«Сельскохозяйственные и лесные продукты Британской Западной Африки»

В лесах к северу от Кумаси встречаются крупные дикие деревья кола, и орехи собираются местными жителями, населяющими деревни в окрестностях, где они продаются по цене от 6 до 9 пенсов за сотню. В других местах деревья высаживаются, обычно на окраинах деревень, особенно в Акиме и Кваху.

Орехи кола используются в тропической Африке так же, как орехи бетель в Азии. Их вкус несколько горький, и пережевывание свежих орехов, по-видимому, увеличивает слюноотделение. Жевание орехов кола используется местными жителями для утоления жажды или даже голода, и по этой причине они пользуются большим спросом среди жителей Судана, куда они в значительной степени экспортируются, перевозимые людьми и ослами в караванах, которые путешествуют от границ лесов Ашанти через Северные территории. Ослы, которые в основном используются для транспортировки орехов, обычно не заходят в леса, но орехи кола упаковываются в удлиненные головные грузы, в бамбуковые или пальмовые рамы, в виде которых они доставляются к месту, где были оставлены ослы. Караваны привозят масло ши, гвинейское просо, скот и шкуры, которые они обменивают на колу.

Вес орехов, экспортируемых с Золотого Берега, примерно на 50 процентов выше, чем из Сьерра-Леоне, но по стоимости последние стоят в три-пять раз больше за тонну. Свежие орехи отправляются в Лагос и транспортируются далеко вглубь страны торговцами хауса.

ХЛОПОК. Нет записей, показывающих, когда племена лесной страны начали культивировать и использовать хлопок для местных нужд. Было заявлено, что народы королевств Западного Судана были знакомы с использованием волокна и культивировали растение с давних времен, и вполне вероятно, что контакт с этими народами во время их экспедиций против племен к югу от них привел к принятию последними выращивания хлопка в небольших масштабах, в которых оно остается и по сей день. Крукшенк, писавший о фанти в 1853 году, говорит: «Они прядут нить из хлопка, который растет в стране, но они чаще используют нить из английских тканей, которые они разбирают на части». Говоря об апполонианцах, племени, населяющем прибрежный регион недалеко от Аксума, Крукшенк отмечает, что они «делают тонкие травяные ткани, которые прочны и долговечны». В Ашанти до недавнего времени ткань обычно изготавливалась из внутренней коры дерева, которое обычно считается Antiaris toxicaria var. africana, что достигалось удалением древесных частей путем битья, оставляя податливый материал, состоящий из переплетающихся волокон. Эти примеры приведены, чтобы показать, что ценность хлопка для культивирования не была признана некоторыми крупными и доминирующими племенами в сравнительно недавние времена. С тех пор как хлопчатобумажная одежда начала цениться, необходимость выращивания растения и ткачества была несколько сдержана крупным импортом готового материала из Европы.

По всему лесному региону можно увидеть отдельные растения хлопчатника, растущие рядом с деревнями, но систематическое культивирование этого растения встречается только на северной границе густых лесов и в стране Крепи к востоку от реки Вольта. Жители северной лесной границы — это смешанный народ, многие из которых, вероятно, были вытеснены из стран, расположенных дальше на север, где хлопчатник является признанной полевой культурой, откуда они и принесли его возделывание. Перенятие выращивания хлопчатника племенами Крепи может быть обусловлено схожими причинами, хотя, по-видимому, нет никаких доказательств в поддержку этого предположения.

В последних из названных мест семена высевают рядами на вершинах гряд, на склонах которых также может выращиваться кукуруза, однако нередко можно встретить и отдельно растущие растения хлопчатника. Особенно это характерно для северных пределов Ашанти. Крупные разновидности, выращиваемые в этих местах, часто оставляют в земле на второй сезон, и они дают два урожая, последний из которых, как говорят, уступает по качеству. Система севооборота не наблюдалась, хотя вполне вероятно, что хлопчатник высаживают в первые годы возделывания сразу после урожая ямса, что является обычной практикой в некоторых других странах Западной Африки.

В лесном регионе культивируются три отчетливые формы или разновидности хлопчатника. Первая разновидность обычно называется «Зеленосемянной» (Green seed) и является наиболее распространенной. Волокно имеет длинный штапель и почти белый цвет, но эксперименты показывают, что эта форма не дает высокого урожая. Вторая форма распознается по семенам темно-коричневого или черного цвета, без какого-либо пушка, за исключением небольшого коричневого хохолка на верхушке, имеющего острый шип. Волокно этого вида кремово-белое, а само растение известно как «Вольта». Третья форма отличается тем, что темно-коричневые семена прилегают друг к другу, образуя коническую массу, от которой трудно отделить отдельные семена. В месте соединения каждое семя имеет небольшое светло-коричневое пятно. Эта форма обычно известна сотрудникам плантации Британской ассоциации хлопководства как «Почечная» (Kidney). Все эти разновидности культивируются по всей лесной стране и распространяются на некоторое расстояние за ее пределы; в более сухих частях Северных территорий их заменяет небольшое растение с белым пушистым семенем. Хлопчатник в диком состоянии в стране не встречался, а изолированные растения, найденные на открытых местах, окруженных лесом, как правило, легко прослеживаются до существовавших ранее посевов.

Хлопчатники «Зеленосемянный», «Вольта» и «Почечный», выращиваемые на Золотом Берегу, отличаются по своим характеристикам от американских и индийских растений, хотя по форме они схожи с египетским хлопчатником и сортом «Си-Айленд», возможно, произойдя от одного и того же исходного материала. Упомянутые формы, культивируемые на местном уровне, достигают высоты от семи до десяти футов за девять месяцев с момента посадки, а стебель у основания часто толще мужского запястья. Коробочки хлопчатника продолжают раскрываться в течение трех месяцев или дольше, и часто на одном растении за сезон образуется до двухсот коробочек. Если оставить растение на второй год, коробочки, как правило, уменьшаются в размере. Почва, которая кажется наиболее благоприятной для роста, — это песчаный суглинок, содержащий много гумуса.

С января по апрель коробочки созревают непрерывно, и хлопок выставляют на солнце сразу после сбора, чтобы «семенные клопы» могли выбраться наружу. На местных рынках в течение всего сезона сбора урожая обычно продаются небольшие количества хлопка в неочищенном виде. На Золотом Берегу, по-видимому, не используется никаких хлопкоочистительных машин для местных нужд, и волокно отделяют от семян вручную, когда требуется запас для прядения.

Наибольший ущерб наносят «семенные клопы» трех видов — Oxycarenus hyalinipennis, O. Dudgeoni и O. gossipinus, — которые заражают волокно, как только раскрываются коробочки, и проходят свои полные и быстрые метаморфозы в период между раскрытием коробочки и выпадением хлопка, питаясь при этом соками, которые они высасывают из семян. Повреждение, вызванное проколом семени, часто делает его бесплодным. На растениях также часто встречается «хлопковый клоп-красноклоп», который повреждает нераскрывшиеся коробочки путем проколов, а волокно — желтоватыми пятнами, которые он оставляет. Это насекомое известно как Dysdercus nigrofasciatus, и оно по меньшей мере в четыре раза крупнее любого из видов Oxycarenus, которыми оно, возможно, в некоторой степени питается.

