Ричард Прери, Чарльз Фрэнкс и команда онлайн-корректоров (Online Distributed Proofreading Team)
[Иллюстрация]
ФИЗИОЛОГИЯ ПУТЕВОДИТЕЛЯ № 3
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ С ОСОБЫМ УПОМИНАНИЕМ УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ И НАРКОТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ЯВЛЯЮЩАЯСЯ ПЕРЕРАБОТАННЫМ ИЗДАНИЕМ ЧЕТЫРНАДЦАТИ НЕДЕЛЬ ПО ФИЗИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА ДЖОЭЛА ДОРМАНА СТИЛА, ДОКТОРА ФИЛОСОФИИ РАСШИРЕННОЕ ИЗДАНИЕ С ИЗБРАННЫМИ ТЕКСТАМИ ДЛЯ ЧТЕНИЯ Подготовлено для использования в школах в соответствии с недавним законодательством об обучении трезвости
ОДОБРЕНИЕ. БОСТОН, 20 июня 1889 г.
Серия учебников «Путеводитель» по анатомии, физиологии и гигиене состоит из следующих томов:
I. Букварь здоровья для детей (для начальных классов).
II. Гигиена для молодежи, или Физиология для молодежи (для средних классов).
III. Гигиеническая физиология (для старших учеников).
Вышеуказанные книги составляют серию, первоначально подготовленную (как указывает их общее название) для удовлетворения спроса, созданного законами об обучении трезвости в государственных школах Соединенных Штатов. Они были написаны экспертами под руководством Научного отдела Национального женского христианского союза трезвости, опубликованы по инициативе того же союза и время от времени тщательно пересматривались под тем же руководством, чтобы соответствовать новейшим научным достижениям.
Будучи удобными для преподавания и хорошо адаптированными к уровню классов, их образовательная ценность, подтвержденная школьными испытаниями, является высочайшей. Поэтому мы сердечно одобряем и настоятельно рекомендуем серию «Путеводитель» для использования в школах.
МЭРИ Х. ХАНТ, Национальный и международный суперинтендант Научного отдела Женского христианского союза трезвости; пожизненный директор Национальной образовательной ассоциации.
КОНСУЛЬТАТИВНЫЙ СОВЕТ: ДЖОЗЕФ КУК, УИЛЬЯМ Э. ШЕЛДОН, АЛЬБЕРТ Х. ПЛАМБ, ДОКТОР БОГОСЛОВИЯ, ДАНИЭЛ ДОРЧЕСТЕР, ДОКТОР БОГОСЛОВИЯ. ПРЕДИСЛОВИЕ Термин «физиология», или наука о функциях организма, стал включать в себя анатомию, или науку о его строении, и гигиену, или законы здоровья; одно необходимо для правильного понимания физиологии, а другое является ее практическим применением в жизни. Все три тесно переплетены, и при рассмотрении различных тем автор не проводил различий там, где природа их не сделала. Эта работа подготовлена не для студентов-медиков, а для обучения молодежи принципам, лежащим в основе сохранения здоровья и формирования правильных физических привычек. Все остальное подчинено этому практическому знанию. Используется простой научный стиль, который, способствуя ясности, также удовлетворяет общее желание детей узнать что-то о номенклатуре любого изучаемого предмета.
К описанию каждого органа прилагается отчет о его наиболее распространенных заболеваниях, несчастных случаях и т. д., а также, по возможности, способы их лечения. Таким образом, ученик может узнать, например, причину и способы лечения «простуды», правила обработки раны или природу воспаления.
Практические вопросы, которые были важной особенностью других книг серии, как мы надеемся, окажутся столь же полезными в этой работе. Указания по подготовке простых микроскопических объектов и иллюстрации различных органов приведены по каждой теме.
Тексты для чтения, которые отражают идеи, но не всегда точную формулировку цитируемого автора, в целом были подобраны с прямой отсылкой к практической гигиене — предмету, который сейчас в значительной степени занимает общественное сознание. Опасности, скрывающиеся в грязном воздухе и загрязненной воде, в плохой канализации, протекающих газовых трубах и неисправной сантехнике, в необузданных аппетитах и небрежном распространении заразных болезней, здесь описаны таким образом, который, как мы надеемся, поможет ученику избежать этих коварных зыбучих песков и проложить для себя твердый путь к здоровью.
В разделе «Здоровье и болезнь» можно найти советы по обустройству комнаты больного, указания по использованию дезинфицирующих средств, рекомендации о том, что делать «пока не пришел врач», и список противоядий от ядов. Вопросы для занятий в классе, полный глоссарий и обширный указатель завершают книгу.
