Накачка иногда бывает очень тяжелой работой, заставляющей плечи и спину мучительно болеть; действительно, некоторые выгребные ямы были настолько запущены и забиты тряпками и мусором, что приходилось прибегать к ручному труду, и вещество выкапывали и выносили в бадьях, по старому методу ночных рабочих. Квадратный ярд нечистот очищается при обычных обстоятельствах за час; в то время как средняя продолжительность очистки выгребной ямы регулярного размера составляет от трех до четырех часов.
Пневматический насос с железной телегой, запряженной двумя лошадьми (подобно французскому изобретению), был опробован в качестве эксперимента, но через две недели от него отказались.
Для гидравлического метода опорожнения выгребных ям требуется бригада из четырех человек под руководством бригадира, который составляет пятого.
Разделение труда выглядит следующим образом:—
1. Насосчики, которые, как следует из их названия, работают на двигателе или насосах.
2. Ямщик, который спускается в выгребную яму и перемешивает вещество, чтобы сделать его как можно более жидким.
3. Внешний рабочий, в чьи обязанности входит следить за трубой, которая тянется от выгребной ямы вдоль поверхности улицы или другого места к водосточному люку.
4. Бригадир, который является руководителем всего процесса и присутствует при операции лишь иногда; нередко он занят, пока одна выгребная яма опорожняется, осмотром или выполнением необходимых приготовлений для открытия другой. Он также уведомляет (действуя по указанию клерка работ) водопроводную компанию района о том, что насосы будут работать в том или ином месте, уведомление обычно дается за день вперед, и вода поставляется бесплатно из уличного пожарного гидранта и используется по усмотрению, так как содержимое некоторых выгребных ям требует в три раза больше воды, чем другие, чтобы разжижить их достаточно для перекачки.
Бригады по откачке выгребных ям состоят из шести человек, каждая из пяти человек, хотя «внешний рабочий» иногда бывает крепким юношей семнадцати или восемнадцати лет. Вся работа выполняется подрядчиком, который заключает соглашение с Управлением канализации и предоставляет необходимый аппарат, назначая своих собственных рабочих. Однако все нынешние рабочие были отобраны как надежные люди из числа промывщиков канализации, при этом подрядчик соглашается с рекомендацией клерка работ или инспектора. Рабочие по очистке выгребных ям работают в шести округах. Два подразделения (восточное и западное) Вестминстера; Финсбери и Холборн; Суррей и Кент; Тауэр-Хамлетс (теперь включая Поплар); и Сити. Округа различаются по размеру, но обычно на каждый выделена бригада: однако в случае чрезвычайной ситуации бригада из другого округа (как среди промывщиков) направляется для ускорения любой срочной работы. Все люди получают оплату за работу, оплата составляет 2 шиллинга каждому за работу насосчикам и ямщику, и 3 шиллинга бригадиру; но в дополнение к 2 шиллингам за работу, ямщик получает 6 пенсов в день дополнительно; а у внешнего рабочего вычитается 6 пенсов в день из 4 шиллингов, которые он заработал бы за две работы, что является частой дневной нормой. Рабочие сказали мне, что у них было четыре или четыре с половиной дня работы (или восемь или девять работ) каждую неделю; но так было более особенно тогда, когда домовладельцы были менее осведомлены о работе и не думали прибегать к ней; теперь, я уверен, среднюю занятость рабочих можно оценить в пять дней в неделю, или десять работ.
Чаевых у этих рабочих нет, если только домовладелец не пришлет им какое-нибудь угощение по своей собственной воле. Может быть чаевой, но очень редко, достающийся ямщику, если он найдет что-нибудь в почве; но находки случаются гораздо реже, чем среди ночных рабочих, у которых процесс проходит через разные стадии. Я не слышал среди рабочих по очистке выгребных ям о том, чтобы они или их товарищи что-то находили; конечно, когда почва уже впиталась в трубу, она не видна на пути к водосточному люку.
У рабочих нет профессиональных союзов и никаких договоренностей эквивалентного характера; нет обществ взаимопомощи или больничных касс, для которых их число, действительно, слишком мало; или, как мой информированный собеседник иногда завершал кульминацией: «Нет, ничего такого, сэр». Они трезвые и трудолюбивые люди, в основном женатые и имеющие семьи. Однако в дальнейшую статистику диеты, аренды и т. д. мне нет нужды вдаваться в отношении такой небольшой группы; они такие же, как и среди других хорошо ведущих себя рабочих.
Рабочие сами находят себе одежду, которая по стоимости, форме и материалу такая же, как я описал для промывщиков канализации; также свои собственные «кирки» и лопаты, стоящие соответственно 2 шиллинга 6 пенсов и 2 шиллинга 3 пенса каждая.
