Книга «Золотая поваренная книга» (The Golden Rule Cook Book), написанная М. Р. Л. Шарп в 1907 году, представляет собой не просто сборник рецептов, а манифест гуманного образа жизни.
Автор предлагает 600 разнообразных способов приготовления блюд из овощей, орехов, риса и макаронных изделий, полностью исключая использование мяса. В книге подробно рассматриваются принципы вегетарианства, которые автор связывает с этикой, состраданием к живым существам и заботой о собственном здоровье. Шарп критикует современную ей индустрию животноводства и призывает читателей осознать последствия своих пищевых привычек.
Помимо идеологической части, издание содержит практические советы по обустройству кухни, выбору продуктов, приготовлению супов, соусов, салатов, выпечки и даже праздничных блюд, таких как вегетарианский пудинг. Книга написана с целью доказать, что отказ от плотоядности не требует жертв в плане вкуса или питательности, а напротив, способствует физическому и духовному благополучию. Автор приводит примеры известных личностей, придерживавшихся растительной диеты, и дает рекомендации по составлению меню для различных случаев, от повседневных обедов до торжественных приемов. Это исторический документ, отражающий ранние этапы развития вегетарианского движения в Америке, сочетающий в себе кулинарное искусство и глубокую социальную философию.
