§ 4. Период упадка сельскохозяйственного процветания. Несмотря на только что изложенные факты, каждый предвыборный оратор признает, что нет другого профессионального класса нации, который был бы более важен для нации, чем фермеры, или более заслуживающим процветания. Каждая другая часть промышленной организации нации взаимосвязана с ее сельским хозяйством. Великие изменения в отношении роста населения, иммиграции, истощения природных ресурсов, механических изобретений, научных открытий и многого другого происходили, что изменило и, в некоторых сообществах, разрушило самые основы сельскохозяйственного предпринимательства в Америке после окончания Гражданской войны в 1865 году. Но фермеры были оставлены бороться индивидуально со своими индивидуальными трудностями, хотя результат имел величайшее значение для всей социальной экономики. Таким был случай в период сельскохозяйственной депрессии с 1873 по примерно 1896 год. Множество родовых усадеб были тогда оставлены последним фермером-потомком старой линии. Больше не в силах зарабатывать на жизнь на земле, он занялся городской профессией.
§ 5. Социологические последствия сельскохозяйственного упадка. Такие изменения вызвали относительное снижение рождаемости среди старого американского населения. Места многих из этих давно обосновавшихся семей остались незаполненными, о чем свидетельствовали тысячи заброшенных фермерских домов. Места других были заняты арендаторами, белыми или черными, лишенными бережливости собственников; земли других перешли к новым владельцам чуждых рас. Население многих сельских районов таким образом стало неоднородным, с результатами, пагубными для социальной жизни. Когда-то процветающие школы пришли в упадок, когда-то многолюдные сельские церкви опустели, и большая часть старой соседской демократии исчезла. Когда примерно в 1900 году процветание начало медленно возвращаться в американскую сельскую местность в форме растущих цен на сельскохозяйственную продукцию, было в значительной степени слишком поздно исправлять зло, за исключением случаев, когда это может быть сделано поколениями усилий в более благоприятных условиях. Здесь лишь намечены некоторые из сложных социологических последствий прошлых экономических изменений в американском сельском хозяйстве. Несомненно, что и в будущем экономические изменения в этой области будут тесно связаны с социальными и политическими изменениями фундаментального характера.
§ 6. Относительно меньше занятых в сельском хозяйстве; использование машин. Вероятно, с момента первой переписи населения в 1790 году относительное число земледельцев в этой стране уменьшалось. Начиная с 1880 года, численность тех, кто занят в сельском хозяйстве ради заработка, регистрировалась во время переписи в форме, которая делает их довольно сопоставимыми.
Объяснение этого уменьшения доли населения, занятого в сельском хозяйстве, двоякое; первое — это реальный рост производственного выпуска на человека в сельскохозяйственной промышленности. В большей части это связано с растущим использованием машин вместо простых ручных инструментов и заменой человеческого труда конной, гидравлической, ветряной, паровой и бензиновой силой. Это изменение было легко сделано в регионах с ровными полями, но в последнее время стало возможным в большей степени в холмистой местности путем перепланировки и объединения старых нерегулярных полей в регулярные довольно ровные прямоугольные поля, легко поддающиеся обработке, при превращении более грубых земель и склонов холмов в лесные участки и пастбища. Один человек, таким образом, управляя тремя, четырьмя или более лошадьми, может выполнять работу, ранее выполнявшуюся двумя или более людьми, и выполнять ее так же хорошо. Доходы фермеров в разных частях страны варьируются почти в соответствии с количеством лошадиных сил, используемых на человека. Столь же большая экономия достигается при работе, выполняемой в скотных дворах и сараях. В большинстве частей страны в этом направлении сделано только начало, и в будущем перепись будет продолжать отражать прогресс в этих направлениях.
§ 7. Перенос работы с фермы на фабрику. Другая часть объяснения уменьшения доли населения, занятого в сельском хозяйстве, заключается в том, что многие операции шаг за шагом переносятся с фермы на фабрику. «Сельское хозяйство», как мы заметили, представляет собой большой комплекс отраслей, в которых многие различные продукты берутся из первой простейшей добывающей стадии, а затем проходят через последовательные процессы, чтобы сделать их более пригодными для их конечного использования. Не так давно зерно, скошенное в поле, обмолачивалось, веялось, очищалось, превращалось в муку и выпекалось на ферме, как это до сих пор делается во многих местах. Бревна распиливались на доски, строгались и превращались в дома или мебель фермером. Фермер старого времени вручную изготавливал большое количество своих сельскохозяйственных орудий — грабли, ручки для топоров, насосы, телеги и даже повозки. До поколения назад все масло, сыр и другие молочные продукты производились на ферме. Сейчас эти вещи делаются во все возрастающей пропорции работниками, классифицируемыми как занятые в обрабатывающей промышленности, и сельское хозяйство содержит меньше отдельных отраслей и процессов. Конечно, почти во всех этих изменениях есть экономия труда, но число занятых в сельском хозяйстве значительно сокращается. Многие фермеры и еще больше сыновей фермеров переходят из сельского хозяйства в профессии производства, торговли, транспорта и профессиональные сферы и становятся более узкими специалистами.
§ 8. Сельский исход. Процент лиц в сельском населении меняется примерно с той же скоростью, что и процент лиц, занятых в сельском хозяйстве. В 1890 году он составлял 64, в 1900 году — 60, а в 1910 году — 54 процента. Процент населения в городах с 8000 или более жителей неуклонно рос. Это явление было заметно во всех странах, которые развивались по промышленным линиям. Оно по-разному описывалось как «сельский исход», «движение за оставление ферм» и «дрейф в сторону города». Оно лишь частично объясняется переходом от сельского хозяйства к другим профессиям; возможно, даже в большей степени оно связано с упадком и исчезновением во многих сельских местах малых производственных и торговых предприятий перед лицом конкуренции крупного бизнеса в городах. На большей части давно заселенной территории страны каждый ручей на склоне холма когда-то вращал маленькую мельницу для распиловки древесины, помола зерна, ковки железа или ткачества ткани. Большинство этих мельниц сейчас заброшены. В бесчисленных деревнях старая кузница, когда-то центр бизнеса, заброшена. Кое-где патриархальный кузнец все еще обслуживает сокращающуюся группу клиентов и говорит со смешанным чувством гордости и пафоса о своих сыновьях, которые сейчас занимаются автомобильным бизнесом в городе.
Движение прочь из сельской местности пока мало компенсировалось, но может быть более значительным в будущем благодаря растущему наслаждению сельской жизнью, движению «назад к земле», междугородним железным дорогам, улучшенным дорогам и автомобилям.
§ 9. Доход фермера в денежном выражении. Данные переписи населения и некоторые дополнительные исследования привели к оценке среднего реального дохода фермеров Соединенных Штатов в 1909 году, выраженного в денежном выражении, как 724 доллара. Оценочная стоимость всех продуктов, проданных или использованных фермером, плюс стоимость аренды его дома и топлива, потребленного семьей, составила 1236 долларов, из которых 512 долларов вычитаются в качестве расходов на наемный труд и на материалы, используемые для эксплуатации и поддержания фермы. Из 724 долларов сумма в 402 доллара оценивается как трудовой доход семьи, а 322 доллара оцениваются как доход от богатства (по 5 процентов от капитализации фермы). Это было в период роста стоимости фермерских земель, в среднем около 323 долларов на ферму ежегодно, и это для большинства фермеров было эквивалентно такой сумме денежных сбережений. Основные статьи чистого дохода, таким образом, следующие:
Аренда $125 Продовольствие с фермы $261 Топливо $35 Наличные $303
Итого $724 Увеличение стоимости фермы $323
Общий оценочный денежный доход $1047
Из общей суммы 422 доллара — это трудовой доход, а 645 долларов — доход от богатства.
Было бы трудно, даже если бы имеющаяся статистика была намного точнее, чем она есть, точно сравнить доход фермера с доходами городских классов. Средние показатели по таким большим числам и на такой обширной территории имеют ограниченное значение в конкретном случае; а условия жизни и покупательная способность денег настолько различны в сельской местности и городе, а также в разных частях страны.
§ 10. Компенсации фермерской жизни. В чистом денежном выражении семья среднего фермера получает трудовой доход меньше, чем обычный наемный рабочий на фабрике, и только с помощью дохода от богатства кажется, что она живет так же или лучше. Даже немногие самые большие доходы, полученные в сельском хозяйстве, малы по сравнению со многими доходами, полученными в торговле, транспорте и производстве. Огромная масса фермеров нации — это тяжело работающие люди, бедные в глазах городских жителей.
Но одно можно сказать наверняка: доход фермера в денежном выражении в среднем обладает гораздо большей покупательной способностью для основных благ жизни (материальных и психических благ), чем он имел бы в городе. Столь же хорошее использование дома стоило бы дороже почти во всех городах, и намного дороже в крупных городах. Розничные цены на те же продукты питания и топливо даже в небольших городах были бы намного выше. Необходимые расходы на одежду для поддержания классового стандарта намного меньше для фермеров, чем для городских жителей. Более того, в использовании лошадей и экипажей, а теперь и автомобилей, и в свободном распоряжении своим временем — во многих элементах психического дохода — фермер находится на одном уровне с людьми других профессий, имеющими вдвое или вчетверо больший доход в денежном выражении.
Хотя рабочий день фермера в самый напряженный сезон лета очень длинный по сравнению с днем фабричных или офисных работников, его рабочий день в другие сезоны обычно намного короче, чем средний день городского работника. Жизнь фермера почти всегда свободна от чрезмерного давления, спешки и конкуренции городской жизни, и ценность для многих людей более естественных и здоровых условий жизни на открытом воздухе и работы на открытом воздухе едва ли может быть измерена даже самыми чистыми долларами.
§ 11. Собственность и аренда. С 1880 года, когда были собраны первые цифры по формам владения фермами, доля ферм, управляемых владельцами, неуклонно снижалась.
Процент ферм, управляемых Владельцами Арендаторы за наличные Арендаторы за долю
1880 ………… 74.5 8.0 17.5 1890 ………… 71.6 10.0 18.4 1900 ………… 64.7 13.1 22.2 1910 ………… 63.0 13.0 24.0
Эта статистика вызывает опасения, что класс независимых фермеров, управляющих собственными фермами, постепенно уступает место арендаторам в Америке. Но в некоторых отношениях цифры вводят в заблуждение, если их не интерпретировать тщательно. Растущая доля арендаторов объясняется не столько тем, что владельцы попадают в класс арендаторов, сколько тем, что наемные рабочие поднимаются в класс арендаторов. Число мужчин-управляющих владельцев по сравнению со всеми мужчинами-работниками (а не только со всеми фермами) оставалось почти постоянным на уровне около 42 процентов; в то время как процент наемных работников снизился с 43.3 (в 1880 году) до 41.4 (в 1890 году) и до 34.6 (в 1900 году). Большинство наемных работников на фермах — это сыновья фермеров; городской мальчик не приспосабливается легко к фермерской работе. Большинство наемных работников коренного происхождения становятся арендаторами, а затем и владельцами. Только 11 процентов наемных работников в сельском хозяйстве (в 1900 году) были старше 35 лет.
Арендодатель фермы, сдающий ее арендатору, особенно арендатору с долей урожая, по-прежнему в значительной степени остается генеральным управляющим, в большой мере контролирующим деятельность фермы посредством договора аренды и своего надзора. Пожилые люди находят, что сдача фермы арендатору с долей урожая для них проще и дает лучшие результаты, чем продолжение эксплуатации фермы с использованием наемного труда. И это, очевидно, придает человеку несколько более высокий статус, чем продолжение работы в качестве наемного рабочего. На Юге это движение приняло большие масштабы в процессе дробления крупных плантаций, некогда управлявшихся владельцем с помощью наемного труда, а ныне сдаваемых в аренду небольшими участками действующим арендаторам. Тем не менее, статистически такое изменение выглядит как уменьшение доли ферм, управляемых собственниками. Несмотря на эти несколько обнадеживающие факты, проблема поддержания и увеличения числа ферм, управляемых собственниками, в Америке заслуживает самых серьезных размышлений и усилий. Лучшая форма землевладения не обязательно является той, которая дает наилучшие непосредственные экономические результаты. С политической точки зрения в демократическом государстве и с социологической точки зрения в плане влияния на размер семей и воспитание здоровых детей сохранение независимого американского фермерства имеет фундаментальное значение для нации.
Эта проблема столь же сложна, сколь и важна, и становится еще труднее по мере роста стоимости акров земли и экономически эффективного размера ферм, что требует больших инвестиций для того, чтобы стать собственником. Изменения в системе налогообложения должны вноситься с учетом этой цели; система сельскохозяйственного кредита должна быть развита и администрироваться так, чтобы оказывать содействие; следует предпринимать особые усилия в области сельскохозяйственного образования и направлять активные административные усилия на достижение этой важной цели.
[Сноска 1: См. выше, гл. 1, разд. 7 и 8.]
[Сноска 2: См. гл. 14, разд. 5.]
[Сноска 3: См. Т. I, стр. 437.]
[Сноска 4: При изучении этих цифр необходимо учитывать, что жены и дети фермеров, работающие дома, не учитываются как занятые общественно полезным трудом. Однако вдова или незамужняя женщина-собственник, если она сама выступает в качестве предпринимателя, учитывается как «занятая» в сельском хозяйстве. Увеличение числа таких случаев в прошлом поколении отчасти объясняет растущее число и процент женщин в сельском хозяйстве.
Число занятых в сельском хозяйстве Процент от всех занятых лиц Мужчины Женщины Оба пола Мужчины Женщины Оба пола
1880… 7 068 658 594 385 7 663 043 47,9 22,5 44,1 1890… 7 787 539 678 824 8 466 363 41,4 17,3 37,2 1900… 9 272 315 977 336 10 249 651 39,0 18,4 35,3 1910…10 582 039 1 806 584 12 388 623 35,2 22,4 32,5
[Сноска 5: См. далее, гл. 26, разд. 1 и 2 о размере ферм как экономическом факторе.]
[Сноска 6: См. выше, разд. 2, о различии между сельским и сельскохозяйственным. Отчасти отмеченное здесь изменение является результатом увеличения численности населения городов и инкорпорированных мест с уровня чуть ниже 2500 до примерно 2500 человек. Например, если в 1900 году в городе было 2499 человек, они все классифицировались как сельские жители; если в 1910 году их было 2500 или более, они все классифицировались как городские.]
[Сноска 7: См. Т. I, стр. 225, и примечание 11.]
[Сноска 8: См. Т. I, стр. 206.]
[Сноска 9: См. Т. I, стр. 227, примечание, с цифрами по собственникам и сельскохозяйственным рабочим.]
ГЛАВА 26
ПРОБЛЕМЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ЭКОНОМИКИ § 1. Размер ферм и общая площадь сельскохозяйственных угодий. § 2. Влияния, действующие на размер ферм. § 3. Натуральное хозяйство против коммерческого фермерства. § 4. Фермерство как капиталистическое предприятие. § 5. Диверсифицированное против специализированного фермерства. § 6. Условия, способствующие диверсифицированному фермерству. § 7. Интенсивное фермерство в Европе и Америке. § 8. Перспективы более интенсивной обработки земли в Америке. § 9. Новое сельское хозяйство. § 10. Трудности кооперации среди фермеров. § 11. Быстрый рост сбытовой кооперации фермеров. § 12. Некоторые экономические особенности сбытовой кооперации фермеров. § 13. Кооперация в закупках. § 14. Потребность в сельскохозяйственном кредите. § 15. Недавние положения о фермерских займах.
§ 1. Размер ферм и общая площадь сельскохозяйственных угодий. Средняя площадь ферм варьировалась от максимума в 203 акра в 1850 году (первые цифры) до минимума в 134 акра в 1880 году, составив 138 акров в 1910 году. Лучшим показателем, возможно, является средняя улучшенная площадь на одну ферму, которая оставалась более стабильной, варьируясь от максимума в 80 акров в 1860 году до минимума в 71 акр в 1870 и 1880 годах, составив 75 акров в 1910 году. Здесь статистика также требует интерпретации, поскольку при освоении фронтира добавление крупных ферм в засушливых и полузасушливых регионах может повысить средний показатель, или дробление крупных плантаций на Юге может его снизить, без указания на какие-либо существенные изменения в технических условиях ведения сельского хозяйства в стране в целом. Примерно с 1900 года общая площадь ферм увеличивалась очень медленно. В период между 1900 и 1910 годами рост составил всего 4,8 процента; тогда как более значительный рост произошел в площади улучшенных земель — 15,4 процента, а неулучшенная площадь ферм сократилась на 5,6 процента. Будущие изменения площадей ферм, вероятно, будут носить тот же характер, в основном за счет улучшения грубых пастбищ, болот, частично расчищенных лесных массивов и пустынных земель, ожидающих орошения. Растущее население должно будет обеспечиваться продовольствием и другими продуктами сельского хозяйства на сельскохозяйственной площади, которая отныне будет увеличиваться менее быстро, чем в прошлом, и чем растет население.
§ 2. Влияния, действующие на размер ферм. В этих средних показателях по всей стране объединяются и нейтрализуют друг друга многие противоречивые влияния. В сторону уменьшения размера ферм действует дробление крупных пастбищных территорий на Западе на более мелкие фермы общего назначения или орошаемые фруктовые районы, а также более крупных общих ферм на Севере и Востоке на небольшие птицеводческие, цветоводческие и фруктовые фермы. Противоположным является движение к слиянию ферм площадью от 50 до 100 акров в более крупные фермы площадью около 300 акров. Экономическая причина этого движения интересна и важна. Типичный и экономически эффективный размер ферм, когда заселялись атлантические штаты, определялся использованием ручных орудий труда, что позволяло человеку и его семье управлять фермой площадью около 75 акров, из которых около половины обрабатывалось, а остальное находилось под постоянными пастбищами и лесом. Поля были небольшими и располагались нерегулярно, что не было недостатком при ручной обработке. Но для наиболее экономичного использования земли под полевые культуры и в более современных условиях необходимо иметь довольно ровные поля правильной прямоугольной формы. Фермерская единица должна быть такого размера, чтобы позволять надлежащее использование почвы путем севооборота и полностью использовать лучшие современные трудосберегающие машины для каждой цели. Многочисленные недавние сельскохозяйственные обследования указывают на вывод, что для общего фермерства такой единицей является сравнительно большая площадь около 300 акров.