Роберт Бёртон

«Анатомия меланхолии»

Страница 9 из 56 · 70 072 зн. · 79 мин. чтения

ПОДРАЗДЕЛ IV. — Звезды как причина. Знаки из физиогномики, метопоскопии, хиромантии.

Естественные причины бывают либо первичными и универсальными, либо вторичными и более частными. Первичные причины — это небеса, планеты, звезды и т. д., которые своим влиянием (как полагают наши астрологи) производят этот и подобные эффекты. Я не буду здесь останавливаться, чтобы обсуждать obiter, являются ли звезды причинами или знаками; или оправдываться за судебную астрологию. Если Секст Эмпирик, Пико делла Мирандола, Секст аб Хеминга, Перерий, Эраст, Чемберс и т. д. настолько преуспели в ком-либо, что он не будет приписывать небесам, или солнцу, или луне никакой силы, больше, чем он приписывает их знакам на столбе трактирщика или в лавке ремесленника, или вообще осуждает все такие астрологические афоризмы, подтвержденные опытом: я отсылаю его к Белланцию, Пировану, Мараскаллеру, Гоклению, сэру Кристоферу Хейдону и т. д. Если ты спросишь меня, что я думаю, я должен ответить, nam et doctis hisce erroribus versatus sum (ибо я знаком с этими учеными заблуждениями), они склоняют, но не принуждают; никакой необходимости вовсе: agunt non cogunt: и так мягко склоняют, что мудрый человек может им сопротивляться; sapiens dominabitur astris: они управляют нами, но Бог управляет ими. Все это (мне кажется) Иоганн де Индагине заключил вкратце, Quaeris a me quantum in nobis operantur astra? и т. д.: «Хочешь знать, насколько звезды воздействуют на нас? Я говорю, что они лишь склоняют, и притом так мягко, что если мы будем руководствоваться разумом, они не имеют над нами власти; но если мы следуем своей собственной природе и ведомы чувствами, они делают в нас столько же, сколько в бессловесных животных, и мы не лучше их». Так что, я надеюсь, я могу справедливо заключить с Каэтаном, Coelum est vehiculum divinae virtutis и т. д., что небо — это инструмент Божий, посредством которого он управляет и распоряжается этими элементарными телами; или великая книга, чьи буквы — звезды (как кто-то называет ее), в которой написано много странных вещей для тех, кто умеет читать, «или превосходная арфа, сделанная выдающимся мастером, на которой тот, кто умеет играть, извлечет самую восхитительную музыку». Но к делу. Парацельс придерживается мнения, «что врач без знания звезд не может понять ни причину, ни лечение какой-либо болезни, будь то эта или подагра, даже зубной боли; если только он не увидит особый гороскоп и схему пораженного лица». И для этой особой болезни он хочет, чтобы главная и первичная причина ее исходила с неба, приписывая звездам больше, чем гуморам, «и что одно лишь созвездие часто производит меланхолию, все другие причины отброшены». Он приводит пример лунатиков, которые лишаются рассудка из-за движения луны; и в другом месте относит все к асценденту и хочет, чтобы истинную и главную причину ее искали в звездах. И это не только его мнение, но и многих галенистов и философов, хотя они не так категорично это утверждают. «Это разнообразие меланхолических симптомов происходит от звезд», — говорит Меланхтон: самая благородная меланхолия, как у Августа, происходит от соединения Сатурна и Юпитера в Весах: плохая, как у Катилины, от встречи Сатурна и луны в Скорпионе. Иовиан Понтан в своей десятой книге и тринадцатой главе de rebus coelestibus рассуждает на этот счет подробно, Ex atra bile varii generantur morbi и т. д., «многие болезни происходят от черной желчи, в зависимости от того, будет ли она горячей или холодной; и хотя она холодна по своей природе, она способна нагреваться, как вода может быть доведена до кипения и жечь не хуже огня; или стать холодной как лед: и отсюда происходит такое разнообразие симптомов, некоторые безумны, некоторые одиноки, некоторые смеются, некоторые неистовствуют» и т. д. Причину всей этой невоздержанности он хочет видеть главным образом и прежде всего исходящей с небес, «от положения Марса, Сатурна и Меркурия». Его афоризмы таковы: «Меркурий в любом гороскопе, если он будет найден в Деве или Рыбах, его противоположном знаке, и это в гороскопе, облученном теми квадратурными аспектами Сатурна или Марса, ребенок будет безумным или меланхоличным». Далее: «Тот, у кого будут Сатурн и Марс, один в кульминации, другой в четвертом доме, когда он родится, будет меланхоличным, от чего он будет излечен со временем, если Меркурий увидит их. Если луна находится в соединении или оппозиции во время рождения с солнцем, Сатурном или Марсом, или в квадратурном аспекте с ними» (e malo coeli loco, добавляет Леовиций), «многие болезни означены, особенно голова и мозг, вероятно, будут поражены пагубными гуморами, чтобы быть меланхоличным, лунатиком или безумным», Кардан добавляет, quarta luna natos, затмения, землетрясения. Гарцей и Леовиций хотят, чтобы главное суждение бралось от управителя гороскопа, или когда есть аспект между луной и Меркурием, и ни один из них не видит гороскоп, или Сатурн и Марс будут управителями настоящего соединения или оппозиции в Стрельце или Рыбах, солнца или луны, такие лица обычно эпилептики, впадают в маразм, одержимы, меланхоличны: но смотрите больше этих афоризмов в вышеупомянутом Понтане. Гарцей, cap. 23. de Jud. genitur. Шонер, lib. 1. cap. 8, которые он собрал из Птолемея, Альбубатера и некоторых других аравитян, Юнктина, Ранцовия, Линдхаута, Оригена и т. д. Но этих людей вы, возможно, отвергнете как астрологов, а следовательно, пристрастных судей; тогда выслушайте свидетельство врачей, самих галенистов. Карто признает влияние звезд, имеющее большую руку в этой особой болезни, так же делает Ясон Пратензис, Лоницерий praefat. de Apoplexia, Фичино, Фернелий и т. д. П. Кнемандер признает звезды универсальной причиной, частную — от родителей, и использование шести не-естественных вещей. Баптиста Порта, mag. l. 1. c. 10, 12, 15, хочет, чтобы они были причинами для каждого отдельного individium. Примеры и случаи, чтобы доказать истинность этих афоризмов, обычны среди тех астрологических трактатов. Кардан в своей тридцать седьмой генитуре приводит пример Маттея Болония. Камерарий, hor. natalit. centur. 7. genit. 6. et 7. о Даниэле Гаре и других; но смотрите Гарцея, cap. 33. Луку Гаурика, Tract. 6. de Azemenis и т. д. Время этой меланхолии — когда сигнификаторы любой генитуры направляются согласно искусству, как гороскоп, луна, хилех и т. д., к враждебным лучам или термам Сатурна и Марса особенно, или любой неподвижной звезде их природы, или если Сатурн своим обращением или транзитом оскорбит любого из тех радикальных промиссоров в генитуре. Существуют и другие знаки, взятые из физиогномики, метопоскопии, хиромантии, которые, поскольку Иоганн де Индагине и Ротман, математик ландграфа Гессенского, недавно в своей Хиромантии; Баптиста Порта в своей небесной Физиогномике доказали, что они имеют большое сходство с астрологией, чтобы удовлетворить любопытных, я тем более охотно вставляю. Общие понятия, которые дают физиогномисты, таковы: «черный цвет свидетельствует о естественной меланхолии; так же худоба, волосатость, широкие вены, много волос на бровях», говорит Гратанарол, cap. 7, и маленькая голова, из Аристотеля, высокий сангвиник, красный цвет, показывает головную меланхолию; те, кто заикается и лысые, скорее всего будут меланхоличными (как предполагает Авиценна) по причине сухости их мозга; но тот, кто хочет знать больше о различных признаках гумора и ума из физиогномики, пусть проконсультируется со старым Адамантом и Полемоном, которые комментируют, или скорее перефразируют физиогномику Аристотеля, четырьмя приятными книгами Баптисты Порты, Майклом Скотом de secretis naturae, Джоном де Индагине, Монтальтом, Антонием Зарой, anat. ingeniorum, sect. 1. memb. 13. et lib. 4. Хиромантия имеет такие афоризмы, чтобы предсказать меланхолию, Таснейр, lib. 5. cap. 2, который охватил сумму Джона де Индагине: Трикасс, Корвин и другие в своей книге имеют это так: «Сатурнова линия, идущая от браслета через ладонь к холму Сатурна и пересеченная там определенными маленькими линиями, свидетельствует о меланхолии; так же если жизненная и естественная образуют острый угол, Афоризм 100. Сатурнова, печеночная и естественная линии, образующие большой треугольник на ладони, свидетельствуют о том же»; что Гоклений, cap. 5. Chiros. повторяет дословно из него. В целом они заключают, что если холм Сатурна полон многих маленьких линий и пересечений, «такие люди по большей части меланхоличны, несчастны и полны беспокойства, забот и хлопот, постоянно мучимы тревожными и горькими мыслями, всегда печальны, боязливы, подозрительны; они находят удовольствие в сельском хозяйстве, постройках, прудах, болотах, источниках, лесах, прогулках» и т. д. Фаддей Хаггезий в своей Metoposcopia имеет определенные афоризмы, производные от линий Сатурна на лбу, по которым он делает вывод о меланхолическом темпераменте; и Баптиста Порта делает наблюдения из тех других частей тела, как если пятно находится над селезенкой; «или на ногтях; если оно кажется черным, это означает много забот, горя, раздоров и меланхолии»; причину он относит к гуморам и приводит пример на себе, что в течение семи лет у него были такие черные пятна на ногтях, и все это время он был в постоянных судебных тяжбах, спорах из-за своего наследства, страхе, потере чести, изгнании, горе, заботах и т. д., и когда его несчастья закончились, черные пятна исчезли. Кардан в своей книге de libris propriis рассказывает такую историю о своей собственной персоне, что незадолго до смерти сына у него было черное пятно, которое появилось на одном из его ногтей; и расширялось по мере того, как он приближался к своему концу. Но я слишком утомителен в этих игрушках, которые, как бы в слишком суровых суждениях некоторых людей они ни считались абсурдными и смешными, я смелее вставляю, как не заимствованные у бродячих мошенников и цыган, а из сочинений достойных философов и врачей, еще живущих некоторые из них, и религиозных профессоров в знаменитых университетах, которые способны покровительствовать тому, что они сказали, и защитить себя от всех придирок и невежественных людей.

ПОДРАЗДЕЛ V. — Старость как причина.

Вторичные частные причины, эффективные, так называемые в отношении другой предшествующей, являются либо congenitae, internae, innatae, как их называют, внутренними, врожденными, прирожденными; или же внешними и привходящими, которые случаются с нами после того, как мы родились: врожденные или рожденные с нами, являются либо естественными, как старость, или praeter naturam (как называет это Фернелий), та невоздержанность, которую мы получаем из семени наших родителей, будучи наследственной болезнью. Первая из них, которая естественна для всех и которую никто из живущих не может избежать, — это старость, которая, будучи холодной и сухой и того же качества, что и меланхолия, должна неизбежно вызывать ее путем уменьшения духов и субстанции и увеличения адустированных гуморов; поэтому Меланхтон утверждает из Аристотеля, как несомненную истину, Senes plerunque delirasse in senecta, что старики обычно впадают в маразм в старости, ob atram bilem, из-за черной желчи, которая тогда в избытке у них: и Разес, тот аравийский врач, в своем Cont. lib. 1. cap. 9, называет это «необходимым и неотделимым несчастным случаем» для всех старых и дряхлых людей. После семидесяти лет (как говорит Псалмопевец) «все есть труд и печаль»; и общий опыт подтверждает истину этого у слабых и старых людей, особенно таких, которые жили в действии всю свою жизнь, имели большие занятия, много дел, много командовали и имели много слуг, чтобы присматривать, и оставляют все ex abrupto; как Карл Пятый сделал королю Филиппу, сложив все внезапно; они побеждаются меланхолией в одно мгновение: или если они продолжают в таких курсах, они впадают в маразм в конце (senex bis puer) и не способны управлять своими имениями из-за обычных немощей, присущих их возрасту; полны боли, печали и горя, снова дети, дураки, они часто ворчат, сидя, и говорят сами с собой, они сердиты, сварливы, недовольны всем, «подозрительны ко всем, своенравны, скупы, тверды» (говорит Туллий), «упрямы, суеверны, самонадеянны, хвастуны и поклонники самих себя», как Бальтазар Кастильоне истинно отметил о них. Эта естественная немощь наиболее заметна у старух и таких, которые бедны, одиноки, живут в самом низком почтении и нищете, или таких, которые являются ведьмами; до такой степени, что Виер, Баптиста Порта, Ульрих Молитор, Эдвихий относят все, что, как говорят, делают ведьмы, к одному лишь воображению и этому гумору меланхолии. И поскольку оспаривается, могут ли они околдовать скот до смерти, ездить по воздуху на кочерге из дымохода, превращать себя в кошек, собак и т. д., переносить тела с места на место, встречаться в компаниях и танцевать, как они делают, или иметь плотское совокупление с дьяволом, они приписывают все этой избыточной меланхолии, которая господствует в них, соноферным зельям и естественным причинам, политике дьявола. Non laedunt omnino (говорит Виер) aut quid mirum faciunt (de Lamiis, lib. 3. cap. 36), ut putatur, solam vitiatam habent phantasiam; они не делают никаких таких чудес вовсе, только их мозги повреждены. «Они думают, что они ведьмы, и могут причинить вред, но не делают». Но это мнение Боден, Эраст, Даней, Скрибаний, Себастьян Михаэлис, Кампанелла de Sensu rerum, lib. 4. cap. 9, Дандин Иезуит, lib. 2. de Animae explode; Чиконья опровергает подробно. Что ведьмы меланхоличны, они не отрицают, но не из одной лишь испорченной фантазии, чтобы так обманывать себя и других, или чтобы производить такие эффекты.

ПОДРАЗДЕЛ VI. — Родители как причина через распространение.

Другая внутренняя прирожденная причина меланхолии — это наш темперамент, целиком или частично, который мы получаем от наших родителей, что Фернелий называет Praeter naturam, или неестественным, будучи наследственной болезнью; ибо, как он обосновывает: Quale parentum maxime patris semen obtigerit, tales evadunt similares spermaticaeque paries, quocunque etiam morbo Pater quum generat tenetur, cum semine transfert, in Prolem; каков темперамент отца, таков и сына, и какую болезнь имел отец, когда зачал его, такую сын будет иметь после него; «и является таким же наследником его немощей, как и его земель. И где сложение и конституция отца испорчены, там (говорит Роджер Бэкон) сложение и конституция сына должны неизбежно быть испорчены, и так порча переходит от отца к сыну». Теперь это не столько проявляется в сложении тела, согласно тому, что у Гиппократа, «в привычке, пропорции, шрамах и других чертах; но в манерах и состояниях ума», Et patrum in natos abeunt cum semine mores. У Селевка был якорь на бедре, так же было у его потомства, как записывает Трог, lib. 15. Лепид, у Плиния l. 7. c. 17, был подслеповат, так же был его сын. Тот знаменитый род Энобарбов был известен издревле и так прозван от их рыжих бород; австрийская губа и те индийские плоские носы распространяются, баварская челюсть и выпученные глаза среди евреев, как отмечает Буксторф; их голос, походка, жест, взгляды также производны со всем остальным их состояний и немощей; какова мать, такова и дочь; их самые привязанности, Лемний утверждает, «следуют их семени, и злоба и плохие состояния детей часто полностью должны быть приписаны их родителям»; мне поэтому не нужно сомневаться в меланхолии, что это наследственная болезнь. Парацельс прямыми словами утверждает это, lib. de morb. amentium to. 4. tr. 1; так же делает Крато в письме своем к Монавию. Так же делает Бруно Зейделий в своей книге de morbo incurab. Монтальт доказывает, cap. 11, из Гиппократа и Плутарха, что такие наследственные предрасположенности часты, et hanc (inquit) fieri reor ob participatam melancholicam intemperantiam (говоря о пациенте) я думаю, он стал таким из-за участия меланхолии. Даниэль Сеннерт, lib. 1. part. 2. cap. 9, хочет, чтобы его меланхолическая конституция происходила не только от отца к сыну, но и ко всей семье иногда; Quandoque totis familiis hereditativam, Форест, в своих медицинских наблюдениях, иллюстрирует этот пункт примером купца, своего пациента, который имел эту немощь по наследству; так же делает Родерикус а Фонсека, tom. 1. consul. 69, примером молодого человека, который был так поражен ex matre melancholica, имел меланхоличную мать, et victu melancholico, и плохую диету вместе. Людовик Меркатус, испанский врач, в том превосходном трактате, который он недавно написал о наследственных болезнях, tom. 2. oper. lib. 5, перечисляет проказу, как те Гальботы в Гаскони, наследственные прокаженные, оспа, камень, подагра, эпилепсия и т. д. Среди прочего, эта и безумие через определенное время приходят ко многим, что он называет чудесной вещью в природе и прилипает навсегда к ним как неизлечимая привычка. И то, что более удивительно, она пропускает в некоторых семьях отца и переходит к сыну, «или берет каждого второго, а иногда каждого третьего в линейном спуске, и не всегда производит то же самое, но нечто похожее и символизирующую болезнь». Эти вторичные причины, отсюда производные, обычно так мощны, что (как считает Вольфий) saepe mutant decreta siderum, они часто изменяют первичные причины и указы небес. По этим причинам, вероятно, Церковь и государство, человеческие и Божественные законы сговорились избегать наследственных болезней, запрещая такие браки, которые хоть сколько-нибудь связаны; и как Меркатус советует всем семьям брать таких, si fieri possit quae maxime distant natura, и делать выбор тех, которые наиболее отличаются по комплекции от них; если они любят своих собственных и уважают общее благо. И конечно, я думаю, это было устроено особым провидением Божьим, что во все века должно было быть (как обычно бывает) раз в 600 лет переселение народов, чтобы исправить и очистить их кровь, как мы меняем семена на нашей земле, и что должно было быть как бы наводнение тех северных готов и вандалов, и многих таких подобных людей, которые вышли из того континента Скандии и Сарматии (как некоторые предполагают) и наводнили, как потоп, большую часть Европы и Африки, чтобы изменить к нашему благу наши комплекции, которые были сильно обезображены наследственными немощами, которые нашей похотью и невоздержанностью мы приобрели. Здоровое поколение сильных и способных людей было послано среди нас, как те северные люди обычно есть, безвредные, свободные от буйства и свободные от болезней; чтобы квалифицировать и сделать нас такими, как те бедные голые индейцы в целом в этот день; и те около Бразилии (как отмечает поздний писатель), на острове Мараньян, свободные от всех наследственных болезней или другого заражения, тогда как без помощи медицины они живут обычно 120 лет или более, как в Оркнейских островах и многих других местах. Таковы общие эффекты умеренности и невоздержанности, но я спущусь к частному и покажу, какими средствами и кем особенно эта немощь переходит к нам. Filii ex senibus nati, raro sunt firmi temperamenti, дети стариков редко бывают хорошего темперамента, как предполагает Скольций, consult. 177, и поэтому наиболее склонны к этой болезни; и как Левин Лемний далее добавляет, старики порождают по большей части своенравных, раздражительных, грустных, меланхоличных сыновей и редко веселых. Тот, кто зачинает ребенка на полный желудок, либо будет иметь больного ребенка, либо сумасшедшего сына (как думает Кардан), contradict. med. lib. 1. contradict. 18, или если родители больны, или имеют какую-либо большую боль головы, или мигрень, головную боль (Иероним Вольфий приводит пример ребенка Себастьяна Касталио); если пьяный человек зачнет ребенка, он никогда, вероятно, не будет иметь хороший мозг, как аргументирует Геллий, lib. 12. cap. 1. Ebrii gignunt Ebrios, один пьяница порождает другого, говорит Плутарх, symp. lib. 1. quest. 5, чье предложение Лемний одобряет, l. 1. c. 4. Альзарий Круций, Gen. de qui sit med. cent. 3. fol. 182. Макробий, lib. 1. Авиценна, lib. 3. Fen. 21. Tract 1. cap. 8, и сам Аристотель, sect. 2. prob. 4, глупые, пьяные или безголовые женщины по большей части производят детей, подобных самим себе, morosos et languidos, и так же точно тот, кто спит с менструирующей женщиной. Intemperantia veneris, quam in nautis praesertim insectatur Лемний, qui uxores ineunt, nulla menstrui decursus ratione habita nec observato interlunio, praecipua causa est, noxia, pernitiosa, concubitum hunc exitialem ideo, et pestiferum vocat. Родорикус а Кастро Луцитан, detestantur ad unum omnes medici, tum et quarta luna concepti, infelices plerumque et amentes, deliri, stolidi, morbosi, impuri, invalidi, tetra lue sordidi minime vitales, omnibus bonis corporis atque animi destituti: ad laborem nati, si seniores, inquit Eustathius, ut Hercules, et alii. Иудеи особенно преследуют это гнусное и нечистое совокупление у христиан, как незаконное ненавидят и у своих запрещают; и что христиане так часто прокаженные, безумные, так много болезней, импетиго, альфы, псоры, обесцвечивания кожи и лица, так много эпидемических, острых и ядовитых болезней, они сваливают на это нечистое совокупление и называют жестокими к потомству тех, кто в четвертую луну, когда текут эти месячные, не страшится этого совокупления. Осудил некогда Божественный Закон и смертью карал людей такого рода, Lev. 18, 20, и рожденные оттуда, если какие деформированные или увечные, отец побит камнями, что не воздержался от нечистой женщины. Григорий Великий, на просьбу Августина, следует ли у британцев терпеть такое совокупление, строго запретил мужчинам смешиваться со своими женщинами в их обычные месячные и т. д. Я воздержусь переводить на английский то, что я сказал. Другую причину некоторые дают, беспорядочная диета, как если человек ест чеснок, лук, постится слишком много, учится слишком усердно, слишком печален, туп, тяжел, подавлен в уме, озадачен в своих мыслях, боязлив и т. д., «их дети» (говорит Кардан subtil. lib. 18) «будут сильно подвержены безумию и меланхолии; ибо если духи мозга одурманены или поражены такими средствами, в такое время, их дети будут одурманены в мозгу: они будут тупыми, тяжелыми, боязливыми, недовольными всю свою жизнь». Некоторые придерживаются мнения и поддерживают тот парадокс или проблему, что мудрые люди обычно порождают дураков; Суида приводит пример Аристарха Грамматика, duos reliquit Filios Aristarchum et Aristachorum, ambos stultos; и что Эразм настаивает в своей Мории, дураки порождают мудрых людей. Кардан, subt. l. 12, дает эту причину, Quoniam spiritus sapientum ob studium resolvuntur, et in cerebrum feruntur a corde: потому что их естественные духи разрешаются изучением и превращаются в животные; вытянуты из сердца и тех других частей к мозгу. Лемний подписывается под тем, что у Кардана, и назначает эту причину, Quod persolvant debitum languide, et obscitanter, unde foetus a parentum generositate desciscit: они платят свой долг (как называет это Павел) своим женам вяло, посредством чего их дети — слабаки и часто идиоты и дураки. Некоторые другие причины даются, которые собственно относятся и происходят от матери: если она слишком тупа, тяжела, сердита, сварлива, недовольна и меланхолична не только во время зачатия, но даже все время, пока она носит ребенка в своей утробе (говорит Фернелий, path. l. 1, 11), ее сын будет так же поражен, и хуже, как добавляет Лемний, l. 4. c. 7, если она слишком сильно горюет, обеспокоена или по какой-либо случайности испугана и устрашена каким-либо страшным объектом, услышанным или увиденным, она подвергает опасности своего ребенка и портит его температуру; ибо странное воображение женщины эффективно работает на ее младенца, что, как доказывает Баптиста Порта, Physiog. caelestis l. 5. c. 2, она оставляет след на нем, который наиболее заметен у тех, кто чудовищно жаждет таких-то и таких-то продуктов, ребенок будет любить эти продукты, говорит Фернелий, и будет пристрастен к подобным гуморам: «если беременная женщина увидит зайца, ее ребенок часто будет иметь заячью губу», как мы называем это. Гарцей, de Judiciis geniturarum, cap. 33, имеет памятный пример одного Томаса Никелля, рожденного в городе Бранденбург, 1551, «который ходил, шатаясь и спотыкаясь все дни своей жизни, как будто он упадет на землю, потому что его мать, будучи беременной, видела пьяного человека, шатающегося на улице». Такого же я нахожу у Мартина Венрихия, com. de ortu monstrorum, c. 17, я видел (говорит он) в Виттенберге, в Германии, гражданина, который выглядел как труп; я спросил его причину, он ответил: «Его мать, когда носила его в своей утробе, видела труп случайно и была так сильно испугана им, что ex eo foetus ei assimilatus, от ужасного впечатления ребенок был похож на него». Столь многими путями мы бываем терзаемы и наказуемы за прегрешения наших отцов; до такой степени, что, как справедливо утверждает Фернелий, «величайшая часть нашего счастья — быть хорошо рожденными, и было бы благом для рода человеческого, если бы дозволялось вступать в брак лишь тем родителям, что здравы телом и духом». Земледелец не станет сеять на своей земле ничего, кроме лучших и отборнейших семян, он не станет растить быка или коня, если тот не сложен безупречно во всех частях, и не позволит ему покрыть кобылу, не будучи твердо уверенным в его породе; мы выбираем лучших баранов для наших овец, растим самый породистый скот и держим лучших собак, Quanto id diligentius in procreandis liberis observandum? И насколько же осмотрительнее должны мы быть при зачатии наших детей? В прежние времена некоторые страны были столь щепетильны в этом отношении, столь суровы, что если ребенок рождался кривым или увечным телом или духом, они избавлялись от него; так поступали древние индийцы, согласно рассказу Курция, и многие другие благоустроенные государства, следуя дисциплине тех времен. В Шотландии, как говорит Гектор Боэций, «если кто-либо был поражен падучей, безумием, подагрой, проказой или любой подобной опасной болезнью, которая могла передаться от отца к сыну, его немедленно кастрировали; женщину же ограждали от всякого общения с мужчинами; и если случалось, что она, будучи одержима подобной болезнью, оказывалась беременной, ее вместе с приплодом хоронили заживо»: и делалось это ради общего блага, дабы вся нация не была уязвлена или развращена. Суровый приговор, скажете вы, и не подобающий христианам, однако он заслуживает большего внимания, чем ему уделяется. Ибо ныне, из-за нашей чрезмерной снисходительности в этом роде, позволяющей вступать в брак всем желающим, из-за излишней свободы и потакания всякого рода людям, царит великая путаница наследственных болезней, ни одно семейство не находится в безопасности, почти нет человека, свободного от той или иной тяжкой немощи, когда нет никакого выбора, но старший сын обязан жениться, словно жеребец из табуна; или если он богат, будь он дурак или глупец, хромой или увечный, немощный, невоздержанный, истощенный распутством, как было сказано, jura haereditario sapere jubentur; они должны быть мудрыми и способными по наследству: выходит так, что наше поколение развращено, у нас много слабых людей, как телом, так и духом, много свирепых болезней, бушующих среди нас, выродившиеся семьи, parentes, peremptores; наши отцы были плохи, а мы, вероятно, будем еще хуже.

ГЛАВА II.

ПОДГЛАВА I. — Дурная диета как причина. Субстанция. Качество пищи.

Согласно предложенному мною методу, раскрыв доселе те вторичные причины, что врожденны нам, я должен теперь перейти к внешним и привходящим, которые случаются с нами после рождения. И они суть либо очевидные, отдаленные, либо внутренние, предшествующие и ближайшие: некоторые называют их континентными причинами. Эти внешние, отдаленные, предшествующие причины подразделяются, в свою очередь, на необходимые и не необходимые. Необходимые (поскольку мы не можем избежать их, но они изменят нас, в зависимости от того, как мы их используем или злоупотребляем ими) — это те шесть не-естественных вещей, о которых так много говорят врачи, являющиеся главными причинами этой болезни. Ибо почти в каждой консультации, когда заходит речь о причинах, обнаруживается вина, и большая часть ее возлагается на пациента: Peccavit circa res sex non naturales: он неизменно согрешил в одной из этих шести. Монтанус в 22-й консультации, обсуждая меланхоличного еврея, выносит такой вердикт, так же поступил Фриземелика в том же месте; а в своей 244-й консультации, осуждая меланхоличного солдата, он называет ту же причину его недуга: «он согрешил во всех шести не-естественных вещах, которые были внешними причинами, из коих произошли те внутренние закупорки»; и так же в остальных случаях. Эти шесть не-естественных вещей суть диета, удержание и выделение, которые более материальны, чем другие, ибо они создают новую материю или же заняты ее сохранением или изгнанием. Остальные четыре — это воздух, упражнения, сон, бодрствование и душевные волнения, которые лишь изменяют материю. Первая из них — диета, состоящая из еды и питья, и она вызывает меланхолию, если грешит субстанцией или акциденциями, то есть количеством, качеством или тому подобным. И ее вполне можно назвать материальной причиной, поскольку, как утверждает Фернелий, «она обладает такой силой в порождении болезней и дает им материю и пропитание; ибо ни воздух, ни волнения, ни какие-либо другие очевидные причины не действуют и не производят этого эффекта, если не совпадают сложение тела и подготовка гуморов. Так что можно сказать: эта диета — мать болезней, каким бы ни был отец, и от нее одной возникают меланхолия и многие другие частые недуги». Многие врачи, признаюсь, написали объемистые тома на эту единственную тему, о природе и качествах всякого рода пищи; а именно: Гален, Исаак Еврей, Халиаббас, Авиценна, Мезуэ, а также четыре араба, Гордоний, Вилланованус, Векер, Иоганнес Бруеринус в «Sitologia de Esculentis et Poculentis», Михаил Саванарола в трактате 2, гл. 8, Антоний Фуманеллус в книге «de regimine senum», Курио в своем комментарии к Салернскому кодексу здоровья, Годефридус Штекиус в «Arte med.», Марцилиус Когнатус, Фичино, Ранцовиус, Фонсека, Лессиус, Маннинус в «Regim. sanitatis», Фриетагиус, Гуго Фридеваллиус и т. д., помимо многих других на английском языке, и почти каждый отдельный врач подробно рассуждает обо всех видах пищи в своей главе о меланхолии: однако, поскольку эти книги есть не у каждого, я вкратце коснусь того, какие виды пищи порождают этот гумор, через их различные виды, и каких следует избегать. Как они изменяют и преобразуют материю, сначала духи, а затем гуморы, коими мы сохраняемся, и сложение нашего тела, покажут вам Фернелий и другие. Я спешу к самому предмету: и прежде всего к такой диете, которая грешит субстанцией. Говядина. ] Говядина, пища крепкая и сытная (холодная в первой степени, сухая во второй, говорит Гален в кн. 3, гл. 1 «de alim. fac.»), осуждается им и всеми последующими авторами как порождающая грубую меланхолическую кровь: она хороша для тех, кто здоров и обладает крепким телосложением, для людей физического труда, если приготовлена должным образом, засолена, молода, от быка (ибо всякое кастрированное мясо во всех видах считается лучшим), или, если старая, то предпочтительнее та, что была изнурена работой. Аубанус и Сабелликус хвалят португальскую говядину как самую вкусную, лучшую и легкую для пищеварения; мы хвалим нашу: но все это отвергается и не подходит для тех, кто ведет праздный образ жизни, хоть как-то склонен к меланхолии или имеет сухую конституцию: Tales (считает Гален) de facile melancholicis aegritudinibus capiuntur. Свинина. ] Свинина из всех видов мяса наиболее питательна по своей природе, но совершенно не подходит для тех, кто живет в праздности, нездоров телом или духом: слишком влажная, полная гуморов, а потому noxia delicatis, говорит Саванарола, ex earum usu ut dubitetur an febris quartana generetur: не годится для слабых желудков, до такой степени, что частое ее употребление может вызвать кварту (четырехдневную лихорадку). Козлятина. ] Саванарола не рекомендует козье мясо, так же как и Бруеринус в кн. 13, гл. 19, называя его грязным животным и вонючим: и потому полагает, что оно порождает грубую и грязную субстанцию; однако козлятину, если она молодая и нежная, Исаак допускает, как и Бруеринус и Гален в кн. 1, гл. 1 «de alimentorum facultatibus». Оленина. ] Олень и благородный олень имеют дурную славу: они дают грубое питание: крепкое и крупноволокнистое мясо, следующее за лошадиным. Которое, хотя некоторые страны и едят, как татары и жители Китая, Гален осуждает. Молодых жеребят в Испании едят так же часто, как и оленину, и для снабжения их флотов, особенно около Малаги, часто используют; но такое мясо требует долгого запекания или варки, чтобы смягчить его, и все же этого бывает недостаточно. Дичь, лань.] Всякая дичь меланхолична и порождает дурную кровь; это приятное мясо: в большом почете у нас (ибо у нас в Англии больше парков, чем во всей остальной Европе) на наших торжественных пирах. Оно несколько лучше, если добыто на охоте, чем иначе, и хорошо приготовлено поварским искусством; но в целом оно вредно и редко должно употребляться. Заяц. ] Заяц — черное мясо, меланхоличное и тяжелое для пищеварения, он порождает инкуб (кошмары), если его часто есть, и вызывает страшные сны, как и всякая дичь, и осуждается сонмом врачей. Мизальдус и некоторые другие говорят, что заяц — веселая еда и что он делает человека красивым, как свидетельствует эпиграмма Марциала к Геллии; но это per accidens, из-за хорошего развлечения, веселой компании и приятной беседы, которые обычно сопровождают его поедание, и иначе это понимать не следует. Кролики. ] Кролики по своей природе подобны зайцам. Маннинус сравнивает их с говядиной, свининой и козлятиной в «Reg. sanit. part. 3. c. 17»; однако молодые кролики всеми признаются хорошими. В целом, всякая пища, тяжелая для пищеварения, порождает меланхолию. Аретей в кн. 7, гл. 5 перечисляет головы и ноги, потроха, мозги, внутренности, костный мозг, жир, кровь, шкуры и те внутренние части, как сердце, легкие, печень, селезенка и т. д. Они отвергаются Исааком в кн. 2, ч. 3, Маннинусом в ч. 3, гл. 17, Бруеринусом в кн. 12, Саванаролой в рубрике 32, трактат 2. Молоко. ] Молоко и все, что из него происходит, как масло и сыр, творог и т. д., увеличивают меланхолию (за исключением сыворотки, которая наиболее полезна): некоторые делают исключение для ослиного молока. Остальное для тех, кто здоров, питательно и хорошо, особенно для маленьких детей, но поскольку оно быстро портится, оно не годится для тех, у кого нечистые желудки, кто подвержен головным болям или имеет свежие раны, камни и т. д. Из всех сыров я считаю тот сорт, который мы называем сыром из Банбери, лучшим, ex vetustis pessimus, чем старее, крепче и тверже, тем хуже, как рассуждает Лангиус в своем послании к Меланхтону, цитируемом Мизальдусом, Исааком в ч. 5, Галеном в кн. 3 «de cibis boni succi» и т. д. Птица. ] Среди птиц павлины и голуби, всякая болотная дичь запрещены, как утки, гуси, лебеди, цапли, журавли, лысухи, поганки, водяные курицы, со всеми этими чирками, крохалями, пеганками и пестрыми птицами, которые прилетают сюда зимой из Скандии, Московии, Гренландии, Фрисландии, которые полгода покрыты снегом и скованы льдом. Хотя они красивы перьями, приятны на вкус и имеют хороший вид, подобно лицемерам, белы в оперении и мягки, их мясо жесткое, черное, нездоровое, опасное, меланхолическое мясо; Gravant et putrefaciant stomachum, говорит Исаак в ч. 5 «de vol.», их птенцы более терпимы, но молодых голубей он совершенно не одобряет. Рыба. ] Разес и Маннинус не рекомендуют всякую рыбу и говорят, что она порождает вязкость, слизистое питание, малое и гуморальное пропитание. Саванарола добавляет: холодная, влажная; и флегматичная, Исаак; а потому нездоровая для всех холодных и меланхолических конституций: другие делают различие, отвергая среди пресноводной рыбы только угря, линя, миногу, раков (которых Брайт одобряет в гл. 6) и тех, что разводятся в мутных и стоячих водах и имеют привкус тины, как поэтически определяет Франциск Бонсуэтус в «Lib. de aquatilibus».

Nam pisces omnes, qui stagna, lacusque frequentant,

Semper plus succi deterioris habent.

All fish, that standing pools, and lakes frequent,

Do ever yield bad juice and nourishment.

Миног Павел Иовий в гл. 34 «de piscibus fluvial.» высоко превозносит и говорит, что никто не выступает против них, кроме inepti et scrupulosi, некоторых щепетильных людей; но угрей в гл. 33 «он ненавидит во всех местах, во все времена, все врачи презирают их, особенно около солнцестояния». Гомезиус в кн. 1, гл. 22 «de sale» чрезмерно превозносит морскую рыбу, которую другие столь же сильно порицают, и превыше всего — сушеную, соленую, твердую рыбу, как линь, копченая рыба, сельдь, килька, треска, хабердин, путассу, всякие моллюски. Тим. Брайт делает исключение для омара и краба. Мессариус хвалит лосося, чему противоречит Бруеринус в кн. 22, гл. 17. Маннинус отвергает конгера, осетра, тюрбо, скумбрию, ската. Карп — это рыба, о которой я не знаю, что и решить. Франциск Бонсуэтус считает ее тинистой рыбой. Ипполит Сальвианус в своей книге «de Piscium natura et praeparatione», которая была напечатана в Риме в фолио в 1554 году с изящнейшими рисунками, считает карпа не лучше, чем слизистое водянистое мясо. Павел Иовий, с другой стороны, не одобряя линя, одобряет карпа; так же делает Дубравиус в своих книгах о рыбных прудах. Фрейтагиус превозносит его как превосходное полезное мясо и ставит его среди рыб высшего разряда; так же поступает большинство наших сельских джентльменов, которые зарыбляют свои пруды почти только этой рыбой. Но этот спор легко решается, на мой взгляд, Бруеринусом в кн. 22, гл. 13. Разница проистекает из местоположения и природы прудов, иногда мутных, иногда чистых; они на вкус таковы, каково место, откуда их берут. Подобным же образом мы можем заключить и о другой пресноводной рыбе. Но смотрите подробнее у Рондолетиуса, Беллониуса, Орибазиуса в кн. 7, гл. 22, Исаака в кн. 1, особенно у Ипполита Сальвиануса, который есть instar omnium solus и т. д. Как бы то ни было, они могут быть полезны и одобрены, но частое их употребление не идет на пользу; П. Форестус в своих медицинских наблюдениях рассказывает, что картезианские монахи, чья пища по большей части состоит из рыбы, более подвержены меланхолии, чем любой другой орден, и что он обнаружил это по опыту, будучи временами их обычным врачом в Делфте, в Голландии. Он приводит пример одного Бускоднезе, картезианца румяного цвета и упитанного, который от уединенной жизни и поедания рыбы стал так нездоров. Травы. ] Среди трав, употребляемых в пищу, я нахожу тыквы, огурцы, капусту, дыни нежелательными, но особенно капусту. Она вызывает тревожные сны и посылает черные испарения к мозгу. Гален в «loc. affect. l. 3. c. 6» из всех трав осуждает капусту; и Исаак в кн. 2, гл. 1: Animae gravitatem facit, она приносит тяжесть душе. Некоторые придерживаются мнения, что все сырые травы и салаты порождают меланхолическую кровь, за исключением воловика и латука. Крато в «consil. 21. lib. 2» высказывается против всех трав и зелени, кроме огуречной травы, воловика, фенхеля, петрушки, укропа, мелиссы, цикория. Маннинус в «regim. sanitatis, part. 3. cap. 31»: Omnes herbae simpliciter malae, via cibi; все травы просто вредны для питания (как он считает). Так же считал тот насмешливый повар у Плавта:

Non ego coenam condio ut alii coqui solent,

Qui mihi condita prata in patinis proferunt,

Boves qui convivas faciunt, herbasque aggerunt.

Like other cooks I do not supper dress,

That put whole meadows into a platter,

And make no better of their guests than beeves,

With herbs and grass to feed them fatter.

Наши итальянцы и испанцы делают целый обед из трав и салатов (которые наш упомянутый Плавт называет coenas terrestras, Гораций — coenas sine sanguine), благодаря чему, как он продолжает,

[1367]Hic homines tam brevem vitam colunt—

Qui herbas hujusmodi in alvum suum congerunt,

Formidolosum dictu, non esu modo,

Quas herbas pecudes non edunt, homines edunt.

Their lives, that eat such herbs, must needs be short,

And 'tis a fearful thing for to report,

That men should feed on such a kind of meat,

Which very juments would refuse to eat.

Они ветрогонны, а потому не годятся для употребления всеми людьми в сыром виде, хотя и приправлены маслом, но в бульонах или иначе. Смотрите подробнее об этом у каждого земледельца и травника. Корнеплоды. ] Корнеплоды, Etsi quorundam gentium opes sint, говорит Бруеринус, богатство некоторых стран и единственная пища, ветрогонны и вредны, или беспокоят голову: как лук, чеснок, лук-шалот, репа, морковь, редис, пастернак: Крато в кн. 2, consil. 11 отвергает все корнеплоды, хотя некоторые одобряют пастернак и картофель. Маннинус придерживается мнения Крато: «Они беспокоят ум, посылая грубые испарения к мозгу, сводят людей с ума», особенно чеснок и лук, если человек обильно питается ими целый год подряд. Гуианериус в tract. 15, гл. 2 жалуется на все виды корнеплодов, так же как и Бруеринус, даже на сам пастернак, который является лучшим, в кн. 9, гл. 14. Фрукты. ] Pastinacarum usus succos gignit improbos. Крато в consil. 21, lib. 1 совершенно запрещает все виды фруктов, как груши, яблоки, сливы, вишни, клубнику, орехи, мушмулу, рябину и т. д. Sanguinem inficiunt, говорит Вилланованус, они заражают кровь и вызывают ее гниение, считает Маннинус, и поэтому их нельзя употреблять via cibi, aut quantitate magna, не делать из них еду или в большом количестве. Кардан называет это причиной их постоянных болезней в Фесе в Африке, «потому что они так много живут на фруктах, поедая их трижды в день». Лаврентий одобряет многие фрукты в своем трактате о меланхолии, которые другие отвергают, и среди прочих яблоки, которые некоторые также хвалят, сладкие сорта, пермены, пиппины, как хорошие против меланхолии; но для того, кто хоть как-то склонен к этому недугу или затронут им, Николас Писо в своей практике запрещает все фрукты как ветрогонные или, по крайней мере, употребляемые умеренно и не в сыром виде. Среди других фруктов Бруеринус, вслед за Галеном, делает исключение для винограда и инжира, но я нахожу, что они также отвергаются. Бобовые. ] Все бобовые вредны: фасоль, горох, вика и т. д., они наполняют мозг (говорит Исаак) грубыми испарениями, порождают черную густую кровь и вызывают тревожные сны. И поэтому то, что Пифагор говорил своим ученикам в древности, может быть навсегда применено к меланхоликам: A fabis abstinete, не ешьте ни гороха, ни фасоли; однако тем, кто все же хочет их есть, я бы дал совет готовить их согласно тем правилам, которые предписывают Арнольдус Вилланованус и Фриетагиус для еды и приготовления фруктов, трав, корнеплодов, бобовых и т. д. Специи. ] Специи вызывают горячую и головную меланхолию и по этой причине запрещены нашими врачами таким людям, которые склонны к этому недугу, как перец, имбирь, корица, гвоздика, мускатный цвет, финики и т. д., мед и сахар. Некоторые делают исключение для меда; для тех, кто холоден, он может быть терпим, но Dulcia se in bilem vertunt (сладости превращаются в желчь), они закупоривают. Крато поэтому запрещает все специи в одной из своих консультаций для меланхоличного школьного учителя: Omnia aromatica et quicquid sanguinem adurit: так же делает Фернелий в consil. 45, Гуианериус в tract 15, гл. 2, Меркуриалис в cons. 189. К ним я могу добавить все острое и кислое, приторное и чрезмерно сладкое, или жирное, как масло, уксус, вержус, горчица, соль; как сладкие вещи закупоривают, так эти — разъедают. Гомезиус в своих книгах «de sale, l. 1. c. 21» высоко хвалит соль; так же делает Кодронхус в своем трактате «de sale Absynthii», Лемний в кн. 3, гл. 9 «de occult. nat. mir.»; однако обычный опыт находит, что соль и соленое мясо являются великими возбудителями этой болезни. И по этой причине, вероятно, египетские жрецы воздерживались от соли, даже в своем хлебе, ut sine perturbatione anima esset, говорит мой автор, чтобы их души могли быть свободны от волнений. Хлеб. ] Хлеб, который сделан из низшего зерна, как горох, фасоль, овес, рожь, или чрезмерно твердо испеченный, с коркой и черный, часто порицается как вызывающий меланхолический сок и ветер. Джон Мейер в первой книге своей «Истории Шотландии» много спорит о полезности овсяного хлеба: ему тогда, когда он жил в Париже во Франции, ставили в упрек, что его соотечественники питаются овсом и низшим зерном, как позор; но он чистосердечно признается, что Шотландия, Уэльс и третья часть Англии по большей части использовали этот вид хлеба, что он был так же полезен, как любое зерно, и давал такое же хорошее питание. И все же Векер вслед за Галеном называет его конским кормом и более пригодным для вьючных животных, чем для людей. Но прочтите самого Галена в кн. 1 «De cibis boni et mali succi», где он более подробно рассуждает о зерне и хлебе. Вино. ] Все черные вина, чрезмерно горячие, составные, крепкие густые напитки, как мускат, мальвазия, аликанте, рамни, коричневый бастардо, метеглин и тому подобное, которых в Московии тридцать различных видов, все такие приготовленные напитки вредны в этом случае для тех, кто горяч или сангвинически-холерического темперамента, молод или склонен к головной меланхолии. Ибо зачастую одно лишь питье вина вызывает ее. Аркуланус в гл. 16 к 9-й книге Разеса называет вино великой причиной, особенно если оно чрезмерно употребляется. Гуианериус в tract. 15, гл. 2 рассказывает историю о двух голландцах, которых он принимал в своем доме, «которые в течение одного месяца оба стали меланхоличными от питья вина, один ничего не делал, кроме как пел, другой — вздыхал». Гален в кн. «de causis morb. c. 3», Маттиолус о Диоскориде и, превыше всех других, Андреас Бахиус в кн. 3, 18, 19, 20 перечислили те неудобства, которые происходят от вина: однако, несмотря на все это, для тех, кто холоден или вяло меланхоличен, чаша вина — хорошее лекарство, и так же признает Меркуриалис в consil. 25, в этом случае, если температура холодная, как у большинства меланхоликов, вино очень рекомендуется, если оно умеренно используется. Сидр, перри. ] Сидр и перри — оба холодные и ветрогонные напитки, и по этой причине их следует избегать, как и все те горячие пряные крепкие напитки. Пиво. ] Пиво, если оно слишком свежее или слишком застоявшееся, слишком крепкое или недоваренное, пахнет бочкой, острое или кислое, наиболее нездорово, разъедает и раздражает и т. д. Генрикус Айрерус в одной из своих консультаций для того, кто страдал гипохондрической меланхолией, не рекомендует пиво. Так же делает Крато в той превосходной своей консультации в кн. 2, consil. 21, как слишком ветрогонное из-за хмеля. Но он, вероятно, имеет в виду то густое черное богемское пиво, используемое в некоторых других частях Германии.

———nil spissius illa

Dum bibitur, nil clarius est dum mingitur, unde

Constat, quod multas faeces in corpore linquat.

Nothing comes in so thick,

Nothing goes out so thin,

It must needs follow then

The dregs are left within.

As that [1384]old poet scoffed, calling it Stygiae monstrum conforme paludi, a monstrous drink, like the river Styx. But let them say as they list, to such as are accustomed unto it, “'tis a most wholesome” (so [1385] Polydore Virgil calleth it) “and a pleasant drink,” it is more subtle and better, for the hop that rarefies it, hath an especial virtue against melancholy, as our herbalists confess, Fuchsius approves, Lib. 2. sec. 2. instit. cap. 11, and many others.

Воды. ] Стоячие воды, густые и дурного цвета, такие, как те, что выходят из прудов и рвов, где вымачивалась конопля или живут слизистые рыбы, наиболее нездоровы, гнилы и полны клещей, ползающих существ, слизистые, мутные, нечистые, испорченные по причине солнечного жара и застоя; они вызывают гнилые расстройства в теле и уме человека, непригодны для приготовления напитков, для приготовления пищи или для использования человеком внутренне или внешне. Они хороши для многих домашних нужд, чтобы мыть лошадей, поить скот и т. д., или в случае необходимости, но не иначе. Некоторые придерживаются мнения, что такие жирные стоячие воды делают лучшее пиво и что кипячение очищает его, как считает Кардан в кн. 13 «subtil.»: «Оно улучшает субстанцию и вкус его», но это парадокс. Такое пиво может быть крепче, но не столь полезно, как другое, как Жобертус справедливо оправдывает вслед за Галеном в «Paradox, dec. 1. Paradox 5», что кипячение таких нечистых вод не очищает и не делает их чистыми; Плиний в кн. 31, гл. 3 придерживается того же мнения, и П. Кресцентиус в «agricult. lib. 1. et lib. 4. c. 11. et c. 45», Памфилиус Герилахус в кн. 4 «de not. aquarum»: такие воды вредны, их нельзя использовать, и по свидетельству Галена, «порождают лихорадки, водянки, плевриты, селезеночные и меланхолические страсти, вредят глазам, вызывают дурную температуру и плохое расположение всего тела, с дурным цветом лица». Это Жобертус твердо поддерживает в «Paradox, lib. 1. part. 5», что это вызывает слезящиеся глаза, дурной цвет лица и многие отвратительные болезни у тех, кто их использует: это, что они говорят, стоит на здравом смысле; ибо, как рассказывают географы, вода Астрахани порождает червей у тех, кто ее пьет. Аксиус, или, как ныне называется, Вердури, самая красивая река в Македонии, делает весь скот черным, если он попробует ее. Алеакман, ныне Пелека, другой поток в Фессалии, превращает скот по большей части в белый, si polui ducas. Л. Аубанус Рохемус относит ту струму или зоб баварцев и штирийцев к природе их вод, как Мюнстер — зоб валезианцев в Альпах, а Бодин предполагает, что заикание некоторых семейств в Аквитании, около Лабдена, происходит от той же причины, «и что грязь переходит из воды в их тела». Так что те, кто использует грязную, стоячую, дурного цвета, густую, мутную воду, должны иметь мутные, дурного цвета, нечистые и немощные тела. И поскольку тело воздействует на ум, они будут иметь более грубое понимание, тупые, туманные, меланхолические духи и будут действительно подвержены всякого рода немощам. К этим вредным простым продуктам мы можем свести бесконечное число составных, искусственных, приготовленных блюд, которых наши повара предлагают нам великое множество, как портные — фасоны в нашей одежде. Таковы пудинги, начиненные кровью или иначе составленные; запеченные блюда, соленые твердые блюда, жареные и тушеные масляные блюда; консервированные, засоленные и пересушенные, все торты, крендели, булочки, галеты, сделанные с маслом, специями и т. д., оладьи, блины, пироги, колбасы и те различные соусы, острые или чрезмерно сладкие, о которых scientia popinae, как называет ее Сенека, подала те апициевы уловки и ароматизированные блюда, которыми Адриан VI, Папа, так восхищался в счетах своего предшественника Льва X; и которые чудовищная роскошь и расточительность изобрели в наш век. Они в целом порождают грубые гуморы, наполняют желудок непереваренной пищей, а все те внутренние части — закупорками. Монтанус в consil. 22 приводит пример меланхоличного еврея, который от поедания таких острых соусов, приготовленных блюд и соленого мяса, которыми он чрезмерно наслаждался, стал меланхоличным и был нездоров. Такие примеры привычны и обычны.

ПОДГЛАВА II. — Количество диеты как причина.

Не так много вреда происходит от самой субстанции пищи и ее качества, от плохого приготовления и обработки, как от количества, беспорядка во времени и месте, несвоевременного ее употребления, невоздержанности, чрезмерного или недостаточного ее принятия. Истинное изречение: Plures crapula quam gladius. Это обжорство убивает больше, чем меч, эта omnivorantia et homicida gula, эта всепожирающая и убивающая глотка. И то изречение Плиния еще правдивее: «Простая диета — лучшая; нагромождение различных блюд пагубно, а соусы — еще хуже; многие блюда приносят многие болезни». Авиценна восклицает: «Что нет ничего хуже, чем питаться многими блюдами или затягивать время приема пищи дольше обычного; оттуда происходят наши немощи, и это источник всех болезней, которые возникают из противоречия грубых гуморов». Оттуда, говорит Фернелий, приходят непереваренная пища, ветер, закупорки, какохимия, плетора, кахексия, брадиопепсия, Hinc subitae, mortes, atque intestata senectus, внезапная смерть и т. д., и чего только нет. Как лампа задыхается от избытка масла, или маленький огонь от чрезмерного количества дров совсем гаснет, так и естественная теплота при чрезмерном едении душится в теле. Pernitiosa sentina est abdomen insaturabile: один говорит: ненасытное брюхо — это пагубная сточная канава и источник всех болезней, как тела, так и ума. Меркуриалис считает это особой причиной этой частной болезни; Соленандер в consil. 5, sect. 3 иллюстрирует это утверждение Меркуриалиса примером одного человека, столь меланхоличного ab intempestivis commessationibus, от несвоевременных пиршеств. Крато подтверждает то же самое в той часто цитируемой консультации 21, lib. 2, ставя избыточное едение главной причиной. Но зачем мне искать дальше доказательства? Послушайте самого Гиппократа в lib. 2, aphor. 10: «Нечистые тела, чем больше их питают, тем больше они вредят, ибо питание гниет от порочных гуморов». И все же, несмотря на весь этот вред, который явно следует за обжорством и пьянством, посмотрите, как мы роскошествуем и неистовствуем в этом роде; прочтите, что Иоганнес Стукиус написал недавно на эту тему в своем большом томе «De Antiquorum Conviviis», и о нашем нынешнем веке; Quam portentosae coenae, чудовищные ужины, Qui dum invitant ad coenam efferunt ad sepulchrum, какие Фагосы, Эпикуры, Апиции, Гелиогабалы есть в наши времена? Призрак Лукулла все еще бродит, и каждый человек желает ужинать в Аполлоне; дорогое блюдо Эзопа обычно подается к столу. Magis illa juvant, quae pluris emuntur. Самые дорогие лакомства — лучшие, и обычное дело — потратить двадцать или тридцать фунтов на блюдо, несколько тысяч крон на обед: Муллы-Хамет, король Феса и Марокко, потратил три фунта на соус к каплуну: это ничто в наши времена, мы презираем все, что дешево. «Мы ненавидим сам свет» (некоторые из нас, как отмечает Сенека), «потому что он приходит бесплатно, и мы оскорблены солнечным жаром и теми прохладными порывами, потому что мы не покупаем их». Этот воздух, которым мы дышим, так обычен, что мы не заботимся о нем; ничто не радует, кроме того, что дорого. И если мы остроумны в чем-либо, то это ad gulam: если мы вообще учимся, то это erudito luxu, чтобы порадовать вкус и удовлетворить глотку. «Повар в древности был низким негодяем» (как жалуется Ливий), «но теперь — великий человек в почете; кулинария стала искусством, благородной наукой: повара — джентльмены»: Venter Deus: Они носят «свои мозги в своих животах, а свои кишки в своих головах», как Агриппа упрекал некоторых паразитов своего времени, бросаясь на собственное разрушение, как если бы человек должен был бежать на острие меча, usque dum rumpantur comedunt, «Они едят, пока не лопнут»: Весь день, всю ночь, пусть врач говорит что хочет, неминуемая опасность и свирепые болезни готовы теперь схватить их, тех, кто будет есть, пока не вырвет, Edunt ut vomant, vomut ut edant, говорит Сенека; что Дион рассказывает о Вителлии, Solo transitu ciborum nutriri judicatus: Его пища проходила насквозь и прочь, или пока они не лопнут снова. Strage animantium ventrem onerant, и грабят весь мир, как многие рабы, чревоугодники и земные змеи, Et totus orbis ventri nimis angustus, весь мир не может удовлетворить их аппетит. «Море, земля, реки, озера и т. д. не могут дать удовлетворения их неистовым глоткам». Чтобы завершить пир, что за чрезмерное питье повсюду? Senem potum pota trahebat anus, как они стекаются в таверну: как если бы они были fruges consumere nati, рождены не для иной цели, кроме как есть и пить, как Офеллиус Бибулус, тот знаменитый римский паразит, Qui dum vixit, aut bibit aut minxit; как многие бочки, чтобы держать вино, да хуже бочки, которая портит вино, а сама не портится от него, все же это храбрые люди, Силен Эбрий не был храбрее. Et quae fuerunt vitia, mores sunt: это теперь мода наших времен, честь: Nunc vero res ista eo rediit (как комментирует Хризостом в serm. 30. in v. Ephes.) Ut effeminatae ridendaeque ignaviae loco habeatur, nolle inebriari; теперь дошло до того, что он не джентльмен, а очень неженка, клоун, без воспитания, кто не хочет пить; не годится ни для какой компании; он ваш единственный галант, кто играет это изящнее всех, теперь не позор шататься по улицам, качаться, бредить и т. д., но к его славе и известности; как в подобном случае Эпидикус сказал Тесприо, своему товарищу-слуге, у поэта. Aedipol facinus improbum, один настаивал, другой ответил, At jam alii fecere idem, erit illi illa res honori, это теперь не вина, есть так много храбрых примеров, чтобы поддержать одного; это кредит — иметь крепкий мозг и хорошо переносить свое питье; единственный спор — кто может выпить больше и напоить своего товарища быстрее всех. Это summum bonum наших торговцев, их счастье, жизнь и душа, Tanta dulcedine affectant, говорит Плиний в lib. 14. cap. 12, Ut magna pars non aliud vitae praemium intelligat, их главное утешение — веселиться вместе в кабаке или таверне, как наши современные московиты делают в своих медовых трактирах, а турки — в своих кофейнях, которые очень напоминают наши таверны; они будут тяжело работать весь день, чтобы напиться ночью, и тратить totius anni labores, как добавляет св. Амвросий, на пирушке; превращать день в ночь, как Сенека упрекает некоторых в свои времена, Pervertunt officia anoctis et lucis; когда мы встаем, они обычно ложатся спать, как наши антиподы,

Nosque ubi primus equis oriens afflavit anhelis,

Illis sera rubens ascendit lumina vesper.

So did Petronius in Tacitus, Heliogabalus in Lampridius.

[1418]———Noctes vigilibat ad ipsum

Mane, diem totum stertebat?———

———He drank the night away

Till rising dawn, then snored out all the day.

Snymdiris the Sybarite never saw the sun rise or set so much as once in twenty years. Verres, against whom Tully so much inveighs, in winter he never was extra tectum vix extra lectum, never almost out of bed, [1419] still wenching and drinking; so did he spend his time, and so do myriads in our days. They have gymnasia bibonum, schools and rendezvous; these centaurs and Lapithae toss pots and bowls as so many balls; invent new tricks, as sausages, anchovies, tobacco, caviar, pickled oysters, herrings, fumados, &c.: innumerable salt meats to increase their appetite, and study how to hurt themselves by taking antidotes [1420]“to carry their drink the better; [1421]and when nought else serves, they will go forth, or be conveyed out, to empty their gorge, that they may return to drink afresh.” They make laws, insanas leges, contra bibendi fallacias, and [1422]brag of it when they have done, crowning that man that is soonest gone, as their drunken predecessors have done, —[1423]quid ego video? Ps. Cum corona Pseudolum ebrium tuum—. And when they are dead, will have a can of wine with [1424]Maron's old woman to be engraven on their tombs. So they triumph in villainy, and justify their wickedness; with Rabelais, that French Lucian, drunkenness is better for the body than physic, because there be more old drunkards than old physicians. Many such frothy arguments they have, [1425]inviting and encouraging others to do as they do, and love them dearly for it (no glue like to that of good fellowship). So did Alcibiades in Greece; Nero, Bonosus, Heliogabalus in Rome, or Alegabalus rather, as he was styled of old (as [1426]Ignatius proves out of some old coins). So do many great men still, as [1427]Heresbachius observes. When a prince drinks till his eyes stare, like Bitias in the Poet,

[1428]———(ille impiger hausit

Spumantem vino pateram.)

———a thirsty soul;

He took challenge and embrac'd the bowl;

With pleasure swill'd the gold, nor ceased to draw

Till he the bottom of the brimmer saw.

and comes off clearly, sound trumpets, fife and drums, the spectators will applaud him, “the [1429]bishop himself (if he belie them not) with his chaplain will stand by and do as much,” O dignum principe haustum, 'twas done like a prince. “Our Dutchmen invite all comers with a pail and a dish,” Velut infundibula integras obbas exhauriunt, et in monstrosis poculis, ipsi monstrosi monstrosius epotant, “making barrels of their bellies.” Incredibile dictu, as [1430]one of their own countrymen complains: [1431]Quantum liquoris immodestissima gens capiat, &c. “How they love a man that will be drunk, crown him and honour him for it,” hate him that will not pledge him, stab him, kill him: a most intolerable offence, and not to be forgiven. [1432]“He is a mortal enemy that will not drink with him,” as Munster relates of the Saxons. So in Poland, he is the best servitor, and the honestest fellow, saith Alexander Gaguinus, [1433] “that drinketh most healths to the honour of his master, he shall be rewarded as a good servant, and held the bravest fellow that carries his liquor best,” when a brewer's horse will bear much more than any sturdy drinker, yet for his noble exploits in this kind, he shall be accounted a most valiant man, for [1434]Tam inter epulas fortis vir esse potest ac in bello, as much valour is to be found in feasting as in fighting, and some of our city captains, and carpet knights will make this good, and prove it. Thus they many times wilfully pervert the good temperature of their bodies, stifle their wits, strangle nature, and degenerate into beasts.

Некоторые снова в другой крайности и навлекают это несчастье на свои головы чрезмерно церемонной и строгой диетой, будучи слишком точными, как избалованные дети, и любопытными в своем наблюдении за пищей, временем, как предписывает Medicina statica, ровно столько-то унций на обед, что предписывает Лессиус, столько-то на ужин, ничуть не больше, ничуть не меньше, такой-то пищи и в такие-то часы, диетический напиток утром, бульон из петуха, бульон из Китая, на обед бульон из слив, цыпленок, кролик, ребро бараньей корейки, крылышко каплуна, вилочковая косточка курицы и т. д.; для более здоровых тел это слишком тонко и совершенно абсурдно. Другие грешат чрезмерным постом: голодая днем, говорит Гуианериус, и бодрствуя ночью, как многие мавры и турки в наши времена делают. «Анахореты, монахи и остальные из этого суеверного разряда (как свидетельствует тот же Гуианериус, что он часто видел, как это случалось в его время) из-за чрезмерного поста часто бывали безумны». О таких людях, вероятно, говорит Гиппократ в l. Aphor. 5, когда он говорит: «они больше грешат в слишком скудной диете и хуже повреждаются, чем те, кто питается обильно и готов к пресыщению».

ПОДГЛАВА III. — Обычай диеты, удовольствие, аппетит, необходимость, как они вызывают или препятствуют.

Нет правила столь общего, которое не допускало бы исключения; к этому, следовательно, что было доселе сказано, (ибо иначе я лишу большинство людей общего стола,) и тем неудобствам, которые происходят от субстанции пищи, невоздержанного или несвоевременного ее использования, обычай несколько убавляет и смягчает, согласно тому, что у Гиппократа в 2 Aphoris. 50: «Такие вещи, к которым мы давно привыкли, хотя они и злы по своей природе, все же менее оскорбительны». Иначе можно было бы возразить, что это была бы чистая тирания — жить по тем строгим правилам медицины; ибо обычай изменяет саму природу, и для тех, кто привык к ним, он делает дурную пищу полезной, а несвоевременное время — не вызывающим расстройства. Сидр и перри — ветрогонные напитки, так же как все фрукты ветрогонны сами по себе, холодны по большей части, однако в некоторых графствах Англии, Нормандии во Франции, Гипускоа в Испании это их обычный напиток, и они ничуть не оскорблены этим. В Испании, Италии и Африке они живут в основном на корнеплодах, сырых травах, верблюжьем молоке, и это хорошо согласуется с ними: что для чужестранца вызовет много горя. В Уэльсе, lacticiniis vescuntur, как признает Хамфри Ллуйд, сам камбро-британец, в своем изящном послании к Абрахаму Ортелиусу, они живут в основном на белой пище: в Голландии на рыбе, корнеплодах, масле; и так по сей день в Греции, как наблюдает Беллониус, они гораздо охотнее питаются рыбой, чем мясом. У нас Maxima pars victus in carne consistit, мы питаемся мясом по большей части, говорит Полидор Вергилий, как все северные страны; и было бы очень оскорбительно для нас жить по их диете, или им жить по нашей. Мы пьем пиво, они — вино; они используют масло, мы — сливочное масло; мы на севере — великие едоки; они — наиболее скупые в тех более жарких странах; и все же они и мы, следуя своим собственным обычаям, вполне довольны. Эфиоп в древности, видя, как европеец ест хлеб, удивлялся: quomodo stercoribus vescentes viverimus, как мы могли есть такой вид пищи: так сильно отличались его соотечественники от наших в диете, что, как заключает мой автор, si quis illorum victum apud nos aemulari vellet; если бы кто-либо так питался у нас, это было бы все равно, что питаться цикутой, аконитом или самим чемерицей. В наши дни в Китае простой народ живет почти исключительно на корнеплодах и травах, а для богатейших лошадь, осел, мул, собаки, кошачье мясо так же восхитительны, как и остальное, так рассказывает Мат. Риччи, иезуит, который жил много лет среди них. Татары едят сырое мясо и по большей части конину, пьют молоко и кровь, как номады в древности. Et lac concretum cum sanguine potat equino. Они насмехаются над нашими европейцами за поедание хлеба, который они называют верхушками сорняков, и конским кормом, не подходящим для людей; и все же Скалигер считает их здоровой и остроумной нацией, живущей сто лет; даже в самой цивилизованной стране из них они делают так, как наблюдал Бенедикт, иезуит, в своих путешествиях от двора Великого Могола по суше до Пекина, который Риччи утверждает, что это то же самое, что Камбалу в Катайе. В Скандии их хлеб обычно сушеная рыба, и так же на Шетландских островах; а их другая пища, как в Исландии, говорит Дитмарус Блескениус, масло, сыр и рыба; их напиток — вода, их ночлег — на земле. В Америке во многих местах их хлеб — это корнеплоды, их мясо — пальметто, пинас, картофель и т. д., и такие фрукты. Есть среди них и такие, кто привычно пьет соленую морскую воду всю свою жизнь, ест сырое мясо, траву, и это с удовольствием. С некоторыми — рыба, змеи, пауки: и в разных местах они едят человеческую плоть, сырую и жареную, даже сам император Монтесума. На некоторых побережьях, опять же, одно дерево дает им кокосовые орехи, еду и питье, огонь, топливо, одежду; с его листьями, маслом, уксусом, покрытием для домов и т. д., и все же эти люди, ходя голыми, питаясь грубо, живут обычно сто лет, редко или никогда не болеют; все это диета, которую наши врачи запрещают. В Вестфалии они питаются по большей части жирным мясом и зеленью, по колено, и называют это cerebrum Iovis: в Нидерландах — корнеплодами, в Италии используются лягушки и улитки. Турки, говорит Бусбекиус, больше всего наслаждаются жареным мясом. В Московии чеснок и лук — обычная еда и соус, которые были бы пагубны для тех, кто не привык к ним, восхитительны для других; и все это потому, что они были воспитаны на этом. Земледельцы и те, кто работает, могут есть жирный бекон, соленое грубое мясо, твердый сыр и т. д. (O dura messorum illa), грубый хлеб во все времена, ложиться спать и работать на полный желудок, что для некоторых праздных людей было бы мгновенной смертью и противоречит правилам медицины, так что обычай — это все во всем. Наши путешественники находят это по общему опыту, когда они приходят в дальние страны и используют их диету, они внезапно оскорблены, как наши голландцы и англичане, когда они касаются побережий Африки, тех индийских мысов и островов, обычно страдают от калентур, потоков и сильно расстроены по причине их фруктов. Peregrina, etsi suavia solent vescentibus perturbationes insignes adferre, странная пища, хотя и приятная, вызывает заметные изменения и расстройства. С другой стороны, использование или обычай смягчает или делает все снова хорошим. Митридат благодаря частому использованию, чему удивляется Плиний, был способен пить яд; и служанка, как записывает Курций, посланная к Александру от царя Пора, была воспитана на яде с младенчества. Турки, говорит Беллониус, lib. 3. c. 15, едят опиум привычно, по драхме за раз, которую мы не осмеливаемся принимать в гранах. Гарсиас аб Орто пишет об одном, которого он видел в Гоа в Ост-Индии, который принимал десять драхм опиума за три дня; и все же consulto loquebatur, говорил осмысленно, так много может сделать обычай. Теофраст говорит о пастухе, который мог есть чемерицу в субстанции. И поэтому Кардан заключает вслед за Галеном: Consuetudinem utcunque ferendam, nisi valde malam. Обычай, как бы то ни было, должен соблюдаться, если он не крайне плох: он советует всем людям сохранять свои старые обычаи, и это авторитетом самого Гиппократа: Dandum aliquid tempori, aetati regioni, consuetudini, и поэтому продолжать, как они начали, будь то диета, ванна, упражнения и т. д., или что-либо еще. Другим исключением является удовольствие или аппетит к тем или иным кушаньям: хотя они и труднопереваримы, меланхоличны, однако, как отмечает Фукс, гл. 6, кн. 2, «Институций», разд. 2, [1463] «Желудок охотно переваривает и с готовностью принимает те кушанья, которые мы больше всего любим и которые нам приятны, и, напротив, отвергает те, к которым мы питаем отвращение». Что подтверждает Гиппократ, «Афоризмы», 2. 38. Некоторые не могут выносить сыр из-за тайной антипатии или видеть жареную утку, которая для других является [1464] восхитительным кушаньем». Последнее исключение — это нужда, бедность, лишения, голод, которые зачастую вынуждают людей делать то, чего они в противном случае не желали бы, не могли бы вынести, и с благодарностью принимать это: как, например, питье на кораблях, а при осаде великих городов — питаться собаками, кошками, крысами и самими людьми. Трое разбойников у Гектора Боэция, будучи доведенными до крайности, ели сырое мясо и мясо таких птиц, каких могли поймать, на одном из Гебридских островов в течение нескольких месяцев. Эти обстоятельства смягчают или отменяют то, что было сказано о меланхоличных кушаньях, и делают их более сносными; но для тех, кто богат, живет в довольстве, в покое, может выбирать и воздерживаться, если пожелает, от этих яств следует отказаться, если они склонны к меланхолии или подозревают ее у себя, ради сохранения своего здоровья: в противном случае, если они невоздержанны или беспорядочны в диете, пусть винят себя. Qui monet amat, Ave et cave.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость