«Миссия в Сиам и Хюэ, столицу Кохинхины, в 1821-2 годах»

Теперь мы были вольны распоряжаться своим временем в соответствии с нашими склонностями. Окружающие леса и холмы дарили бесконечное наслаждение тем, кто привязан к естественной истории. Поэтому они потребовали немалой доли моего внимания. Каждый день приносил что-то новое в мою небольшую коллекцию; при этом климат настолько здоров, что, казалось, не стоило опасаться самого свободного и постоянного пребывания даже под жарой полуденного солнца в условиях усталости, истощения и величайшего напряжения; а чтобы проникнуть на какое-либо расстояние в леса или подняться по крутым и неровным склонам холмов, неизбежно приходится подвергать себя таким условиям. По сравнению с ботаническими объектами зоологические довольно скудны. И все же в этом отделе нам удалось положить начало коллекции. Самым необычным животным, которое мы пока добыли, был Galeopithecus variegatus — животное, покрытое мягчайшим мехом; снабженное широким расширением кожи, простирающимся от головы вдоль шеи к передним лапам, которые являются перепончатыми; оттуда к задним лапам, также перепончатым, и от них к самому кончику хвоста. С помощью этой перепонки оно способно на короткое расстояние поддерживать себя в воздухе. В ночное время оно активно и живо; днем — вялое, ленивое, сонное и раздражается, когда его беспокоят. У него две грудные молочные железы. У самок они значительного размера. Голос резкий, пронзительный, визгливый и неприятный. Оно питается фруктами и, по-видимому, легко приручается.

В некоторых отношениях это необычное животное имеет сильное сходство с родом лемуров; но его удлиненная голова, сравнительно небольшие глаза и, особенно, отсутствие резцов в верхней челюсти показывают, что его справедливо выделили в отдельный род.

В течение первых нескольких дней нашего пребывания мы также добыли вид Felis, который, как говорят, обычен в лесах. Он очень похож на вид Viverra. Тело очень длинное, хотя в остальном оно почти размером с кошку. Оно удивительно свирепо и бросается на все, что приближается; тело черное, с серыми полосами, хвост очень длинный, грудь беловатая.

Красивый вид Sciurus. Голова большая и шаровидная; тело и хвост темно-серые; брюхо коричневое; кончик хвоста коричневый.

Вид Vespertilio.

Количество птиц, которые мы видели, было значительным. Основные из них — Buceros, пеликан (в угодьях мистера Филипса несколько особей приручены), несколько видов Alcedo, одинокий марабу, рыбоядный гриф, пять видов Certhia и несколько других Passeres; из Corvus — два вида; Fulica; и Columba — два вида.

Описать или перечислить многочисленные растительные продукты, которые можно найти на этом острове, мало совместимо с планом такого журнала, как этот. За отчетом о том, что было сделано в этом направлении, я отсылаю к каталогам, описаниям и рисункам. Несколько обстоятельств способствовали тому, что они оказались менее обширными и менее полными, чем хотелось бы. Механический труд и личная усталость, связанные со сбором материалов, были неизбежно очень велики; труд по их последующему сохранению — значителен; а помощь, которую можно было получить от лиц из рабочих классов, не всегда была в моем распоряжении. К тому же нынешний сезон был не самым благоприятным для ботанических изысканий. Зимнее удаление солнца ощущается даже в межтропических регионах. На этих островах, в частности, это удаление становится ощутимым из-за необычных превратностей в атмосфере, не только с точки зрения температуры, но и в отношении состояния ветров, их способности удерживать или отдавать влагу; большей распространенности электрических явлений; примечательных изменений в облике облаков. В это время преобладают дожди. К вечеру облака скапливаются в густые массы, ветры часто дуют с неистовой яростью, и лицо дня темнеет; влияние этих обстоятельств на растительный мир весьма ощутимо, и все же термометр в этот период года редко опускается ниже 70° вблизи экватора. Но даже это указывает на степень холода, который в этих климатических условиях действует на человеческое тело более ощутимо, чем легко поверил бы житель холодного региона. Эффект, несомненно, тем сильнее из-за присутствия повсеместной влаги в воздухе, достигающей очень часто насыщения. Поэтому степень зимнего влияния распространяется и на растительный мир; большинство растений перестали цвести; многие деревья сбрасывают значительную часть своих листьев и имеют степень наготы, не свойственную им в другое время. Это влияние еще более ощутимо сказывается на растительности на различных высотах над уровнем моря. На холмах оно наиболее заметно в древесной ботанике. На самых высоких из них сейчас можно найти в цвету очень мало растений, и то преимущественно травянистых. Однако на равнинах и на защищенных склонах гор это обстоятельство менее заметно. Кроме того, для значительного числа растений, которые растут в таких местах, нынешний период является надлежащим и естественным периодом цветения; и число тех, которые можно найти в цвету или в плодах во все времена года, не является незначительным.

Высота горных хребтов на Пенанге не настолько велика, чтобы вызвать очень заметную разницу в географическом распределении его растительных продуктов. Самая высокая точка суши — та, на которой установлен флагшток; и это, согласно барометрическим измерениям, дает высоту две тысячи двести двадцать три фута над домом губернатора, который можно считать примерно на двадцать пять футов выше уровня моря; так что наибольшая высота составит две тысячи двести содцать восемь футов. В пределах этого пространства, однако, более опытный ботаник обнаружит заметную разницу в распределении растительных форм. На низменностях, которые простираются от морского побережья до основания холмов и на некоторое расстояние вверх по их склонам, он узнает излюбленный регион пальм и большинства Scitamineae, соперничающих с первыми в полезности, в то время как они даже превосходят их в красоте своего общего вида.

Что касается межтропических растений, то самый поверхностный наблюдатель заметит, что значительная их часть подвержена влиянию географического распределения в зависимости от долготного положения едва ли не в той же степени, что и от широтного; и если мы разделим земной шар на полушария, то обнаружим, что растения восточного полушария отличаются от растений западного полушария едва ли не меньше, чем растения северного от южного. Мы можем таким образом наблюдать постоянную тенденцию ограничивать растения определенным местом, изолировать и увеличивать их число; и что, хотя, подобно человеку, некоторые способны существовать в самых разных климатических условиях, все же их следует рассматривать как исключения из великого и общего правила. В тропиках это ограниченное распределение растений более примечательно, чем в других зонах. Это особенно заметно в распределении пальм, Scitamineae и наиболее ценных пряностей и ароматических веществ. Одной теплоты недостаточно для их производства, иначе мы находили бы их более распространенными по всей жаркой зоне, тогда как на самом деле они ограничены весьма узкими пределами. В тропиках, от экватора почти до 20° с. ш., и на уровне океана или лишь слегка возвышаясь над ним, мы выделяем пояс, в пределах которого содержатся почти все пальмы, с которыми мы знакомы. Они составляют самое примечательное растительное произведение в этом пространстве. Что касается распределения, мы замечаем различные точки, в которых, без видимого изменения температуры, они соответственно ограничены.