Веруя в Божественного Архитектора человеческой формы, автор не может удержаться от того, чтобы время от времени указывать на Его неподражаемое мастерство и подчеркивать урок о Великой Конечной Причине.
Автор собирал материал из всех областей, как дома, так и за рубежом, чтобы обеспечить то, что заинтересует и принесет пользу его ученикам. В целом, великий труд Флинта «Физиология человека», неоспоримый авторитет по обе стороны Атлантики, был принят в качестве стандарта в вопросах пищеварения, дыхания, кровообращения и нервной системы. «Анатомия человека» Лейди и «Трактат по анатомии» Саппея использовались при решении всех анатомических вопросов и предоставили множество прекрасных рисунков. «Физиология» Хаксли оказала чрезвычайно ценную помощь. «Учебник физиологии» Фостера, «Здоровье и его условия» Хинтона, «Десять законов здоровья» Блэка, практическое эссе Уильямса «Наши глаза и как ими пользоваться», очаровательный трактат Ле Пилера «Чудеса человеческого тела» и тот причудливый том «Свободные часы врача» помогли автору фактами и идеями. Труды Дрейпера, Далтона, Карпентера, Валентина, Мапотера, Уотсона, Ланкестера, Летеби, Холла, Гамильтона, Белла, Уилсона, Бауэра, Каттера, Хатчисона, Вуда, Бигелоу, Стилля, Холмса, Бейгеля и других были свободно использованы.
ПРИМЕЧАНИЕ ИЗДАТЕЛЕЙ. Издается СОКРАЩЕННОЕ ИЗДАНИЕ этой работы, чтобы предоставить более дешевое руководство, адаптированное для младших классов и обычных школ. Сокращение содержит суть этого текста, почти все его иллюстрации и весь материал по трезвости в том виде, в котором он представлен здесь.
ЗАКАЗЫВАЙТЕ «ГИГИЕНИЧЕСКУЮ ФИЗИОЛОГИЮ, СОКРАЩЕННОЕ ИЗДАНИЕ». СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ ЧТЕНИЯ. «Учебник физиологии» Фостера; «Анатомия человека» Лейди; «Физиология человека» Дрейпера; «Физиология и гигиена» Далтона; «Физиология» Каттера; «Химия обыденной жизни» Джонстона и Черча; «Пища» Летеби; «О свете» и «О звуке» Тиндаля; «Физиология человека» Флинта; «Физиология мышц и нервов» Розенталя; «Пять чувств человека» Бернштейна; «Физиология и гигиена» Хаксли и Юманса; «Трактат по анатомии» Саппея; «Мозг и его функции» Луиса; «Продукты питания» Смита; «Разум и тело» Бэйна; «Движение животных» Петтигрю; «Физиология человека» и «Физиология психики» Карпентера; «Анатомия» Уайлдера и Гейджа; «Физиология и законы здоровья» Джарвиса.
«Алкоголь и наука» Харгривса; «Десять лекций об алкоголе» и «Болезни современной жизни» Ричардсона; «Алкоголь» Брауна; «Невоздержанность и преступность» Дэвиса; «Алкоголь и государство» Питмана; «Антитабак»; «Стимуляторы и наркотические вещества» Хауи; «Алкоголь как пища или лекарство» Ханта; «Ферментация» Шютценбергера; «Опиумная зависимость и алкоголизм» Хаббарда; «Микробы, ферменты и плесень» Труэссара.
