«Жатва моря: Естественная и экономическая история британских промысловых рыб»

Что касается наживки, то здесь невозможно установить какое-либо строгое правило. Наживка, которая является любимой в одном заливе или на банке, отвергается рыбой в других местах. Времена почти все подойдет: множество скумбрии было поймано на кусочек красной ткани, прикрепленный к крючку; в некоторых случаях рыба настолько прожорлива, что проглатывает голый металл! На английском побережье и среди Западных островов Шотландии самой убойной наживкой являются вареные блюдечки, которые рыболов должен частично разжевать перед тем, как насадить на крючки; в других местах любимыми являются мидии, а в третьих — черви, добытые в иле на берегу. Блюдечко имеет то преимущество, что его легко закрепить на крючке, и оно держится очень цепко. Отличной наживкой для крупных видов рыб являются мягкие части тела мелких крабов, которых собирают для этой цели во время отлива под камнями; хорошее место для их добычи — мидиевая банка. Лучшее время для рыбалки — непосредственно перед отливом или приливом. Крючки наживляются, леска опускается за борт лодки до тех пор, пока грузило не коснется дна, после чего ее немного подтягивают, чтобы наживка была вне досягаемости крабов, которые грызут и уничтожают как наживку, так и снасти. Леску держат крепко и легко снаружи лодки, а другая рука, внутри лодки, также держит леску. В тот момент, когда чувствуется удар рыбы, леска резко дергается рукой внутри, тем самым резко перебрасывая ее через планширь и фиксируя крючок. Небольшой опыт вскоре позволит рыболову определить вес рыбы, и в зависимости от того, легкая она или тяжелая, он должен быстро или медленно вытягивать леску. Когда рыба достигает поверхности, ее следует, если возможно, схватить рукой, так как она склонна, почувствовав себя вне воды, вырваться. Полезен посадочный зажим или багорик, подобный тем, что используются при ловле лосося, так как в случае подсечки угря или ската возникают большие трудности и даже некоторая опасность.

При ловле лайта — самого захватывающего вида морской рыбалки — используется очень прочный шнур, на котором, чтобы предотвратить запутывание лески, прикреплены один или два прочных вертлюжка. Крючки также не могут быть слишком прочными; те, что используются для ловли трески или мольвы, очень подходят. В качестве наживки обычно используют тело маленького угря длиной около полуфута, очищенное от кожи и привязанное к цевью; или полоску красной ткани, или красное или белое перо, прикрепленное аналогичным образом. Кусок свинца закрепляется на леске на небольшом расстоянии над крючком.

Лодку нужно грести или вести под парусом с умеренной скоростью, позволяя пяти или десяти саженям лески волочиться сзади. Конец лески со стороны лодки следует один или два раза обернуть вокруг руки и крепко держать в руке; если бы леска была привязана к лодке, есть большая вероятность, что крупный лайт — их часто ловят весом более тридцати фунтов — порвал бы снасть. Рыба, будучи подсеченной, дает значительный отпор и довольно сильно сопротивляется тому, чтобы ее подняли в лодку. В этом случае всегда необходим зажим или багорик. При ловле лайта нередко попадаются скумбрия и колючая акула. Лучшее место для этого занятия — в окрестностях скалистого берега; а лучшее время дня — раннее утро и вечер. Эта рыба также охотно берет в любое время пасмурного, но не мрачного дня.

Самый забавный вид морской рыбалки — ловля на мушку мелкого лайта и сайды (угольной рыбы). Снасть чрезвычайно проста: удилище, состоящее из гибкой ветки длиной около восьми футов; леска из легкого шнура такой же длины и маленький крючок, грубо обвязанный маленьким белым, красным или черным пером. Мушка волочится по поверхности, пока лодка движется, и в момент подсечки рыба забрасывается в лодку. Мальков лайта и сайды также можно ловить со скал и пирсов, используя ту же снасть. Очень остроумный способ добычи большого количества этой мелкой рыбы практикуется в заливе Ферт-оф-Клайд и других местах. Лодка, похожая по форме на лососевый бот, с экипажем из двух человек — один гребет, другой ловит рыбу — выходит вдоль берега вечером, когда море совершенно спокойно или почти спокойно. Рыболов управляет полудюжиной удилищ или более, похожих на то, что уже упоминалось. Эти удилища выступают за квадратную корму лодки, а их ближние концы вставлены в промежутки сиденья из плетеных ветвей, на котором сидит рыболов, не устойчиво, а слегка подпрыгивая вверх-вниз, передавая дрожащее движение мушкам. Курс бота всегда проходит близко к берегу, и, если рыба хорошо берет, одно и то же место можно облавливать много раз в течение вечера.

Что касается ловли на перемет, то ее можно практиковать только в местах, где прилив отступает на значительное расстояние. Используемый шнур не имеет определенной длины, и на определенных расстояниях по всей его длине прикреплены пробки, чтобы крючки не погружались в песок или ил. Береговой конец обычно крепится к камню, а дальний конец привязывается к вершине прочного шеста, прочно закрепленного на пляже, и обычно также прикрепляется к камню, чтобы предотвратить его дрейф к берегу в случае, если он выскочит из своего гнезда. От шеста почти до самого берега крючки привязываются вдоль лески на расстоянии ярда друг от друга. Крючки наживляются во время отлива, а во время следующего отлива леску проверяют. Это ни удовлетворительный, ни надежный метод рыбалки, так как многие рыбы вырываются, очищают крючок от наживки, а многие, будучи пойманными, становятся добычей колючих акул и т. д., поэтому разочарованный рыболов, проверяя свою леску, слишком часто находит ряд наживок без крючков, чередующихся с полусъеденными телами пикши, камбалы, сайды и другой береговой рыбы.

Я могу просто назвать еще один способ получения удовольствия — это копьевание камбаловых, таких как камбала, ерш, морская камбала и т. д. Никаких правил для этого метода рыбалки установить нельзя. Его успешно практиковали с помощью обычных вил, но некоторые джентльмены доходят до того, что заказывают специальные тонкие копья, очень длинные и с очень острыми зубьями; другие, опять же, используют трехзубые фермерские «грабли», которые, как известно, выполняют такую же реальную работу, как и более сложные приспособления, специально придуманные для этой цели. Самые простые указания, которые я могу дать тем, кто пробует этот стиль рыбалки, — просто колоть всю рыбу, которую они могут увидеть, но общий план заключается в том, чтобы тыкать в темноте инструментом, подобным описанному выше. В устьях большинства крупных английских рек обычно водится множество всех мелких видов камбаловых.