О кокосовой пальме мы можем заметить, что она растет с наибольшей пышностью и совершенством на Мальдивских и Лаккадивских островах, на южном и западном побережьях Цейлона, на побережьях Малабара и Коромандела и на западе вплоть до Бомбея. На Пенанге эта пальма, очевидно, менее продуктивна и поэтому менее широко культивируется. Ее заменяют Areca catechu, Nipa fruticans, Cycas circinalis и некоторые другие. Морской кокос, как его называют, еще более ограничен в своем распределении; и Borassus gomutus почти в такой же степени. Здесь также редко можно увидеть хотя бы один экземпляр Borassus flabelliformis, пальмы, столь обычной в других частях Индии. Особенность почвы не кажется единственной причиной появления одних или отсутствия других видов пальмовых деревьев. Почва Пенанга и противоположного побережья бывает разных описаний и качеств и, вероятно, подходит для производства всего семейства, будучи в некоторых местах песчаной, твердой и бедной; в других — из жесткой, железистой глины; в третьих — мягкой и губчатой, образующей обширные болота; в других — толстой, черной и богатой, содержащей большую долю растительного вещества.

Было отмечено, что горные хребты имеют лишь умеренную высоту и что, следовательно, нам не следует ожидать очень больших или поразительных различий в распределении растительных форм, связанных с этим обстоятельством. Древесная растительность здесь существует во всей своей полноте до двух-трех сотен футов от вершины самых высоких пиков; и можно заметить, что леса в целом изобилуют деревьями необычайной высоты. На высоте почти тысячи футов можно найти значительное количество миниатюрных, но элегантных травянистых растений, которые не встречаются на меньшей высоте, и в той же ситуации мы встречаем несколько видов папоротников. Гигантские травы равнин здесь перестают расти: паразиты, Epidendra и Contortae увеличиваются в числе. В нескольких сотнях футов от вершины мы находим древовидный папоротник огромных размеров, и говорят, что вид тиса занимает аналогичный диапазон на соседнем холме. На вершине двух самых высоких пиков древесная растительность, очевидно, низкорослая, и деревья имеют кустарниковые формы, однако продукты равнин будут здесь процветать при содействии культивации. Мы обнаружили Canna indica, Carica, Mussænda frondosa и различные другие растения, растущие вокруг бунгало, построенных на вершине главного пика. Эта высота, безусловно, должна открывать прекрасный вид со своей вершины, но так как нам не повезло с состоянием погоды во время нашего визита, я не могу должным образом высказаться в ее пользу.

Сельскохозяйственная продукция этого острова невелика; и хотя в настоящее время много забот уделяется расчистке холмов с целью внедрения культуры кофе, пряностей и т. д., успех эксперимента еще предстоит определить будущему. Труд и расходы по расчистке крутых холмов от пышных лесов неизбежно должны быть очень велики; и там, где древесная растительность существует с такой силой, всегда будет делом большой трудности предотвратить быстрое повторное покрытие земли лесом. Следует также опасаться, что склоны гранитных холмов недолго будут оставаться благоприятными для роста растений, требующих особой почвы и видоизмененных заботой, которую уделяет им человек. Известно, что более ценные продукты ботанического мира требуют самой богатой почвы и самого усердного и непрерывного ухода со стороны культиватора. Они, по сути, стали в значительной степени делом его собственных рук; в своем совершенном состоянии часто неспособны поддерживать свое существование независимо от его заботы. Когда их забрасывают, они вскоре возвращаются к своему первоначальному скудному состоянию, с трудом поддаваясь идентификации с лелеемым продуктом культивации, в то время как от некоторых растений, как от более ценных из Cerealia, мы тщетно ищем исходный вид. Отсюда следует, что, игнорируя или забывая этот факт, мы склонны считать почву отличной, если она поддерживает то поразительное количество растительности, которое мы наблюдаем на этих островах. Перечислить полезные и любопытные растения, которые этот остров производит либо спонтанно, либо путем культуры, — задача слишком обширная. Перец — главный предмет. Он производится главным образом в южных частях острова, на склонах невысоких холмов и на узкой ровной полосе, которая пролегает между ними и морским берегом. Культивация почти исключительно находится в руках китайцев, которые ведут ее с той степенью искусства и опрятности, которая неизвестна ни в одной другой части Востока. За отчетом о культивации перца см. «Историю Суматры» Марсдена. Растения поддерживаются на стеблях Erythrina indica, а иногда и на стеблях Morinda citrifolia, которые высаживаются вместе с ними для этой цели. Мускатный орех можно считать следующим по важности из сельскохозяйственных продуктов. Его культивация в целом сопровождается значительным успехом; деревья крупные, энергичные и производят большое количество плодов, однако потребовалось свыше двадцати лет, чтобы дать залог успеха; и утверждается, что до сих пор экспорта этого товара не было. Число деревьев, имеющихся в настоящее время на острове, оценивается в сто пятьдесят тысяч, из которых только одна треть находится в состоянии плодоносить. Мистер Браун указывает продукцию одного дерева в тысячу орехов ежегодно, и это количество в настоящее время продается на рынке за пять испанских долларов, а мускатный цвет, который составляет около одной четверти веса орехов, продается за сумму, несколько превышающую вышеупомянутую. Первый урожай собирают после седьмого года.

Гвоздика также культивируется с успехом. Некоторые деревья, которые я видел растущими у основания холмов и на опушках леса, где они были посажены под сенью других деревьев, казалось, процветали с большой силой.

Мистер Браун указывает продукцию одного кофейного растения в четыре фунта.

Мы опоздали, чтобы насладиться мангостином в его величайшем совершенстве, однако из тех немногих, которые еще можно было достать, мы сочли его вполне заслуживающим похвалы, столь часто расточаемой ему путешественниками.

Я перехожу к упоминанию более общих растений, используемых в домашнем хозяйстве туземцев.

Pandanus lævis — листья дают прочную веревку, используемую для изготовления сетей и других целей.

Вид Urtica культивируется для аналогичной цели.

Erythrina indica,}supporters to the pepper plant. Morinda citrifolia,

Nipa fruticans — листья повсеместно используются для покрытия крыш.

Calamus — различные виды, применяемые для бесконечных полезных целей на острове и экспортируемые в Китай.

Bromelia ananas — ананас, три основные разновидности; а. длинный, конический сорт, красного цвета, с многочисленными отростками у основания.

б. С элегантными, пестрыми листьями; листья короны и отростки у основания плода также пестрые.

в. Обычный вид.

Ананас процветает здесь с необычайной пышностью: некоторые из тех, что были показаны нам, весили от четырех до шести фунтов. Их можно приобрести за сущие пустяки на рынках.

Musa paradisiaca, или платан. Они также производятся в большом изобилии и очень дешевы.

25 декабря. — Посетили Куалла-Муда на противоположном берегу Кеды. Страна здесь, на расстоянии семи или восьми миль от моря, низкая, плоская и болотистая, покрытая по большей части почти непроходимыми джунглями, надежным пристанищем тигров, леопардов, носорогов, а иногда и слонов, чьим потребностям ее обширные болота неблагоприятны. Почва состоит из жесткой голубой глины; на берегу, здесь и там, расположенной пластами, очень пластичной, чисто глиноземной и красного цвета; в других частях почва состоит из вязкого, черного, мягкого и губчатого перегноя, по-видимому, очень близкого к торфянику. Там, где существует эта почва, земля всегда болотистая; мох связан вместе жесткими растительными волокнами; окружающая вода приобретает черный цвет, горький и своеобразный вкус, а также сильный, неприятный запах. Вид совершенно своеобразный. Я не видел в Индии ничего, что напоминало бы торфяник так близко, как эта почва. Она, по-видимому, находится в процессе формирования этого вещества. Во время нашей экскурсии мы прошли несколько богатых рисовых полей. Земля была настолько мягкой, что мы проваливались по колено на каждом шагу. Мы не успели далеко отойти, как наткнулись на быка, который только что был убит тигром, по всей вероятности, необычайного размера, отпечаток лапы которого был равен по ширине двум человеческим ладоням. Бык, прекрасное, крупное и упитанное животное, был убит ударом по шее, от которого позвонки, по-видимому, были вывихнуты или сломаны, в то время как поверхностные вены были разорваны когтями тигра. Была съедена лишь небольшая часть крупа. В следующую ночь тигр вернулся и утащил тушу на расстояние около ста ярдов.

Растения на этом побережье значительно отличаются от растений Пенанга. Они также демонстрируют значительно меньшее разнообразие. Фазан-аргус обычен, и очень значительное разнообразие куриных птиц перевозится отсюда на Пенанг. Черный леопард и вид дикой козы, вероятно, антилопа, также встречаются. Ресурсы гор и внутренних частей почти полностью неизвестны, хотя, возможно, в мире не существует лучшего поля для натуралиста, чем то, которое предоставляет этот полуостров на всем своем протяжении.

ГЛАВА II.

Покидаем остров Принца Уэльского. — Светящееся явление моря. — Пуло-Диндинг. — Малакка. — Заброшенный вид. — Рабы. — Малый Каримон. — Острова. — Растительный феномен. — Сингапур. — Мягкость и здоровье климата.

1 января 1822 г. — Посетили гору Палмер на южном побережье острова. Пейзаж в проходе, ведущем к ней, прекрасен, самый лучший на острове. Весь тракт изобилует большим разнообразием растений. Через этот проход была проложена дорога, пригодная для лошадей; а на южном побережье был построен резервуар с целью обеспечения водой судов, которые не желают заходить в гавань.

4-е. — Мы вернулись на борт судна, взяв с собой два ящика растений мускатного ореха для короля Сиама.

5-е. — Вышли через южный проход; в течение нескольких последующих дней мы по большей части находились в штиле в пределах видимости земли; великая цепь гор все еще казалась смелой, а многие пики — значительной высоты.

Ничто не является более необычным в этих морях, чем их фосфоресцирующий вид ночью, океан выглядит как огромное озеро жидкого огня, расплавленной серы или фосфора. Во многих бухтах, таких как гавань на острове Принца Уэльского, тела, испускающие этот необычный свет, существуют в таком огромном количестве, что лодку можно легко различить на расстоянии нескольких миль по яркому свету, напоминающему свет факела, исходящему от воды, взволнованной ее носом и веслами. Мы видели, как море днем приобретало зеленый цвет и слизистый вид, так что его можно было принять за зеленое растительное вещество, обычное для стоячих водоемов. Мы набрали количество этой воды зеленого цвета и, сохраняя ее до ночи, убедились, что зеленый цвет днем и фосфоресцирующий вид ночью были вызваны одним и тем же веществом.

Причины этого светящегося явления моря, несомненно, различны в разных частях океана. Мы знаем, что рыба, когда она мертва, дает подобный свет, и эксперименты показали, что мертвая рыба, погруженная в морскую воду, через некоторое время также дает его. Говорят, что икра рыб дает его, и гниение считается очень распространенной причиной этого явления. В данном случае оно, несомненно, исходило от бесчисленных мелких зернистых студенистых тел размером с головку булавки. Когда их брали на руку, они двигались с большой ловкостью в течение секунды или двух, после чего переставали светиться и оставались неподвижными.

9-е. — Высадились вечером на Пуло-Диндинг, красивом гранитном острове, подобном тем, что мы видели до сих пор, покрытом густыми, почти непроходимыми лесами, от края моря до его вершин. Его высота может быть два или триста футов. Его растительность пышная и разнообразная. Почва плотная, черная и, по-видимому, очень богатая, удерживаемая in situ плотностью лесов; доля растительного перегноя необычайно велика. Два вида пальм пышно растут в оврагах; а во влажных местах вид Crinum с листьями длиной около трех футов покрывает значительные участки. Холмы слишком круты, чтобы когда-либо дать перспективу благоприятной культивации, даже для таких растений, как кофе. Древесная растительность гораздо меньшей высоты, чем на острове Принца Уэльского. Однако недостатка в орошении нет. Было видно несколько небольших ручьев; но, подобно многим частям побережья Кеды, вода здесь приобретала черноватый цвет из-за своеобразной почвы, через которую она просачивается. Она напоминает воду в ямах, из которых был взят торфяник; вкус горький и неприятный.

Примерно в полумиле к северу от старого и разрушенного форта, когда-то занятого голландцами, мы нашли Epidendrum гигантского размера, пожалуй, самое элегантное растение из многочисленного семейства, к которому оно принадлежит. Ничто в растительном мире не могло превзойти по красоте вид этого величественного растения, когда оно стояло прямо на стволе старого дерева, окруженное своими струящимися листьями, скорее напоминающими лист пальмы, чем лист травянистого растения. Один только цветущий колос превышал шесть футов в длину, содержал почти сто цветов и был сейчас в полном цвету. Цветы источали самый приятный, но мягкий аромат; они были около двух с половиной дюймов в поперечнике и свыше четырех, включая цветоножку, в длину.