CONTENTS ВВЕДЕНИЕ I. — СКЕЛЕТ ГОЛОВА ТУЛОВИЩЕ КОНЕЧНОСТИ II. — МЫШЦЫ III. — КОЖА ВОЛОСЫ И НОГТИ ЗУБЫ IV. — ДЫХАНИЕ И ГОЛОС V. — КРОВООБРАЩЕНИЕ КРОВЬ СЕРДЦЕ АРТЕРИИ ВЕНЫ VI. — ПИЩЕВАРЕНИЕ И ПИЩА VII. — НЕРВНАЯ СИСТЕМА МОЗГ СПИННОЙ МОЗГ И НЕРВЫ СИМПАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА VIII. — ОРГАНЫ ЧУВСТВ ОСЯЗАНИЕ ВКУС ОБОНЯНИЕ СЛУХ ЗРЕНИЕ IX. — ЗДОРОВЬЕ И БОЛЕЗНЬ. — СМЕРТЬ И РАЗЛОЖЕНИЕ 1. СОВЕТЫ ПО ОБУСТРОЙСТВУ КОМНАТЫ БОЛЬНОГО 2. ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА 3. ЧТО ДЕЛАТЬ «ПОКА НЕ ПРИШЕЛ ВРАЧ» 4. ПРОТИВОЯДИЯ ОТ ЯДОВ X. — ИЗБРАННЫЕ ТЕКСТЫ ДЛЯ ЧТЕНИЯ XI. — ПРИЛОЖЕНИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ЗАНЯТИЙ В КЛАССЕ ГЛОССАРИЙ УКАЗАТЕЛЬ СОВЕТЫ УЧИТЕЛЯМ
Видеть — значит верить, а более того — часто знать и помнить. Простое чтение утверждения имеет малую ценность по сравнению с наблюдением факта. Поэтому следует использовать любую возможность, чтобы продемонстрировать ученику описанные явления и тем самым сделать их реальными. Микроскоп настолько важен для понимания многих предметов, что он необходим для правильного преподавания физиологии. Подходящий инструмент и тщательно подготовленные препараты, показывающие строение костей, кожи и крови различных животных, пигментные клетки глаза и т. д., можно приобрести за небольшую цену у любого хорошего оптика.
Называя тему параграфа, ученик должен быть готов рассказать все, что он о ней знает. Никакие неудачи не должны обескураживать учителя в установлении такого способа изучения и пересказа. Немного практики даст самые удовлетворительные результаты. Неожиданный вопрос и меткий ответ развивают определенную остроту и готовность, которые стоит культивировать. Вопросы для повторения или любые другие, которые может подсказать находчивость учителя, можно эффективно использовать, чтобы нарушить монотонность тематического пересказа, тем самым обеспечив преимущества обеих систем.
Ученик должен ожидать, что его будут спрашивать каждый день по любому предмету, пройденному за семестр, и таким образом все полученные знания будут у него под рукой для мгновенного использования. Пока одни отвечают учителю, пусть другие пишут на грифельных досках или на классной доске. По окончании опроса пусть все критикуют идеи, орфографию, использование заглавных букв, произношение, грамматику и способ выражения. Таким образом можно добиться большей точности и дополнительных упражнений при малых затратах ценного школьного времени.
Введение предназначено лишь для предоставления наводящего материала для первого урока, в качестве подготовки к началу изучения. Другие темы для рассмотрения можно найти в разделе «Здоровье и болезнь», в избранных текстах для чтения и среди вопросов, приведенных в Приложении. Там, где позволяет время, избранные тексты для чтения можно с пользой использовать в связи с темами, к которым они относятся. Вопросы к ним включены в вопросы по основному тексту таким образом, что их можно использовать или нет, в зависимости от усмотрения учителя.
ПРИМЕЧАНИЕ. — Интерес к изучению физиологии значительно возрастет при использовании микроскопа и подготовленных предметных стекол. Их можно приобрести у любого хорошего оптика.
ВВЕДЕНИЕ. Изучение физиологии в юности имеет неоценимое значение. Драгоценные жизни часто теряются из-за невежества. Тысячи людей в ранние годы растрачивают силы, которые следовало бы сохранить для работы в настоящей жизни. В юности часто формируются привычки, которые влекут за собой слабость и бедность в зрелом возрасте и становятся причиной пожизненного сожаления. Использование перенапряженной конечности может навсегда повредить ее. Какой-нибудь глупый подвиг силы может привести к непоправимой травме. Бездумный час чтения в сумерках может испортить зрение на всю жизнь. Может произойти ужасный несчастный случай, и дорогой друг погибнет на наших глазах, пока мы стоим рядом, не в силах оказать помощь, которую могли бы так легко оказать, если бы «только знали, что делать». Тысяча маленьких советов, которые могут спасти или продлить жизнь, могут предотвратить или ослабить болезнь, и простые законы, регулирующие нашу телесную бодрость, должны быть настолько знакомы, чтобы мы могли быстро применить их в чрезвычайной ситуации. Сохранение здоровья легче, чем лечение болезни. Детство не может позволить себе ждать урока опыта, который усваивается только тогда, когда наказание за нарушение закона уже понесено, а здоровье безвозвратно потеряно.
