«Табак: его история, разновидности, культура, производство и торговля»

Табачное поле в Индии.

«Из семян, отправленных в Хандеш, проросло лишь несколько. Все семена, посеянные в садах Виктории, не взошли. Те, что были отправлены в Синд, хотя, как говорят, были тщательно посеяны, также не проросли. Смотритель лесов приказал посеять присланные ему семена в грядки, и растения, когда достигли нескольких дюймов в высоту, были пересажены в горшки. Они росли с величайшей пышностью и дали обилие цветов и семян. Часть семян была отправлена сборщику Кайры, который прислал образец табака, выращенного из них. Смотритель счел продукцию очень хорошей, а секретарь Агро-садоводческого общества назвал ее "превосходного сорта". Вкус был чрезвычайно тонким, но ему не дали дозреть, поэтому он был тонким и сморщенным. Он также был испорчен дождем, и, следовательно, его рыночная стоимость не могла быть справедливо оценена. Эксперимент, очевидно, проводился без должной тщательности большинством тех, кому были доверены семена, но местное правительство сочло, что в целом результат был удовлетворительным, поскольку показал, что существует всякая вероятность того, что ширазский табак при уходе и надлежащем садоводстве может быть внедрен в Бомбейском президентстве».

«В августе 1869 года правительство Бомбея снова распределило небольшое количество семян ширазского, гаванского и других сортов между суперинтендантами хлопковых экспериментов и сборщиками Кайры, Хандеша, Дхарвара и Карачи для экспериментального выращивания. Семена хорошо показали себя в руках всех суперинтендантов, которые очень благоприятно отозвались о выращенных из них растениях. В Инде только почва, в которую были посеяны семена, оказалась непригодной. В Дхарваре проросли все пять сортов, хотя мэрилендский в некоторой степени не удался, и было получено значительное количество семян каждого сорта. Латакии было отправлено суперинтенданту только двадцать зерен; и количество в каждом случае увеличилось до одного фунта от продукции растений. Эти два сорта табака, однако, не были так высоко оценены культиваторами, как ширазский, гаванский и мэрилендский, которым они отдали явное предпочтение. Единственными сортами семян, которые были доступны для экспериментов в Броче и Вирамгаме, были гаванский и ширазский. В обоих местах растения взошли хорошо, и из них было получено большое количество семян. Те, что были отправлены в Броч, прибыли немного слишком поздно в сезоне, чтобы допустить проведение обширного эксперимента; это, действительно, по-видимому, было так и во всех других местах. Семена, однако, были хорошего качества, проросли свободно и дали отличные растения в очень короткое время».

«Первая пересадка была сделана в поле на открытом участке земли, где они начали энергично расти, но дожди к тому времени закончились, появились полчища мелкой саранчи и съели молодые растения, прежде чем они полностью укоренились в земле. Вторая партия была пересажена на более защищенный участок, где прогресс был таким, как можно было желать, оба сорта росли быстро, особенно гаванский, давший несколько листьев огромного размера. Первая резка была поручена потелу, который управлял ею согласно местному процессу сушки. Табак был настолько крепким, однако, что только старые заядлые курильщики могли с ним справиться. Самой серьезной трудностью, которая возникла, было обращение со средней жилкой, которая в крупных листьях была чрезвычайно грубой и сочной. Когда листья собирались в пучки для ферментации до того, как средняя жилка полностью высыхала, результатом неизменно была плесень и обесцвечивание. С другой стороны, при высыхании, достаточном для обеспечения отсутствия плесени, пластинка листа становилась настолько хрупкой, что при малейшем прикосновении рассыпалась в порошок, и была настолько сморщенной и сухой, что кучи вообще не ферментировались. Из предоставленных сортов ширазский, гаванский и мэрилендский привлекли наибольшее внимание и обещали лучшие результаты. Большим недостатком была часть процесса, связанная с сушкой. Что касается выращивания, то была всякая перспектива успеха; но не так в отношении сушки».

Робертсон говорит о сушке листа:

«По моему мнению, все усилия по производству хорошего табака будут бесполезны, пока не будут получены услуги компетентного сушильщика».

Он считает, что вина всего индийского табака заключается в сушке. Сам лист хорош, и именно искусству сушки следует учиться.

«Я сушил табак разных сортов, некоторые из которых заняли бы хорошее место на английском рынке, но недостаток, обычно обнаруживаемый в табаке, заключается в том, что он слишком насыщен вкусом. Дальнейшие эксперименты проводились в тех же округах с переменными результатами. В Инде эксперименты и их результаты были незначительными. В Броче они были несколько более успешными, суперинтендант так резюмировал свой опыт: — "Гаванский, ширазский и другие сорта экзотического табака при обычном уходе и внимании дадут справедливые и верные урожаи на обычной черной земле и, предположительно, на любом другом виде, который можно встретить в Гуджарате. При умелом применении удобрений можно получить лист любого желаемого качества или особенности вкуса и текстуры. Количество продукции настолько велико, что если удастся высушить лист достаточно хорошо, чтобы сделать его товарным продуктом на европейском рынке, для гуджаратского райота откроется источник прибыли, отнюдь не незначительный. Для местного рынка более подходит местное растение, и его выращивание, следовательно, более прибыльно". В Дхарваре суперинтендант смог распределить семена в достаточном количестве среди тех, кто обращался за ними, но обнаружил, что райоты не будут выращивать его в больших масштабах, опасаясь убытков. Местный табак, по его мнению, менее подвержен повреждению, чем экзотические сорта, во время штормовой погоды, преобладающей примерно в то время, когда лист приближается к зрелости».

Робертсон, отвечая на утверждение, что табак Индии содержит мало, если вообще содержит, никотина, говорит:

«Мне кажется, что должна быть какая-то ошибка относительно того, что табак содержит мало или совсем не содержит никотина. Очень многие пробовали этот табак и объявляют его хорошим, однако с недостатком чрезмерной крепости. Теперь, крепость табака происходит от его никотина, и если образцы, которые я отправил, не содержат никотина, откуда крепость? Я считаю, что ничто так не портит табак, как его увлажнение. Как же тогда использовать уксусную кислоту и хлорид натрия при сушке? Если бы процесс высушивания проводился слишком быстро, табак был бы зеленого или зеленовато-желтого цвета. Если слишком медленно, он был бы черным, как большая часть местного табака. Я замечаю, что количество никотина в значительной степени зависит от того, насколько лист дозрел. Чем спелее лист, тем больше никотина. Количество никотина, по-видимому, не зависит от степени сушки. Почва, на которой выращивался табак, — это твердоватая красная почва мурум, содержащая много железа; вероятно, это может объяснить, почему красный красящий пигмент так сильно развит. Я намерен подвергнуть анализу некоторое количество каждого вида табачного листа, а также намерен подвергнуть тому же процессу почву, в которой он выращивался. Я держал некоторые сигары упакованными в течение нескольких месяцев, чтобы проверить, насколько они защищены от насекомых. Ни одна не была атакована насекомыми. Некоторые манильские сигары, некоторые тричинопольские черуты, все упакованные в то же время, однако, были полностью уничтожены насекомыми».

