспокоит счастливых и богатых; оно беспокоит родителей. Посмотрите на многочисленные семьи девушек в этом районе. Братья этих девушек все заняты в бизнесе или профессиях... у их сестер нет никакого земного занятия, кроме работы по дому и шитья... Мужчины Англии! Посмотрите на своих бедных девушек, многие из которых увядают на ваших глазах, умирая от чахотки или истощения; или, что еще хуже, вырождаясь в озлобленных старых дев, завистливых, злословящих, несчастных, потому что жизнь для них — пустыня; или, что хуже всего, вынужденных бороться с помощью едва ли скромного кокетства и унизительных уловок, чтобы получить замужеством то положение и уважение, которое отказано безбрачию».

[73] Я не утверждаю здесь, что пионеры высшего женского образования были неправы в занятой ими позиции. Завоевать для женщин интеллектуальную свободу было их важнейшей обязанностью, и этого можно было достичь только путем подчинения женщин тем же интеллектуальным испытаниям, что и мужчин. Но проблемы, требующие решения их преемниками более позднего поколения, приняли новую форму.

[74] См. Рэймонд Анвин, «Жилищное строительство и городское планирование».

[75] В июне 1908 года стоимость имущества различных компаний арендаторов составляла лишь немногим менее четверти миллиона фунтов стерлингов, и с тех пор их деятельность расширилась в различных направлениях.

[76] Для сравнения:—

Occupation.Number of

Persons Employed. Agriculture1,197,922 Textile fabrics1,155,397 Professional occupations606,260

[77] Из-за изменения системы подсчета, которое меняет основу для сравнения, 1891 год не может быть использован в наших расчетах.

[78] Здесь имеется в виду компетентная горничная, работающая в одиночку, а не маленькая «служанка», которая помогает своей хозяйке только в самой грубой части работы.

[79] По этому вопросу требуется дополнительное исследование. Мне совсем не ясно, происходят ли слуги из класса довольно процветающих ремесленников или из класса неквалифицированных рабочих.

[80] «К сожалению, нет надежной статистики о средних заработках женщин-работниц, но, основываясь на большом опыте, я оцениваю, что средняя заработная плата женщины-работницы физического труда, с учетом простоев, болезней и т. д., безусловно, составляет не более 7 шиллингов 6 пенсов в неделю в течение всего года». — «Профсоюзы», Мэри Макартур, в сборнике «Женщины в промышленности с семи точек зрения», стр. 66.

[81] Стивен Рейнольдс в книге «Дом бедняка» описывает эту ситуацию с большой психологической проницательностью.

[82] Ср. Сэлмон, «Домашняя прислуга», стр. 145–146.

[83] Ср. «Ежегодник англичанок за 1910 год», стр. 69.

[84] например, Раунтри, «Бедность: исследование городской жизни»; Ливерпульское экономико-статистическое общество, «Как живет случайный рабочий»; «Исследование диеты рабочих классов в Эдинбурге» (опубликовано Otto Schulze & Co., ныне распродано); недавние «Синие книги» о стоимости жизни и т. д.

[85] Раунтри, «Бедность: исследование городской жизни», стр. 117, 298 и сл., о неадекватности диеты рабочего, стр. 235 и 303. Выводы г-на Раунтри были оспорены несколькими критиками, и, возможно, его диетический стандарт слишком высок. Но даже если окажется, что только четверть, а не треть населения получает доходы, недостаточные для расходов, необходимых для обеспечения физической работоспособности, этот факт достаточно серьезен.

[86] Рассчитано г-ми Раунтри и Шеруэллом как составляющее 6 шиллингов 10 пенсов на семью рабочего населения. «Проблема трезвости и социальная реформа» (7-е изд.), стр. 20.

[87] «Принципы» (4-е изд.), стр. 194.

[88] В этом домохозяйстве взималась особая плата за гостей, и полученная сумма вычиталась из еженедельного счета за продукты.

[89] «Верблюд и игольное ушко».

[90] «Верблюд и игольное ушко», стр. 153.

207

НЕКОТОРЫЕ СВЯЗИ САНИТАРНОЙ НАУКИ С СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНЬЮ И ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ. Автор: ЭЛИС РЕЙВЕНХИЛЛ

209

Среди многих примечательных характеристик, которыми отличалось последнее полустолетие, есть две, которые обещают навсегда окрасить его летопись и существенно повлиять на будущее нашей страны. Я имею в виду, во-первых, научное изучение человека, его природы, его потребностей и его потенциальных возможностей; и, во-вторых, растущее понимание того факта, что центр этической тяжести должен быть смещен с поглощенности исключительно собственными заботами на разумный интерес к делам других — то есть, что эгоизм должен уступить место хорошо организованному и избирательному социальному служению.

I. МЕСТО ЧЕЛОВЕКА В ПРИРОДЕ

Конечно, не новость, что вопросы об истинной природе этого сложного существа, человека, навязывают себя вниманию наблюдательных людей, и с незапамятных времен философы истощали себя в попытках решить эту проблему с помощью теорий, призванных обнаружить, если не объяснить, силы, действующие при формировании человеческого разума и тела. Записи древних цивилизаций свидетельствуют об их трудах и знакомы большинству исследователей древних литератур. Но только когда ресурсы современной науки выковали новые инструменты для исследователя, стало возможным высечь из коренной породы фактов основные черты физической и социальной истории человека.