Только на морском побережье у нас есть возможность осмотреть материалы, которые составляют массу этого острова, так как вся остальная часть покрыта почвой. Мы здесь не видим ничего, кроме гранита. Этот гранит, однако, как будет видно из образцов, имеет иную структуру, чем гранит острова Принца Уэльского и другие разновидности, которые мы наблюдали. Во многих массах это почти чистый полевой шпат, мелкокристаллический и чрезмерно твердый. В других частях мы находим узкие жилы гнейса, пересекающие массы гранита; а в других частях гранит принимает порфировидный вид, содержащий вкрапленные многочисленные мелкие конкреции гнейса.

В этой окрестности великая континентальная цепь гор постепенно уменьшается в высоте, время от времени предлагая значительное промежуточное расстояние между своими вершинами, которые теперь становятся более округлыми, а также более низкой высоты, в то время как вся цепь изгибается больше к юго-востоку, оставляя обширную плоскую землю между своим основанием и морем. Этот плоский тракт, однако, все еще несколько возвышается над морем и в нескольких точках, особенно на своей океанической границе, как у холма Парселар и мыса Рачадо, поднимается в одиночные, изолированные холмы конической формы, округлые сверху, но незначительной высоты. Общие черты страны теперь значительно изменились; холмистые возвышенности, вероятно, состоят из песчаника или глинистого сланца. Страна повсюду покрыта лесом до самой кромки воды.

14-е. — Прибыли в Малакку.

При осмотре мы обнаружили, что небольшие холмы вокруг этого места и подстилающая почва в целом состоят из компактной, конкреционной железистой глины, обычно используемой в строительстве. В своем геологическом местоположении она мягкая и легко режется на продолговатые массы, похожие на большие кирпичи, которые становятся очень твердыми при воздействии воздуха. Старый и ныне разрушенный форт, португальская церковь и т. д. построены из этого материала. Он очень тяжелый и, по-видимому, содержит большую долю железа. Это вещество обычно встречается на Цейлоне и на Малабарском побережье, оно используется для строительства и для изготовления дорог. Там оно известно под названием кабук. Никаких других минералов здесь не наблюдалось. На Цейлоне оно встречается ближе к основанию гор, вблизи гранитных скал.

В Малакке страна по большей части низменная, небольшие холмы из железистой глины едва ли являются исключением из этого вида. Примерно в миле вглубь страны она болотистая и покрыта лесом. Почва представляет собой толстую и жесткую глину, по-видимому, очень благоприятную для культивации риса. Нехватки воды, по-видимому, нет; однако при этих преимуществах место не выращивает рис для собственного потребления. Голландцы, которые широко распространяются о способностях страны, приписывают это обстоятельство ленивым привычкам малайской расы, которая по большей части является культиваторами почвы на берегах этого полуострова. Причина, скорее всего, кроется в отсутствии должного поощрения сельского хозяйства; в бесхозяйственности; в неблагоприятных условиях владения землей; и отчасти, возможно, в существовании рабства среди голландцев. Везде, где существует эта, истинная причина, она действует принудительно, сдерживая культивацию более ценных продуктов человеческого труда в условиях, весьма благоприятных для его развития. Растительными продуктами меньшей ценности, но которые выращиваются с небольшим трудом или заботой, — как фрукты, место изобилует. Мангостин здесь встречается в величайшем совершенстве, самый восхитительный фрукт и по праву гордость востока. Платан, дуриан, чампада, джек и т. д. составляют большую часть пищи как туземцев, так и голландцев, которых можно считать натурализованными к климату, обладающими схожими вкусами и в некоторой степени даже манерами коренных жителей. Но фрукты, какими бы восхитительными или обильными они ни были, когда они составляют пищу народа, должны рассматриваться как дающие в лучшем случае лишь жалкое существование, уступающее даже худшим из Cerealia. Существованием обильного запаса отличной рыбы на своих берегах жители обязаны еще больше, чем продуктами своих фруктовых деревьев.

При входе в это место мы были сильно поражены контрастом, который оно представляло с точки зрения коммерческой важности с очень красивым и интересным поселением на острове Принца Уэльского. Здесь пять или шесть судов в крайнем случае лежали разбросанными и разрозненными в обширной бухте. Там сотни кораблей всех описаний, размеров и наций были видны скученными вместе, верный признак морского процветания. В Малакке каждый третий дом был закрыт и казался заброшенным. Улицы были пустынны и безлюдны. Одинокий житель, прогуливающийся на своей веранде или праздно слоняющийся или курящий у своей двери, лишь служил тому, чтобы сделать сцену более унылой, печальной и меланхоличной. Даже китайцы, которых, однако, осталось немного, казалось, оставили свои привычки трудолюбия и представляли собой диссонирующее зрелище неохотной праздности. На Пенанге все было активностью, суетой и рвением. Население двух мест не выдержит сравнения. Однако Малакка обладает многими преимуществами перед другим поселением. В территориальном отношении она неограничена. Климат мягкий, ровный, здоровый и приятный. Многочисленные племена малайцев окружают поселение во всех направлениях, которые, как следует предполагать, могли бы, если бы их поощряли надлежащим управлением, постепенно быть приведены к тому, чтобы вступить в коммерческие спекуляции и увеличить сельскохозяйственную продукцию, к взаимной выгоде обеих сторон. Голландцам, однако, следует опасаться, что им еще предстоит научиться, как примирить местные власти со своей системой правления. Степень подозрительности и недоверия слишком очевидна в общении, которое они поддерживают друг с другом.

Здесь у нас было мало возможности наблюдать образ жизни и манеры голландского народа. В Малакке, как и на Мысе, почти все частные семьи берут жильцов в свои дома. Мы, во время нашего короткого пребывания, проживали в доме, промежуточном между гостиницей и частным домом. Мы здесь видели мало той опрятности и чистоты, которые, как говорят, присущи голландскому народу. Комната, предназначенная для обедов и так далее, содержится в сносном порядке. Спальни жалкие, маленькие, грязные и плохо проветриваемые. Люди в целом кажутся очень бедными. Их образ жизни убогий; их пища грубая и посредственная, за исключением рыбы, которая отличная. Все необходимое для жизни чрезвычайно дорого. Курица стоит около полукроны, а другие статьи — в пропорции.

Каждая семья обладает большим количеством рабов, которые в основном заняты в домашних делах. Было свыше тридцати разных возрастов и полов, принадлежащих семье, в которой мы проживали. Их положение в целом не казалось особенно тяжелым. Они, однако, могут считаться жалким племенем, вид, который они приобретают главным образом из-за отсутствия одежды и существования других признаков их убогого и жалкого положения. Из домашних рабов, однако, некоторые прилично и даже богато одеты. Их владельцы в таких случаях гордятся тем, что одевают их даже в дорогие украшения, как из золота, шелка и т. д. Значительная часть их собственности часто вкладывается таким образом, и сами рабы, как говорят, вкладывают свои небольшие заработки, если таковые выпадают на их долю, в покупку таких предметов.

Во время нашего короткого пребывания в этом месте мы добыли значительное количество птиц. Они были в основном принесены на продажу малайскими жителями.

Высадились на острове Малый Каримон. У нас здесь было еще одно доказательство изменения структуры, которому подверглась страна. В этой окрестности острова становятся чрезвычайно многочисленными, образуя, возможно, самый красивый, как они являются и самым обширным, архипелагом в мире. Из этих бесчисленных островов многие, подобно рассматриваемому, имеют холмистую природу, но отличаются от островов примитивных стран тем, что демонстрируют скорее умеренную высоту, округлые сверху и по большей части постепенно наклоняющиеся к своему основанию.

Эти многочисленные острова так же разнообразны по форме, как по протяженности и высоте. Некоторые представляют собой простые массы голой скалы, едва появляющиеся над водой; другие простираются на несколько миль в длину и ширину, часто образуя безопасные бухты и обширные заливы. Некоторые плоские на всем своем протяжении, другие состоят только из холмистых масс; обо всех можно заметить, что везде, где существует какая-либо почва, какой бы скудной или какой бы бедной она ни была, а иногда даже там, где никакой почвы не наблюдается, они не обнаруживаются, как можно было бы ожидать, покрытыми скудной, низкорослой и обедненной растительностью; но повсюду засажены лесами самых высоких деревьев, лесами по виду едва ли менее древними, чем неровная почва, на которой они стоят. Зрелище, повсеместно предоставляемое среди этих островов, в таких отношениях одинаково красиво, интересно и любопытно. Необычная форма, которую принимают многие деревья, является не самой примечательной чертой в разнообразных явлениях, демонстрируемых растительным творением. Я имею в виду более конкретно в данном случае примечательную и очень очевидную склонность корней и нижней части стебля более крупных деревьев образовывать крыловидные придатки огромной величины. Эти таблитчатые сжатые придатки обычно в числе трех или четырех. Они очевидно служат опорами для тяжелой нависающей массы стебля и листьев; таким образом компенсируя недостаток глубины почвы, на несколько дюймов в которую корни могут проникнуть, прежде чем они будут заблокированы поверхностью скалы, они таким образом вынуждены простираться горизонтально. Дерево такого описания, вырванное с корнем, представляет собой необычное зрелище, и такое, в котором экономия растительной жизни является особенно примечательной, поскольку эта экономия очевидно направлена на преодоление трудностей, которые противостоят ее развитию. Каждая щель в скалистом основании, каждая трещина была занята корнем; тонкая, но выносливая сеть простирается вдоль земли на расстояние, часто равное благородной высоте самого дерева. Тонкие крыловидные придатки к дереву, или его опорные стены, как их можно справедливо назвать, больше походят на природу корня, чем ствола, хотя и полностью вне земли. Они обладают в целом гладкой, мягковатой и очень тонкой кутикулой, зеленой снизу, изобилующей растительными соками дерева, и удивительно тверды. Они иногда простираются горизонтально, в прямом, но чаще в изогнутом направлении, на пятнадцать или двадцать футов, их края находятся на шесть, восемь или более футов над землей, постепенно уменьшаясь от стебля к земле. В некоторых случаях они сформированы в стены, напоминающие укрепления. Такого сорта мы видели очень прекрасный экземпляр на этом острове.

Мы теперь перешли от гранитных гор к скалам вторичного образования, обнаружив лишь немногие из связующих сред, которые обычно сопровождают эти образования и дают указания на близость той или иной серии. В Малакке мы наблюдали обширные пласты железистой глины. Здесь мы обнаружили, что массы, которые составляют эти острова, сформированы из серии скал другого описания. Хотя на первый взгляд они казались очень разнообразной структуры, более близкий осмотр показал, что они состоят из двух основных разновидностей, тесно связанных и часто переходящих друг в друга. Из них основной скалой был роговик или кремнистый сланец, расположенный большими массами или толстыми пластами, из которых перпендикулярные сечения, двадцать футов или более в глубину, время от времени открываются взору. Таблитчатые массы имеют большую толщину, так что делают стратификацию несколько нечеткой. Они образуют угол почти 40° с горизонтом и наклоняются к востоку. Скала чрезвычайно индурирована, по большей части темно-красного цвета, особенно внешне. Она поддается с величайшим трудом молотку, но ее края почти так же хрупки, как стекло, и разлетаются на многочисленные мелкие осколки с острыми краями — излом отчетливо раковистый, тусклый и скорее землистый. Во многих частях она имеет близкое сходство с кремнем и легко испускает огонь, когда к ней применяется молоток. Она очень единообразна в своей структуре, не представляет следов вкрапленных минералов или органических остатков. Очень обширна.

Следующая скала — порфировидный роговик и оскольчатый роговик. Самое обычное вещество, вкрапленное в первую из них, — это белый, или сероватый, или зеленоватый зернистый известняк. Она также содержит округлые массы кремнистого сланца. На поверхности она часто ячеистая, известняк при своем разложении выпал или был вымыт. Массы известняка варьируются в размерах от дюйма до нескольких футов в квадрате.

20 января. Прибыли в новое поселение Сингапур. Выбор этого острова для создания торгового поселения оказался чрезвычайно удачным. Он расположен на прямом пути из Бенгалии в Китай и к многочисленным островам восточной части архипелага. Благодаря своему положению он призван стать центром торговли, ведущейся в Китайском море и соседних странах — королевствах Кохинхина, Сиам и др., а также на Малайском полуострове и в западных частях Индии. Он обеспечивает безопасную и удобную якорную стоянку в любое время года; в то же время, благодаря своему островному положению и окружению бесчисленными островами со всех сторон, он в равной степени защищен как от разрушительных тайфунов, столь обычных в Китайском море, так и от не менее яростных бурь, случающихся у берегов Индии. Здесь атмосфера в течение всего года остается безмятежной и спокойной в степени, возможно, неизвестной ни в одной другой части нашего земного шара. Гладкая гладь моря едва колышется от ветра. Мы словно плывем вдоль берегов озера. Штормы здесь ощущаются как бы по отражению. Волнение, возбуждаемое в Китайском море бурей, распространяется на это расстояние, где оно, как видно, придает приливам особое направление и увеличенную скорость, и даже вызывает значительное вздутие воды. Схожий, но менее заметный эффект производит буря в Бенгальском заливе. Подверженные противоположным импульсам, исходящим от этих обширных морей, приливы среди островов становятся чрезвычайно нерегулярными. Порой они текут в одном направлении в течение нескольких дней подряд, что в бухтах приводит к значительному подъему уровня воды. В многочисленных узких проливах, разделяющих меньшие острова, этот прилив течет с очень большой скоростью, напоминая воду, вырывающуюся через шлюз. Регулярное и периодическое влияние муссонов на этих островах ощущается слабо, если ощущается вообще, поскольку ветры здесь скорее напоминают то, что называют морскими и береговыми бризами. Отсюда проистекает та равномерность температуры, которая преобладает в атмосфере в течение всего года. Отсюда также происходит более частое выпадение ливней и отсутствие выраженного, продолжительного и периодического сезона дождей. Редко проходит день без ливней, которые таким образом производят самый благоприятный эффект, снижая температуру и способствуя росту растительности. Без постоянного воздействия влаги эти регионы, безусловно, представляли бы гораздо менее радостную картину, а климат оказался бы гораздо менее благоприятным для человеческого организма. Жара в экваториальных регионах таким образом благотворно смягчается для организма человека. Она оказывается бесконечно менее пагубной для его системы, чем на некотором расстоянии за пределами тропиков, особенно в сухом и засушливом климате. Именно так жаркие и сухие ветры Верхней Индии, на расстоянии более десяти градусов за тропиком, оказывают столь мощное и разрушительное влияние на органические существа, и особенно на человеческий организм. Его последствия слишком хорошо известны, чтобы требовать описания. Неодушевленная жизнь не просто замирает; ей грозит полное уничтожение, и она с трудом сохраняет скудный проблеск будущего существования. Одушевленные существа укрываются в самую густую тень и даже там изнывают в борьбе за существование. Рыхлое телосложение и акклиматизированный организм местного жителя не защищены от его пагубного влияния. Каково же тогда должно быть его влияние на организмы, столь высоко восприимчивые к возбуждению, как у жителя Севера Европы? Смертность среди европейских войск дала тому слишком убедительное свидетельство. Физиолог, не наблюдавший воздействия высокой температуры на человеческий организм, с трудом поверит, что она способна угасить жизнь, часто в течение одного часа с момента начала возбуждения. Ее последствия столь же быстры, сколь и ужасны для наблюдателя; разум в таких случаях разделяет общее возбуждение в степени, доходящей даже до полного безумия. В тропиках такие последствия встречаются редко.

Песчаные берега океана, предлагающие поверхность, весьма благоприятную для развития тепла путем отражения, часто отличаются высокой и гнетущей температурой в течение дня. И все же температура ночью даже здесь приятна. Умеренность в отношении температуры дополнительно подтверждается ее благотворным влиянием на растительную природу, которая достигает степени развития, неизвестной, возможно, ни в одной другой части земного шара. Мы видим деревья, вторгающиеся даже во владения моря, их корни и ветви покрыты морскими раковинами, такими как устрицы и т. д. Голые скалы, стволы самых гладких деревьев, самые скудные участки почвы покрыты бесконечным разнообразием растений. С точки зрения адаптации мы наблюдаем ситуации, столь же благоприятные, а зачастую и гораздо более благоприятные для произрастания растений в большинстве других частей земного шара. По-видимому, недостает лишь одного обстоятельства — особо модифицированной температуры. Мы часто затрудняемся обнаружить, каким образом многие из этих растений получают питание в обстоятельствах, на вид столь неблагоприятных. Многим может показаться, что влага является их единственным источником питания; элементы воды разделяются и ассимилируются органами растения. Количество простой влаги, или, скорее, по-видимому, чистой воды, которую некоторые растения поднимают из земли, необычайно велико. Это прекрасно иллюстрируется организацией некоторых ползучих растений, у которых влага часто переносится на расстояние сорока, пятидесяти или ста ярдов, прежде чем достигнет листьев, плодов или, возможно, ассимилирующих органов растения. Я видел растение такого рода, которое было случайно перерезано, и оно продолжало источать чистую, прозрачную и безвкусную воду в таком количестве, что наполняло винный бокал примерно за полчаса. Стебель и кора этого растения были совершенно зелеными; не было никаких следов листьев, и казалось, что вода беспрепятственно направляется к крайним ветвям растения, чтобы быть ассимилированной. Для других растений даже влага, по крайней мере в каком-либо заметном количестве, не кажется необходимой. Их можно увидеть на голых скалах, без какого-либо установленного источника питания. Вероятно, они получают его из самого воздуха, или, возможно, они разлагают атмосферный воздух и ассимилируют его элементы.

Этот эффект равномерной, хотя и высокой температуры не ограничивается разнообразными формами растительной жизни. Низшие порядки животного существования свидетельствуют о его силе не менее убедительно. Земля, воздух и океан изобилуют жизнью. Мириады насекомых сменяют друг друга в своих трудах в каждый меняющийся период дня и ночи. Одни заняты удалением мертвой животной материи; другие охотятся на живых; в то время как для подавляющего большинства растительный мир служит неисчерпаемым источником питания. В великом океане мы наблюдаем, как экономия природы направлена на аналогичную цель в повадках бесчисленных кораллов, мадрепоров и моллюсков; здесь также, как и в других отделах природы, мы наблюдаем зависимость, установленную между животными более совершенной организации и теми, что в целом имеют самое простое строение, причем деятельность последних направлена на извлечение из неорганической материи веществ, способных поддерживать многочисленные племена первого класса. Именно с этой точки зрения коралловый риф представляет собой, пожалуй, одно из самых интересных зрелищ в природе. Мы едва знаем, чем больше восхищаться: великой красотой и разнообразием их форм, своеобразием и простотой их строения или величиной эффекта, производимого средствами, на вид столь неадекватными. Аналогия между ними и растениями особенно впечатляет; не можем мы упустить из виду и то обстоятельство, что они предназначены для выполнения аналогичных операций.

Наше пребывание в Сингапуре познакомило нас с несколькими весьма любопытными произведениями такого рода, среди них можно упомянуть своеобразный вид Alcyonium. Здесь он проходит под причудливым названием «Нептунов кубок». На самом деле он имеет форму кубка, а его субстанция является промежуточной между губкой и мадрепором. Его цвет в свежем виде — ярко-шафрановый, который при высыхании становится коричневым. Корпус чаши, ножка и т. д. сформированы очень аккуратно. Они варьируются от двух до пяти футов в высоту, а чаша часто достигает трех футов в диаметре.

Мы получили здесь весьма своеобразный вид Asteria весом от шести до восьми фунтов. Его спинка образовывала правильный пятиугольник с многочисленными круглыми точками на поверхности. Расщелины на нижней поверхности в количестве пяти, узкие, исходящие из центра, снабжены, как и у других животных этого рода, двойным рядом студенистых, коротких, беловатых щупалец. Зубы не очень заметны, но расположены на угловой конечности каждого клапана. Его панцирь имеет консистенцию очень плотной кожи. Его внутренняя структура состоит из бесчисленных серий узловатых нитей. Это считалось в данной местности чрезвычайно редким, и у малайцев нет названия, чтобы его выделить.

Среди более редких животных класса млекопитающих, которые можно найти в Сингапуре, можно перечислить следующие:

Halicora Dugong, называемый малайцами «дуюнг». Описания, данные этому своеобразному животному систематиками, хотя и неточны и несовершенны, достаточно свидетельствуют о том, что оно давно известно натуралистам и поэтому не должно считаться новым в наших каталогах. Он встречается на различных островах архипелага, его видели в Малакке и несколько раз ловили в Сингапуре. По сообщениям, он чрезвычайно безобиден, вырастает до десяти-двенадцати футов в длину и питается фукусами. Его мясо ценится за вкус и нежность, не уступающие лучшей говядине. Кожа удивительно толстая и прочная; высушенные полоски из нее невозможно отличить от ремней, обычно изготавливаемых из кожи гиппопотама. Говорят, что структура желудка во всех отношениях соответствует структуре жвачных животных. У некоторых черепов есть бивни и резцы в обеих челюстях, но у других нет ни того, ни другого, или только первые. Бивни едва выступают за пределы челюсти, вероятно, никогда не выходя за пределы губы. Отсутствие зубов у некоторых может быть связано с возрастом. Одиночное дыхало открывается возле верхней части головы. Форма этого канала цилиндрическая. Если рассматривать его на скелете, возникает мысль о том, что он выполняет функцию дыхала. Однако у живого животного он, возможно, может быть покрыт кожей. Говорят, что губы удивительно толстые и скудно покрыты жесткой щетиной.

В отличие от арктического моржа, это животное, по-видимому, любит одиночество. Его иногда застают врасплох возле уединенных островов архипелага.

Летяга, Pteromys Petaurista. Она почти того же размера, что и Galeopithecus variegatus, также обычный в этих местах. Она ярко-коричневого цвета. Ее можно увидеть ближе к вечеру, когда она перелетает с верхушек деревьев и обычно приземляется примерно на середину других деревьев, часто на значительном расстоянии. В полете она просто расправляет перепонку, натянутую между ногами, и плавно парит в воздухе. Приземлившись на дерево, она быстро достигает его вершины серией прыжков.

И, наконец, два неописанных животных разных родов.

Произведения растительного мира здесь едва ли менее многочисленны, чем на прекрасном и живописном острове Пенанг. Наши гербаризации в соседних лесах уже снабдили нас некоторыми редкими и несколькими новыми растениями. В целом существует очень очевидная и поразительная разница между растениями этого острова и того, что был упомянут только что; но есть важное различие: разница относится по большей части к отдельным особям, а не к семействам или даже родам: так, бессемянные растения встречаются в равном, если не в большем разнообразии, чем на широте прежнего места, и виды почти все разные. Однако только пятый порядок бессемянных растений по Жюссьё встречается в больших количествах; из грибов, водорослей, печеночников и мхов особи встречаются удивительно редко. Гнилая древесина обширных лесов благоприятна для произрастания грибов, однако их здесь немного. Тем не менее, мы встретили несколько своеобразных растений этого описания.

Из порядка фукусов здесь есть замечательный вид, обычно растущий изолированными пятнами на коралловых рифах. Он перистый, пушистый, элегантный, около полутора футов в длину и беловатого цвета. Он наделен свойством жалить, как крапива; возникающее ощущение более острое и проникающее — более мгновенное, но несколько менее продолжительное. Рука едва успевает соприкоснуться с ним, как наносится рана. Небольшой морщинистый зернистый мешочек, наполненный прозрачной жидкостью, по-видимому, является органом, с помощью которого он производит этот эффект. Стоит только прикоснуться к ним, как они выпускают содержащуюся в них жидкость. Растение быстро теряет эту способность после извлечения из воды. Сравнительная скудность тайнобрачных растений с лихвой компенсируется количеством, разнообразием, красотой и полезностью более интересного порядка явнобрачных растений. Из первых обилие нескольких особей значительно, в то время как в отношении последнего порядка нас впечатляет не столько степень существования особей, сколько огромное разнообразие, которое они предлагают, — замечание, еще более применимое к зоологии этого региона, чем к ботанике.

Среди растительных продуктов, применимых для хозяйственных, коммерческих и других целей, находится гамбир; Nauclea Gambir и Aculeata, Линнея, или ест. пор. мареновых по Жюссьё.

Гамбир, Terra Japonica или катеху получается в больших количествах из листьев этого растения. Процесс прост и дешев. Листья собирают три или четыре раза в год: их бросают в большой котел, дно которого сделано из железа, а верхняя часть из коры, и варят пять или шесть часов, пока не получится крепкий отвар. Затем листья вынимают и дают стечь над сосудом, который продолжают кипятить еще столько же часов, пока отвар не загустеет. Затем его оставляют остывать, после чего катеху оседает. Воду сливают; остается мягкая мыльная субстанция, которую разрезают на большие куски. Их дополнительно делят ножом на маленькие кубики размером около дюйма или на еще более мелкие кусочки, которые раскладывают на рамах для просушки. Этот катеху имеет более зернистый, однородный вид, чем бенгальский. Он, возможно, также менее чист. Цена на рынке составляет четыре доллара за пикуль, или 133½ фунта. Он экспортируется на Яву и другие восточные острова, где в основном используется для жевания с листом бетеля. Листья растения при жевании дают очень вяжущий вкус, за которым вскоре следует сладкий, приятный и ароматный привкус.

Мы уже отмечали, что самая пышная растительность спонтанного роста не дает верного доказательства того, что почва, которая ее произвела, окажется столь же благоприятной для выращивания обычных объектов культуры. Однако почва Сингапура, по-видимому, весьма благоприятна для культивирования тех продуктов, которые ограничены межтропическими регионами. Малайская раса, привыкшая к кочевой, неустроенной жизни, уделяла мало внимания сельскохозяйственным занятиям. В этом отношении они во многом находятся в положении кочевых племен северной Азии или более диких бандитов аравийских пустынь. Их труды, следовательно, не дают адекватных средств для оценки потенциала почвы. Мастерство и другие ресурсы европейцев еще не были направлены на эту цель; также и хорошо проверенное трудолюбие китайцев не успело произвести сколько-нибудь значительного эффекта. Однако эксперименты, проведенные последними в выращивании перца и в производстве Terra japonica, дали хороший залог того, что можно ожидать от сельскохозяйственных операций большего масштаба. Судя по естественному облику страны, можно предположить, что весь остров пригоден для высокой степени культуры. Почва слегка волнистая, местами поднимающаяся в невысокие, сосцевидные или округлые холмы незначительной высоты; температура благоприятна; орошение обильно, а почва внутренних частей состоит из песка и плотной глины, смешанных с большой долей растительного вещества, что придает ей очень черный вид. Существует общая тенденция к образованию болот, но никогда до такой степени, чтобы образовывались озера. Ручьи и протоки изобилуют в различных частях острова. Первые представляют наибольшую ценность с коммерческой точки зрения благодаря удобствам, а также безопасности, которые они предоставляют для транспортировки и выгрузки товаров. Ручьи имеют лишь незначительные размеры. Их воды почти всегда черного цвета, неприятного вкуса и своеобразного запаха — свойства, которые, по-видимому, они приобретают от особого характера поверхностной почвы, по которой они проходят, во многих местах напоминающей торфяной мох, как уже отмечалось. Однако вода, взятая из колодцев, проникающих через песчаное основание, гораздо менее заметно отмечена этими неприятными качествами.

Именно в том месте, где пресная вода рек и ручьев смешивается с морской, мы находим мангры в наибольшем изобилии. Экономия этих растений настолько поразительно своеобразна по характеру, что они требуют большого внимания со стороны каждого наблюдателя. Вид, наиболее распространенный на берегах рек в этих климатах, — это Rhizophora Gymnorhiza, высокое, красивое дерево, часто вырастающее до сорока футов в высоту, покрытое густым изобилием крупных, продолговатых, мясистых листьев, расположенных пучками на концах ветвей. Своеобразная форма плода у этого дерева слишком хорошо известна, чтобы требовать описания. Описания ботаников, однако, весьма посредственны.

Стебель, по-видимому, выполняет обычные функции листьев, будучи покрытым удивительно тонким эпидермисом. Он часто бывает погружен на глубину двенадцати футов и более, в каковом случае он, несомненно, выполняет другие функции. Многочисленные корни спускаются с ветвей, и таким образом одно дерево часто проводится, как бы на подпорках, по большой площади земли, становясь запутанным и непроходимым для животных.

Другой вид, Rhizophora Mangle, более независим от присутствия пресной воды; часто распространяясь в стороны вдоль морского берега или произрастая полностью в морской воде. Другие виды обладают схожими повадками.

Тень этих растений — излюбленное место обитания бесчисленных племен насекомых, особенно москитов. Поэтому негостеприимна тень или укрытие, которое они предоставляют человеку.

Одна великая цель, которой служат эти растения, — это предотвращение наступления моря на сушу. Они даже преодолевают эту тенденцию и производят обратный эффект, как явно свидетельствуют берега Сингапура. Поэтому легко понять, насколько неразумна практика уничтожения барьеров такого рода. Во многих местах они простираются на мили вглубь страны, пока почва, на которой они растут, не поднимается над водой, после чего они постепенно уступают место деревьям другого описания; и таким образом образуются земли, благоприятные для выращивания риса. Обширные участки такого рода существуют в окрестностях поселения. Небольшая насыпь предотвратила бы проникновение соленой воды вдоль берегов протоков и сохранила бы запас пресной воды, благоприятный для этого вида культуры. Однако до сих пор перец и науклея, требующие сухой и открытой почвы, являются почти единственными объектами культуры. Аккуратность, трудолюбие, изобретательность, проявленные на плантациях такого рода, представляют собой весьма отрадное зрелище и свидетельствуют о большом прогрессе, которого китайская нация достигла в сельскохозяйственной науке. Китайцев можно считать единственными культиваторами почвы. Леса по большей части вырубаются малайцами. Китайцы расчищают лежащий на земле бурелом, отбирая лучшие деревья для бытовых нужд, превращая отходы в древесный уголь, изгороди, заборы и т. д., и обогащая почву золой от остатков. Я не наблюдал, чтобы производство растительной фиксированной щелочи, поташа, было объектом их внимания. Их плантации, будь то перец или гамбир, необычайно аккуратны, ухожены и здоровы. Их жилища легкие и временные, во многих отношениях уступающие даже жилищам малайцев. Они построены из бамбука, веток и ротанга и покрыты листьями Pandanus lævis, сшитыми вместе. Они всегда окружены несколькими садовыми кустарниками, съедобными кореньями и овощами. Несколько разновидностей Musa и Amomum; несколько видов Arum; иногда небольшие плантации Jatropha manihot встречаются наиболее часто. В жилище китайца есть явный налет бедности, а в его одежде — небрежности, неопрятности и даже убогости. У него едва найдется табурет или скамья, чтобы сесть. Его мебель скудна, самого простого вида и изготовлена из самых дешевых материалов. Только в его кулинарных операциях мы наблюдаем налет аккуратности и чистоты. Именно здесь китаец блистает, превосходя всех других азиатов. Пренебрегая личными украшениями, нечувствительный к преимуществам комфортного жилья, он, по-видимому, питает справедливое, более того, можно сказать, возвышенное чувство удовольствия от хорошей еды. На эту цель и задачу направлены все его трудолюбие и изобретательность. Путешественник, который хотел бы судить о комфорте китайского плантатора, должен видеть его за едой. Насколько ошибочным было бы его суждение, если бы он сделал вывод из убогого вида хижины рабочего о соответствующей степени нищеты во всех других удобствах. Крестьянин, столь равнодушный к преимуществам комфортного жилья, будет жить на самой богатой, хотя и не всегда самой изысканной пище. Свинина, утки, гуси, лучшие виды рыбы, редчайшие деликатесы покупаются китайцами по любой цене. Доля животной пищи, потребляемой ими, по-видимому, несравненно больше, чем та, что используется любым другим описанием рабочих на лице земного шара. Они, кажется, ценят качество животной пищи меньше, чем количество или жирность. Единственный предмет рассмотрения — будет ли алиментарная масса давать богатое питание, или, как говорит Коббет, будет ли она откладывать жир на их костях.

Отсюда мясо собак, крыс, обезьян, аллигаторов и других рептилий, в свою очередь, обеспечивает вкусную трапезу. Морские студенистые рыбы, Holothuria, Sepia и т. д., а также птичьи гнезда причисляются к самым деликатным китайским блюдам, по большей части зарезервированным для роскошного удовлетворения эпикурейских вкусов богатых. Отвращение, с которым относятся к собачьему мясу различные племена архипелага, сделало его поедание упреком даже среди китайских эмигрантов, которые не всегда признаются в своей склонности питаться этим социальным, но нечистым животным.