П. Л. Симмондс

«Коммерческие продукты растительного мира»

Страница 34 из 38 · 54 770 зн. · 63 мин. чтения

Opium is grown to some extent in Egypt; 39,875 lbs. were produced in 1831, and sold at two dollars a pound.

В конце октября, после отступления вод Нила, семена, смешанные с частью измельченной земли, высеваются в сильную почву, в борозды; через пятнадцать дней растение прорастает, а через два месяца достигает толщины турецкой трубки и высоты четырех футов; стебель покрыт длинными овальными листьями, а плод, который имеет зеленоватый цвет, напоминает небольшой апельсин. Каждое утро до восхода солнца, по мере созревания, на боках плода делаются небольшие надрезы, из которых почти сразу начинает сочиться белая жидкость, собираемая в сосуд; вскоре она становится черной и густоватой, и ее скатывают в шарики, которые покрывают промытыми листьями растения; в таком виде она и продается. Семена дробят для получения лампового масла, а само растение используют в качестве топлива.

Растение, известное на Ямайке под названием «бычье копыто», дает наркотическое вещество, которое успешно применялось в виде настойки и сиропа вместо опиума. Это Muracuja ocellata, или Passiflora muracuja по Шварцу, изящное вьющееся растение с ярко-алыми цветами. Существует другой вид, M. orbiculata, встречающийся на Гаити и других островах, от которого можно ожидать проявления свойств, более или менее схожих с предыдущим. Чаще всего используются цветы.

ТАБАЧНОЕ РАСТЕНИЕ.

Несколько видов Nicotium дают табак; тот, что преимущественно используется в Европе, получается из N. Tabacum и его многочисленных разновидностей — растения, естественным образом обитающего в более жарких частях Северной и Южной Америки. Популярное наркотическое средство, поставляемое табаком, вероятно, находит более широкое применение, чем любое другое, и его единственными соперниками являются опиум, а также орех и лист бетеля на Востоке. Трава для курения была привезена в Англию с Тобаго, в Вест-Индии, или из Тобаско, в Мексике (откуда и название), сэром Ральфом Лейном в 1586 году. Вскоре после этого из тех же мест были завезены семена.

«Табак, как его использует человек, — говорит Дю Тур, — доставляет удовольствие дикарю и философу, жителю палящей пустыни и ледяной зоны; короче говоря, его использование — в виде порошка, для жевания или для курения — является всеобщим; и не по какой иной причине, кроме своего рода конвульсивного движения (чихания), вызываемого первым, и степени опьянения двумя последними способами употребления».

Табак — это однолетнее растение, достигающее высоты шести футов, имеющее тускло-красные воронкообразные цветы и клейкие листья. Листья являются лекарственной частью, и их активные свойства зависят от особого маслянистого алкалоида, называемого никотином. Аромат и крепость табака зависят от климата, культивирования и способа производства. Наиболее ценимым курильщиками является гаванский табак, но вирджинский — самый крепкий. Маленькие гаванские сигары изготавливаются из листьев Nicotium repanda, сирийский и турецкий табак — из N. rustica, а тонкий ширазский табак — из N. persica. За исключением табака макуба, который выращивается на Мартинике на особой почве, табак с Кубы считается лучшим в мире. Тот, что выращивается на острове Тринидад, однако, вполне равен ему по качеству, но весь урожай, собранный в колонии, обычно там же и потребляется и мало известен на английском рынке. Этого не должно быть, ибо ни один товар не принес бы большей выгоды.

Мэрилендский табак — очень легкий, с тонкими желтыми листьями; вирджинский — с крупными коричневыми листьями, маслянистыми или несколько клейкими на ощупь, имеющими запах, очень похожий на малагский инжир; гаванский — с коричневатыми легкими листьями, приятным и довольно пряным запахом — он, как я уже упоминал, образует лучшие сигары. Каролинский табак менее маслянист, чем вирджинский, но в Соединенных Штатах он занимает место после мэрилендского. Табак «шаг» высушивается до нужной степени на медных листах и нарезается ножевидными штампами. Говорят, что в Вирджинии выращивают четыре вида табака, а именно: душистый, который считается лучшим; «большой и малый», который следует за ним; затем «Фредерик»; и, наконец, «один и все» — самый крупный вид, дающий наибольшее количество продукции.

Согласно Лаудону («Энциклопедия растений»), существует четырнадцать видов этого рода, помимо нескольких разновидностей. Линдли, однако, насчитывает 31, но многие из них — лишь декоративные виды, приспособленные для цветочных садов. Поэтому я буду придерживаться главным образом классификации Лаудона —

1. N. Tabacum, уроженец нескольких частей Америки, но преимущественно известный как вирджинский табак, имеющий стебель высотой от четырех до шести футов и более, несущий розовые цветы. Из него существуют три основные разновидности, известные в Америке под популярными названиями оринокский, широколистный и узколистный. Линдли насчитывает восемь разновидностей N. Tabacum.

2. N. macrophylla, или крупнолистный табак, декоративное однолетнее растение, также с розовыми цветами, родом из Америки, которое вырастает до высоты шести футов.

3. N. fruticosa, или кустарниковый табак, декоративный вечнозеленый кустарник, родом из Китая, с розовыми цветами, который вырастает примерно до трех футов.

4. N. undulata, или suaveolens, душистый или ново-голландский табак, тепличный многолетник, родом из Нового Южного Уэльса, с белыми цветами, высотой всего два фута.

5. N. rustica. — Обыкновенный зеленый или английский табак, однолетнее растение, родом из Америки, дающее белые цветы, которое редко вырастает выше трех футов.

6. N. paniculata, или метельчатый табак, однолетнее растение, несущее зеленовато-желтые цветы, родом из Перу, вырастает до высоты трех футов.

7. N. glutinosa, или клейколистный табак, также однолетнее растение, родом из Перу, вырастающее до высоты четырех футов, с ярко-алыми цветами.

8. N. plumbaginifolia, или курчаволистный табак, декоративное листопадное однолетнее растение, родом из Америки, с белыми цветами, вырастающее до высоты двух футов.

9. N. pusilla, или первоцветнолистный табак, декоративное листопадное двулетнее растение, с белыми цветами, родом из Веракруса, вырастающее до трех футов.

10. N. quadrivalvis, четырехстворчатый, или миссурийский табак, декоративное однолетнее растение, родом из Северной Америки, с белыми цветами, редко вырастающее выше двух футов.

11. N. nana, или скалисто-горный табак, любопытное тепличное однолетнее растение, родом из Северной Америки, с белыми цветами, вырастающее всего на три дюйма в высоту.

12. N. Langsdorffii, или табак Лангсдорфа, декоративное однолетнее растение, с зеленовато-желтыми цветами, родом из Чили, достигающее пяти футов в высоту.

13. N. cerinthoides, или восковиковый табак, декоративное однолетнее растение, с зеленовато-желтыми цветами, родина неизвестна.

14. N. repanda, или гаванский табак, однолетнее растение с белыми цветами, родом с Кубы, вырастающее до двух футов в высоту.

Существует несколько видов, уроженцев провинции Буэнос-Айрес, которые можно выделить особо. N. bonariensis, имеющий белые цветы; N. glauca, желтовато-зеленые цветы; N. longiflora, белые цветы; и N. viscosa, розовые цветы.