Омаров и крабов можно ловить в определенных скалистых местах побережья; мидий можно собирать со скал, а сердцевидки можно выкапывать из песка. Можно также ловить креветок и собирать различные другие чудеса моря и его берегов. После шторма можно собрать большое количество любопытных рыб и ракушек, и некоторые из них очень ценны как образцы естественной истории. Аппарат для ловли омаров и крабов похож на клетку и обычно изготавливается из плетеных изделий, с отверстием сверху или сбоку, через которое животное может войти; его можно наживить любым мусором, который есть под рукой. Будучи таким образом наживленным, ловушка для омаров опускается в воду и оставляется на некоторое время, пока, соблазнившись едой внутри, добыча не войдет и не окажется в клетке. Те, кто хочет заманить крабов в свои ловушки, должны ставить их со свежей наживкой; омары, с другой стороны, не посмотрят ни на что, кроме мусора. Очень часто в ловушки попадают морская треска, сайда и другая рыба, стремящаяся как к тухлой, так и к свежей пище. Моллюсков для наживки можно ловить с помощью деревянного ящика или старой плетеной корзины, опущенной возле скалистого места и наполненной каким-нибудь мусором; трубачи и мелкие крабы обязательно будут массово посещать эту массу, и их можно таким образом добывать по мере необходимости. Невозможно рассказать в рамках короткой главы и половины рыболовных чудес, которые можно совершить во время пребывания на морском побережье. Посещение какого-нибудь причудливого старого рыбацкого городка, по случаю «ежегодного отпускного субботнего дня», как некоторые из наших поэтов теперь называют ежемесячный отпуск, могло бы стать весьма продуктивным для получения реальных знаний; есть десять тысяч чудес берега, которые можно изучать, помимо тех, что изложены в книгах.

Как будет замечено, я по возможности избегал называть местности, предпочитая излагать общую практику. Во всех приморских городах и рыбацких деревнях обычно есть три или четыре старых рыбака, которые будут рады оказать небольшие услуги любознательным в рыболовных преданиях — нанять лодки, дать воспользоваться снастями и указать хорошие места для рыбалки. Тем, у кого есть несколько свободных недель, я бы предложил западные морские озера Шотландии как место, обеспечивающее превосходный спорт во всех видах морской рыбалки. Рыба всех видов, большая и малая, встречается в сносном количестве, и есть также еще большее побуждение — прекрасные пейзажи, дешевое жилье и умеренные расходы на проживание. Но полная смена обстановки — это великое лекарство; ничто не принесло бы больше пользы истощенному лондонцу или жителю Манчестера, чем месяц на Лох-Файне, где он мог бы не только удить в большой воде ради развлечения, но и наблюдать за коммерческими рыбаками и наслаждаться ароматной сельдью этого озера как частью своей ежедневной пищи. Если люди, ищущие морской рыбалки, хотят совместить наслаждение живописными пейзажами со своими приятными трудами на воде, они не могут сделать ничего лучше, чем выбрать, как это сделал я, сельскую деревню Корри на острове Арран в качестве центра, из которого можно проводить свои операции.

Позвольте мне сказать несколько слов об этом чудесном острове, просто чтобы разжечь аппетит у тех, кто его никогда не видел? Наш рыболов, прибыв в Глазго, может отправиться вниз по Клайду на пароходе прямо на Арран. Есть другой и более быстрый путь — а именно: по железной дороге до Ардроссана и на пароходе до Бродика, но большинство приезжих предпочитают реку; и позвольте мне сказать здесь, без страха противоречия, что нет реки для удовольствия, равной Клайду, особенно в том, что касается доступности. Пароходы из Глазго через определенные промежутки времени заглядывают в каждый уголок и щель воды и, особенно по субботам, высаживают целые армии людей в различных городах и деревнях ниже Гринока, которые таким образом могут провести воскресенье на ярком открытом воздухе у чистых вод этой великой реки. Любое жилье принимается ради того, чтобы быть «вниз по воде»; и все виды людей — даже купцы высокого ранга и «глазговские обыватели» более низкого социального положения — довольствуются, главным образом, несомненно, по наущению своих лучших половин, пребыванием в местах, которые дома они сочли бы совершенно неподходящими даже для своих домашних служанок. Берега Клайда стали удивительно густонаселенными за последние двадцать пять лет — деревни расширились в города, деревушки выросли в деревни, а отдельные коттеджи — в деревушки. Теперь железной дороги до Гринока недостаточно как ежедневного средства передвижения для людей, чьи полчаса имеют большую коммерческую ценность; и, как следствие, была построена новая линия рельсов, чтобы выйти к воде в заливе Уимисс, примерно в двенадцати милях ниже Гринока. Для вашего делового человека время — деньги, и если он может поочередно уходить со своего места работы и места отдыха на полчаса позже в каждую сторону, он тем более доволен обоими. Спекулянтам, нуждающимся в идее, я бы сказал: спешите на Клайд и скупайте каждый дюйм земли, который можно получить в пределах мили от воды, стройте на нем, и из полумиллиона людей, населяющих Глазго и окрестные города, я обязуюсь найти двух конкурирующих жильцов для каждого дома, который можно построить. Строительство продвинулось даже на Арране, и это вопреки неприязни покойного герцога Гамильтона к чужакам, так что сейчас население острова составляет около 6000 человек. Один мой друг говорит, что такая важная сущность, как герцог, не имеет права делать то, что ему нравится со своим собственным, и, следовательно, Арран должен быть застроен, а тетерева и другие дикие птицы должны быть предоставлены сами себе. Даже с таким ограниченным жильем, которое можно получить сейчас, Арран — восхитительное летнее место жительства; если бы он был застроен повсеместно, он приносил бы только от земельной ренты ежегодное состояние его светлости герцогу Гамильтону, который владеет большей его частью, и он мог бы иметь отличную стрельбу в придачу.

Арран, могу заявить всем, кто не знает этого факта, — настоящий рай для геологов; и любители-миростроители — люди, которые думают, что они лучше строят миры, чем Великий Архитектор, который предшествовал им всем, — особенно любят этот остров, будучи, как они полагают, вполне способными найти на нем материал, достаточный для возведения самых больших возможных «теорий». Цифры, говорят, могут доказать любую сторону дела; так же могут и камни. Каждый геолог может построить свой собственный любимый мир из одного и того же набора скал; и поэтому активные геологи продолжают штукатурить своими собственными композициями — «затенять», называет этот процесс друг — возвышенные работы величайшего из всех дизайнеров. Ни одна из наук не вызывала столько споров, как геология. Я не претендую на большие геологические знания, хотя я знаю немного больше, чем человек, который задавался вопросом, находятся ли гранитные валуны, которые он видел на склоне холма, на пути вверх или вниз по холму, и утверждал, что это спорный вопрос. Что бы я хотел увидеть, так это хорошую работу по геологии, полностью лишенную ученого и научного сленга, который обычно делает такие книги совершенно бесполезными для девяноста девяти из каждых ста человек, которые пытаются их читать. Я хотел бы, кроме того, работу, которая не запугивала бы нас готовой теорией.