Один рабочий по очистке выгребных ям сказал мне, что когда он был впервые членом одной из этих бригад, его «ужасно оскорбляли» «обычные ночные рабочие», если он встречал кого-то из них, «кто был пьян, бедняги»; но теперь все это прошло.
Общая сумма, выплачиваемая шести бригадам рабочих в течение года, при норме десять опорожненных выгребных ям в неделю, составила бы следующее:—
Yearly Total. 12 pumpmen, 10 jobs a-week each, 20s. per week, or 52l. per year, each£624 6 holemen, ditto, ditto, with 2s. 6d. a-week extra351 6 outsidemen, 20s. a-week, less by 6d. a-day, or 2s. 6d. a-week, 45l. 10s. a-year296 6 gangers, 30s. a-week each, or 78l. per year468 £1739
Любой домовладелец и т. д., который обращается в Управление канализации или к любому должностному лицу управления, которого он может знать, получает свою выгребную яму очищенной гидравлическим методом, так же, как он мог бы нанять любого ремесленника для выполнения любого вида работы, соответствующей его призванию. Плата (Управлению канализации) составляет 5 или 6 шиллингов за квадратный ярд, в зависимости от труб и т. д., необходимых; выгребная яма, опорожненная по этой системе, стоит от 20 до 30 шиллингов. Плата ночных рабочих, которым приходится нанимать лошадей и т. д., неизбежно выше.
Estimating that throughout London 60 cesspools are emptied by the hydraulic method every week, or 3120 every year, and the charge for each to be on an average 25s., we have for the gross receipts 3120 × 25s. =£3900 And deducting from this the sum paid for labour1739 It shows a profit of£2161
Это более 123 процентов; но из этого должны быть оплачены проценты на капитал и износ оборудования.
В течение 1851 года, как меня достоверно информировали, было опорожнено целых 3000 канализационных ям гидравлическим процессом; и подсчитывая, что каждая содержала среднее количество отходов, а именно пять тонн или грузов, или около 180 кубических футов, мы имеем совокупность 540 000 кубических футов нечистот, в конечном итоге вывезенных канализацией. Это, однако, только одна двадцать седьмая часть всего количества.
Сумма, выплаченная в виде заработной платы рабочим, занятым в опорожнении этих 3000 выгребных ям гидравлическим процессом, при ставке 2 шиллинга на человека четырем членам бригады и 3 шиллинга бригадиру, или 11 шиллингов всего за каждую выгребную яму, составила бы 1650 фунтов стерлингов, что на 139 фунтов стерлингов и 250 выгребных ям меньше, чем сумма, приведенная выше.
Заявление рабочего по очистке выгребных ям.
Я привожу следующее краткое и характерное заявление, которое своеобразно тем, что показывает привычное беспокойство простого рабочего. Мой информированный собеседник был крепким, здоровым на вид мужчиной, который редко знал болезни. Все эти виды рабочих (включая ночных) отвергают мысль о том, что холера может их поразить!
«Работа, сэр? Ну, я думаю, я знаю, что такое работа, и знал ее с детства; а потом меня поставили помогать на ткацком производстве. Мои друзья были ткачами в Норидже, и 26 лет назад, пока пар не сбил рабочих с того, чтобы быть хорошо оплачиваемыми и обеспеченными, это было отличное ремесло. Почему, мой отец мог иногда зарабатывать 3 фунта стерлингов на своей работе как рабочий ткач; тогда деньги были всегда; сейчас 12 шиллингов в неделю, я полагаю, это самый высокий заработок в его ремесле. Но мне не нравилось заточение или спертый воздух на фабриках, и поэтому, когда я достаточно подрос, я пошел на земляные работы в городе (так он часто называл Норидж); я называю земляными работами такие, как копание дренажей и тому подобное. Затем я записался в морскую пехоту. О, я едва ли знаю, что заставило меня; люди делают глупости и не знают почему; это человеческая натура. Я уверен, это не премия в 3 фунта стерлингов соблазнила меня, потому что я зарабатывал средне, и иногда у меня была ночная работа, а также земляная. Затем меня отправили в Ширнесс и посадили на борт военного корабля “Thunderer”, несущего 84 пушки, в качестве морского пехотинца. Он проплыл через проливы (Гибралтарские) и три года и три месяца блокировал Дарданеллы, и крейсировал среди островов. Я никогда не видел ничего подобного таким укреплениям, как в Дарданеллах; почему, там были мортиры, которые могли бросить весом в тонну. Нет, я никогда не слышал, чтобы из них стреляли. Да, мы иногда получали разрешение для группы сойти на берег на один из островов. Они называли их греческими островами, но я полагаю, что это были турки возле Дарданелл. О да, люди на островах были достаточно вежливы к