Пятый выпуск пятого тома журнала «Birds and All Nature» за май 1899 года представляет собой сборник научно-популярных статей, посвященных орнитологии и естественной истории. Основное внимание уделено описанию различных видов птиц, таких как кедровая свиристель, виреон (проповедник), полярная чайка и водный дрозд. Авторы подробно рассматривают их внешний вид, особенности гнездования, рацион питания и поведение в естественной среде. Особое место в выпуске занимают статьи, призывающие к гуманному отношению к пернатым и критикующие моду на использование птичьих шкурок в качестве украшений для дамских шляпок.
Помимо орнитологических заметок, журнал содержит познавательный очерк о кофе: его происхождении, истории распространения по миру, методах выращивания и способах приготовления напитка, а также о его экономическом значении для Бразилии. Также представлены статьи о поведении бабуинов, их интеллекте и способности находить воду, и описание долгопята (тарсиера), которого авторы называют «дедушкой человека» в контексте эволюционных теорий того времени. В выпуске затронуты вопросы сохранения лесов и их влияния на плодородие почв, а также приведена история о гнезде амбарных сипух, устроенном в здании суда, что служит иллюстрацией конфликта между дикой природой и человеческой деятельностью. Тексты сопровождаются описаниями иллюстраций, выполненных с помощью цветной фотографии, что было передовой технологией для того времени. Журнал служит ценным историческим свидетельством отношения общества конца XIX века к вопросам экологии, защиты животных и популяризации научных знаний.