ЗАКОНЫ ПРИРОДЫ НЕОТВРАТИМЫ. — В младенчестве мы узнаем, как ужасно природа наказывает за нарушение определенных законов и как быстро она применяет наказание. Мы вскоре обнаруживаем опасность огня, падений, острых инструментов и тому подобного. Однако мы не замечаем столь же суровых и верных наказаний, которые влекут за собой вредные привычки. Мы быстро чувствуем потребность в пище, но не так готовы осознать опасность излишеств. Нехватка воздуха заставляет нас немедленно искать его источник; грязный воздух так же смертелен, но он не дает нам никакого предупреждения.
Природа обеспечивает нам небольшую подготовку в начале жизни, но оставляет большую часть того, что мы должны узнать на горьком опыте. Так и в юности мы растрачиваем свои силы, как будто это бремя, от которого мы хотим избавиться. Мы едим что угодно и когда угодно; делаем все, что нам заблагорассудится, и не спим любое количество ночей, почти или совсем не отдыхая. Поскольку мы чувствуем лишь кратковременный дискомфорт от этих физических грехов, мы наивно полагаем, что, когда он проходит, мы снова в порядке. Наши требования к нашему организму быстро оплачиваются, и мы ожидаем, что так будет всегда; но однажды они вернутся к нам, опротестованные; природа откажется удовлетворять наши требования, и мы обнаружим, что стали физическими банкротами.
В начале нам дается определенная жизненная сила, на которую мы можем рассчитывать. Мы можем быть транжирами и растратить ее в юности или быть мудрыми и беречь ее до зрелости. Все наши недостатки записываются на счет этого запаса. Память природы никогда не подводит; она ведет свой учет с совершенной точностью. Каждый физический грех вычитает из суммы и силы наших лет. Мы можем вылечить болезнь, но она никогда не оставляет нас такими, какими нашла. Мы можем залечить рану, но шрам все равно останется. Что посеешь, то и пожнешь, и мы можем либо собирать тернии, один за другим, чтобы мучить и разрушать, либо радоваться счастливому урожаю крепкой старости.
I.
СКЕЛЕТ.
«Не только в мире Света, где Бог воздвиг Свой пылающий трон, и не только на земле внизу, с опоясывающими морями, которые приходят и уходят, и бесконечными островами залитой солнцем зелени, видна вся слава твоего Создателя — загляни в свое чудесное строение, Вечная мудрость все та же!»
ХОЛМС. АНАЛИЗ СКЕЛЕТА. ПРИМЕЧАНИЕ. — Следующая таблица из 206 костей не включает 8 сесамовидных костей, которые встречаются парами у основания большого пальца руки и большого пальца ноги, что составляет 214, как указано Лейди и Дрейпером. Грей опускает кости уха и называет 200 общим числом.
СКЕЛЕТ. | I. ГОЛОВА (28 костей) | | | | Лобная кость (лоб). | | Две теменные кости. | | 1. ЧЕРЕП (8 костей) | Две височные кости. | | | Клиновидная кость. | | | Решетчатая кость (ситовидная кость у корня носа). | | | Затылочная кость (задняя часть и основание черепа). | | | | | 2. ЛИЦО (14 костей) | Две верхнечелюстные кости. | | | Нижнечелюстная кость. | | | Две скуловые кости. | | | Две слезные кости. | | | Две носовые раковины (свитообразные кости), каждая сторона носа. | | | Две носовые кости (переносица). | | | Сошник (кость между ноздрями). | | | Две небные кости. | | | | | 3. УШИ (6 костей) | Молоточек. | | |_ Наковальня. |_ Стремечко. | II. ТУЛОВИЩЕ (54 кости) | | | Шейные позвонки (семь позвонков шеи). | | 1. ПОЗВОНОЧНИК | Грудные позвонки (двенадцать позвонков спины). | | | Поясничные позвонки (пять позвонков поясницы). | | | | | 2. РЕБРА | Истинные ребра. | | | Ложные ребра. | | 3. ГРУДИНА (грудная кость). | | | 4. ПОДЪЯЗЫЧНАЯ КОСТЬ (кость у корня языка). | | | | | 5. ТАЗ | Две тазовые кости. | |_ | Крестец. |_ Копчик. | III. КОНЕЧНОСТИ (124 кости) | | | | Ключица. | Плечевой пояс |__Лопатка. | | _ | | 1. ВЕРХНИЕ КОНЕЧНОСТИ (64 кости) | | Плечо |__Плечевая кость. | | | Рука |__Локтевая и лучевая кости. | | | | Восемь костей запястья. | | |_Кисть | Пять пястных костей. | | |__Фаланги (14 костей). | | | | | _ | | Бедренная кость. | | | Нога | Надколенник. | | | |__Большеберцовая и малоберцовая кости. | 2. НИЖНИЕ КОНЕЧНОСТИ (60 костей) | | | Семь костей предплюсны. |_ | Стопа | Пять плюсневых костей. |_ |__Фаланги (14 костей)._
| 1. Использование. | 2. Состав. | 1. ФОРМА, СТРОЕНИЕ И Т. Д. КОСТЕЙ | 3. Строение. | 4. Рост. | 5. Восстановление. | СКЕЛЕТ | | 6. Суставы. | | 2. КЛАССИФИКАЦИЯ КОСТЕЙ. | 1. Голова. |_ | 2. Туловище. |_ 3. Конечности. | СКЕЛЕТ.