Важные минеральные вещества, присутствующие в гаванском табаке, исследованные Хертунгом, составляют в 100 частях золы:

Salts of potash34.15 Salts of lime51.38 Magnesia4.09 Phosphates9.04

Эти вещества по большей части были нерастворимы в земле и должны были раствориться во время роста урожая.

ANALYSIS OF FIVE SAMPLES OF TOBACCO. No. 1.No. 2.No. 3.No. 4.No. 5. Grown on argillaceous soilGrown in calcareous soil. Potash29.0830.679.689.3610.37 Soda2.26———.36 Lime27.6724.7949.2849.4439.58 Magnesia7.228.5714.5815.5915.04 Chloride of sodium.915.954.613.206.39 Chloride of potassium——4.443.272.99 Phosphate of iron8.786.035.196.727.56 Sulphate of lime6.435.606.686.149.42 Silica17.6518.395.546.288.34 100.100.100.100.100.

Из вышесказанного видно, что на глинистой почве табак содержал большое количество щелочей и кремнезема, в то время как, с другой стороны, известь, магнезия и хлориды были высоки в пропорции в табаке, выращенном на известковой почве.

Нет сомнения, что удобрение, содержащее наибольшую долю щелочного карбоната, магнезии, извести и гипса, лучше всего подходит для табака.

Я привожу анализ, взятый из «Лекций» проф. Джонстона (2-е издание), золы табачного листа и состава специального удобрения для табака:—

Potash12.14 Soda0.07 Lime45.90 Magnesia13.09 Chloride of sodium3.49 Chloride of potassium3.98 Phosphate of iron5.48 Phosphate of lime1.49 Sulphate of lime6.35 Silica8.01 100.00

All the ingredients which are

necessary to replace 100 lbs.

of the ash of tobacco leaves

are present in the following

mixture:— Bone dust, sulphuric acid23lbs. Carbonate of potash (dry)31" Carbonate of soda (dry)5" Carbonate of Magnesia25" Carbonate of lime (chalk)60" 144"

Ниже приведен результат анализа свежих листьев табака, проведенного Поссельтом и Рейманом («Mag. Pharm.» xxiv. xxv.):—

Nicotine0.06 Nicotianine0.01 Extractive matter, slightly bitter2.37 Gum, with a little malate of lime1.74 Green resin0.26 Vegetable albumen0.26 Substance analogous to gluten1.04 Malic acid0.51 Malate of ammonia0.12 Sulphate of potash0.04 Chloride of potassium0.06 Potash combined with malic and nitric acids0.90 Phosphate of lime0.16 Lime in union with malic acid0.24 Silica0.08 Woody fibre4.96 Water (traces of starch)87.21 100.1

Д-р Ковелл в «Американском журнале Силлимана», том vii., показывает, что его компоненты были лишь несовершенно представлены в вышеупомянутом немецком анализе. Он обнаружил в табаке путем химического исследования — 1, камедь; 2, вязкую слизь, одинаково растворимую в воде и спирте и осаждаемую из обоих субацетатом свинца; 3, танин; 4, галловую кислоту; 5, хлорофилл (листовая зелень); 6, зеленое порошкообразное вещество, которое растворяется в кипящей воде, но выпадает в осадок, когда вода остывает; 7, желтое масло, обладающее запахом, вкусом и ядовитыми свойствами табака; 8, большое количество бледно-желтой смолы; 9, никотин; 10, белое вещество, аналогичное морфию, растворимое в горячем, но почти нерастворимое в холодном спирте; 11, краситель красивого оранжево-красного цвета, растворимый только в кислотах; он вспыхивает в огне и, по-видимому, обладает нейтральными свойствами; 12, никотианин. Согласно Бухнеру, семена табака дают бледно-желтый экстракт в спирте, который содержит соединение никотина и сахара.

М.М. Генри и Бутрон Шарлар обнаружили в 100 частях

Cuba tobacco8.64of nicotine. Maryland5.28 Virginia10.00 Ile et Vilaine11.20 Lot et Garonne8.20

количества от 12 до 19 раз больше, чем были получены Поссельтом и Рейманом. — «Словарь искусств и мануфактур Юра».

Ниже приведены результаты серии экспериментов, проведенных г-нами Купером и Бранде с целью определения количества растворимого вещества в восьми образцах табака, обнаружения присутствия и количества содержащегося в них сахара, а также природы и относительных пропорций их неорганических составляющих. Важная статья о состоянии, в котором никотин существует в табаке, и об относительной пропорции его, поставляемой различными разновидностями растения, была представлена Шлёссингом («Ann. Ch. et Ph.» 3ieme Ser. XIX. 230).

Tobacco dried at 212 degs. Per cent of extract, &c. soluble in water. Per cent of woody fibre &c. insoluble in water. Per cent of ash after treatment with carbonate of ammonia. Per cent of matter soluble in water in the ash. Per cent of matter soluble by hydrocloric acid in the ash. Per cent of insoluble matter, as silica, &c. in the ash. Per cent of alcohol obtained from fermentated infusion. Per cent of saccharine matter deduced from the obtained alcohol. 1. Light Missouri leaf and stalk4954.920.97

white2.1711.735.9—— 2. Light Missouri leaf only5047.719.7

white1.7712.835.10.751.50 3. Dark Missouri leaf and stalk5052.416.47

white4.210.142.13—— 4. Dark Missouri leaf only 5150.613.8

white2.178.732.90.350.71 5. Light Virginia leaf and stalk51.553.116.4

gray-

white2.538.545.33—— 6. Light Virginia leaf only5446.111.97

green-

gray2.06.863.111.0452.09 7. Dark Virginia leaf and stalk48.551.814.7

gray4.88.401.5—— 8. Dark Virginia leaf only5249.812.53

gray2.638.201.71.462.93

1. Образцы были высушены, а древесное волокно и экстракт также были высушены при 212 градусах. Водные настои всех содержали аммиачные соли. Соли из золы, которые были растворимы в воде, состояли из сульфатов, карбонатов, фосфатов и хлоридов; основаниями были поташ и известь. Раствор соляной кислоты содержал известь, глинозем, фосфат извести и оксид железа.

3. Содержал оксид марганца в небольшом количестве; сульфаты в водном растворе золы в изобилии. Солянокислый раствор содержал избыток извести.

4. Следы марганца; только следы фосфорной кислоты в водном растворе.

5. Содержал избыток оксида марганца.

6. Избыток оксида марганца.

7. Лишь следы оксида марганца и следы оксида железа; только следы глинозема.

8. Следы оксида марганца; количество оксида железа очень велико; только следы глинозема.

На богатых суглинках, где растворение минералов почвы происходит быстро и где в землю включено от 10 до 20 процентов растительного вещества, табак можно получать в течение многих лет, но это всегда истощающая почву культура. Было заявлено, что 170 фунтов минерального вещества удаляются менее чем за три месяца с одного акра земли урожаем табака. Это гораздо больше, чем пшеница или другие зерновые извлекают из почвы за восемь или девять месяцев.

Табак в настоящее время очень широко культивируется во Франции и других европейских странах, в Леванте, в Ост- и Вест-Индии; немного выращивается на Мысе и в австралийских поселениях.

Много табака выращивается в Мексике, но только для внутреннего потребления, так как его экспорт запрещен. Он является предметом культуры в Бразилии и некоторых южноамериканских республиках и в небольших количествах выращивается вдоль западных берегов Африки. Однако именно из Северной Америки мы получаем основную часть наших поставок этого великого предмета торговли, который вместе с хлопком составляет главное сельскохозяйственное богатство Соединенных Штатов.

В 1821 году табак, экспортированный из Бразилии, составил 29 192 000 фунтов, но его культивирование сильно пострадало из-за осады столицы в 1822-23 годах. Впоследствии были получены свежие семена с Кубы, и в 1835 году экспорт составил 6 051 040 фунтов.

131 ящик нюхательного табака «Принцеза» был отправлен из Баии в Лиссабон в 1835 году; около 60 000 фунтов этого табака в год производится сейчас в Баии с помощью двух паровых двигателей. Экспорт табака из Баии увеличился с 2 048 000 фунтов в 1833 году до 6 051 040 фунтов в 1835 году. Средние поставки составляют около 21 000 тюков и рулонов.

Армия курильщиков в Великобритании и Ирландии ежегодно потребляет табака на сумму около шести миллионов фунтов стерлингов. Только пошлина, уплачиваемая за нюхательный и курительный табак для жителей Великобритании, составляет в среднем четыре с половиной миллиона фунтов стерлингов в год! Количество потребляемого — курящегося, нюхательного или жевательного — за тот же период составляет около 28 миллионов фунтов веса, или около четырех фунтов веса в год на каждого взрослого мужчину. Ирландия ежегодно платит не менее 800 000 фунтов стерлингов пошлины на табак и нюхательный табак, и только около 30 000 фунтов стерлингов на кофе. На каждый фунт кофе, который используют ирландцы, они выкуривают около четырех фунтов табака.

Северная Америка производит ежегодно свыше 200 миллионов фунтов. Сгорание массы растительного материала, используемого в этом королевстве, дало бы около 340 миллионов фунтов углекислого газа; так что ежегодное производство углекислого газа только от курения табака не может быть менее 1 000 000 000 фунтов — большой вклад в ежегодный спрос на этот газ, предъявляемый атмосфере для растительности мира. Отныне пусть никто не упрекает курильщика в праздности и неважности. Каждая трубка — это сельскохозяйственная печь, каждый курильщик — производитель растительности, потребитель сорняка, чтобы он мог выращивать в большем количестве свои собственные продукты питания.

In the year 1842, 605,000,000 of cigars were made in the German Commercial Union.

В 1839 году доход от табака в этой стране составлял около 3 600 000 фунтов стерлингов. Из этого, по оценкам, одиннадцать двенадцатых извлекается из рабочего класса и одна двенадцатая из более богатых классов. Ниже приводится расчет потребления табака на душу населения, оцененный по количеству фунтов, с которых была уплачена пошлина:—

Rate of duty.Consumption

per

head.

ozs. 1801{1s. 7 3-10d. England }17 {1s. 0 7-10d. Ireland.} 18112s. 2 13-20d.19½ 18214s. 0d.11 45 18313s. 0d.12 35 18413s. 1 8-10d.12 4-5 18513s. 1 4-5d.21

Таким образом, видно, что потребление существенно зависит от размера пошлины.

Меморандум, представленный несколько лет назад Первому лорду казначейства Американской торговой палатой и подписанный г-ном Томасом Тоддом, председателем, содержит некоторую ценную информацию, и я поэтому искушен привести его целиком:—

Американская торговая палата Ливерпуля желает с уважением довести до сведения Правительства Ее Величества неразумность нынешней высокой ставки пошлины на иностранный табак и пользу для торговли, а также для дохода, которая возникла бы от такого снижения, которое устранило бы искушение, ныне предлагаемое контрабандисту.

Стоимость табака, включая фрахт и все расходы, составляет от 3 до 4 пенсов за фунт, а пошлина — 3 шиллинга за фунт, что составляет 900 процентов от стоимости. Пошлина, столь несоразмерная стоимости, предлагает непреодолимую премию незаконному торговцу; ибо расходы на контрабанду табака грузом, включая первоначальную стоимость, не превышают 9½ пенсов за фунт, и было установлено, что контрабандист получает на 6 пенсов за фунт меньше пошлины, или 2 шиллинга 6 пенсов за фунт, что дает ему чистую прибыль в 1 шиллинг 8½ пенсов за фунт, к ущербу не только дохода, но и честного торговца.

Эффект этой тяжелой пошлины в уменьшении потребления облагаемого пошлиной табака далее иллюстрируется тем фактом, что, в то время как все другие товары общего потребления постепенно увеличивались с ростом населения, табак один составляет исключение, как будет видно из следующего:—

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ШКАЛА НАСЕЛЕНИЯ И ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧАЯ, КОФЕ И ТАБАКА В ВЕЛИКОБРИТАНИИ И ИРЛАНДИИ, СОСТАВЛЕННАЯ ПО ПАРЛАМЕНТСКИМ ДОКУМЕНТАМ.

PopulationTeaCoffeeTobacco 180116,338,102 Duty,65 a 95 per ct19d. per lb.19d. per lb. & 12½ per ct.& 12½ per ct. Lbs.,23,163,999871,84616,895,752 181118,547,720 Duty96 per cent.8d. per lb.26½d. per lb. Lbs.,24,461,3086,895,61921,376,370 182121,193,458 Duty,96 a 100 per ct.12d. per lb.4s. per lb. Lbs.,26,043,2577,593,0011,823,365 183124,271,763 Duty96a 100 per ct.6d. per lb.3s. per lb. Lbs.,30,648,34822,740,62719,418,941 184126,855,928 Duty,26¼d. per lb.6d. per lb.3s. per lb. Lbs.,36,396,07328,420,98022,094,772

Потребление табака на острове Великобритания, исключая Ирландию, и пошлина на него были в

Consumption.Duty. 180110,514,998lbs.1s.7d. 181114,923,243"2s.2½d. 182112,983,198"4s.0d. 183115,350,018"3s.0d. 184116,083,593"3s.0d. 185128,062,841"3s.0d.

В последние два периода пять процентов добавляются ко всем пошлинам.

Таким образом, в то время как потребление чая и кофе увеличилось даже сверх соотношения населения, потребление табака уменьшилось.

Эта таблица также иллюстрирует большую продуктивность низкой пошлины по сравнению с высокой; например, кофе в 1801 году по 1 шиллингу 7 пенсов за фунт принес 77 654 фунта стерлингов; в 1821 году по 1 шиллингу за фунт — 379 650 фунтов стерлингов; и в 1841 году по 6 пенсов за фунт — 710 524 фунта стерлингов; табак в 1821 году по 4 шиллинга за фунт принес 3 164 673 фунта стерлингов, а в 1841 году по 3 шиллинга за фунт — 3 314 215 фунтов стерлингов. Но разница в пошлине в последнем случае была недостаточной, чтобы сократить прибыль контрабандиста в какой-либо существенной степени.

Сигары дают замечательный пример того, как сумма пошлины увеличивается при уменьшении ставки. В 1828 году, когда пошлина составляла 18 шиллингов за фунт, пошлина была уплачена только за 8 600 фунтов, что принесло 7 740 фунтов стерлингов. В 1830 году, когда пошлина была снижена до 9 шиллингов за фунт, пошлина была уплачена за 66 000 фунтов, что принесло 29 700 фунтов стерлингов; и таким было увеличение потребления, что в 1841 году пошлина была уплачена за 213 613 фунтов, что принесло 100 899 фунтов стерлингов.

Мы далее проиллюстрируем это положение следующими фактами:

В 1798 году Ирландия с населением 4 000 000 человек потребляла 8 000 000 фунтов табака, а сейчас, при более чем удвоенном населении, она потребляет примерно на 3 000 000 фунтов табака меньше, чем в предыдущий период. Причина очевидна: в 1789 году пошлина составляла 8 пенсов за фунт; сейчас она составляет 3 шиллинга. В 1798 году Англия и Шотландия с населением 10 000 000 человек потребляли 10 000 000 фунтов табака, что составляет половину относительного потребления Ирландии в тот же период; пошлина в Англии и Шотландии тогда составляла 1 шиллинг 7 пенсов за фунт, а в Ирландии только 8 пенсов.

Но количество табака, с которого уплачивается пошлина, даже приблизительно не показывает количество потребленного. Если бы пошлина, ныне уплачиваемая за табак в Соединенном Королевстве, сохраняла ту же относительную пропорцию к населению, которую она имела в Ирландии в 1798 году, пошлина в 1841 году фактически взималась бы с 53 711 856 фунтов, вместо 22 094 772 фунтов; и такое, как мы полагаем, и есть примерное количество потребления, причем основная часть поставок обеспечивается незаконным торговцем.

В Пруссии, по-видимому, потребление табака составляет три фунта на душу населения; в то время как в Англии, если судить по сумме, с которой уплачивается пошлина, оно значительно меньше одного фунта на душу населения.

Предполагая фактическое потребление только в 45 000 000 фунтов, или два фунта на душу населения, мы полагаем, что снижение пошлины до 1 шиллинга за фунт настолько эффективно уничтожило бы незаконного торговца, что доход выиграл бы от этого изменения не только за счет привлечения под пошлину свыше 30 000 000 фунтов, которые в настоящее время ускользают, но и за счет значительного увеличения потребления, последовавшего за поощрением, данным честному торговцу.

Мы бы, однако, не рассматривали этот вопрос просто как вопрос дохода. Мы бы решительно заявили о несправедливости, которую эта непомерная пошлина наносит тем, кто ведет законную торговлю, позволяя контрабандисту уменьшить объем их операций более чем наполовину от того, какими они могли бы быть в противном случае; и мы бы далее настоятельно просили принять во внимание деморализующую тенденцию такого систематического и расширенного нарушения закона не только на тех, кто вовлечен в незаконную торговлю, но и на те стороны, которые, как выясняется, попустительствуют этой практике из чувства грубой несправедливости и неразумности пошлины, столь несоразмерной стоимости товара столь широкого потребления.

Мы бы сослались на мнение комитета Палаты общин по выращиванию табака в Ирландии в 1840 году, следующее: — «Что далее следует из свидетельских показаний, что контрабанда иностранного табака в настоящее время осуществляется в больших масштабах, и что все меры, ныне принятые при больших расходах для страны, являются и будут неэффективными для ее подавления до тех пор, пока остается искушение уклониться от пошлины, равной двенадцатикратной стоимости товара, на который она наложена».

Поэтому мы с уважением выражаем наше мнение, что если бы пошлина на табак была снижена до одного шиллинга за фунт, это было бы одинаково полезно для интересов законной торговли; для потребителей, которые состоят почти целиком из беднейших классов; для дохода — за счет увеличения продуктивности пошлины и значительного уменьшения расходов, столь неэффективно понесенных для подавления незаконной торговли; и для общей морали общества — за счет устранения мощного побуждения к нарушению законов.

Импорт всех видов табака за последние пять лет был следующим:—

1848.

lbs.1849.

lbs.1850.

lbs.1851.

lbs.1852.

lbs. Unmanufactured34,090,36041,546,84835,166,35831,061,95333,205,635 Manufactured and snuff1,512,7141,905,3061,557,6182,331,8862,930,299 35,603,07443,452,15436,723,87633,393,83936,135,934

Валовая полученная пошлина:—

1848.

£1849.

£1850.

£1851.

£1852.

£ On raw tobacco4,267,5794,328,2174,337,2584,386,9104,466,533 Cigars, snuff, &c.97,65596,81492,87398,85894,298 4,365,2344,425,0314,430,1314,485,7684,569,831

Количество потребляемого табака настолько ограничено, что торговля не допускает чрезмерного роста. В двух самых густонаселенных странах Европы — Франции и Англии — не более определенного количества находит туда путь. Во Франции торговля монополизирована Правительством, которое выдает контракты на поставку оговоренного количества по определенным ценам; в Англии наложенная пошлина настолько огромна, что только ограниченное количество определенных описаний может быть импортировано без риска убытка. В Германии и Голландии, где торговля ведется более широко, чем где-либо еще, наложенная пошлина почти номинальна, и все классы их граждан могут использовать этот сорняк по ценам, очень мало превышающим его первоначальную себестоимость. Табачная торговля составляет настолько большую часть американской продукции, что удивительно, почему со стороны этого Правительства не предпринимается больших усилий, чтобы добиться введения взаимной пошлины, чтобы европейские Правительства могли проявлять больше благосклонности к этому конкретному товару. Англия только от наложенной на него пошлины получает доход в 4 500 000 фунтов стерлингов, что составляет около 160 фунтов стерлингов на хогсхед, или от десяти до шестнадцати раз больше его первоначальной стоимости. Франция делает торговлю монополией, от которой она получает доход в 3 000 000 фунтов стерлингов.

ВЕДОМОСТЬ ИМПОРТА, ПРОДАЖ И ЗАПАСОВ ТАБАКА И СТЕБЛЕЙ В БРЕМЕНЕ С 1840 ПО 1850 ГОД.

MARYLANDVIRGINIAN YearStock

1st of

JanuaryImportsSalesStock

last of

DecemberStock

1st of

JanuaryImportsSalesStock

last of

December 18404,89014,57018,3991,06124534923422285 18411,06119,62918,3212,36928534663025726 18422,36920,82119,0674,123726672958981557 18434,12318,48315,0047,6021557554142422856 18447,60216,97818,3386,2422856509242823666 18456,24224,25124,5715,9223666158830992155 18465,92226,78523,7888,9192155238624562085 18478,91921,74320,6819,98120859112079917 18489,98112,0849,93512,1309178471054710 184912,13019,28522,1129,30371011731734149 KENTUCKY STEMS YearStock

1st of

JanuaryImportsSalesStock

last of

DecemberStock

1st of

JanuaryImportsSalesStock

last of

December 18401813,8033,6992852853336245641651 18412855,2064,9415501651708570541682 18425509,4078,9391018168241515386447 184310187,4856,441206244739693447969 184420629,7369,569222996947535513209 1845226911,43910,3283340209527341521330 184633405,0286,09922691330609247162706 184722693,8165,01310722706678880381456 184810724,4484,9805401456491244731895 18495404,6204,7464141895518850831000

Культура и статистика в Соединенных Штатах. — Табак был главным основным товаром штатов Вирджиния и Мэриленд с момента их первого заселения. Около 1642 года он стал королевской монополией, а впоследствии, чтобы поощрить его выращивание в колониях и тем самым увеличить доход Короны, Парламент запретил его посадку в Англии. Среднее количество, отгружаемое из североамериканских колоний в метрополию за десять лет, предшествовавших 1709 году, составляло около двадцати девяти миллионов фунтов. За несколько лет до американской революции экспортировалось около 85 000 хогсхедов, оцениваемых тогда немногим более чем в четыре миллиона долларов и составлявших почти одну треть стоимости всего экспорта британских североамериканских колоний. С 1820 по 1830 год табак составлял около одной девятой по стоимости всего внутреннего экспорта Соединенных Штатов. Он находит рынок сбыта главным образом в Великобритании, Франции, Голландии и на севере Европы. [55] Урожай табака, произведенный в четырех основных штатах, был в —

1838.

hhds.1839.

hhds. Virginia26,00045,000 Kentucky27,00035,000 Maryland16,00016,000 Ohio3,0004,000 72,000100,000

Весь урожай 1840 года составил 219 163 319 фунтов, что при оценке в 1 200 фунтов на хогсхед было бы равно 182 636 хогсхедам, а при средней цене того года, 81 доллар 5 центов за хогсхед, составило бы стоимость урожая Соединенных Штатов 14 802 647 долларов 80 центов. Средний годовой экспорт за десять лет, заканчивающихся 1840 годом, составлял 96 775 хогсхедов. Фактический экспорт 1840 года составил 119 484 хогсхеда. Основной экспорт формируется продукцией Вирджинии, Кентукки, Теннесси, Мэриленда и Северной Каролины. Экспорт идет главным образом в следующие страны — около 30 000 хогсхедов ежегодно в Англию, 15 000 хогсхедов во Францию, 20 000 хогсхедов в Голландию, 25 000 хогсхедов в Германию и около 22 000 хогсхедов в другие страны. Весь урожай 1845 года был оценен в 187 422 000 фунтов. В 1839 году было установлено, что полтора миллиона человек были заняты в культивировании и производстве табака в Соединенных Штатах, один миллион из которых был занят в штатах Вирджиния, Мэриленд, Кентукки и Миссури. В городе Нью-Йорк потребление сигар оценивается в 10 000 долларов в день, сумма большая, чем та, которую жители платят за свой ежедневный хлеб; и во всей стране годовое потребление табака оценивается в 120 миллионов фунтов, что составляет 7 фунтов на каждого мужчину, женщину и ребенка, при годовой стоимости для потребителей в 20 миллионов долларов (более четырех миллионов фунтов стерлингов).

It is estimated that the manufacture of tobacco in the United States is increasing at the rate of 2,000 hhds. per annum.

hhds. The quantity manufactured in 1851, was stated at55,000 Exportations for the year estimated at120,000 175,000

Производство на 1852 год предполагается следующим:—

hhds. Virginia27,000 Maryland33,000 Western States, including frosted65,000 Total production125,000 Deficiency in the year's crop50,000

Количество, произведенное в Соединенных Штатах в 1847 году, составило 220 164 000 фунтов, стоимостью, по 5 центов за фунт, почти 11 миллионов долларов (более двух миллионов фунтов стерлингов). Основными производящими штатами были — Кентукки, 65 миллионов фунтов; Вирджиния, 50 миллионов; Теннесси, 35 миллионов; Северная Каролина, 14 миллионов; Огайо, 9 миллионов; Индиана, 4 миллиона; Иллинойс, Коннектикут и несколько других в меньших пропорциях.

Производство в 1848 году составило 218 909 000 фунтов, что, оцененное по четыре цента за фунт, стоило бы девять миллионов долларов. От лиц, сильно заинтересованных в табачной торговле и хорошо осведомленных в отношении нее, я собрал следующие общие заявления:—

Урожаи табака, которые должны поступить на рынок в 1851 году, оценивались следующим образом —

hhds. Virginia30,000 Kentucky, Tennessee, and Missouri, about50,000 Maryland, about22,000 Ohio, about14,000

Из вышеприведенной оценки видно, что количество, произведенное в 1850 году, составляет менее двух третей обычного производства в названных штатах. Весь урожай Вирджинии потребуется для внутреннего потребления. Около 15 000 хогсхедов Кентукки и 5 000 хогсхедов Мэриленда также потребуются для внутреннего использования. Благодаря увеличению населения за счет иммиграции и прочего, внутреннее потребление, которое несколько лет назад было настолько малым, что не считалось достойным внимания, теперь выросло до очень важного пункта и обеспечивает устойчивый внутренний рынок для большой части производства.

Количество мэрилендского табака, оставленное для экспорта в Бремен и Голландию в 1851 году, составит только около 17 000 хогсхедов, что не более половины количества, обычно отгружаемого в эти страны каждый год.

Из кентуккийского табака, законтрактованного в прошлом году Францией и Испанией через их агентов в этой стране, менее одной трети было еще закуплено, и этим правительствам в этом году потребуется восполнить нехватку, в дополнение к их среднему годовому предложению, что, вместе с количеством, требуемым для Англии, заберет весь урожай, не оставив ничего для остальной Европы, Африки, Южной Америки, Вест-Индии и т. д. Табачные рынки по всему миру находятся в гораздо более здоровом состоянии, чем когда-либо было известно, и считается, что цены будут очень высокими в предстоящем сезоне. В Мэриленде, хотя производство составило не более половины среднего урожая, цена почти в три раза выше обычной; так что плантатор получит больше за свои уменьшенные урожаи, чем в обычные сезоны изобилия.

КОЛИЧЕСТВО ТАБАКА, ЭКСПОРТИРУЕМОГО ЕЖЕГОДНО С 1821 ПО 1850 ГОД.

Exports for Year endinghhds.Stocks in Europe, year endinghhds. September 30th,182166,850December 31st,1821— "182283,169"1822— "182399,000"1823— "182477,889"1824— "182575,986"1825— "182664,099"1826— "1827100,020"1827— "182896,279"182869,485 "182977,136"182963,670 "183083,810"183050,672 "183186,718"183154,690 "1832106,800"183261,868 "183383,153"183350,543 "183487,979"183453,413 "183594,353"183557,458 "1836109,042"183668,918 "1837100,232"183738,703 "1838100,593"183831,067 "183978,995"183938,715 "1840119,484"184037,623 "1841147,828"184150,880 "1842158,710"184262,496 June 30 (9 ms.)184394,454"184391,196 June 30 (12 ms.)1844163,042"184488,973 "1845147,168"184591,213 "1846147,998"1846100,774 "1847135,762"184788,858 "1848130,665"184880,391 "1849101,521"184970,527 "1850145,729"185066,777

Любопытный факт, что, несмотря на разнообразие климата и почвы в северных штатах, каждый штат и территория в Союзе производит некоторое количество табака. Во многих штатах его культивирование, конечно, является второстепенным объектом, и, возможно, в нескольких оно рассматривается как простой предмет любопытства; но в большинстве штатов, вероятно, было выращено достаточное количество, чтобы показать, что при внимании к этому объекту, к нему можно, в случае необходимости, прибегнуть как к прибыльной культуре. Штаты, в которых выращивается основная часть урожая, лежат между широтами примерно 34 и 40 градусов.

Наблюдается значительное увеличение потребления американского табака в Европе, а также в Соединенных Штатах, что должно поощрить плантаторов Вирджинии и Северной Каролины культивировать этот товар более обильно, чем они делали это в течение нескольких последних лет; и, поскольку внутреннее производство так сильно увеличилось, а вирджинский табак предпочитается во многих частях европейских рынков, они могут смело рассчитывать на получение хороших цен на многие годы вперед.

Вирджиния не в состоянии произвести любые три года подряд более 56 000 хогсхедов, даже при хороших сезонах, и 30 000 хогсхедов ежегодно из этого потребуется нашим производителям.

Плантаторам, следовательно, следует обогащать свои земли и стремиться к получению полных урожаев.

Увеличение потребления в Европе составляет три процента, а в Соединенных Штатах — четыре процента в год.

Урожай Соединенных Штатов с 1840 по 1850 год включительно — скажем, 11 лет — составлял в среднем около 160 000 хогсхедов; это охватывает большие урожаи 1842-43-44 годов.

The consumption of Europe from 1829 to 1838 was 96,826 hhds.—it is now 130,000.

Счет количеств необработанного табака, обработанного под названием «негро-хед» и сигар, импортированных в Соединенное Королевство в 1850 году:—

Countries from whence imported.UnmanufacturedManufactured United States of America30,173,4441,191,001 Venezuela, New Granada and Ecuador895,523527 Brazil12,13856,802 Peru8,6496 Cuba589,627153,819 British West Indies, including Demerara and Honduras26,1693,242 British Territories in the East Indies14,50025,332 Philippine Islands12,23351,210 Hongkong and China2,7062,340 Turkey, Syria, and Egypt140,3612,882 Malta13,0287,818 Italy, Sardinian Territories431,93917 Gibraltar73,063 Spain307,6411,100 France29,9501,521 Channel Islands1491,342 Belgium29,9226,579 Holland2,418,7329,078 Hanseatic Towns50,61036,680 Other parts8,9301,980 Total unmanufactured35,166,3581,556,321 Ditto manfactured1,556,321 Snuff1,197 Total36,723,876

Из табачных циркуляров г-н Клэгетт, Сын и Ко., ведущих брокеров Лондона, датированных 1 февраля 1850 года, я беру следующие выдержки:—

Истощение запаса явилось результатом совпадения постепенно уменьшающегося предложения и увеличивающегося потребления, что может быть очень ясно воспринято при обращении, во-первых, к официальным отчетам из Нового Орлеана о ежегодных поступлениях западных урожаев в каждом из последних семи лет; и во-вторых, к потреблению американского табака в Великобритании и Ирландии в 1847, 1848 и 1849 годах по сравнению с таковым в 1840, 1841 и 1842 годах. У нас нет средств показать с подобной точностью относительное потребление Континентальной Европы в последней по сравнению с первой частью этих последних десяти лет, но вполне разумно предположить, что увеличение, там, где было мало или совсем не было пошлины, должно было идти более быстро, чем это происходило здесь, под сдерживающей силой пошлины в 800-900 процентов.

Поставки из Лондона и Ливерпуля, независимо от таковых из Шотландии, Бристоля и Ньюкасла, для использования в Великобритании и Ирландии, были следующими: — В 1840 году, 15 037 хогсхедов; 1841, 15 019 хогсхедов; 1842, 15 468 хогсхедов; 1847, 18 091 хогсхед; 1848, 18 595 хогсхедов; 1849, 18 738 хогсхедов.

Самые высокие оценки, которые мы видели, всех урожаев Соединенных Штатов в 1849 году не превышают 140 000 хогсхедов, из которых не сомневаются, что полностью 45 000 хогсхедов потребуется для потребления там, и мы оцениваем предложение, требуемое для потребления Европы, Южной Америки, Вест-Индии и Африки, безусловно, не менее чем в 125 000 хогсхедов; если эти оценки будут реализованы на деле, из этого последует, что запасы в конце этого года должны быть на 30 000 хогсхедов меньше, чем в конце 1849 года.

Мы оцениваем нынешнее потребление американского табака в Великобритании и Ирландии следующим образом:—

Поставки в Лондоне и Ливерпуле в 1849 году составили 18 738 хогсхедов; то же самое в Бристоле — 1 400 хогсхедов; то же самое в Шотландии мы предполагаем в 2 800 хогсхедов. Итого 22 939.

Из «стриптов» поставки в Ливерпуле в прошлом году составили 8 544 хогсхеда, из которых около 300 были на экспорт; поставки, следовательно, были — для использования в Великобритании и Ирландии, 8 250 хогсхедов. В Лондоне у нас нет отчета о поставках стриптов, как отличающихся от листа, за весь прошлый год; это, несомненно, меньше, чем в Ливерпуле, и мы предполагаем это в 7 000 хогсхедов; в Бристоле это было около 900 хогсхедов; в Шотландии мы предполагаем это в 2 400 хогсхедов. Итого 18 550 хогсхедов.

Теперь, предполагая, что 1 500 хогсхедов поставок в Шотландии и Бристоле включены в каботажные отчеты в Лондоне и Ливерпуле, тогда потребление Великобритании и Ирландии, по-видимому, составляет около 21 500 хогсхедов американского табака, и 17 000 из них — стрипты. Прогрессивное увеличение, которое мы показали в отчетах 1849 года по сравнению с таковыми 1840 года, должно продолжаться.

Не утруждая вас никакими деталями запасов на каждом из нескольких рынков, может быть достаточно показать, что сводка всего на всех рынках Европы, кроме Великобритании, состояла на 31 декабря 1849 года из около 22 000 хогсхедов; из которых около 18 000 были мэрилендскими и 2 000 стеблей; и важно заметить особенно тот факт, что запасы производителей и дилеров в Германии, Голландии и Бельгии необычайно малы. Мы приложили очень значительные усилия, чтобы проинформировать себя по этому пункту, и полностью удовлетворены тем, что обычные запасы во вторых или дилерских руках не существуют. Весь спрос года должен, следовательно, быть удовлетворен из тех запасов, что находятся в руках импортеров, из Англии или из Соединенных Штатов.

Ниже приведены цены, действующие в Лондоне весной 1853 года: — Вирджинский лист, обычный, за фунт, 3¼ пенса до 3¾ пенса; средний, 5 пенсов до 6 пенсов; хороший и тонкий 6½ пенсов до 7½ пенсов. Стрипты, 5½ пенсов до 10 пенсов. Кентуккийский лист: обычный 3 пенса до 3½ пенса; средний, 3¾ пенса до 4½ пенса; хороший и тонкий, 5 пенсов до 6 пенсов. Стрипты, 5 пенсов до 7 пенсов. Мэрилендский, 3½ пенса до 9 пенсов. Негро-хед и Кавендиш: обычный и нагретый, 4 пенса до 6 пенсов; средний до хорошего, 6 пенсов до 8 пенсов и 9 пенсов; тонкий, 10 пенсов, 12 пенсов, 16 пенсов; Барретта нет. Колумбийский, 7 пенсов до 1 шиллинга 8 пенсов; Бразильский, 3 пенса до 6 пенсов; плоский, 5 пенсов до 1 шиллинга 1 пенса; Манильский, 7 пенсов до 2 шиллингов 6 пенсов; Гаванский, 10 пенсов до 5 шиллингов; Яра, 11 пенсов до 3 шиллингов; Кубинский, 9 пенсов до 1 шиллинга 1 пенса; сигары, 3 шиллинга до 16 шиллингов; черуты, Манильские, 7 шиллингов 6 пенсов, номинально; Немецкие и Амерсфортские 4 пенса до 1 шиллинга 3 пенсов; стебли, пошлина уплачена, 2 шиллинга 6 пенсов до 3 шиллингов 4 пенсов; мелкие, 2 шиллинга 9 пенсов до 2 шиллингов.

Поставки в Европу составили 76 516 хогсхедов против 40 652 хогсхедов в предыдущем году и 43 576 хогсхедов в 1850 году. Быстрота продаж, уменьшенные запасы, даже сейчас удерживаемые в первых руках, были приняты как безошибочный индекс прогрессивной скорости потребления; и, по правде говоря, количество хогсхедов, полученных на основных рынках Бельгии, Голландии, Германии и Севера, и так же быстро освобожденных от контроля импортеров, было достаточно, чтобы контролировать даже тех, кто был жив к существующим потребностям Европы, и придать окраску слуху о почти неисчерпаемом потреблении.

Этот необычайный спрос на табак на континенте был вызван тремя различными причинами; первой из которых были насущные потребности, которые, как было хорошо известно, существовали в течение последних двух лет, и постоянная готовность потребителей действовать по очень умеренным ставкам, которые преобладали некоторое время прошлой весной. Второй были принудительные закупки Австрийским Правительством, составляющие, по оценкам, 20 000 хогсхедов, по той причине, что недовольные венгры по политическим соображениям полностью отказались от культивирования табака, и эту нехватку пришлось восполнять американскими урожаями. Третья причина также имела политическое происхождение: ожидание расширения Таможенного союза или Немецкой таможенной лиги на Королевства Ганновер и Ольденбург, вследствие чего пошлины на табак в этих странах были бы значительно увеличены, было естественным стимулом для дилеров и производителей там запасаться большими запасами, чтобы получить от этого выгоду; и эти две последние причины, следовательно, могут рассматриваться в свете случайных обстоятельств, которые способствовали спекуляции, изначально основанной только на дешевизне денег.

Было показано, и статистика прошлого года полностью подтверждает это заявление, что избыток денег и процветание среди средних классов общества, хотя и побуждают к потреблению табака в целом, скорее сокращают, чем иное, спрос на американские урожаи. Бедный человек, пристрастившийся к курению, берет свою трубку не по выбору, а по необходимости; по мере того как он становится независимым, скромная трубка отбрасывается и берется более дорогая сигара. Мы часто слышали, как это дело замечали, особенно после бедствий, которые последовали за железнодорожными спекуляциями 1846 года, когда спрос на английские сигары заметно снизился; и у нас теперь есть дальнейшее подтверждение этого утверждения в противоположном смысле, продажи сигарных материалов в Бремене были расширены более чем на 40 процентов за три года, а именно: с 94 750 тюков и ящиков в 1850 году до 135 650 в течение прошлого сезона.

Из Нового Орлеана сообщают, что с 1 сентября поступления из внутренних районов составили 18 043 бочки против 5 165 бочек в прошлом сезоне, а запасы на складах достигли 24 128 бочек против всего лишь 7 927 бочек.

The shipments from Virginia during the past year exceeded 13,700 hhds. In 1851 they were under 4,000 casks.

From Baltimore 54,272 hhds. have been exported. The official figures for the previous year gave 35,967 as the total.

Совокупный запас табака на 1 января прошлого года в основных портах Америки оценивался в 52 982 бочки против 45 292 бочек годом ранее, а урожай в западных штатах, Виргинии и Мэриленде в 1852 году, который должен поступить в наше распоряжение в текущем сезоне, оценивается в 185 000 бочек, несмотря на все неблагоприятные факторы и причины, способствовавшие сокращению производства, о которых сообщалось.

Метод выращивания табака, принятый в Виргинии, описывается следующим образом:

Осенью выбирают несколько богатых, влажных, но не слишком сырых участков земли, каждый площадью около четверти акра или более, в зависимости от масштаба урожая и количества необходимых растений.

Эти участки, обычно расположенные в лесу, расчищают и покрывают слоем хвороста или древесины толщиной пять-шесть футов и более; этот слой оставляют лежать до тех пор, пока не придет время сеять семена табака, что происходит в течение двенадцати дней после Рождества. Обычно выбирают вечер, чтобы поджечь эти места, и когда все на них сгорает дотла, землю перекапывают, смешивают с золой и тщательно разрыхляют. Семена табака, которые чрезвычайно малы, также смешивают с золой, затем высевают и слегка заделывают граблями; все это немедленно укрывают хворостом для защиты и тепла, а вокруг ставят невысокую изгородь. В таком состоянии они остаются до тех пор, пока не пройдут все заморозки, после чего хворост убирают, и молодые растения подвергаются питательному и благотворному воздействию солнечного тепла, которое быстро и удивительно сильно укрепляет их, вскоре делая их достаточно крепкими и крупными для пересадки, особенно если они не были посеяны слишком густо. Каждый табаковод, стремясь обеспечить достаточное количество рассады, обычно имеет несколько таких грядок в разных местах, чтобы в случае неудачи на одной, другая могла дать результат; опытный плантатор обычно старается иметь в десять раз больше растений, чем может использовать.

На этих грядках вместе с табаком обычно одновременно высевают семена кудрявой капусты, кормовой капусты и кочанной капусты и т. д.

Существует семь различных видов табака, особо приспособленных к различным качествам почвы, на которой их выращивают, и каждый из них отличается от других. Они называются: «Гудзон», «Фредерик», «Толстосуставный», «Шнурок», «Густорастущий», «Сладкий аромат» и «Ороноко». Но хотя это основные виды, существует еще множество других разновидностей с названиями, характерными для местностей, поселений и окрестностей, где они производятся; перечислять и описывать их здесь было бы слишком утомительно. Почва для табака должна быть богатой и сильной; земля подготавливается следующим образом: после того как ее хорошо разрыхлят и путем многократной обработки плугом или ручными мотыгами сделают мягкой, легкой и рыхлой, все поле разбивают на холмики, каждый из которых занимает пространство в три фута, и выравнивают сверху.

Во время первых дождей, которые здесь называют «сезонами», после весеннего равноденствия, табачную рассаду осторожно вынимают, пока земля мягкая; переносят на поле, где она будет высажена, и на каждый холмик кладут по одному растению, что делают дети негров. Затем самые искусные рабы начинают посадку, делая пальцем отверстие в каждом холмике, вставляя растение так, чтобы стержневой корень был аккуратно направлен прямо вниз, и прижимая землю с обеих сторон. Это продолжается до тех пор, пока земля достаточно влажная, чтобы позволить вынимать и высаживать достаточно подросшие растения; для завершения посадки урожая требуется несколько различных «сезонов», или периодов дождей, и эта работа часто заканчивается только в июле.