Очевидно, что в середине прошлого века была предпринята попытка наладить выращивание хлопчатника на экспорт, и Крукшенк упоминает, что одна ассоциация взялась за это дело и что несколько местных вождей начали уделять ему внимание примерно в то время. По-видимому, эти усилия не увенчались особым успехом.

Примерно в 1903 году правительство Золотого Берега начало закладку плантации в стране Крепи, в месте под названием Анум, и вскоре после этого под контролем Департамента сельского хозяйства она была перенесена на более подходящий участок в месте под названием Лаболабо на восточном берегу реки Вольта. В дополнение к расширению площади примерно на двести акров, которые были засажены местными и американскими сортами хлопчатника, местным жителям в окрестностях оказывалась поддержка в увеличении посевов при условии, что их урожай будет закупаться у них по цене один пенни за фунт. К сожалению, не было принято никаких мер для хранения или очистки большого количества хлопка-сырца, и весь урожай местных жителей не мог быть принят при доставке. По-видимому, это побудило местных производителей перевозить большую часть своего хлопка в Тоголенд, где они могли продать его по справедливой цене. Пришлось договариваться с местной фирмой, владевшей хлопкоочистительной машиной, которая была установлена примерно в шестидесяти милях ниже по течению реки Вольта, благодаря чему за определенную плату хлопок-сырец, выращенный на плантации Лаболабо, очищался и подготавливался к отправке. Вскоре стало понятно, что расходы на транспортировку хлопка-сырца на такое расстояние и цена за очистку делают производство хлопка на экспорт нерентабельным, приводя к большим финансовым убыткам. Было запрошено сотрудничество Британской ассоциации хлопководства для поставки хлопкоочистительных машин в Лаболабо, и в 1906 году три ручные машины были присланы с выставки Золотого Берега, которая только что прошла. Машины были сильно повреждены при транспортировке, и потребовалось некоторое время, прежде чем удалось переработать накопившийся большой запас хлопка-сырца. Вскоре после этого плантация Лаболабо была полностью передана Британской ассоциации хлопководства, а правительство стало выделять ежегодную субсидию для помощи в работе. В 1907 году была установлена крупная хлопкоочистительная машина с паровым двигателем, и местные фермеры снова начали привозить свой хлопок-сырец на продажу, но, как сообщалось, значительное количество все еще направлялось в Тоголенд, где предлагаемая цена была на долю выше той, что платила Ассоциация.

Тюки хлопка транспортируются от хлопкоочистительного завода на местных каноэ до Амедики, которая является самой высокой точкой на Вольте, куда могут подниматься небольшие пароходы, но спуск по порогам между Лаболабо и этим местом сопряжен с большим риском. Стоимость перевозки на местном каноэ установлена в размере двадцати шиллингов за тонну, а тюки прессуются в удобную для транспортировки форму.

Американские и другие экзотические сорта хлопчатника в Лаболабо. — В Лаболабо было опробовано большое количество различных видов американского хлопчатника, но большинство из них оказались неудачными. Те, что давали хороший урожай в первый год, как правило, давали семена, которые из-за большей восприимчивости растений к нападениям насекомых отказывались прорастать на следующий год. Часть полученного волокна, по-видимому, была отличного качества и хорошо продавалась, но необходимость ежегодного обновления семян стала серьезным препятствием для внедрения нового сорта. Растения из американских семян не такие выносливые, как растения из местных семян, и необходимость в более тщательном уходе делает их непригодными для использования местными жителями. Сорта «Си-Айленд» и различные египетские сорта хлопчатника не показали успеха. См. «British Cotton Cultivation», профессор Данстан («Colonial Reports», Miscellaneous, Cd. 3997, 1908, стр. 28-30), а также «Bulletins of the Imperial Institute», тома vii., x., xi., xiii., xiv. (1909-16).

Попытки гибридизации. — В первые дни существования плантации Департамент сельского хозяйства провел несколько экспериментов с целью создания гибрида между местными и американскими растениями, но последующие изменения в управлении плантацией привели к исчезновению большинства из них; впоследствии, в 1906 и 1907 годах, г-н Фишер предпринял еще несколько попыток.

Во всех случаях в качестве материнских растений использовались местные формы «Зеленосемянного» или «Вольта», и растения-потомки в первом поколении во всех отношениях перенимали признаки местных форм, но в последующих поколениях, по-видимому, давали ряд различных типов, из которых теперь необходимо проводить тщательный отбор. Количество волокна, полученного от растений первого поколения в ходе экспериментов, проведенных г-ном Фишером в 1906 году, как говорят, достигло более высокого показателя на акр, чем у любой другой формы, выращиваемой на плантации, и качество было удовлетворительным; но показатели второго поколения оказались неоднородными по типу, и их едва ли можно было сравнить по количеству из-за неблагоприятного сезона. Американские растения, использованные для опыления при скрещивании в 1906 году, были теми, которые дали наилучшие результаты среди высаженных экзотических форм, и называются «Black Rattler» и «Richmond». Из четырех скрещиваний, предпринятых в том году, скрещивание «Black Rattler» × «Volta», как говорят, оказалось наиболее успешным с точки зрения урожайности.

Небольшие участки местных и американских сортов хлопчатника были высажены в Кумаси, а экспериментальные растения — в Абури, но условия в этих местах были не такими благоприятными, как в Лаболабо. В Обуаси, в Ашанти, также была предпринята попытка, но почва показалась слишком тяжелой, и растения были нездоровыми. Земля, подходящая для местных ферм по выращиванию хлопчатника, по-видимому, находится на западном берегу реки Вольта, к северу от плантации Лаболабо.

Оценка образцов, исследованных в Имперском институте. — Следующая подборка образцов хлопчатника с Золотого Берега, исследованных и описанных в разное время Имперским институтом, даст некоторое представление об относительной стоимости:

Place Variety Staple Value Standard at time of valuation “Middl. Amer.”

Labolabo Volta clean-seed 0·8-1·4 5-5½d. 5·05d.

„ Green-seed 1-1·4 5d. 5·05d.

„ Black Volta, small woolly seeded from N. Terr. 1-1·4 5½-6d. 6·43d.

„ Black Rattler 1·2-1·8 7d. 6·7d.

„ Native × Allens 1·2-1·6 6d. „

„ Native × Russels 1·2-1·5 4½d. „

„ Native × Peruvian 1·2-1·6 7d. „

„ Native × Culpepper 1·1-1·5 6½-7d. „

„ Volta × Black Rattler 1·1-1·5 5d. „

„ Volta × Richmond 1·1-1·6 6-6½d. „

„ Greenseed × Black Rattler 1-1·4 5d. „

„ Greenseed × Richmond 1-1·4 7d. „

Tamale, N. Terr., Native 0·7-1·0 5½d. „

Хлопчатник, полученный от скрещивания местных сортов с американскими, представляет только первое поколение, так как ни в одном случае последующие поколения не оказались устойчивыми.

Большая прибыль, получаемая от какао в лесной стране, привела к тому, что выращивание хлопчатника было заброшено, и кажется маловероятным, что в ближайшие несколько лет из этого региона будет экспортироваться большое количество хлопка. В той же части страны легко собирают пальмовое масло и каучук, которые, помимо того, что являются более прибыльными продуктами, требуют сравнительно небольших усилий при подготовке. Попытка наладить выращивание хлопчатника в коммерческих масштабах среди трудолюбивого населения Северных территорий была предпринята Британской ассоциацией хлопководства, но огромные расстояния от населенных пунктов до морского порта и, как следствие, дороговизна транспортировки в сочетании с непредсказуемостью осадков в этих регионах за пределами лесной зоны вынудили отказаться от этого предприятия в 1916 году.

ВОЛОКНА. — Пьяссава, которую иногда называют «растительным китовым усом», изготавливается из оболочки нижней части черешка листа дерева, принадлежащего к естественному порядку Palmæ и классифицируемого как Raphia vinifera, P. Beauv. Это дерево растет вблизи ручьев и часто встречается в лесных регионах недалеко от побережья.

Местные жители подготавливают волокно, которое продается на европейских рынках под названием «Пьяссава», срезая оболочки стеблей и вымачивая их в воде в течение значительного времени, пока волокнистые пряди не станут легко отделяться при битье. После извлечения таким способом их сушат на солнце. Из страны экспортируется лишь небольшое количество, но это более важная статья экспорта из Сьерра-Леоне и Либерии. Как следует из видового названия, из дерева добывают вино путем подсочки стоящего или срубленного дерева, в последнем случае с помощью огня.

В поместье African Plantations, Ltd., недалеко от Аксима, из стеблей травянистого растения было получено волокно отличного качества, коммерчески родственное джуту; предполагалось, что это Triumfetta semitriloba, Linn., но впоследствии в Кью было определено, что это T. cordifolia var. Hollandii, Sprague. Растение принадлежит к тому же естественному порядку, что и индийский джут, а именно Tiliaceæ. Описание этого волокна приведено в Bulletin of the Imperial Institute, том vi. (1908), стр. 241.

Этот вид часто наблюдался в диком состоянии в лесах недалеко от Секонди и Аксима, но, по-видимому, не встречается во внутренних районах Ашанти или в стране по направлению к реке Вольта.

Эксперименты, проведенные в поместье African Plantations, Ltd., как говорят, показывают, что лучшее волокно получается из стеблей, которые были вымочены в воде в течение пяти дней, но, вероятно, выяснится, что время, необходимое для этой операции, в значительной степени зависит от возраста используемых стеблей.

Волокно можно подготовить, снимая слои коры с вымоченных стеблей и отбивая их на поверхности воды до тех пор, пока сама кора не будет удалена, после чего волокно можно сушить на солнце; в конце его перебирают, чтобы избавиться от мелких остатков коры.

Растение обладает некоторыми преимуществами для культивирования по сравнению с джутом, поскольку его можно собирать дважды в год и выращивать как многолетник. Сбор дикорастущих растений был бы неудовлетворительным для производства волокна в больших масштабах из-за времени, затрачиваемого на поиск растений, но кажется вероятным, что растение окупило бы посадку, особенно если бы был разработан какой-то лучший метод извлечения.

Состав, качество и коммерческая ценность большого количества волокон, полученных из растений, произрастающих на Золотом Берегу или культивируемых там, обсуждаются в Selected Reports from the Imperial Institute, Часть I., «Волокна» (Colonial Reports, Miscellaneous, Cd. 4588, 1909), стр. 43, 51, 84, 89, 90, 115.

ШЕЛК. — Вид дикого шелкопряда широко распространен по всем лесам к северу от Кумаси и был идентифицирован как Anaphe venata. Шелковые коконы этого вида и вида Anaphe infracta используются в Нигерии для прядения нитей для ткачества тканей «Saṉyaṉ» этой страны, но в Ашанти они, по-видимому, не используются. Черви живут небольшими колониями и формируют свои коконы в общей оболочке из шелка, из которой выступают два или три трубчатых отростка, позволяющих мотылькам выбраться наружу, когда придет время. Кормовое растение шелкопряда точно не установлено, но, поскольку коконы находят на большом количестве травянистых растений, а также на деревьях, кажется вероятным, что он питается несколькими видами растений. Качество шелка, как говорят, хорошее, а цвет обычно золотистый или светло-коричневый. [3]

КОПАЛ. — Дерево, производящее эту смолу, которую часто ошибочно называют «камедью» и которая коммерчески известна как «Аккрский копал», встречается по всем лесам Ашанти и Акима и до сих пор не определено конкретно. Исследования показали, что оно родственно Cyanothyrsus oblongus, Oliver, который дает смолу «Ogea» из Лагоса и принадлежит к естественному порядку Leguminosæ. Цветки, полученные с деревьев Ашанти, имеют такое же строение, как и у Cyanothyrsus.

На местном уровне смола обычно используется для факелов и для приготовления ароматизированного пигмента под названием «Krobo», который применяется для нанесения узоров на кожу и обычно используется для этой цели народом Аким. Для экспорта основная ценность заключается в использовании для приготовления лака.

Количество экспорта достигло 178 тонн в 1907 году, после чего снизилось и теперь больше не достигает значительных цифр. Подавляющий интерес к какао привел к его исчезновению. См. Selected Reports Imperial Institute, ч. ii., «Камеди и смолы» (Col. Rep. Misc., Cd. 4971, 1909), стр. 172-5; Bull. Imp. Inst., том xii. (1914), стр. 220.

Деревья, дающие копал, как правило, огромных размеров, и смолистую жидкость можно наблюдать сочащейся из основного ствола, а также из ветвей, образуя удлиненные «слезы» или плитки, которые затвердевают при воздействии воздуха. Когда они становятся хрупкими, они обламываются ветром и падают на землю. Часто поток смолистой жидкости кажется настолько обильным, что ее количества достигают земли и образуют то, что называется «ископаемым копалом», из-за того, что его выкапывают из земли под деревьями.

Существуют доказательства того, что в некоторых случаях первоначальный поток смолистой жидкости вызывается глубокими отверстиями в заболони, сделанными личинками насекомых (вероятно, Coleoptera — жуки), признаки чего обычно заметны на старых деревьях, которые дают больше всего копала. Были собраны образцы ветвей, проделанные этими личинками, демонстрирующие все полости, заполненные затвердевшей смолой.

По сравнению с копалом, производимым Copaifera Guibourtiana, деревом, которое встречается в Сьерра-Леоне, продукт Ашанти намного хуже, хотя цена, которую за него платят, делает его достаточно ценным для сбора и экспорта. Известно несколько различных типов аккрского копала, некоторые из которых кажутся менее ценными, чем другие, хотя, по-видимому, они получены с одного и того же дерева. Тот, который считается предпочтительным, — прозрачный и светло-желтый; молочные куски следует отсортировывать, так как они оцениваются ниже. Были получены блоки весом более двадцати фунтов. Говорят, что сортировка была принята некоторыми местными торговцами, и сообщается, что за отсортированный копал удавалось получить цену до 60 шиллингов за центнер.

КОПРА. — Некоторое особое внимание было уделено расширению индустрии копры на побережье, и можно заметить, что средний годовой объем экспорта почти удвоился за последние восемь лет. Кокосовая пальма (Cocos nucifera) встречается на большей части береговой линии, а высушенное содержимое ореха составляет продукт, известный как копра. (См. Oil Seeds and Feeding Cakes, монография Imp. Inst., 1915.) Волокнистая оболочка орехов, по-видимому, не используется и экспортируется из других частей мира под названием койра. На местном уровне орехи срезают в незрелом состоянии, а «молоко» изнутри используют в качестве напитка.

КРАСИТЕЛИ И ПИГМЕНТЫ. — Кампешевое дерево — это торговое название, применяемое к древесине дерева, известного как Baphia nitida, Afzelius, принадлежащего к естественному порядку Leguminosæ. Было высказано предположение, что ярко-красное красящее вещество образуется в результате разложения при воздействии воздуха, и материал, поставляемый из разных мест Западной Африки, по-видимому, находится в таком состоянии, но исследования в других частях Западной Африки показывают, что свежая древесина часто используется при изготовлении красящего вещества. Очень небольшое количество экспортируется с Золотого Берега, но местные жители используют его для окрашивания различных материалов.

Индиго. — Его готовят из двух или трех видов Indigofera, которые растут рядом с деревнями, но процесс приготовления на Золотом Берегу, по-видимому, не был задокументирован, хотя, вероятно, он похож на тот, что применяется в других странах Западной Африки.

Смола копалового дерева, упомянутая выше, измельчается вместе с корой дерева под названием «Krobo», особенно в Акиме, и шарики, сформированные из этой смеси, растираются с добавлением небольшого количества воды в тонкую пену, в результате чего получается серовато-зеленая жидкая паста. С помощью нее на теле и руках рисуются узоры в качестве украшения для женщин, при этом смола придает смеси приятный запах.

ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ. — Почва на большей части лесной страны очень плодородна, и не возникает трудностей с производством достаточного количества урожая для местных нужд на небольшой площади земли. Обычный метод заключается в вырубке участка леса, оставляя те деревья, которые слишком велики, чтобы их можно было удалить или сжечь, или которые могут давать один из ценимых диких плодов. Пни и корни не удаляются, если планируется выращивать только кукурузу (Zea mays), но удаляются в некоторой степени, если планируется культивировать ямс (Dioscorea sp.) или арахис (Arachis hypogea). Срезанному «бушу» дают высохнуть на солнце в течение нескольких недель, после чего его сжигают, а золу иногда разбрасывают по земле. Для плантаций кукурузы почву вспахивают только в тех местах, где будут посажены семена, и в течение остальной части года проводится очень мало обработки, хотя в некоторых местах прибегают к прополке и окучиванию. Для выращивания ямса или арахиса более крупные корни выкапываются, и все поле перекапывается небольшими мотыгами, при этом почва сгребается в небольшие холмики, на вершине которых высаживаются ямс или арахис. В случае с ямсом также устанавливаются колья, по которым ямс вьется при росте. В дополнение к этому в большинстве мест принято сажать кукурузу на склонах холмиков, а бамию (Hibiscus esculentus) и перец (Capsicum sp.) в различных частях поля. Гвинейское просо (Sorghum vulgare) редко встречается в пределах лесной зоны. Между холмиками, с большими интервалами, обычно выращивают плантаны (Musa sapientum), которые занимают землю после того, как все остальные культуры были убраны. В стране недалеко от побережья, а также в районе Вольты, маниок (Manihot utilissima) является обычной завершающей культурой, хотя в Ашанти его выращивают нечасто. Продолжительность времени, в течение которого земля обычно продолжает давать зерновую или корнеплодную культуру вышеупомянутых видов, по-видимому, ограничена примерно тремя годами. Коко-ямс (Colocasia antiquorum) высаживают во влажных местах рядом с деревнями или вдоль ручьев, а в районе Вольты в небольших количествах культивируют батат (Ipomœa batatas). Небольшие тыквы (Cucurbitaceæ) культивируются в деревнях, но не являются обычными, а ананасы, папайя, гуава, апельсины, аннона, сметанное яблоко и лаймы могут быть найдены растущими в местах рядом со старыми европейскими поселениями.

Плантаны и ямс, по-видимому, составляют основную пищу людей во внутренних районах, но кукуруза широко используется теми, кто живет недалеко от побережья, которые являются лучшими земледельцами. Плантаны готовят путем запекания или нарезания и варки. В некоторых частях, особенно в стране Крепи, плоды разрезают и нарезают на кусочки, после чего сушат на солнце. В процессе они становятся твердыми и белыми и могут храниться некоторое время. Ямс нескольких видов нарезают после очистки и варят с перцем или готовят с пальмовым маслом, что составляет любимое блюдо. Иногда их толкут в деревянной ступке и делают шарики. Кукурузу перемалывают на плоских или желобчатых камнях с помощью каменного ручного валика, после чего из муки делают тесто и выпекают, добавив немного пальмового вина для подъема. Маниок обрабатывают так же, как ямс, но первый требует длительного замачивания перед приготовлением. Пальмовое или арахисовое масло обычно используется для приготовления пищи, а мякоть пальмового плода после удаления масла съедается. Ферментированный напиток изготавливается из кукурузы, который, как говорят, по вкусу напоминает слабое пиво, но основным местным алкогольным напитком является ферментированный сок масличной и волокнистой пальм.

За исключением хлопчатника, о котором упоминалось отдельно, арахис, по-видимому, был единственной полевой культурой, имеющей значение, которая экспортировалась. В 1908 году был достигнут существенный показатель, но с тех пор он снизился.

ЧАСТЬ II.—СЕВЕРНЫЕ ТЕРРИТОРИИ

Племена. — Страна, включенная в состав Северных территорий, населена рядом племен, ныне расположенных главным образом в северной половине; центральная часть подвержена затоплению в определенное время и поэтому почти не заселена, а южная, возможно, считается небезопасной из-за близости к воинственным ашанти. Более важными племенами являются мампрусси под властью короля Гамбаги; гонджа под властью короля Комбе; вала под властью короля Ва; и две части дагомба под властью вождей Савелугу и Караги (ранее под властью короля Йенди на территории Германии). Лоби, дагарти, грунши, куссасси и некоторые другие были рассеяны Самори и Барбету в 1896 и 1898 годах и теперь имеют лишь номинальных вождей. (См. Colonial Reports—Annual, № 566, «Северные территории Золотого Берега», 1907, стр. 8.) Моши, чья страна простиралась до северных пределов Северных территорий, одно время использовались в качестве местных ополченцев, но после того, как они были расформированы, они стали мешать племенам на дороге Гамбага-Кумаси, на холмах Сапари, и сделали торговлю по этому маршруту небезопасной. (См. Colonial Reports, loc. cit., стр. 10.) Были приняты меры по их изгнанию из страны, и есть надежда, что люди, живущие на холмах, которые, как говорят, являются хорошими земледельцами, теперь вступят в более тесный контакт с цивилизацией. Дагомба, по-видимому, являются самым трудолюбивым племенем в стране, и их, кажется, много.

Хотя, по-видимому, нет никаких фактических записей о вторжении мусульманских правителей Западного Судана в восточную часть страны, говорят, что они несколько раз захватывали языческие страны между собой и регионом густых лесов. В 1483 году королевство Мосси (Моши) было завоевано Сонни Али, королем Сонгай, который был уроженцем Восточного Судана и пришел из Египта. Два года спустя он расширил свое завоевание через горную территорию на юг и далеко в языческий пояс. За Сонни Али последовал Аския, который снова захватил Мосси, чтобы искоренить язычество и утвердить мусульманскую веру. Это произошло примерно в 1500 году, и, несомненно, люди научились перенимать усовершенствованные методы сельского хозяйства, которые завоеватели принесли в Западный Судан из Египта и с востока. Многие племена полностью вернулись к язычеству, но среди других существует смесь мусульманства и язычества, что является свидетельством произведенного впечатления. Совсем недавно Самоду Алмами из Уассулу, более известный как Самори, был изгнан французами из своего королевства в Западном Судане и захватил Северные территории со своими войсками Софа; подчинив Ва, Боле и всю западную часть страны. Однако маловероятно, что сельское хозяйство улучшилось в результате его вторжения, так как большие участки страны были опустошены, чтобы прокормить его войска.

ПОЛЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ. — Почва здесь более легкая и песчаная, чем та, что обычно встречается в лесном регионе, но она хорошо приспособлена для выращивания многих различных видов культур, особенно гвинейского проса, проса, арахиса и хлопчатника, в то время как для ямса она менее удовлетворительна. Последний, следовательно, имеет меньший размер.

Хлопчатник. — Хлопчатник, выращиваемый дагомба, белее тех, что встречаются на юге, а растения имеют небольшой рост; вид имеет широко раскрывающийся бледный цветок и выращивался в Лаболабо из семян, полученных на Северных территориях. Поля хлопчатника засажены правильными рядами растений, и земля, по-видимому, используется исключительно для этой культуры в течение сезона. Семена высевают на гряды, которые были сооружены из высоких конических холмиков, на которых в предыдущем году выращивалась совместная культура проса (Pennisetum spp.) или гвинейского проса и ямса. Обработка почвы производится с помощью мотыги с короткой ручкой, а гряды содержатся в чистоте от сорняков и травы, пока урожай не будет готов. Хлопок-сырец продается на рынках и пользуется хорошим спросом для производства местных тканей. Никаких вредителей, нападающих на растения, не наблюдалось, и вполне вероятно, что если бы был создан внешний спрос на продукцию, можно было бы выращивать большое количество. Возможно, было бы необходимо внедрить лучший сорт, чем тот, который культивируется в настоящее время, так как этот дает довольно грубое и короткое волокно. Если хлопчатник из этой части страны должен стать статьей экспорта, то сначала придется преодолеть трудности, испытываемые в настоящее время при транспортировке; действительно, это относится ко всей продукции, которую можно выращивать в стране. Судоходство по реке Вольта и двум главным притокам, по-видимому, предлагает средство, которое можно было бы использовать, ибо, хотя на пути от Дабои и Боле до Лаболабо есть несколько порогов, только один из них непроходим для каноэ, даже в сухой сезон. Этот порог находится в Крачи, где была проложена короткая линия для транспортировки груженых каноэ. Стоимость найма каноэ для совершения поездки, вероятно, была бы запретительной, но если бы Британская ассоциация хлопководства взяла на себя перевозку на своих собственных каноэ соли и товаров, необходимых торговцам, которые начали бизнес в Йеджи и Тамале, фрахт на них в поездке вверх по течению, вероятно, покрыл бы расходы на доставку хлопка вниз по течению, и экспортная торговля им могла бы развиваться таким образом. Британская ассоциация хлопководства предприняла попытку последовать предложению, сделанному здесь, но прекратила свои операции в июле 1916 года, когда передала свои здания в Тамале правительству, так как было показано, что в существующих условиях и при наличии лишь одного европейского представителя для продвижения своих интересов выращивание хлопчатника на Северных территориях не может надеяться стать прибыльным экспортным бизнесом (Colonial Reports, Northern Territories, G.C. 1916, № 956). Неравномерность осадков — это вопрос, который необходимо учитывать при любых будущих попытках развития отрасли здесь, но не следует упускать из виду возможности обеспечения искусственного орошения, так как возле реки Белая Вольта существуют большие участки равнинной земли, способные стать плодородными при надлежащем орошении и дренаже.

Другие полевые культуры. — Ямс выращивается как основная культура на холмиках, и распространены три различных вида, вероятно, относящиеся к D. alata, D. sativa и D. colocasiæfolia, последний из которых является тем, что называется водяным ямсом, а первый — крылатым ямсом. Гвинейское просо является самым важным продовольственным зерном, но иногда сажают просо. Красный вид сорго (S. guineensis, var. robustum) культивируется в небольших масштабах для использования при окрашивании кожи, но не используется в пищу. Рис (Oryza sativa) выращивается вблизи крупных рек, но, как говорят, страдает от слонов и бегемотов. Разновидность, по-видимому, похожа на красный рис, выращиваемый в Гамбии и Сьерра-Леоне. Кукурузы сажают очень мало, но немного выращивают возле Салаги. Маниок встречается только на юге, недалеко от лесной границы, а арахис не в изобилии, возможно, из-за того, что кулинарное масло можно получить из деревьев ши, которые часто встречаются в диком состоянии. Голубиный горох часто сажают по краям полей и оставляют давать более одного урожая. Этот горох идентичен одному из обычных «дал» Индии (Cajanus indicus); происхождение его внедрения неясно. Выращиваются мелкие бобы, а также виды Indigofera. Также выращиваются батат, бамия, перец-капсикум, щавелевый гибискус (H. Sabdariffa) и картофель фра-фра (Plectranthus, sp., «Tumuku» хауса).

Волокно. — Растения, принадлежащие к двум видам Hibiscus, используются для извлечения волокна для приготовления веревок, причем очищенное волокно похоже на джут. Эти растения растут с идеально прямыми стеблями до восьми или десяти футов в высоту, неся короткие тонкие ветви с пазушными цветками.

Табак. — Выращиваемый табак используется для курения или производства нюхательного табака во многих частях Северных территорий и готовится особым образом. Для курения табака зеленые листья прессуют в небольшие тыквы до тех пор, пока не выделится количество сока, масса скатывается в нем до тех пор, пока не примет овальную форму, в которой она продается на рынках перед сушкой. Для нюхательного табака его перемалывают между нагретыми камнями до тех пор, пока не будет получена требуемая тонкость, а затем смешивают с небольшим количеством порошкообразных семян Monodora myristica. Табачные поля обычно ограничиваются небольшими участками рядом с домами, а древесная зола, а также мусор применяются в качестве подкормки. По-видимому, это единственная культура, под которую вносится навоз или удобрения. Листья, кажется, всегда обрывают со стеблей за одну операцию, в результате чего старые и незрелые листья смешиваются со зрелыми.

КАМЕДИ. — Встречаются два вида акации (A. arabica и A. Sieberiana), особенно в незаселенных районах в центре страны, и последняя, по-видимому, дает большой поток камеди, который, однако, не собирается. Исследование этого в Имперском институте показало, что по качеству он примерно равен низшим сортам Судана; A. arabica, по-видимому, не дает камедь с такой частотой в этой местности, как в других местах. Burkea africana и Pseudocedrela Kotschyi производят качество камеди, сравнимое с «Talh» из Судана. (См. Selected Reports from the Imperial Institute, Ч. II., Камеди и смолы, стр. 153, 165-7.)

ДРЕВЕСНОЕ МАСЛО. — Путем глубокого надреза в основании дерева, известного как «Neou» (дагомба) и «Kawa» (хауса), вызывается довольно обильный поток смолистой жидкости, которая после затвердевания представляет собой смолу, несколько похожую, но уступающую копалу. Дерево, из которого это добывается, ботанически известно как Daniellia thurifera, Oliv., и так называемое «масло», полученное из него, одно время поставлялось из Северной Нигерии под названием африканского бальзама копайвы. Оно используется на Северных территориях для освещения, а также в лечебных целях. Дерево дает красиво текстурированную древесину. (См. Bull. Imp. Inst., 1915.)

МАСЛО ШИ. — Дерево, известное ботанически как Butyrospermum Parkii, приносит плоды, из ядра которых добывается этот ценный растительный жир. Жир является кулинарным маслом страны за пределами лесной зоны, заменяя в этом отношении пальмовое масло. Способ приготовления на Северных территориях, несомненно, похож на тот, что применяется в Северной Нигерии. Подготовленное масло является одним из продуктов, перевозимых торговцами хауса, которые посещают Ашанти с целью покупки кола, и очень ценится в Кумаси, где оно получает высокую цену. Небольшое количество перевозится вниз по реке Вольта на каноэ, которые доставляют соль из Адды в Йеджи и Дабою. Анализ масла ши с Северных территорий, проведенный в Имперском институте, показал, что материал ничем не уступает более известному «маслу ши» из Северной Нигерии. См. Bulletin of the Imperial Institute, том vi. (1908), стр. 370.

КАУЧУК. — Недавно в районе Ва и в других местах были найдены растущие виды Landolphia, и при исследовании один из них оказался L. owariensis, P. Beauv. Сначала думали, что он встречается в изобилии и принимает подземные привычки L. Thollonii, одного из важнейших источников корневого или корневищного каучука в Конго. Образцы, которые были найдены растущими недалеко от южного берега реки Черная Вольта, на травянистой земле, демонстрировали стелющуюся форму роста из-за отсутствия поддерживающих деревьев, но, хотя растения, вероятно, были карликовыми из-за ежегодных травяных пожаров, никакого развития роста корней сверх того, что обычно производится в лесах, не наблюдалось. В настоящее время сообщается, что растение встречается довольно редко на Северных территориях; другой близкородственный, хотя и бесполезный вид был принят за него.

КРАСИТЕЛИ. — Для окрашивания пряжи, изготовленной из местного хлопчатника, индиго изготавливается из вида Indigofera или из молодых листьев Lonchocarpus cyanescens, но процесс приготовления, применяемый в этой стране, не был тщательно изучен. Однако он, вероятно, похож на тот, который обычно используется в Сьерра-Леоне, Северной Нигерии и Гамбии.

ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК. — Пчелы привлекаются для создания ульев в калебасах, помещенных на деревьях, мед и воск забираются из них и продаются на рынках. Пчела принадлежит к небольшой разновидности Apis mellifera, известной как var. Adansonii. Образец пчелиного воска, полученный в Тамале, был исследован в Имперском институте и оказался отличного качества, стоимостью 6 фунтов 15 шиллингов за центнер (дек. 1908).

КОЖА. — Дубление овечьих и козьих шкур производится в небольших масштабах, при этом соблюдается тот же процесс, что и описанный для подготовки кожи Кано в Северной Нигерии. Стручки акации, используемые для этой цели, получают с деревьев, часто встречающихся посаженными посреди городов.

СКОТ И ПТИЦА. — Крупная порода скота со спинным горбом существует в районе Салага, а прямоспинный меньший вид — по всей стране на север. Хотя мухи «цеце» трех видов обычны на берегах ручьев, скот, по-видимому, по большей части здоров и часто является частью каравана, направляющегося в лесной пояс, где, как говорят, ашанти платят за них хорошую цену. Их обычно забивают на мясо очень скоро после входа в лес, где их больше нельзя уберечь от нападений трех видов «цеце» (Glossina morsitans, G. palpalis и G. pallidipes), все из которых, по-видимому, нападают на них. Лошади разводятся в некоторых частях, но не в больших масштабах. Жесткошерстные овцы и козы встречаются повсюду, и их можно приобрести во многих местах по низкой цене.

Куры и цесарки разводятся в нескольких деревнях и перевозятся на юг для продажи. Используются длинные ажурные корзины, и кур обычно перевозят как головной груз. Цесарки, которые можно купить за три пенса за штуку в некоторых деревнях к югу от Дабои, продаются по четыре или пять шиллингов за штуку недалеко от побережья. В деревнях, по-видимому, не используются курятники для содержания цесарок, которые обычно ночуют на крышах домов и которых часто можно увидеть на прилегающих полях. Их едва можно отличить от диких птиц, которые обычно встречаются в тех же местах. Однако у одомашненных особей наблюдается заметная тенденция к приобретению белых перьев на груди или крыльях в большей или меньшей степени.

Следует отметить, что в стране ведется значительная местная торговля мукообразным веществом, полученным из внутренностей стручков Parkia filicoidea. Оно изготавливается вместе с семенами растения в съедобную пасту, местно называемую «Dawadawa».

ЭКСПОРТ. — За исключением какао, которое рассматривается отдельно на своем месте, следующая таблица показывает прогресс экспортной торговли между 1910 и 1919 годами:

Kola.

Copra.

Copal.

Year.

Lbs. £ Tons. £ Lbs. £

1910 5,156,500 77,716 755 13,032 53,847 647

1911 5,791,931 93,099 779 13,257 80,042 1,110

1912 7,133,165 134,231 620 11,841 67,133 1,077

1913 7,024,868 144,705 629 14,292 38,205 555

1914 7,862,414 142,190 656 11,825 18,549 265

1915 8,267,100 139,163 770 12,821 28,888 405

1916 6,760,898 130,566 633 14,384 12,549 132

1917 11,985,645 239,134 735 19,916 2,306 24

1918 13,254,538 262,144 99 2,772 1,693 35

1919 16,319,972 350,249 984 30,091 13,748 174

Rubber.

Palm Oil.

Palm Kernels.

Lbs. £ Galls. £ Tons. £

1910 3,223,265 358,876 2,044,868 161,388 14,182 185,058

1911 2,668,667 219,447 1,610,209 128,916 13,254 175,891

1912 1,990,699 168,729 1,444,432 112,885 14,628 205,365

1913 1,317,369 87,915 860,155 65,652 9,744 159,128

1914 654,133 21,631 495,763 37,646 5,633 88,671

1915 647,982 25,167 330,990 25,769 4,064 50,512

1916 2,215,973 78,865 450,360 38,299 5,857 85,899

1917 2,961,204 110,272 198,900 24,770 4,768 74,911

1918 1,391,097 57,006 670,867 83,689 8,933 152,922

1919 721,588 33,637 938,595 140,163 9,892 253,243

Groundnuts.

Lumber.

Cotton.

Tons. £

Feet. £ Lbs. £ 1907:

1910 14,938,749 148,122 11,421 263 197 1,815

1911 13,973,396 138,821 9,701 238 not given

1912 23,573,651 228,745 20,395 506 do.

1913 37,391,848 366,094 27,497 688 do.

1914 24,587,217 240,878 23,514 588 do.

1915 9,217,622 90,661 12,016 300 do.

1916 10,334,793 93,980 17,896 447 do.

1917 7,481,468 69,128 43,870 227 do.

1918 14,680,823 137,649 20,640 212 do.

1919 10,432,250 103,238 nil. 7 210

НИГЕРИЯ, ЮЖНЫЕ ПРОВИНЦИИ

Territory held by Great Britain under Mandate is hatched in Red. Stanford’s Geogl. Estabt., London.

(Крупный размер)

НИГЕРИЯ-ЮЖНЫЕ ПРОВИНЦИИ

ВСТУПИТЕЛЬНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ. Административное деление. — 1 января 1914 года страны, до этого управлявшиеся отдельно под названиями Северная и Южная Нигерия, были объединены и переданы под управление генерал-губернатора. Тем не менее, с точки зрения их сельскохозяйственных и коммерческих интересов, удобно рассматривать их здесь отдельно. Жители Северных и Южных провинций в значительной степени различаются по языкам, религии и обычаям, а климатические условия, на которые так сильно влияют различные виды жизни, настолько удобно определены искусственной границей, которая до недавнего времени разделяла Северную и Южную Нигерию, что не нужно искать оправданий для сохранения старого деления при обсуждении тем, входящих в компетенцию этой книги. Следуя плану, принятому в первом издании, Южная Нигерия, называемая теперь Южными провинциями, рассматривается первой и трактуется, насколько это возможно, независимо от Северной Нигерии, называемой теперь Северными провинциями, отдельный отчет о которой следует далее.

Географическое положение. — В ожидании корректировки восточной границы, вызванной исходом недавней войны, Южные провинции Нигерии простираются от 2° 45′ в. д. до 10° 15′ в. д.: Западная провинция достигает 9° 10′ с. ш., а Центральная и Восточная — около 7° 15′ с. ш.

Площадь и население. — Расчетная площадь страны до корректировки составляла 94 000 кв. миль, а перепись 1911 года показала население в 7 857 983 человека.

Природные зоны. — Южные провинции удобно разделены для сельскохозяйственных соображений на влажную и сухую зоны. В первой количество осадков варьируется от примерно 90 дюймов в Бенди до 250 дюймов в Опобо. Во второй зоне наибольшее количество осадков достигается в городе Лагос, где ежегодно регистрируется около 75 дюймов; наименьшее значение составляет 40 дюймов в Олокемеджи. Густолесистая зона практически полностью находится во влажной зоне; она также включает участок леса солоноватых вод (мангровые заросли) и болото. В сухой зоне встречаются пастбища и открытый «буш» с деревьями, характерными для таких местностей, и именно в этой части страны находится большинство сельскохозяйственного населения. Жители лесистой зоны во влажной зоне уделяют больше внимания сбору лесных продуктов, таких как пальмовое масло и каучук, и выращивают лишь достаточное количество зерна и корнеплодов для собственного потребления.

Население. Племена, проживающие в Западной провинции, — это преимущественно йоруба, среди которых встречаются одни из самых интеллектуально развитых людей в стране. В Центральной провинции проживает большое количество племен, говорящих на разных языках, но среди них, пожалуй, наиболее значимыми являются бени. Иджо, ибо, аро и многие другие племена населяют Восточную провинцию и, как правило, находятся на более низкой ступени цивилизации, чем упомянутые выше. Территория между северной частью реки Кросс и Нигером заселена другими языческими племенами, которые, по-видимому, являются старательными земледельцами, однако в настоящее время о них известно очень мало.

Земледелие. Народ йоруба — трудолюбивые земледельцы, проявляющие значительно больше амбиций, чем большинство других народов Западной Африки. Местность, в которой они живут, особенно приспособлена для ведения сельского хозяйства, а климатические условия подходят для выращивания хлопка и волокнистых растений, в дополнение к различным зерновым культурам. В некоторых районах культивируются какао, каучуконосы и кола, но эти культуры не так хорошо подходят для преобладающих условий, как они подходили бы для влажной зоны, поскольку Западная провинция, которую населяют эти люди, полностью находится в пределах засушливого региона.

Хотя земледелие здесь развито широко, непрерывная обработка земли не встречается, а использование удобрений практически неизвестно. Обычная практика заключается в том, чтобы возделывать участок земли в течение нескольких лет, а затем позволить ему вернуться в дикое состояние на длительный период. Из-за отсутствия знаний о ценности удобрений и применении искусственного орошения фермеры-йоруба отстают от хауса Северной Нигерии, но более старательны, чем нупе из той же страны. Глубина обработки почвы у йоруба больше, чем у северных хауса, и это в некоторой степени компенсирует неприменение удобрений и т. д.

Жители Центральной провинции, как правило, менее внимательны к своим методам ведения сельского хозяйства; бени часто высаживают зерновые культуры на лишь частично расчищенных участках. Дальше на север в той же провинции более совершенная система заметна у ишанов, ифонов и жителей Агбеде. В последние годы, благодаря энергичным усилиям Департамента лесного хозяйства, культивирование и более правильная обработка местного каучуконосного дерева (Funtumia elastica) получили широкое распространение, особенно среди жителей в окрестностях города Бенин, где климат хорошо подходит для этого вида. Помимо каучука, в тех же местах могли бы успешно прижиться плантации какао и колы, но крупных плантаций ни того, ни другого пока не существует.

В Восточной провинции земледелие в целом находится на низком уровне, пока не заканчивается зона обильных осадков, где встречаются чрезвычайно обширные, высококультивированные площади, на которых земля сгребается в рыхлые холмики, часто высотой пять или шесть футов, для выращивания ямса, кукурузы, перца, бамии, гвинейского сорго, тыкв и т. д., причем все они высаживаются на каждом холмике; ямс при этом аккуратно направляют виться по волокнистым веревкам к центральным шестам.

Основные культуры. Основными культурами, выращиваемыми в Западной провинции, являются кукуруза, хлопок, маниок, ямс, батат, арахис, а в небольших количествах — гвинейское сорго, сахарный тростник, табак, колоказия, перец, бамия, рис, баклажаны и местные бобовые.

Индиго извлекают из Lonchocarpus cyanescens, который встречается в диком виде и сохраняется при расчистке участков под фермы. Indigofera spp. используются в меньшей степени для тех же целей. (См. раздел «Сьерра-Леоне», стр. 39; а также Bulletin of the Imperial Institute, 1909, стр. 319; 1918, стр. 11; и 1919, стр. 31.)

Фрукты выращиваются в недостаточном количестве и, как правило, остаются в одичавшем состоянии. Основные виды — ананасы, бананы, папайя, аки (Blighia sapida), апельсины и гуава. Существует несколько видов фруктов и пряностей, которые собирают в лесных полосах, но в целом жители Западной провинции не являются большими любителями фруктов. На морском побережье и на значительном расстоянии вглубь страны распространены кокосовые плантации, а недалеко от Бадагри из них готовят копру для отправки на экспорт.

Культуры, выращиваемые в Центральной провинции, схожи с культурами Западной, но ямс становится более значимым, а арахис — менее. Готовится большое количество пальмового масла и собирается каучук, из-за чего рабочая сила, доступная для сельскохозяйственных работ, сокращается.

Самым важным продуктом Восточной провинции, несомненно, является пальмовое масло, но за пределами лесной зоны выращивается довольно большое количество ямса и кукурузы, которые транспортируются на местных каноэ в прибрежные порты, в окрестностях которых земледелие развито очень слабо.

За исключением масличной пальмы, которая повсеместно встречается по всей стране, лагосское шелковое каучуковое дерево (Funtumia elastica) имеет наибольшее значение с коммерческой точки зрения. Каучуконосные лианы родов Landolphia и Carpodinus также являются ценными дикорастущими растениями, из которых в настоящее время извлекают одни из лучших сортов каучука. Копал, известный как смола «Огеа» и собираемый с дерева, определенного как Cyanothyrsus oblongus (син. ogea), экспортируется в различных количествах в зависимости от рыночной стоимости. В Западной провинции ведется довольно обширная местная торговля «жевательными палочками»; палочки нарезаются с дерева, которое встречается в травянистой местности и известно как Anogeissus leiocarpus. Зола, получаемая из древесины того же дерева, продается для использования в качестве протравы при крашении индиго. Кампешевое дерево — это красный краситель, получаемый как минимум из трех различных видов деревьев — Baphia nitida, Pterocarpus tinctorius и Pterocarpus sp. — и почти полностью используется на местном уровне для окрашивания кожи человека или дубления кожи. Волокнистые растения, по-видимому, нигде в стране не культивируются, но в некоторой степени встречаются во всех лесистых частях. Hibiscus guineensis и Dombeya buettneri обычно используются для изготовления местных веревок, а кора Sterculia barteri, как говорят, заготавливается для тех же целей.

МАСЛИЧНАЯ ПАЛЬМА. Описание этого дерева и информация, касающаяся основных характеристик и способа размножения, были приведены в разделе этой работы, посвященном Сьерра-Леоне, и можно лишь отметить, что в целом нет никакой разницы между деревьями, произрастающими в этих двух местностях. Однако что касается формы плодов, то в Южной Нигерии они разделяются на несколько видов, различающихся относительной пропорцией околоплодника и ядра, и о них будет сказано позже.

Метод приготовления пальмового масла в значительной степени варьируется в разных местностях. Масло лучшего качества производится в Западной провинции. Масло, которое на рынке классифицируется как «Лагосский высший сорт» и получает самую высокую цену среди западноафриканских масел, изготавливается из свежих плодов, сваренных и растолченных способом, описанным для масла из Сьерра-Леоне, но извлеченное масло дополнительно очищается путем процеживания и кипячения до получения однородно прозрачного и чистого продукта.

ПРОЦЕЖИВАНИЕ МАСЛА ИЗ ВОЛОКНИСТОЙ МЯКОТИ МАСЛИЧНОЙ ПАЛЬМЫ, ОШОГБО.

Рис. 22, стр. 97.

КИПЫ ХЛОПКА, ХЛОПКООЧИСТИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД МАРЛБОРО, ИБАДАН.

Рис. 23, стр. 113.

ДЕРЕВО АФАРА (TERMINALIA SUPERBA) В ОЛОКОМЕДЖИ.

Рис. 24, стр. 118.

Низшее качество — это масло, производимое в Ошогбо и к северу от Ибадана в целом. Плоды после того, как их варили около трех часов, имеют достаточно размягченную волокнистую мякоть, так что вся масса легко отделяется от орехов путем толчения в деревянной ступке. Полученную таким образом волокнистую массу затем помещают в яму, заполненную холодной водой на глубину около восемнадцати дюймов, и масло выжимают женщины и молодые девушки, которые вытаптывают его ногами. После того как вода некоторое время остается неподвижной, масло поднимается на поверхность, откуда его снимают, или же его можно осадить, удалив пробку, помещенную сбоку ямы, в сосуд, поставленный для его сбора. Процесс вытаптывания повторяется до тех пор, пока не будет извлечена большая часть масла. Затем масло отделяют от воды, которую оно содержит, путем кипячения. Волокнистую мякоть затем удаляют, процеживают в корзинах и помещают на камни для просушки на солнце, после чего ее прессуют в большие шары, которые продаются на местных рынках по 1 пенни за штуку. Большая часть этого продукта попадает в город Лагос, где продается на топливо по цене 8 пенсов за 8,5 фунтов. В этой связи можно упомянуть, что, по-видимому, нет никаких оснований для утверждения, которое делалось ранее, о том, что эта остаточная мякоть экспортируется в больших количествах из Лагоса для дальнейшего извлечения масла химическими средствами в Европе. Приведена иллюстрация, показывающая девушку, процеживающую волокнистую мякоть в масляной яме в Ошогбо (Рис. 22).

В Центральной и Восточной провинциях «твердое» масло — это коммерческое название, применяемое к сорту, который производится повсеместно. В Ониче можно увидеть, как туземцы приносят это масло, которое имеет такую консистенцию, что даже при температуре воздуха 90° оно остается в твердом воскообразном состоянии. Глиняные сосуды, в которых такое масло доставляется на заводы, при случайном падении и разбивании не обязательно приводят к потере масла. Уплотненное состояние полностью обусловлено методом приготовления, во время которого происходят важные химические изменения, которые, по-видимому, вредны для масла при некоторых его наиболее важных применениях, особенно в мыловарении, в то же время делая его пригодным для использования при изготовлении свечей. Важное различие в приготовлении этого масла заключается в том, что вместо использования свежих плодов околоплодник отделяется от орехов посредством частичного разложения, вызванного закапыванием плодов в землю на период от трех недель до двух месяцев. Полуразложившийся околоплодник затем легко удаляется путем толчения или вытаптывания в емкости в форме каноэ, после чего волокнистая масса варится, а жидкое масло снимается и оставляется застывать в глиняных кувшинах, в которых его перевозят для продажи на заводы.