нам; они никогда не говорили с нами, и мы никогда не говорили с ними. Матросы иногда, и действительно вся наша группа, устраивали с ними шутки, смеясь над ними и показывая им знаки и тому подобное. Почему, я видел прекрасно одетого турка, одного из их великих джентльменов там, когда пара матросов каждый показывал ему знак и танцевал шаффл вместе с этим, делал каждому из них низкий поклон, такой торжественный, как мог быть. Возможно, он думал, что это способ быть вежливым в нашей стране! Я видел некоторых из главных, увешанных столькими ножами, и тесаками, и поясами, и пистолетами, и вещами, что он выглядел как витрина магазина ножовщика. Нас наконец приказали домой, и после того, как несколько месяцев были в казармах, которые мне совсем не нравились, нас рассчитали в Плимуте. О, казарменная жизнь — это что угодно, только не приятно, но я с ней покончил. После этого я был восемь лет и четверть слугой джентльмена, кучером или кем угодно (в Норидже), а потом устал от этого и приехал в Лондон, и попал на земляные и новые канализационные работы, и был на канализации более пяти лет. Да, я предпочитаю канализацию греческим островам. Я был одним из первых, кто работал на насосе. Было много зрителей; я смею сказать, что там было 40 ученых джентльменов. Я был на канализации, промывке и откачке, с тех пор. Дома, которые мы очищаем, все говорят, что это лучший план, наш. “Никаких больше ночных рабочих”, говорят они. Видите ли, сэр, наш план гораздо меньше беспокоит людей в доме, и нет запаха — по крайней мере, я никогда не находил запаха, и это дешево, тоже. Со временем ночные рабочие исчезнут; конечно, они должны, так много новых уловок появляется, всегда кто-то из рабочего класса разоряется. Если это не пар, то что-то другое, что выбивает хлеб из их ртов так же быстро».
О текущей утилизации нечистот.
По-видимому, согласно предыдущим расчетам, из 15 000 000 кубических футов бытовых отходов, ежегодно оседающих в выгребных ямах мегаполиса, около 500 000 кубических футов перекачиваются французским процессом в канализацию; следовательно, остается еще около 14 500 000 кубических футов, или около 404 000 грузов, которые должны быть утилизированы другими средствами. Теперь я перейду к объяснению того, как содержимое выгребных ям в собственном смысле, то есть то, что удаляется перевозкой, а не сбросом в канализацию, в конечном итоге устраняется.
Примерно до двадцати месяцев назад, когда вступили в силу новые санитарные правила относительно утилизации нечистот, содержимое выгребных ям «сбрасывалось» на ночном дворе, обычно также дворе для пыли. Это были дворы приходских подрядчиков, и они располагались на Мейден-лейн, Паддингтоне и т. д., и т. д. Любому ночному рабочему или любому ночному рабочему разрешалось владельцем одного из этих мест сбрасывать туда свои нечистоты. За это сдатчик не получал никакой оплаты, привилегия иметь «место для сброса» считалась достаточной.
Было, до этих шести или восьми лет, как меня информировали, 60 мест, где можно было сбрасывать удобрения из выгребных ям. Они включали дворы ночных рабочих и причалы торговцев удобрениями (некоторые из небольших каботажных судов брали их в качестве балласта); но что касается нечистот из выгребных ям, то сейчас таких мест для сброса нет, хотя кое-что, как мне сказали, может делаться тайком.
Об одной из этих фабрик ночных дворов доктор Гэвин дал в 1848 году следующий отчет:—
«На западной стороне работного дома Спиталфилдс, и входя с улицы под названием Куин-стрит, находится двор ночного рабочего. Куча навоза и отходов всякого рода, размером с довольно большой дом, лежит наваленной слева от двора; справа находится искусственный пруд, в который сбрасывается содержимое выгребных ям. Содержимому позволяют высохнуть на открытом воздухе; и его часто перемешивают для этой цели. Запах, который исходил, когда содержимое разгребали, чтобы дать мне заверение, что в предполагаемом неудобстве нет ничего такого уж плохого, выгнал меня с этого места с величайшей скоростью.
«С двух сторон этого ужасного скопления экскрементального вещества находилась фабрика патентных удобрений. Справа в этом дворе было большое скопление навоза и т. д., но слева был обширный слой компоста из крови, золы и азотной кислоты, который источал самую ужасную, оскорбительную и отвратительную концентрацию гнилостных запахов, жертвой которой мне когда-либо приходилось быть. Все место представляло собой самый грязный и отвратительный вид и пример огромных преступлений, которые совершаются в Лондоне против общества.
«Любопытный факт, что стороны, которые отвечали за эти два помещения, были каждая мертва к зловонию своих собственных самых ядовитых неудобств. Слуга ночного рабочего обвинял помещения производителя удобрений как источник постоянных зловонных запахов, но считал свой двор свободным от какой-либо особой причины для жалоб; в то время как слуга производителя патентных удобрений усердно и искренне утверждал полную свободу двора своего хозяина от зловонных испарений; но считал, что разгребание сохнущих нечистот по другую сторону стены было “совершенно ужасным и достаточным, чтобы убить кого угодно”».
«Непосредственно примыкает к фабрике патентных удобрений заведение торговца бутылками. Он жаловался мне в самых сильных выражениях на расходы и неудобства, которым он подвергся из-за испарений, которые плавали в атмосфере, заставив его бутылки испортить вино, которое было помещено в те, что не были очень недавно вымыты. Он был вынужден часто менять солому и часто мыть свои бутылки, и считал, что если неудобство не будет подавлено, он будет вынужден покинуть свои нынешние помещения».
Это и подобные места были подавлены вскоре после принятия санитарных мер в сентябре 1848 года.
Отходы из выгребных ям, которые использовались для удобрения, в то время сначала сбрасывались в углубления на ночном дворе, где их смешивали с отработанным хмелем, полученным из пивоварен, который, как говорили, поглощал жидкие части при перемешивании с веществом и добавлял не только к консистенции массы, но и к ее более легкой транспортабельности для удобрения земли или для укладки на баржу. Его также смешивали с подстилочной соломой из конюшен и с конским навозом в целом. Старик, который проработал много лет — он не знал сколько — на одном из этих дворов, сказал мне, что когда эти нечистоты были «свежесброшены и впервые смешаны» (с хмелем и т. д.), вонь была часто ужасной. «Как мы это выносили», сказал он, «я не знаю; но мы выносили».
В одном из дворов для нечистот и пыли я установил, что целых 50 грузов, половина из них тележных, были сброшены с собственных телег владельца и с телег ночных рабочих, «использующих» двор, за одно утро, но средний «сброс» составлял около десяти грузов (половина телеги) в день в течение шести дней в неделю.
О способе производства этого удобрения был дан полный отчет в деталях системы выгребных ям Парижа, так как процесс был таким же в Лондоне, хотя и в гораздо меньшем масштабе; и действительно, производство здесь было главным образом в руках французов.
Удобрение после того, как оно находилось на хранении в течение периодов, варьирующихся от одного месяца до пяти или шести, продавалось фермерам и садовникам по цене от 4 до 5 шиллингов за тележный груз, хотя 4 шиллинга, как меня информировали, могли быть общим средним значением. Содержимое выгребных ям, рассматриваемое per se, не стоило, в последние годы, как мне говорят, выше 2 шиллингов за тонну (или груз, который иногда немного больше, а иногда меньше тонны). Именно при смешивании цена составляла от 4 до 5 шиллингов за тонну. Эти нечистоты из выгребных ям сбрасывались на территории производителя бесплатно, как и на любом из ночных дворов. Только после того, как оно хранилось некоторое время и было смешано (обычно) с другими удобрениями, а иногда и с дорожным сметом, это удобрение использовалось в садах; ибо говорили, что если бы этого не было сделано, его аммиачные пары были бы поглощены и удержаны листьями фруктовых деревьев.
Это удобрение из нечистот предназначалось для двух целей — для производства дезодорированного и портативного удобрения для экспорта (главным образом в наши колонии, выращивающие сахар) и для удобрения земли вокруг Лондона.
Когда оно производилось в удобрение, оно отправлялось — обычно в новых бочках, бочки из-под удобрений для внешнего рейса превращались в бочки из-под коричневого сахара для судов, возвращающихся домой. Мне сказал моряк, который несколько лет назад плавал в Вест-Индию, что эти бочки из-под удобрений в сырую погоду издавали неприятный запах.
Только местным культиваторам, которые проживали на небольшом расстоянии от ночного двора, от пяти до шести миль или немного больше, это удобрение продавалось для вывоза; их посещение рынков с телегами, повозками и лошадьми давало им возможности перевозить удобрение по дешевой цене. Но более трех четвертей всего количества отправлялось на баржах в более отдаленные сельские части, имеющие готовое водное сообщение либо по Темзе, либо по каналу.