I. ФОРМА, СТРОЕНИЕ И Т. Д. КОСТЕЙ. (См. стр. 269.)
СКЕЛЕТ, или каркас «дома, в котором мы живем», состоит примерно из 200 костей. [Примечание: Точное число варьируется в разные периоды жизни. Некоторые, разделенные в юности, соединяются в старости. Так, пять «ложных позвонков» у основания позвоночника рано соединяются в одну большую кость — крестец; в то время как четыре крошечные кости под ним часто сливаются в костную массу — копчик (рис. 6); у ребенка грудина состоит из восьми частей, тогда как у взрослого она состоит только из трех. Хотя число костей неопределенно, их относительная длина настолько точна, что длину всего скелета, а следовательно, и рост человека, можно получить, измерив одну из основных костей. Ископаемые кости и кости, найденные в Помпеях, имеют те же пропорции, что и наши.]
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ФОРМЫ КОСТЕЙ. — Они имеют три основных назначения: 1. Защищать нежные органы; [Примечание: Орган — это часть тела, предназначенная для определенного использования, называемого его функцией. Так, сердце перекачивает кровь; печень вырабатывает желчь.] 2. Служить рычагами, на которые могут воздействовать мышцы для создания движения; и 3. Сохранять форму тела.
Кости различаются по форме в зависимости от выполняемых ими функций. Для удобства при ходьбе некоторые из них длинные; для прочности и компактности некоторые короткие и толстые; для покрытия полости некоторые плоские; а для специальных целей некоторые имеют неправильную форму. Общая форма такова, чтобы сочетать прочность и легкость. Например, все длинные кости конечностей круглые и полые, что при том же весе дает большую прочность [Примечание: Разрежьте лист писчей бумаги на две части. Сверните одну половину в компактный цилиндр, а другую сложите в плотную плоскую полоску; поддержите концы каждой и подвешивайте грузы посередине, пока они не согнутся. Превосходная прочность рулона удивит того, кто не знаком с этим механическим принципом. В стержне частицы ломаются последовательно, сначала те, что снаружи, а затем те, что в центре. В трубке все частицы расположены так, что сопротивляются первому напряжению. Поэтому железные столбы отливаются полыми. Стебли травы и зерна настолько легки, что гнутся от дуновения ветра, но достаточно жестки, чтобы выдержать свой груз семян. Экспериментально установлено, что кость обладает вдвое большей сопротивляемостью, чем твердый дуб.], а также большую поверхность для прикрепления мышц.
Состав костей в зрелом возрасте — примерно одна часть органического вещества на две части минерального. Пропорция меняется с возрастом. В юности она составляет почти половину на половину, тогда как в старости минеральное вещество значительно преобладает. Если вымочить кость в слабой соляной кислоте и тем самым растворить минеральное вещество, ее форма не изменится, но жесткость исчезнет, оставив прочное, хрящевидное вещество [Примечание: Смешайте винный бокал соляной кислоты с пинтой воды и поместите в него овечье ребро. Через день или два кость станет настолько мягкой, что ее можно будет завязать в узел. Таким же образом яйцо можно сделать настолько податливым, что его можно будет просунуть в бутылку с узким горлышком, внутри которой оно расширится и станет объектом большого любопытства для непосвященных. При кипячении костей при высокой температуре органическое вещество отделяется в виде желатина. Собаки и кошки извлекают органическое вещество из костей, которые они едят. Ископаемые кости, отложенные в земле в геологический период, как обнаружил Кювье, содержат значительное количество органического вещества. Желатин был фактически извлечен из кембриджского мастодонта и превращен в клей. Таким образом, из костей, более древних, чем сам человек, можно было бы изготовить довольно питательную пищу.] (хрящ), которое можно гнуть, как резину.