После того как растения укоренились и начали расти, землю тщательно пропалывают и обрабатывают ручными мотыгами или плугом, в зависимости от того, что позволяет почва. Когда растения значительно увеличиваются в объеме и начинают выбрасывать стебель, верхушки прищипывают, оставляя только десять, двенадцать или шестнадцать листьев, в зависимости от качества табака и почвы. Также тщательно собирают и уничтожают червей; существует два вида, которые вредят табаку. Один — это земляной червь, который подрезает растение прямо под поверхностью земли; его нужно тщательно искать и давить; он темно-коричневого цвета и короткий. Другой — рогатый червь, длиной в несколько дюймов, толщиной с мизинец, ярко-зеленого цвета, с рядом заостренных выростов или щупалец на голове, похожих на рога. Они пожирают лист и всегда находятся на растении. Поскольку было бы бесконечным трудом постоянно держать рабочих в их поиске, было бы почти невозможно предотвратить поедание ими более половины урожая, если бы не было обнаружено, что индейки особенно ловко находят их, поедают с жадностью и предпочитают их любой другой пище. Для этой цели каждый плантатор держит стаю индеек, которую каждый день выгоняет на табачные поля маленький негритенок, который больше ни на что не годен; они очищают табак от рогатых червей лучше, чем все имеющиеся работники, если бы их наняли только для этой цели. Когда верхушки прищипнуты, несколько растений оставляют нетронутыми для получения семян. На растениях, у которых была удалена верхушка, часто появляются молодые побеги, называемые «пасынками», которые тщательно и постоянно обламывают, чтобы они не забирали слишком много питательных веществ и субстанции из листьев растения. Эта операция также выполняется время от времени и называется «пасынкованием табака». Некоторое время до созревания или готовности к срезке земля оказывается полностью покрыта листьями, которые достигают огромных размеров, и тогда растения обычно достигают высоты около трех футов. Когда табак созревает, на листьях выступает липкая влага или экссудат, они как бы готовы покрыться пятнами, и тогда они обладают большим весом и плотностью. Табак срезают, когда солнце сильное, но не утром и не вечером. Растение, если оно крупное, расщепляют посередине и срезают на два-три дюйма ниже конца расщепа; затем его переворачивают нижней стороной вверх, чтобы солнце быстрее его убило, что позволяет рабочим вынести его с поля, иначе листья сломались бы при транспортировке к лесам. Растения срезают только по мере их созревания, так как поле никогда не созревает одновременно. Обычно бывает и вторая срезка, так как стебель вегетирует и снова дает побеги, а на хорошей земле, при благоприятных сезонах, получается и третья срезка, несмотря на акты законодательства, запрещающие срезать табак даже второй раз.

Когда табачные растения срезаны и доставлены к лесам, которые обычно возводятся вокруг табачных сараев, их помещают расщепом поперек небольшой дубовой палки диаметром более дюйма и длиной четыре с половиной фута, так близко, чтобы каждое растение едва касалось другого, не повреждая и не сдавливая его. Затем эти палки помещают на леса, где табак висит посередине для сушки или вяления, и их называют табачными палками. По мере того как растения вялятся, палки переносят с лесов на открытом воздухе в табачный сарай, на другие леса, возведенные внутри него последовательными регулярными ярусами от низа до самой крыши, размещая их выше по мере того, как табак приближается к полной готовности, пока сарай не будет заполнен, а табак полностью высушен; этот процесс часто ускоряют, разводя костры на полу внизу. Когда табачный сарай полностью заполнен, а табак еще остался, все, что находится внутри сарая, снимают и осторожно укладывают в штабеля или правильные ряды, один на другой, и все это покрывают табачным мусором или соломой, чтобы сохранить его в надлежащем состоянии, то есть влажным, что предотвращает его порчу и рассыпание в пыль. Но чтобы иметь возможность снять высушенный табак, нужно дождаться того, что здесь называют «сезоном», то есть дождливой или влажной погоды, когда растения лучше поддаются обработке, ибо в сухую погоду листья при попытке их взять рассыпались бы в пыль. Таким образом, табачный сарай можно заполнять два, три или четыре раза в год. Каждую ночь негров отправляют в табачный сарай для обдирки, то есть для того, чтобы оборвать листья со стебля и связать их в пучки или связки. Это также их ежедневное занятие в дождливую погоду. При обдирке они стараются выбросить все нижние листья и некачественный табак, связывая только то, что является товарным. Связанные таким образом пучки также укладывают в штабель и покрывают отходами табака или соломой для сохранения влажности. После этого табак тщательно упаковывают в бочки и прессуют с помощью большой балки, положенной сверху, на концы которой подвешиваются огромные грузы, а другой конец вставлен в паз в дереве, рядом с которым установлена бочка. Это огромное давление продолжается несколько дней, а затем бочку снова наполняют табаком, пока она не сможет вместить больше, после чего ее заколачивают и везут на общественные склады для инспекции. На этих складах постоянно присутствуют два искусных плантатора, получающие за это жалованье от общества. Они присягают инспектировать честно, внимательно и беспристрастно весь табак, поступающий на склад, и никакой табак не разрешается к отправке, если он не прошел регулярную инспекцию. Крышку бочки снимают, и табак вскрывают с помощью больших длинных железных клиньев и большого труда в местах, указанных инспекторами. После этого строгого внимательного осмотра, если они находят его хорошим и товарным, его возвращают в бочку, взвешивают на общественных весах, вес табака и бочки также вырезают на дереве бочки, укладывают на общественных складах и выдают квитанцию владельцу, который передает ее купцу, и он больше не видит свой табак и не имеет с ним никаких хлопот. Вес каждой бочки должен составлять 950 фунтов нетто, без учета бочки — за меньший вес квитанция не выдается. Однако под названием «урожайная бочка» общий вес составляет от 1000 до 1200 или 1300 фунтов нетто, но если табак признан совершенно плохим и отвергнут как нетоварный, все это публично сжигается в месте, отведенном для этой цели. Однако, если будет решено, что в бочке есть немного товарного табака, владелец должен публично распаковать все на месте, ибо ему не разрешается забирать что-либо обратно, и должен отобрать и отделить хорошее от плохого; последнее немедленно предается огню, а за первое он получает переводную квитанцию с указанием веса, качества и т. д. Эта великая и весьма похвальная забота была проявлена обществом для предотвращения мошенничества, что, однако, не всегда было эффективно, ибо даже при всех этих предосторожностях совершалось много актов беззакония и злоупотреблений.

Эта культура настолько мало возделывается в штатах к северу от Мэриленда, что о ней почти не упоминается в сельскохозяйственных или других публичных журналах.

В Коннектикуте, в некоторых немногих городах округа Хартфорд, в течение ряда последних лет ей уделялось значительное внимание. Говорят, что урожайность в полторы тонны с акра — не редкость. Табак высаживают очень густо, по два с половиной фута в каждую сторону. Семена изначально были привезены из Виргинии. Его сушат в сараях, не подвергая пожелтению на солнце и без использования огня. Говорят, что лучшие гаванские сигары (как их называют) часто изготавливаются из смеси кубинского и американского табака и продаются под этим названием в Коннектикуте.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость