Подготовка земли и посев. — Когда будете готовы пахать землю под пшеницу, отмерьте акр и разбейте его на полосы шириной 18 футов; положите гуано в ведро и пройдите по одной стороне и обратно по другой умеренным шагом, разбрасывая горсти при каждом шаге, и вы обнаружите, что не сильно отклоняетесь от двухсот фунтов на акр. Никогда не сейте в ветреный день, если можно избежать, и не быстрее, чем можно запахать в тот же день.
Чтобы предотвратить попадание гуано в рот и ноздри. — Возьмите тонкий кусочек губки, намочите его и привяжите ко рту и носу. Всякий раз, когда накапливается пыль, вымывайте ее. Если вы должны сеять, пока дует ветер, смешайте с гуано достаточно земли, чтобы предотвратить раздувание.
Глубина, на которую следует запахивать. — На легкой песчаной земле нет опасности, что его запашут слишком глубоко. На песчаном суглинке его следует запахивать не менее чем на шесть дюймов — восемь дюймов было бы лучше. На настоящем суглинке подойдет меньшая глубина, хотя мы являемся сторонниками глубокой вспашки. На глинистом суглинке подойдут четыре дюйма, а на глине, особенно в северных штатах, если хорошо проборонить или внести культиватором, не будет большой потери аммиака, так как глина является отличным поглотителем этого летучего вещества. Это правило в целом можно соблюдать: на легких землях юга его нельзя зарыть слишком глубоко; на глинистых землях или на более тяжелых, холодных или влажных землях севера его можно покрыть слишком глубоко, чтобы принести пользу первому урожаю; но если последующая обработка хороша, то, что посажено, обязательно получит пользу. На гранитных почвах оно будет менее ценным, чем на кремнистых или глиноземных. Хотя оно наиболее ценно на бедных песчаных или истощенных старых полях, подобных тем, что в Вирджинии, уже описанных, все же его не должен отвергать владелец любой земли, которую можно улучшить удобрением, потому что это удобрение самого лучшего и наиболее концентрированного вида; содержащее больше ингредиентов, необходимых для стимулирования роста растений, в точном соотношении и сочетании, готовых к использованию, чем любое другое вещество в известном мире. Это удобрительное вещество, которое никто не отвергнет, кто однажды узнает его ценность, если только не будет очень глубоко предубежден. Бессмысленно отвергать его потому, что правительство Перу не хочет давать нам его по нашей цене, потому что мы можем получить прибыль по их цене. Это нонсенс — говорить, что оно подойдет во влажном климате Англии, но не в нашем сухом. Истина, выведенная из опыта в нескольких штатах, в различных климатах и почвах, опровергает все такие высказывания. Кроме того, оно использовалось с постоянным успехом под палящим солнцем и на почвах Перу с момента завоевания испанцами, и, согласно традиции, в течение веков, не поддающихся исчислению, до того времени.
Гуано на пшенице. — Мы повторяем: сейте разбросно и запахивайте на всех легких землях глубоко; из расчета от 200 до 600 фунтов на акр, как можете позволить или как требует земля — мы считаем, что небольшое количество и повторение следующего посева — гораздо более разумно. На тяжелых землях вы можете проборонить или культивировать его, но плуг лучше. Оно хорошо подействует на землях, предварительно известкованных, но никогда не должно смешиваться с известью или золой, если только не смешано с гипсом или древесным углем. Если вы должны использовать его в качестве подкормки весной, смешайте бушель гипса с каждой сотней гуано, посейте и пробороните — не бойтесь повредить пшеницу. Всегда сейте клевер или траву на зерновых с гуано.
На индийской кукурузе. — Следуйте тем же указаниям, что и для пшеницы, или если земля уже богата, и вы хотите дать кукурузе ранний старт, рассыпьте из расчета 100–200 фунтов гуано в борозду и закройте ее двумя дюймами земли с другой бороздой, а затем посейте кукурузу. Обязательно никогда не допускайте контакта семян с гуано, иначе вы их наверняка убьете. Кукурузу с гуано следует сеять пшеницей, особенно всякий раз, когда она была удобрена большим количеством.
Для растущей кукурузы, если желательно внести его, отвалите борозду от ряда с каждой стороны и рассыпьте на дно из расчета 300 фунтов на акр, и немедленно верните землю обратно.
Зеленая кукуруза — молочная спелость — улучшается по вкусу гуано сверх всего, что когда-либо могли вообразить любители этой сочной пищи.