«Из отчетов ясно, что как в Гуджарате, так и в Хандеше гаванский и ширазский табак будут процветать и что их можно внедрить без труда. Райоты, как говорят, предпочли новые виды своим собственным и желают их внедрения, поскольку иностранные сорта требуют более высокой цены на рынке. Главным недостатком является отсутствие знаний и приспособлений для надлежащей сушки листа. Это, действительно, большой недостаток по всей Индии. В округе Кайра семена всегда высеваются в питомники в июле, а пересадка начинается примерно в конце августа, операция продолжается около двух месяцев. Табак, посаженный на сухой почве, называемой "курмит", созревает и пригоден для резки в январе и феврале; тот, что выращивается на орошаемой земле, — в течение марта и апреля. В Канаре табак обычно выращивается в возвышенных местах. Семена высеваются в августе, а рассада пересаживается в ноябре, урожай достигает зрелости через три или четыре месяца. Северная Канара получает свои поставки главным образом из Майсура, лист, произведенный в этой провинции, как говорят, менее склонен влиять на голову, чем лист канарского растения».

Турок и его семья любят выращивать табак так же, как и курить его; и уделяют ему внимание от посева семян до продажи купцу. Турок очень придирчив в его выращивании, так как от цвета в значительной степени зависит его ценность. Он начинает работу на своей грядке в марте, высевая семена примерно в то же время, что и вирджинские плантаторы. После того как листья собраны, с ними обращаются с такой же скрупулезной осторожностью; особенно при сушке и упаковке, чтобы лист был в правильном состоянии для надлежащей ферментации и был готов к сортировке "табачными сборщиками". Турок привлекает всю свою семью к выращиванию растений. Дети заняты прополкой, пока он поливает грядки или готовит табачное поле для посадки табака. При обрезке и сборе листьев он удаляет только те, что малы — удаление которых еще больше ускорит рост растений, и старается собирать только те листья, которые желтеют, свидетельствуя о своей зрелости. Говорит один из них по поводу выращивания табака в Турции:

Турецкий табак отправляется на рынок.

«Турок и его семья, по-видимому, теперь были заняты своим табачным урожаем почти целый год. Лист только начинает становиться ярко-светло-желтым, когда попадает в руки купца, и именно в этот период обычно происходит процесс ферментации или нагревания, до которого табак нельзя отправлять. Тюки, помещенные в склад купца, оставляют торцом вверх, пока не произойдет ферментация или "выпекание", причем концы переворачиваются каждые три или четыре дня. В течение нескольких недель тюк уменьшается примерно до двух третей своего первоначального размера. Затем его кладут на бок для охлаждения. Когда обнаруживается, что он холодный, его вскрывают местные табачные сборщики, и каждый лист сортируется и классифицируется. Терпение, с которым выполняется эта операция, поистине удивительно. Существует большая разница в скорости их работы. Один человек может собрать только пятьдесят фунтов веса в день, в то время как другой делает вдвое больше. Необходимо внимательно следить за ними, иначе они положат грязный коричневый лист к бледно-желтому. Они не знают и не заботятся об убытках, которые может понести купец, чьи образцы могут быть таким образом испорчены. Тюк листа, купленный по пять пиастров за окку, при разборе греком для различных рынков будет содержать сорта, варьирующиеся в цене от 5 до 60 пиастров; из них некоторые отправляются в Одессу, некоторые в Смирну, другие в Константинополь, Александрию и Англию — смешанные и обычные сорта обычно в последнюю страну, цена, полученная там, является наименее прибыльной для греческих грузоотправителей. Тюки доставляются из внутренних районов в порты отгрузки на мулах, каждое животное несет два тюка; и это красивое зрелище — видеть, скажем, 150 мулов одновременно, пересекающих горы и пересеченные тропы со своей ношей, за которыми следуют, возможно, пятьдесят верблюдов, нагруженных хлопком, марширующих под веселый звон колокольчиков на их шеях. Когда табак достигает порта отгрузки, проблемы экспортера усиливаются. Тюки сначала доставляются в таможню и там взвешиваются. Полученный таким образом вес сравнивается с количеством, полученным из внутренних районов, и если есть какая-либо существенная разница, грузоотправитель должен отчитаться за нее. Если что-то было продано для потребления в Турции, пошлина должна быть уплачена с суммы; и чтобы никакая часть его груза не могла быть использована в стране, он должен подписать обязательство, что табак не будет выгружен ни в одном другом порту Турции. По прибытии табака в Англию сертификаты о выгрузке пересылаются в Турцию. Именно так торговля удерживается в руках нескольких греков, которые, естественно, ставят всякие препятствия иностранцу, чьим единственным средством правовой защиты в конце концов оказывается уплата универсального "бакшиша" контролеру таможни».

Купец, который покупает табак у плантатора по низкой цене и тем самым забирает у него прибыль от его выращивания, точно так же эксплуатируется греческими покупателями, которые имеют монополию на торговлю. Подобно ширазскому табаку, турецкий табак должен часто обрабатываться и проходить через несколько стадий сушки, прежде чем он будет готов к производству. В этом отношении он отличается от большинства табаков Америки, но его обработка не отличается от обработки сортов Востока.

Табачное поле в Японии.

Табачное растение культивируется с большим успехом во многих провинциях Японии и в больших количествах экспортируется в Европу. Лист превосходен и пользуется спросом у многих покупателей восточных табаков. Робертсон дает следующий интересный отчет о японских табачных полях:

«Согласно местному отчету, табак был завезен в Японию в 1605 году и впервые был посажен в Нагасаки в провинции Хидзэн. Сейчас он очень широко выращивается по всей стране. В провинции Ава, где выращивается много табака, семена высеваются ранней весной на полях, хорошо освещенных солнцем и должным образом подготовленных для его приема. Хорошо просеянный конский навоз разбрасывается по полю, и рассада появляется по прошествии около двадцати дней. Старый навоз затем сметается, и время от времени вносится жидкое удобрение. Если растения слишком густые, их прореживают. Более крупные растения теперь высаживаются на поля, хорошо подготовленные для этой цели, рядами, с расстоянием около восьми дюймов между каждым растением, борозды между каждым рядом имеют ширину около двух футов. Их снова хорошо поливают жидким удобрением, а также осадком масла с интервалами около семи дней. Покрытие из пшеничных или просяных отрубей теперь укладывается поверх борозд. Горький вкус листа является в некоторой мере эффективной защитой от набегов насекомых, но за листьями, тем не менее, тщательно ухаживают, чтобы предотвратить повреждение по этой причине. Если размножение семенами нежелательно, цветы следует срезать, а стебель подрезать, иначе листья потеряют в запахе и вкусе. В Осуми исключительное внимание уделяется выращиванию табачного растения. Осадок масла, если используется щедро, и конский навоз, применяемый скупо, имеют большое влияние на растение, производя маленький лист с превосходным вкусом; в то время как если следовать противоположному курсу, листья вырастают до огромного размера, но уступают по вкусу».

Пересадка.

«Когда цветы в полном цвету, собирают "песчаные" листья. По прошествии двенадцати или четырнадцати дней листья собирают по два. Любые листья, которые могут остаться, впоследствии отламываются вместе со стеблем. Любой песок, прилипший к листьям, удаляется щеткой; стебли были срезаны, листья сворачиваются, плотно прижимаются тонкой доской и разрезаются точно посередине. Две половины затем помещаются одна на другую таким образом, чтобы края точно совпадали, и, находясь в этом положении, плотно сжимаются между двумя досками, они нарезаются на тонкие полоски, степень тонкости зависит от мастерства резчика. Машина, сделанная из твердого дерева, но с жизненно важными частями из железа, используется некоторыми лицами для этой цели. Машина была разработана около шестидесяти лет назад искусным механиком из Йеддо, идея была взята у тех, что использовались в Осаке и Киото для резки нити, используемой для плетения шелковой вышивки. С тех пор в нее были внесены многочисленные улучшения, и теперь она чрезвычайно хорошо приспособлена для экономии труда. Другая машина была изобретена около восьми лет назад, также механиком из Йеддо. Она меньше первой упомянутой, но, будучи очень легкой в работе, широко используется. Табак иногда режут следующим грубым способом: — Листья складывают один на другой, плотно сжимают до консистенции доски, а затем нарезают на стружку плотницким рубанком. Это, однако, едва ли не худший метод, и даже лучший табак, если с ним обращаться таким образом, теряет свой вкус и ценные качества».

Китайское табачное поле.

В Китае табак выращивают в западной части империи, и он достигает почти таких же размеров, как большинство американских сортов. Китайский табак обычно светлого цвета, имеет тонкую шелковистую текстуру и в смеси с турецким табаком является значимой статьей экспорта этой страны. Китайцы возделывают это растение так же, как японцы, и уделяют ему столько же заботы и внимания, сколько чайному кусту. Листья собирают по мере созревания, сушат и тщательно сортируют перед упаковкой в кипы. Китайские плантаторы часто засевают табаком большие поля и нанимают множество рабочих для ухода за ними и их возделывания. Мы приводим гравюру табачного поля, на которой изображен плантатор, осматривающий поле и следящий за ходом работы.

Табачное поле в Персии.

В Персии табак выращивают близ Шираза, который и дал название этому сорту. Почва здесь очень плодородная и хорошо возделанная. Здесь прекрасно растет не только табак, но и все виды овощных культур. Персы выращивают это растение главным образом для собственного потребления. Это табак высокого качества для курения, и, как говорят, при правильной сушке он не уступает латакии. Их способ сушки отличается от методов, применяемых другими культиваторами этого растения, но он весьма эффективен и, несомненно, является надлежащим способом подготовки листьев к употреблению. Их способ прессования в большие брикеты не похож на методы других производителей, но, несомненно, усиливает ароматические качества листа, что делает его столь популярным на Востоке.

Табачное поле перекапывают канавами для удержания воды, а растения высаживают на гребнях, где они процветают и созревают до тех пор, пока не будут удалены бутоны и цветы. Урожай собирают осенью, когда начинается своеобразный процесс сушки.

Эбботт говорит о культуре и торговле табаком в Персии:

«Джехрум в Южной Персии является главным рынком сбыта табака, который привозят сюда из всех окрестных районов и продают торговцам, распределяющим его по всей стране, как близко, так и далеко. Этих торговцев много, и многие из обосновавшихся здесь — люди состоятельные; обычно они ведут свои дела в частных домах, не прибегая к караван-сараям, которых в городе шесть. Существует много сортов и качеств ширазского табака, но тот, что производится в Тафреше (согласно Форстеру), городе примерно в ста милях к юго-западу от Туршиша, считается лучшим в Персии».

«Из множества сортов табака, выращиваемых на Востоке, тот, что известен как манильский, является одним из самых знаменитых и наиболее широко культивируемых. Его выращивают на нескольких Филиппинских островах, в частности на Лусоне и в южной группе, известной как Висайские острова. Филиппины — это большая группа островов в северной части Тихого океана, открытая Магелланом в 1521 году; впоследствии они были захвачены испанцами в правление Филиппа II, в честь которого и получили свое название».

«Говорят, что островов насчитывается одиннадцать сотен, но несколько сотен из них очень малы, и все они номинально подчиняются испанскому правительству в Маниле. Филиппины производят огромное разнообразие тропических продуктов, таких как рис, кофе, сахар, индиго, табак, хлопок, какао, абака, или растительный шелк, перец, смолы, кокосовые орехи, красильные деревья, древесина всех видов для мебели и строительства, ротанги различных сортов и все приятные плоды тропиков. На берегах находят перламутр, великолепный жемчуг, птичьи гнезда, раковины всех видов, невероятное количество отличной рыбы и трепанг, или балате, морского червя, или животную субстанцию, найденную на берегах Филиппинских островов, напоминающую большой пудинг. Китайцы считают его большим деликатесом и смешивают с птицей и овощами. Жители практикуют различные виды промыслов; они плетут циновки необычайной тонкости и самых ярких цветов, соломенные шляпы, футляры для сигар и кронштейны; они производят ткани и материи всех сортов из хлопка, шелка и абаки; из волокон, взятых из листьев этуаны, они делают батист текстуры гораздо более тонкой, чем во Франции; они также производят грубую прочную ткань для парусов, а также веревки и канаты всех размеров; они до совершенства дубят и выделывают кожу и шкуры; они производят грубую глиняную посуду, а также куют и полируют оружие различных видов; они строят корабли большого тоннажа, а также легкие и изящные лодки; а в Маниле они собирают и отделывают красивые кареты; они также очень искусные мастера по золоту, серебру и меди; а индейские женщины особенно искусны в рукоделии и во всех видах вышивки».

«Остров Лусон — самый большой из Филиппинских островов, он простирается с севера на юг на длину около шести градусов. На всем своем протяжении он разделен цепью гор, которые в целом обязаны своим образованием вулканическим извержениям. В провинциях Лагуна и Батангас находится высокая гора под названием Майхай, одна из самых высоких на Лусоне, которая, вне всякого сомнения, является древним кратером; на вершине находится небольшое озеро, глубину которого невозможно измерить. В какой-то период лава, стекавшая тогда с вершины к основанию в окрестностях города Накарлан, покрыла огромные полости, которые теперь можно распознать по гулкому звуку земли на большом пространстве; и иногда случается, что вследствие наводнения или землетрясения эта вулканическая кора в некоторых местах ломается и обнажает огромные пещеры, которые индейцы называют "вратами ада". В районе города Сан-Пабло, расположенного на горе, найдено множество маленьких круглых озер и огромные груды гнилых камней, базальта и различных видов лавы, которые показывают, что все эти озера — не что иное, как кратеры старых вулканов. В целом почва к югу, в провинции Албай, полностью вулканическая, и частые извержения вулкана, носящего это название, могут, как говорят туземцы, быть отнесены к той же причине, что и землетрясения, так часто ощущаемые на острове Лусон. Почти на всех этих горах, где огонь сыграл столь заметную роль, имеется большая толща растительной земли, и они покрыты великолепнейшей растительностью. Их склоны питают огромные леса и прекрасные пастбища, на которых растут гигантские деревья — пальмы, ротанги и лианы тысячи видов, или злаковые растения различных сортов, особенно дикий сахарный тростник, который поднимается на высоту от девяти до двенадцати футов от земли; в их недрах находятся богатые залежи меди, золота, железа и угля».

Выращивание табака на Филиппинских островах.

«На острове Лусон есть два отчетливых и ярко выраженных сезона, а именно: дождливый, или зимний, сезон и сухой, или летний, сезон. В течение шести месяцев года — то есть с июня по декабрь — ветер дует с юго-запада на северо-восток, и тогда склоны гор и вся западная сторона острова находятся в сезоне дождей; в течение шести других месяцев ветер меняется и дует с северо-востока на юго-запад, когда все восточные части острова переживают сезон зимы. В сезон дождей непрерывные ливни в горах заставляют реки, как большие, так и малые, выходить из берегов и превращаться в потоки, которые устремляются на равнины, покрывая их водой и откладывая размытую землю и ил, собранные ими на своем пути. В сухой сезон вода для орошения подается из резервуаров, которые тщательно наполняются во время дождей. По этим причинам почва Филиппин, без всякого удобрения и почти без улучшения человеческим трудом, так же плодородна, как любая другая в мире; так что без большого труда культиватор получает обильнейшие урожаи».

Приведенное выше описание Филиппин, сделанное Жироньером, дает верное представление об огромных ресурсах островов. Из выращиваемых продуктов наиболее важными являются рис и табак. Лучшие табачные плантации расположены в северных частях острова Лусон и поставляют манильский табак самого высокого качества. Тот, что выращивается на Висайских островах, имеет более низкое качество и продается купцам, имеющим разрешение на закупку в портах отгрузки и транспортировку в Манилу для продажи правительству. На острове Лусон наибольшее количество табака выращивается в провинциях Нуэва-Эсиха и Кагаян.

Табачный плуг.

Томлинсон в своем отчете о филиппинском табаке говорит: «Манильский лист поступает из трех основных районов острова Лусон — Висайских островов, Игоротес и Кагаян». Способ культивации не отличается в каком-либо существенном отношении от того, что практикуется в других частях света. На плантациях устраиваются большие семенные грядки, где растения выращиваются до тех пор, пока не будут готовы к пересадке на табачный участок. В отличие от большинства земель, пригодных для табака, здесь выращиваются большие урожаи без помощи каких-либо удобрений вообще. При обработке растений используются буйволы, запряженные один за другим; они проходят между рядами несколько раз, а при последней вспашке оставляют борозду посередине рядов для отвода воды. Индейский плуг, используемый при культивации, чрезвычайно прост: он состоит из четырех кусков дерева, которые может собрать самый неумелый пахарь, с отвалом и лемехом, которые сделаны из чугуна. Легкость и простота этого плуга делают его удобным для использования при любом виде культивации, где плантации разделены на ряды, такие как табак, кукуруза и сахарный тростник. Он используется с большой выгодой не только для подрезания сорняков, но и для вспашки каждого ряда, что полезно для плантации и что менее затратно и быстрее, чем простая прополка мотыгой.

Когда листья созревают, их обдирают со стеблей и разделяют на три класса в зависимости от размера, а затем связывают в пучки по пятьдесят или сто штук, пропуская через них у основания небольшую бамбуковую палочку, как будто это шампур, с помощью которого пучки затем подвешивают для сушки в огромных сараях, куда не проникают солнечные лучи, но в которых свободно циркулирует воздух; их оставляют висеть там до тех пор, пока они не станут совершенно сухими, и для этого требуется больше или меньше времени в зависимости от состояния погоды. Когда сушка завершена, листья в соответствии с их качеством укладывают в кипы по двадцать пять фунтов, и в таком состоянии их передают администрации монополии. Жироньер, описывая способ культуры на табачных плантациях, говорит:

«В течение первых двух месяцев после пересадки совершенно необходимо провести четыре вспашки земли между рядами растений и каждые пятнадцать дней вручную выбирать, а еще лучше — выкорчевывать мотыгой все сорняки, которые невозможно затронуть плугом. Эти четыре вспашки должны быть выполнены таким образом, чтобы попеременно оставлять борозду посередине каждой линии и по бокам, и, следовательно, при последней вспашке земля покрывает растения до их первых листьев, оставляя канаву для отвода всей воды, которая может скапливаться во время сильных дождей. Как только каждое растение достигает надлежащей высоты, его верхушку обрезают, чтобы заставить сок направиться в листья, и через несколько недель оно готово к сбору».

Табачные поля или плантации очень велики, и вместе с огромными сараями для сушки поля представляют собой прекрасное зрелище; длинные прямые ряды с их темно-зелеными листьями в немалой степени добавляют красоты и разнообразия ландшафту. Крупные производители этого растения очень тщательно обрабатывают поля и часто окучивают табак, пока он не будет готов к сбору и отправке в сараи. Плантаторы вынуждены прилагать величайшие усилия, так как продукт должен быть сдан монопольному правительству, которое является единственным покупателем и которое в своем крупном заведении в Бинондоке постоянно занимает от 15 000 до 20 000 рабочих и работниц, производящих сигары для потребления внутри страны и для экспорта.

Испанские плантаторы.

Манильский табак высоко ценится на островах как испанцами, так и китайцами. Обычай курения универсален среди всех классов и во все времена. В доме, на дороге и на улице аромат душистой манилы всегда разносится ветром. Испанцы являются основными владельцами табачных полей и, подобно своим собратьям-плантаторам на острове Куба, любят это растение и его более мощного спутника. После роскошного завтрака плантатор поднимает ноги для спокойного курения и закуривает сигару или черут, наполняя комнату дымом и самым ароматным благоуханием.

Из всех разнообразных культивируемых продуктов лишь немногие могут соперничать с табаком по красоте формы и общему виду. Благодаря огромному разнообразию цветов листьев и соцветий он представляет собой поразительный контраст с более мрачными оттенками большинства других растений. Когда табаку позволяют расти до достижения полного размера, табачное поле выглядит как огромный цветник, крошечные соцветия источают свой аромат, а все растение испускает запахи, столь же редкие и нежные, как у самых ароматных экзотических растений. В тропиках находятся лучшие табачные плантации, поскольку природа более щедра не только на богатство почвы, но и на разнообразие растительных продуктов. Здесь табак достигает своей прекраснейшей формы и наиболее нежных по вкусу листьев. Оттенки цветов ярче, а их аромат слаще. В тропиках табачное поле может благоухать издалека, так как его запахи разносятся ветром. На своей родине он процветает и созревает так же легко, как и более обычные виды растительности, принося плантатору больший доход, чем многие из более полезных даров природы.

ГЛАВА XI.

СОРТА.

Табак почти соперничает с пальмой по количеству сортов; ботаники насчитали их до сорока, что отнюдь не включает в себя все количество, выращиваемое в настоящее время. Растение также демонстрирует большое разнообразие форм, листьев, цвета цветов и текстуры. Каждый вид обладает какой-то особенной чертой или качеством, не встречающимся у другого; так, один сорт будет иметь крупные листья, в то время как другой — мелкие; у одного вида цветы розового или желтого цвета, у другого — белые; один сорт даст лист черного или коричневого цвета, другой — желтого или темно-красного. Следующий список включает почти все основные сорта, культивируемые в настоящее время: коннектикутский семенной лист (широколистный и узколистный), нью-йоркский семенной лист, пенсильванский (Дак-Айленд), вирджинский и мэрилендский (Прайор и Фредерик, Джеймс-Ривер и др.), северокаролинский (желтый ориноко, гуч или «гордость Гранвиля» и др.), огайский семенной лист (широколистный), огайский лист (толстолистный, «грушевое дерево», берли и белый), техасский, луизианский (перик), флоридский, кентуккийский, миссурийский, висконсинский, гаванский, яра, мексиканский, санто-доминго, колумбийский (колумбийский, жирон, эсмеральдия, пальмира, амболима), рио-гранде, бразильский, ориноко, парагвайский, пуэрториканский, арраканский, греческий, яванский, суматранский, японский, венгерский, китайский, манильский, алжирский, турецкий, голландский (амерсфорт), сирийский (латакия), французский (Сент-Омер), русский и черкесский. Многие из этих сортов хорошо известны в торговле, а другие едва известны за пределами мест их культивации.

Все эти сорта можно разделить на три класса, а именно: сигарный, нюхательный и трубочный (резаный) табак. Первый класс, сигарный лист, включает все те сорта табака, которые используются в производстве сигар, и охватывает табак высочайшего качества, включая коннектикутский семенной лист, гаванский, яра, манильский, жирон, парагвайский, мексиканский, бразильский, суматранский и т. д. Второй класс охватывает все сорта, используемые в производстве нюхательного табака, такие как вирджинский, голландский (амерсфорт), бразильский, французский (Сент-Омер) и т. д. Третий класс включает все те виды табака, которые используются для курения и жевания, такие как вирджинский, кентуккийский, миссурийский, огайский, мэрилендский, латакия, перик, турецкий и другие.

Южноамериканские табаки используются почти исключительно для производства сигар. Несмотря на различное качество, они обладают характерным ароматом, присущим всему табаку, используемому для этой цели. Обычно это относится к большинству табака, выращиваемого в тропиках — он кажется особенно приспособленным для производства сигар, а не для резки. Европейские табаки более мягкие по вкусу и широко используются в производстве нюхательного табака; в то время как восточный табак хорошо подходит для трубки.

Табак, предназначенный для сигар, должен не только обладать хорошим ароматом, но и свободно гореть, без чего он не имеет реальной ценности для этой цели. Негорящие табаки не могут быть использованы и применяются либо в производстве нюхательного табака, либо для резки.

Из множества видов табака как Старого, так и Нового Света, несомненно, самым любопытным из всех является тот вид, который известен как

КАРЛИКОВЫЙ ТАБАК.

Мексиканский карликовый табак.

Это растение является уроженцем Мексики и было обнаружено Хьюстоном, который нашел его растущим близ Веракруса. Это, вероятно, самый маленький из известных видов табака. Растение достигает высоты около восемнадцати дюймов, листья растут пучками у основания растения. Некоторые предполагали, что этот табак — то, что известно как «олений язык», который используется для ароматизации, но вполне вероятно, что это совершенно другое растение. Лист маленький и светло-зеленый, и это довольно эффектное растение во время цветения. Как диковинка, оно не может не привлечь внимание всех тех, кто знаком с табаком и интересуется им, но вряд ли пригодно для культивации из-за отсутствия листьев, за исключением нескольких, растущих у земли. Из всех табаков, используемых для производства сигар, никто не получил такой репутации (просто как сигарный покровный лист), как знаменитый и весьма востребованный сорт, известный как

КОННЕКТИКУТСКИЙ СЕМЕННОЙ ЛИСТ, который во всех отношениях значительно превосходит семенные продукты других штатов. Сорта, культивируемые в Соединенных Штатах и известные как «семенные» табаки, выращиваются в Коннектикуте, Массачусетсе, Вермонте, Нью-Гэмпшире, Нью-Йорке, Пенсильвании, Огайо и Висконсине. Весь семенной лист этих штатов используется исключительно в производстве сигар. Коннектикутский семенной лист по праву считается лучшим из известных для сигарных покровных листов благодаря превосходству его цвета и текстуры, а также хорошему качеству горения листа. Растение достигает высоты около пяти футов, с листьями длиной от двух с половиной до трех футов и шириной от пятнадцати до двадцати дюймов, которые благодаря своему большому размеру превосходно подходят для покровных листов, получаемых на таком расстоянии от стебля листа, что они свободны от крупных прожилок.

Коннектикутский семенной лист по цвету бывает темно- или светло-коричным, два из самых модных цветов, встречающихся в американских табаках. Растение сильное и энергичное, созревает за несколько недель и при правильной культивации достигает очень больших размеров. Существует два основных сорта коннектикутского семенного листа, а именно: широколистный и узколистный; из этих двух широколистный считается лучшим, он лучше режется, а также созревает и сушится не хуже. Коннектикутский семенной лист достигает своей прекраснейшей формы и совершенства листа на богатых лугах долины Коннектикута, где он культивируется в той или иной степени уже почти полвека.

Коннектикутский семенной лист.

Это растение — одно из самых эффектных среди всех сортов табака. Стебель прямой и крупный, в то время как лист (особенно широкий) удивительно пропорционален, а верхушка широкая и изящная, что делает его гораздо более симметричным по внешнему виду, чем многие из более мелких сортов.

До того как коннектикутский табак стал известен как покровный лист, для этой цели использовались мэрилендский и гаванский табаки, а когда коннектикутский впервые вошел в употребление, он был только начинкой. Этот сорт существенно отличается от гаванского в этом отношении — он не обладает тем тонким ароматом кубинского табака, но по текстуре значительно превосходит его. Его более светлые оттенки горят чисто и свободно, оставляя белый или жемчужный пепел, что является одним из лучших свидетельств хорошего покровного листа. Лист также очень твердый и прочный, достаточно эластичный, чтобы выдерживать значительные манипуляции при производстве. Различные оттенки двух цветов, темно- и светло-коричневого или коричного, являются одними из самых тонких и изысканных среди многочисленных видов табака, используемых для сигар. Цвет покровного листа, однако, — это лишь вопрос вкуса; когда его впервые начали использовать для покрова, спросом пользовался темно-коричневый или коричный цвет, теперь же самым модным является лист светло-коричного цвета, и лист этого цвета считается лучшим и обладающим самым тонким ароматом. Как табак с превосходным горением семенной лист особенно рекомендует себя, и хотя вся семенная продукция различных штатов, производящих этот тип табака, примечательна своими хорошими качествами горения, ни один из них не превосходит в этом коннектикутский семенной лист.

Тщательная культивация производителями сделала этот сорт табака самым прибыльным из всех, выращиваемых в Соединенных Штатах. Среди табаководов возникли немалые споры относительно происхождения этого знаменитого сорта. Одно мнение гласит, что он произошел от растений или семян, привезенных из Вирджинии, в то время как другое — что его происхождение связано с семенами табака с Кубы. Скорее всего, верна первая теория, поскольку растение культивировалось в садах Новой Англии еще во времена правления Карла I.

Как бы то ни было, применяемая система культивации была успешной в производстве листового табака, который вряд ли можно улучшить, насколько это касается текстуры листа. Некоторые из «селекций» семенного листа обладают тем тонким мягким ощущением, которое присуще атласу или шелку, и мы видели образцы таких селекций, которые казались почти лишенными прожилок или чего-либо, что естественно наводило бы на мысль, что это лист. В этом отношении он весьма примечателен, ибо, хотя лист очень большой, стебель и прожилки довольно мелкие, не больше, чем у многих сортов с гораздо меньшим листом. С момента начала его культивации в долине Коннектикута качество постепенно улучшалось до настоящего времени, и, кажется, он наконец обладает почти всеми чертами, желательными для хорошего покровного листа.

Гаванский табак.

Этот знаменитый сорт табака по общему согласию является табаком с самым тонким ароматом для сигар из всех, что культивируются в настоящее время. Некоторые, однако, считают парагвайский, бразильский и табак с мексиканского побережья его равными, в то время как, согласно Томлинсону, табак макуба, выращиваемый на острове Мартиника, стоит во главе всех сортов этого растения. Эти утверждения, однако, могут рассматриваться скорее как мнения, чем как признанные факты.

Гаванский табак, согласно Хазарду,

«вырастает до высоты от шести до девяти футов, если позволить, с продолговатыми листьями в форме копья; табак становится крепче, если позволить расти лишь немногим листьям. Листья в молодом возрасте имеют темно-зеленый цвет и довольно гладкий вид, меняясь при созревании на желтовато-зеленый. Растение растет быстро, и при тщательной обрезке получается лист прекрасного цвета, варьирующийся от соломенного до темно-коричневого или черного».

Растение дает розовый цветок, за которым следуют капсулы, не такие крупные, как у семенного табака. Лучший выращивается в Вуэльта-де-Абахо, который почти столетие славится как район производства прекрасного табака. Когда вега гаванского табака растет, она представляет собой наиболее приятную черту ландшафта. По мере созревания растений темно-глянцевый зеленый цвет листьев сменяется более светлым оттенком и утолщением листа. Растение созревает через восемь-десять недель после пересадки. Стебель и листья не такие крупные, как у его великого соперника, коннектикутского семенного листа, но он намного превосходит его по аромату. Растение источает приятный запах во время роста, как и большинство сортов этого растения, выращиваемых в тропиках.

ТАБАК ЯРА. Этот сорт табака, подобно гаванскому, выращивается на острове Куба, но отличается от него как по аромату, так и по внешнему виду растения. Он хорошо известен как превосходный табак для сигар, но не пользуется таким спросом и не выращивается в такой степени, как гаванский. Лист во время роста имеет прекрасный зеленый цвет, а после сушки обладает значительной плотностью и тонкой текстурой. Один автор, упоминая табак яра, говорит:

«Самая известная вега, или табачная плантация, расположена близ Сантьяго-де-Куба и называется Яра. Самый отборный табак — тот, что выращивается на берегах рек, которые периодически выходят из берегов. Они называются Ло-Рио, Рио-Ондо и Пинар-дель-Рио, и табак отличается от всего остального, выращиваемого на острове, мелким песком, который обнаруживается в складках листьев».

Аромат табака яра настолько существенно отличается от гаванского, что его не культивируют так широко, если бы это вообще было возможно. Его выращивают более специально для домашнего использования и для экспорта в Европу, где он считается одним из лучших табаков. О других сортах, выращиваемых в Вест-Индии, таких как санто-доминго, ямайский и тринидадский, можно сказать много как в похвалу, так и в порицание. Санто-доминго и Тринидад культивируются уже более двухсот лет. Табак санто-доминго имеет крупный лист, но по аромату уступает большинству сортов вест-индского табака.

Вирджинский табак.

Вирджинский табак приобрел репутацию, которая постепенно укреплялась более двухсот пятидесяти лет. Это был один из первых продуктов, культивируемых английской колонией, и менее чем через четверть века после основания Вирджинии он приобрел репутацию, едва ли уступающую его хорошо известным соперникам — тринидадскому, бразильскому, санто-доминго и другим табакам. Растение вырастает до высоты от пяти до семи футов; листья длинные и широкие, а после сушки имеют различные цвета, от насыщенного коричневого до прекрасного желтого. Лучший вирджинский табак поступает из горных округов, но его количество невелико по сравнению с огромными объемами, выращиваемыми на низменностях рек Дэн и Джеймс и их притоков. Лист, выращенный в более высоких округах юго-западной Вирджинии, гораздо светлее по цвету и гораздо мягче, чем обычный вирджинский табак. Оттенки цвета вирджинского табака (как и большинства других) служат для определения его использования, в то время как текстура и длина листа влияют также на его рыночную стоимость. Существуют различные сорта вирджинского табака, особенно того, что выращивается в Южной Вирджинии. «Длинный яркий лист» считается лучшим, в то время как тот, что известен как «луга», является самым бедным и низшим сортом листа.

Сорт, известный как табак Джеймс-Ривер, приобрел всемирную репутацию, и та же самая земля культивируется и засаживается табаком сейчас, как и в 1620 году. Вирджинский табак известен главным образом как резаный табак; из него также получают «хороший, крепкий нюхательный лист», который приносит на европейских рынках столько же, сколько «тонкие прядильные сорта». Миссури, Кентукки и некоторые части Огайо также производят большие количества для переработки в жевательный и курительный табак.

ТАБАК ОГАЙО.

Белый табак Огайо.

Табак культивируется в этом штате уже почти пятьдесят лет. Салливан, описывая виды, используемые для резки, говорит:

«Используются два вида семян, а именно: "толстолистный" и "грушевое дерево", а в последние годы в моду вошел "берли". Почти весь табак, выращиваемый в Огайо, является "огневым", то есть сушится с помощью огня или дымоходов; он упаковывается в хогсхеды весом около восьмисот фунтов нетто».

Другой автор говорит:

«В некоторых частях ее почва дает прекрасный желтый продукт под названием "Северный Огайо"; он перерабатывается в курительный табак высочайшего качества и широко используется всеми ценителями пенковых трубок как в этой стране, так и в Европе. Огайо также производит другой сорт, называемый огайским семенным листом, или, более фамильярно, "семенным"».

В то время как в другой части она производит отличный листовой продукт для жевания. Огайский табак всех видов — это крупное растение, которое при сушке приобретает прекрасные цвета. Один сорт для резки, известный как «коричное пятно», представляет собой лист с хорошей плотностью и считается отличным табаком для жевания. Несколько лет назад один сорт возник очень любопытным образом. Мы приводим отчет, опубликованный профессором Э. У. Смитом:

«Этот табак известен под названием белого табака. Семена были получены около трех лет назад очень необычным способом. Было несколько холмиков табака, которые выглядели очень странно, расположенных рядом с зарослями кустарников и деревьев. Восходящее утреннее солнце посылало свои лучи через эти заросли, падая по диагонали на несколько холмиков и производя с помощью какого-то химического закона или процесса дагеротипирования (белый) табак. Табаку позволили пойти в семена. Эти семена были посеяны на следующий год и дали тот же вид табака. Табак, до того как белый табак был дагеротипирован, был "коричным пятном", так что по этой причуде природы можно увидеть, как он изменился с красного на белый».

ТАБАК ПЕРИК. Существует много сортов табака, хорошо подходящих для курения, всех цветов и крепости. Из американских табаков, подходящих для этой цели, никто не приобрел более широкую репутацию на родине, чем перик. Он культивируется только в небольших количествах в одном или двух приходах Луизианы. Табак перик может использоваться не только для курения, но и для жевания и для нюхательного табака. Лист после сушки имеет размеры около восемнадцати дюймов в длину на четырнадцать в ширину, он толстый и плотный, имеет вид богатого кентуккийского табака, и при помещении под пресс сразу после сушки становится черным без помощи каких-либо искусственных средств. Его упаковывают в рулоны, или, как их называют, «морковки». Этот табак выращивается в основном в приходе Сент-Джеймс, штат Луизиана, и получил свое название от старого испанского мореплавателя, который поселился в приходе Сент-Джеймс в 1820 году. Его первая попытка выращивания табака для собственного использования увенчалась таким успехом и дала такой прекрасный результат (растение развилось в значительной степени и было очень богатым), что он решил посвятить все свое время культуре табака, чтобы зарабатывать на жизнь этим.

Семена, впервые использованные им, были кентуккийскими, но впоследствии они были заменены на вирджинские, которые используются до сих пор, обновляясь каждые четыре или пять лет. Табак, первоначально упакованный Периком, скручивался вручную и помещался под пресс на три или четыре дня, затем вынимался, раскручивался, перекручивался и снова помещался в пресс на пять или шесть дней. После прохождения того же процесса три или четыре раза его наконец оставляли под прессом на шесть месяцев, а затем вынимали для использования. Г-н Перик, однако, вскоре внес капитальное улучшение в способ упаковки своего табака; ибо уже в 1824 году мы находим табак в красивых рулонах по четыре фунта, твердых, как «булонская колбаса».

Этот табак, сохранивший имя своего производителя, до сих пор производится таким же образом, как и пятьдесят четыре года назад, причем работа до сих пор выполняется полностью вручную. Растение культивируется как вирджинский табак примерно дюжиной мелких плантаторов в той части прихода, которая называется «Гранд-Пойнт», в семи милях от реки Миссисипи. Небольшое количество также выращивается на берегах реки в том же приходе несколькими плантаторами. Производители табака перик пробовали вирджинские, кентуккийские и гаванские семена, но предпочитают первые — гаванские дают слишком маленькое растение без гораздо лучшего аромата.

Табак выращивается и в других приходах штата; однако он более низкого качества и используется только для курения или нюхательного табака. Табак перик, когда его режут для курения, имеет очень черный вид, чрезвычайно гладкий и обладает своеобразным запахом. Это, вероятно, самый тонкий культивируемый табак; он крепкий, но обладает приятным ароматом.

ПЕРУАНСКИЙ ТАБАК. Джон Джерард дает следующее описание табака из Перу:

«Табак, или белена из Перу, имеет очень большие стебли толщиной с руку ребенка, растущие на плодородной и хорошо унавоженной почве до семи или восьми футов в высоту, разделяющиеся на множество ветвей большой длины; на которых в самом благопристойном порядке расположены очень красивые, длинные листья, широкие, гладкие и остроконечные, мягкие и светло-зеленого цвета; так прикрепленные вокруг стебля, что они, кажется, обнимают и охватывают его. Цветы растут на верхушках стеблей в форме колокольчика, несколько длинные и угловатые; полые внутри, светло-гвоздичного цвета, стремящегося к белизне к краям. Семена содержатся в длинных, остроконечных стручках, или семенных коробочках, подобных семенам желтой белены, но несколько меньше и коричневее по цвету. Корень большой, толстый и древесной субстанции, с некоторыми нитевидными отростками, присоединенными к нему».

МЕКСИКАНСКИЙ ТАБАК. Табак, по-видимому, культивировался в Мексике с незапамятных времен. Франсиско Лопес де Гомара, который был капелланом у Кортеса, когда тот завоевал Мексику в 1519 году, упоминает это растение и обычай курения; а Диас рассказывает, что королю Монтесуме приносили трубку с большой церемонией главные дамы его двора после того, как он пообедал и прополоскал рот ароматизированной водой. Испанцы поощряли его культивацию, и по сей день он выращивается в нескольких прибрежных штатах. Культивируются различные виды, но главным образом сорт, несущий желтые цветы, с крупным листом прекрасного аромата, напоминающим гаванский. Растение является любимым у мексиканцев, которые предпочитают его любому другому выращиваемому продукту. Он культивируется как большинство сортов тропиков и едва ли уступает любому, выращенному в Вест-Индии, и особенно подходит для сигар и сигарилл. После первого урожая собирают второй, а иногда и третий, позволяя одному побегу расти от родительского корня, который зачастую развивается до значительных размеров. Качество листа, однако, ниже; как это бывает со всеми вторыми и третьими урожаями, выращенными таким образом.

ТАБАК САНТО-ДОМИНГО. Этот хорошо известный вест-индский сорт уступает большинству видов, выращиваемых на соседних островах. Растение достигает больших размеров, сушится темным, оно грубое и обладает низким ароматом. Это любимый табак в Германии, и тысячи серонов ежегодно отправляются в Гамбург. Вест-Индские острова производят много сортов табака, что объясняется скорее составом почвы и климатом, чем методом культивации и сушки.

Спрос на табак санто-доминго ограничен. Он не имеет устоявшейся репутации в этой стране, и из-за высоких пошлин не может конкурировать с нашими отечественными табаками.

ТАБАК ЛАТАКИЯ.

Табак Латакия (Сирия).

Этот сорт табака является одним из самых знаменитых, известных торговле. Он достигает своей прекраснейшей формы и аромата в Сирии, где культивируется в значительной степени. Для курения он является одним из лучших сортов Востока и используется для более деликатных резаных табаков и сигар. Он вырастает до высоты трех футов — каждый отросток несет цветы, листья которых имеют яйцевидную форму и прикрепляются к стеблю длинным черешком. Цветы желтые и их немного по сравнению с большинством сортов. Во время роста листья толстые, но после сушки становятся тонкими и эластичными. Стебель мелкий, как и листья. Во время роста растения источают сильный ароматический запах, не похожий на запах гаванского табака, но более сильный и менее приятный.

Растение было ввезено в эту страну Бэйардом Тейлором и достигает своего полного размера в долине Коннектикута, где оно было испытано многими производителями. После сушки лист ярко-желтого цвета с приятным ароматом, имеющий запах пепла роз. Аромат похож на турецкий табак, но, как говорят, менее деликатный.

После сбора урожая растения быстро сохнут и из-за своего небольшого размера редко «потеют». Табак латакия, однако, не приспособлен к вкусу американских курильщиков, большинство из которых предпочитают табак домашнего выращивания даже самому лучшему турецкому листу. Табак латакия можно выращивать с меньшими затратами труда, чем большинство сортов. Его миниатюрный размер и непопулярность, однако, препятствуют его широкой культивации в этой стране.

РУССКИЙ ТАБАК. Ни в одной другой стране Европы табак не привлекает столько внимания, как в Российской империи. Сорта, выращиваемые в Америке, на Кубе, в Турции и Персии, были опробованы с обновлением семян раз в два или три года. Табак России мягкий, с низким ароматом и стоит от 40 до 80 копеек за пуд. Очень хорошее качество табака выращивается в закавказских провинциях; он также хорошо процветает в южных провинциях.

Растения достигают хорошего размера, но после сушки им не хватает того тонкого аромата, которым обладают другие табаки. Недавний путешественник по России, описывая табак, говорит:

«Русский табак очень мягкий и довольно сладкий на вкус, хотя и не равен по аромату гаванскому или не обладает тем богатым зрелым вкусом, который так ценится в том хорошо известном табаке».

КОЛУМБИЙСКИЙ ТАБАК. Колумбия давно славится качеством и сортами своего табака. Его культивация ведется уже более двухсот пятидесяти лет, и варинийский табак приобрел хорошо устоявшуюся репутацию в Европе задолго до того, как «несостоявшиеся колонисты» Рэли отплыли в Вирджинию. Основные выращиваемые сорта — колумбийский, кармен, амбалема, пальмира и жирон. Большинство этих табаков используются для сигарных целей, особенно последний. Лист тонкий, хорошего размера, с светло-желтыми пятнами. Таннинг говорит о табаке Колумбии:

«Куманакоа, табак де ла Куэва, де лос Мисонес, де ла Лагуна де Валенсия кура сека и Карако, де ла Лагуна де Валенсия кура негро, де Орилука, де Варинос кура сека, де Касоваре, де Байлодорес, де Рио Негро эн Андулл равны табаку из Бразилии. Табак де ла Куэва, в департаменте Кумана, как говорят, выращивается из экскрементов определенных птиц, отложенных ими в полости, из которой туземцы извлекают его: он считается лучшим табаком в Колумбии. Птицы — это вид совы».

«Туземцы Вариноса, да и всего королевства, жуют вещество под названием чимо, которое делается из желе путем кипячения табака Варинос, а затем смешивается со щелочью под названием хурадо, которая находится в озере близ Мериды. И то, и другое является эстанко правительства и приносит большой ежегодный доход. Способ культивации вышеуказанного табака туземцами следующий: они готовят небольшую грядку, просеивая землю очень мелко, на которую сеют семена, а затем накрывают их листьями подорожника на несколько дней. Как только растения появляются, они приподнимают листья примерно на два фута, чтобы дать растениям свободный доступ воздуха и позволить им быстрее окрепнуть. Когда они становятся достаточно большими для пересадки, они подготавливают землю; и как только наступает сезон дождей, они высаживают свои молодые растения, заботясь о том, чтобы защитить их от солнца, и содержать их в чистоте по мере роста, а также предотвратить уничтожение или поедание листьев червями. Когда лист созревает, на нем появляются желтые пятна; и при сгибании листа он трескается. Тогда он готов к сбору, что и делается, и листья аккуратно упаковываются в горсти, помещаются в сухое место и время от времени перемещаются с одного места на другое. Когда листья хорошо высушены, их плотно упаковывают и хорошо накрывают, чтобы сохранить аромат».