Арран — суровый остров, и, как я уже сказал, он полон интересных и почти уникальных геологических особенностей. На нем есть гора, на которую все посетители считают своим долгом взойти. Она называется Гоатфелл — ее правильное название Гоат-Бейн, или холм ветров. В Корри мне рассказывали о людях, которые поднимались на Гоатфелл и спускались обратно — гора высотой 2865 футов — менее чем за три часа; но я очень скоро обнаружил, что не могу совершить подъем из Корри за это время, не говоря уже о спуске, который для некоторых людей, особенно если, как я, они несут на себе солидный вес в четырнадцать стоунов, еще более утомителен; но тогда у меня было неудобство в виде влажного утра, требующего случайного пребывания под гранитным валуном, чтобы мы — то есть я и друг, который пробовал совершить восхождение со мной, — могли оставаться довольно сухими. Было также утомительно пробираться по колено в вереске, даже несмотря на то, что вереск был в самом цвету; но благодаря упорству и хорошему руководству умного пастуха, которого мы взяли с собой в качестве проводника и который знал лучшие тропы, мы со временем достигли вершины и должны признаться, что получили по прибытии чрезвычайно богатое вознаграждение, вид с вершины был очень величественным и обширным, охватывающим то, что я могу позволить себе назвать возвышенно нарисованной диорамой частей трех королевств.

Было бы банально сказать о виде с вершины Гоатфелла, что он был красивым, живописным или возвышенным, ибо он величествен — я мог бы сказать, таинственное сочетание всех этих качеств; ибо им нельзя любоваться без определенного чувства благоговения, постепенно становящегося неотъемлемой частью ситуации. Мы получаем, прежде всего, вдалеке, слабый и сказочный вид на горы Ирландии — впрочем, далеко за широким простором моря. Ближе, глядя в другую сторону, гигантская скала Эйлса поднимается перпендикулярно из воды, и мы почти слышим крики мириад диких птиц, которые парят над ней, как облако. Затем у наших ног лежат в богатом изобилии зеленые острова Клайда — Бьют и Камбрес совсем рядом; Аргайл с его прекрасными заливами зеркальной воды — дальше; и еще дальше — скалистые пики Скай. Открываясь со всех частей реки, которая ярко сверкает на солнце, можно обнаружить проблески прекрасных пейзажей — вершины холмов, тающие в облаках, и высокие горы, так обильно покрытые лесом, что самые ветви окунаются в воду. Здесь и там, расстояние, несомненно, добавляет очарования виду, мы можем видеть глубокие ущелья и мрачные овраги, с просачивающимися ручьями и редким богатством листвы, пронизываемые время от времени сверкающими солнечными лучами, которые освещают картину на мгновение, а затем оставляют ее темнее и величественнее, чем прежде. Пасторальные склоны холмов также мы можем видеть покрытыми коровами; в то время как здесь и там пароходы усеивают воду и показывают свой туманный след дыма. Лох-Файн, покрытый крошечными лодками, находится в поле зрения, воды отдают свое богатство питания трудолюбивому рыбаку. Там также извилистые Кайлы Бьюта, столь же достойные быть увековеченными в стихах, как и воспеваемые острова Греции. Глаз любит задерживаться на мягко выглядящих водах внутренних морей; и снова и снова мы смотрим на Кобблера, как он следит за водами Лох-Лонга, или сканируем спокойный простор Лох-Файна.

Покойная мисс Кэтрин Синклер очень удачно сказала, что часть Лох-Файна прекрасна только по названию, и я вполне могу согласиться с ней, глядя на скалистые берега Кинтайра; но, давая волю воображению, мы можем заполнить сцену и представить дикарей несколько тысяч лет назад, ловящих рыбу со скал своими копьями с костяными наконечниками и вытаскивающих плоды своего мастерства из воды грубыми ветвями деревьев; и, по мере того как время летит вперед, мы можем отметить в своем воображении грубые каноэ, по мере того как они превращаются в корабли, становясь инструментами торговли и знаками цивилизации. У наших самых ног — огромные массы гранита, которые образуют гору, на которой мы стоим; и рядом, возвышаясь бок о бок, — конусы двух других холмов, образующие вместе с Гоатфеллом молчаливый совет трех, которые, кажется, всегда заняты таинственным общением. Тишина на горных вершинах удивительна, даже гнетуща: нет ни звука, чтобы облегчить ухо, кроме, возможно, рева воды, воющей, шипящей и кипящей в бесконечной пытке в одной из долин; и когда ветер прерывисто стонет, проносясь по какой-то странной долине, наполовину скрытой от нас облаками, которые плывут над ней, сцена выглядит

“So wondrous wild, the whole might seem

The scenery of a fairy dream.”

Оглядываясь вокруг, можно было почувствовать, что у острова есть история, если бы мы только могли ее узнать. Книги были написаны об Арране, и каменный век, и металлургический период, как проиллюстрировано древностями этого места, обсуждались с острым интересом; на самом деле, Арран, если это возможно, более интересен антиквару, чем геологу. Его камерные курганы и кромлехи — молчаливые памятники великих событий, как и его стоячие камни; и место богато теми серыми монолитами, которые говорили бы нам, если бы мы только могли интерпретировать их молчаливое красноречие, о делах, совершенных века назад доблестными воинами давно прошедшего времени. На Арране есть следы доисторической эпохи, которые указывают на население, жившее задолго до кельтского периода, как эта эпоха предшествовала нашей собственной. На Маури-Мур, несомненно, были герои, достойные того, чтобы их похвалы были воспеты в оссиановских строфах; ибо разбросанные по всему острову есть знаки, жетоны и опаленные руины, которые вызывают глубокие размышления о прошлой истории этого темного и горного острова. И неотразимый вывод любого количества воображения заключается в том, что Арран — не только рай для геолога, но и небеса для ботаника, в то время как антиквар может найти в его пустошах и долинах богатые мемориалы, указывающие даже в нынешнюю эпоху на великую и беспокойную жизнь, которую огромная масса скалы и ее гигантские и пиковые выступы прошли, когда время невидимым карандашом записывало свою историю.

Достаточно изучив меняющиеся пейзажи, отдохнув и подкрепившись овсяными лепешками и виски, мой друг предложил, чтобы мы занялись нашими размышлениями о геологии и истории острова дома за обеденным столом или под мягким влиянием чашки, которая не опьяняет. Это было разумное предложение, тем более что дождь становился чем-то большим, чем просто намеком, а пастух, знавший об опасностях вершины холма в мокрой одежде, — нетерпеливым; поэтому я уступил, тем более что красивые виды не длятся вечно: яркая сцена тускнеет, а цвета блекнут — море выглядит мрачным, туманы сгущаются, дождь падает, а ветер грубо бьет падающей водой нам в лицо, предупреждая нас поторопиться, прежде чем случится худшее.