Количество на акр. — Томас С. Плезантс из Петерсбурга, Вирджиния, известный писатель по сельскому хозяйству, имеющий большой практический опыт с момента первого появления гуано в этой стране, говорит: «Кукуруза — прожорливое растение и поглотит большее количество гуано, чем, пожалуй, любая другая культура. Я знал случаи внесения до 600 фунтов на акр, и продукт был пропорционален. Каждые сто фунтов дадут средний продукт в десять бушелей, как доказали различные эксперименты. Из вышеупомянутого внесения 600 фунтов был получен продукт в 73 бушеля, что оставило 13 бушелей как продукт одной только почвы. Для кукурузы гуано можно разбросать по земле и запахать так глубоко, как желательно разрыхлить почву; или его можно рассыпать вдоль глубоких борозд, чтобы впоследствии засыпать гребнями, и культивацию проводить только в одном направлении. Лучший результат, который я когда-либо получал, был от этого последнего способа, когда с земли, не способной произвести пять бушелей, я собрал урожай, который не мог быть менее 35 бушелей на акр».
«Борозды открывались глубоко и широко путем прохода плуга в обе стороны, и гуано рассыпалось вдоль них из расчета 1 фунт на каждые десять ярдов. Затем они закрывались, и земля тем самым превращалась в грядки. Но каким бы способом оно ни использовалось, корни кукурузы обязательно найдут его, и между этими двумя способами, я думаю, нет или почти нет выбора. Я бы определенно советовал против внесения в лунку, хотя иногда видел хорошие результаты. Однако в таком случае трудно предотвратить тесный контакт гуано и семян; и если между ними не будет двух или трех дюймов земли, семена будут наверняка уничтожены».
Для пшеницы гуано следует разбрасывать во время посева пшеницы из расчета 200–250 фунтов на акр и запахивать. Если земля была предварительно под паром, будет достаточно запахать его одноконным плугом; если она разбивается впервые, не будет возражений против использования большего плуга. Лучшая глубина для внесения, однако, я думаю, от четырех до шести дюймов. Оно всегда действует более мощно на чистой земле; действительно, если в почве много сырого растительного вещества, часто получается мало или никакой выгоды от его внесения. Опыт, следовательно, показывает, что наиболее экономичное внесение — под кукурузную землю; то есть под землю, которая только что дала урожай кукурузы, какой бы бедной она ни была. Если предполагается внести его на землю, которая была под травой, было бы целесообразно оставить ее под паром как можно раньше в сезоне, а впоследствии внести его с помощью маленького плуга, как уже предлагалось.
Те же указания применимы к овсу, а также к ржи. Но для овса 125–150 фунтов гуано будет столько, сколько можно использовать с выгодой.
А. Б. Аллен из Нью-Йорка, один из самых ранних и ярых сторонников использования гуано, который задолго до того, как подумал о том, чтобы заниматься его продажей, раздавал небольшие порции фермерам и садоводам, чтобы позволить им проводить эксперименты и узнать его ценность, в письме к «Южному культиватору» говорит: «Никогда не кладите гуано в лунку с кукурузой, даже если оно покрыто двумя или тремя дюймами земли; ибо корни обязательно найдут его, и как только они коснутся гуано, оно настолько едкое, что наверняка убьет кукурузу; то же самое с горохом, фасолью, дынными лозами, фактически с большинством овощных культур. Пшеница и другие мелкие зерновые имеют так много корней и так хорошо кустятся, что нет опасности, что гуано убьет их при посеве непосредственно с семенами. Тем не менее, как отмечалось ранее, лучше запахать его перед посевом семян».
«После того как кукуруза взошла, вы можете внести столовую ложку при первой прополке; заделайте ее на дюйм или два в глубину в шести дюймах от каждого стебля. Столовая ложка на лунку потребует 250–350 фунтов на акр, в зависимости от расстояния между лунками. Если почва довольно бедная, вторая доза в то время, когда кукуруза впервые показывает свои волоски, значительно увеличит урожай зерна, если последуют дожди, но мало или ничего не добавит к росту стебля. Гуано увеличивает размер зерна больше, чем стеблей; следовательно, нужно набраться терпения и дождаться полного созревания зерна, прежде чем высказывать мнение о достоинствах гуано».
«Перед внесением гуано лучше хорошо смешать его с равным количеством гипса или угольной пыли. Любое из этих веществ помогает удерживать аммиак и предотвращает его испарение».
«Подлинное нефальсифицированное перуанское гуано настолько превосходит любой другой вид, что оно в действительности является самым дешевым, хотя цена значительно выше, чем у других сортов».
Гуано на овсе. — Мистер Аллен говорит: «Я убежден на основе опыта и наблюдений за использованием гуано в течение последних двенадцати лет, что лучший метод, безусловно, его внесения под культуры в нашем сухом климате — это запахать или перекопать его в землю; и осень — лучшее время для этого, так как это дает время едким солям, содержащимся в гуано, тщательно смешаться с почвой перед весенней посадкой. Не бойтесь потерять гуано, запахивая его так глубоко, как вам угодно — оно не убежит, поверьте мне. На юге оно теряет половину своей силы, если не запахано по крайней мере на три дюйма в глубину; шесть или двенадцать дюймов было бы еще лучше».
Поскольку «осень по многим причинам является лучшим сезоном» для внесения гуано, как правило, мы не рекомендуем внесение под эту культуру, несмотря на нашу полную убежденность, что оно увеличит продукт на любой легкой, бедной почве от десяти до двадцати бушелей на акр на каждый внесенный центнер. Поскольку некоторые, однако, найдут более удобным и прибыльным удобрять овес, чем пшеницу, мы рекомендуем им запахать от 200 до 300 фунтов на акр на земле, которая была чисто обработана в предыдущем году, и посеять овес в ряды, по три или четыре бушеля на акр, и засеять клевером, тимофеевкой или райграсом. Если не предполагается последующая трава, мы бы использовали гораздо меньшее количество; скажем, 125 или 150 фунтов на акр. Как видно из отчета об урожае мистера Харриса, не половина из 400 фунтов была поглощена овсом. С пшеницей, напротив, гуано растворяется медленнее зимними дождями, давая культуре энергичный рост осенью, а иногда и всю зиму, так что весной она выпускает вдвое больше стеблей. Солнце тоже гораздо менее мощное в этот сезон, испарение не происходит так легко, как летом.
Великие урожаи от гуано. — В Англии 48 бушелей пшеницы и 100 овса были получены с акра, удобренного 200 фунтами гуано. Поздний английский писатель, детализируя свои собственные эксперименты и призывая других к тому же курсу, говорит: «Причина, по которой гуано полезно для всех растений, заключается в том, что оно содержит все солевые и органические вещества, необходимые в качестве пищи. Оно используется с пользой на всех почвах; ибо, поскольку оно содержит каждый элемент, необходимый растениям, оно не зависит от качества почвы. Насколько можно привести эксперименты в Англии и Шотландии, один центнер гуано равен примерно пяти тоннам фермерского удобрения в среднем; но оно гораздо выше для репы, чем для травы».
Гуано на траве. — Поскольку мы против использования его в качестве подкормки, конечно, мы не будем рекомендовать его внесение под эту культуру. Как правило, используя его на пшенице и других культурах, фермер сэкономит достаточно удобрения, чтобы подкормить свои луга. Тем не менее, в сочетании с надлежащими ингредиентами, мы говорим, что это хорошее и прибыльное удобрение для травы. На каждый акр смешайте от 200 до 400 фунтов с таким же количеством бушелей гипса, или десять к одному древесного угля, или двадцать к одному сухого болотного ила или торфа, лесной земли или мелкой глины, и сейте на луг или пастбище рано весной. Если сезон влажный, польза будет очень велика; если сухой, вероятно, будет сказано, как это было раньше: «О, это гуано ни на что не годится — я пробовал его однажды на траве, и оно никогда не принесло никакой пользы».
На картофеле 400 фунтов на акр при разбросном внесении могут быть использованы с хорошей выгодой, если запахать его достаточно глубоко на чистой земле. Поскольку это едкое удобрение и требует много влаги, как и картофель, оно не подходит для лунки или поверхностной подкормки. Меньшее количество принесет большую прибыль немедленному урожаю без особой последующей пользы, если оно внесено в дно глубокой борозды, а затем закрыто путем поворота двух борозд, по одной с каждой стороны, чтобы оставить небольшое углубление между ними, прямо над гуано. На этих грядках сажайте клубни в ряды. После прополки рассыпьте смесь равных частей извести, соли, золы и гипса, большую горсть на каждый ярд, по всем рядам, и мы гарантируем урожай, свободный от картофельной гнили.
На репе ничто не может превзойти гуано, если только фосфат извести в костях не может быть сделан столь же порошкообразным. Используйте от 3 до 600 фунтов на акр и запашите при последней вспашке, а сверху подкормите пятью бушелями золы и двумя соли, как только репа взойдет. Следуйте пшеницей или рожью и травой. Половина вышеуказанного количества и пять бушелей костяной муки, растворенной в серной кислоте, дадут чудесный урожай репы или брюквы. Гуано может быть использовано с равной выгодой на всех видах корнеплодов.
Преимущества для молочного фермера. — Благотворное использование гуано в производстве масла и сыра бесспорно. Во многих районах Англии и в некоторых в этой стране постоянное выращивание травы и превращение ее в сыр настолько истощило почву ее фосфатами, что молоко больше не производит количество казеина, необходимое для того, чтобы сделать сыроделие прибыльным. Когда это так, вы обнаружите, что коровы стремятся восполнить дефицит, поедая кости. Везде, где гуано использовалось на пастбищных землях, обнаружено, что коровы едят увеличенную пышную траву с наибольшей жадностью и улучшаются не только в количестве, но и в качестве своего молока. Мы не можем поэтому слишком настойчиво рекомендовать всем молочным фермерам дать своим пастбищным землям немедленную подкормку гуано. Если у вас нет полной веры в то, что мы вам говорим, попробуйте эксперимент сами. Смешайте 200 или 300 фунтов гуано с двумя или тремя бушелями гипса, и это с двумя или тремя возами угольной пыли со дна какой-нибудь угольной ямы, или из сожженного торфа, или болотного ила; или, если древесный уголь недоступен, используйте лесную землю, или порошковую глину, или мелкий суглинок в любом количестве, которое вы можете себе позволить; и если вы не можете позволить себе ничего, кроме гуано и гипса, не забудьте позволить себе подкормку этим, потому что это принесет вам богатый возврат. Никакое другое удобрение нельзя использовать на пастбищной земле, чтобы произвести тот же эффект. Скот никогда не отвергает траву с земли, удобренной гуано, как они делают это с недавно удобренной.
На льне. — Эксперименты в Англии доказали, что гуано превосходит любое другое вещество, когда-либо применявшееся к этой культуре. С помощью этого удобрения фермеры никогда не будут жаловаться на то, что лен истощает почву. С 300 фунтами на акр можно выращивать последовательные большие урожаи на одной и той же земле. Его следует запахивать, но не так глубоко, как для некоторых других культур, так как не ожидается, что оно принесет пользу последующим так же, как нынешним. Как только движение «льняного хлопка», которое сейчас прогрессирует, будет полностью понято, будут выращиваться огромные поля льна для этой цели, и лучшим и наиболее экономичным удобрительным материалом, на который будет большой спрос, будет перуанское гуано; ибо ни один хороший фермер не попытается вырастить урожай без него. Подкормка 25 или 30 бушелями золы на акр будет полезной; но фермеры должны попробовать, что лучше: больше гуано и меньше или никакой золы, или наоборот. Мы не можем советовать севооборот с этой культурой, где используется гуано, потому что земля становится такой чистой и свободной от сорняков, что это большое преимущество, и, насколько нам известно, непрерывные хорошие урожаи являются результатом ежегодного внесения того же количества гуано, год за годом.
О капусте. —Полевая культура. После того как почва будет хорошо подготовлена, разметьте ее на квадраты со стороной от трех до четырех футов. Лопатой выкопайте глубокую лунку в каждом квадрате, внесите столовую ложку гуано (или из расчета 400 фунтов на акр) и присыпьте землей. Сразу же высаживайте растения и, по возможности, полейте их. После первой прополки насыпьте горсть золы под каждое растение.
Для моркови, свеклы и пастернака запахивайте 500 фунтов гуано на акр на глубину от двенадцати до восемнадцати дюймов. В качестве подкормки используйте золу, соль и хорошо перепревшее удобрение в составе компоста, чтобы помочь молодым растениям; длинные корни достигнут гуано, и это даст такой урожай, какого вы еще никогда не видели.
О хмеле. —Приготовьте смесь из трех центнеров гуано, одного центнера соли, полутора центнеров селитры и одного центнера гипса на каждый акр; внесите разбросным посевом и запашите на глубину около четырех дюймов. Вы обнаружите, что затраты на удобрение полностью окупятся, а почва не истощится, как это обычно бывает при выращивании данной культуры, поскольку хмель очень требователен к питанию и нуждается в очень богатой земле или большом количестве удобрений. Именно по этой причине его культивируют не так широко, как будут культивировать, когда достоинства вышеуказанного способа внесения станут полностью известны.
Для табака гуано, как было установлено, обладает превосходными качествами, особенно в устранении трудностей, с которыми сталкивались ранее при получении достаточно ранних всходов. У нас есть свидетельства нескольких очевидцев, подтверждающие, что выжигание грядки для посева семян совершенно не требуется, если гуано из расчета от 400 до 600 фунтов на акр смешать с равным количеством золы и гипса и тщательно заделать граблями перед посевом. О влиянии на урожай мы приводим свидетельство одного плантатора из Вирджинии.