Когда мы снова достигли плато, с которого берет свое начало скалистый купол Гоатфелла, ясное солнце снова засияло, и мы должны были отметить ботаническое богатство острова, и особенно то, насколько богаты вереском и папоротниками склоны горы. Действительно, то же самое можно сказать обо всех островах Клайда. Кинтайр также богат папоротниками. Ботанический друг, пока я задерживался в недавнем случае в изгибе Лох-Файна, ожидая того принца речных пароходов, новейшего «Иона», подобрал за несколько минут семь различных разновидностей и сказал мне, что не сомневается в том, что нашел бы вдвое больше, если бы у нас было время их искать. Наш пастух-проводник, спускаясь с нами с горы, казалось, намекал, что причина, по которой покойный герцог не позволял застраивать Арран более широко, заключалась в дичи. Я слышал раньше, что герцог думал сохранить остров Арран как гигантский заповедник дичи; действительно, он удивительно подходит для такой цели, имея площадь 165 квадратных миль и будучи полностью изолированным от любого браконьерского населения. Наш проводник, когда его спросили, был вполне моего мнения относительно сокращения запасов тетеревов: мы перестреливаем наших диких птиц точно так же, как мы перелавливали нашего лосося. Где тетерева? — на этот вопрос может ответить только смертоносная бригада спортсменов, егерей и гилли, которые каждое «двенадцатое» собираются на холмах и пустошах, чтобы выполнить свою ежегодную задачу по стрельбе. Великое хвастовство перед всей когортой ружей — кто соберет самую большую сумку; и теперь, с перестрелом и таинственной болезнью, которая время от времени поражает птиц, мы, вероятно, останемся без тетеревов. Какое бедствие! не только для настоящих спортсменов, но и для всех остальных, у кого есть обширные участки пустоши или горной земли, единственным богатством которых до сих пор был запас дичи. Когда-то глухарь водился на острове Арран, и во многих местах Шотландии тоже; но эта птица уже давно стала очень редкой, и возобновленные попытки разводить ее пока не привели к большому успеху. Дикий кабан в одно время также водился на острове, и все еще есть несколько диких оленей, которые с быстрыми шагами бегают по склонам гор; и в редких случаях, хотя и не очень недавно, орлы были замечены на вершинах гор, где белая куропатка все еще иногда встречается. Арран щедро населен тетеревами и черной дичью, в то время как в низинных частях куропатки и фазаны были выведены герцогом.

Мы были чрезвычайно рады, после нашей жаркой и утомительной утренней работы, освежить наши тела холодной водой, а затем сесть за наш простой обед из тушеной баранины и хорошо сваренного картофеля, который, излишне говорить, мы съели с решительным удовольствием. Во время этого отдыха мы стали еще лучше знакомы с нашей хозяйкой. Она провела почти всю свою жизнь на острове в качестве домашней прислуги, и теперь, когда она впала в «желтый лист осени», она, благодаря «хорошему разговору» и уплате арендной платы в один фунт в год, получила разрешение проживать в своем нынешнем маленьком коттедже, который, когда он был передан ей, был разрушен и без крыши: ей, следовательно, пришлось настелить соломенную крышу, и она обязана поддерживать ее в исправном состоянии. «Как она жила?» — спросил мой друг. «Ну, сэр, я живу не очень хорошо; у меня слабое здоровье, и я не могу много делать иголкой. У меня есть немного швейной работы, на которой я могу заработать пенни в день. Это называется «венинг» и используется для отделки женского нижнего белья. Иногда я сдаю свое местечко джентльменам из Глазго, которые приезжают на субботнем пароходе. Те несколько шиллингов, которые я получу от вас, если вы останетесь на неделю, будут деньгами для меня. Джентльмен, живущий в Эдинбурге, любезен настолько, что платит мою арендную плату, а когда мои кровати сданы, я сплю на чердаке». Таковы короткие и простые анналы бедных; и я не мог не быть впечатлен этим примером терпеливой женственности, которая, вместо того чтобы быть получателем приходской помощи, трудилась бы изо дня в день, разыгрывая снова песню Худа о рубашке, чтобы заработать «с трудом заработанную пенни плату».

Я только что упомянул, рассказав небольшую историю об этой женщине, об одном недостатке острова — нехватке жилья и, как следствие, хороших комнат. Чтобы дать моим читателям практическое представление о положении дел, позвольте мне рассказать о своем последнем визите, когда в сопровождении того же друга я в субботу вечером поспешно отправился на остров, чтобы навести справки о западном промысле сельди.

CORRY HARBOUR.

Нас высадили с парохода на массивный серый валун, на боках которого, несмотря на густой туман, мы заметили десятки морских блюдечек, скопления «баки» и других морских обитателей, что сулило нам массу занятий, когда у нас появится досуг для более детального осмотра скал и разбросанных камней, усеивающих морской берег Корри. Тем временем, то есть сразу после высадки, великий, насущный вопрос в этот и любой другой субботний вечер звучал так: полон ли постоялый двор? Поспешная карабканье по острым камням и пробежка мимо весьма живописного жилища свиней мистера Дугласа привели нас к гостинице и сразу решили вопрос. Миссис Джеймисон, хозяйка, покачала головой, украшенной кружевным чепцом — гостиница, увы, была полна, переполнена, ведь один джентльмен занял даже каретник! Опасались также, что в каждом доме деревни сложилось подобное положение, и дальнейшие расспросы вскоре подтвердили это довольно печальное известие. Итак, я остался стоять у дверей гостиницы с ехидным спутником, чтобы решить задачу: имея в наличии самое скудное жилье во всем Корри лишь для сорока восьми незнакомцев, как разместить в деревне пятьдесят человек, чтобы каждому нашлось где преклонить голову? Подозреваю, что немногие смогут ответить на этот вопрос. Что было делать? Пароход ушел! Должны ли мы были плестись в Бродик, предчувствуя дождливую ночь во влажном воздухе, или попробовать устроиться на чистой соломе в известковом карьере? Возможно, до этого бы и дошло, и, поскольку мы оба уже ночевали под открытым небом у защищенной стороны стога сена, мы могли бы, подкрепившись глотком-другим виски, сносно провести ночь в известковой пещере рядом с весьма смышленой на вид рабочей лошадью, которую мы мельком увидели в темноте, заглянув туда.

Но на помощь пришел Дуглас! И кто такой Дуглас? — спросят меня. Что ж, вечно деятельный Дуглас в одном лице совмещает должности лодочника, каменотеса, почтальона, мясника, бакалейщика и торговца широкого профиля, являясь, по сути, если использовать шотландское выражение, «мастером на все руки» деревни — торговцем...

“Meal, barley, butter, and cheese;

Soap, starch, blue, and peas;

Train-oil, tobacco, pipes, and teas;

And whisky and loch leeches.”

К счастью, выяснилось, что скромная незамужняя дама, весьма «вежливая» женщина по имени Грейс Макалистер, получила отказ от двух джентльменов из Глазго, которые нанимали весь ее дом, и поэтому двое застигнутых ночью путников с востока по совету вышеупомянутого мистера Дугласа были приняты вместо них. Заняв наше жилье, мы немедленно сформировали комитет по снабжению, что привело к быстрой трате суммы в шесть шиллингов и три пенса, подробности которой, на благо моих читателей и чтобы показать, насколько первобытными мы вдруг стали, я позволю себе привести ниже: хлеб — 7 пенсов; баранина — 2 шиллинга 4 пенса; масло — 6,5 пенсов; чай — 6 пенсов; сахар — 3 пенса; молоко — 0,5 пенса; сельдь — 2 пенса. Эта сумма, с добавлением восемнадцати пенсов за виски, трех пенсов за картофель и одного пенни за свечу, составила общие расходы на провизию для двух человек в Корри на пять сытных, но простых приемов пищи. Наша постель стоила нам по одному шиллингу с человека за ночь, а обслуживание и стирка оценивались в один шиллинг в день, пока мы пользовались отелем Макалистер, но даже это не сильно увеличило общую сумму счета, который при таких расценках был отнюдь не тяжелым в конце нашей праздничной прогулки по Аррану, особенно если учесть, что сезон на Арране длится не намного дольше ста дней. Наши условия были, безусловно, довольно примитивными — половина соломенной хижины, или, скорее, лачуги, состоящей из одной комнаты с двумя кроватями, четырьмя стульями, маленьким столом и небольшим шкафчиком. Кровати были занавешены фрагментами хлопчатобумажной ткани в синюю полоску трех разных узоров старого шотландского типа, а стены были оклеены пятью разными видами обоев; но низкий потолок был самым примечательным — он был оклеен старыми номерами газеты «Witness» времен, когда ее редактировал Хью Миллер, и они, несомненно, были оставлены в коттедже предыдущими путешественниками. Пол был покрыт кусками холста, положенными вместо ковра. Многие туристы, возможно, воротили бы нос от этой скромной хижины, но для моего друга и меня это была восхитительная перемена.

У меня нет места, чтобы перечислить все красоты Аррана, но я должен сказать пару слов о Глен-Санноксе. Рядом с золотым пляжем залива Саннокс расположено уединенное кладбище Корри с высокой травой, колышущейся над могилами, и бордюрами из фуксий, усыпанными яркими цветами. Заглянув за стену, мы заметили свежую могилу — это была могила девочки-сироты, утонувшей во время купания. Пройдя мимо кладбища — когда-то здесь была церковь, но от нее не осталось и следа, кроме одного камня, встроенного в стену кладбища, — мы вышли к шумному ручью, который привел нас к руинам того, что когда-то было фабрикой по переработке барита. Камни лежали вокруг огромными массами, словно их внезапно подмыл проходящий поток, и они упали, сцепившись друг с другом. Через год или два они зарастут сорняками, а через столетие кто-нибудь может начать изобретательно размышлять над руинами и выступить с ученым рассуждением о том, какое здание здесь когда-то стояло и для чего оно использовалось. Мой друг и я гадали, что это было, но старик рассказал нам все об этом; и, как ни странно, в ходе разговора мы обнаружили, что этот старый житель цитирует отрывки из поэм Оссиана. Он также сказал нам, что бард умер в том самом приходе, в котором мы стояли. Он верил, что Оссиан был великим жрецом и учителем народа, и эта идея была для нас совершенно новой. Мы слышали раньше, или, вернее, читали, что поэта некоторые считали великим воином, а другие — некромантом; возможно, считать его учителем вполне справедливо; по крайней мере, его стихи в свое время были так же привычны на устах жителей Западного нагорья, как повседневные слова.

Пейзажи Аррана, безусловно, вдохновили бы поэта. По мере того как мы проникали в Глен-Саннокс, он становился все более интересным, будь то шумный и бурлящий ручей или богатый ковер из вереска и полевых цветов, по которому мы ступали. Пышность его полевых цветов примечательна, как и количество кроликов. По мере нашего продвижения вверх по долине высокие холмы с гранитными шрамами хмуро смотрят на нас, и один из них, с увенчанной вершиной, выглядит по-королевски среди других, когда туман плывет по их плечам, подобно развевающемуся плащу, и со своими смелыми и суровыми обрывами они кажутся внезапно выброшенными из недр земли. Глен-Саннокс поистине величествен; его масштаб поразителен, и он настолько окружен холмами, что даже без каких-либо деталей или помощи истории выглядит подходящим убежищем для доблестного Брюса и его преданных последователей. Примерно в трех милях к северу от этой долины мы можем увидеть — и, осмелимся сказать, не без изумления — падающие фрагменты разрушенной горы; поток крупных камней, которые лежат, теснясь на склоне холма, пока не достигают океана длинным шлейфом. Но чтобы перечислить хотя бы десятую часть живописных и антикварных красот острова, потребовался бы — нет, он уже получил, и не раз — целый том. Я мог бы остановиться на синей скале возле Корри и описать нависающие скалы в окрестностях, окутанные плющом. Посетитель может войти в некоторые пещеры, выдолбленные морем, или побродить среди скалистых бассейнов изрезанного берега, богатых сокровищами, чтобы потешить жадный взор натуралиста, и увидеть дам в подпоясанных юбках, выполняющих свои ежедневные уроки из «Главка», собирающих красивые ракушки, разливающих по бутылкам анемоны или собирающих морские водоросли для украшения своих ботанических альбомов. Наконец, после долгого дня блужданий и лазания, мы жаждем тихого места и освежающей чашки чая, и вскоре, когда ночь отрезает нас от активного труда, мы направляемся к нашей кровати-шкафу, чтобы вытянуть уставшие конечности в хорошо надушенных лавандой простынях мисс Макалистер; и, когда мы пытаемся уговорить богиню сна закрыть наши глаза своими мягкими пальцами, мы слышим, как хозяйка на чердаке читает свою ночную главу из своей гэльской Библии с тем самым подлинным монотонным звуком, свойственным голосу жителей Западного нагорья.

Я не раз после наступления темноты проводил тихие полчаса у двери нашего коттеджа, вдыхая соленое дыхание могучего моря. Вид в полночь очень красив: свет Камбре выглядел как страж, говорящий нам, что даже в этот грозный час за нами наблюдают. На противоположном побережье Эра огромный металлургический завод отбрасывал зловещее зарево на морскую гладь, а почти у моих ног беспокойные волны играли печальную панихиду на усеянном валунами пляже. Я мог видеть через воду Святой остров и почти чувствовал тишину, которая в тот момент сделала бы пещеру старого святого Молио чудесным местом для пиршества воображения, когда яства приносятся из далекого прошлого, а остров снова населен причудливыми народами, которые прожили короткий отрезок жизни на его берегах — теми, кого согревало то же солнце, что светило мне в тот день, и чьи ночи освещала та же луна, что теперь мерцала своим мягким сиянием на жидкой груди сверкающих вод.

ГЛАВА V. ЕСТЕСТВЕННАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ ЛОСОСЯ.

Лосось — наша самая известная рыба — Споры и аномалии — Пища лосося — Спор о парре — Эксперименты Шоу, Янга и Хогга — Грильс: скорость его роста — Совершает ли лосось два путешествия в море каждый год? — Лучший способ маркировки молоди лосося — Враги рыбы — Алчность арендаторов — Рейнский лосось — Размер рыбы — Вылов грильса — Реки Тей, Спей, Твид, Северн и др. — Рыболовство на реке Тей — Отчет о рыболовстве в Англии — Верхние и нижние собственники.

За последние несколько лет было написано так много книг об этом прекрасном и ценном животном, что мне нет нужды занимать очень большую часть этой работы его естественной или экономической историей; ибо из двухсот пятидесяти видов рыб, обитающих в реках и морях Британии, лосось (Salmo salar) — это тот, о котором мы знаем больше, чем о любом другом, и главным образом по следующим причинам: он представляет большую ценность как собственность, чем любая другая рыба; его крупный размер лучше допускает наблюдение, чем у более мелких представителей рыбьего племени; и благодаря его миграционному инстинкту мы имеем доступ к нему в те сезоны его жизни, когда наблюдение за его привычками является верным путем к получению информации. И все же, при всех этих преимуществах, или, скорее, вследствие них, возникло огромное количество споров, устных и письменных, относительно рождения, размножения и роста лосося. Были споры об оплодотворении его икры, о росте рыбы от стадии парра до стадии смолта; также о том, какой пищей он питается, как долго остается в соленой воде и совершает ли он одно или два путешествия в море в год. Существовал также спор о грильсе, а также спор о скорости роста. Эти научные и литературные сражения велись с перерывами и, говоря в общем, демонстрировали темперамент и эрудицию участников в примерно равных пропорциях. Даты этих споров не так легко установить, как хотелось бы, поскольку они либо разбросаны по «Трудам» ученых обществ, либо погребены в тяжелых энциклопедиях, либо вовсе потеряны на страницах газет. Едва ли будет преувеличением сказать, что за последние четверть века каждый год в Палате лордов или общин создавался комитет по расследованию, королевская комиссия, выпускалась «синяя книга» или принимался акт парламента в защиту лосося, не считая многочисленных публикаций частных лиц.

Хотя никто сейчас не верит утверждению биллингсгейтского натуралиста о том, что икра лосося созревает за сорок восемь часов, или другому авторитету, который уверял мир, что, как только рыба вылупляется из яйца — смолт длиной шесть дюймов выходит из горошины! — ее родители ведут в море, в истории этого монарха ручья есть много романтического, как и в том, каким образом были решены различные спорные вопросы, если, конечно, некоторые из них уже полностью решены.

Я не буду снова вдаваться в теорию оплодотворения, сказав достаточно необходимого об этой части моего предмета в предыдущем разделе этой работы; но перейду сразу к изложению сути спора о парре и нескольким утверждениям о грильсе и взрослой рыбе.

Согласно состоянию знаний лет тридцать пять назад — а дальше я пока заглядывать не буду — считалось, что смолт — это первая стадия жизни лосося, а многочисленный парр — отдельная рыба. Теперь мы знаем лучше и можем соответствующим образом регулировать наше рыболовство. Икра, отложенная родительской рыбой в октябре, ноябре и декабре, лежит в реке до апреля или мая, когда она оживает. Я уже описал изменения, происходящие в икринке лосося с момента ее оплодотворения до рождения рыбы. Мальки, конечно, очень беспомощны и редко видны в течение первой или двух недель своего существования, когда они носят с собой в качестве запаса пищи часть яйца, из которого они появились. В то время рыба имеет размер около полудюйма и выглядит настолько необычно, что никто, увидев ее, никогда не поверит, что она вырастет в прекрасного грильса или лосося. Около пятидесяти дней требуется животному, чтобы принять форму совершенной рыбы; до этого времени ее можно принять за что угодно, только не за молодого лосося. Гравюры на этой и последующих страницах, которые в точности соответствуют натуральной величине, показывают развитие лосося в течение первых двух лет его существования, по истечении которых он наверняка превращается в смолта. Поглотив свой пупочный мешок, на что уходит от двадцати до сорока дней, молодой лосось может быть замечен возле своего места рождения, робкий и слабый, прячущийся среди камней и всегда, по-видимому, того же цвета, что и окружающая среда его убежища. Поперечные полосы парра очень быстро становятся заметными, и рыба начинает расти с довольно большой скоростью, особенно если это будет годовалый смолт, и это очень быстро видно в таком хорошем пункте наблюдения, как пруды Стормонтфилда. Самый маленький из экземпляров, представленных на предыдущей странице, изображает парра в возрасте двух месяцев; следующий по размеру показывает ту же рыбу двумя месяцами старше; а оставшаяся рыба имеет возраст шесть месяцев. Молодая рыба продолжает расти чуть дольше двух лет, прежде чем все они совершат переход от парра к смолту и отправятся в соленую воду. Однако половина количества любого одного выводка начинает меняться чуть более чем через двенадцать месяцев с даты появления на свет; и таким образом возникает необычайная аномалия, как я покажу позже, когда рыбы одного выводка являются одновременно паррами весом в пол-унции и грильсами весом в четыре фунта. Смольты первого года возвращаются из моря, в то время как их братья и сестры робко резвятся на нерестилищах верхних течений, не желая перемен и совершенно неспособные вынести соленую воду, которая немедленно убила бы их. Питание в море должно быть благоприятным, а состояние рыбы хорошо приспособленным к соленой воде, чтобы обеспечить такой быстрый рост — быстроту, которую подтверждает каждый визит рыбы в океан. Различные рыбы на стадии грильса были помечены, чтобы доказать это; и при каждой миграции они возвращались в свою нерестовую реку с прибавленным весом и улучшенным здоровьем. Чем питается лосось в соленой воде, точно не известно, так как пищеварение этой рыбы настолько быстрое, что предотвращает обнаружение пищи в их желудках, когда их ловят и вскрывают. Были сделаны предположения, и они, вероятно, близки к истине; но старая история о быстром путешествии лосося к Северному полюсу и обратно оказывается, подобно теории, на которой строился роман о миграции сельди, простым мифом.

Никто из наших натуралистов еще не пытался прояснить ту тайну жизни лосося, которая превращает одну половину рыбы в морских смольтов, в то время как другая половина остается парром. Это было исследовано в некоторой степени в нерестовых прудах в Стормонтфилде, но без решения вопроса. Есть еще один сомнительный момент в жизни лосося, о котором я тоже скажу пару слов — а именно, совершает ли эта рыба два визита в море ежегодно; также вероятно ли, что смолт остается в соленой воде почти год, прежде чем станет грильсом. Поскольку лосось, как принято считать, остается в соленой воде очень короткое время и является одной из самых быстроплавающих рыб, которые у нас есть, так что он способен достичь отдаленной реки за очень короткий промежуток времени, крайне желательно, чтобы мы знали, что он делает с собой, когда не мигрирует из одной воды в другую; потому что, по мнению некоторых натуралистов, он быстро стал бы настолько истощенным в реке, что был бы неспособен к малейшему усилию.

Факты из биографии лосося не очень многочисленны; именно вымысел и тайна, которыми жизнь этой конкретной рыбы была окружена теми, кто не знает ее истории, сделали ее объектом большего интереса, чем она стала бы в противном случае. Это станет очевидным, когда я кратко прослежу количество споров и изложу аргументы, которые были потрачены на три периода его жизни.

Спор о парре. — Ни один из споров о росте лосося не велся так горячо и не оказался столь плодотворным на аргументы, как спор о парре. В определенные времена года, особенно в весенние и раннелетние месяцы, наши лососевые реки и их притоки наполняются, словно по волшебству, красивой маленькой рыбкой, известной в Шотландии как парр, а в Англии как брэндлинг, пил, сэмлет и т. д. Парр был одно время настолько удивительно многочислен, что фермеры и крестьяне, жившие рядом с лососевой рекой, нередко, наполнив семейную сковородку, кормили своих свиней этой лакомой маленькой рыбкой! Бесчисленные тысячи ежегодно уничтожались юными рыболовами, и даже еще двадцать лет назад ни сельским джентльменам, ни их фермерам не приходило в голову, что эти парры — молодые лососи. Действительно, молодь лосося, как тогда признавалось, была известна только как смолт или смаут. Парры считались, как я уже сказал, отдельной рыбой мелкого или карликового вида. Некоторые рыболовы с большой головой, однако, сомневались в маленьком парре, и натуралистам было трудно достать экземпляры рыбы с икрой или молоками в них. Доктор Нокс, анатом, утверждал, что парр — это гибрид, не принадлежащий ни к какому конкретному виду рыб, а смесь многих; и довольно любопытно, что, хотя эту рыбу снова и снова объявляли отдельным видом, никто никогда не находил самку парра с икрой. Всеобщим восклицанием натуралистов на протяжении многих долгих лет всегда было: это совершенно отдельный вид, а не молодь какой-либо более крупной рыбы. Вышеприведенный рисунок представляет парра, гравюра в точности соответствует половине натуральной величины.

PARR ONE YEAR OLD.

Half the natural size.

Эта догма о «отдельном виде» могла бы преобладать до сих пор, если бы вопрос не был взят в руки и решен практическими людьми. Прежде чем упомянуть эксперименты Шоу и Янга, любопытно отметить разнообразие мнений, которые были вызваны во время спора о парре, существующего в той или иной форме около двухсот лет. В качестве доказательства трудности прихода к правильному выводу среди конфликта доказательств я могу привести мнение Яррелла, который считал парра отдельной рыбой. «Что парр, — говорит он, — не является молодью лосося или, действительно, любого другого из крупных видов Salmonidae, как все еще считают некоторые, достаточно очевидно из того обстоятельства, что парров сотнями можно ловить в реках все лето, долго после того, как мальки года более крупных мигрирующих видов ушли в море». Мистер Яррелл также говорит: «Смолт или молодой лосось рыбаками некоторых рек называется «ласпринг»; и объясняет: «Ласпринг некоторых рек — это молодь настоящего лосося; но в других, как я знаю, получив присланные мне экземпляры, ласпринг — это действительно только парр». Мистер Яррелл далее заявляет о распространенности мнения, «что парры были гибридами, и все они — самцы». Многие джентльмены, которые не хотели признавать, что парры — это лососи на их первой стадии, дожили до того, чтобы изменить свое мнение.

Мой друг мистер Роберт Бьюист, умный и очень любезный смотритель нерестовых прудов в Стормонтфилде, — один из тех джентльменов, кто теперь обнаружил, по результатам самых точных экспериментов, проведенных под его личным руководством, что он ошибался, считая парра отдельной рыбой. Один очень выдающийся ныне живущий натуралист, который теперь видел все стадии вопроса, сказал в свое время, что парр не имеет никакой связи с мигрирующим лососем; а также что «самцы встречаются настолько развитыми, что молоки вытекают при прикосновении; но в то же время, и действительно все самки, которых я исследовал, имели икру в отстающем состоянии, и они не были обнаружены нерестящимися в каких-либо мелких ручьях или меньших речушках, как форель». Такие выдержки можно было бы умножить почти до любой степени, но я могу дать только одну, и она от того же автора. Тщательно описав анатомию рыбы, он подводит итог: «В этом состоянии, следовательно, я без колебаний считаю парра не только отдельным, но и одним из лучших и наиболее постоянно отмеченных видов, которые у нас есть».

Первым человеком, который «задумался над этим вопросом» — то есть о том, является ли парр молодью лосося или нет — и пришел к какому-то твердому выводу, был Джеймс Хогг, Эттрикский пастух, который в своей обычной эксцентричной манере предпринял некоторые шаги, чтобы проверить свои мнения. У него, пока он пас своих овец, было много возможностей наблюдать за рыболовными потоками, и, как большинство его класса, он владел своей удочкой с немалой ловкостью. Во время рыбалки в притоках некоторых пограничных лососевых рек он часто ловил парра, когда тот превращался в стадию смолта, и после тщательного наблюдения пришел к выводу, что маленький парр — это не кто иной, как младенец-лосось. Мистер Хогг не держал свое открытие в секрете, и чем больше его факты оспаривались натуралистами того времени, тем громче становились его провозглашения. Он всю жизнь подозревал, что парры — это лососи на их первой стадии. Он ловил парра с несколькими разрозненными чешуйками на нем; он смотрел на эту рыбу и думал, что это странно; мгновенно он ловил другую, немного лучше покрытую серебряными чешуйками, но все они были свободными и не прилипали к телу. Снова он ловил смолта, явно смолта, всего покрытого белыми серебряными чешуйками, но все еще довольно свободными на его коже, и они сходили у него в руке. Удалив их, он находил парра с синими пальцевыми отметинами под новыми чешуйками; и что это были молодые лососи, стало тогда так же очевидно для пастуха, как то, что ягненок, если ему позволить жить, станет овцой. Удивляясь этому, он пометил большое количество меньшей рыбы и предложил награды (характерно, виски) крестьянам, чтобы они принесли ему любую рыбу, которая явно претерпела изменение, предсказанное им. Как только этот вывод утвердился в его уме, Пастух немедленно провозгласил свое новообретенное знание. «Что подумают рыбаки Шотландии, — сказал он, — когда я уверю их, на вере долгого опыта и наблюдения, и на слово того, кто не может иметь интереса внушать неправду в их умы, что каждый незначительный парр, которым лондонский рыболов наполняет свою корзину, — это потерянный лосось?» Эти грубые попытки импульсивного пастуха из Эттрика — а ему горячо противостоял мистер Бьюист, ныне из Стормонтфилда — не остались без своих плодов; действительно, они были настолько успешны, что вполне убедили его в том, что парры — это молодые лососи на их первой стадии.

Поскольку мне довелось упомянуть мнения Джеймса Хогга по вопросу о лососе, мне может быть позволено заявить здесь, что следующий забавный диалог о привычках лосося однажды произошел между Эттрикским пастухом и другом:—

Пастух — «Я утверждаю, что каждый лосось всегда возвращается из моря, чтобы нереститься в своей собственной воде».

Друг — «Ну-ну, Джейми! Как он может это сделать; как, во имя чуда, может рыба, путешествующая вверх по мутной воде из моря, знать, когда она достигает входа в свое место рождения, или что она прибыла в приток, который был ее колыбелью?»

Пастух — «Человек, великое чудо для меня не то, как рыба возвращается, а то, как они находят путь к морю в первый раз вообще, видя, что они никогда не были там раньше!»

Вопрос о парре, однако, был решен несколько более формальным способом, чем тот, который принял автор «Бонни Килменни». Мистер Шоу, лесничий на службе у герцога Баклю, взялся за дело парра в 1833 году и преуспел в решении проблемы. Чтобы наблюдать за прогрессивным ростом парра, мистер Шоу начал с поимки семи этих маленьких рыбок 11 июля 1833 года; он поместил их в пруд, снабжаемый потоком отличной воды, где они росли и процветали до начала апреля 1834 года, между которой датой и 17 мая следующего года они стали смольтами; и все, кто видел их в тот день, когда они были пойманы мистером Шоу, были полностью убеждены, что это настоящие лососевые смольты. В марте 1835 года мистер Шоу повторил свои эксперименты с двенадцатью паррами большего размера, также взятыми из реки. Будучи перенесенными в пруд, они так быстро приобрели чешую смолта, что мистер Шоу предположил период в два года как время, в которое происходило изменение от парра к смолту. Покойный мистер Янг из Инвершина, хорошо известный авторитет по жизни лосося, экспериментировал в то же время, что и мистер Шоу, и для той же цели — а именно, чтобы определить, были ли парры молодью лосося, и если да, то в какой период они становились смольтами и направлялись в море. Что ж, мистер Шоу сказал два года, а мистер Янг, который в то время был управляющим рыболовством герцога Сазерленда, сказал, что изменение происходило через двенадцать месяцев; другие, опять же, кто проявлял интерес к спору, говорили, что три года проходило, прежде чем изменение было сделано. Различные заинтересованные стороны придерживались каждый своего мнения, и можно даже сказать, что спор продолжается до сих пор; ибо хотя многочисленный массив фактов, касающихся миграции, был собран, мы все еще в неведении относительно любого регулирующего принципа, на котором основано миграционное изменение, или чтобы объяснить импульс, который побуждает выводок рыбы направляться в море, разделенный на две половины. Мистер Шоу наблюдал за своими молодыми мальками с непрестанной заботой и описывал их рост с большой тщательностью в течение периода, растянувшегося на два года, когда его парры стали смольтами. Мистер Янг, в письме из Инвершина, датированном январем 1853 года, говорит довольно прямо: «Мальки остаются в реке один целый год, с того времени, как они вылупляются, до того времени, как они принимают свое серебристое покрытие и совершают свой первый отход в море. Все эксперименты, которые мы проводили на икре и мальках лосося, точно соответствовали тем же эффектам, и ни один из них не занимал больше времени в прибытии к смолту, чем первый год».

Мистер Бьюист, в одном из своих писем о прогрессе искусственного разведения в прудах Стормонтфилда, говорит: «В настоящее время существует тайна относительно прогресса молодого лосося. Нет сомнений, что все в наших прудах — действительно и по-настоящему потомство лосося; никакая другая рыба, даже семя их, не могла бы по какой-либо возможности попасть в пруды. Теперь мы видим, что около половины ушли как смольты, возвращаясь в свой сезон как грильсы; другая половина остается как парры, и молоки у самцов развиты настолько же, в пропорции к размеру рыбы, как у их братьев того же возраста весом от семи до десяти фунтов, в то время как эти же парры в прудах не превышают одной унции в весе. Это аномалия в природе, которую, боюсь, нельзя прояснить в настоящее время. Я надеюсь, однако, при должном внимании, некоторый свет может быть пролит на это из наших экспериментов следующей весной. У самок парров в пруду их икра настолько неразвита, что грануляции едва можно обнаружить линзой некоторой силы. Странно, что теории и Янга, и Шоу, вероятно, окажутся верными, хотя кажутся такими противоречивыми, и многократно оспариваемый пункт решен, что парры (по крайней мере, такие, как наши) — это действительно молодь лосося».

Совершенно точно, что парры — это молодые лососи, и что парр становится смолтом и уходит в море, хотя все еще можно найти, несомненно, несколько упрямых людей, которые не будут убеждены в этом пункте, но гордо поддерживают все старые теории и предрассудки о лососе. С ними парр все еще отдельная рыба, смолт — это настоящая молодь Salmo salar на ее первой стадии, а грильс — это просто грильс и ничего больше. Однако эти люди старого мира со временем уйдут (нет надежды убедить их), и тогда современные взгляды на биографию лосося, основанные, как они есть, на кропотливом личном исследовании, в конечном итоге возобладают.

Смолт и грильс. — Но великая тайна парра все еще не решена — то есть никто не знает, по какому принципу совершается трансформация; как это происходит, что только половина выводка созревает в смольтов в конце года, а другая половина требует вдвое больше времени, чтобы достичь той же стадии прогресса. Некоторые научные посетители прудов Стормонтфилда говорят, что эта аномалия вполне естественна и что подобные коэффициенты роста могут наблюдаться среди всех животных; но любопытно, что именно половина выводка — а икра, напомним, вся от взрослого лосося, и поэтому одинакова по зрелости и другим условиям — должна превращаться в смольтов в конце года, оставляя половину в прудах как парр еще на двенадцать месяцев.

Самая примечательная фаза в жизни лосося — это его необычайный инстинкт к перемене. После того как парр становится смолтом, обнаруживается, что желание посетить море настолько сильно, особенно у выращенной в пруду рыбы, что заставляет их выпрыгивать из места своего заключения в надежде достичь сразу своей цели в соленой воде; и, конечно, инстинкт выращенной в реке рыбы столь же силен в этом пункте — они все устремляются к морю в свой надлежащий сезон. Существуют различные мнения относительно причины миграционного инстинкта у лосося. Некоторые люди говорят, что он находит в море те богатые кормовые угодья, которые позволяют ему так быстро прибавлять в весе. Совершенно точно, что рыба достигает своего наилучшего состояния, пока она находится в соленой воде; те, что пойманы в эстуариях с помощью кольев или мешочных сетей, богаче по качеству и ценятся гораздо выше речной рыбы. В тот момент, когда лосось входит в пресную воду, он начинает уменьшаться в весе и падать со своего высокого состояния. Любопытный факт и мудрое положение природы, что угорь, который также является мигрирующей рыбой, спускается на нерест в море, как лосось поднимается к верховьям реки для той же цели; если бы факт был иным, и обе рыбы нерестились бы в реке, икра лосося была бы полностью съедена. В должное время, следовательно, мы находим серебристо-покрытое воинство, покидающее рябую колыбель своего рождения и отправляющееся в более мощный поток, которым оно переносится к питаемому морем эстуарию или самому соленому океану. И этот живописный тур повторяется год за годом, являясь, по-видимому, великой сущностью жизни лосося.